একটি পশম কোট অধীনে sled sled, নতুন বছরের জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি।

একটি পশম কোট অধীনে sled sled, নতুন বছরের জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি।
শুভ বিকাল, প্রিয় পাঠক। নতুন বছর কাছাকাছি, যত্ন আরো এবং আরো হয়ে উঠছে। কোন হোস্ট ইতিমধ্যেই একটি ক্রিসমাস মেনু তৈরি করতে শুরু করে, নতুন কিছু নিয়ে আসে। আজ আমরা অন্য ঐতিহ্যগত সালাদ সম্পর্কে কথা বলব: একটি পশম কোটের নিচে স্লাডিং সালাদ। কিভাবে তাকে ছাড়া।

একটি পশম কোট অধীনে sled sled, নতুন বছরের জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি।

শুভ বিকাল, প্রিয় পাঠক। নতুন বছর কাছাকাছি, যত্ন আরো এবং আরো হয়ে উঠছে। কোন হোস্ট ইতিমধ্যেই একটি ক্রিসমাস মেনু তৈরি করতে শুরু করে, নতুন কিছু নিয়ে আসে। আজ আমরা অন্য ঐতিহ্যগত সালাদ সম্পর্কে কথা বলব: একটি পশম কোটের নিচে স্লাডিং সালাদ। কিভাবে তাকে ছাড়া।

আমরা ইতিমধ্যে যেমন ঐতিহ্যগত সালাদ disassembled, যেমন রাশিয়ান সালাদ и Vinaigrette. , এবং বুঝতে পেরেছিলেন যে যদি ক্লাসিক রেসিপি ইতিমধ্যে ক্লান্ত হয়ে পড়ে তবে এটি নিহত হয়েছিল, আপনি গঠন এবং একটি নির্দিষ্ট ক্লাসিক রেসিপি পরিবর্তন করতে পারেন, তবে নতুন স্বাদ সহ একটি নতুন এক।

বলা কঠিন ছিল, কিন্তু আমি মনে করি এটা স্পষ্ট। দেখা যাক কিভাবে আপনি একটি নতুন এক মধ্যে পশম কোট অধীনে হেরিং রান্না করতে পারেন, আপনি আগে এটি করেছেন না। সব পরে, প্রতিটি মস্তিষ্কের এই থালা রান্না করার নিজস্ব গোপন আছে। এবং তাই বাঁক।

পশম কোট অধীনে Satellite Satellite এর বৈশিষ্ট্য।

পশম কোট অধীনে হেরিং
পশম কোট অধীনে হেরিং

রেসিপি বর্ণনা করার আগে, আমি সালাদ এবং এর সুবিধার ইতিহাসের ইতিহাসে একটু মনোযোগ দিতে চাই। এই সালাদ ভিত্তিতে অবশ্যই হেরিং হয়। একবার এই মাছটি শুধুমাত্র দরিদ্র মানুষ এবং ভিক্ষুকদের অনেক ছিল। সব কারণ তিনি দৃঢ়ভাবে smelled এবং খুব সুস্বাদু ছিল না। এখানে এবং সর্বনিম্ন মাছ থেকে।

কিন্তু সবকিছু পরিবর্তিত হলে, যখন একজন জেলে বুঝতে পেরেছিলেন যে কুলড্রন খারাপ স্বাদ এবং গন্ধের কারণ ছিল। যদি আপনি তাদের মুছে দিন, তাহলে স্বাদ পরিবর্তন। উপরন্তু, এই মাছের মধ্যে অনেকগুলি কার্যকর উপাদান রয়েছে এবং কী বলতে হবে, মাছটি সর্বদা শরীরের জন্য খুবই উপকারী। তাছাড়া, এই ধরনের মাছটি জলের মধ্যে খুব বেশি, অন্তত এটি আগে ছিল।

কিংবদন্তীর মতে, প্রথমবার সালাদ, বলটি মস্কো মার্চেন্ট আনাস্টাস বোগোমিলভের ক্যান্টিন এবং রেস্টুরেন্টের নেটওয়ার্কে পরিবেশিত হয়। তার প্রতিষ্ঠানের প্রধান দর্শক সবচেয়ে টকটকে জনসাধারণের ছিল না - শ্রমিক ও কৃষক। গজলে এটি একটি শান্ত সময় ছিল না - 1918।

ইতিমধ্যে, সালাদ এর উপাদানগুলি এইরকম লাগছিল: হেরিং (সর্বহারা শ্রেণীর প্রিয় খাদ্য), গাজর, পেঁয়াজ এবং আলু), বীটস (বলশেভিক ব্যানারের সাথে রঙের অনুরূপ), এবং ফ্রেঞ্চ সস প্রোভেনস একটি হিসাবে প্রতিবাদ করেছিল refueling। নতুন ডিশের সাফল্য, যা বলা হয়, "shh.b.a" ("chauvinism এবং যুদ্ধ এবং অনাথের পতন) কেবল বধির ছিল।

শাকসব্জির ধনী হওয়ার কারণে, পশম কোটের অধীনে স্ল্যাডিং সালাদের গঠনটি শরীরের অনেক ভিটামিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের সাথে সমৃদ্ধ করে, অন্ত্রের peristalsis উন্নতি করে, বিষাক্ততা প্রত্যাহারের অবদান রাখে এবং হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ বাড়ায়। এবং "ফার কোটস" এর ক্লাসিক সংস্করণের ক্যালোরি সামগ্রী - 100 গ্রামে 193 কিলোগ্রাম (মূলত ক্যালোরি কন্টেন্ট মায়োনাইনিজের উপর নির্ভর করে)।

গুরুত্বপূর্ণ রান্না বৈশিষ্ট্য।

একটি পশম কোট অধীনে হেরিং
একটি পশম কোট অধীনে হেরিং

আলু, beets এবং carrots সালাদ জন্য বিরক্ত হয়। ঐতিহ্য দ্বারা, তারা মাতাল হয় "ইউনিফর্ম।" এবং সহজ সঙ্গে না, তাই তারা ভাল তাদের দরকারী বৈশিষ্ট্য বজায় রাখা। সময় বাঁচাতে, beets কোন সুবিধাজনক উপায় দ্বারা প্রস্তুত করা যেতে পারে। Beets "না digestible", এটি একটি অনন্য উদ্ভিজ্জ। আচ্ছা, এখন অনেকগুলি বহুজাতিক শক্তি এবং সময় বাঁচাতে পারে।

আজ, সবজি ঘষা এবং কিউব কাটা হয়, যাকে এটি সুবিধাজনক। কিন্তু মূল রেসিপি একটি বড় grater উপর ঠিক রাবার সবজি জোর দেয়।

সালাদ বাটি উপর ওজনের ডানদিকে গ্রেটার উপর সবজি ঘষা করা ভাল। তাই পশম কোট আরো বায়ু হতে সক্রিয় আউট।

পশমের কোটের নীচে স্ল্যাডিং সালাদটি বেশ কয়েকটি স্তর ধারণ করে: আলু, হেরিং, পেঁয়াজ, গাজর এবং beets। কিন্তু ক্রম দুটি বিকল্পের জন্য হোস্টের সাথে পরিবর্তিত হয়। প্রথম ক্ষেত্রে, হেরিং নীচে রাখা হয়, এবং তারপর আলু এবং অন্যান্য স্তর।

দ্বিতীয় মূর্তিতে, অর্ধেক আলু নীচে নীচে রাখা হয়, এবং তারপর হেরিং এবং বাকি স্তর। এই বিকল্পটি আমার মতে ভাল। ট্রায়াল এবং ত্রুটির পদ্ধতিটি, এটি পরিণত হয়েছে যে তাই আলু হেরিংয়ের স্বাদ দিয়ে ভালভাবে প্রভাবিত হয়, এবং এটি ইতিমধ্যে সমস্ত পক্ষের পশম কোটের অধীনে।

সালাদ একটি রুটি অর্জন করার জন্য এখনও একটি চতুর উপায় আছে। এই জন্য, স্তর 2-3 বার পুনরাবৃত্তি। এটি প্রথমে আমি সবকিছু অর্ডার পোস্ট করি, কিন্তু একটি পাতলা স্তর, তারপর ক্রমটি আরও 2 বার পুনরাবৃত্তি করি। তাই সালাদ প্রসঙ্গে খুব উত্সাহী দেখায়। মন্তব্য লিখুন, আপনি কিভাবে এই সালাদ এর স্তর পোস্ট করবেন?

বিভিন্ন সালাদ রান্নার টিপস।

পশম কোট অধীনে sledding সালাদ যথেষ্ট সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়, যদিও এটি যথেষ্ট সময় লাগে না। আপনার সালাদ একটি পশম কোট গৌরবের জন্য, আমরা অভিজ্ঞ গৃহকর্ত্রী থেকে বিভিন্ন টিপস প্রস্তুত করেছি।

  • সস এর সাথে সমস্ত স্তরের impregnated করার জন্য, সালাদ এর স্বাদ আরো saturated হয়, এটি কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে এটি নির্বাণ মূল্য। আদর্শভাবে, এই 6 ঘন্টা। কিন্তু আপনি যদি গ্রেটার উপর সবজি ঘষা ছিল 3 ঘন্টা ধরে রাখতে পারেন।
কিন্তু এটা ঘটে যে খুব কম সময় সালাদ জন্য রয়ে যায়। তারপরে, উপাদানগুলি স্তরগুলির জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছে, কারণ সবচেয়ে উপাদানগুলি অবিলম্বে একটি পৃথক বাটিতে ময়নাতদন্তের সাথে মেশানো উচিত। তাই স্তর দ্রুত soaked হয়। "Shuba", স্তর পরিষ্কারভাবে দৃশ্যমান হয়
কিন্তু এটা ঘটে যে খুব কম সময় সালাদ জন্য রয়ে যায়। তারপরে, উপাদানগুলি স্তরগুলির জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছে, কারণ সবচেয়ে উপাদানগুলি অবিলম্বে একটি পৃথক বাটিতে ময়নাতদন্তের সাথে মেশানো উচিত। তাই স্তর দ্রুত soaked হয়। "Shuba", স্তর পরিষ্কারভাবে দৃশ্যমান হয়
  • হেরিং কেনা যখন তার স্বাদ নির্ধারণ করা সম্ভব নয়। এটা হেরিং সংরক্ষণ করা হয় যে ঘটবে, তারপর এটি দুধে soaked করা যেতে পারে। যদি এটি stray না হয়, তারপর পরিষ্কার এবং কিউব মধ্যে কাটা পরে, fillet salted করা উচিত এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা উচিত।
  • সাধারণত, রেসিপিগুলি কয়েকজন লোক সালাদ উপাদানের একটি ছোট পরিমাণ নির্দেশ করে। আপনি যদি অনেক লোককে দেখার আশা করেন তবে আপনাকে কেবল ২-3 বার দ্বারা উপাদানের বৃদ্ধি করা উচিত। তারপর সালাদ আরো অনেক কিছু পাবেন।
  • চর্বি কন্টেন্ট এবং সালাদ এর ক্যালোরি কন্টেন্ট কমাতে, আপনি কেবল মেইননাইজের সাথে লুব্রিকেট করতে পারেন না। অথবা এটি সর্বনিম্ন ব্যবহার করুন।
  • Picky Pickles মিষ্টি cucumbers সাহায্য, সূক্ষ্মভাবে কাটা। তারা গাজর উপর অবস্থিত করা উচিত।
  • সালাদ এর স্বাদ উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত, যদি না শুধুমাত্র পেঁয়াজ, কিন্তু beet নিজেই, grater উপর rubbed।
  • একটি সালাদ টকটকে তৈরি করতে, আপনি "রয়্যাল ফুর কোট" তে স্বাভাবিক সালাদ চালু করতে পারেন। এটি করার জন্য, হেরিংকে দুর্বল স্যালমনকে প্রতিস্থাপন করা এবং একটি প্রিমিয়াম নববর্ষের সালাদ পেতে হবে।
  • আপনি যদি অন্যান্য সবজি বা ফলের সাথে একটি পশম কোটের অধীনে হরিণ সালাদ সাজাইয়া রাখেন তবে আপনাকে টেবিলে ভজনা করার আগে অবিলম্বে এটি করতে হবে। অন্যথায়, beets উপরে থেকে সবকিছু আঁকা করতে পারেন।

ক্লাসিক সালাদ রেসিপি।

একটি পশম লেপা উপর হেরিং - ক্লাসিক
একটি পশম লেপা উপর হেরিং - ক্লাসিক

আচ্ছা, ঐতিহ্য অনুসারে, প্রথম জিনিস আমরা পশম কোটের অধীনে হেরেড সালাদ রেসিপিটির ক্লাসিক সংস্করণটি বর্ণনা করি। আমি যতটা সম্ভব মূল রেসিপি ধরে রাখতে চেষ্টা করব। যদি কিছু না হয় তাই না, মন্তব্য সম্পর্কে লিখুন।

উপকরণ:

  • হেরিং - 1 পিসি;
  • Beets - 2 পিসি;
  • আলু - 4 পিসি;
  • পেঁয়াজ - 1 পিসি;
  • গাজর - 1 পিসি;
  • লেবু রস বা 9% ভিনেগার - 1/2 চা চামচ;
  • Mayonnaise "প্রোভেন্স" - 150 মিলি;
  • লবনাক্ত;
  • ডিমের মুরগি - 1 পিসি (ঐচ্ছিক)।

ধাপ 1.

উড়ে উড়ে, "mundere" ভাল। প্রস্তুতি, শীতল এবং পরিষ্কার পর্যন্ত কাটা। আপনি একটি ডিম ব্যবহার করেন, তাহলে এটি ঠান্ডা মধ্যে welded হয়।

ইউনিফর্ম মধ্যে সবজি রান্না, তারপর পরিষ্কার
ইউনিফর্ম মধ্যে সবজি রান্না, তারপর পরিষ্কার

ধাপ ২.

হেরিং ব্যারেল ব্যবহার করা ভাল, এটি ব্যাংকের তুলনায় স্বাদযুক্ত। মাছ ধুয়ে এবং ইন্টার্নশীপ এবং হাড় থেকে এটি পরিষ্কার।

ধাপ 3.

এখন আমরা সালাদ স্তর সংগ্রহ শুরু। প্রথম স্তর আলু হবে। আমরা অর্ধেক আলু, ছিদ্র থেকে পরিষ্কার এবং grater উপর ঘষা (আমি 2 টিউব আছে)। আমরা সালাদ বাটি উপর অবিলম্বে যাত্রায়।

যাইহোক, আপনি অবিলম্বে সালাদ আকৃতি গঠন করতে হবে। কেউ একটি বর্ধিত ওভাল (একটি মাছের আকারে), কেউ স্কোয়ার বা একটি বৃত্ত তৈরি করে। মৌলিকভাবে, আপনার আত্মা হিসাবে, তাই এটা করতে।

ধাপ 4।

এখন, উপরে থেকে, আমরা ময়নাতদন্ত এবং একটি চামচ সঙ্গে ধাক্কা, সাবধানে সমানভাবে smear। কিন্তু শুধু বায়ু হতে চালু সালাদ প্রেস না।

আমরা mayonnaise উপরে, আলু ঘষা, সংযুক্তি ছাড়া অভিন্নভাবে smearing
আমরা mayonnaise উপরে, আলু ঘষা, সংযুক্তি ছাড়া অভিন্নভাবে smearing

ধাপ 5।

এখন আমরা মাঝারি আকারের কিউব কাটা হেরিং। Finely হেরিং এর স্বাদ অনুভব করার জন্য কাটা প্রয়োজন। আমরা আলু উপরে, এবং জল mayonnise উপর হেরিং করা। কিন্তু এটা smeared হয় না। আপনি একটি গ্রিডের সাথে মেয়োনাইজ করতে পারেন, আপনি কেবল আপনার মতই চান।

Sledding কিউব, খুব সূক্ষ্মভাবে না
Sledding কিউব, খুব সূক্ষ্মভাবে না

পদক্ষেপ 6।

এখন আমরা কাটা উপর পেঁয়াজ কাটা, তৃতীয় স্তর দ্বারা এটি আউট রাখা। তারপর আমরা লেবু রস বা ভিনেগার সঙ্গে স্প্রে। উপরে থেকে, ময়নাতদন্তের ক্ষুদ্রতা এবং একটি পাতলা স্তর ধোঁয়া।

পেঁয়াজ এবং উপরে থেকে একটি সামান্য mayonnaise
পেঁয়াজ এবং উপরে থেকে একটি সামান্য mayonnaise
যদি ধনুক বাপ্তিস্ম নেওয়া হয় তবে এটি উষ্ণ পানির সাথে ঠাট্টা করা এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতাটি সঙ্কুচিত করা যেতে পারে।

ধাপ 7।

চতুর্থ স্তর carrots রাখে। একটি বড় grater উপর, আমরা সালাদ উপর ডান এটি ঘষা। উপরে থেকে, mayonnaise এবং চাপা ছাড়া smear।

গাজর এবং আবার mayonnaise
গাজর এবং আবার mayonnaise

ধাপ 8।

পরবর্তী স্তর আলু বাকি রাখে। এছাড়াও উপরে ডান একটি বড় grater উপর আবদ্ধ। স্বাদ (প্রায় 2 চপ) Solim। আমরা ময়নাতদন্ত এবং চাপা ছাড়া ধূমপান জল।

অবশিষ্ট আলু পরিহিত হয়
অবশিষ্ট আলু পরিহিত হয়

ধাপ 9। .

আচ্ছা, শেষ স্তরটি বড় বড় গ্রেটার উপর আবদ্ধ, beets করা। উপরে থেকে, ময়নাতদন্ত এবং চামচ smear চামচ চাপানো হয় না।

বিট এবং ময়নাতদন্ত
বিট এবং ময়নাতদন্ত

ধাপ 10।

এখন আপনি উপরে সালাদ সাজাইয়া রাখা প্রয়োজন। আমরা একটি উঁচু ডিম আছে। এটা উপরে grate হতে পারে।

সাধারণভাবে, এই পর্যায়ে আপনি ফ্যান্টাসি অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। ফুর কোটের নিচে সালাদ সালাদ সালাদটি আপনার মত সজ্জিত করা যেতে পারে: ময়নাতদন্তের গ্রিড, বুলগেরিয়ান মরিচ, সবজি থেকে মূর্তি, সবুজ শাকসবজি দিয়ে ছিটিয়ে দিন .... আপনি চান হিসাবে হাঁস, প্রধান জিনিস উত্সাহী দেখতে হয়।

ধাপ 11।

যাতে স্তর সস সঙ্গে impregnated বলে মনে হচ্ছে। ২-3 ঘণ্টার জন্য ফ্রিজে সালাদ করা দরকার। তারপরে, আপনি উত্সব (নববর্ষের ঐতিহ্য অনুযায়ী) টেবিলে রাখতে পারেন।

জলপাই সঙ্গে একটি পশম কোট অধীনে Selenge সালাদ এবং একটি গ্রেনেড সঙ্গে সজ্জিত।

গ্রেনেড সঙ্গে একটি পশম কোট অধীনে seddle
গ্রেনেড সঙ্গে একটি পশম কোট অধীনে seddle

আমি আপনার সাথে একটি অস্বাভাবিক হেরিং রেসিপি একটি পশম কোট অধীনে শেয়ার করতে চান। মূলত, একটি ক্লাসিক রেসিপি, প্রসাধন হেরিং একটি খুব আকর্ষণীয় স্বাদ সংযুক্ত। কে আগ্রহী, নতুন বছরের চেষ্টা নিশ্চিত করুন।

আমাদের দরকার:

  • হেরিং - 1 পিসি;
  • আলু - 4 পিসি;
  • ডিম - 4 পিসি;
  • গাজর - 3 পিসি;
  • Beets - 1 টুকরা বড়;
  • অ্যাপল - 1 পিসি;
  • বীজ ছাড়া জলপাই - 100 গ্রাম;
  • Pomeged গ্রেনেড - গড় 1/2 টুকরা;
  • সবুজ পেঁয়াজ - 1 মরীচি;
  • Mayonnaise।

ধাপ 1.

আমরা বিস্তারিতভাবে বর্ণনা করব না, সব ক্লাসিক রেসিপি হিসাবে একই। আমরা সবজি দিয়ে শুরু, তাদের মাতাল। ডিম অবিলম্বে উড়ে। Possly, আমরা আউট, ঠান্ডা এবং ছিদ্র থেকে পরিষ্কার পেতে।

ধাপ ২.

আমরা উপাদান প্রস্তুত। Selenk পরিষ্কার, আমরা বীজ ছাড়া শুধুমাত্র fillet ছেড়ে, টুকরা সঙ্গে টুকরা একসঙ্গে কাটা।

ধাপ 3.

সূক্ষ্মভাবে জ্বলজ্বলে পেঁয়াজ। জলপাই চেনাশোনা কাটা। আমরা আপেল পরিষ্কার এবং একটি বড় grater উপর ঘষা। সবজি একটি বড় grater উপর ঘষা। ডিম থেকে আমরা শুধুমাত্র yolk প্রয়োজন। এটি একটি ফর্ক জন্য একটি অগভীর grater বা twist চালু করা যেতে পারে।

ধাপ 4।

স্তর রাখা। আলু প্রথমার্ধে - ময়নাতদন্ত - একটি লিটল পেঁয়াজ - হেরিং - ময়নাতদন্ত - গাজর - ময়নাতদন্ত - ময়নাতদন্ত - জলপাই - একটি অ্যাপল - একটি ডিম - বীট - ময়নাতাকে আমরা একটি গ্রেনেড সাজাইয়া রেখেছি।

ধাপ 5।

আমরা অন্তত 3 ঘন্টা ফ্রিজে মুছে ফেলি। আপনি টেবিলে পরিবেশন করতে পারেন পরে।

একটি পশম কোট অধীনে রোল sled।

একটি পশম কোট রোলস অধীনে হেরিং
একটি পশম কোট রোলস অধীনে হেরিং

অন্য আকর্ষণীয় বিকল্প থেকে ছোট অংশগুলির সাথে একটি পশম কোটের অধীনে একটি sledding সালাদ ফাইল করা কিভাবে। বিশেষ করে এই যারা রোলস ভালবাসা যারা পছন্দ হবে। রেসিপি নিজেই খুব পরিবর্তন হয় না, ফাইলিং ফর্ম এবং পদ্ধতি উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তন করা হয়।

উপকরণ:

  • হেরিং - 1 পিসি;
  • আলু - 1-2 টুকরা (আকারের উপর নির্ভর করে);
  • গাজর - 1-2 টুকরা (আকারের উপর নির্ভর করে);
  • Beets - 1-2 টুকরা (আকার উপর নির্ভর করে);
  • পেঁয়াজ - 1 পিসি;
  • শেত্তলাগুলি Noria - 2 শীট;
  • সলিড পনির - 1 টেবিল চামচ;
  • ভিনেগার, বিশেষত balsamic;
  • Mayonnaise।

ধাপ 1.

আমরা স্বাভাবিক হিসাবে শুরু: মাতাল সবজি। প্রস্তুতি শীতল এবং পরিষ্কার। সবজি একটি বড় grater উপর আবদ্ধ।

ধাপ ২.

পরিষ্কার হেরিং। আমরা হাড় ছাড়া fillet ছেড়ে। অনুদৈর্ঘ্য ফালা কাটা। যাইহোক, আপনি প্রস্তুত তৈরি ফিললেট কিনতে পারেন।

হেরিং কাটা
হেরিং কাটা

ধাপ 3. .

আমরা অর্ধ রিং দ্বারা পেঁয়াজ পেঁয়াজ কাটা। তারপর আমরা উষ্ণ পানি চালাচ্ছি, আমরা পানি পান করি এবং ভিনেগার দিয়ে ঢেলে দিলাম।

ধাপ 4।

এখন এটি একটি বাঁশের রাগ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আমরা এটা উপর Noria একটি শীট করা। রুক্ষ দিকে আপ। এটি একটি চিহ্নিত বিট, তারপর গাজর এবং লুব্রিকেট ময়নাতির সাথে এটি রাখুন।

beets এবং লুব্রিকেট mayonnaise আউট
beets এবং লুব্রিকেট mayonnaise আউট

ধাপ 5।

এখন পনির এবং আলু রাখুন। আমরা tamped এবং mayonnaise লুব্রিকেট করা হয়। পেঁয়াজ প্রেস এবং আলু উপর রাখা।

পদক্ষেপ 6।

শীট মাঝখানে কাছাকাছি হেরিং এর ফালা করা। এখন সুন্দরভাবে রোল twist। এটি ঘন হওয়া উচিত, তাই এটি একটি বাঁশের গর্ত ব্যবহার করা ভাল। আপনি খাদ্য করতে পারেন।

হেরিং এবং শক্তভাবে twist রাখা
হেরিং এবং শক্তভাবে twist রাখা

ধাপ 7।

এখন আমরা অন্তত 2 ঘন্টা জন্য ফ্রিজে একটি সালাদ পাঠান। Noria নরম করা হয়, কিন্তু ফর্ম পুরোপুরি রাখা হবে।

রোলস খাওয়ানোর আগে। একটি ঠান্ডা ফর্ম তাদের পরিবেশন করা।

আজ আমি সবকিছু আছে। একটি মোটামুটি সহজ রেসিপি, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে খুব দরকারী। এই সব ছাড়াও, যেমন একটি সালাদ দিয়ে, আপনি অনেকগুলি স্তর আবিষ্কার করতে পারেন, টেবিলের উপর লেটুস সজ্জা এবং তাই। প্রধান জিনিস ভিত্তি ছেড়ে দেওয়া হয়: হেরিং, শাকসবজি। অন্যথায়, ফ্যান্টাসি পূর্ণ ফ্লাইট।

ব্লগে আমাদের পড়ুন: https://polzablog.ru/seledka-pod-shuboj.html।

সালাদ "শাবা" ক্লাসিক - ফটো ধাপ 1

নরম পর্যন্ত অগ্রিম beet পান। এটা 1-2 ঘন্টা লাগবে। তারপর এটা শান্ত।

সালাদ "শাবা" ক্লাসিক - ছবি ধাপ ২

গাজর এবং আলু 30-40 মিনিটের জন্য ফুটো। সবজি শীতল নিচে।

সালাদ "শাবা" ক্লাসিক - ফটো ধাপ 3

ডিম twitched weld।

সালাদ "শাবা" ক্লাসিক - ফটো ধাপ 4

বিক্রয়, মাথা, fins, লেজ এবং হাড় অপসারণ, এবং তারপর কাটা। অথবা মাছ অবিলম্বে টুকরা কিনতে।

সালাদ "শাবা" ক্লাসিক - ছবি ধাপ 5

একটি বড় grater উপর শুদ্ধ আলু sattail।

সালাদ "শাবা" ক্লাসিক - ছবি ধাপ 6

এছাড়াও সোডা ডিম, বিশুদ্ধ carrots এবং beets।

সালাদ "শাবা" ক্লাসিক - ছবি ধাপ 7

লেক টাচ। যাতে তিনি যত্ন না করেন, কয়েক মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানির সাথে এটি পূরণ করুন। তারপর পানি নিষ্কাশন করে।

সালাদ "শাবা" ক্লাসিক - ছবি ধাপ 8

খাওয়ানোর জন্য একটি প্লেট নিন। আলু প্রথম স্তর রাখুন। এটা mayonnaise lubricate।

সালাদ "শাবা" ক্লাসিক - ফটো ধাপ 9

আরও গ্রাম থেকে স্তরটি বিতরণ করুন, এবং এটি পেঁয়াজ করা হয়।

সালাদ "শাবা" ক্লাসিক - ফটো ধাপ 10

তারপর ডিম বিতরণ করুন, এবং ময়নাতদন্তের সাথে তাদের সুপারভাইজ করুন।

সালাদ "শাবা" ক্লাসিক - ফটো ধাপ 11

তারপর mayonnaise সঙ্গে গাজর স্তর।

সালাদ "শাবা" ক্লাসিক - ফটো ধাপ 1২

এবং বীট শেষে, ময়নাতদন্ত দ্বারা পালিশ।

সালাদ "শাবা" ক্লাসিক - ফটো ধাপ 13

ফ্রিজে 3-4 ঘন্টার জন্য সালাদ ছেড়ে দিন যাতে এটি soaked হয়। বন ক্ষুধা!

গড় রেটিং: 4.6, মোট ভোট: 684

আমার মনে হয়, আমাদের দেশে অন্তত একজন ব্যক্তি যিনি চেষ্টা করেননি এবং এই সালাদ কি জানেন না তা জানেন না - "পশমের কোটের অধীনে হস্তান্তর করে।" আমি কেবলমাত্র আস্থা রাখি যে এই জনপ্রিয় Puff সালাদ beets এবং হেরিং এর তৈরি বেশিরভাগ নববর্ষের ছুটির দিনগুলিতে প্রধান পছন্দ। নতুন বছর কেন? হ্যাঁ, কারণ এই সালাদটি ঐতিহ্যগতভাবে "শীতকালীন" বলে বিবেচিত হয়, কারণ এটি দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ সবজি অন্তর্ভুক্ত ছিল, যা সোভিয়েত দোকানে সারা বছর ধরে এবং গ্রীষ্মের ঘরের বিঁধে উপস্থিত ছিল। এবং যদিও আমাদের সময়ে, শীতকালে তাজা টমেটো cucumbers তৈরি সালাদগুলি আর কেউ অবাক করে না, তবুও, পশমের কোটের আওতায় বেশিরভাগ শিশু ও প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য একটি প্রিয় উত্সব সালাদ থাকে।

আমি আজকে ফুর কোটের অধীনে ক্লাসিক হেরিং রেসিপি উপস্থাপন করতে চাই, যা আমার মতে, সবচেয়ে সুস্বাদু এবং সুষম। এই সালাদে স্তরগুলির ক্রমগুলি এত গুরুত্বপূর্ণ নয় এবং প্রত্যেকেই এটি তাদের স্বাদে পছন্দ করে, প্রধান বিষয় হল মায়োনাইজের সাথে beets খুব শীর্ষে ছিল। আমি বিশ্বাস করতাম যে হেরিং সর্বনিম্ন স্তর হতে হবে, তবে, এই ক্ষেত্রে, যখন সালাদ একটি প্লেটের উপর overclocked হয়, সবচেয়ে মূল্যবান উপাদান একটি অংশ হারিয়ে গেছে, তাই এখন আমি একটি আলু রাখা পছন্দ, যা একটি তৈরি করতে পছন্দ করে পরবর্তী স্তরের জন্য শক্তিশালী বেস।

আদর্শভাবে, পশমের কোটের নীচে হেরিংয়ের জন্য, আপনাকে পুরো হরিণ নিতে হবে এবং এটিকে ফিললেটের উপর আলাদা করতে হবে, যেহেতু এই ক্ষেত্রে ফিললেটটি আরও সরস, চর্বি এবং তারপরে, সুস্বাদু হয়ে যায়। কিন্তু এটি একটি বরং একটি শ্রমসাধ্য প্রক্রিয়া, যা সবসময় যথেষ্ট সময় এবং শক্তি না থাকে, তবে দোকানের মধ্যে ক্রয়কৃত শেষ fillets ব্যবহার করা সম্ভব। দোকানটিতে হেরিং fillets নির্বাচন, আপনি একটি সম্পূর্ণ fillet পছন্দ করা উচিত, এবং তেল মধ্যে টুকরা না, কারণ এই পণ্যগুলির জন্য এটি সাধারণত সেরা মানের নির্বাচনী হেরিং সঙ্গে নেওয়া হয়।

একটি পশম কোট অধীনে Selayc সালাদ স্তর সাধারণত একটি গভীর ফর্ম বা একটি সালাদ বাটি মধ্যে স্থাপন করা হয় এবং এই ফর্ম টেবিলে পরিবেশন করা হয়। কিন্তু একটি উত্সব ভোজের জন্য, আপনি একটি চিক পাফ পিষ্টক আকারে আরো সুন্দর এবং মার্জিত নকশা করতে পারেন, যা আসন্ন উদযাপনের প্রকৃত প্রসাধন হয়ে উঠবে। এই সহজ এবং বিস্তারিত নির্দেশাবলী অনুসরণ করে, আপনি সহজেই পশম কোটের অধীনে সবচেয়ে সুস্বাদু, মৃদু এবং সরস স্লাইডকা সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন, যা একটি ক্ষুধা জাগিয়ে তুলবে এবং আপনার অতিথির কল্পনাকে আঘাত করবে!

সহায়ক তথ্য

কাঠিন্যের মাত্রা: 3 * টুকরার আকার: 150 গ্রাম
প্রস্তুতি জন্য সময়: 1.5 ঘন্টা ক্যালোরি অংশ:

191 কেসিএল

অংশ সংখ্যা: চৌদ্দ বছর এক অংশ মূল্য: 10 রুবেল।

একটি পশম কোট অধীনে একটি হেরিং রান্না কিভাবে - একটি ফটো সঙ্গে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে

উপকরণ:

  • 300 গ্রাম ফিলেরি ফিললেট
  • 2 মধ্য বিটস (500 গ্রাম)
  • 3 মাঝারি আলু (500 গ্রাম)
  • 2 মধ্য গাজর (400 গ্রাম)
  • 6 ইয়েটস
  • 1/2 সামান্য চামচ
  • 120 গ্রাম Mayonnaise.
  • লবণ

রন্ধন প্রণালী:

1. একটি ক্লাসিক রেসিপি একটি পশম কোট অধীনে একটি উপগ্রহ সালাদ প্রস্তুত করতে, আপনি প্রথমে সব প্রয়োজনীয় সবজি ফুটো আবশ্যক। এই জন্য, আলু, গাজর এবং beets, ছিদ্র থেকে পরিষ্কার না, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে একটি গভীর saucepan মধ্যে ভাঁজ। ঠান্ডা পানি দিয়ে সবজি ঢালাও, মাঝারি তাপের উপর একটি ফোঁড়া আনুন এবং প্রস্তুতি না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

টা! Beets বিশেষত অন্যান্য সবজি থেকে আলাদাভাবে রান্না করা হয়, এটি সাধারণত আরো প্রস্তুতি সময়, এবং উপরন্তু, এটি লাল মধ্যে সবজি আঁকা করতে পারেন। গাজরগুলির সাথে আলুগুলি প্রায় 40 - 50 মিনিটের পরে পানি উষ্ণ করার পরে প্রস্তুত হতে হবে, যখন বীটটি তার আকারের উপর নির্ভর করে 1 থেকে ২ ঘণ্টার মধ্যে রান্না করা যেতে পারে। সবজি এর প্রস্তুতি একটি ধারালো ছুরি দিয়ে চেক করা আবশ্যক - এটি সহজে এবং একটি কোডের মাঝখানে প্রবেশ করতে একটি কোড ছাড়া এবং একটি কোড ছাড়া।

আলু এবং carrots ছিদ্র মধ্যে উড়ে

PEEL মধ্যে বুট beets2. 10 মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানিতে ডিম বুট করুন, তারপর ঠান্ডা পানি ঢেলে দিন এবং 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য চলে যান যাতে তারা শেল থেকে পরিষ্কার করা সহজ হয়। ডিম ডিম বুট স্ক্রু3. ছিদ্র থেকে আলু পরিষ্কার করুন এবং একটি বড় grater উপর grate। একটি বড় grater উপর আলু grate4. গাজর পরিষ্কার এবং একটি বড় grater উপর grate।

সলাদের এক উপাদানটি অন্যের কাছে সামান্য "দূষিত" হওয়ার মতো ভয়ানক কিছুই না থাকলে গ্রীকরা সম্পূর্ণরূপে ঐচ্ছিক। প্রধান জিনিসটি অবশেষে বিট ছেড়ে চলে যেতে হয়, অন্যথায় এটি পেইন্ট এবং গ্রেটার, এবং অন্যান্য সালাদ উপাদানের হবে।

একটি বড় grater উপর গাজর grands5. শেল থেকে ডিম পরিষ্কার করুন এবং একটি বড় grater উপর grate। ডিম একটি বড় grater উপর grate6. ছিদ্র থেকে beets এবং একটি বড় grater উপর grate। একটি বড় grater উপর oblt beets7. পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা।

টা! সালাদ প্রস্তুতির জন্য, লাল বা সাদা সালাদ বাটি ব্যবহার করা ভাল যে খুব তীক্ষ্ণ এবং সামান্য মিষ্টি স্বাদ নেই। স্বাভাবিক পেঁয়াজটি সুন্দরভাবে ফুটন্ত পানির সাথে চিত্কার করে বা ভিনেগারের দুর্বল সমাধানে 10 থেকে 15 মিনিটের মধ্যে pickled (2 টেবিল। L. 100 মিলিটার পানি প্রতি 9% ভিনেগার)।

পেঁয়াজ পেঁয়াজ পেঁয়াজ8. হেরিং ফিললেট ছোট কিউব মধ্যে কাটা এবং আপনি সালাদ একত্রিত করা শুরু করতে পারেন। Fillet হেরিং কিউব মধ্যে কাটা9. পশমের কোটের নীচে হেরিং কোন গভীর সালাদ বাটি বা বেকিংয়ের জন্য ফর্মের মধ্যে পরিবেশন করা যেতে পারে, তবে আজ আমি এই সালাদটিকে একটি খাঁটি মাল্টি-লেয়ার কেকের আকারে ডিশে কীভাবে বের করতে হবে তা দেখাব। এটি করার জন্য, আমাদের নীচের ছাড়া 22-24 সেমি ব্যাসের সাথে বেকিংয়ের জন্য বিচ্ছিন্ন ফর্ম থেকে একটি বৃত্তাকার রিং দরকার, যা লক দিয়ে আবদ্ধ করা আবশ্যক, একটি ফ্ল্যাট ডিশ এবং ভিতরে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে সামান্য লুব্রিকেট করা আবশ্যক। থালা উপর রিং রাখা এবং তেল সঙ্গে এটি ধুয়ে

10. এই নকশা নীচে, grated আলু রাখুন, সামান্য tamper, mayonnaise দ্বারা satteniate এবং smear।

Mayonnaise একটি চামচ সঙ্গে smeared করা যাবে না, কিন্তু সমগ্র পৃষ্ঠের উপর একটি অগভীর জাল আকারে এটি প্রয়োগ করুন। এটি করার জন্য, একটি পাতলা অগ্রভাগের সাথে একটি মিষ্টান্ন ব্যাগটি বা একটি কোণে কাটা, একটি ছোট ব্যাগে মেয়োনাইজ ব্যবহার করুন।

আলু রাখা এবং মেইননাইজ লুব্রিকেট11. আলু স্তর এ, কাটা হেরিং আউট রাখা। Fillet Herring শেয়ার করুন12. হেরিং অনুযায়ী সমানভাবে চূর্ণ নম বিতরণ। আউট করা13. পরবর্তীতে, grated carrots রাখুন, সামান্য লবণ এবং mayonnaise দ্বারা smear। গাজর এবং mayonnaise আউট করা14. গাজর উপর grated ডিম এবং সামান্য লবণ রাখা। Grated ডিম আউট করা15. সর্বশেষ সালাদ স্তরটি বীট, সামান্য লবণ এবং ময়নাতদন্তের দ্বারা স্মরণ করা। Beets এবং mayonnaise রাখা16. ফুর কোটের আওতায় অন্তত ২ থেকে 3 ঘণ্টার মধ্যে হেরিংকে কমপক্ষে 2 থেকে 3 ঘণ্টার মধ্যে সহ্য করা হয় যাতে সালাদটি এটিকে অসম্পূর্ণ হয়, তারপরে এটি নির্মূল করা সম্ভব এবং সাবধানে রিংটি সরাতে পারে। পশম কোট অধীনে হেরিংএকটি পিষ্টক আকারে একটি পশম কোট অধীনে হরিণ পরিবেশন করার আগে, আপনি আপনার স্বাদ এবং কল্পনা অনুযায়ী সাজাইয়া রাখতে পারেন। আমি একটি সবুজ নম এবং ডিমের গহ্বরের সাথে এটি সজ্জিত করেছি, একটি অগভীর grater উপর grated। একটি ক্লাসিক রেসিপি প্রস্তুত অনুযায়ী প্রত্যেকের উত্সব সালাদ "একটি পশম কোট অধীনে Selenka দ্বারা" Selenka একটি পশম কোট ক্লাসিক অধীনে হেরিং

একটি পশম কোট অধীনে নিখুঁত সালাদ sellad জন্য 5 দরকারী টিপস

  1. লেটুস জন্য, আপনি একটি সমাপ্ত সিয়েরল ফিললেট কিনতে বা একটি পুরো মাছ parted কিনতে পারেন। এই নিবন্ধে, আপনি তিনটি সহজ কাটিয়া পদ্ধতি পাবেন।
  2. সবজি নরমতা ফুটন্ত প্রয়োজন, এবং ডিম screwed হয়।
  3. বিছানাটি সর্বোত্তমভাবে সবজি থেকে আলাদাভাবে প্রস্তুত করা হয় যাতে তারা আঁকা হয় না। প্লাস, আপনি যদি রহস্যের জোড়া না জানেন তবে এটি বাকিদের চেয়ে বেশি ধুয়ে ফেলবে।
  4. রেসিপি উপর আলু gratened করা আবশ্যক, ইউনিফর্ম মধ্যে এটি ড্রপ।
  5. সালাদ জন্য সুস্বাদু ময়নাতদন্ত স্বাধীনভাবে তৈরি করা যেতে পারে বা পরিবর্তে অন্যান্য sauces ব্যবহার করা যেতে পারে।

1. একটি পশম কোট অধীনে ক্লাসিক searer

একটি পশম কোট অধীনে ক্লাসিক সেরার রেসিপি
ছবি: বেলচোনক / ডিপোজিটফোটস.কম

একটি ঐতিহ্যগত থালা, যার মধ্যে অনেকে একটি নতুন বছরের টেবিল জমা দিতে পারে না।

উপকরণ

  • 2 সুইং;
  • 2 গাজর;
  • 3-4 আলু;
  • 3 ডিম - ইচ্ছা হবে;
  • 1 লবণ বিক্রি!
  • ½ বাল্ব;
  • লবনাক্ত;
  • বিভিন্ন mayonnaise টেবিল চামচ।

রান্না

প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত শীতল, গাজর এবং আলু ফুটো। আপনি ডিম ব্যবহার করেন, তাদের চারপাশে উড়ে। Serel আলাদা করুন।

শীতল সবজি এবং ডিম পরিষ্কার করুন এবং একটি বড় grater তাদের সোডা পরিষ্কার করুন। ছোট কিউব সঙ্গে মাছ fillet কাটা, এবং নম খুব ছোট টুকরা।

সূক্ষ্ম বা আলু থেকে প্রথম স্তর তৈরি করুন। আপনি যদি আলু দিয়ে শুরু করেন তবে একটি রেডি সালাদ প্রয়োগ করা সহজ হবে: মাছের কিউবগুলি সিল করা হবে।

প্রথম স্তর উপর পেঁয়াজ রাখা। যদি এটির অধীনে আলু থাকে তবে সামান্য পরিমাণে লবণাক্ততা লবণাক্ত হয় এবং - ময়নাতদন্তের দ্বারা ধূমপান করে। উপরে থেকে, কোন পণ্যটি প্রথমটি ছিল এবং ময়নাতদন্তের উপর নির্ভর করে সেলার বা আলু বিতরণ করুন।

যদি আপনি ডিম দিয়ে সালাদ রান্না করেন তবে তাদের বের করুন এবং তাদের সামান্য স্প্রে করুন। তারপর গাজর বিতরণ এবং ময়নাতদন্ত সঙ্গে এটি smear। উপরে থেকে একটি swarm এবং mayonnaise হতে হবে।

রেফ্রিজারেটরের মধ্যে সালাদটি কমপক্ষে 2-3 ঘন্টার মধ্যে সরান যাতে এটি বেশভাবে soaked হয়।

2. Coiled রোল অধীনে বিক্রয়োত্তর

সালাদ একটি পশম coiled রোল অধীনে sealdide: সহজ রেসিপি
ছবি: 18042011 / শাটারস্টক

এই থালা রেসিপি ঐতিহ্য থেকে ভিন্ন নয়। কিন্তু ফিড অনেক বেশি মূল।

উপকরণ

  • 3-4 আলু;
  • 3 গাজর;
  • 2-3 সুইটস;
  • 3 টি ডিম;
  • 1 লবণ বিক্রি!
  • ½ বাল্ব;
  • Mayonnaise বিভিন্ন টেবিল চামচ;
  • লবনাক্ত.

রান্না

প্রস্তুতি না হওয়া পর্যন্ত সবজি উড়ে, এবং ডিম screwed হয়। একটি বড় grater উপর পরিষ্কার সবকিছু, পরিষ্কার এবং সোডা। Serel আলাদা করুন। ছোট কিউব সঙ্গে মাছ fillet কাটা, এবং নম খুব ছোট।

খাদ্য ফিল্মের সাথে একটি কাটিয়া বোর্ড শিপিং এবং প্রান্তের চারপাশে বাঁক যাতে এটি যায় না। Swamp এবং crumpled বা চামচ আউট করা। ঐচ্ছিকভাবে, আপনি ময়নাতদন্তের কোট আবরণ করতে পারেন।

@ ফ্যামিলি কুইসিন / ইউটিউব

উপরে থেকে সমানভাবে carrots এবং mayonnaise বিতরণ। অর্ধেকেরও বেশি গাছপালা ডিম এবং আলু, সলটিং, রেখে পেঁয়াজের চেয়ে একটু বেশি আবরণ করুন।

@ ফ্যামিলি কুইসিন / ইউটিউব

কেন্দ্রটিতে সেরাইলের টুকরা বিতরণ করা এবং সমস্ত ময়নাতদন্তের লুব্রিকেট করুন।

@ ফ্যামিলি কুইসিন / ইউটিউব

প্রান্ত থেকে যেখানে সবচেয়ে উপাদানের মধ্যে অবস্থিত, একটি রোল দিয়ে সালাদ মোড় এবং চলচ্চিত্রের প্রান্তগুলি টিপুন। Impregnation জন্য কয়েক ঘন্টা জন্য ফ্রিজে থালা সরান।

@ ফ্যামিলি কুইসিন / ইউটিউব

এই ফর্ম বা কোনভাবে সাজাইয়া রাখা সালাদ ছেড়ে।

আপনি রোলস আকারে পশম কোট অধীনে একটি ডেক ফাইল করতে পারেন। এটি করার জন্য, শীতলটিকে পাতলা চেনাশোনাগুলিতে কাটা উচিত এবং অবশিষ্ট উপাদানগুলি এটিতে রাখুন।

@ রন্ধন কুল / ইউটিউব

3. Beet Mousse সঙ্গে একটি পশম কোট অধীনে বিক্রি

Beet Mousse সঙ্গে একটি পশম কোট অধীনে রেসিপি সালাদ বিক্রেতা
ফ্রেম: @ ফুনিক্স ফায়ার / ইউটিউব

যেমন একটি কেক সঠিকভাবে সব অতিথি অবাক হবে। জেলাতিনের ভিত্তিতে প্রস্তুত বিট্রাল মুসসে অধীনে, সবজি, মাছ এবং ডিমগুলি লুকানো থাকে।

উপকরণ

  • 3-4 বিছানা;
  • 3 আলু;
  • 1 গাজর;
  • 3 টি ডিম;
  • 1 লবণ বিক্রি!
  • ½ বাল্ব;
  • 1 টেবিল চামচ (15 গ্রাম) জেলাটিন;
  • লবনাক্ত;
  • বিভিন্ন mayonnaise টেবিল চামচ।

রান্না

শীতল, আলু এবং গাজরগুলি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, এবং ডিমগুলি মাতাল হয়। স্বাগতম এবং তাদের পরিষ্কার। Serel আলাদা করুন।

মাঝারি টুকরা সঙ্গে মাছ fillet কাটা, এবং নম ছোট। একটি বড় grater উপর আলু, carrots এবং ডিম sutitate। ঠান্ডা পানি 70-100 মিলি জেলটিন ঢালাও।

16 সেমি ব্যাস দিয়ে থালা উপর থালা রাখুন। নীচে আলু রাখুন এবং মেইননাইজের সাথে এটি লুব্রিকেট করুন। শীর্ষস্থানীয়, পেঁয়াজ, ডিম এবং ময়নাতদন্তের জন্য শীর্ষস্থানীয়। তারপর গাজর রাখা এবং সামান্য mayonnaise সঙ্গে এটি আবরণ।

ময়নাতদন্তের চামচগুলিতে 2-3 যোগ করে ব্লাডেড কোট ব্লেন্ডারটি গ্রাস করে। Preheat, কিন্তু beetral ভর মধ্যে উঁচু এবং ঢালা এবং ঢালা না clumsy gelatin আনতে না। ব্লেন্ডার একটি একক ক্রিম সামঞ্জস্য অর্জন।

সালাদ থেকে 16 সেন্টিমিটার দ্বারা সালাদ থেকে সরান এবং 18 সেন্টিমিটার এটি রাখুন। বিট্রাল ভরের সালাদ শীর্ষ এবং স্টেরো এবং উপরে থেকে ব্লেড বা ছুরিটি চূর্ণ করুন।

@ ফুনিক্স ফায়ার / ইউটিউব

রাতের জন্য ফ্রিজে থালা সরান। ভজনা আগে, সালাদ থেকে রিং মুছে ফেলুন।

4. রুটি mousse উপর একটি পশম কোট অধীনে Searer

একটি বীট mousse একটি পশম কোট অধীনে Searer: একটি সহজ রেসিপি
ছবি: Seagull_l / Shutterstock

পূর্ববর্তী ডিশের বিপরীতে, এই রেসিপিটিতে কোন আলু, গাজর এবং ডিম নেই। Beet Mousse অধীনে শুধুমাত্র সুগন্ধি মাছ অধীনে।

উপকরণ

  • 1 মোটা;
  • 2 চা চামচ জেলাটিন;
  • মেয়োনিজের 6 টেবিল চামচ;
  • লবনাক্ত;
  • স্থল ধনী - স্বাদে;
  • ¼ লেবু;
  • 1 salted searer fillet;
  • 6 আয়তক্ষেত্রাকার কালো রুটি টুকরা;
  • 1-2 লেবু সার্কেল;
  • বেসিলের কয়েকটি শাখা।

রান্না

Swamp, শীতল এবং পরিষ্কার উষ্ণ। ঠান্ডা জলের 50-70 মিলে জেলাতিন পূরণ করুন।

টুকরা দিয়ে swarm কাটা, mayonnaise, লবণ এবং ধনুক যোগ করুন এবং একটি একক ক্রিম সামঞ্জস্য একটি ব্লেন্ডার নিতে। Mousse এবং মিশ্রণ মধ্যে লেবু রস ঢালাও।

সামান্য উষ্ণ জেলটিন, বিট্রাল ভর যোগ করুন এবং এটি আবার নিতে।

ছোট কিউব সঙ্গে সেলার কাটা। ধাতু রিং সঙ্গে রুটি থেকে বৃত্তাকার টুকরা কাটা। রুটি মধ্যে রুটি ছেড়ে এবং এটি সেলেন্স রাখুন। বিট্রাল ভর পূরণ করুন এবং একটি ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। লেবু স্লাইস এবং বেসিল পাতা দিয়ে সাজাইয়া রাখা।

একটি অনুরূপ থালা একটি সামান্য ভিন্নভাবে জারি করা যেতে পারে, mousse থেকে একটি টুপি তৈরি করা যেতে পারে:

@ আপনার ক্ষুধা উপভোগ করুন! / ইউটিউব

5. Languishing আকৃতির পশম কোট অধীনে Searer

রেসিপি: পশম কোট অধীনে Searer
ছবি: Elena Hramova / Shutterstock

যাতে এটি আরও সুবিধাজনক ছিল, একটি skewers সঙ্গে একটি অস্বাভাবিক snack আউট বা কালো রুটি টুকরা উপর রাখা।

উপকরণ

  • 1 মোটা;
  • 3 আলু;
  • লবনাক্ত;
  • 1 salted হেরিং fillet;
  • ½ বাল্ব;
  • ডিলের কয়েকটি twigs;
  • 1 চা চামচ লেবু রস;
  • 1 চা চামচ জলপাই তেল;
  • তিল মুষ্টিমেয়;
  • Parsley বিভিন্ন twigs।

রান্না

প্রস্তুতি পর্যন্ত কোট এবং আলু ফুটো। জরিমানা grater এবং সুইচ উপর কোট sattail। উষ্ণ আলু একটু একটু শুকিয়ে যায় এবং একটি পুয়ের মধ্যে পরিণত হয়। মিশ্রণ এবং সবজি স্প্রে।

ছোট কিউব সঙ্গে সেলেন্স এবং পেঁয়াজ কাটা এবং কাটা dill সঙ্গে মিশ্রিত করা। উদ্ভিজ্জ puree থেকে ছোট টুকরা করা। প্রতিটি মাছ মিশ্রণের মাঝখানে রাখুন এবং প্রান্তের সাথে সংযুক্ত স্ট্রবেরি গঠন করুন।

লেবু রস এবং তেল একটি মিশ্রণ সঙ্গে তাদের lubricate। তিল থেকে বেরি বীজ তৈরি করুন, এবং পার্সলি থেকে পাতা।

6. রুটি Tartlets উপর Creamy সবজি পশম কোট অধীনে Searer

রুটি Tartlets উপর Creamy সবজি পশম কোট অধীনে একটি ডেক রান্না কিভাবে
ফ্রেম: @ এরিনকুকিং / ইউটিউব

স্বাভাবিক থালা আরেকটি মূল নির্বাহ।

উপকরণ

  • 1-2 গাজর;
  • 3-4 বিছানা;
  • ক্রিম পনির 150 গ্রাম;
  • লবনাক্ত;
  • কালো রুটি 9 আয়তক্ষেত্রাকার টুকরা;
  • কিছু উদ্ভিজ্জ তেল;
  • 1 লবণাক্ত হেরিং;
  • 1 লাল বাল্ব;

রান্না

গাজর এবং মোটা, শীতল এবং পরিষ্কার boil। একসঙ্গে creamy পনির, স্বতঃস্ফূর্ত সবজি ব্লেন্ডার একসাথে সামঞ্জস্য। উইল এ।

একটি মিষ্টান্ন ব্যাগ মধ্যে mashed রাখুন এবং Tartlets রান্না করার সময় ফ্রিজ পরিষ্কার করুন।

এই কাজ, crust রুটি প্রতিটি টুকরা কাটা। তেল দিয়ে cupcakes তৈরীর জন্য আকৃতি তৈলাক্ত করা এবং শক্তভাবে প্রতিটি recess নীচে রুটি করা। 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 10 মিনিটের জন্য ওভেনে রাখুন। প্রস্তুত তৈরি তৈরি টার্টলেটস স্বাগতম এবং ফর্ম থেকে তাদের সরান।

Serel আলাদা করুন। মাঝারি কিউব সঙ্গে fillet কাটা, এবং পেঁয়াজ রিং এর চতুর্থাংশ। প্রতিটি tartlett মধ্যে মাছ রাখুন এবং এটি উপর পেঁয়াজ রাখুন। একটি মিষ্টান্ন ব্যাগ থেকে শীর্ষ squeeze puree।

রুটি Tartlets উপর Creamy সবজি পশম কোট অধীনে একটি ডেক রান্না কিভাবে
ফ্রেম: @ এরিনকুকিং / ইউটিউব

7. একটি পশম কোট অধীনে Searer

যেমন একটি থালা পরীক্ষক জন্য একটি বাস্তব খুঁজে। এই অস্বাভাবিক রেসিপি উপর প্রস্তুত একটি স্ন্যাক সুবিধার জন্য বিচ্ছিন্ন করা যেতে পারে।

উপকরণ

  • 1 মোটা;
  • 1 টেবিল চামচ জেলাটিন;
  • 2-4 আলু;
  • বেশ কয়েকটি স্পিনিচ পাতা;
  • লবনাক্ত;
  • 1 salted searer fillet;
  • লাল বাল্ব এর ¼;
  • সবুজ পেঁয়াজ বিভিন্ন peeks।

রান্না

একটি সূক্ষ্ম grater উপর শীতল, পরিষ্কার এবং সোডা কাটা। গরম জল দিয়ে পূরণ করুন এবং জেলাটিন যোগ করুন। একটি সমতল প্লেট উপর একটি চালান মাধ্যমে আলোড়ন এবং সোজা। ফ্রিজে এটি রাখুন যাতে জেলি ফেটে যায়।

পরিষ্কার আলু, শীতল এবং মশাল আলু মধ্যে মাতাল পেতে উষ্ণ। Spinach ব্লেন্ডার গ্রাস, আলু এবং মিশ্রণ যোগ করুন। Puree সংরক্ষণ করুন।

বড় টুকরা সঙ্গে হেরিং কাটা। উপরে থেকে, আলু স্পিনিচ মশাল আলু, লাল এবং সবুজ পেঁয়াজ এবং হিমায়িত জেলির টুকরা রাখুন।

8. আপেল সঙ্গে একটি পশম কোট অধীনে Searer

আপেল সঙ্গে একটি পশম কোট অধীনে Searer: একটি সহজ রেসিপি
ছবি: খাদ্য স্টুডিও / শাটারস্টক হিসাবে

এই রেসিপি একটি আপেল পরিবর্তে আলু ব্যবহার করা হয়। যদিও আপনি এই সবজি ছাড়া সালাদ মনে করেন না তবে এটি যোগ করা যেতে পারে। কোন ক্ষেত্রে ফল সোরেসি থালা মসলাযুক্ত স্বাদ দিতে হবে।

উপকরণ

  • 2-3 গাজর;
  • 2-3 সুইটস;
  • 6 ডিম;
  • 2 সবুজ আপেল;
  • 1 লবণাক্ত হেরিং;
  • 1 বাল্ব;
  • Mayonnaise বিভিন্ন টেবিল চামচ;
  • লবনাক্ত.

রান্না

গাজর, মোটা এবং ডিম, শীতল এবং পরিষ্কার। তাদের sattail এবং একটি বড় grater উপর purified আপেল। Serel আলাদা করুন এবং মাঝারি কিউব সঙ্গে fillet কাটা। পেঁয়াজ পেঁয়াজ।

মাছের উপর মাছ রাখুন, এটি পেঁয়াজ এবং ধূমপান ময়নাতাকে ঢেকে রাখুন। তারপর আপেল, স্তর ডিম এবং mayonnaise বিতরণ। শীর্ষ দেখুন গাজর এবং মোটা রাখুন।

Mayonnaise এর beet স্তর আবরণ এবং কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে সালাদ মুছে ফেলুন।

একটি Sery ছাড়া একটি পশম কোট অধীনে Searer

রেসিপি: একটি ধারক ছাড়া পশম কোট অধীনে Searer
ছবি: Elena Hramova / Shutterstock

SEA Cabbage এবং Adygei পনির সঙ্গে সালাদ এর নিরামিষ সংস্করণ।

উপকরণ

  • 3-4 আলু;
  • 2-3 গাজর;
  • 2 সুইং;
  • 400 গ্রাম সমুদ্র বাঁধাকপি;
  • লবনাক্ত;
  • গ্রাউন্ড কালো মরিচ - স্বাদে;
  • কিছু উদ্ভিজ্জ তেল;
  • Adygei পনির 200 গ্রাম;
  • বেশ কয়েকটি ময়নাতদন্তের টেবিল চামচ (যদি আপনি ডিম না পান না, একটি পাতলা মেয়োনিজ নিন)।

রান্না

রান্না আলু, গাজর এবং মোটা। একটি বড় grater উপর শাকসবজি, পরিষ্কার এবং সোডা স্বাগত জানাই। প্রতিটি সবজি, এবং লবণ, মরিচ, মাখন এবং মিশ্রণ যোগ করুন। একটি প্রধান grater উপর adygei পনির নিতে।

প্রথম স্তর আলু আউট রাখা। এটা mayonnaise lubricate। তারপর মেরিন Cauldron, পনির, ময়নাতদন্ত, গাজর এবং ময়নাতদন্ত আবার বিতরণ। শীর্ষে মোটা এবং ময়নাতদন্তের সাথে এটি ঢেকে রাখুন।

কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রেডি সালাদ সরান।

Добавить комментарий