Saled kelkka turkki takki, vaiheittainen resepti uudelle vuodelle.

Saled kelkka turkki takki, vaiheittainen resepti uudelle vuodelle.
Hyvää iltapäivää, rakkaat lukijat. Uusi vuosi on lähestyessä, hoito on yhä enemmän. Mikä tahansa emäntä on jo alkanut tehdä jouluvalikko, tulee jotain uutta. Tänään puhumme toisesta perinteisestä salaattia: kelkkaruola turkki. Miten ilman häntä.

Saled kelkka turkki takki, vaiheittainen resepti uudelle vuodelle.

Hyvää iltapäivää, rakkaat lukijat. Uusi vuosi on lähestyessä, hoito on yhä enemmän. Mikä tahansa emäntä on jo alkanut tehdä jouluvalikko, tulee jotain uutta. Tänään puhumme toisesta perinteisestä salaattia: kelkkaruola turkki. Miten ilman häntä.

Olemme jo purkamat perinteisiä salaatteja, kuten Venäläinen salaatti и Vinaigretti Ja pystyivät ymmärtämään, että jos klassinen resepti oli jo väsynyt, se tapettiin, voit muuttaa kokoonpanoa ja tietty klassinen resepti, mutta uusi, uusia makuja.

Oli vaikea sanoa, mutta mielestäni on selvää. Katsotaanpa, miten voit kokata sillin turkis takin alla uudessa, ei niin kuin teit sen aiemmin. Loppujen lopuksi jokaisella rakastajalla on oma salaisuutensa ruoanlaittoon. Ja niin taivuta.

Satelliittihoidon ominaisuudet turkisen takin alla.

Silakka turkimen alla
Silakka turkimen alla

Ennen reseptien kuvaamista haluan terävöittää vähän huomiota salaatin alkuperän historiaan ja sen etuihin. Tämän salaatin pohja on tietenkin silli. Kun tämä kala oli paljon vain köyhiä ihmisiä ja munkkeja. Kaikki, koska hän haisi voimakkaasti ja ei ollut kovin maukas. Täältä ja pienimmältä kalat.

Mutta kaikki muuttui, kun yksi kalastaja tajusi, että pata oli syy huonoon makuun ja haju. Jos poistat ne, maku muuttuu. Lisäksi tässä kalossa on monia hyödyllisiä elementtejä, ja mitä sanoa, kala on aina erittäin hyödyllinen keholle. Lisäksi tällainen kala on erittäin paljon vesillä, ainakin se oli niin ennen.

Legendan mukaan ensimmäistä kertaa salaattia palloa tarjoillaan Moskovan Merchant Anastas Bogomilovin ruokakaupoissa ja ravintoloissa. Toimielinten tärkeimmät kävijät eivät olleet kaikkein upeimmat julkiset työntekijät ja talonpojat. Pihalla se ei ollut rauhallinen aika - 1918.

Salaation komponentit näyttivät tältä: silliä (Belroved of proletaris), porkkanat, sipulit ja perunat (henkilökohtaiset talonpojat), sokerijuurikkaat (samanlainen kuin Bolshevikin banneri) ja ranskalainen kastike Provence protestoi tankkaus. Uuden ruokalajin menestys, nimeltään "Shh.b.a" ("Chauvinismi ja taistelun ja anatheman väheneminen) oli yksinkertaisesti kuurous.

Vihannesten runsaiden varrella kelkkaravalikoiden koostumus turkistusaan alla rikastuttaa kehoa monilla vitamiineilla ja aminohapoilla, parantaa suoliston peristaalia, edistää toksiinien peruuttamista ja lisää hemoglobiinin määrää. Ja "turkisten päällysteiden" 193 kcalin klassisen version kaloripitoisuus 100 g: ssä (suurelta osin kaloripitoisuus riippuu majoneesista).

Tärkeitä ruoanlaittoominaisuuksia.

Silli turkki takki
Silli turkki takki

Perunat, punajuuret ja porkkanat häiritsevät salaattia. Perinteellä he ovat humalassa "yhtenäisessä". Ja ei yksinkertaisella, joten ne säilyttävät paremmin hyödyllisiä ominaisuuksiaan. Tallenna aika, punajuuret voidaan valmistaa millä tahansa sopivalla tavalla. Museot "ei sulavaa", se on ainutlaatuinen vihannes. No, nyt monet ovat monikäyttöisiä, jotka säästävät merkittävästi voimaa ja aikaa.

Tänään vihannekset hierotaan ja leikataan kuutioiksi, joille se on kätevä. Mutta alkuperäinen resepti vaatii, että täsmälleen kumi vihannekset suurella ratilla.

On parempi hierottaa vihanneksia raidalle suoraan painon, salaatti kulhoon. Joten turkki takki osoittautuu enemmän ilmaa.

Fur-takin alla oleva kelkkaliuos koostuu useista kerroksista: perunat, silakka, sipulit, porkkanat ja sokerijuurikkaat. Mutta sekvenssi vaihtelee isäntien kanssa kahdelle vaihtoehdolle. Ensimmäisessä tapauksessa silli laitetaan pohjaan ja sitten perunat ja muut kerrokset.

Toisessa suoritusmuodossa puolet perunat asetetaan pohjaan ja sitten silli ja muut kerrokset. Tämä vaihtoehto on mielestäni parempi. Kokeilun ja virheen menetelmä osoittautui, että siten perunat kyllästetään paremmin sillin maun kanssa, ja se on jo turkis takki kaikilta puolilta.

On vielä hankala tapa saavuttaa salaatin. Tätä varten kerrokset toistavat 2-3 kertaa. On osoittautunut, että ensimmäinen lähetän kaiken järjestyksessä, mutta ohut kerros ja toista sekvenssi 2 enemmän, suunnilleen. Joten salaatti näyttää hyvin juhlailta asiayhteydessä. Kirjoita kommentteihin, miten lähetät tämän salaatin kerrokset?

Useita salaattia ruoanlaittovinkkejä.

Fur-takin alla oleva kelkkamaali valmistautuu tarpeeksi yksinkertaisesti, vaikka se ei ota tarpeeksi aikaa. Jotta salaattesi turkis takki kirkkauteen, olemme laatineet useita vinkkejä kokeneista kotiäidistä.

  • Jotta kaikki kerrokset kyllästetään kastikkeella, salaatin maku on tyydyttynyt, kannattaa laittaa se jääkaapissa useita tunteja. Ihannetapauksessa tämä on 6 tuntia. Mutta voit pitää 3 tuntia, jos vihannekset hierotaan rata.
Mutta se tapahtuu, että salaatille jää hyvin vähän aikaa. Sitten, koska ainesosat valmistautuvat kerroksiin, useimmat ainesosien tulisi välittömästi sekoitettava majoneesi kanssa erillisessä kulhossa. Joten kerrokset liotetaan nopeammin. "Shuba", kerrokset ovat selvästi näkyvissä
Mutta se tapahtuu, että salaatille jää hyvin vähän aikaa. Sitten, koska ainesosat valmistautuvat kerroksiin, useimmat ainesosien tulisi välittömästi sekoitettava majoneesi kanssa erillisessä kulhossa. Joten kerrokset liotetaan nopeammin. "Shuba", kerrokset ovat selvästi näkyvissä
  • Silliä ostaessaan ei ole mahdollista määrittää sen makua. Se tapahtuu, että silli on tallennettu, niin se voidaan liottaa maitoon. Jos se ei ole kulkea, puhdistuksen jälkeen ja leikkaamisen jälkeen kuutioihin fileet tulisi suolattava ja sekoittaa perusteellisesti.
  • Yleensä reseptit osoittavat pienen määrän salaatti-ainesosia, pari ihmistä. Jos odotat käyttävän paljon ihmisiä, sinun pitäisi yksinkertaisesti kasvaa ainesosissa 2-3 kertaa. Sitten salaatti saa paljon enemmän.
  • Salaatin rasvapitoisuuden ja kaloripitoisuuden vähentämiseksi voit yksinkertaisesti olla voitelemaan majoneesin kanssa. Tai käytä sitä minimi.
  • Nirimärät suolakurssit auttavat suolaisia ​​kurkkuja, hienonnettuja. Niiden pitäisi sijaita porkkanoilla.
  • Salaatin maku paranee merkittävästi, ellei vain sipulia vaan myös itse juurikkaan, hierotaan rata.
  • Salaatin upea, voit kääntää tavallisen salaatin "Royal Fur Coat". Tätä varten on tarpeen korvata silakka heikkoon lohaan ja saada premium-uudenvuoden salaatti.
  • Jos koristelet silliä salaattia turkis takin alla muiden vihannesten tai hedelmien kanssa, sinun on tehtävä se välittömästi ennen pöydälle. Muussa tapauksessa sokerijuurikkaat voivat maalata kaiken ylhäältä.

Klassinen salaatti resepti.

Silli turkista päällystetty - klassinen
Silli turkista päällystetty - klassinen

No, perinteen mukaan ensimmäinen asia, jossa kuvaamme Classic-versio Reseptin Reseptin kardista salaatin turkis takki. Yritän pitää alkuperäisen reseptin mahdollisimman paljon. Jos jotain on kirjoitettu, kirjoita siitä kommenteissa.

Ainekset:

  • Herring - 1 kpl;
  • Beets - 2 kpl;
  • Perunat - 4 kpl;
  • Sipuli - 1 kpl;
  • Porkkanat - 1 kpl;
  • Sitruunamehu tai 9% etikka - 1/2 teelusikallinen;
  • Majoneesi "Provence" - 150 ml;
  • Suolaa maun mukaan;
  • Muna kana - 1 kpl (valinnainen).

Vaihe 1.

Keitä vihanneksia, paremmin "Mundire". Leikkaaminen kunnes valmius, viileä ja puhdas. Jos käytät munaa, se on hitsattu viileiksi.

Kypsennä vihanneksia yhtenäisessä, sitten puhdas
Kypsennä vihanneksia yhtenäisessä, sitten puhdas

Vaihe 2.

Silli on parempi käyttää tynnyriä, se on maukas kuin pankista. Kala huuhtele ja puhdista se harjoittelupaikoista ja luista.

Vaihe 3.

Nyt alamme kerätä salaattikerrosten keräämistä. Ensimmäinen kerros on perunat. Otamme puolet perunat, puhdas kuoresta ja hieroa grater (minulla on 2 mukulat). Me ratsamme välittömästi salaatti kulhoon.

Muuten, sinun on välittömästi muodostettava salaatin muoto. Joku tekee pitkänomaisen soikean (kalan muodossa), joku neliöt tai ympyrä. Ei pohjimmiltaan, sielusi, niin tee se.

Vaihe 4.

Nyt ylhäältä kiirehtimme majoneesilla ja lusikalla, varovasti tahra tasaisesti. Mutta vain olla painamassa salaattia osoittautua ilmaan.

Me hierotaan perunoita, majoneesin päälle, tasaisesti tahraamalla ilman kiinnittämistä
Me hierotaan perunoita, majoneesin päälle, tasaisesti tahraamalla ilman kiinnittämistä

Vaihe 5.

Nyt silli leikkaat keskikokoisia kuutioita. Hienoa ei tarvitse leikata tuntea sillin maku. Laitamme sillin perunan päälle ja vesijoneesi. Mutta sitä ei ole hajotettu. Voit kaataa majoneesi verkkoon, voit yksinkertaisesti haluaisit.

Kelkkaiset kuutiot, ei kovin hienosti
Kelkkaiset kuutiot, ei kovin hienosti

Vaihe 6.

Nyt leikkaamme sipulit leikkauksiin, aseta se kolmas kerros. Sitten suihkutamme sitruunamehua tai etikkaa. Ylhäältä majoneesin pienuus ja leikkaa ohut kerros.

Sipulit ja ylhäältä hieman majonees
Sipulit ja ylhäältä hieman majonees
Jos keula kastetaan, se voidaan kuorittaa kiehuvaa vettä ja puristaa ylimääräistä kosteutta.

Vaihe 7.

Neljäs kerros laittaa porkkanoita. Suuri rata, hierotaan sitä suoraan salaattia. Ylhäältä majoneesia ja tahraa ilman painettua.

Porkkanat ja jälleen majonees
Porkkanat ja jälleen majonees

Vaihe 8.

Seuraava kerros laittoi perunat jäljellä. Myös hankaamalla suuri rata oikealle. Solim maku (noin 2 leikkuu). Vettämme majoneesia ja tahraa puristamatta.

Jäljellä olevat perunat ovat clad
Jäljellä olevat perunat ovat clad

Vaihe 9. .

No, viimeinen kerros laittoi sokerijuurikkaat, hankaamalla suurelle ratalle. Yllä kuin majoneesi ja tahra lusikka ei paineta.

Sokerijuurikkaat ja majonees
Sokerijuurikkaat ja majonees

Vaihe 10.

Nyt sinun täytyy koristella salaattia päälle. Meillä on keitetty muna. Se voi olla kiitollinen päälle.

Yleensä tässä vaiheessa sinun täytyy sisällyttää fantasia. Salad Salad-salaatti turkkilaisen alla voidaan koristella kuin haluat: majoneesi-verkko, bulgarialainen pippuri, vihannekset, ripottele vihreät .... Ankka kuin haluat, tärkein asia on näyttää juhlavalta.

Vaihe 11.

Joten kerrokset näyttävät olevan kyllästetty kastikkeella. On tarpeen laittaa salaatti jääkaapissa 2-3 tuntia. Tämän jälkeen voit laittaa juhlataan (uudenvuoden perinteen) taulukon mukaan.

Selenge-salaatti turkis takki oliiveja ja koristeltu kranaatti.

Seddle Fur Coat Granaatin alla
Seddle Fur Coat Granaatin alla

Haluan jakaa kanssasi epätavallinen silakas resepti turkki takki. Pohjimmiltaan klassinen resepti, koristelu kiinnitetään erittäin mielenkiintoisen maun sillasta. Kuka on kiinnostunut, kokeile uutta vuotta.

Me tarvitsemme:

  • Herring - 1 kpl;
  • Peruna - 4 kpl;
  • Munat - 4 kpl;
  • Porkkana - 3 kpl;
  • Beets - 1 kpl iso;
  • Apple - 1 PC;
  • Oliivit ilman siemeniä - 100 grammaa;
  • Romahdettu kranaatti - 1/2 osaa keskiarvoa;
  • Vihreä sipuli - 1 palkki;
  • Majoneesi.

Vaihe 1.

Emme kuvata yksityiskohtaisesti, kaikki samat kuin klassisessa reseptillä. Aloitamme vihanneksia, humalassa heitä. Munat myös kiehuvat välittömästi. Posly, pääsemme ulos, viileä ja puhdas kuoresta.

Vaihe 2.

Valmistamme ainesosat. Selenk puhdas, jätämme vain fileen ilman siemeniä, leikataan palasiksi palasiksi.

Vaihe 3.

Hienosti paistaa sipulia. Oliivit leikataan piireissä. Puhdistamme omena ja hankimme suuren rata. Vihannekset hierotaan myös suuressa rata. Munista tarvitsemme vain keltuainen. Se voidaan käynnistää matala rata tai kierrä haarukalle.

Vaihe 4.

Aseta kerrokset. Perunan alkupuoliskolla - majoneesi - pieni sipuli - silakka - majoneesi - porkkana - loput - majonees - oliivit - omena - muna - juurikkaat - majonees - Koristimme rikkaasti kranaatin.

Vaihe 5.

Poistamme jääkaapissa vähintään 3 tuntia. Kun voit palvella pöydällä.

Rullata kelkka turkista.

Silli turkkilevyjen alla
Silli turkkilevyjen alla

Toisesta mielenkiintoisesta vaihtoehdoista, miten tiedosto on kirkaskuoren alla, jossa on pieniä osia. Varsinkin tämä pitää sellaisia, jotka rakastavat rullaa hyvin. Resepti ei ole kovin muuttuva, muodossa ja arkistointimenetelmä muuttuu merkittävästi.

Ainekset:

  • Herring - 1 kpl;
  • Perunat - 1-2 kappaletta (riippuu koosta);
  • Porkkana - 1-2 kappaletta (riippuu koosta);
  • Beets - 1-2 kappaletta (riippuu koosta);
  • Sipuli - 1 kpl;
  • Algae Noria - 2 arkkia;
  • Solid juusto - 1 rkl;
  • Etikka, mieluiten balsamia;
  • Majoneesi.

Vaihe 1.

Aloitamme tavalliseen tapaan: humalassa vihanneksia. Valmius viileä ja puhdas. Vihannekset hankaavat suurella ratilla.

Vaihe 2.

Puhdista silakka. Jätämme fileet ilman luita. Leikkaa pituussuuntaiset raidat. Muuten voit ostaa valmiita fileet.

Leikata silli
Leikata silli

Vaihe 3. .

Me leikkasimme sipuli sipulit puoli renkaat. Sitten meillä on kiehuvaa vettä, voimme tyhjentää vettä ja kaatoi sen etikkaan.

Vaihe 4.

Nyt on suositeltavaa käyttää bambu-mattoa. Laitamme Norjan arkin. Karkea puoli ylöspäin. Laita se merkintäjuurikkaan, sitten porkkana ja voitele majoneesi.

Aseta sokerijuurikkaat ja voitele majoneesi
Aseta sokerijuurikkaat ja voitele majoneesi

Vaihe 5.

Aseta juusto ja perunat. Olemme Tamped ja voitele majoneesi. Sipulit Paina ja laita perunat.

Vaihe 6.

Arkin keskellä laittoi sillin nauhat. Nyt siististi kierrä tela. Sen pitäisi olla tiheä, joten on parempi käyttää bambu-mattoa. Voit myös ruokaa.

Aseta silli ja tiukasti kierre
Aseta silli ja tiukasti kierre

Vaihe 7.

Nyt lähetämme jääkaapissa salaatin vähintään 2 tuntia. Noria pehmenee, mutta lomake pidetään täydellisesti.

Ennen rullien syöttämistä. Palvella niitä kylmässä muodossa.

Tänään minulla on kaikki. Melko yksinkertainen resepti ja mikä tärkeintä erittäin hyödyllistä. Kaikkien tämän lisäksi tällaisen salaatin avulla voit keksiä paljon kerroksia, salaatin koristeet pöydälle ja niin edelleen. Tärkeintä on jättää säätiö: silli, vihannekset. Muuten täydellinen fantasialento.

Lue meidät blogista: https://polzablog.ru/seledka-pod-shuboj.html.

Salad "Shuba" Classic - Valokuva Vaihe 1

Juo juurikkaan etukäteen pehmeäksi. Se kestää 1-2 tuntia. Sitten jäähdytä se.

Salaatti "Shuba" Classic - Valokuva Vaihe 2

Porkkanat ja perunat kiehuvat myös 30-40 minuuttia. Vihannekset jäähtyvät.

Salaatti "Shuba" Classic - Valokuva Vaihe 3

Munat hitsin nykiminen.

Salaatti "Shuba" Classic - Valokuva Vaihe 4

Myynti, pään, evien, hännän ja luiden poistaminen ja sitten leikattu. Tai ostaa kalaa välittömästi palasiksi.

Salaatti "Shuba" Classic - Valokuva Vaihe 5

Puhdistetut perunat sattail suuressa rata.

Salaatti "Shuba" Classic - Valokuva Vaihe 6

Myös sooda munat, puhdistetut porkkanat ja sokerijuurikkaat.

Salaatti "Shuba" Classic - Valokuva Vaihe 7

Leikka-laatta. Joten hän ei välitä, täytä se kiehuvalla vedellä muutaman minuutin ajan. Tyhjennä sitten vesi.

Salaatti "Shuba" Classic - Valokuva vaihe 8

Ota levy ruokintaan. Laita ensimmäinen kerrosperunaa. Voitele se majoneesi.

Salad "Shuba" Classic - Valokuva vaihe 9

Jakelee kerros edelleen kylästä, ja se laittaa sipulit.

Salaatti "Shuba" Classic - Valokuva Vaihe 10

Sitten anna munat ja valvoa niitä majoneesilla.

Salaatti "Shuba" Classic - Valokuva Vaihe 11

Sitten porkkana kerros majoneesilla.

Salaatti "Shuba" Classic - Valokuva Vaihe 12

Ja juurikkaan lopussa, joka kiillotettu majonees.

Salaatti "Shuba" Classic - Valokuva Vaihe 13

Jätä salaatti 3-4 tunnin ajan jääkaapissa niin, että se on liotettu. Hyvää ruokahalua!

Keskimääräinen luokitus: 4.6, Äänten kokonaismäärä: 684

Mielestäni on epätodennäköistä, että maassamme on ainakin yksi henkilö, joka ei ole kokeillut eikä tiedä, mitä tämä salaatti on sellainen - "kädetty turkisen takin alla". Olen yksinkertaisesti varma, että tämä suosittu puff-salaatti, joka on valmistettu sokerijuurista ja silakasta, on tärkein suosikki useimpien uudenvuoden lomapöydissä. Miksi uusi vuosi on? Kyllä, koska tätä salaattia pidetään perinteisesti "talvena", sillä se sisälsi pitkäaikaisia ​​varastointialueita, jotka olivat läsnä ympäri vuoden Neuvostoliiton myymälöissä ja kesätalojen säiliöissä. Ja vaikka meidän aikamme, salaatit, jotka on valmistettu tuoreista tomaattimukureista talvella enää yllättää ketään, silti silli turkki, joka on suosittu juhlava salaatti useimmille lapsille ja aikuisille.

Haluan esittää tänään klassisen silakas reseptin turkkilaisen alla, joka mielestäni on herkullinen ja tasapainoinen. Tämän salaatin kerrosten sekvenssi ei ole niin tärkeä ja jokainen valitsee sen makuun, tärkein asia on, että majoneesin sokerijuurikkaat olivat aivan ylhäällä. Uskon, että sillin on kuitenkin oltava alhaisin kerros, tässä tapauksessa, kun salaatti on ylikellotettu levylle, osa arvokkaimmasta ainesosasta katoaa, joten nyt haluan laittaa perunan, joka luo Vahvempi pohja myöhemmille kerroksille.

Ihannetapauksessa sillin ympärillä turkki takki, sinun pitäisi ottaa koko silli ja erottaa se fileelle itse, koska tässä tapauksessa fileetti muuttuu enemmän mehukas, rasvaa ja vastaavasti maukasta. Mutta koska tämä on melko työläs prosessi, joka ei ole aina tarpeeksi aikaa ja voimaa, joskus on mahdollista käyttää myymälässä ostettuja valmiita fileitä. Valitsemalla silakka-fileet kaupassa, sinun on annettava etusija koko fileelle, eikä öljykappaleita, koska tällaisille tuotteille on yleensä otettu selektiivisellä sillalla parasta laatua.

Selayc salaattikerrokset turkistusaan alla on yleensä syvässä muodossa tai salaattikulholla ja tässä muodossa palvelee pöydällä. Mutta juhlava juhla, voit tehdä kauniimpi ja tyylikäs muotoilu tyylikäs puff kakku, joka tulee tulevaisuuden juhlimisen todelliseksi sisustukseksi. Näiden yksinkertaisten ja yksityiskohtaisten ohjeiden mukaisesti voit helposti valmistaa herkullisimmat, lempeä ja mehukas Sledka-salaatti turkkilaisen alla, joka herättää ruokahalua ja iskeä vieraiden mielikuvituksen!

Hyödyllisiä tietoja

Vaikeusaste: 3 * Osan koko: 150 g
Aika valmistelemaan: 1,5 tuntia Kaloriosa:

191 kcal

Osakkeiden lukumäärä: neljätoista Yhden osan hinta: 10 ruplaa.

Kuinka kokata silakka turkisen päällysteen alla - klassinen selkeä resepti turkisen takkivaiheessa vaiheessa valokuvalla, kerrosten sekvenssi järjestyksessä

Ainekset:

  • 300 g: n täyttöfilee
  • 2 keskimmäinen punajuuri (500 g)
  • 3 keskikokoiset perunat (500 g)
  • 2 keskimmäistä porkkanaa (400 g)
  • 6 yeits
  • 1/2 pikku lusikka
  • 120 g majoneesi
  • suola

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Valmistella satelliittisalaattia klassisessa reseptillä klassisella reseptillä, sinun on ensin kiehauta kaikki tarvittavat vihannekset. Tätä varten perunat, porkkanat ja sokerijuurikkaat, eivät puhdista kuoresta, pese huolellisesti ja taita syvälle kattilaan. Kaada vihannekset kylmällä vedellä, kiehua keskilämpöön ja kokata valmiusaan.

Kärki! Punajuuret ovat edullisesti ruoanlaitto erikseen muista vihanneksista, koska se on tavallisesti enemmän valmistautumista, ja lisäksi se voi maalata vihanneksia punaisina. Porkkanat, joissa on porkkanat, on valmistettava noin 40 - 50 minuuttia veden kiehumisen jälkeen, kun taas sokeria voidaan keittää 1-2 tuntia sen koosta riippuen. Vihannesten valmius on tarkistettava terävällä veitsellä - sen pitäisi olla helposti ja ilman turskaa päästä hedelmän keskelle.

Perunat ja porkkanat kiehuvat kuoressa

Peetit kiehuvaksi kuoressa2. Käynnistysmunat kiehuvassa vedessä 10 minuuttia ja kaada sitten kylmää vettä ja jätä 10-15 minuuttia niin, että ne ovat helpommin puhdas kuoresta. Ruuvi munat käynnistyvät3. Tyhjennä perunat kuoresta ja arista suuresta ravista. Rauta perunat suurella ratilla4. Porkkana Puhdas ja arina suuri rata.

Grater on täysin valinnainen pestä kunkin uuden ainesosan edessä, koska ei ole mitään kauheaa, jos yksi salaatin osa on hieman "saastunut" muille. Tärkeintä on jättää sokerijuuri lopulta, muuten se maalaa ja rata ja muut salaatti-ainesosat.

Jauhaa porkkanat suurella ratalla5. Selkeät munat kuoresta ja arista suurella ratilla. Munat arista suurella ratilla6. Selkeät punajuuret kuoresta ja arista suurella ratilla. Obslast Beets suuressa rata7. Sipulit kirkas ja erittäin hienojako.

Kärki! Salaatien valmistamiseksi on parempi käyttää punaisia ​​tai valkoisia salaattikulhoja, jotka eivät ole kovin teräviä ja hieman makea maku. Tavallinen sipuli on mieluiten kiehuvalla vedellä tai suolatulla 10 - 15 minuuttia heikossa etikkaliuoksen liuoksessa (2 rkl. L. Mikä tahansa 9% etikka 100 ml: a kohden).

Sipulit leikkuvat sipulit8. Herring-fileet leikataan pieniksi kuutioiksi ja voit aloittaa salaatin kokoamisen. Fileetti Silli leikkaa kuutioiksi9. Silli turkkilaisen alla voidaan tarjoilla millä tahansa syvässä salaattikulholla tai muodossa leivontaan, mutta tänään näytän, kuinka laitan tämän salaatin lautaselle, joka on valmis monikerroksisen kakun muodossa. Tehdä tämä, tarvitsemme pyöreän renkaan irrotettavasta muodosta leivonnasta, jonka halkaisija on 22 - 24 cm ilman pohjaa, joka on kiinnitettävä lukkoon, laittaa litteän astiaan ja hieman voitelemaan sisäpuolelta kasviöljyllä. Astiassa aseta rengas ja tahra se öljyllä

10. Tämän suunnittelun alareunassa laita raastetut perunat, hieman vaimentaa sitä, sattaiteettia ja tahraa majoneesia.

Majoneesia ei voi haalistua lusikalla, vaan soveltaa sitä vain matalan verkon muodossa koko pinnalla. Tehdä tämä, ota makeispussi ohut suutin tai käytä majoneesia pienessä pussissa, leikkaamalla yksi kulma.

Aseta perunat ja voitele majoneesi11. Perunakerroksessa asetetaan hienonnettu silakka. Jaa FILLET SILRING12. Sillin mukaan jakele tasaisesti murskattua keula. Laittaa pois13. Seuraavaksi laita raastetut porkkanat, hiukan suolan ja majoneesin avulla. Aseta porkkanat ja majoneesi14. Porkkanoilla laittaa raastettuja munia ja suolaa hieman. Aseta raastetut munat15. Uusin salaattikerros irrottaa punajuuret, hieman suola ja majonees. Aseta punajuuret ja majoneesi16. Silli turkkipinnoitteen alla kestää jääkaapissa vähintään 2-3 tuntia niin, että salaatti on kyllästetty, minkä jälkeen se on mahdollista irrottaa ja irrottaa rengas varovasti. Silakka turkimen allaEnnen sillin palvelemista turkis takin alla kakun muodossa, voit koristella makuasi ja mielikuvituksen mukaisesti. Koristin sen vihreällä keulalla ja munan oralla, joka on rajoitettu matalalla raastimella. Lapsuudesta ja rakastetulta kaikkien juhlava salaatti "Selenka Fur Coat" Klassisen reseptin mukaan valmis! Silli turkis takki klassikko

5 Hyödyllisiä vinkkejä täydelliseen salaattia myydään turkis takki

  1. Salaalla voit ostaa valmiiden Searel-fileetin tai erottaa koko kalan. Tässä artikkelissa löydät kolme yksinkertaista leikkausmenetelmää.
  2. Vihannekset täytyy kiehua pehmeyteen ja munat ruuvataan.
  3. Sänky on parhaiten valmis erikseen muusta vihanneksista niin, että niitä ei ole maalattu. Lisäksi, jos et tiedä salaisuuksien paria, se keittää pidempään kuin loput.
  4. Jos reseptin perunat on ryhdyttävä, pudota se yhtenäiseen.
  5. Salaatin herkullinen majoneesi voidaan tehdä itsenäisesti tai käyttää muita kastikkeita.

1. Klassinen searer turkki takki

Klassinen Searaer Resepti turkki takki
Kuva: Belchotonock / depositphotos.com

Perinteinen ruokalaji, jota monet eivät voi lähettää uudenvuoden pöytää.

Ainesosat

  • 2 keinut;
  • 2 porkkanaa;
  • 3-4 perunaa;
  • 3 munaa - at;
  • 1 suolallite;
  • ½ lamput;
  • suolaa maun mukaan;
  • Useita majoneesi rkl.

Ruoanlaitto

Keitä viileämpi, porkkanat ja perunat valmiiksi. Jos käytät munia, keitä niiden ympärillä. Erottaa sereli.

Puhdista jäähdytettyjä vihanneksia ja munia ja sooda ne suurella rata. Leikkaa kalafiletti pienillä kuutioilla, ja keula on hyvin pieniä paloja.

Tee ensimmäinen kerros herkästä tai perunasta. Jos aloitat perunat, on helpompi soveltaa valmiita salaattia: kalakuutiot ovat suljettuina.

Asetukset ensimmäisessä kerroksessa. Jos sen alla on peruna, hieman suolattu ainesosat ja - at - tahralla majoneesia. Yllältä jakelevat selkerin tai perunat riippuen siitä, mikä tuote oli ensimmäinen ja majoneesi.

Jos kokit salaatin munat, aseta ne ulos ja suihkuta ne hieman. Jakele sitten porkkanoita ja leikkaa se majoneesiin. Ylimmäisestä yläpuolelta pitäisi olla parvi ja majoneesi.

Irrota salaatti jääkaappiin vähintään 2-3 tuntia niin, että se on melko liotettu.

2. Sellot käämärän alla

Salaatti myy turkis kierretty tela: Yksinkertainen resepti
Kuva: 18042011 / Shutterstock

Tämän ruokalajin resepti ei eroa perinteisestä. Mutta syöttö on paljon alkuperäisempiä.

Ainesosat

  • 3-4 perunaa;
  • 3 porkkanaa;
  • 2-3 swares;
  • 3 munaa;
  • 1 suolallite;
  • ½ lamput;
  • useita ruokalusikaaleja majoneesia;
  • Suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto

Keitä vihannekset, kunnes valmius, ja munat ruuvataan. Jäähdytä kaikki, puhdas ja sooda suurella ratilla. Erottaa sereli. Leikkaa kalafilee pienillä kuutioilla, ja keula on hyvin pieni.

Toimitus leikkuulaitteella ruoka-kalvolla ja taivuta reunojen ympärille niin, että se ei mene. Aseta suoteinen ja rypistynyt tai lusikka. Valinnaisesti voit kattaa majoneesin takin.

@ Perhe-keittiö / YouTube

Ylhäältä tasaisesti jakamalla porkkanoita ja majoneesia. Peitä hieman yli puolet vihannesmusta ja perunat, suolataan, sipulia.

@ Perhe-keittiö / YouTube

Keskellä jakelevat kappaleet serylin ja voitele kaikki majoneesi.

@ Perhe-keittiö / YouTube

Reunasta, jossa useimmat ainesosat sijaitsevat, kierrä salaattia rullalla ja paina kalvon reunoja. Irrota astian jääkaapissa useita tunteja kyllästämiseen.

@ Perhe-keittiö / YouTube

Jätä salaatti tässä muodossa tai jotenkin koristella.

Voit lähettää kannen turkis takin alla rullina. Tätä varten jäähdytin on leikattava ohuiksi ympyröiksi ja asetettava jäljellä olevat ainesosat siihen.

@ Ruoanlaitto Cool / YouTube

3. Sellide turkis takki juurikkaan mousse

Resepti salaatti Myyjä turkis takki juurikkaan mousse
Kehys: @Phoenix Fire / YouTube

Tällainen kakku yllättää tarkasti kaikki vieraat. Gelatiinin pohjalta valmistettu beetral-mousse, tavalliset vihannekset, kalat ja munat ovat piilossa.

Ainesosat

  • 3-4 vuodetta;
  • 3 perunaa;
  • 1 porkkana;
  • 3 munaa;
  • 1 suolallite;
  • ½ lamput;
  • 1 rkl (15 g) gelatiinia;
  • suolaa maun mukaan;
  • Useita majoneesi rkl.

Ruoanlaitto

Kypsennä jäähdytin, perunat ja porkkanat, kunnes valmius, ja munat ruuvataan. Tervetuloa ja puhdista ne. Erottaa sereli.

Leikkaa kalafileeta keskipitkällä osalla ja keula on pieni. Soutitaat perunat, porkkanat ja munat suurella rata. Kaada gelatiini 70-100 ml kylmää vettä.

Laita astiaan lautaselle, jonka halkaisija on 16 cm. Aseta perunat pohjaan ja voitele se majoneesilla. Ylös jakaa seler, sipulit, munat ja majoneesi. Sitten aseta porkkanat ja peitä se hieman majoneesin kanssa.

Keitetyt takit jauhaa tehosekoitin lisäämällä 2-3 majoneesi-lusikoihin. Esikuumennus, mutta älä tuo kömpelö gelatiinia kiehuvaksi ja kaada beetramiin. Sekoitin saavuttaa homogeenisen kerman sakeuden.

Poista salaatin muoto 16 cm: llä ja aseta se, joka on 18 cm. Kaada paitsi massan salaatin ylä- ja sterot ja murskaa terät tai veitsi ylhäältä.

@Phoenix Fire / YouTube

Poista lautasen jääkaapissa yöllä. Ennen palvelua irrota rengas salaattia.

4. Searer turkki takki leipäkotelo

Searari turkisen takki juurikkaan mousse: yksinkertainen resepti
Kuva: Seagull_L / Shutterstock

Toisin kuin edellinen ruokalaji, tässä reseptillä ei ole perunoita, porkkanoita ja munia. Juurikkaan mousse vain tuoksuva kala.

Ainesosat

  • 1 karkea;
  • 2 teelusikallista gelatiinia;
  • 6 rkl majoneesia;
  • suolaa maun mukaan;
  • Ground korianteri - maistaa;
  • ¼ sitruuna;
  • 1 suolattu searer filee;
  • 6 suorakulmainen musta leipäviipale;
  • 1-2 sitruunan ympyrä;
  • Useita basilikan haaroita.

Ruoanlaitto

Kiehauta suola, viileä ja puhdas. Täytä gelatiini 50-70 ml kylmää vettä.

Leikkaa swarm kappaleella, lisää majoneesi, suola ja korianteri ja ota sekoitin homogeeniseen kerman sakeuteen. Kaada sitruunamehua Mousse ja sekoita.

Hieman lämmin gelatiini, lisää beetramimassan ja ota se uudelleen.

Leikkaa seler pienillä kuutioilla. Leikkaa pyöreät palat leipästä metallirenkailla. Jätä leipä lomakkeisiin ja aseta se juuri siihen. Täytä paitsi massa ja aseta jääkaappi tunti. Koristele sitruunan viipaleilla ja basilikaksi.

Samanlainen ruokalaji voidaan antaa hieman eri tavalla, jolloin hattu mousse:

@ Nauti ruokahalusi! / YouTube

5. Searer turkki takki muodossa muodossa

Reseptit: Searer Fur Coat
Kuva: Elena Hramova / Shutterstock

Joten se oli kätevämpää, kaada epätavallinen välipala vartaa tai aseta se mustalle leipää.

Ainesosat

  • 1 karkea;
  • 3 perunaa;
  • suolaa maun mukaan;
  • 1 suolattu silakkafilee;
  • ½ lamput;
  • useita tiinoksia;
  • 1 teelusikallinen sitruunamehua;
  • 1 teelusikallinen oliiviöljyä;
  • kourallinen seesami;
  • Useat persiljan oksat.

Ruoanlaitto

Keitä takki ja perunat valmiusaan. Sattail takki hienorauta ja purista. Keitetyt perunat kuivuvat hieman ja muuttuvat soseen. Sekoita ja suihkuta vihanneksia.

Leikkaa seikka ja sipulit pienillä kuutioilla ja sekoita hienonnettu tilli. Tee pieniä paloja vihannespuolelta. Laita kunkin kala-seoksen keskelle ja muodosta mansikka, liität reunat.

Voitele ne sitruunamehun ja öljyn seoksella. Tee marja siemeniä Sesamesta ja lähtee persiljaa.

6. Searer alla kermainen vihannesten turkis takki leipätarleissa

Miten kokata kannen kermaisen kasvis turkis takki leipätarvikkeita
Kehys: @irinacoooking / YouTube

Toinen tavallisen ruokalajin toinen alkuperäinen toteutus.

Ainesosat

  • 1-2 porkkanat;
  • 3-4 vuodetta;
  • 150 g kermajuustoa;
  • suolaa maun mukaan;
  • 9 suorakulmaiset mustat leipää;
  • Jotkut kasviöljyt;
  • 1 Saltinen silli;
  • 1 punainen lamppu;

Ruoanlaitto

Keitä porkkanoita ja karkea, viileä ja puhdas. Yhdessä kermaisen juuston kanssa puhdisamman vihannekset tehosekoitin homogeeniseen johdonmukaisuuteen. Avaruus tahto.

Puhdista makeispussiin ja puhdista jääkaappi kokki tarvikkeita.

Tee tämä, katkaise jokainen kuori leipää. Voitele muoto kuppien tekemiseen öljyllä ja tiiviisti laittaa leipää jokaisen syvennyksen pohjaan. Aseta uuniin 10 minuuttia, joka on esikuumennettu 200 ° C: seen. Tervetuloa valmiiksi valmistettuja tarttuneita tarvikkeita ja poista ne pois muodoltaan.

Erottaa sereli. Leikkaa fileetti keskipitkällä kuutioilla, ja sipulit ovat neljäsosaa renkaista. Laita kala kullekin Tartlettiksi ja laita sipulit siihen. Top Squeeze Puree makeispussista.

Miten kokata kannen kermaisen kasvis turkis takki leipätarvikkeita
Kehys: @irinacoooking / YouTube

7. Searer turkis takki

Tällainen ruokalaji on todellinen kokeilukokeille. Tämän epätavallisen reseptin valmistettu välipala voi murtautua mukavuuden vuoksi.

Ainesosat

  • 1 karkea;
  • 1 rkl gelatiini;
  • 2-4 perunaa;
  • Useat pinaattilehdet;
  • suolaa maun mukaan;
  • 1 suolattu searer filee;
  • ¼ punaista sipulista;
  • Useita vihreitä sipulia.

Ruoanlaitto

Leikkaa viileämpi, puhdas ja sooda hienolla ratilla. Täytä kuumalla vedellä ja lisää gelatiinia. Sekoita ja suorista seulan läpi tasaiselle levylle. Laita se jääkaapissa niin, että hyytelö jäätyy.

Keitä puhdistettuja perunoita, jäähtyä ja humalassa perunamuussa. Jauhaa pinaatti-tehosekoitin, lisää perunat ja sekoita. Tallenna sose.

Leikkaa silakka suurilla paloilla. Ylhäältä, aseta perunan pinaatti perunat, punaiset ja vihreät sipulit ja jäädytetyt hyytelöt.

8. Searer turkki takki omenoilla

Searari turkisen kerroksen alla omenoilla: yksinkertainen resepti
Kuva: Ruoka Studio / Shutterstock

Perunoiden sijaan käytetään tämän reseptin omenaa. Vaikka sitä voidaan myös lisätä, jos et usko salaattia ilman tätä vihanneksia. Hedelmähappoa joka tapauksessa antaa lautasen maustetun maun.

Ainesosat

  • 2-3 porkkanat;
  • 2-3 swares;
  • 6 munaa;
  • 2 vihreää omenaa;
  • 1 Saltinen silli;
  • 1 lamppu;
  • useita ruokalusikaaleja majoneesia;
  • Suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto

Keitä porkkanoita, karkea ja munat, viileä ja puhdas. Sattail heitä ja puhdistavat omenat suurella ratilla. Erota sereli ja leikkaa fileetti keskipitkällä kuutioilla. Jauhaa sipulia.

Laita kalat lautaselle, peitä se sipulit ja smear majonees. Sitten anna omenat, kerrosmunat ja majoneesi. Aseta porkkanat ja karkea ylhäältä katsottuna.

Peitä majoneesin sokerijuurikkaan ja irrota salaatti jääkaapissa useita tunteja.

9. Searer turkki takki ilman Sery

Reseptit: Searer Fur Coat ilman Sery
Kuva: Elena Hramova / Shutterstock

Vegetarian versio salaattia merikalut ja adygeijuusto.

Ainesosat

  • 3-4 perunaa;
  • 2-3 porkkanat;
  • 2 keinut;
  • 400 g merikalua;
  • suolaa maun mukaan;
  • Maa musta pippuri - maistaa;
  • Jotkut kasviöljyt;
  • 200 g adygei-juustoa;
  • Useita majoneesi ruokalusikaaleja (jos et syö munia, ota laiha majoneesi).

Ruoanlaitto

Cook perunat, porkkanat ja karkeat. Tervetuloa vihannekset, puhdas ja sooda suurella rajalla. Jokaiselle vihanneksille ja lisää myös suolaa, pippuria, voita ja sekoita. Ota Adygeijuusto suuri rata.

Ensimmäinen kerros laittaa perunat. Voitele se majoneesi. Sitten anna merikuljetus, juusto, majoneesi, porkkanat ja majoneesi uudelleen. Yläosa Aseta karkea ja peitä se myös majoneesiin.

Poista valmis salaatti jääkaapissa pari tuntia.

Добавить комментарий