Galletas de pan de jengibre: receta paso a paso de Julia Vysotskaya

Clase Master: Prepare las galletas de jengibre
Las galletas de pan de jengibre en forma de figuras navideñas están en Europa. Símbolo de Navidad, como un árbol, cupcake de Navidad y Santa Claus. Las galletas de pan de jengibre aceptaron los hornos con toda la familia: esta encantadora tradición que nos acudió desde las profundidades de los siglos se acerca a los familiares y convierte la Navidad y el Año Nuevo en las vacaciones más brillantes, acogedoras y deliciosas. Quiero agradecer a un monje desconocido que vivió en el siglo XI, porque precisamente por su abutamiento, aparecieron una receta clásica para las galletas de pan de jengibre. Preparándose para la comida monástica de Navidad, el monje de jengibre confuso con harina, pero me gustó tanto la masa en el monasterio, que la receta se distribuyó en otros monasterios. Ahora las galletas caseras de jengibre se convirtieron en un magnífico culinario hecho a mano, que adorna una mesa festiva para Navidad o Año Nuevo. Las galletas de pan de jengibre en forma de ciervos, copos de nieve, árboles de Navidad y casas pintadas con glaseado, es un regalo muy sabroso y espiritual que siempre causa alegría y sentimientos cálidos.

Las galletas de pan de jengibre en forma de figuras navideñas están en Europa. Símbolo de Navidad, como un árbol, cupcake de Navidad y Santa Claus. Las galletas de pan de jengibre aceptaron los hornos con toda la familia: esta encantadora tradición que nos acudió desde las profundidades de los siglos se acerca a los familiares y convierte la Navidad y el Año Nuevo en las vacaciones más brillantes, acogedoras y deliciosas. Quiero agradecer a un monje desconocido que vivió en el siglo XI, porque precisamente por su abutamiento, aparecieron una receta clásica para las galletas de pan de jengibre. Preparándose para la comida monástica de Navidad, el monje de jengibre confuso con harina, pero me gustó tanto la masa en el monasterio, que la receta se distribuyó en otros monasterios. Ahora las galletas caseras de jengibre se convirtieron en un magnífico culinario hecho a mano, que adorna una mesa festiva para Navidad o Año Nuevo. Las galletas de pan de jengibre en forma de ciervos, copos de nieve, árboles de Navidad y casas pintadas con glaseado, es un regalo muy sabroso y espiritual que siempre causa alegría y sentimientos cálidos.

Galletas de pan de jengibre para el nuevo año con sus propias manos.

Clase Master: Prepare las galletas de jengibre

La ciudad alemana de Nuremberg se llama Capital europea de jengibre, por lo que muchos están conduciendo especialmente allí para obtener los mejores pan de jengibre del mundo.

Para preparar la prueba, los alimentos secos se mezclan: harina, refrescos y especias, mantequilla suave con azúcar, huevos y miel se frotan por separado por separado. Después de eso, los ingredientes están conectados entre sí, y se alcanza la masa hasta que las fichas están cegadas en una bola homogénea densa. La masa adecuadamente cocinada generalmente no se adhiere a las manos y la textura se asemeja a una mazapán. La sopla de masa terminada en la película de alimentos y enviada durante 30 minutos hasta el refrigerador. Es necesario para que el aceite esté congelado, debido a la masa más densa, es más fácil reducir las figuras utilizando el formulario para el pan de jengibre.

Además, la parte de la prueba se enrolla con un pasador de rodadura en la mesa, las figuras se cortan de ella, colocan en una bandeja de hornear lubricada a una corta distancia entre sí y hornean 5-15 minutos a una temperatura de 180 ° C - El tiempo de cocción depende del grosor de la galleta. Por cierto, otra parte de la prueba en este momento está en el refrigerador, de lo contrario comenzará a fundirse. Por la misma razón, las cifras deben cortarse lo más rápido posible para que sus contornos no sean borrosos. En ese momento, cuando la bandeja para hornear se llenó con una galleta, el horno ya debería calentarse. Cuando las galletas alrededor de los bordes se oscurecieron un poco, se considera listo, si está en el horno, se volverá sólido. Las galletas de jengibre adecuadamente cocinadas primero se vuelven suaves, y luego se vuelve crujiente.

Cómo decorar galletas de jengibre

Clase Master: Prepare las galletas de jengibre

Una decoración clásica es el esmalte para el pan de jengibre, que se puede preparar a partir de 1 ardilla de huevo, un vaso de azúcar en polvo, 2 cdas. l. Agua y 1 cucharada. l. Limón o zumo de naranja. Despierte en un mezclador o licuadora todos los ingredientes mientras el esmalte no se espesa. Puede agregar más azúcar en polvo si una mezcla de líquido. La oscuridad de la guinda, más fácil es dibujar patrones en las cookies.

Puedes cocinar el esmalte y sin una proteína. En este caso, a 150 g de azúcar en polvo tomar 1 cucharada. l. Agua y 1 cucharadita. Jugo de cítricos. Recortar la masa a un estado homogéneo. Cuando la gota de azúcar no se propaga, pero sigue siendo la pelota en el platillo, el esmalte se considera listo.

Esmalte muy sabroso y de natación. Para su preparación, hierva 50 ml de agua en una cacerola, luego reduzca el fuego y se bombea gradualmente 300 g de azúcar en polvo. Revolviendo constantemente la masa, vierta 1 cucharadita. Jugo de limón y cocinar durante 5 minutos.

Los tintes de alimentos se pueden agregar al esmalte, y usar una bolsa de confitería o una bolsa de plástico con una esquina en rodajas para aplicar dibujos. Pero tendrá que recurrir a las galletas muy rápidamente, porque el esmalte se congela instantáneamente. Puede encontrar patrones de patrones en la foto de las cookies de jengibre con la formación de hielo presentadas en Internet, o se les ocurre su propia opción.

Las galletas de jengibre decoradas con la formación de hielo deben llevarse a cabo 10 horas, mientras que el esmalte finalmente no se secará. Ahora puedes empacar los regalos de Año Nuevo, sin preocuparte de que la galleta se pegue. Y si haces un agujero en la galleta con un tubo de cócteles antes de que resulta estar en el horno, puedes colgar una delicadeza en el árbol de Navidad o hacer una guirnalda espectacular y deliciosa. ¡Año nuevo es el momento adecuado para la creatividad culinaria!

Galletas de pan de jengibre: paso de recetas

Clase Master: Prepare las galletas de jengibre

Para preparar esta deliciosa cookie en la receta europea clásica, necesitará los siguientes productos.

Ingredientes: Para la prueba: harina - 250 g, mantequilla de temperatura ambiente - 70 g, azúcar marrón - 80 g, huevo - 1 PC., Polvo de cacao - 1 cucharada. l., jengibre molido - 1 cucharadita, jengibre rallado fresco - 1 cucharadita, martillo de canela - 1 cucharadita, carnación de martillo - 0.5 h. l., Soda - 0.5 h. l.; Para glaseados: azúcar en polvo - 250 g, proteína de huevo grande - 1 PC. (Alrededor de 40 g), agua tibia - 2-3 cucharadas. l, jugo de limón - 1 cucharada. l., tintes de alimentos de cualquier sombra, cuentas comestibles y copos de nieve, para el gusto.

Metodo de cocinar:

1. Poner el aceite cremoso con cubos.

2. Mezcle el aceite con azúcar y huevos, tome el mezclador durante 3 minutos.

3. Añadir a una masa de soda, cacao, especias, jengibre y harina.

4. Usando un mezclador, amasar la masa.

5. Envuelva la masa en la película de alimentos y colóquela en el refrigerador.

6. La mitad de la prueba rueda la rodadura de la mesa y deja la segunda mitad en el refrigerador. Debe haber una capa con un espesor de 7 mm.

7. Encienda el horno y caliente hasta 180 ° C, coloque el papel para hornear.

8. Corte las formas de las figuras y colóquelas en la bandeja para hornear.

9. Hornear las galletas durante 10 minutos.

10. Haz lo mismo con el segundo lote de masa.

11. Mezclar todos los productos para el esmalte.

12. Use una masa de un mezclador durante 10 minutos. La preparación se verifica, así que, deslízate en la superficie del esmalte. Si la traza permanece al menos durante 10 segundos, entonces se puede dibujar un esmalte.

13. Decama el esmalte en una bolsa de confitería y dibuja cualquier patrón en las galletas enfriadas.

14. Decore el esmalte con abalorios de alimentos brillantes, copos de nieve o polvo de color.

15. Dale al hígado a pararse 4 horas y servir en la mesa.

Las galletas fragantes de jengibre, oliendo canela, aumentarán el estado de ánimo con las noches de invierno frías, ¡ya que es completamente opcional para horno, exclusivamente para Navidad!

Galleta de jengibre cocinando secretos

Clase Master: Prepare las galletas de jengibre

En el proceso de mezclar la prueba, no todo va de acuerdo con el plan, ya que la masa de jengibre es muy caprichosa, a menudo migas y se propaga. Pero puede aportar con seguridad sus ajustes. Si las migas no se conectan a la pelota, agregue un poco de aceite crema; Si la masa es demasiado lise a las manos, interfiere con una pequeña harina.

Debe aprender a sentir la masa, a pesar del hecho de que en la receta para cookies de jengibre con fotos se le da proporciones completamente diferentes, porque la consistencia de la prueba depende de la calidad de los productos.

En las imágenes de las revistas, las galletas de pan de jengibre tienen una hermosa sombra de café con crema. Para obtener un color, debe agregar un jarabe oscuro, melaza, azúcar quemada o cacao en la masa. La opción más fácil y asequible, cacao, con la que la cookie adquirirá un sabor de chocolate encantador.

La masa pegajosa se puede colocar entre las dos hojas de papel de panadería, rociado con harina, y despliegue el depósito del grosor necesario, por lo que no tiene que interferir en la harina excesiva de masa, las capas no se posponen a la mesa y Resulta incluso.

Si desea que las galletas se vuelvan más suaves y desmenuzadas, hornee en la bandeja para hornear, aceite lubricado; Si necesita cookies crujientes, use papel de panadería, harina ligeramente abrazada.

Cuando decoras los productos, el esmalte puede congelarse en una bolsa de confitería. En este caso, debe colocarse en una taza, diluirse con una pequeña cantidad de agua y ponerse bien. En el proceso de cocción, el agua del esmalte en él siempre se agrega gota a gota para que resultó la consistencia correcta.

Receta para galletas de jengibre de Julia Vysotskaya

Clase Master: Prepare las galletas de jengibre

Las galletas de jengibre de seguridad en la receta de Julia Vysotskaya resulta ser amable y desmenuzada. Para hacer que la preparación necesite 125 g de aceite pre-ablandado, que debe estar conectado con 50 g de azúcar en polvo, ¼ H. L. Ginger rallado y hermana de una naranja. Mezcle bien todos los ingredientes, solicite muchas porciones pequeñas de 200 g de harina y bombeadas 0,5 h. Sal marina. Revisa la masa, rueda y haz una hermosa galleta con moldes. Pala a 10 minutos a una temperatura de 180 ° C en la bandeja para hornear, papel brillante para hornear, y luego decorar. Sin embargo, las galletas son increíblemente sabrosas incluso sin dulces y glaseados.

Yulia Vysotskaya y otras recetas interesantes son las galletas de pan de jengibre cocinadas en el jarabe de arce con crema y galletas de pan de jengibre crujientes con especias.

Las galletas de pan de jengibre pueden ser diferentes, y no es tan importante qué receta preferirá. Con los sabores para hornear, todo se transforma en la casa, y nos acercamos a la magia del Año Nuevo y ... a nosotros mismos.

Mejores recetas para hacer galletas de pan de jengibre en casa

La receta para golosinas es conocida por varios siglos. Las primeras galletas de pan de jengibre prepararon monjes ingleses para decorar el árbol de Navidad. La tradición arraigada rápidamente y desde entonces, la delicadeza fragante se considera un atributo obligatorio de las vacaciones navideñas.

Hoy en día, aprendió a convertir las galletas en la obra de arte. Debido a la gran cantidad de variaciones de preparación, todos encontrarán una receta adecuada para ellos mismos.

Descripción del Producto

Delicadeza de jengibre - símbolo de Navidad en muchos países. El hígado da la forma de una variedad de figuras y colgar en el árbol de Navidad. Decoración aceptada con glaseado multicolor y toques de confitería.

Las galletas crujientes tienen un pronunciado gusto de jengibre y un sabor agradable de especias. Se recomienda la mayoría de las recetas para agregar a la miel. Hace que una textura de licitación sea suave y permite pasar mucho tiempo para almacenar el producto. Incluso después de 3 meses, las cookies no serán usadas.

Un gran número de especias convierte los pasteles en increíble y única delicadeza con un agradable regusto picante.

Gogna de año nuevo de jengibre

Secretos y reglas de horneado exitoso con jengibre.

Para que la delicadeza complace la apariencia y el gusto, es necesario seguir estas recomendaciones:

  • Era el jengibre lo que hace que las galletas sean inusuales, por lo que depende de su calidad lo brillante y agradable, el gusto saldrá.
  • Para la preparación se permite usar la raíz de tierra seca, que se vende en bolsas. Pero el aroma y el brillo del gusto con tal especia disminuirán notablemente que al agregar raíz fresca.
  • La masa de jengibre es un caprichoso y difícil de rodar. Se pega constantemente a la superficie y requiere la harina de tapón, lo que empeora su estructura y calidad. Para no estropear las cookies, la masa se enrolla entre dos paquetes. Antes de rodar, la masa se coloca en una cámara de congelación durante un cuarto de hora. Luego extiende entre los paquetes y enrolla hasta el espesor requerido. Por lo tanto, no se adhiere y no se romperá. Los paquetes se eliminan con precisión y continúan con la formación de cookies.
  • Agregar melaza a la composición ayuda a una buena habitación para obtener un hermoso color oscuro. Además, las cookies conservarán el sabor más largo, se volverá suave, el aire y no se desmoronará.
  • A menudo la galleta pierde la forma. Se corrige fácilmente cortando hornear caliente.
  • La preparación de la galleta es simplemente determinada. Si se elevó ligeramente y se torció, significa que está listo.
  • La mayoría de las veces, la delicadeza de jengibre está preparada para decorar el árbol de navidad. Un agujero limpio para la cuerda es fácil de hacer con un tubo de cóctel.
  • La harina de baja variedad da un mejor resultado en las cookies.
  • En ausencia de formas especiales, puede cortar plantillas en papel.

Almacene las cookies en el embalaje hermético en un lugar oscuro.

Hermosas galletas de jengibre

Los beneficios y el daño de las galletas de jengibre.

Gracias a la raíz de jengibre, la cookie tiene un efecto beneficioso en el cuerpo:

  • aumenta el tono del cuerpo;
  • tiene una acción bactericida;
  • estimula la actividad cerebral;
  • Mejora el metabolismo;
  • Ayuda a soportar enfermedades;
  • aumenta los niveles de glucosa;
  • estimula el trabajo del sistema cardíaco;
  • fortalece la inmunidad;
  • Reduce los riesgos de la formación de coágulos de sangre;
  • Cuando se usa en pequeñas dosis, facilita los síntomas de toxicosis.

El uso excesivo puede afectar negativamente a la figura y provocar la obesidad.

Requisitos para la elección del ingrediente principal.

Para aumentar las propiedades beneficiosas, la fragancia y el sabor de las cookies, se recomienda usar una raíz de jengibre fresco. Cuando la compra se prefiere con instancias sólidas, ligeras y jugosas. En la superficie no debe haber fibras y arrugas visibles. Piel fina raíz fresca y fragancia fragante. Antes de agregar la masa, la raíz se tritura en el enrollado de la molienda fina.

Cuando se utiliza el polvo de jengibre, llame la atención al embalaje. Debe estar sin daños, y la vida útil lo más posible.

Raíz molida del jengibre

Recetas Cookie Cookie de Ginger en casa

Antes de su uso, se recomienda darle al hígado a la semana para acostarse. Durante este tiempo, tomará el sabor y el aroma de las especias, se volverá mucho más más sabroso.

Galletas de pan de jengibre clásico

Las cookies ayudarán a decorar unas vacaciones de navidad y llenarán la habitación con un aroma agradable y picante.

Necesitar

  • Jarabe de azúcar - 85 ml;
  • proteína - 1 PC.;
  • harina - 1500 g;
  • Canela - 12 g;
  • Azúcar en polvo - 250 g;
  • Margarina - 340 g;
  • Cuenca - 20 g;
  • Cardamomo - 12 g;
  • Azúcar - 450 g;
  • Clavel - 15 g;
  • agua - 240 ml;
  • Jengibre - 20 g

Cocinando

  • Dos horas antes del inicio preparándose para eliminar la margarina del refrigerador.
  • Margarina vierta el jarabe. Añade azucar. Golpear
  • Vierta las especias y conecte con un bullicio. Vierta agua (200 ml) y mezcle con harina. Fácil masa.
  • Salir por día en el frío. Rodar. Cortar las cookies. La mejor opción es aprovechar los moldes especiales. Con su ausencia, las plantillas de papel, los vasos, las gafas se utilizan para cortar.

Galleta de jengibre paso a paso

  • Compartir en la bandeja para hornear y envíelo al horno caliente 180 °. Hornee durante 7 minutos. Fresco. Si planea usar las cookies como una decoración navideña, entonces es necesario hacer un agujero para una cadena con un tubo de cóctel.
  • En el agua restante, vierta la proteína y vierta polvo. Golpear La formación de hielo debe ser blanca saturada.
  • Decorar el hígado cocinado de azúcar helado. Salir por día para secar.

Galletas decoradas de jengibre

Canela

La delicadeza está con moderación aguda y muy útil. Para un sabor más delicado, se puede reducir el número de raíz.

Ingredientes

  • Propagación - 110 g suavizados;
  • Azúcar - 190 g;
  • Cuenca - 1 h. Cuchara;
  • harina - 310 g;
  • Canela - 8 g;
  • Huevo - 1 PC.;
  • Jengibre - 2 raíces;
  • CARNACIÓN - 5 PCS.

Cocinando

  1. Calentar la estufa de latón. Tomará 180 °.
  2. Conecte un polvo para hornear con harina. Envíe la clavel a un mortero, agregue canela. Triturar. Las raíces purificadas cortan y muela en una licuadora. Todos los productos preparados se mezclan.
  3. En azúcar se extendió. Vencer a un mezclador. Vierta el huevo y vierta una mezcla picante. Amasar. Rodar.
  4. Cortar las cookies. Lugar en el mostrador.
  5. Enviar al horno. Hornee 25 minutos.

Galletas de jengibre de canela

Dieta con queso cottage

Incluso durante la dieta, puede complacer a usted mismo con pasteles caseros. Puedes cocinar tales galletas todos los días sin daño a la figura.

Necesitar

  • Requesón cottage desengrasado - 2 cucharadas. cucharas;
  • Proteínas - 4 PCS.;
  • Azúcar de vainilla - 0,5 bolsa;
  • miel - 15 ml;
  • Jengibre rallado fresco - 30 g;
  • Avena - 80 g.

Cocinando

  1. Ardillas frescas. Batir durante 5 minutos. Se necesita una espuma densa.
  2. Añadir miel con queso cottage. Mezcla. Vierta la harina de avena y espolvoree con el azúcar de vainilla. Fácil. Párese durante 15 minutos.
  3. Calentar la estufa de latón hasta 180 °.
  4. Manos forman cookies del tamaño deseado. Quédate en la bandeja.
  5. Hornear 17 minutos.

Galletas de jengibre en forma de corazón con requesón

Con chocolate

Puedes hacer de la delicadeza de chocolate con los niños. Este momento emocionante ayudará a desarrollar la motilidad de las manos y la fantasía del niño.

Ingredientes

  • Arena de azúcar - 90 g;
  • Jengibre - 10 g;
  • Huevo - 1 PC.;
  • Propagación - 100 g;
  • MIEL - 35 ml;
  • Cuenca - 10 g;
  • Canela - 10 g;
  • harina - 300 g;
  • chocolate - 40 g;
  • Nuezmeg - 3 g

Cómo hacer

  1. Derretirse en el horno de microondas. Endulzar.
  2. Vierta la miel y el huevo. Batir 3 minutos.
  3. Vierta un polvo para hornear y especias. Mezcla. Derretir el chocolate. Vierta en la masa. Conectar con la harina. Amasar. Fresco
  4. Rodar. Cortar las cookies. Cambie en la bandeja y hornee durante 17 minutos (180 °).

Galletas de chocolate de jengibre

Con miel

La miel es mucho más útil que el azúcar, además, la hornada con él está saturada de un aroma agradable. Puede hornear una delicadeza por cualquier motivo, y no solo a las vacaciones de Navidad.

Necesitar

  • harina - 210 g;
  • Canela - 8 g;
  • Soda - 2 g;
  • Jengibre de suelo seco - 10 g;
  • Polvo de azúcar - 80 g;
  • MIEL - 25 ml;
  • Sal - 2 g;
  • Aceite cremoso - 40 g de frío;
  • YOLK - 1 PC.

Cómo cocinar

  1. En harina, vierte las especias. Sal. Añadir soda. Revuelva y tamiza a través del tamiz.
  2. Elige una pieza de aceite. Enviar a una mezcla de harina. Raster. Debe haber una miga.
  3. Vierta la miel, yema y espolvoree con polvo. Amasar. Si la masa dispersa, vierta un poco más de miel.
  4. Envuélvalo en el paquete y retire fresco durante una hora en el refrigerador. Luego rodar y cortar espacios en blanco.
  5. Manténgase en la bandeja y hornee en la estufa de horno con una temperatura de 180 °. Tardará 20 minutos.

Galletas de jengibre redondas con miel.

Finalmente galletas de jengibre

La hornea exterior crujiente es suave y suave por dentro.

Ingredientes

  • agua - 150 ml;
  • miel - 60 ml;
  • Sal - 2 g;
  • Aceite de oliva - 7 cucharadas. cucharas;
  • Canela - 12 g;
  • Azúcar de vainilla - bolsa;
  • Pimienta fragante - 5 g;
  • harina - 425 g;
  • Jengibre fresco - un pedazo de 2x2 cm;
  • Clavel - 1 h. Cuchara;
  • BRAN de trigo - 5 cucharadas. cucharas;
  • Soda - 4 g

Cómo cocinar

  1. Elija una pieza de jengibre.
  2. En el tazón de la licuadora, vierta agua, aceite, miel y cubos de jengibre. Vierta la vainillina, la soda, las especias. Dulce y latido.
  3. La masa resultante para verter salvado. Revolver. Mezclar con harina. Amasar. La masa no debe adherirse a la mano.
  4. Poner el horno más cálido. Tomará 180 °.
  5. Pasta de rollo. Espesor suficiente - medio acetímetro. Cortar figuras.
  6. Pon las galletas en el bastardo de la barra engrasada. Hornee 20 minutos a nivel medio.

Finalmente galletas de jengibre

Galletas De Limón Con Suh Jengibre

La delicadeza navideña más deliciosa es de pan de jengibre. Y con la adición de limón será mucho más fragante.

Necesitar

  • Aceite cremoso - 100 g suave;
  • Zest de limón - 20 g;
  • Cuenca - bolsa;
  • Huevo - 1 PC.;
  • sal;
  • Azúcar - 140 g;
  • Jengibre seco - 0.5 h. Cucharas;
  • Harina - 230

Cocinando

  1. Sal la harina. Mezclar con polvo de jengibre y hornear.
  2. Batir el aceite mezclado con azúcar. Vierta el huevo. Golpear
  3. Introduzca la entusiasta de limón y vierta la harina gradual. Mezcla.
  4. Con la ayuda de una cuchara, laica galletas en el bastardo.
  5. Hornee en un horte cálido (180 °) 8 minutos.

Galletas de pan de jengibre con limón.

Hombres de jengibre para niños

Todos se deleitan de galletas divertidas en forma de hombres. Con el esmalte de color, los niños pueden desaparecer de forma independiente en blanco cocidos. Se recomienda el pan de jengibre para acostar una semana. Durante este tiempo, las cookies están impregnadas con especias, se convertirá en un exterior crujiente, y el interior permanecerá suave.

Necesitar

  • Azúcar moreno - 90 g;
  • Mantequilla - 110 g Suave;
  • Cuenca - 12 g;
  • harina - 420 g;
  • Ginger molido - 1 cucharadita;
  • Honey líquido - 100 ml;
  • Canela - 7 g;
  • Huevo - 2 PCs.

Cómo cocinar

  1. Mezclar el azúcar con la miel. Agregar el aceite. Revolver.
  2. Vierta los huevos. Espolvorear con canela mezclado con jengibre y polvo para hornear.
  3. Vierta la harina. Amasar y rodar. Con la ayuda de una forma especial cortada a los hombres.
  4. Coloque en la bandeja para hornear y hornear durante 13 minutos. Temperatura de la estufa de temperatura 180 °.

El azúcar moreno ayuda a dar al horno un hermoso tinte marrón. En la receta puede ser reemplazada por azúcar ordinaria.

Hombres de jengibre con una bufanda

Receta perezosa en una sartén.

Una receta simple complacerá la cocción rápida.

Ingredientes

  • cacao - 10 g;
  • Propagación - 70 g;
  • Azúcar - 110 g;
  • Jengibre seco - 1 h. Cuchara;
  • Huevo - 1 PC.;
  • aceite vegetal;
  • soda - 0.5 h. cucharas;
  • Harina - 80 g.

Método de preparación

  1. Derretirse la propagación. Es imposible hervir. Batir el huevo con azúcar. Vierta extendido y mezcle.
  2. Vierta el jengibre, la soda y el cacao. Mezcla. Vierta la harina. Amasar la masa.
  3. Coloque en el paquete y fresco. Tomará media hora.
  4. Rodar y cortar figuras.
  5. Pan de calor. Flojo con aceite vegetal. Toma turnos para preparar todos los espacios en blanco. Freírlo es necesario a cada lado antes de la apariencia de color ruddy.

Galletas de pan de jengibre de freír

Cómo decorar galletas de jengibre

Para las vacaciones, la delicadeza está necesariamente decorada:

  1. Lo más sencillo es derretir la baldosa de chocolate con la adición de crema. Galletas envueltas con glaseado.
  2. Hay decoraciones de confitería, glaseado, nueces, ciudades.
  3. Adquirir un esmalte real especial, que le permite convertir las galletas en un producto de arte culinario.
  4. Las galletas están acristaladas por jarabe de miel con la adición de limón. Desde arriba decoran las aspersiones confituales.
  5. Para la decoración, un polvo de azúcar convencional es adecuado, que es rociado por un producto terminado en caliente.

En cumplimiento de las proporciones y todas las recomendaciones, las vacaciones navideñas se llenarán de un increíble aroma de delicadeza de jengibre.

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