Saled sáně pod kožichem, krok za krokem recept na nový rok.

Saled sáně pod kožichem, krok za krokem recept na nový rok.
Dobré odpoledne, milí čtenáři. Nový rok se blíží, péče je stále více a více. Každá hosteska již začíná dělat vánoční menu, přichází s něčím novým. Dnes budeme hovořit o dalším tradičním salátu: sáňkování salát pod kožichem. Jak bez něj.

Saled sáně pod kožichem, krok za krokem recept na nový rok.

Dobré odpoledne, milí čtenáři. Nový rok se blíží, péče je stále více a více. Každá hosteska již začíná dělat vánoční menu, přichází s něčím novým. Dnes budeme hovořit o dalším tradičním salátu: sáňkování salát pod kožichem. Jak bez něj.

Již jsme demontovali tradiční saláty, jako je například Ruský salát и vinaigrette , a byli schopni pochopit, že pokud byl klasický recept už unavený, bylo zabito, můžete změnit kompozici a určitý klasický recept, ale v novém, s novými chutěmi.

Bylo těžké říct, ale myslím, že je to jasné. Podívejme se, jak můžete vařit sleďů pod kožichem v novém, ne, jak jste to udělali dříve. Koneckonců, každá milenka má své vlastní tajemství vaření tohoto pokrmu. A tak ohnout.

Vlastnosti satelitního satelitu pod kožichem.

Sleď pod kožichem
Sleď pod kožichem

Před popisem receptů chci trochu pozorovat na historii původu salátu a jejích výhod. Základem tohoto salátu je samozřejmě sleď. Jakmile byla tato ryba spousta jen chudých lidí a mnichů. Všechno proto, že silně cítila a nebyla příliš chutná. Odtud a nejnižší ryby.

Ale všechno se změnilo, když jeden rybář si uvědomil, že kotel byl důvodem špatného vkusu a vůně. Pokud je smažete, změní se chuť. Kromě toho existuje mnoho užitečných prvků v této rybách, a co říct, ryby je vždy velmi užitečné pro tělo. Taková ryba je navíc velmi ve vodách, alespoň to bylo tak dříve.

Podle legendy, poprvé se salát, míč se podává v síti jídelen a restaurací Moskevské obchodníka Anastas Bogomilov. Hlavní návštěvníci svých institucí nebyl nejkrásnější veřejnosti - pracovníci a rolníci. Ve dvoře pak to nebylo klidný čas - 1918.

Vzhledem k mezitím vypadaly komponenty salátu takto: sleď (milované potraviny proletaris), mrkve, cibule a brambory (personifikované rolníky), řepy (podobně jako barvy s bolševickým bannerem) a francouzský omáčka Provence protestovala jako a tankování. Úspěch nového pokrmu, nazvaný "Shh.B.A" ("Chauvinismus a pokles bitvy a anathema) byl jednoduše ohlušující.

Vzhledem k bohaté zelenině, kompozice sáňkování salát pod kožichu obohacuje tělo s mnoha vitamínovými a aminokyselinami, zlepšuje střevní peristalti, přispívá ke stažení toxinů a zvyšuje množství hemoglobinu. A obsah kalorií klasické verze "kožichů" - 193 kcal ve 100 g (převážně kalorický obsah závisí na majonéce).

Důležité funkce vaření.

Sleďů pod kožichem
Sleďů pod kožichem

Brambory, řepy a mrkev se obtěžují pro salát. Podle tradice jsou opilí "v uniformě." A ne s jednoduchým, takže si lépe zachovávají své užitečné vlastnosti. Chcete-li ušetřit čas, řepa může být připravena jakýmkoliv vhodným způsobem. Řepa "ne stravitelná", je to jedinečná zelenina. No, nyní mnoho multicookers, kteří významně ušetří sílu a čas.

Dnes je zelenina třela a nakrájíme na kostky, které je vhodné. Původní recept však trvá na tom, že přesně gumová zelenina na velkém střevu.

Je lepší otřít zeleninu na střídače přímo na váhu nad salátovou miskou. Takže kožich se ukáže být více vzduchu.

Sáňkování salát pod kožichem se skládá z několika vrstev: brambory, sleď, cibule, mrkev a řepa. Ale sekvence se mění s hostiteli pro dvě možnosti. V prvním případě je sleďárna na dno, a pak brambory a další vrstvy.

Ve druhém provedení je polovina brambor na dno, a pak sleď a zbytek vrstev. Tato volba je podle mého názoru lepší. Způsob zkoušky a chyby, ukázalo se, že tak brambory jsou lépe impregnovány chutí sleďů a je již pod kožichem ze všech stran.

Stále existuje složitý způsob, jak dosáhnout bochníku salátu. Pro to se vrstvy opakují 2-3 krát. Ukazuje se, že nejprve postám všechno, ale tenká vrstva, pak opakujte sekvenci 2 vícekrát, přibližně. Takže salát vypadá velmi slavnostně v kontextu. Napište do komentářů, jak posíláte vrstvy tohoto salátu?

Několik tipů na vaření salátu.

Sáňkování salát pod kožichem se připravuje dostatečně jednoduše, i když to není dost času. Aby se váš salát z kožichu na slávu připravili několik tipů od zkušených domácností.

  • Aby se veškeré vrstvy impregnovány omáčkou, chuť salátu je více nasycenější, stojí za několik hodin v chladničce. Ideální je to 6 hodin. Ale můžete pojmout 3 hodiny, pokud byla zelenina otřena na struhadlo.
Ale to se stane, že velmi málo času zůstává pro salát. Pak se ingredience připravují na vrstvy, většina složek by se mělo okamžitě promíchat s majonézou v samostatné misce. Takže vrstvy jsou namočeny rychleji. "Shuba", vrstvy jsou jasně viditelné
Ale to se stane, že velmi málo času zůstává pro salát. Pak se ingredience připravují na vrstvy, většina složek by se mělo okamžitě promíchat s majonézou v samostatné misce. Takže vrstvy jsou namočeny rychleji. "Shuba", vrstvy jsou jasně viditelné
  • Při nákupu sleďů není možné určit svou chuť. Stává se to, že sleďa je uložena, pak to může být namočeno v mléku. Pokud není zbloudil, pak po čištění a řezání do kostek by měl být zaplaven a důkladně promíchejte.
  • Recepty obvykle uvádějí malé množství salátových ingrediencí, pár lidí. Pokud očekáváte, že budete navštívit spoustu lidí, měli byste prostě zvýšit ingredience o 2-3 krát. Pak se salát dostane mnohem více.
  • Aby se snížil obsah tuku a kalorický obsah salátu, můžete jednoduše mazat s majonézou. Nebo ji používat minimum.
  • Picky okurky pomáhají slámové okurky, jemně nasekané. Měly by být umístěny na mrkev.
  • Chuť salátu se výrazně zlepšuje, pokud nejen cibule, ale také řepa samotná, třel na struhadlo.
  • Aby se salát nádherný, můžete obvyklý salát v "královském kožichu". K tomu je nutné nahradit sleď na slabý losos a dostat prémiový nový rok salát.
  • Pokud vyzdobíte sleďový salát pod kožichem s jinou zeleninou nebo ovocem, musíte to udělat okamžitě před podáváním na stole. V opačném případě může řepa malovat vše shora.

Klasický salátový recept.

Sleď na kožešinový - klasický
Sleď na kožešinový - klasický

No, podle tradice, první věc popisujeme klasickou verzi receptu z herded salát pod kožichem. Pokusím se držet původní recept co nejvíce. Pokud je něco napsáno, ne, napište o tom v komentářích.

Složky:

  • Sleď - 1 ks;
  • Řepa - 2 ks;
  • Brambory - 4 ks;
  • Cibule - 1 ks;
  • Mrkev - 1 ks;
  • Citronová šťáva nebo 9% ocet - 1/2 lžičky;
  • Majonéza "provence" - 150 ml;
  • Sůl podle chuti;
  • Egg Chicken - 1 ks (volitelné).

Krok 1.

Vařte zelenina, lepší v "Frndire". Řezání až do připravenosti, chladné a čisté. Pokud používáte vejce, pak je přivařeno do chladné.

Vařit zeleninu v uniformě, pak čisté
Vařit zeleninu v uniformě, pak čisté

Krok 2.

Sleď je lepší používat barel, je to chutnější než z banky. Ryby opláchněte a vyčistěte z stáží a kostí.

Krok 3.

Nyní začneme sbírat salátové vrstvy. První vrstva bude brambory. Bereme polovinu brambor, čisté z kůry a otřete na struhadlo (mám 2 hlízy). Jezdeme ihned přes salátovou mísu.

Mimochodem, musíte okamžitě vytvořit tvar salátu. Někdo dělá protáhlý ovál (ve formě ryb), někdo čtverce nebo kruh. Není to zásadně, jako vaše duše, tak to udělat.

Krok 4.

Nyní, shora, spěcháme s majonézou a lžící, pečlivě stěrně rovnoměrně. Ale prostě nestiskněte salát, abyste se ukázali být vzduch.

Třásáme brambory, na vrcholu majonézy, rovnoměrně rozmazání bez připojení
Třásáme brambory, na vrcholu majonézy, rovnoměrně rozmazání bez připojení

Krok 5.

Nyní sleďové řezáme středně velké kostky. Jemně není třeba snížit, aby cítil chuť sleďů. Dali jsme sleď na brambory a vodní majonézu. Ale není rozmazané. Můžete nalít majonézu s mřížkou, můžete jednoduše jako ty.

Sáňkování kostky, ne velmi jemně
Sáňkování kostky, ne velmi jemně

Krok 6.

Nyní jsme řezali cibuli na řezy, položíme to třetí vrstvou. Pak sprej s citronovou šťávou nebo octem. Shora, malost majonézy a smear tenkou vrstvu.

Cibule a shora malá majonéza
Cibule a shora malá majonéza
Pokud je přídivo pokřtěno, může být havarováno s vařící vodou a stisknout další vlhkost.

Krok 7.

Čtvrtá vrstva položte mrkev. Na velkém struhě to otřeme přímo na salát. Shora, majonéza a smear bez lisovaného.

Mrkev a opět majonéza
Mrkev a opět majonéza

Krok 8.

Další vrstva položila zbývající brambory. Také tření na velkého stupňů přímo nahoře. Solim podle chuti (přibližně 2 sekání). Vodíme majonézu a bez lisování.

Zbývající brambory jsou oblečené
Zbývající brambory jsou oblečené

Krok 9. .

Poslední vrstva položila řepa, tření na velkého struhadla. Shora, majonéza a smear lžíce není stisknuta.

Řepa a majonéza
Řepa a majonéza

Krok 10.

Nyní musíte ozdobit salát nahoře. Máme vařené vejce. To může být rošt nahoře.

Obecně platí, že v této fázi musíte zahrnout fantazii. Salátový salátový salát pod kožichem může být zdoben tak, jak se vám líbí: majonéza mřížky, bulharský pepř, figurky ze zeleniny, posypeme zelenými .... Dokáče, jak se vám líbí, hlavní věc je vypadat slavnostně.

Krok 11.

Takže vrstvy se zdají být impregnovány omáčkou. Je nutné umístit salát v chladničce po dobu 2-3 hodiny. Poté můžete dát na slavnostní (podle novoroční tradice) tabulky.

Selenge salát pod kožichem s olivami a zdobený granátem.

Sedlo pod kožichu s granátem
Sedlo pod kožichu s granátem

Chci s vámi podělit o neobvyklý recept sleďů pod kožichem. V podstatě klasický recept, dekorace přikládá velmi zajímavou chuť sleďů. Kdo má zájem, nezapomeňte si vyzkoušet nový rok.

Potřebujeme:

  • Sleď - 1 ks;
  • Brambory - 4 ks;
  • Vejce - 4 ks;
  • Mrkev - 3 ks;
  • Řepa - 1 kus velký;
  • Apple - 1 ks;
  • Olivy bez semen - 100 gramů;
  • Poměrně granát - 1/2 kusů průměru;
  • Zelená cibule - 1 paprsek;
  • Majonéza.

Krok 1.

Podrobně nebudeme popisovat, všechny stejné jako v klasickém receptu. Začneme se zeleninou, opít je. Vejce také vaří okamžitě. Pozi, dostaneme se ven, chladné a čisté z kůry.

Krok 2.

Připravujeme ingredience. Selenk čistý, necháme jen zaoblení bez semen, nakrájíme si kusy s kousky.

Krok 3.

Jemně zářící cibule. Olivy řezané kruhy. Vyčistíme jablko a trubajeme na velké struhadlo. Zelenina také mnul na velkém střevu. Od vajec potřebujeme pouze žloutek. Lze jej spustit na mělkém struhovači nebo zkroucení pro vidličku.

Krok 4.

Rozložte vrstvy. V první polovině brambor - majonéza - malá cibule - sleď - majonéza - mrkev - brambory zbytku - mayonnaise - olivy - jablko - jablko - vejce - řepa - majonéza - bohatě zdobíme granát.

Krok 5.

Odstraňujeme v chladničce nejméně 3 hodiny. Poté, co můžete sloužit na stole.

Roll sáňek pod kožichem.

Sleď pod kožichem
Sleď pod kožichem

Z jiné zajímavé možnosti podat sáňkařský salát pod kožichem s malými porce. Zvláště to bude jako ty, kteří milují rolky. Samotný recept se příliš mění, forma a způsob podání se významně mění.

Složky:

  • Sleď - 1 ks;
  • Brambory - 1-2 kusy (závisí na velikosti);
  • Mrkev - 1-2 kusy (závisí na velikosti);
  • Řepa - 1-2 kusy (závisí na velikosti);
  • Cibule - 1 ks;
  • Algae Noria - 2 listy;
  • Pevný sýr - 1 lžíce;
  • Ocet, výhodně balsamico;
  • Majonéza.

Krok 1.

Začneme jako obvykle: opilá zelenina. Připravenost chladná a čistá. Zelenina tření na velké struhadlo.

Krok 2.

Čistý sleď. Necháme filet bez kostí. Řezané podélné pruhy. Mimochodem, můžete si koupit hotový filet.

Snížit herring.
Snížit herring.

Krok 3. .

Řezáme cibuli cibuli půl prsteny. Pak provozujeme vařící vodu, vypustíme vodu a nalili ji octem.

Krok 4.

Nyní je žádoucí použít bambusový koberec. Dali jsme na to list Noria. Hrubá strana nahoru. Dejte na něj značkovací řepu, pak mrkev a mazat majonézu.

rozložte řepu a mazat majonézu
rozložte řepu a mazat majonézu

Krok 5.

Nyní vložte sýr a brambory. Jsme posuvně a mazat majonézu. Cibule tisknout a dát na brambory.

Krok 6.

Kolem středu listu položte proužek sleďů. Nyní úhledně otočte role. Mělo by to být husté, takže je lepší použít bambusový koberec. Můžete také jídlo.

Uspořádejte sleď a pevně otočte
Uspořádejte sleď a pevně otočte

Krok 7.

Nyní posíláme salát v lednici po dobu 2 hodin. Noria je změkčena, ale forma bude dokonale udržována.

Před krmením rolí. Sloužit jim ve studené formě.

Dnes mám všechno. Poměrně jednoduchý recept a nejdůležitější velmi užitečná. Kromě toho všeho, s takovým salátem můžete vymyslet spoustu vrstev, dekorace salátu na stůl a tak dále. Hlavní věc je opustit nadaci: sleď, zelenina. Jinak celý let fantazie.

Přečtěte si nás na blogu: https://polzablog.ru/seledka-pod-suboj.html.

Salát "Shuba" Classic - Foto Krok 1

Pít řepu předem, dokud měkká. Bude to trvat 1-2 hodiny. Pak ho ochladí.

Salát "Shuba" Classic - Foto Krok 2

Mrkev a brambory také vaří po dobu 30-40 minut. Zelenina se ochladí.

Salát "Shuba" Classic - Foto Krok 3

Vejce svařují.

Salát "Shuba" Classic - Foto Krok 4

Prodej, odstranění hlavy, ploutve, ocasu a kostí, a pak řez. Nebo koupit ryby okamžitě kousky.

Salát "Shuba" Classic - Foto Krok 5

Purifikované brambory spatily na velkém struhovači.

Salát "Shuba" Classic - Foto Krok 6

Také soda vejce, čištěná mrkev a řepa.

Salát "Shuba" Classic - Foto Krok 7

Pór. Aby se nestará, na pár minut ji naplní vařící vodou. Pak vypusťte vodu.

Salát "Shuba" Classic - Foto Krok 8

Vezměte talíř pro krmení. Položte první vrstvu brambor. Mažte si to majonézu.

Salát "Shuba" Classic - Foto Krok 9

Dále distribuujte vrstvu z obce a je dal cibuli.

Salát "Shuba" Classic - Foto Krok 10

Pak je vydávejte vejce a dohlížet je s majonézou.

Salát "Shuba" Classic - Foto Krok 11

Pak mrkev vrstva s majonézou.

Salát "Shuba" Classic - Foto Krok 12

A na konci řepy, leštěné majonézou.

Salát "Shuba" Classic - Foto Krok 13

Nechte salát po dobu 3-4 hodin v chladničce tak, aby je nasáklá. Dobrou chuť!

Průměrné hodnocení: 4.6, Celkový počet hlasů: 684

Myslím, že je nepravděpodobné, že v naší zemi je alespoň jedna osoba, která se nezkusila a neví, co je tento salát takový - "podal pod kožichem." Já jsem prostě přesvědčen, že tento populární listový salát z řepy a sleďů je hlavní nejoblíbenější na většině novoročních stolů. Proč je nový rok? Ano, protože tento salát je tradičně považován za "zimu", protože zahrnoval dlouhodobou skladovací zeleninu, která byla přítomna po celý rok v sovětských obchodech a v košících letních domů. A i když v naší době, saláty z čerstvých rajčatových okurek v zimě již překvapit nikoho, nicméně, sleď pod kožichem zůstává oblíbeným slavnostním salátem pro většinu dětí a dospělých.

Chci dnes představit klasický recept sleďů pod kožichem, který je podle mého názoru nejvíce lahodnější a vyvážený. Sekvence vrstev v tomto salátu není tak důležitá a každý si ho vybere k jejich vkusu, hlavní věc je, že řepa s majonézou byla na samém vrcholu. Věřil jsem, že sledě musí být nejnižší vrstva, v tomto případě, když je salát přetaktován na talíři, část nejcennější složky je ztracena, takže nyní dávám přednost brambor, který vytváří a Silnější základna pro následné vrstvy.

V ideálním případě, pro sleďů pod kožichem, měli byste si vzít celý sleď a oddělit ji na samotném filetu, protože v tomto případě se filet ukáže více šťavnaté, tukové a odpovídajícím způsobem chutné. Ale protože se jedná o poměrně pracný proces, který není vždy dost času a síly, někdy je možné použít hotové filety zakoupené v obchodě. Výběr Sleebných filetů v obchodě, měli byste dát přednost celé filé, a ne kousky v oleji, protože pro tyto produkty je obvykle užíván se selektivním sledem nejlepší kvality.

Salátové vrstvy Selayc pod kožichem jsou obvykle stanoveny v hluboké formě nebo salátové misce a v tomto formuláři slouží na stole. Ale pro slavnostní hostinu, můžete udělat krásnějším a elegantním designem v podobě elegantního listového dortu, který se stane skutečnou výzdobou nadcházející oslavy. Po těchto jednoduchých a podrobných pokynech můžete snadno připravit nejkrásnější, jemný a šťavnatý saled salát pod kožichem, který bude probudit chuť k jídlu a udeřit představu svých hostů!

Užitečné informace

Stupeň obtížnosti: 3 * Velikost porce: 150 g
Čas na přípravu: 1,5 hodiny Kalorická část:

191 kcal.

Počet částí: čtrnáct Cena jedné části: 10 rublů.

Jak vařit sleď pod kožichem - klasický recept seleegant pod kožešinovým srstem krok za krokem s fotografií, sekvencí vrstev v pořádku

Složky:

  • 300 g výplňového filetu
  • 2 prostřední řepa (500 g)
  • 3 Střední brambory (500 g)
  • 2 střední mrkev (400 g)
  • 6 yiits.
  • 1/2 málo lžíce
  • 120 g majonézy
  • sůl

Metoda vaření:

1. Chcete-li připravit satelitní salát pod kožichem na klasické recept, musíte nejprve vařit veškerou potřebnou zeleninu. Pro to, brambory, mrkev a řepa, ne čištění z kůry, důkladně umýt a přeložit do hluboké pánve. Nalijte zeleninu studenou vodou, přiveďte k varu na střední teplo a vařte až do připravenosti.

Spropitné! Řezivo se s výhodou vaří odděleně od jiné zeleniny, protože to je obvykle více přípravy času, a navíc může malovat zeleninu v červené barvě. Brambory s mrkví musí být připraveny přibližně 40 - 50 minut po varu vody, zatímco řepa může být vařena od 1 do 2 hodin v závislosti na jeho velikosti. Připravenost zeleniny musí být zkontrolována ostrým nožem - mělo by být snadno a bez CHSP vstoupit do středu ovoce.

Brambory a mrkev vaří v kůře

Řepa k varu v kůře2. Boot vajec ve vroucí vodě po dobu 10 minut, pak nalít studenou vodu a odejdou po dobu 10 až 15 minut, aby byly snazší vyčistit ze skořápky. Šroubová vejce booting.3. Čisté brambory z kůry a rošt na velkého struhadla. Rošt brambory na velké struhadlo4. Mrkev čistě a rošt na velké struhadlo.

Stačí je zcela volitelný pro myt před každou novou složkou, protože není nic strašného, ​​pokud je jedna složka salátu mírně "znečištěné" k ostatním. Hlavní věc je opustit řepu konečně, jinak bude malovat a struhadlo a další salátové ingredience.

Brousit mrkev na velké struhadlo5. Vymažte vejce z skořepiny a rošt na velké struhadlo. Vejce rošt na velké struhadlo6. Jasné řepy z kůry a rošt na velké struhadlo. Obličová řepa na velkém struhovači7. Cibule jasné a velmi jemně kotleta.

Spropitné! Pro přípravu salátů je lepší použít červené nebo bílé salátové misky, které nemají příliš ostrou a mírně sladkou chuť. Obvyklá cibule je s výhodou nadávána s vařící vodou nebo nakládaným 10 až 15 minut ve slabém roztoku octa (2 lžíce. L. Jakýkoliv 9% octa na 100 ml vody).

Cibule sekání cibule8. Herring Fillet nakrájíme na malé kostky a můžete začít montáž salátu. Filet Slečnice nakrájíme na kostky9. Sleď pod kožichem může být podávána v jakémkoliv hlubokém salátu nebo formě pro pečení, ale dnes budu ukázat, jak tento salát vystavit na misce ve formě chutného vícevrstvého koláče. K tomu potřebujeme kruhový kroužek z odnímatelné formy pro pečení o průměru 22 - 24 cm bez dna, který musí být upevněn zámkem, vložte na ploché jídlo a mírně namažte zevnitř se zeleninovým olejem. Na misce položte kroužek a rozmazejte ho olejem

10. Ve spodní části tohoto provedení vložte strouhaný brambory, mírně to odporně, satteniate a rozmazat si majonézu.

Majonéza nemůže být rozmazaná lžící, ale jednoduše ji aplikujte ve formě mělké mesh po celém povrchu. Chcete-li to provést, vezměte si cukrářskou tašku s tenkou tryskou nebo použijte majonézu v malém sáčku, odřízněte jeden roh.

Rozložit brambory a mazat majonézu11. Na vrstvě brambory rozložte nasekané sleď. Sdílejte sleď na filet12. Podle sledu rovnoměrně distribuoval rozdrcený luk. Odložit13. Dále vložte strouhaný mrkev, mírně sůl a rozmazat si majonézu. Rozložit mrkev a majonézu14. Na mrkev položte strouhané vejce a mírně sůl. Rozložte strouhané vejce15. Poslední vrstva salátové rozložení řepy, lehce soli a rozmazaných mayonnaise. Laiková řepa a majonéza16. Sleď pod kožichem, aby vydržel v chladničce alespoň 2 až 3 hodiny, takže salát, jak je impregnován, po kterém je možné odstranit a opatrně odstraňovat kroužek. Sleď pod kožichemPřed podáváním sleďů pod kožichem v podobě dortu můžete ozdobit podle svého vkusu a představivosti. Zdobil jsem ho zeleným lukem a vejcem, strouhaným na mělkém struhovači. Od dětství a milovaného slavnostním salátem "Selenka pod kožichem" podle klasického receptu! Sleď pod kožichem Classic

5 Užitečné tipy pro dokonalý salát Sellide pod kožichem

  1. Pro salát si můžete koupit hotový filet Searel nebo rozdělit celou rybu. V tomto článku najdete tři jednoduché metody řezání.
  2. Zelenina je třeba vařit na měkkost a vejce jsou přišroubována.
  3. Lůžko je nejlépe připraveno odděleně od zbytku zeleniny tak, aby nebyli malováni. Navíc, pokud neznáte páry tajemství, bude vařit déle než zbytek.
  4. Pokud musí být brambory na receptu vyděšen, upustit ji do uniformy.
  5. Lahodná majonéza pro salát může být vytvořen samostatně nebo používat jiné omáčky.

1. Classic Searer pod kožichem

Klasický recept Searer pod kožichem
Foto: Belchonock / Depositphotos.com

Tradiční jídlo, bez nichž mnoho nemůže předložit novoroční stůl.

Ingredience

  • 2 houpačky;
  • 2 mrkev;
  • 3-4 brambor;
  • 3 vejce - při vůle;
  • 1 Salt Sellide;
  • ½ žárovek;
  • sůl podle chuti;
  • Několik mayonenské lžíce.

Vaření

Vařte chladič, mrkev a brambory, dokud nebude připraven. Pokud používáte vejce, vařte se kolem nich. Oddělit serel.

Vyčistěte chlazenou zeleninu a vejce a sodu na velké struhadlo. Řez rybí filé s malými kostkami a luk je velmi malé kousky.

Proveďte první vrstvu z jemné nebo brambory. Pokud začnete s brambory, bude jednodušší aplikovat připravený salát: rybí kostky budou stejně utěsněny.

Položte cibuli na první vrstvě. Pokud je pod ním brambor, lehce solidoval ingredience a - na Will - Smear od majonézy. Shora, distribuovat Seler nebo brambory v závislosti na tom, který produkt byl první a majonéza.

Pokud vaříte salát s vejci, položte je a lehce je sprej. Pak rozdělte mrkev a rozmazejte ji s majonézou. Z výše uvedeného by mělo být roj a majonéza.

Odstraňte salát do chladničky alespoň 2-3 hodiny tak, aby byl docela namočený.

2. SELLOT pod stočeným válcem

Salát Selide pod kožešinou kohoucenými válci: jednoduchý recept
Foto: 18042011 / Shutterstock

Recept tohoto pokrmu se neliší od tradičního. Ale krmivo je mnohem více originál.

Ingredience

  • 3-4 brambor;
  • 3 mrkev;
  • 2-3 swables;
  • 3 vejce;
  • 1 Salt Sellide;
  • ½ žárovek;
  • několik lžíce majonézy;
  • Sůl podle chuti.

Vaření

Vařte zeleninu až do připravenosti a vajíčka jsou přišroubována. Vychutnejte si vše, čisté a sodné na velké struhadlo. Oddělit serel. Odřízněte rybí filet s malými kostkami a luk je velmi malý.

Přeprava prkénku s potravinovým filmem a ohněte se kolem okrajů tak, aby nešel. Uspořádejte bažinu a zmačkaný nebo lžíci. Volitelně můžete zakrýt kabát majonézy.

@ Rodinná kuchyně / Youtube

Z výše uvedených rovnoměrně distribuují mrkev a majonézu. Pokrývají o něco více než poloviny zeleninového vejce a brambor, solení, ležet cibule.

@ Rodinná kuchyně / Youtube

Ve středu distribuují kousky Seryl a mazat veškerou majonézu.

@ Rodinná kuchyně / Youtube

Od okraje, kde se nachází většina ingrediencí, otočte salát s válcem a stiskněte okraje filmu. Vyjměte misku do chladničky po dobu několika hodin pro impregnaci.

@ Rodinná kuchyně / Youtube

Nechte salát v této formě nebo nějakým způsobem zdobí.

Můžete podat palubu pod kožichem ve formě válců. K tomu je chladič musí být vyříznut do tenkých kruhů a umístěte na něj zbývající přísady.

@ Vaření cool / youtube

3. Sellide pod kožichem s řepou pěnou

Recept Salad Prodejce pod kožichem s řepou pěnou
Rám: @Phoenix Fire / YouTube

Takový dort bude přesně překvapit všechny hosty. Podle Beetral Mousse připravenou na základě želatiny jsou skryté obvyklé vrstvy zeleniny, ryby a vajec.

Ingredience

  • 3-4 lůžek;
  • 3 brambory;
  • 1 mrkev;
  • 3 vejce;
  • 1 Salt Sellide;
  • ½ žárovek;
  • 1 lžíce (15 g) želatina;
  • sůl podle chuti;
  • Několik mayonenské lžíce.

Vaření

Vařte chladič, brambory a mrkev až do připravenosti a vejce jsou přišroubována. Vítejte a vyčistěte. Oddělit serel.

Odřízněte rybí filet se středněji a luk je malý. Sutitovat brambory, mrkev a vejce na velkém střevu. Gelatin 70-100 ml studené vody nalít.

Dejte misku na misku o průměru 16 cm. Položte brambory na dně a namažte ji s majonézou. Top k dávkování Seleru, cibule, vejce a majonézu. Pak si rozložte mrkev a mírně ji zakryjte majonézou.

Vařený kabát brouší mixér přidáním 2-3 do lžíce majonézy. Předehřejte, ale nepřináší neohrabaný želatin, aby se vařil a nalijte do beetral hmoty. Mixér dosáhne homogenní konzistence krémů.

Vyjměte ze salátu forma o 16 cm a vložte ten, který je 18 cm. Nalijte horní a steros salátu beetrální hmoty a rozdrtí lopatky nebo nůž shora.

@Phoenix požární / youtube

Vyjměte misku do lednice na noc. Před podáváním odstraňte kroužek ze salátu.

4. Searmer pod kožichem na chlebové pědě

Searer pod kožichem na řepu Mousse: jednoduchý recept
Foto: Seagull_l / Shutterstock

Na rozdíl od předchozího misky nejsou v tomto receptu žádné brambory, mrkev a vejce. Pod řepou mousse pouze voňavé ryby.

Ingredience

  • 1 hrubý;
  • 2 lžičky želatin;
  • 6 lžíce majonézy;
  • sůl podle chuti;
  • Pozemní koriandr - chuti;
  • ¼ citron;
  • 1 solený solový filet;
  • 6 obdélníkového černého plátků;
  • 1-2 citronový kruh;
  • Několik větví bazalky.

Vaření

Vařte bažina, chladné a čisté. Naplňte želatinu 50-70 ml studené vody.

Odřízněte roj s kousky, přidejte majonézu, sůl a koriandru a vezměte mixéru do homogenní konzistence krémů. Nalijte citronovou šťávu v pědě a směs.

Mírně teplý želatin, přidejte do beetral hmoty a znovu ji vezměte.

Vyřízněte Seler s malými kostkami. Řezané kulaté kousky z chleba s kovovými kroužky. Nechte chléb ve formách a položte na něj výběr. Naplňte beetralovou hmotu a hodinu do chladničky vložte do chladničky. Ozdobte plátky citronu a listy bazalky.

Podobné jídlo lze vydat trochu jinak, dělat klobouk z pěny:

@ Užijte si svou chuť k jídlu! / Youtube

5. Searmer pod kožichem ve tvaru chůvy

Recepty: Searer pod kožichem
Foto: Elena Hramova / Shutterstock

Tak, že to bylo vhodnější, vylít neobvyklý občerstvení se špejle nebo položit ho na kousky černého chleba.

Ingredience

  • 1 hrubý;
  • 3 brambory;
  • sůl podle chuti;
  • 1 solený sleďový filet;
  • ½ žárovek;
  • několik větviček koprů;
  • 1 lžička citronové šťávy;
  • 1 lžička olivového oleje;
  • hrst sezamu;
  • Několik větviček petrželky.

Vaření

Vařte kabát a brambory do připravenosti. Sattail srst na jemné struhadlo a stlačení. Vařené brambory vysušte trochu a proměny v pyré. Mix a stříkací zeleninu.

Řez a cibule s malými kostkami a smíchejte s nakrájeným koprem. Udělejte malé kousky od rostlinných pyré. Vložte do středu každé rybí směsi a tvoří jahody, spojující hrany.

Namažte je směsí citronové šťávy a oleje. Udělejte bobule semena ze sezamu a listy z petrželky.

6. Searer pod smetanovou zeleninovou kožešinovou srstí na chlebové tartlety

Jak vařit palubu pod krémovou zeleninovou kožešinovou srstí na chlebové kozliny
Rám: @Irinacooking / YouTube

Další původní provedení obvyklé misky.

Ingredience

  • 1-2 mrkev;
  • 3-4 lůžek;
  • 150 g smetanového sýra;
  • sůl podle chuti;
  • 9 obdélníkových kousků černého chleba;
  • nějaký rostlinný olej;
  • 1 Saltic Sherring;
  • 1 červená žárovka;

Vaření

Vařte mrkev a hrubý, chladný a čistý. Spolu se smetanovým sýrem, čisticí zelenina mixér k homogenní konzistenci. Prostor při vůle.

Dejte mashed do cukrovinky a vyčistěte chladničku při vaření tartletů.

Chcete-li to udělat, odřízněte každý kus kůrného chleba. Namažte tvar pro výrobu košík s olejem a pevně položte chléb na dno každého vybrání. Vložte do trouby po dobu 10 minut předehřátých na 200 ° C. Vítejte Ready-made Tartlets a odstranit je z formuláře.

Oddělit serel. Vyřízněte filet se středním kostkami a cibule jsou čtvrtiny prstenů. Dejte ryby do každého Tartletta a dejte na něj cibuli. Nahoru Squeeze pyré z cukrářské sáčky.

Jak vařit palubu pod krémovou zeleninovou kožešinovou srstí na chlebové kozliny
Rám: @Irinacooking / YouTube

7. Searer pod kožichem

Takové jídlo je skutečným nálezem pro experimentátory. Snack připravený na tomto neobvyklý recept může být rozbitý pro pohodlí.

Ingredience

  • 1 hrubý;
  • 1 lžíce želatiny;
  • 2-4 brambor;
  • několik listů špenátu;
  • sůl podle chuti;
  • 1 solený solový filet;
  • ¼ červených žárovek;
  • Několik peeků zelených cibulek.

Vaření

Vyřízněte chladič, čistou a sodu na jemné struhadlo. Vyplňte horkou vodou a přidejte Gelatin. Míchejte a narovnejte přes síto na ploché desce. Dejte ho do chladničky tak, aby želé ztuhl.

Vařte vyčištěné brambory, chladné a opít v bramborových bramborách. Rozměry špenátového mixéru, přidejte do brambor a smíchejte. Uložte pyré.

Řezle s velkými kousky. Shora, ležela bramborový špenát bramborová kaše, proužky červených a zelených cibule a kousky zmrazené želé.

8. Searmer pod kožichem s jablky

Searer pod kožichem s jablky: jednoduchý recept
Foto: Jako jídlo studio / Shutterstock

Namísto brambor se používá jablko v tomto receptu. I když to může být také přidáno, pokud si nemyslíte, že salát bez této zeleniny. Sentness ovoce v každém případě dá misku pikantní chuť.

Ingredience

  • 2-3 mrkev;
  • 2-3 swables;
  • 6 vajec;
  • 2 zelená jablka;
  • 1 Saltic Sherring;
  • 1 žárovka;
  • několik lžíce majonézy;
  • Sůl podle chuti.

Vaření

Vařte mrkev, hrubé a vejce, chladné a čisté. Sattail je a purifikovaná jablka na velkém struhovači. Oddělte serel a vyřízněte filet se středním kostkami. Brousit cibule.

Dejte rybu na misku, zakryjte IT cibule a smear mayonnaise. Pak dávkovací jablka, vrstva vejce a majonéza. Umístěte mrkev a hrubý pohled shora.

Zakryjte vrstvu řepy majonézy a vyjměte salát v lednici několik hodin.

9. Searmer pod kožichem bez Sery

Recepty: Searer pod kožichem bez Sery
Foto: Elena Hramova / Shutterstock

Vegetariánská verze salátu s mořským zelím a sýrem Adygei.

Ingredience

  • 3-4 brambor;
  • 2-3 mrkev;
  • 2 houpačky;
  • 400 g mořského zelí;
  • sůl podle chuti;
  • Mletý černý pepř - ochutnat;
  • nějaký rostlinný olej;
  • 200 g sýrů Adygei;
  • Několik mayonnaise lžíce (pokud nejíte vejce, vezměte si štíhlé majonézu).

Vaření

Cook brambory, mrkev a hrubý. Vítejte zelenina, čistá a soda na velkém struhovači. Ke každé zelenině a také přidejte sůl, pepř, máslo a mix. Vezměte sýr Adygei na hlavní struhadlo.

První vrstva rozloží brambory. Mažte si to majonézu. Pak znovu dávejte námořní kotlák, sýr, majonézu, mrkev a majonézu. Top leželo hrubé a zakryjte také majonézou.

Demontujte připravený salát v lednici po dobu několika hodin.

Добавить комментарий