Kuinka maukas kypsennä helvetti kotona


Horseradish - akuutti, tuoksuva, polttaminen, uskomattoman maukas ... Sen sijaan, että ostettu piparjuuri, suosittelen ruoanlaittoa oman kodin piparjuurin. Tämä yksinkertainen mauste ei ole vain monipuolinen jokapäiväinen menu, se myös huolehtii terveydestäsi ja kauneudestasi. Tämä vitun valmistautuu juurikkaan hyvin yksinkertaiseksi, se muuttuu herkulliseksi ja halvalla))))

Kotitekoinen ratsastus

Horseradish - akuutti, tuoksuva, polttaminen, uskomattoman maukas ... Sen sijaan, että ostettu piparjuuri, suosittelen ruoanlaittoa oman kodin piparjuurin. Tämä yksinkertainen mauste ei ole vain monipuolinen jokapäiväinen menu, se myös huolehtii terveydestäsi ja kauneudestasi. Tämä vitun valmistautuu juurikkaan hyvin yksinkertaiseksi, se muuttuu herkulliseksi ja halvalla))))

Ainekset:

  • 300 g. Khrenan juuret
  • 150 g. vesi
  • 100 g. 9% etikka
  • 20 g. SOLOLI.
  • 20 g. Sahara
  • 2 rkl. BESCA JUICE
  • Joten, valmistamaan herkullinen, tuoksuva piparjuuri kotona, tarvitsemme pienen osan Khrenan juuresta. Root perusteellisesti puhdas ja sitten kaivos kylmässä juoksevassa vedessä.
  • Kolme helvettiä matala rata. Se on paljon helpompaa ja nopeampaa ohittaa loon loukata sähköpistemäärän kautta pienellä verkolla.
  • Jotta "vihainen" helvetti ei ärsytä limakalvosta ja nenästä, suosittelen sinua pukeutumaan ja sitoa säännöllinen laukku ulos. Joten vitun päällekkäin, emmekä itke))).
  • Saatu massa kaadetaan jyrkillä kiehuvilla vedellä, sekoitetaan hyvin, peitä kansi ja jätä täydellinen jäähdytys.
  • Kun piparjuuri jäähtyy, lisää etikkaa, suolaa, sokeria ja keitettyä juurikasmehua. Pustapyörät keitettäviksi, puhdista, hieroa rata ja purista mehua. Punajuuri on valittu punainen, salaatti.
  • Kaikki ovat melko sekaisin jälleen, laitamme vittu steriileihin pankkeihin ja lähelle tiheä kansi.
  • Se on kaikki, herkullinen koti vittu juurikkaalla valmis! Säilytä purkit jääkaapissa. Tällainen piparjuuri on täysin arvoinen keväällä.
  • Meidän akuutti kotitalouden mausteet eivät unohda tiedostota lihaa.

Hyvää ruokahalua! Herkullisia ja hyödyllisiä reseptejä Alena Khokhlova

Arviot ja kommentit:

Natalia 06.12.13 Ihana kodikkaus mausteet, antaa pikanseen ensimmäiselle ja toiselle ruokia, rakkaus Krenovin, koska sitä kutsutaan yleensä ihmisiksi). Olen aina valmis helvetin ja tomaatien, ja keitetyt sokerijuurikkaat mehu ei ole vielä kokeillut, että nyt haluan tehdä!). Kaunis ja huolellinen väri tällaisessa hevossa.

Alena Natalia, kiitos palautteesta. Ja piparjuuri juurikkaan mehu välttämättä yritetään kokata, i-u-usno))))))

7 Ruoanlaitto Reseptit kotona

Kaikkein herkullisia ruokia saadaan juuri varastetusta pyhäkköstä. Yleensä se ei ole myytävänä supermarketeissa, sinun on yritettävä ostaa se markkinoilla. Meidän on puhdistettava juuret ja hieroa ne välittömästi (jos seisot) tai siirrät lihahiomaa. Jotta voisit itkeä ovela vihanneksia, voit yrittää käyttää kellofaanipakettia lihahiomakoneella.

Nosturi hapan kerma

Kierre 150 g pesty puhdistettu piparjuuri, 1/2 teelusikallinen sokeri, 100 g hapan kermaa, pieni suola. Sekoita kaikki huolellisesti ja sitä voidaan käyttää kastikkeena.

PRENENAYA PRENENAYA

Samat ainesosat, jotka edellisessä reseptillä korvaavat vain rasvan kermaa, lisää raastettuja manteleita. Se sopii kalan, vihannesten, lihan välipalaan.

Unkarin unkari

2-3 suuria juuret piparjuurista, keitä koko letku 4-5 kappaletta punajuurien keskikokoista, viileää ja myös arista. Sitten lisää sokeria (2 teelusikallista), etikkaa (2-3 teelusikallista), suolaa makuun ja mustan pippurin ja kumin. Sekoita ja anna rauhoittaa useita tunteja. Tarjoillaan lihaa, Kebab, savustettu.

Hrenoder.

200 g maata tai hierotaan piparjuuri, 3-4 kansallinen valkosipulinkylmä, 2-3 kiinnitetty tuoretta tomaattia lihahiomakoneella. Lisää mustapippuri ja suola Lisää makuun.

Purkitettu piparjuuri

1 kg tuoretta rappaa juuret pestä ja liota muutaman tunnin ajan, vesi muuttuu vähintään kahdesti. Puhdista ja pese piparjuuri lihahiomakoneella. Voit tuoda 250 g vettä kiehuvaksi, lisää puolet rkl sokeria ja suoloja, 20 g sitruunahappoa. Kaada marinadi maahan helvettiin. On suositeltavaa sulkea astiat välittömästi kansi - ensin - ensin, niin että vihannekset eivät ylitä toisaalta sen köyhyyden vuoksi. Valmistetussa steriloiduissa purkkeissa hajoavat valmiiden piparjuuri ja tiiviisti sulje kannet. Se ei tarvitse enää sterilointia, se voi olla tuoreita useita vuosia.

Sauer kaali piparjuuri

Kone 5 keskikokoiset kaalipäät, hiero 3 keskikokoisia porkkanoita. Valmistele 1 iso paistojuuri - puolet se leikataan kiinni pienellä sormella, puoli - hiero rata. Rubbed Wrestler on hyvin kääritty sisäpuolelta, ei erittäin suuri emaloitu pannu. Sekoita mukavassa pallossa, porkkana, piparjuuri, muutama pieni tilli-oksat, 5 ruokalusikallista suolaa, 3-4 laakeria, 5 teelusikallista mustapippuria. Lisäksi massan asettaminen kattilaan, kun taas turvotusta nyrkillä. Kaakaaseen yläpuolella olevan asetuksen loppuun mennessä on nestettä. Peitä kaali-kapion molaarisen kappaleen kattilassa, paina levyä ylhäältä, laita kuorma (voit litran purkki vedellä). Laita lämpimään paikkaan. 3-4 viikon kuluttua sauerkraut piparjuuri on valmis käytettäväksi.

Stren for Billets

- 200 g maata tai raastettua piparjuuria, joka on asetettu 3 litran pankkien pohjalle, peitetty ympyrällä, jossa on reikiä pahvista. Tiiviisti tomaatteja ja / tai ouhaa sijoitetaan sen päälle, suljettu kannella ja lykätään viileään paikkaan. 2-3 kuukautta piparjuuri säilyttää tuoreita vihanneksia.

- Kaikki aiheet eivät peitä muotilla, jos me ripottele kuivalla pyörillä sen päällä.

Hunaja koti. Ruoanvalmistelut

Hall kotona kokki nopeasti ja helposti, tärkeintä on tehdä oikein, jotta se on fiktiivinen valmiissa mausteissa. Keittäminen resepti ei vaadi paljon vaivaa. Street on helppo tehdä terävä, vino ja ei itkeä, kun hiotaan piparjuuri, jos kokit sen ottaen huomioon seremoniallisen juuren ominaispiirteet. Ruoanlaitto kodikkaan piparjuuri on monipuolinen, ja olemme valinneet parhaat reseptit sinulle.

Kotitekoinen piparjuuri on klassinen pukeutuminen ilman ruoanlaittoa lihaa, kalaa, ensimmäisiä ja kylmiä ruokia. Pilvetjuurista herkullinen keitetään talo, se osoittautuu terävä kastike kirkkoon, paistettua sianlihaa, kodin nyytit lihasta. Kirjoitus on universaali käytössä, helppokäyttöinen, ja sen mausteet voidaan valmistaa pitkälle varastoinnille.

Miracle Chefin neuvosto. Mausteet piparjuurilta heidän makuaan ja polttaviin ominaisuuksiin korvaa menestyksekkäästi perinteisen sinapin, akuutin adzhik ja klassiset vinokastikkeet, pasta. Jäähdyttimen Khrenan tahna lämmin kylmänä, parantaa kylmää ja lisätä immuniteettia, sinun tarvitsee vain oppia, miten se olisi oikea ja maukas.

Khrenan kotitekoinen

Kuinka tehdä kotitekoinen piparjuuri kotona tiedetään monille hosteesteille, varsinkin jos puutarha kasvaa tuoreen paskan laskeutumisessa. Terävien makujen persuayrsien ostavat usein säilykkeitä varastossa, huonompi kuin kodikas luonnollinen kastike. Terävä tahna kaltainen välipala keittää helposti ja vain tehdä se itse kotona.

Kotitekoinen silppurien valmistelu, tahna-muotoinen piparjuuri, sokerijuurikkaat, valkosipulit, omenat, tomaatteja, tomaatteja ja lisätään vapisevaan painoon ja kermaan tai hapan kermaan. Kotitekoinen mauste eri terävyydestä voimakkaasta piparjuurista oli edelleen isoäittimme USSR: n aikana. Neuvostoliiton klassista reseptejä täydennettiin uusilla resepteillä mausteiden valmisteluun. Aikaisemmin ei lomaa ilman piparjuuria.

Hrenodoom ja piparjuuri on pitkään kyllästynyt juhlallisiin juhliin, lisätty Okroshka ja liha. Esituloksemme käsiteltiin yskä puristuksella vierittämästä lihahiomakoneessa. Vanhojen päivin käyttökelpoisen kasvien käyttö eroon kylmästä, niveltulehduksesta. Miehet palauttavat voimansa juuren parantumisominaisuuksien ansiosta. Tinkture helvettiin valmistautui Venäjälle jokaisessa kodissa ja joi heidät lääketieteellisen infuusiona.

Kuinka laiduntaa helvetin

Kun työskentelet piparjuurilla, kuten tiedetään, tapahtuu voimakas repiminen. Jotta piparjuurilta osoitetuista olennaisista öljyistä ei itkeä, on parempi käyttää käsineitä, tarkkailla varotoimia ja noudata yksinkertaisia ​​sääntöjä.

  1. Khreno pysyy vinoina, mutta tulee vähemmän aggressiivinen keittämisen aikana, jos se on esiläätö.
  2. Voit nauttia loistaa juuret kylmässä vedessä pari tuntia (jos aikaa ja kauemmin sallitaan), niin se on helpompi työskennellä heidän kanssaan. Suurennus helpottaa keittoprosessia ja antaa imee kuivumaan Khrenu.
  3. Grind Fucking Blender on helpompaa kuin lihahiomakone.
  4. Lihahiomakone kulkee ilman kyyneleitä, jos tiiviisti sille se on pakkaus elintarvikekalvoa vapistuneen paskan keräämiseksi. Tämä suojamenetelmä mahdollistaa silmäsi suojelemiseksi kaustisesta hajasta, joka aiheuttaa kyyneleitä.
  5. Jos se on etukäteen, miten jäädytetään, ja juuret ovat helposti ja ilman kyyneleitä.

Kihara piparjuuri etikkaa

Natural Home Snack piparjuurista, juurikkaasta mehu, jossa etikka sopii pitkälle varastoon. Tällaisen kastikkeen purkki auttaa isäntänä, kun sinun täytyy monipuolistaa yksinkertainen illallinen tai nopea vähärasvainen menu.

  • Khrenan root - 400 grammaa,
  • Beetal mehu (raaka juurikas) - 50 ml,
  • Vesi - 150 ml,
  • Etikka Taulukko 9% - 150 ml,
  • Sokeri - 20 grammaa,
  • Suola - 30 grammaa.
  1. Puhdistettuja juuria silppureita liotetaan viileässä vedessä, leikkaamalla palasiksi. Jätä useita tunteja.
  2. Aseta säleikkö hienoja reikiä lihahiomakoneessa, kiinnitä tiheän elintarvikekalvojen pakkaus. Hyvin sopiva pakkaus jäädyttämiseen.
  3. Selaa helvetin pakkauksessa oleva lihahiomakone.
  4. Käännä raastettu piparjuuri kiehuvalla vedellä, imee siinä suolaa, sokerihiekkaa. Vittu massa sekoitus.
  5. Me hierotaan tuoreita sokerijuurikkaat hieno rata ja paina mehua ulos siitä.
  6. Kaatimme etikkaa juurikkaan mehu helvettiin. Sekoita.
  7. Puhdissa steriloiduissa pankeissa siirtävät mausteita.
  8. Sulje ilmakaapissa tai varastosäiliössä.

Jääkaapissa snacksin säilyvyys etikka on noin vuosi, mutta pidempi hevonen varastoidaan, maku muuttuu pehmeämiksi, kun taas sen sää tapahtuu.

Prorep-taulukko: Klassinen resepti

Taulukko piparjuuri kotona valmistetaan lihahiomakoneella. Säilytys toimii resepti ruokasalissa ilman etikkaa sitruunamehua. Saada klassinen lempeä sose hevosta, juuret kulkevat lihahiomakoneen pienimmän suuttimen läpi. Sitruunamehu säästää klassisen kastikkeen valkoisen värin, kuten kaupassa.

  • Piprojaiset - 1 kg,
  • Vesi - 250 ml,
  • Suola - 30 g,
  • Sokeri - 50 g,
  • Sitruunamehu - 20 ml.
  1. Valmistettu piparjuuri hionta, ohita se lihahiomakoneen läpi.
  2. Sekoitamme murskattua juuria suolaa ja sokeria.
  3. Kaadimme vittu kiehuvaa vettä ja sekoitamme.
  4. Pienten kapasiteetin baarit täyttävät mausteet. Kussakin purkissa kaadetaan sitruunamehua 1 tl: n laskemisesta pienellä purkimella, jonka tilavuus on 200 ml.
  5. Sulje pankit ja lähetä ne jääkaappiin.

Pilveterata pöytä, joka on keitetty klassisen reseptin mukaan, varastoidaan 1-2 kuukautta. Pidempiä varastointia varten on parempi käyttää kriinireseptiä etikalla.

Stren kanssa omenat

Alkuruoka mausteen mehukas ja yllyttäminen täydentää kylmän kylmän makeaa koostumusta, antavat kylmän terävyyden ja piikaran. Ruoanlaitto helvetti tarvitaan etukäteen - pari tuntia ennen arkistointia keitetylle kielelle, juhla-lahdelle.

  • Khrenan root - 100 grammaa,
  • Apple - 200 grammaa,
  • Liha-liemi - 100 ml,
  • Kasviöljy - 30 ml,
  • Apple etikka - 30 ml,
  • Suolaa maun mukaan.
  1. Kuorittu piparjuuri kulkee lihahiomakoneen läpi.
  2. Sekoita käteistä raastetulla omenalla.
  3. Kaadimme kotitekoisia liemi, voita, etikkaa. Kaikki suola ja sekoitus.

Tällainen helvetti on terävä ja voimakas, mutta enintään 2 päivää ei varastoida. Tankkaus, kun lähettämistä voidaan täydentää majoneesilla.

Piparjuuri majoneesin kanssa

Valmistele nopeasti raastettu taulukko piparjuuri majoneesille kaikille. On parempi ottaa kotiin majoneesi, mutta nopea valmistelu se toteutuu ja hankitaan. Majoneesi lisää kerma makua ja kääntyy heikko terävyys välipalalle kermainen tahnallisen johdonmukaisuuden. Reseptin majoneesi voidaan korvata hapan kermalla.

  • piparjuuri (root) - 100 g,
  • majoneesi Lean (tai hapan kerma) - 100 grammaa,
  • Sokeri - 10 g,
  • Suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto:

  1. Grind kuorittu piparjuuri.
  2. Sekoitamme sen majoneesi, suola ja lisää sokeria.

Kastike ilman ruoanlaittoa on valmis, ja sitä voidaan tarjoilla pöydällä. Se osoittautuu erittäin mielenkiintoisen makuun. Tällainen piparjuuri ilman ruoanlaittoa herättää herkullisen maustettua sauerkrautia, huolehtii siitä leivontaan lihalla.

Fucks valmistettu tällaiselle reseptille ei sovellu pitkäaikaiseen varastointiin, toisin kuin klassinen valmistus-resepti etikalla.

Stren: Klassinen ruoanlaitto-resepti etikka

Klassinen piparjuuri on perinteinen ruokalaji venäläiselle ruokaa. Jos teet etikkaa, sitä voidaan säilyttää hyvin pitkään. Klassinen kodin täydennys lihaa, paistettua (paistettua) kalaa ja juuresta rikastin leirin aromi valmistautuu hyvin yksinkertaiseksi. Sekoitin, juuret helposti jauhaa ja ei tarvitse itkeä.

  • Khrenan root - 400 grammaa,
  • Vesi keitetään - 500 ml,
  • Viini valkoinen etikka - 200 ml,
  • Sokeri - 1 rkl. l.,
  • Suola - 1 rkl. l.

Ruoanlaitto:

  1. Poistamme juurella veitsellä veitsellä ja leikata se palasiksi.
  2. Laittaa tehosekoitin ja murskaus.
  3. Purched massa kaataa kiehuvaa vettä ja anna 5 minuuttia.
  4. Lisää etikka, sokeri, suola. Sekoita välipala homogeenisuuteen.
  5. Täytä puhdistaa astiat kastikkeella ja aseta varastointi jääkaapissa.

Voit käyttää tällaista Adzhikia ilman keittämistä mausteina ruokia tai valmistaa kotitekoisia tomaattikastikkeita sen pohjalta.

Kuinka kokata piparjuuri tomaatti: ruoanlaitto resepti

Stren kanssa tomaatti ja valkosipuli - herkullinen yhdistelmä mausteinen kastike ilman ruoanlaittoa. Tomaatit laimennetaan raastetun piparjuurin paksuuden ja pehmentää välipala terävyyttä. Tomaatti-Khrenovy Tankkaus on hyvin käytössä, kun polttoainetta liha-astioissa.

  • Tomaatit - 2 kg,
  • piparjuuri (root) - 300 grammaa,
  • Salt - 2 rkl. l.,
  • Valkosipuli - 200 g,
  • Sokeri - 1 rkl. l.

Kuinka kokata kodikas:

  1. Tomaatit huuhdeltuvat ja pyyhi huolellisesti paperipyyhe.
  2. Tomaateista poistamme jäädytetyt ja leikkaa vihannekset neljään osaan.
  3. Selaa ne lihahiomakoneella, luonnollinen tomaattimehuputki yhdessä tomaattien kanssa syviin astioihin.
  4. Valkosipuli ja vino juuret puhtaana ja sekoittimen hionta matalaan kukko.
  5. Tomaateille lähetämme pirun massa.
  6. Imeä suolaa ja sokeria. Sekoita kaikki.

Me transfix massa puhdistaa ja kuivata pankeita, jotka sulkevat tiukasti. Säilytä jääkaapissa tavallisina klassisina kastikkeissa.

Classic Chreem Resepti sokerijuurikkaalla

Hirvenalainen juurikkaan mehu (Buryak) tai kastike, jossa on piparjuuri ja beetrootti (juurikkaat kvass), on erotettu vaaleanpunaisesta väristä ja pidetään klassisena ruokana joulu-aterian jouluaattona Kristuksen syntyvyyden aattona Ukrainassa. Chreexin lääkemääräykset Ukrainassa, yleensä akuutti piparjuuri juurikkaalla, vino, lämpeneminen kylmä talvi joskus jäähdytetty kastike.

Raakajuurikkaan, kudoksella on kudottu punajuuria etikka - kaikkein akuutti ja polttaminen. Snack-mauste, joka on erinomainen maku, on erittäin hyödyllinen, kyllästetty vitamiineilla (C-vitamiini hevosen selässä enemmän kuin sitruunassa) ja kastike tulee kaikkiin lihaan ja kalaruokiin. Se hajotetaan leipää ja syödään Borscht, liha soyanka, klassinen tupakointi ja kylmäjuuri. Khrenasta valmistettu kastike klassisen reseptin kanssa on helpompaa.

  • piparjuuri (root) - 200 grammaa,
  • Tuoreet punajuurit - 100 grammaa,
  • Etikka 9% - 3 rkl,
  • Vesi - 200 ml,
  • Sokeri - 1 rkl,
  • SALT - 1 TSP.

Kuinka kypsentää helvettiä juurikkaiden kanssa:

  1. Ensinnäkin, kokata marinadia. Hänen ruoanlaitonsa kattilassa, kaatoamme vettä, lisää suolaa, sokeria ja etikkaa.
  2. Kiehuminen pari minuuttia ja anna viileä.
  3. Puhdista ja huuhtele punajuuret ja piparjuuri, kolme niistä hienolla ratilla
  4. Osa-punajuuret ja piparjuuri kaadetaan lämmin marinadi.
  5. Sekoita kaikki ja siirry pankkiin. Sulje kansi.
  6. Kun marinadi jäähdytetään, poistamme purkki jääkaappiin. Let's vittu päivässä.

Valmis kotitekoinen kastike, jota käytämme lisäaineena klassiseen pukeutumiseen Vinegret, lisää terävyyttä ja vaaleanpunaista majoneesi täyttöä tai lähteä työkappaleelle talvella. Kokeile ruoanlaitto piparjuuri juurikkaalla, suolataan kotona.

Miten kypsentää helvettiä suolavedellä

Kotitekoinen piparjuuri, jossa suolavedellä ja sen vintage-valmistelu-resepti on mielenkiintoinen helpoimmasta koostumuksesta kaikkein akuutin kastikkeen valmistamiseksi käyttämällä suolaliuosta tomaatti marinoitujen kurkkujen talvella. Suodessa olevaan suolaliuoksessa marinoitu ontoinen välipala saadaan homogeeninen, jos hevosen juuret murskataan tehosekoittimella ja erittäin akuutti tarkalleen kurkun suolavedellä.

  1. Huuhtele juuret ja liota ne 20 minuuttia kylmässä vedessä.
  2. Me kuivimme ja laitamme pari tuntia pakastimessa.
  3. Valvottu juuret Selaa lihahiihtoa tai jauhaa tehosekoitin.
  4. Skantoinen piparjuuri siirtyy lasipiin.
  5. Me kelluta piparjuuri kurkku suolaliuosta ja säkki sokeria.

Vintage-kastike on valmis heti, ja voit aloittaa maistelun. Mutta voit antaa sen Brew noin 12 tuntia ja tehdä siitä maun mausteinen polttaminen, parempi ostoksilla kerma.

Kermainen hevonen

Kermainen piparjuuri (tai piparjuuri kerma) on yksi parhaimmista kermakastikkeista, jotka perustuvat piparjuuri ja kerma. Hevosen kermakastikkeen valmistamiseksi kestää enintään 15 minuuttia. Resepti nopeasti ja helppo valmistaa. Lisäaine sopii erinomaisesti juhlataulukkoon.

  • Kihara piparjuuri - 3 rkl,
  • Kerma - 200 ml,
  • Kana munat - 2 kpl.,
  • sitruunamehu - 2 rkl,
  • Kasviöljy - 2 rkl,
  • Sokeri ja suola - maistaa.
  1. Munat voidaan keittää ja viileä. Me hieroa heidät hienolla ratilla.
  2. Lisää sitruunamehua munille, puristamalla sokeria, suolaa ja kaada kermaa.
  3. Me piiskasimme seoksen sekoittimella.
  4. Levitämme raastettujen piparjuurin kerma ja voittaa kastike homogeenisuuteen.
  5. Let's rodun 2 tuntia jääkaapissa.

Valmistettu tankkaus on välittömästi käyttövalmis ja sitä voidaan pitää pidempään luonnollisen säilöntäaineen vuoksi.

Khreno resepti sitruunalla

Klassinen yhdistelmä piparjuuri hunaja, sitruuna ja sokerijuurikkaiden mehu pehmentävät juuren luontaisen saalista. Home Snack Se osoittautuu 100% luonnollista ja erittäin herkullista.

  • Sitruuna - puolet hedelmistä,
  • Khrenan juuret
  • Beetal mehu - 4-5 rkl,
  • Hunaja - 1 rkl,
  • Suolaa maun mukaan.
  1. Juuret huolellisesti puhdas ja leikattu palasiksi.
  2. Selaa niitä kahdesti lihahiomakoneen läpi niin, että murus on kunnossa.
  3. Laita Cashitz purkki ja kaada se sitruunan ja sokerijuurikkaan.
  4. Lisää hunaja ja purista suolaa.
  5. Sekoita ja nopea maustekastike on valmis.

Mausteet piparjuurista ja valkosipulista

Sharp Fucking valkosipuli on mausteinen ja erittäin hyödyllinen. Pilvet ja valkosipuli - Luonnolliset voimakkaat säilöntäaineet, ne ovat hyödyllisiä, niitä varastoidaan jääkaapissa menettämättä hyödyllistä ja makua.

  • Tuore piparjuuri - 200 grammaa,
  • Valkosipuli - 7 hampaat,
  • Sokeri - 1 TSP,
  • Suola - puolet teelusikallista,
  • Vesi on noin puoli kupillista.

Step-by-step valmistelu Resepti:

  1. Otamme tuoreen mehukas juuren puutarhassa joko ostanut piparjuuria isoäidissä. Jos ostit, niin on parempi dunk liota niin, että se on mehukas.
  2. Puhdistamme, pestään ja leikataan palasiksi.
  3. Laita sekoitin kulhoon.
  4. Kaadimme puolet vedestä ja murskataan sekoittimeen. Voit selata lihahiomaa.
  5. Lisää valkosipulin hampaat ja veden jäännös. Me rikkomme silti sekoittimen läpi.
  6. Tuloksena herkkä johdonmukaisuus nukahtaa sokeria ja suolaa.
  7. Kierrämme vittu valkosipulin kanssa vielä 2 minuuttia.

Täytä pankit kastikkeella ja poista viileä paikka. Anna sen olla rikki ja tarvittaessa lisää lusikka keittoihin, erilaisia ​​salaatteja tai toisia ruokia maustettu terävällä välipalalla.

Fuck beetroottilla, piparjuuri, etikka, piparjuuri, jossa on omenat, piparjuuri, jossa on valkosipuli - resepti sen ruoanlaittoon ilman ruoanlaittoa ja klassista yhdistelmää tuotteista resepti voi olla monipuolinen, mutta piparjuuri on perusta, tärkein ainesosa akuutti vanha vanha ainesosa välipalat.

Kuinka kokata kotitekoista vittu & # x1f96b,

Opit, kuinka valmistaa piparjuuri kotiin alle puoli tuntia. Vain 15 minuuttia, ja herkullinen koti vittu seisoo työpöydälläsi! Alla löydät vaiheittaiset ohjeet ja tämän reseptin ainesosien luettelo sekä Khrenan kaloripitoisuus. Se voidaan tarjoilla pöydälle 5 tunnin kuluttua keittämisen jälkeen. Kotitekoinen helvetti on täydellinen lihaa tai kalaa.

Keittiökoneet ja astiat:

  • veitsi,
  • hallitus,
  • Tehosekoitin
  • Ainesosien kapasiteetti,
  • Pankki kansi
  • lusikka.

Ainesosat

Step-by-step cooking

  1. Katkaise ei suuria kappaleita Khrenan juuresta.
  2. Blender Grind helvettiin puuroa puuroa.
  3. Keitetyssä vedessä (ei kuuma) Kaatimme etikkaa, lisää suolaa ja sokeria. Sekoita kaikki ainesosat.
  4. Lähetämme piparjuurin purkkiin, kaada puoli suolaliuosta ja sekoita.
  5. Lisäämme suolaliuosta, kunnes piparjuuri on täysin varustettu vedellä.
  6. Peitä voi kannella. Valmis!

Ruoanlaittoon vaihtelut

Koti-aivojen luomisprosessi ei ota paljon aikaa, ja lopulta saat herkullisen lisäaineen liha- ja kalaruokia. Valmistele kotiin piparjuuri on vielä helpompaa kuin tehdä Adzhika. Monet fanit ovat teräviä mieluummin kuin helvetti illalliselle tai illalliselle. Fuck on tarjolla pienissä lasissa, sipulissa tai valkosipulilla halutulla tavalla.

Jos pidät terävestä, niin tällainen koti vitun varmasti sinun pitää haluat. Erityisesti hyvin kotitekoinen piparjuuri yhdistetään tyydyttävällä sianlihan kebabilla. Voit juoda tällaista illallista tomaatti mehua - täydellinen yhdistelmä. Ja jos haluat kokeilla reseptiä, voit lisätä mausteita halutulla tavalla. Joten helvetissä on rikastuttava tuoksu ja maku. Varmista, että teet ainakin yksi osa kodin piparjuurista, jos pidät terävästä. Tarjoile tällaista kastiketta pöydälle - vieraat varmasti ovat tyytyväisiä!

Kuinka kokata piparjuuri kotona talvella - 5 reseptejä valokuva-askel askeleelta

Pipulääkki piparjuurista, joka on keitetty talvelle, se ei ole vain maustettu lihaa, vaan myös erinomainen vitamiinivalmiste. Kasvien juuressa on useita vitamiineja. Ne vaikuttavat immuunijärjestelmään positiivisesti, aktivoivat ruoansulatuselimien työn, vahvistamaan lihasääni ja lisäävät kestävyyttä. On olemassa monia reseptejä, joiden avulla voit kypsentää helvettiä, mikä tulee koko perheen suosikki välipala. Monet eivät pidä vitun hänen terävä haju ja katkera maku, mutta voit selviytyä siitä. Snacks valmistautuu eri vaihteluihin, koska he varmasti pitävät jopa niistä, jotka eivät pidä terävistä.

Piparjuuri, jossa on juurikkaat kotona

Winter Snack helvetistä varsinkin kuin miehet, mutta on välttämätöntä kokata, jos perheenjäsenillä ei ole vatsan ongelmia. Se erottaa piquancy ja voi aiheuttaa maha-suolikanavan ulkonäön, koska käytännössä sinun on muistettava maltillisuus.

Osat: 0,5 pankki.

Ruoanvalmistusaika: 40 minuuttia.

Ainesosat

Keittoprosessi

Koska työkappale on valmistettu ilman sterilointia, on parempi säilyttää se viileässä paikassa jääkaapissa tai kellarissa.

Snack piparjuurista ja omenoista talvella

Tässä reseptillä valmistettu välipala yhdistetään täydellisesti erilaisiin liharuokiin ja jopa salaatteihin. Pieni lusikka tällaisen välipala lähetettiin Borsch tai Okroshka antaa miellyttävän mausteinen maku. Sour-makean omenan käytön vuoksi välipala on terävämpi. Se valmistetaan ilman sterilointia, koska kaikki hyödylliset ominaisuudet tallennetaan.

Ainekset:

  • Piparjuuri - 200 g.
  • Sweet Apple - 1 PC.
  • Sokeri - 1 rkl.
  • SALT - 1 TSP.
  • Apple etikka - 15 ml.
  • Sota kerma - 30 grammaa.

Ruoanlaitto:

  1. Ruoanlaittoprosessi alkaa Khrenan valmistamisesta. Se on puhdistettava perusteellisesti ja puhdistettava veitsellä.
  2. Seuraavaksi Shredin juuret murskataan pienellä rata- tai lihahiomakoneella. Apple on puhdistettava kuoresta ja poista ydin.
  3. Apple hieroi karkea rata. Kaikki komponentit yhdistetään kätevästi tehosekoittimeen.
  4. Seuraava, suola, sokeri, hapan kerma ja etikka lisätään rannan ja omenien koostumukseen. Sekoita ja yhdistetty yhdessä piparjuurin kanssa. Snacks-purkki steriloidaan, kansi ripustetaan kiehuvalla vedellä.

Valmis massa tallennetaan jääkaapissa, suljetaan se tiukasti kannella. Varastoinnin enimmäiskesto on 6 kuukautta, koska ei ole suositeltavaa kokata helvetin talvella tämän reseptin merkittävistä määristä.

Snack Khrenan tomaatista ja valkosipulista

Tämän reseptin talvi on todella terävä. Akuutin vitun lisäksi on valkosipuli ja teräviä paprikoita. Sen kulutus on vasta-aiheinen kaikille ruoansulatuskanavan sairauksista kärsiville ihmisille. Jos reseptin vakavuus on liiallinen, voit lisätä vähemmän valkosipulia eikä terävä pippuria.

Ainekset:

  • Khrenan juuret - 0,5 kg.
  • Ripe tomaatit ovat 1 kg.
  • Valkosipuli - 100 g.
  • Akuutti pippuri - 1 pod.
  • SALT - 1 TSP.
  • Sokeri - 1 TSP.
  • Etikka - 15 ml.

Resepti:

  1. Aluksi he alkavat valmistaa hevosen juuren korjuu. Jos ulkonäöltään se kuivataan, se on liotettava lämpimään veteen yön yli.
  2. Juuri puhdistetaan kuoresta ja murskataan millä tahansa sopivalla tavalla. Kätevin käyttää keittiön prosessoria.
  3. On tärkeää muistaa, että juurin tulisi kaatua pieniin kuituihin. Suuret hiukkaset eivät ole sallittuja.
  4. Tyhjennä valkosipuli. Polttava pippuri päästä eroon siemenistä ja lisää helvettiä.
  5. Tomaatit puhtaana elokuvista ja jauhaa. Kaikki komponentit yhdistävät toisiaan.
  6. Tuloksena oleva massa lisää suolaa, sokeria ja sekoita perusteellisesti. Jos seos on suunniteltu tallentamaan pitkään, voit syöttää etikkaa.

Tuloksena oleva välipala tarjoillaan lihaa tai yksinkertaisesti vilkkuu leipää leipää. Joten tuoksu ei paeta, piparjuuri on varastoitava hermeettisesti suljetussa säiliössä.

Piparjuuri, jossa on talvella

Fucks kanssa beetroot kääntyy vähemmän tuoksuva kuin piparjuuri, keitetty tomaatti. Jotkut sanovat, että tämä alkupala on vähemmän mausteinen. Aspiriinia käytetään säilöntäaineena. Tabletti lisätään 1 kappaleen laskennasta lattialle litraan.

Ainekset:

  • Koukku - 300 g.
  • Beets - 700 g.
  • Valkosipuli - 100 g.
  • Spicy Pepper - 1 PC.
  • Sokeri, suola - 1 rkl.
  • Aspirin - 1 välilehti. 0,5 purkki.

Ruoanlaitto:

  1. Aloittelijoille kaikki käytetyt vihannekset on valmistettava. Vittu on parempi pre-dunk lämpimässä vedessä. Raiskaus puhdistaa kuoresta.
  2. Pepperien kirkas valkosipuli poistaa siemenet. Pese punajuuret ja puhdista kuori. Kaikki komponentit ovat mukavia pilkkaamaan keittiössä yhdistelmä- tai lihahiomakone.
  3. Puhdistetut valkosipulin hampaat ja katkera pippuri POD täytyy jauhaa hyvin. Näihin tarkoituksiin on kätevä käyttää upotettavaa sekoitinta.
  4. Jätä sokerijuurikkaat matala rata ja lisää se seoliin, pippuriin ja valkosipuliseokseen. Kaikki massa, jonka sinun täytyy sekoittaa hyvin.
  5. Lisää suolaa ja sokeria, jos seos on suunniteltu varastoimaan pitkään, aspiriini lisätään laskelmasta yhdelle voi tilavuus 0,5 litraa - 1 tabletti.
  6. Snack hajotetaan steriloiduilla pankeilla ja romahti steriileillä kannet.

Marinoitu piparjuuri talvella

On olemassa muita tapoja tehdä mausteinen kasvisvaraus talvella. Se voidaan hienontaa. Tässä reseptillä valmistettu välipala voidaan säilyttää jääkaapissa tai muussa viileässä paikassa. Seuraavassa kuvattu resepti merkitsee välipaloja pelkästään piparjuurista ja mausteista ilman perinteistä sokerijuurikkaan ja tomaattien käyttöä. Koostumukseen kuuluu riittävä määrä mausteita, koska henkilö on, että massa saadaan tuoksuva.

Ainekset:

  • Khrenan juuret - 0,5 kg.
  • Vesi - 1 rkl.
  • Suola - 1 rkl.
  • Sokeri - 1 rkl.
  • Lemon - 1 PC.
  • Cinnamon on hyppysellinen.
  • Muscat mutteri - nipistää.
  • Carnation - 2 kpl.
  • Sinappi siemenet - 0,5 rkl.

Ruoanlaitto:

  1. Juurit on puhdistettava kuoresta ja kaataa kylmää vettä. Jättää 30 minuuttia.
  2. On välttämätöntä, että juuret voivat olla hionta mahdollisimman paljon. Rhizomes murskataan grater, tehosekoitin tai keittiö.
  3. Seuraava kiehuva vesi, sokeri, suola, sitruunamehu ja muut mausteet lisäävät sitä.
  4. Massa jäähdytetään ja suodatetaan hienolla seulalla tai sideharsolla.
  5. Valmistettu piparjuuri sekoitetaan suolavedellä ja jakaa steriloitujen pankkien mukaan.
  6. Kapasiteetit peitetään kansi ja laittaa kiehuvaan veteen.
  7. Steriloi 20 minuuttia.
  8. Pankit kiirehtivät ja odottavat täydellistä jäähdytystä, minkä jälkeen ne poistetaan varastointi.

Marinoitu piparjuuri on suosittu välipala talvella. Voit muuttaa makua hieman lisäämällä tomaatteja, omenoita tai sokerijuurikkaat, sitten puomi on lempeä.

Tunnisteet: # Kuinka maukas kypsennä helvetti kotona

Syksyllä ennen pakkasten puhkeamista on aika korjata loistoa. Perinteinen venäläinen mausteet valmistautuu siitä, ei vähemmän terävä kuin valkoihoinen Adzhik ja sama köyhimpi kuin sinappi. Se sopii yhtä hyvin lihan ja kalan astioihin, lämpöä kylmällä säällä ja vahvistaa koskemattomuutta. Kuitenkaan kaikki rakastajat eivät tiedä, miten helvettiä kotona ja pakko ostaa tämän maustuksen kaupassa. Samaan aikaan Gourmeretit väittävät: Khrenan hankkimisen polttamisesta ja makuomuksista huomattavasti huonompi kotitekoinen. Joten on järkevää oppia valmistelemaan tätä terävä välipala kotiin.

Ruoanlaitto

Khrenalla on useita tärkeitä ominaisuuksia, joita on vaadittava. Muussa tapauksessa keittoprosessia muistetaan kauhea uneksi ja tulos huolimatta käytetyistä ponnisteluista ei täytä odotuksia.

  • Kehityksen ruoanlaittoon, Khrenan juuret dugged syyskuussa, jonka pituus on 30-50 senttimetriä, halkaisija - 3-6 senttimetriä.
  • Ei ole välttämätöntä satoa paljon mausteita piparjuurilta. Juuri itsessään viileässä ja märässä paikassa voidaan pitää jopa 6 kuukautta, joten on järkevää laittaa juuret jääkaapissa ja käyttää tarpeen mukaan. Kuitenkin, jos en halua pelleillä valmisteluun välipaloja kuukausittain, se voi silti varauduttava talven, kuten steriloitu, tiiviisti suljettu pankit, sitä voidaan säilyttää vähintään 4 kuukautta. Lisäksi jotkut reseptit antavat sinulle mahdollisuuden valmistaa välipala helvetistä, joka voidaan jopa varastoida varastotilaan ja hyvin kauan (jopa vuoden).
  • Jos Khrenan juuret odottivat pitkään liian kauan, hän on melkein varmasti selkä. Tältä osin ennen sen käsittelyä se olisi liotettava viileässä vedessä useita päiviä (kolmesta seitsemään).
  • Valmistuneiden piparjuurin varastoinnin parantamiseksi olisi säädettävä steriloiduille pankeille ja hermeettisesti hiljaiseksi.
  • Esterit, jotka erotetaan, kun työskentelet piparjuurilla, limakalvot ovat voimakkaasti ärsyttäneet, aiheuttaa repiminen. Hieman vähemmän kuin aggressiivinen vittu on, jos ennen käsittelyä pari tuntia laittaa se pakastimeen. Lihahiomakoneella on helpompi, jos kiinnität muovipussin valmiiden TRAP-massan keräämiseksi. Työskentely piparjuurilla turvallisemmalla käsineillä.

Jopa myymälässä hyllyillä löydät piparjuurin, joka on laadittu eri resepteillä. Etusivu Krenan reseptit - vielä enemmän. On järkevää valmistaa mausteita hevosta vähintään kaksi kolmen suosittua reseptiä varsinkin koska ne ovat kaikki erilaisia.

Classic Home Hirseradish Resepti

Rakenne:

  • piparjuuri - 1 kg;
  • Vesi - 0,25 l;
  • Suola - 30 g;
  • Sokeri - 50 g;
  • Sitruunamehu - 20 ml.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  • Puhdista valmistettu piparjuuri, jauhaa se, ohita lihahiomakone. Käytä suutinta, jonka avulla voit saada pienen ja lempeän johdonmukaisuuden kuin sose. Älä unohda liittää paketin sille ainakin osittain suojaamaan silmäsi kaustisesta hajusta.
  • Sekoita silppurien hienonnettu juuret suolalla ja sokerilla.
  • Lisää vettä ja kaada piparjuuri kiehuvaa vettä, sekoita.
  • Steriloi hyvin pieniä pankkeja ja hajota mausteet. Jokaiselle purkille, kaada vähän sitruunamehua: enintään tl kylä, jonka kapasiteetti on 0,2 litraa, mutta vähintään kaksi millilitraa. Juice toimii säilöntäaineena ja samaan aikaan ei anna Khrenen tummentaa. Kuitenkin paljon mehua ei ole välttämätöntä, jotta mausteet eivät saa hapan - sen ei pitäisi olla tällainen perinteinen resepti.
  • Sulje purkki tiukasti ja aseta jääkaappi.

Piprojaiset, jotka on valmistettu kotona klassisen reseptin mukaan, voidaan pitää enintään 4 kuukautta, mutta silti on parempi olla vaarassa ja syödä sitä kuukauden tai kahden ajan. Jos aiot tallentaa työkappaleen koko talven, resepti on parempi valita toinen, etikka.

Kotitekoinen ratsain juurikkaan mehu

Rakenne:

  • Khrenan juuret - 0,4 kg;
  • Vesi - 0,15 l;
  • Etikka-pöytä (9 prosenttia) - 0,15 l;
  • Sokeri - 20 g;
  • Suola - 30 g;
  • Murkaita mehu - 50 ml.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  • Valmistele Khrenan juuret, lähtevät niistä muutaman päivän kuluessa viileässä vedessä, puhdistamalla ja leikkaamalla palasiksi.
  • Kierrä suutin hienoihin reikiin lihahiomakoneeseen, kiinnitä muovipussi siihen, on parempi tiheä (esimerkiksi, joka on suunniteltu jäädyttämiseen).
  • Selaa lihahiomaa piparjuuripakettiin.
  • Täytä hevosen kiehuvaa vettä, pumpataan siihen suolaa, sokeria, sekoita.
  • Hienoksi sooda tai ohita lihahiomakone RAW (puhdistettu) punajuuret, purista mehu. Mittaa 2-2,5 ruokalajin mehu ja sekoita se etikalla.
  • Kaada etikka juurikkaan mehu helvettiin, sekoita.
  • Valmista pankit siirtämällä ne soodalla ja steriloimalla.
  • Aseta mausteet pankkeihin, sulje ne tiukasti ja laita se jääkaapissa tai vain viileässä paikassa.

Jääkaapissa tällainen välipala voidaan varastoida koko vuoden ajan jääkaapin ulkopuolella - kuusi kuukautta. Samalla sinun on oltava valmis siihen, että etikka ja pitkäaikainen varastointi tekevät omasta liiketoiminnastaan ​​- helvetti on pehmeämpi. Mutta juurikkaan mehu ansiosta välipala hankkii miellyttävän vaaleanpunaisen värin ja koristella pöydän.

Hirvenalainen valkosipulin ja tomaattien kanssa ("Hrenoder")

Rakenne:

  • piparjuuri - 1 kg;
  • Tomaatit - 1 kg;
  • Valkosipuli - 3 hampaat;
  • Sokeri - 40 g;
  • Suola - 20 g

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  • Pumppaus tomaatit, piilota kiehuvalla vedellä, puhdista ja leikkaa 4 osaan.
  • Puhdistusteline puhdistaa, leikataan pieniksi paloiksi.
  • Puhdista valkosipuli ja ohita lehdistön läpi.
  • Valmistele lihahiomakone kiinnittämällä tiheä sellofaanipaketti.
  • Vaihtoehtoisesti laittaa lihahihtioon useita kappaleita ja tomaatteja ja käännä ne, kunnes loppuu. Jos paketti on täytetty aiemmin, muuta sitä ja sekoita molempien pakkausten sisältö.
  • Lisää suolaa, sokeria, valkosipulia tomaattijoukkoon, sekoita hyvin.
  • Levitä puhtaita kuiville purkkeille, rullaa ne päälle tai kiristä ruuvikannuilla. Poista talvi jääkaappiin.

Jääkaapissa, koti "Hrenoder" rauhallisesti liukuu 9 kuukautta, jos sinulla on aikaa syödä sitä kuusi kuukautta - vielä parempi. Snack on akuutti, mehukas ja erittäin hyödyllinen.

Stren kanssa omenat

Rakenne:

  • Khrenan juuret - 100 g;
  • Apple - 0,2-0,25 kg;
  • Liha-liemi - 100 ml;
  • Kasviöljy - 30 ml;
  • Apple etikka - 30 ml;
  • suolaa maun mukaan;
  • Parsley (valinnainen) - 50 g.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  • Valmistele helvettiin ja ohita lihahiomakoneen läpi.
  • Sekoita raastettuun omenaan.
  • Laita persilja ja lisää Khrenu.
  • Kaada liemi, voita, etikkaa, suolaa ja sekoita.

Tällaista piparjuuria on valmisteltava muutama tunti ennen pöydän arkistointia ja pieninä määrinä. Se osoittautuu pehmeäksi, tuoksuvaksi, mutta se tallennetaan lainkaan lähiaikoina - enintään kaksi päivää.

Nosturi hapan kerma

Rakenne:

  • piparjuuri (root) - 100 g;
  • hapan kerma - 100 g;
  • Sokeri - 10 g;
  • Suola - kutistuu.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  • Puhdista ja jauhaa piparjuuri.
  • Sekoita hapan kerma, vuotamalla ja lisäämällä sokeria.

Tätä reseptiä valmistettua hevosetusta ei myöskään ole tarkoitettu pitkäaikaiseen varastointiin. Se ei ole liian terävä ja täytyy maistaa niitä, jotka eivät pidä liian "köyhimmistä" makuista tuoretta piparjuurista.

Kotitekoinen piparjuuri on perinteinen mauste lihaa ja kalaruokia. Jos kokki etikka, se voidaan tallentaa pitkään. Monet hostesses eivät kuitenkaan vahingoita sitä tulevaisuudessa, koska ajan myötä hän menettää polttoominaisuudet.

Tuote Matriisi:

Piparjuuri

🥄

Päivämäärä: 09.12.2013.

Päivitetty: 09/28/2020

Horseradish on luonnollinen antiseptinen, auttaa selviytymään vilustumisesta, nenästä, anginaasta. Khrenan aihiot täydentävät talvivaliota C-vitamiineja C, E, PR ja mikroelementit: magnesium, kalsium, fosfori, harmaa, rauta. Juuren syksyllä ja Kreenan lehdet sisältävät hyödyllisiä komponentteja kuin keväällä. Ne lisätään kotitekoihin pieninä määrinä. Kokeneiden hostesten juuresta tekee kauniita kastikkeita, marinadit, jotka parantavat astioiden makua.

Stren Lisää lihaan, kala, lisää keittoja, sivuja piquancy. Tällaisia ​​ruokia imeytyy paremmin kehon, koska piparjuuri käytetään kansanlääketieteessä ruoansulatuskanavan stimulaattorina. Se poistaa patogeenisten mikro-organismien suolet.

Märkä sadonkorjuumenetelmät talvella

Tuoksuja aihioita tekee siitä. Juurit ja lehdet kuivataan: juurien kappaleilla se puhdistetaan iholla ja murskataan sitten rata. Aseta pergamenttipaperi, kuivattu tuuletetuissa huoneissa. Nosturi sisältää monia eteerisiä öljyjä suurina määrinä ne voivat provosoida yskää.

Jäädyttää juurakoita tai hienosti. Valmistetut raaka-aineet avautuvat pienet polyeteenipakkausten tai säiliöiden pienet osat. Jotkut hostesses edessä kuivaus- ja pakkasruiskut helvetti sitruunamehulla, jotta se ei lämmitä paljon. Canningin avulla voit kokeilla, hunaja, sokeria, vihannesmehuja ja käteistä Lisää Khrenulle. Vittu vaadi vodkaa, se osoittautuu Loafer Hrenovom.

Juurien valmistelu säilyttämiseen

Työkappaleen osalta kaikkien halkaisijoiden juuret ovat sopivia. Pesupussit jopa 20 cm pitkäksi puhdistetaan iholta: se kaavitaan tai leikataan ohueksi kerrokseksi. Jos juuret kuivataan, ne kaadetaan kylmällä vedellä ennen ruoanlaittoa. Kuorittu piparjuuri leikkaus osiin niin, että ne ovat helppoja syöttää lihahiomakoneen kapinallinen.

Selaa varten valmistetut palat nukahtavat muovipussissa, reunat kiinnitetään lihahiomakoneen käynnistyskestävyyteen. Toinen, tyhjä paketti on kiinnitetty kumibändillä viikonloppuna. Jos lihahiomakone on niin varustettu, tarve käyttää hengityssuojainta häviää. Hengitys- ja silmäelimet ovat paremmin huolehtia olennaisista osista. Monet Khrenan mehun käsien iholla syntyy punoitusta, on suositeltavaa työskennellä käsineissä. Valmis Cashitz lähtee pakettiin. Sitä voidaan säilyttää jääkaapissa kahden päivän ajan, mutta on parempi välittömästi tehdä Billets talvelle.

Suosituimmat reseptit piparjuuri: sitruunan mausteet

Ainekset:

  • Keskikokoinen sitruuna - 2 kpl.;
  • Kashitz Root Roots - 0,5 kg.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Sitruunat leikataan puoliksi, purista mehu haarukalla tai juicerilla, siemenet poistetaan.
  2. Raakoja juurista on hyvin sekaisin mehua, haluttaessa suolaa, lisätään makuun, mutta piparjuuri on hyvin varastoitu ilman sitä.
  3. Valmis seos siirretään pankkeihin lasten ruoasta.
  4. Pankit steriloidaan kätevästi mikroaaltouunissa, niitä pidetään 5-10 sekunnissa, kannet kiehuvat 2-3 minuuttia.

Sitruunan mausteet tallennetaan viileään paikkaan. Pankin avaamisen jälkeen se hapettuu viikon aikana, tulee mauton.

Tunnettu klassinen

Tilata
Tunnettu klassinen

Ainekset:

  • Kashitz Khrena - 0,5 kg;
  • Vesi - ½ kuppi;
  • Suola - 15 g (1 rkl. Lusikka);
  • Sokeri - 25 g (2 epätäydellinen taide. Lusikat);
  • Apple etikka - 10 g (2 h. Lusikat).

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Kuumassa vedessä suola ja sokeri liuotetaan, liuos jäähdytetään huoneenlämpötilaan, etikka otetaan käyttöön.
  2. Fuck sekoitetaan valmiiden liuoksen kanssa, joka on avattu steriloidun pankkien mukaan. Ennen kuin estät kussakin pankissa, voit lisätä muutaman pisaran etikkaa, sitten ylempi kerros ei ole tumma.

Pren kanssa sokemattu mehu

Klassinen resepti
Pren kanssa sokemattu mehu

Ainekset:

  • Kashitz Khrena - 0,4 kg;
  • Tuore juurikkaiden mehu - 50 ml.;
  • Etikka 9% - 15 g (1 rkl. Lusikka);
  • Sokeri - 30 g (2 rkl. Lusikat);
  • Suola - 30 g (2 rkl. Lusikat).

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Suola ja sokeri liukenevat mehussa, sekoitettuna perusteellisesti niin, että jyvät pysyvät.
  2. Etikkaa viedään Kashitsa Khrenaan.
  3. Kaikkia komponentteja sekoitetaan homogeeniseen massaan.
  4. Suljettu keitettyjen pankkien seos.

Seos säilytetään viileässä paikassa vuoteen asti. Haluttaessa beetacular mehu korvataan porkkana tai tehdä seos 1: 1.

Khrenan ja omenakastike

Piprojaiset juurikkaan juice resepti
Harren kastike omenoilla

Ainekset:

  • Kashitz Khrena - 0,2 kg;
  • Hapan omenat - 0,1 kg;
  • Sokerijauhe - 5 g (1 h. Lusikka);
  • Suola - 3 g (puristus);
  • Apple etikka - 15 g (1 rkl. Lusikka);
  • Sota kerma 30% - 30 g (2 rkl. Lusikat).

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Omenat puhdistetaan kuori, siemenet, levyt, murskataan muovisen rata.
  2. Lisää etikka, jauhe, suola Applen soseella.
  3. Sekoitetaan perunan kanssa Chrencan ja hapan kerman kanssa homogeeniseen seokseen.

On välttämätöntä säilyttää kastike jääkaapissa, jossa on hermeettinen tukos, se ei menetä enintään 4 kuukautta.

"Spark" tomaattien kanssa

Chrea kastike, jossa omenat resepti
Stren kanssa tomaatti

Ainekset:

  • Khrenan kassa - 150 g.;
  • Kypsät tomaattia - 0,5 kg;
  • Valkosipuli - 50 g (2 medium tiheää päätä);
  • Suola - 45 g (3 rkl. Lusikat);
  • Sokeri - 1 rkl. lusikka;
  • Kasviöljy - 30 - 45 g (2-3 rkl. Lusikat).

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Tomaatit ovat kiehuvaa vettä, poista iho niiden kanssa.
  2. Leikkaa tomaatit palasiksi, sytyttää ne tehosekoittimella tahnan tilaan.
  3. Tyhjennä valkosipulin viipaleet, apuraha DFT: ssä.
  4. Sekoita tomaatti tahna Khrenan kassalla, lisää valkosipulia, suolaa, sokeria.

Selaa steriloidut pankit. Ennen estämistä, kaada öljy yhtä suurille osille (yksi voi hieman vähemmän kuin ruokalusikallinen).

  

3 illallinen kahdelle ilmaiseksi

Toimitus vuodelta 1990 ruplaa.

Stren tomaattien resepti

Kuinka kypsentää helvetti: kodin reseptit

Alexander Gushchin

1. helmikuuta. 2017

Monet hostesses ei voi lähettää chill-arkistoin ilman tätä mausteita. Kastike on täysin yhdistetty astiaan, liitteenä olevaan aromaan ja eräänlainen terävä maku. Kuitenkin on mahdollista käyttää sitä muiden tuotteiden kanssa. Hän on tärkeä keittää oikein, joten ennen ruoanlaittoa olisi tutkittava joitakin suosituksia.

Ruoanlaitto

Herkullisen pyhäkkö välipalan luomisprosessi ei näytä vaikealta, jos noudatat kaikkia sääntöjä. Hrenan ruoanlaittoon kuuluu eri reseptejä. Usein hostesses käyttää sokerijuurikkaat, valkosipulit, tomaatteja, lisätä öljyä, majoneesia tai hapan kermaa. Erikoiskoulutus root ei vaadi, se olisi vain kaapia ihon ja murskataan tavalla sopii sinulle.

Kuinka ymmärtää vittu kotona

  • On olemassa useita keinoja valmistaa suojelua koskeva kasvi, joka on tyytyväinen yhteistyöhön:
  • Hionta lihahiomakoneessa. Juuret täytyy leikata pieniksi palasiksi mukavuuden vuoksi.
  • Voit rajata piparjuuria rata. On parempi tehdä se pienillä reikillä saadakseen casczyce-massan ja muista mennä tuuletetulle parvekkeelle tai ulkopuolelle.
Avatar by Alexander Gushchin

Jauhaa juuret tehosekoittimeen - universaali ja turvallisin tapa. Riippuen laitteen ajasta ja nopeudesta saat matalat tai suuret pelimerkit.

Mitä helvettiä voidaan tehdä

Fur Billets nautti suosiota. On olemassa monia reseptejä, joissa tätä komponenttia käytetään. He rakastivat esi-isillemme tekemään Sauer-kaali piparjuurilla, lisää se KVASS: n tekemisen yhteydessä, vaatia sitä alkoholia. Jokainen resepti ei merkitse suurta määrää ainesosia, mutta prosessi on aikaa vievää. Moderni teknologia auttaa vapauttamaan omistajien työtä. Vaikein vaihe on hionta, se voidaan tehdä tehosekoittimella. Menetelmä on ominaista nopeudesta, ei vahingoita silmiä.

  • Klassinen resepti
  • Aika: 30 minuuttia.
  • Osat: 9-10 henkilöä.
  • Calorie-ruokalaji: 30 kcal.
  • Tarkoitus: välipala.
  • Keittiö: venäjä.

Valmistus Monimutkaisuus: Helppo.

Ainekset:

  • Mausteinen juurella on suuri ravintoaineiden marginaali, on Tanskan maku, kysyntä kuluttajilta. Klassinen Chrren Resepti sitruunalla auttaa emäntä tekevät yksinkertaisen, maukasta ja tuoksuva välipala. Lautasen, jota täydennetään mausteella, hankkii reunan ja picancy. Voit tallentaa akuutin lisäaineen jopa 4 kuukautta, mutta asiantuntijat suosittelevat syömään sitä aikaisemmin, jotta mauste ei menetä ominaisuuksiaan.
  • Sitruunamehu - 20 ml;
  • Vesi - 250 ml;
  • piparjuuri - 1000 g;
  • Suola - 1 rkl. l.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Sokeri hiekka - 50 g;
  2. Puhdista juuret, jauhaa sekoittimessa tai lihahiomakoneessa. Toisessa tapauksessa laita laitepaketin kaula suojaamaan silmäsi.
  3. Lisää suolaa ja sokeria tuloksena olevaan puhdistukseen, sekoita.
  4. Vesi on kiehua. Kuumaeste Kaada massa, sekoittaen uudelleen.
Raastettu piparjuuri

Säilytyslaitteet steriloivat, aseta mausteet ja sitruunamehu niihin. Kapasiteetit suljevat tiukasti kannet, laita jääkaappi.

  • Klassinen resepti
  • Tyhjä talvella
  • Osan määrä: 8-10 tölkit.
  • Calorie-ruokalaji: 30 kcal.
  • Tarkoitus: välipala.
  • Keittiö: venäjä.

Calorie-ruokalaji: 43 kcal.

 

Ainekset:

  • Tallenna piparjuuri talvella auttaa lisäämään etikkaa tai sitruunahappoa. Sinun tulisi säilyttää steriloiduissa pankeissa. Varastointi suoritetaan tummalla kylmässä paikassa. Kun noudatat näitä ehtoja, saat tuoksua, akuuttia ja herkullista tankkausta astioille, joita voidaan käyttää sinapin tai Vasabin sijasta. Kodin mausteet lisäävät pikkusopinta mihin tahansa ruokalaji, tekee maku mielenkiintoisemmaksi.
  • Sitruunahappo - 20 mg;
  • Rhizomes - 1 kg;
  • Suola - 1 rkl. l.;
  • Sokeri hiekka - 1 rkl. l.;

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Vesi - 250 ml.
  2. Puhdista juuret, liota veteen päivällä. Jauhaa liharyhmänä tai tehosekoittimella.
  3. Vesivuri, kaada suolaa ja sokeria, liukene. Irrota liesi, lisää sitruunahappoa.
  4. Tuloksena oleva suolaliuos Täytä hieno hienonnettu piparjuuri, sekoitus, kansi muutaman minuutin ajan.
Kastikkeen mauste

Levitä tuloksena oleva lautasen steriilejä pankkeja. Yritä tehdä sitä nopeammin niin, että mauste ei menetä tuoksua. Sulje tiukasti, post tallennus.

  • Marinoitu
  • Aika: 2 tuntia.
  • Osan määrä: 10-12 annosta.
  • Calorie-ruokalaji: 54 kcal.
  • Tarkoitus: välipala.
  • Keittiö: venäjä.

Tarkoitus: välipala.

Ainekset:

  • Monet omistajat ovat kiinnostuneita helvetin. Voit tehdä tämän käyttämällä reseptiä herkullisten mausteiden valmisteluun. Se koostuu muista vihanneksista, jotka lisäävät välipalan hyödyllisyyttä. Maku ja aroma lisäksi on kaunis, houkutteleva, herkullinen väri, joten voi olla turvallista tarjota vieraita, hakea juhlataulua kastikkeeksi.
  • Vihreät omenat - 1 kg;
  • Vesi - 1L;
  • Suola - 4 rkl. l.;
  • piparjuuri - 500 g;
  • porkkana - 1 kg;

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Sokeri hiekka - 5 rkl. l.
  2. Kausien juuret on puhdistettava, murskataan grater tai käyttämällä tehosekoitinta.
  3. Porkkana ja omenat ovat vapaita kuoresta ja soodasta raidasta suurilla reiällä. Kaikki valmistetut komponentit sekoitetaan ja hajoavat pankkeihin niin, että massa on 4/5 alus.
  4. Ota suolaveden valmistus. Kaada suolaa ja sokeria kiehuvaan veteen, sekoita hyvin kiteiden liuottamiseksi.
Ground Hirseradish

Kaada neste pankkiin. Peitä suojusten säilyttäminen. Säilytä kellarissa.

  • Beets
  • Aika: 1 tunti 20 minuuttia.
  • Osat: 5-7 henkilöä.
  • Calorie-ruokalaji: 56 kcal.
  • Tarkoitus: välipala.
  • Keittiö: venäjä.

Tarkoitus: välipala / mausteet.

Ainekset:

  • Khrenan tuotteet käyttävät hyvin ansaittua suosiota Venäjän pöydässä. Tämä mauste on hyödyllinen, sillä on erityinen aromi, joka on välttämätön liharuokia varten. Kastikkeen valmistus punajuurilla kotona auttaa hieman pehmentämään pääkomponentin makua. Valmistelu tankkaus ei ole vaikeaa. Tee kuuluisa lisäaine oikein auttamaan askel askeleelta resepti kuva.
  • Suola - 1 rkl. l.;
  • Etikka (9%) - 2 rkl. l.;
  • Beets - 100 g;
  • piparjuuri - 200 g;
  • Vesi - 0,2 l;

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. SALT - 1 TSP.
  2. Aloita keittoprosessi tarvitaan tekemään marinadia. Sekoita veden sokeria, suolaa ja etikkaa. Laita kattilan sisällön tuleen, kiehua ja jäähtyä.
  3. Puurtaa tarvitaan puhdistamaan ja hieroa matala rata.
  4. Juurit (yksi suuri Krenovin) on puhdistettava, murskataan tehosekoittimella tai ratalla.
Pren marinoitu neliö

Valmistelevat komponentit sekoitetaan, täytä marinade lämpimät lämpötilat. Levitä steriilejä aluksia, sulje. Waving jäähtyä säilyttämiseen, lähetä se jääkaappiin.

  • Henovina
  • Aika: 40 minuuttia.
  • Osat: 8-10 henkilöä.
  • Calorie-ruokalaji: 82 kcal.
  • Tarkoitus: välipala.
  • Keittiö: venäjä.

Tarkoitus: tankkaus.

Ainekset:

  • Krenovinan valmistelu kotona talvella - lyhyt prosessi. Kuitenkin on muistettava, että terävä juuren kiertäminen, sinun on käytettävä polyetyleenipakettia lihahiomakoneella. Muussa tapauksessa kaustinen tuoksu polttaa silmät. Reseptin avulla voit muuttaa komponenttien suhdetta makuun. Jos haluat erittäin terävän välipala, lisää pääkomponenttia.
  • Akuutti juuret - 100 g;

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Majoneesi - 400 g
  2. Huuhtele huolellisesti, puhdista. Sitten sooda tuote rata, jossa on pieniä reikiä.
  3. Heitä tuloksena oleva massa kiehuvalla vedellä, viileä.
Raastettu piparjuuri, jossa beets lasi kulhoon

Sekoita aine majoneesi kanssa. Levitä terävä tankkaus puhtaisiin, kuivaan pankkeihin, laittaa jääkaappi.

  • Klassinen resepti
  • Khrenovuha
  • Osat: 10 henkilöä.
  • Calorie-lautasen: 129 kcal.
  • Tarkoitus: välipala.
  • Keittiö: venäjä.

Tarkoitus: Loma.

Ainekset:

  • Kuinka keittää helvetin tinktuuri, he tiesivät lähtien Pietarin aikoina. Sitten tällainen juoma vei ihmisiin, jotka työskentelivät kylmässä tai olivat mukana vakavassa fyysisessä työssä. Vodka hevosen selässä on helppo tehdä kotona. Voit vaatia juomaa tuoreita tai puristettuja raaka-aineita. Ensimmäinen vaihtoehto on kuitenkin maulla ja tuoksuva kuin käytettäessä puolivalmiita tuotteita.
  • Lemon mehu - 2 rkl. l.;
  • Vodka - 500 g;
  • Akuutti juuret - 7-10 cm;

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Viljan sinappi - 1 rkl. l.
  2. Laitos on vapautettava ihosta ja hieroa rata.
  3. Sisällä lasisäiliö, liitä sinappi, piparjuuri ja mehu sitruuna.
  4. Saatuun seokseen kaada vodka, sulje ja ravista hyvin useita kertoja.
  5. Juomaa on tarpeen työntää 3 päivää pimeässä paikassa, jossa on lämpimät lämpötilat. Ravista pullo 1 kerta päivässä.
Sekoita aine majoneesi kanssa. Levitä terävä tankkaus puhtaisiin, kuivaan pankkeihin, laittaa jääkaappi.

Valmis infuusio on rasittava sideharssikudoksen ja puuvillavilla. Kaada sopiva pullo, lohko. Tällaisen kodin resepti alkoholin linnoitus on 36-38 astetta. Säilytä seos voi olla 2-3 vuotta suljetussa muodossa pimeässä paikassa.

  • Pöytä
  • Aika: 1 tunti 30 minuuttia.
  • Osan määrä: 10-12 annosta.
  • Calorie-ruokalaji: 54 kcal.
  • Tarkoitus: välipala.
  • Keittiö: venäjä.

Osat: 20 henkilöä.

Ainekset:

  • Forep Table - Tavallinen ruokalaji venäläisen ruoanlaittoon. Tällaista lisäainetta käytetään lihan, kalan ja kylmänä. Kausinta tästä juuresta terävällä aromilla ei ole vaikea valmistaa, sitä voidaan säilyttää pitkään. Canning ei vaadi erityisiä taitoja ja paljon ainesosia. Valmistetta voidaan käyttää kastikkeiden valmistukseen, esimerkiksi hapan kerma tai tomaatit ja valkosipuli.
  • keitettyä vettä - 450 ml;
  • Viini valkoinen etikka - 180 ml;
  • Khrenan juuret - 0,4 kg;
  • Suola - 1 rkl. l.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Sokeri - 1 rkl. l.;
  2. Hrenodeterin tekemiseksi liota juuret veteen muutaman tunnin ajan, jotta se imee kosteutta. Poista sitten iho iholla ja leikkaa pieniksi paloiksi, jotta se helpottaisi.
  3. Aseta tyhjä tehosekoittimeen, lataa.
  4. Täytä tuloksena oleva massa kiehuvaa vettä, anna muutaman minuutin. Sitten lisää etikkaa, sokeria, suolaa, sekoita homogeenisuuteen.
  5. Keitetyt kotireseptiotaulukko Hrenoder laittaa puhtaaseen astiaan, aseta se jääkaapissa.
Pankki raastetulla piparjuurilla

Voit käyttää Adzhikiä piparjuurilla useita kuukausia, niin se alkaa menettää maku ja terävyys, joten se ei ole suositeltavaa kokata kerralla.

  • Etikka
  • Aika: puoli tuntia.
  • Osan määrä: 8-10 tölkit.
  • Osat: 10-15 henkilöä.
  • Tarkoitus: välipala.
  • Keittiö: venäjä.

Tarkoitus: Snack / Mausteet

Ainekset:

  • Piprojaiset etikka - Nakhodka niille, jotka haluavat pitää mausteita talvella. Hapan nesteet ovat erinomainen säilöntäaine. Sokerin ja suolan lisääminen auttaa tekemään tuotteen maku kirkkaammaksi. Kastike sopii erinomaisiin terävyyden, picancy ja tuoksu. Mausteiden käyttöä suositellaan kylmälle kausi: elpyminen kulkee nopeammin sen lämmityksen ja antibakteeristen ominaisuuksien vuoksi.
  • piparjuuri - 0,5 kg;
  • Vesi keitetyt - 1 rkl.;
  • Sokeri - 3 rkl. lusikat;
  • Etikka (5%) - 1 rkl.;

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Suola - 2 h. L.
  2. Reitti Huuhtele, puhdas, ohita pienen rata.
  3. Tuloksena olevaan massaan, huomaa etikka, suola, vesi ja sokeri.
Hevosjuuri

Räjähtää valmiita Krenovin pankeille, sulkeutuu tiukasti, jätä 2-3 päivää ja aseta se jääkaappiin.

  • Chill
  • Aika: 70 minuuttia.
  • Osan määrä: 10-12 annosta.
  • Osat: 6 henkilöä.
  • Tarkoitus: välipala.
  • Keittiö: venäjä.

Tarkoitus: mausteet.

Ainekset:

  • Khrenan kastike ei sovi pelkästään tähän astiaan. He voivat kaataa ruokaa lihasta ja kaloista, salaatteja. Se on miellyttävä väri, kirkas aromi ja epätavallinen maku. Beetal mehu koostumuksessa auttaa pehmentämään murskatun mausteisen juuren terävyyttä. Voit tallentaa tuotteen pitkään, mutta muutaman päivän kuluttua se alkaa menettää maku ja terävyys, joten ei ole suositeltavaa kokata kerralla.
  • piparjuuri - 3-4 kappaletta;
  • piparjuuri - 200 g;
  • Beets - 1 kpl.;
  • sokeri;

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. suola.
  2. Selkeä juuret, huuhtele, taita pakkaukseen ja aseta pakastimeen 15-20 minuuttia.
  3. Vesivuri, jäähtyä jopa 20-30 astetta. Lisää suolaa, sokeria.
  4. Pakastettu mauste sooda tai jauhaa sekoittimessa.
  5. Erityisellä grater, sooda juurikkaat. Kaada tuloksena olevat sirut vedellä, jätä 5-10 minuuttia.
  6. Erota sokerijuurikkaus massasta, asteittain syöttää nesteen säiliöön, jossa on raastettu juuret ennen kohtuullisen paksuuden hankkimista.
Rajattu peitossa piparjuuri pankkeissa

Valmiskastike kodin resepti kaataa kylmä.

  • Tomaattien kanssa
  • Aika: 60 minuuttia.
  • Osat: 10-12 tölkit.
  • Calorie-ruokalaji: 54 kcal.
  • Tarkoitus: välipala.
  • Keittiö: venäjä.

Calorie-ruokalaji: 55 kcal.

Ainekset:

  • Stren tomaattilla ja valkosipulilla - yksi klassisista yhdistelmistä kodin kastikkeen luomiseksi. Tomaatit ovat hieman laimennettu terävyyttä ja antavat nesteen sakeutta. Tällainen tankkaus on kätevä ja maukas lisätty liharuokiin. Jos maistelet erittäin teräviä ruokia, juuret tarvitsevat enemmän. Jos haluat saada lempeä tuoksuva mauste, lisää tomaattien määrää.
  • Tomaatit - 2000 g;
  • Salt - 2 rkl. l.;
  • piparjuuri - 300 g;
  • Sokeri - 1 rkl. l.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Valkosipuli - 200 g;
  2. Tomaatit Huuhtele, kuivaa paperipyyhkeellä, irrota jäädytetty, leikkaa useita osia. Kierrä lihahiomakone, liukumehu kokonaispainoon.
  3. Puhdista valkosipuli ja polttava juurtaja, laita sekoittimeen, jauhaa pienille murusille.
  4. Sisään syvässä säiliössä, aseta murskatut komponentit, lisää suolaa ja sokerihaa, sekoita.
Viileä ja mausteet

Tuloksena oleva massa jakele puhtaat ja kuivat astiat. Säilytä jääkaapissa.

Kuinka kokata piparjuuri kotona - vinkkejä

  • Joten sinulla on herkullisia mausteita piparjuurilta, joitain suosituksia on noudatettava:
  • Ruoan piparjuurin valmistelu tarvitaan syyskuussa, valitsemalla 3-6 cm: n juuren halkaisijaltaan 30-50 cm pitkä.
  • Älä välittömästi tee paljon aihioita, koska kasvi menettää kauhistuttavan kuukauden kuluessa.
  • Koko juurta voidaan säilyttää jääkaapissa noin kuusi kuukautta, käytä sitä tarpeen mukaan.
  • Jos rikkoa mausteita, kun olet päättänyt Chenly jonkin aikaa uuttamisesta maasta, pidä se vedessä ennen keittoa mausteita. Se auttaa palauttamaan kadonneen kosteuden juuren.
  • Säilytä Krenovin sen jälkeen, kun se on pyytänyt steriloiduissa pankeissa tiivisteen kannen alla.
  • Horn-juuren leikkaamisen aikana esiintyvät päästöt ärsyttävät limakalvoja. Suojaa itsesi tästä ilmiöstä, aseta tuote pakastimeen pari tuntia. Jos resepti vaatii sen kääntämisen, kiinnitä pakkaus polyeteenistä lihahiomakoneella. RELO sinua leikkaamalla silmäni voi käyttää suljettua tehosekoitinta.
  • Voit välttää ihon vaurioita, jos työskentelet käsineissä.
  • Niinpä kova massa ei tummentaa valmistuksen jälkeen tai komponentin valmistamisen prosessissa, se voi olla hieman ripustettu sitruunan puristetulla mehulla.
  • Valmis täyttö on ihanteellinen kylmille välipaloille, liha- ja kalaruokiin. Voit käyttää Krenovin tankkaamaan salaatteja antamaan heille sairaita.

Saadakseen tämän venäläisen mausteen, älä käytä etikkaa, koska sen hapan maku kuivataan mausteiden alkuperäisestä aromasta. Pitkästä aikaa valmiina valmiina tankkaukseen välittömästi ennen tarjoilua ruokia pöydässä, jotta asiakkaat voisivat nauttia terävästä mausta täysin.

Tomaatti sose.Video

Katso video

Hall kotona kokki nopeasti ja helposti, tärkeintä on tehdä oikein, jotta se on fiktiivinen valmiissa mausteissa. Keittäminen resepti ei vaadi paljon vaivaa. Street on helppo tehdä terävä, vino ja ei itkeä, kun hiotaan piparjuuri, jos kokit sen ottaen huomioon seremoniallisen juuren ominaispiirteet. Ruoanlaitto kodikkaan piparjuuri on monipuolinen, ja olemme valinneet parhaat reseptit sinulle.

Kotitekoinen piparjuuri on klassinen pukeutuminen ilman ruoanlaittoa lihaa, kalaa, ensimmäisiä ja kylmiä ruokia. Pilvetjuurista herkullinen keitetään talo, se osoittautuu terävä kastike kirkkoon, paistettua sianlihaa, kodin nyytit lihasta. Kirjoitus on universaali käytössä, helppokäyttöinen, ja sen mausteet voidaan valmistaa pitkälle varastoinnille.

Miracle Chefin neuvosto. Mausteet piparjuurilta heidän makuaan ja polttaviin ominaisuuksiin korvaa menestyksekkäästi perinteisen sinapin, akuutin adzhik ja klassiset vinokastikkeet, pasta. Jäähdyttimen Khrenan tahna lämmin kylmänä, parantaa kylmää ja lisätä immuniteettia, sinun tarvitsee vain oppia, miten se olisi oikea ja maukas.

Nimi

Khrenan kotitekoinen

Kuinka tehdä kotitekoinen piparjuuri kotona tiedetään monille hosteesteille, varsinkin jos puutarha kasvaa tuoreen paskan laskeutumisessa. Terävien makujen persuayrsien ostavat usein säilykkeitä varastossa, huonompi kuin kodikas luonnollinen kastike. Terävä tahna kaltainen välipala keittää helposti ja vain tehdä se itse kotona.

Kotitekoinen silppurien valmistelu, tahna-muotoinen piparjuuri, sokerijuurikkaat, valkosipulit, omenat, tomaatteja, tomaatteja ja lisätään vapisevaan painoon ja kermaan tai hapan kermaan. Kotitekoinen mauste eri terävyydestä voimakkaasta piparjuurista oli edelleen isoäittimme USSR: n aikana. Neuvostoliiton klassista reseptejä täydennettiin uusilla resepteillä mausteiden valmisteluun. Aikaisemmin ei lomaa ilman piparjuuria.

Hrenodoom ja piparjuuri on pitkään kyllästynyt juhlallisiin juhliin, lisätty Okroshka ja liha. Esituloksemme käsiteltiin yskä puristuksella vierittämästä lihahiomakoneessa. Vanhojen päivin käyttökelpoisen kasvien käyttö eroon kylmästä, niveltulehduksesta. Miehet palauttavat voimansa juuren parantumisominaisuuksien ansiosta. Tinkture helvettiin valmistautui Venäjälle jokaisessa kodissa ja joi heidät lääketieteellisen infuusiona.

Kuinka laiduntaa helvetin

Kun työskentelet piparjuurilla, kuten tiedetään, tapahtuu voimakas repiminen. Jotta piparjuurilta osoitetuista olennaisista öljyistä ei itkeä, on parempi käyttää käsineitä, tarkkailla varotoimia ja noudata yksinkertaisia ​​sääntöjä.

  1. Khreno pysyy vinoina, mutta tulee vähemmän aggressiivinen keittämisen aikana, jos se on esiläätö.
  2. Voit nauttia loistaa juuret kylmässä vedessä pari tuntia (jos aikaa ja kauemmin sallitaan), niin se on helpompi työskennellä heidän kanssaan. Suurennus helpottaa keittoprosessia ja antaa imee kuivumaan Khrenu.
  3. Grind Fucking Blender on helpompaa kuin lihahiomakone.
  4. Lihahiomakone kulkee ilman kyyneleitä, jos tiiviisti sille se on pakkaus elintarvikekalvoa vapistuneen paskan keräämiseksi. Tämä suojamenetelmä mahdollistaa silmäsi suojelemiseksi kaustisesta hajasta, joka aiheuttaa kyyneleitä.
  5. Jos se on etukäteen, miten jäädytetään, ja juuret ovat helposti ja ilman kyyneleitä.

Kihara piparjuuri etikkaa

Natural Home Snack piparjuurista, juurikkaasta mehu, jossa etikka sopii pitkälle varastoon. Tällaisen kastikkeen purkki auttaa isäntänä, kun sinun täytyy monipuolistaa yksinkertainen illallinen tai nopea vähärasvainen menu.

Löytyy tekstivirheestä? Korosta se, paina Ctrl + Enter ja korjaamme kaiken! Osa:

500.

40 min 70.

Ainekset:

  • KCAL 100 g
  • Khrenan juuret - 400 grammaa;
  • beet mehu (raa'asta juurikasta) - 50 ml;
  • Vesi - 150 ml;
  • Etikka Taulukko 9% - 150 ml;
  • Suola - 30 grammaa.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Puhdistettuja juuria silppureita liotetaan viileässä vedessä, leikkaamalla palasiksi. Jätä useita tunteja.
  2. Aseta säleikkö hienoja reikiä lihahiomakoneessa, kiinnitä tiheän elintarvikekalvojen pakkaus. Hyvin sopiva pakkaus jäädyttämiseen.
  3. Selaa helvetin pakkauksessa oleva lihahiomakone.
  4. Käännä raastettu piparjuuri kiehuvalla vedellä, imee siinä suolaa, sokerihiekkaa. Vittu massa sekoitus.
  5. Me hierotaan tuoreita sokerijuurikkaat hieno rata ja paina mehua ulos siitä.
  6. Kaatimme etikkaa juurikkaan mehu helvettiin. Sekoita.
  7. Puhdissa steriloiduissa pankeissa siirtävät mausteita.
  8. Sulje ilmakaapissa tai varastosäiliössä.

Jääkaapissa snacksin säilyvyys etikka on noin vuosi, mutta pidempi hevonen varastoidaan, maku muuttuu pehmeämiksi, kun taas sen sää tapahtuu.

Prorep-taulukko: Klassinen resepti

Prorep-taulukko: Klassinen resepti

Taulukko piparjuuri kotona valmistetaan lihahiomakoneella. Säilytys toimii resepti ruokasalissa ilman etikkaa sitruunamehua. Saada klassinen lempeä sose hevosta, juuret kulkevat lihahiomakoneen pienimmän suuttimen läpi. Sitruunamehu säästää klassisen kastikkeen valkoisen värin, kuten kaupassa.

Ainekset:

  • piparjuuri - 1 kg;
  • Sitruunamehu - 20 ml;
  • Suola - 30 g;
  • Sokeri - 50 g;
  • Sitruunamehu - 20 ml.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Valmistettu piparjuuri hionta, ohita se lihahiomakoneen läpi.
  2. Sekoitamme murskattua juuria suolaa ja sokeria.
  3. Kaadimme vittu kiehuvaa vettä ja sekoitamme.
  4. Pienten kapasiteetin baarit täyttävät mausteet. Kussakin purkissa kaadetaan sitruunamehua 1 tl: n laskemisesta pienellä purkimella, jonka tilavuus on 200 ml.
  5. Sulje pankit ja lähetä ne jääkaappiin.

Pilveterata pöytä, joka on keitetty klassisen reseptin mukaan, varastoidaan 1-2 kuukautta. Pidempiä varastointia varten on parempi käyttää kriinireseptiä etikalla.

Stren kanssa omenat

Sokeri - 20 grammaa;

Ainekset:

  • Alkuruoka mausteen mehukas ja yllyttäminen täydentää kylmän kylmän makeaa koostumusta, antavat kylmän terävyyden ja piikaran. Ruoanlaitto helvetti tarvitaan etukäteen - pari tuntia ennen arkistointia keitetylle kielelle, juhla-lahdelle.
  • Khrenan juuret - 100 grammaa;
  • Liha-liemi - 100 ml;
  • Kasviöljy - 30 ml;
  • Apple etikka - 30 ml;
  • Suolaa maun mukaan.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

  1. Kuorittu piparjuuri kulkee lihahiomakoneen läpi.
  2. Sekoita käteistä raastetulla omenalla.
  3. Kaadimme kotitekoisia liemi, voita, etikkaa. Kaikki suola ja sekoitus.

Tällainen helvetti on terävä ja voimakas, mutta enintään 2 päivää ei varastoida. Tankkaus, kun lähettämistä voidaan täydentää majoneesilla.

Piparjuuri majoneesin kanssa

Valmistele nopeasti raastettu taulukko piparjuuri majoneesille kaikille. On parempi ottaa kotiin majoneesi, mutta nopea valmistelu se toteutuu ja hankitaan. Majoneesi lisää kerma makua ja kääntyy heikko terävyys välipalalle kermainen tahnallisen johdonmukaisuuden. Reseptin majoneesi voidaan korvata hapan kermalla.

Apple - 200 grammaa;

  • piparjuuri (root) - 100 g;
  • Mitä tulee:
  • Sokeri - 10 g;
  • Suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto:

  1. Grind kuorittu piparjuuri.
  2. Sekoitamme sen majoneesi, suola ja lisää sokeria.

Kastike ilman ruoanlaittoa on valmis, ja sitä voidaan tarjoilla pöydällä. Se osoittautuu erittäin mielenkiintoisen makuun. Tällainen piparjuuri ilman ruoanlaittoa herättää herkullisen maustettua sauerkrautia, huolehtii siitä leivontaan lihalla.

Fucks valmistettu tällaiselle reseptille ei sovellu pitkäaikaiseen varastointiin, toisin kuin klassinen valmistus-resepti etikalla.

Stren: Klassinen ruoanlaitto-resepti etikka

Klassinen piparjuuri on perinteinen ruokalaji venäläiselle ruokaa. Jos teet etikkaa, sitä voidaan säilyttää hyvin pitkään. Klassinen kodin täydennys lihaa, paistettua (paistettua) kalaa ja juuresta rikastin leirin aromi valmistautuu hyvin yksinkertaiseksi. Sekoitin, juuret helposti jauhaa ja ei tarvitse itkeä.

Ainekset:

  • KCAL 100 g
  • majoneesi Lean (tai hapan kerma) - 100 grammaa;
  • Vesi keitetään - 500 ml;
  • Viini valkoinen etikka - 180 ml;
  • Suola - 1 rkl. l.

Ruoanlaitto:

  1. Poistamme juurella veitsellä veitsellä ja leikata se palasiksi.
  2. Laittaa tehosekoitin ja murskaus.
  3. Purched massa kaataa kiehuvaa vettä ja anna 5 minuuttia.
  4. Lisää etikka, sokeri, suola. Sekoita välipala homogeenisuuteen.
  5. Täytä puhdistaa astiat kastikkeella ja aseta varastointi jääkaapissa.

Voit käyttää tällaista Adzhikia ilman keittämistä mausteina ruokia tai valmistaa kotitekoisia tomaattikastikkeita sen pohjalta.

Stren: Klassinen ruoanlaitto-resepti etikka

Kuinka kokata piparjuuri tomaatti: ruoanlaitto resepti

Stren kanssa tomaatti ja valkosipuli - herkullinen yhdistelmä mausteinen kastike ilman ruoanlaittoa. Tomaatit laimennetaan raastetun piparjuurin paksuuden ja pehmentää välipala terävyyttä. Tomaatti-Khrenovy Tankkaus on hyvin käytössä, kun polttoainetta liha-astioissa.

Ainekset:

  • Viini valkoinen etikka - 200 ml;
  • Tomaatit - 2 kg;
  • Tomaatit - 2000 g;
  • piparjuuri - 300 g;
  • Sokeri - 1 rkl. l.

Kuinka kokata kodikas:

  1. Tomaatit huuhdeltuvat ja pyyhi huolellisesti paperipyyhe.
  2. Tomaateista poistamme jäädytetyt ja leikkaa vihannekset neljään osaan.
  3. Selaa ne lihahiomakoneella, luonnollinen tomaattimehuputki yhdessä tomaattien kanssa syviin astioihin.
  4. Valkosipuli ja vino juuret puhtaana ja sekoittimen hionta matalaan kukko.
  5. Tomaateille lähetämme pirun massa.
  6. Imeä suolaa ja sokeria. Sekoita kaikki.

Me transfix massa puhdistaa ja kuivata pankeita, jotka sulkevat tiukasti. Säilytä jääkaapissa tavallisina klassisina kastikkeissa.

Classic Chreem Resepti sokerijuurikkaalla

Hirvenalainen juurikkaan mehu (Buryak) tai kastike, jossa on piparjuuri ja beetrootti (juurikkaat kvass), on erotettu vaaleanpunaisesta väristä ja pidetään klassisena ruokana joulu-aterian jouluaattona Kristuksen syntyvyyden aattona Ukrainassa. Chreexin lääkemääräykset Ukrainassa, yleensä akuutti piparjuuri juurikkaalla, vino, lämpeneminen kylmä talvi joskus jäähdytetty kastike.

Raakajuurikkaan, kudoksella on kudottu punajuuria etikka - kaikkein akuutti ja polttaminen. Snack-mauste, joka on erinomainen maku, on erittäin hyödyllinen, kyllästetty vitamiineilla (C-vitamiini hevosen selässä enemmän kuin sitruunassa) ja kastike tulee kaikkiin lihaan ja kalaruokiin. Se hajotetaan leipää ja syödään Borscht, liha soyanka, klassinen tupakointi ja kylmäjuuri. Khrenasta valmistettu kastike klassisen reseptin kanssa on helpompaa.

Ainekset:

  • piparjuuri (root) - 300 grammaa;
  • piparjuuri (root) - 200 grammaa;
  • Tuore juurikkaan - 100 grammaa;
  • Etikka 9% - 3 rkl.;
  • Vesi - 200 ml;
  • SALT - 1 TSP.

Kuinka kypsentää helvettiä juurikkaiden kanssa:

  1. Ensinnäkin, kokata marinadia. Hänen ruoanlaitonsa kattilassa, kaatoamme vettä, lisää suolaa, sokeria ja etikkaa.
  2. Kiehuminen pari minuuttia ja anna viileä.
  3. Puhdista ja huuhtele punajuuret ja piparjuuri, kolme niistä hienolla ratilla
  4. Osa-punajuuret ja piparjuuri kaadetaan lämmin marinadi.
  5. Sekoita kaikki ja siirry pankkiin. Sulje kansi.
  6. Kun marinadi jäähdytetään, poistamme purkki jääkaappiin. Let's vittu päivässä.

Valmis kotitekoinen kastike, jota käytämme lisäaineena klassiseen pukeutumiseen Vinegret, lisää terävyyttä ja vaaleanpunaista majoneesi täyttöä tai lähteä työkappaleelle talvella. Kokeile ruoanlaitto piparjuuri juurikkaalla, suolataan kotona.

Miten kypsentää helvettiä suolavedellä

Kotitekoinen piparjuuri, jossa suolavedellä ja sen vintage-valmistelu-resepti on mielenkiintoinen helpoimmasta koostumuksesta kaikkein akuutin kastikkeen valmistamiseksi käyttämällä suolaliuosta tomaatti marinoitujen kurkkujen talvella. Suodessa olevaan suolaliuoksessa marinoitu ontoinen välipala saadaan homogeeninen, jos hevosen juuret murskataan tehosekoittimella ja erittäin akuutti tarkalleen kurkun suolavedellä.

Ainekset:

Sokeri - 1 rkl.;

  1. Huuhtele juuret ja liota ne 20 minuuttia kylmässä vedessä.
  2. Me kuivimme ja laitamme pari tuntia pakastimessa.
  3. Valvottu juuret Selaa lihahiihtoa tai jauhaa tehosekoitin.
  4. Skantoinen piparjuuri siirtyy lasipiin.
  5. Me kelluta piparjuuri kurkku suolaliuosta ja säkki sokeria.

Vintage-kastike on valmis heti, ja voit aloittaa maistelun. Mutta voit antaa sen Brew noin 12 tuntia ja tehdä siitä maun mausteinen polttaminen, parempi ostoksilla kerma.

Kermainen hevonen

Kermainen piparjuuri (tai piparjuuri kerma) on yksi parhaimmista kermakastikkeista, jotka perustuvat piparjuuri ja kerma. Hevosen kermakastikkeen valmistamiseksi kestää enintään 15 minuuttia. Resepti nopeasti ja helppo valmistaa. Lisäaine sopii erinomaisesti juhlataulukkoon.

Ainekset:

  • Kuinka kokata:
  • Rajattu piparjuuri - 3 rkl.;
  • Kerma - 200 ml;
  • Kana munat - 2 kpl.;
  • Lemon Juice - 2 rkl.;
  • Sokeri ja suola - maistaa.

Kasviöljy - 2 rkl.;

  1. Munat voidaan keittää ja viileä. Me hieroa heidät hienolla ratilla.
  2. Lisää sitruunamehua munille, puristamalla sokeria, suolaa ja kaada kermaa.
  3. Me piiskasimme seoksen sekoittimella.
  4. Levitämme raastettujen piparjuurin kerma ja voittaa kastike homogeenisuuteen.
  5. Let's rodun 2 tuntia jääkaapissa.

Valmistettu tankkaus on välittömästi käyttövalmis ja sitä voidaan pitää pidempään luonnollisen säilöntäaineen vuoksi.

Piprojaiset: Ruoanvalmistus Reseptit Home

Khreno resepti sitruunalla

Klassinen yhdistelmä piparjuuri hunaja, sitruuna ja sokerijuurikkaiden mehu pehmentävät juuren luontaisen saalista. Home Snack Se osoittautuu 100% luonnollista ja erittäin herkullista.

Step-by-steps cooking:

  • Tuotteen koostumus:
  • Sitruuna - hedelmä puoli;
  • Khrenon juuret palkki;
  • Beet Juice - 4-5 rkl.;
  • Suolaa maun mukaan.

Hunaja - 1 rkl.;

  1. Juuret huolellisesti puhdas ja leikattu palasiksi.
  2. Selaa niitä kahdesti lihahiomakoneen läpi niin, että murus on kunnossa.
  3. Laita Cashitz purkki ja kaada se sitruunan ja sokerijuurikkaan.
  4. Lisää hunaja ja purista suolaa.
  5. Sekoita ja nopea maustekastike on valmis.

Mausteet piparjuurista ja valkosipulista

Sharp Fucking valkosipuli on mausteinen ja erittäin hyödyllinen. Pilvet ja valkosipuli - Luonnolliset voimakkaat säilöntäaineet, ne ovat hyödyllisiä, niitä varastoidaan jääkaapissa menettämättä hyödyllistä ja makua.

  • Miten tehdä:
  • Tuore suihku - 200 grammaa;
  • Valkosipuli - 7 hampaat;
  • Sokeri - 1 TSP;
  • Vesi on noin puoli kupillista.

Step-by-step valmistelu Resepti:

  1. Otamme tuoreen mehukas juuren puutarhassa joko ostanut piparjuuria isoäidissä. Jos ostit, niin on parempi dunk liota niin, että se on mehukas.
  2. Puhdistamme, pestään ja leikataan palasiksi.
  3. Laita sekoitin kulhoon.
  4. Kaadimme puolet vedestä ja murskataan sekoittimeen. Voit selata lihahiomaa.
  5. Lisää valkosipulin hampaat ja veden jäännös. Me rikkomme silti sekoittimen läpi.
  6. Tuloksena herkkä johdonmukaisuus nukahtaa sokeria ja suolaa.
  7. Kierrämme vittu valkosipulin kanssa vielä 2 minuuttia.

Täytä pankit kastikkeella ja poista viileä paikka. Anna sen olla rikki ja tarvittaessa lisää lusikka keittoihin, erilaisia ​​salaatteja tai toisia ruokia maustettu terävällä välipalalla.

Fuck beetroottilla, piparjuuri, etikka, piparjuuri, jossa on omenat, piparjuuri, jossa on valkosipuli - resepti sen ruoanlaittoon ilman ruoanlaittoa ja klassista yhdistelmää tuotteista resepti voi olla monipuolinen, mutta piparjuuri on perusta, tärkein ainesosa akuutti vanha vanha ainesosa välipalat.

Khrenan mausteet

Suola - puoli teelusikallinen;

Hehate kasvaa koko Euroopassa. Ruoanlaitossa käytetään laitoksen lehtiä ja juuria. Samat kasvit samasta nimestä tämän kasvin juuresta ovat välttämättömiä lisäyksenä kuristimen ja täyteaineiden kalojen, paistetun buckheninin ja paistetun lihan. Tarjotti sitä Tšekin tasavallassa kuuluisalle VEPREV: lle polville ja Saksassa makkaroille.

Hostesses, jotka tekevät Billets Talvelle tietää, että on tarpeen lisätä alusten arkki kurkkujen suojelemiseksi. Laitoksessa olevat eteeriset öljyt ovat desinfiointiaineita ja antavat kastikkeen piparjuuren tuoksun ja maun juuresta. Hallia kotona käytetään vihannesten säilyttämiseen, Kvarssin ja sarven sekä terävien kastikkeiden tekemiseen.

Klassinen chrlen resepti kotona

Taulukko piparjuuri, joka on valmistettu tähän reseptiin, ei voi tallentaa pitkään. Tällainen kastike voidaan valmistaa välittömästi ennen lomaa.

Valmistele helvetti klassiseen reseptiin on täysin yksinkertainen, mutta monet ihmiset mieluummin tämä vaihtoehto tämän kastikkeen.

  • Tuotteet:
  • piparjuuri - 250 g;
  • Kuuma vesi - 170 ml.;
  • Sugar - 20 g;

Suola - 5 g.

  1. Tuotanto:
  2. Forderit on pestävä ja puhdistaa iholta.
  3. Paras vaihtoehto hiukkasten hiomiseen on manuaalinen lihahiomakone, mutta voit rauta rata, jauhaa tehosekoitin tai keittiön avulla yhdistelmällä sopivalla suuttimella.
  4. Kuumassa vedessä liuotetaan vaadittu määrä suolaa ja sokeria.
  5. Vesi on jäähtyä hieman, noin viisikymmentä astetta.
  6. Lisää hitaasti vettä kiitollisessa ratsaassa halutun johdonmukaisuuden saavuttamiseksi.

Laita purkki, sulje kansi tiukasti ja poista muutaman tunnin jääkaapissa.

Taulukko piparjuuri, joka on valmistettu tähän reseptiin, ei voi tallentaa pitkään. Tällainen kastike voidaan valmistaa välittömästi ennen lomaa.

Piparjuuri kotona talvella

Hypätä kotona

Valmistele helvetti klassiseen reseptiin on täysin yksinkertainen, mutta monet ihmiset mieluummin tämä vaihtoehto tämän kastikkeen.

  • Jos haluat kokata kastikkeetta, joka tallennetaan jääkaapissa koko talven, käytä tätä reseptiä.
  • Piprojaiset - 1 kg.;
  • Lemon - 1 PC;
  • Sokeri - 60 g;
  • Suola - 30 g;

Suola - 5 g.

  1. Vesi.
  2. Tunnettu Khrenaa on puhdistettava ja huuhdeltava.
  3. Jauhaa millään kätevällä tavalla homogeenisista kassasta.
  4. Sulg ja lisää sokeria.
  5. Kaada kiehuvaa vettä niin, että kastike on paksu.
  6. Levitä steriileihin astioiksi.
  7. Steriloi kattilassa kiehuvaa vettä, jos purkit ovat pieniä, riittää viisi minuuttia.
  8. Lisää niihin puoleen teelusikallista sitruunamehua tai etikkaa, lohkopäät.

Pidä viileässä paikassa ja avaa tarvittaessa.

Vittu avoimessa menettää ominaisuudet. On parempi valita pieni säiliö.

Piparjuuri tomaattien ja valkosipulin kanssa

Miten kypsentää helvettiä

Valmistele helvetti klassiseen reseptiin on täysin yksinkertainen, mutta monet ihmiset mieluummin tämä vaihtoehto tämän kastikkeen.

  • Maukas ja akuutti välipala saavat lihan ruokia ja suojaa vilustumista vastaan.
  • Khren - 350 Gr.;
  • Tomaatit - 2 kg;
  • Sokeri - 60 g;
  • Suola - 30 g;

Suola - 5 g.

  1. Valkosipuli - 50 gr.;
  2. Pese vihannekset. Valkosipuli jakaa hampaat ja puhdas.
  3. Turkis kela ja leikataan pieniksi paloiksi.
  4. Tomaattien sinun täytyy leikata jäädytetty ja leikata ne neljänneksellä.
  5. Jos iho on liian kova, on myös parempi poistaa se. Tehdä tämä, koko hedelmäksi, tee pieniä leikkauksia ja tonttia muutaman sekunnin ajan kiehuvaan veteen.
  6. Kiristä kaikki tuotteet lihahiomakoneella, sekoita ja lisää suolaa. Jos massa on liian paksu, voit lisätä keitettyä vettä.

Levitä steriilejä lasisäiliöitä, lohkokannet.

Piparjuuri, jossa on juurikkaat kotona

Voit käyttää tällaista kastiketta seuraavana päivänä.

Piparjuuri, jossa on juurikkaat kotona

Valmistele helvetti klassiseen reseptiin on täysin yksinkertainen, mutta monet ihmiset mieluummin tämä vaihtoehto tämän kastikkeen.

  • On mahdollista tehdä hevosella suolla. Se antaa kastikkeelle kirkkaan vaaleanpunaisen värin.
  • piparjuuri - 400 gr.;
  • Kuuma vesi - 170 ml.;
  • Sokeri - 60 g;
  • Svetla - 1-2 kappaletta;
  • Suola - 30 g;

Suola - 5 g.

  1. Etikka - 150 ml.;
  2. Khrenan juuret on puhdistettava ja liotettava kylmässä vedessä.
  3. Tyhjennä päällyste, hankaa rata tai jauhaa keittiön laitteilla.
  4. Taita sideharso ja purista mehu. Lasin pitäisi olla vähintään neljäsosa.
  5. Jauhaa Khrenan juuret, lisää suolaa ja sokeria.
  6. Kaada pieni kuuma vesi ja sitten juurikkaiden mehu ja etikka.
  7. Säädä sakeus veden kanssa.

Levitä valmiita kastikkeita pieniksi puhtaiksi ja kuiville purkkeille ja pidä viileässä paikassa.

Harren kastike omenoilla

Tällainen valokas kastike näyttää kauniilta juhla-pöydästä avoimissa paaluissa.

Piparjuuri kotona juurikkaalla

Valmistele helvetti klassiseen reseptiin on täysin yksinkertainen, mutta monet ihmiset mieluummin tämä vaihtoehto tämän kastikkeen.

  • Tällainen kastike ei tarjoillaan vain liharuokia, vaan myös lisätty Okroshka ja Borsch.
  • piparjuuri - 200 gr.;
  • Omenat - 1-2 kappaletta;
  • Sokeri - 10 GR.;
  • SALT - 5 GR.;
  • Etikka - 15 ml.;

Suola - 5 g.

  1. hapan kerma.
  2. Turkis puhdistaa ja huuhtele kylmällä vedellä.
  3. Omenat leikkaa kuori ja leikkaa ytimet.
  4. Reuna rata, jossa on pieni poikkileikkaus tai jauhaa tehosekoittimella homogeeniseen puhdistusaineeseen.
  5. Suola, lisää sokeria ja etikkaa. Laita ruokalusikka hapan kerma ja sekoita perusteellisesti.

Osta puhtaaksi astioita ja pidä tiiviisti tukkeutumista jääkaapissa.

Tällainen työkappale sopii kebabille tai paistettua kinkkua.

Khrenan kastike hapan kerma

304.

Valmistele helvetti klassiseen reseptiin on täysin yksinkertainen, mutta monet ihmiset mieluummin tämä vaihtoehto tämän kastikkeen.

  • Tuotteet:
  • Tällainen tuote voidaan tehdä niin teräväksi kuin haluat lisäämällä enemmän tai vähemmän hapan kermaa.
  • Kuuma vesi - 170 ml.;
  • Vesi - 200 ml.;
  • Suola - 20 g;
  • Etikka - 15 ml.;

Suola - 5 g.

  1. Etikka - 100 ml.;
  2. Khrenan juuret on puhdistettava, huuhtele ja murskataan Kashitzissä millä tahansa kätevällä tavalla.
  3. Sung pesu, lisää sokeria ja kuumaa vettä.
  4. Kaada etikka, sekoita ja aseta lasisäiliö tiukasti vierekkäisen kannen kanssa.
  5. Poista jääkaappi useita tunteja ja lisää sitten hapan kerma ennen taulukkoa.

Voit lykätä pienen määrän piparjuuria kulhoon ja asteittain lisätä hapan kermaa, kun taas maku ja kastike eivät sovellu sinulle.

Tällainen kastike on yhdistetty paitsi lihan, myös kalamuotojen kanssa.

Piparjuuri hunaja ja karpalo

Taulukko piparjuuri, joka on valmistettu tähän reseptiin, ei voi tallentaa pitkään. Tällainen kastike voidaan valmistaa välittömästi ennen lomaa.

Valmistele helvetti klassiseen reseptiin on täysin yksinkertainen, mutta monet ihmiset mieluummin tämä vaihtoehto tämän kastikkeen.

  • Tällainen kastike voidaan säilyttää viileässä paikassa useita kuukausia, ja hapan makeat lisäaineet antavat hänelle ainutlaatuisen maun.
  • Tällainen tuote voidaan tehdä niin teräväksi kuin haluat lisäämällä enemmän tai vähemmän hapan kermaa.
  • Khrena Root - 200 Gr.;
  • Hunaja - 50 g;
  • SALT - 10 GR.;

Suola - 5 g.

  1. Karpalo - 50 g.
  2. Puhdista, huuhtele ja jauhaa piparjuuri lihahiomakoneessa.
  3. Seuraavaksi lähetä karpalo-marjat lihahiomakoneeseen.
  4. Keitä vesi, odota, kunnes jäähtyy ja liukenee hunaja siihen. On mahdotonta käyttää kuumaa vettä, muutoin kaikki luonnollisen mehiläisen hunajan sisältämät hyödylliset aineet katoavat.
  5. Sekoita kaikki komponentit ja sylkeä hieman kastike.

Aseta valmistettu säiliö ja säilytä jääkaapissa.

Tällainen kastike lisää koskemattomuutta. Sen käyttö auttaa välttämään kausiluonteisia vilustuminen.

Khrenan kastike mausteilla

Piprojaiset kotona karpaloilla

Valmistele helvetti klassiseen reseptiin on täysin yksinkertainen, mutta monet ihmiset mieluummin tämä vaihtoehto tämän kastikkeen.

  • Tälle ruokalajelle sopii mahdolliset mausteet, joilla on vahva mausteinen aromi.
  • Piparjuuri - 600 g;
  • Vesi - 400 ml.;
  • Vesi - 200 ml.;
  • Etikka - 50-60 ml;
  • Sokeri - 40 g;
  • Neilikka - 4-5 kappaletta;

Suola - 5 g.

  1. Cinnamon - 10 g.
  2. Puhdista Khrenan juuret ja jauhaa lihahiomakoneessa.
  3. Kaada vettä kattilaan, lisää suolaa, sokeria ja kynsi-silmuja.
  4. Kiehoittaa ja hyväksyä minimaalinen tulipalo muutaman minuutin ajan niin, että lehden aromi paljastuu.
  5. Kun liuos on hieman viileä, lisää maata kanelia ja etikkaa.
  6. Let seisomaan ontto jäähtyä ja sekoita raastetulla piparjuurilla.

Aseta sopivat astiat ja poista jääkaappi.

Tällainen mausteinen ja erittäin tuoksuva kastike koristele minkä tahansa liharuokan.

Vihreä Khrenan kastike

Miten kypsentää helvettiä

Valmistele helvetti klassiseen reseptiin on täysin yksinkertainen, mutta monet ihmiset mieluummin tämä vaihtoehto tämän kastikkeen.

  • Alkuperäinen terävä ja tuoksuva kastike on mausteinen maku ja rikas vihreä väri.
  • Khrenan lehdet - 250 g.;
  • Parsley - 150 g;
  • Dill - 150 Gr.;
  • Selleri - 300 g;
  • Hunaja - 50 g;
  • Etikka - 5 ml.;
  • Valkosipuli - 80 gr.;

Suola - 5 g.

  1. Mausteinen pippuri - 4-5 kpl.
  2. Kaikki vihreät on huuhdeltava kylmän veden suihkun alla.
  3. Laittaa pyyhe ja kuivaa.
  4. Valkosipuli katastrofi hampaissa ja puhdas.
  5. Paprikat leikkaavat puolikkaat, irrota siemenet. On parempi käyttää kumikäsineitä, koska pippuri palaa.
  6. Jauhaa kaikki tuotteet lihahiomakoneessa, suolaa, sekoitusta ja tee syvennys keskelle.
  7. Kun mehu on muodostettu keskelle, kaada olemus siihen. Sekoita kastike uudelleen.

Aseta kuiva säiliö, estä kansi ja aseta jääkaappi.

Tarjoile tällainen kuuma ja kaunis kastike lihasta, linnuista tai kaloista.

Kastike, joka on valmistettu viemäristä ja piparjuurista tomaattipasta

Piparjuuri, jossa on juurikkaat kotona

Valmistele helvetti klassiseen reseptiin on täysin yksinkertainen, mutta monet ihmiset mieluummin tämä vaihtoehto tämän kastikkeen.

  • Mielenkiintoinen kastike voidaan valmistaa talvella. Hän pitää kaikki terävän fanit.
  • Khrenan juuret - 250 g.;
  • Luumut - 2 kg;
  • Tomaatit - 4 kpl;
  • Mausteinen pippuri - 2 kpl.;
  • Bulgarian pippuri - 3 kpl;
  • Tomaatti liitä - 200 g;
  • Öljy - 200 ml.;
  • Salt - 2 rkl.;
  • Valkosipuli - 200 gr.;

Suola - 5 g.

  1. Sokeri - 4-5 rkl.
  2. Khrenan juuret puhtaana ja liota kylmässä vedessä.
  3. Poista luut, leikkaamalla ne puolikkaat.
  4. Tomaatit Pese ja leikkaa neljäsosat.
  5. Poista paprikasta siemenet ja leikkaa pieniksi paloiksi.
  6. Puhdista valkosipuli.
  7. Luumut ja tomaatit Tarkista lihahiomakone.
  8. Aseta pannu ja kypsennä vähimmäislämmössä noin puoli tuntia.
  9. Käännä kaikki muut kasvikset kulhoon.
  10. Lisää pannulla ja jatka ruoanlaittoa pienessä tulessa vielä puoli tuntia. Suola ja kaada sokeri. Laita tomaatti tahna ja kasviöljy.

Valmistetussa puhtaassa ja kuivapuristimissa, puhjennut kuumaa kastiketta ja estä kannet.

Billet tallennetaan täydellisesti koko talven ja tulee kaikkiin liharuokiin.

Chrlen ja vihreä tomaattien kastike

Piparjuuri kotona juurikkaalla

Valmistele helvetti klassiseen reseptiin on täysin yksinkertainen, mutta monet ihmiset mieluummin tämä vaihtoehto tämän kastikkeen.

  • Hyvää rakastajaa, jopa arvottomia tomaatit tulevat perustan maukkaita kastiketta.
  • Khrenan juuret - 350 gr.;
  • Tomaatit - 2 kg;
  • Vesi - 200 ml.;
  • Vihreät tomaatit - 1 kg;
  • Akuutti pippuri - 3-4 kappaletta;

Suola - 5 g.

  1. sokeri.
  2. Pese tomaatit ja leikkaa palasiksi.
  3. Laittaa pyyhe ja kuivaa.
  4. Khrenan juuret puhdistetaan, leikataan pieniksi paloiksi.
  5. Poista siemenet terävästä kynästä.
  6. Jauhaa kaikki tuotteet sekoittimella tai tarkista lihahiomakoneella.
  7. Sung alas, lisää sokerin pudotus. Jos haluat hieman pehmentää makua, lisää kasviöljyä ilman hajua.

Aseta asianmukaiset astiat, sulje tiukasti ja poista varastointi.

Jos haluat kastikkeessa, voit lisätä murskattua vehreää tilliä tai haluamasi vehreyden.

Kesäkurpitsakastikkeella piparjuuri

304.

Valmistele helvetti klassiseen reseptiin on täysin yksinkertainen, mutta monet ihmiset mieluummin tämä vaihtoehto tämän kastikkeen.

  • Tämä on toinen alkuperäinen resepti akuutti kastikkeelle, jossa on piparjuuri, joka voidaan valmistaa tulevaisuudessa.
  • Khrenan root - 150 gr.;
  • Tomaatit - 2 kg;
  • Tomaatti liitä - 200 g;
  • Vesi - 200 ml.;
  • Zucchini - 1,5 kg;
  • Tomaatti - 150 g;
  • Etikka - 50 ml.;

Suola - 5 g.

  1. Mausteet, vihreät.
  2. Zucchini Puhdista kuori ja siemenet. Nuoria hedelmiä ei voi puhdistaa. Tarkista lihahiomakone.
  3. Laita pannuun, lisää voita ja tomaattipastaa. Sammuta puolen tunnin välein.
  4. Sung ja lisää mausteita. Korianteri ja khmeli-sungeelit sopivat.
  5. Turkis Khrena puhdas ja leikattu palasiksi.
  6. Puhdista valkosipulin pää.
  7. Kiristä kaikki jäljellä olevat vihannekset lihahiomakoneessa.
  8. Lisää kattilaan ja kaada etikkaa.
  9. Jos haluat, voit lisätä hienonnetun cilantron tai basilikan ennen ruoan päättymistä.

Kaada puhtaat kapasiteettia ja sulje kansi.

Tällainen kastike Georgian mausteiden aromilla sopii kebabille ja kanalle.

Kokeile ruoanlaitto helvettiin kotona. Sinulla on todennäköisesti paljon maukkaampaa ja tuoksuva kuin kastike, joka myydään myymälässä. Hyvää ruokahalua!

Pidätkö artikkelista? Tilaa kanava, jotta voit pysyä tärkeinä mielenkiintoisimmista materiaaleista

Добавить комментарий