Cookie Gingerbread: Resep Step-by-Step dari Julia Vysotskaya

Kelas Master: Siapkan cookie jahe
Cookie Gingerbread dalam bentuk tokoh-tokoh Natal ada di Eropa. Simbol Natal, seperti pohon, cupcake Natal dan Santa Claus. Cookie Gingerbread menerima oven dengan seluruh keluarga - tradisi yang menawan yang datang kepada kami dari kedalaman abad membawa lebih dekat ke kerabat dan mengubah Natal dan Tahun Baru di liburan yang paling cerdas, nyaman dan lezat. Saya ingin mengucapkan terima kasih kepada seorang bhikkhu yang tidak dikenal yang tinggal di abad XI, karena itu justru karena abututnya, resep klasik untuk cookie gingerbread muncul. Mempersiapkan makanan monastik Natal, bhikkhu membingungkan jahe tanah dengan tepung, tetapi saya sangat menyukai kue di biara, bahwa resep tersebut didistribusikan di biara lain. Sekarang kue jahe buatan sendiri berubah menjadi buatan tangan kuliner yang luar biasa, yang menghiasi meja meriah untuk Natal atau Tahun Baru. Cookie Gingerbread dalam bentuk rusa, kepingan salju, pohon Natal dan rumah-rumah yang dilukis dengan lapisan gula, adalah hadiah yang sangat lezat dan spiritual yang selalu menyebabkan sukacita dan perasaan hangat.

Cookie Gingerbread dalam bentuk tokoh-tokoh Natal ada di Eropa. Simbol Natal, seperti pohon, cupcake Natal dan Santa Claus. Cookie Gingerbread menerima oven dengan seluruh keluarga - tradisi yang menawan yang datang kepada kami dari kedalaman abad membawa lebih dekat ke kerabat dan mengubah Natal dan Tahun Baru di liburan yang paling cerdas, nyaman dan lezat. Saya ingin mengucapkan terima kasih kepada seorang bhikkhu yang tidak dikenal yang tinggal di abad XI, karena itu justru karena abututnya, resep klasik untuk cookie gingerbread muncul. Mempersiapkan makanan monastik Natal, bhikkhu membingungkan jahe tanah dengan tepung, tetapi saya sangat menyukai kue di biara, bahwa resep tersebut didistribusikan di biara lain. Sekarang kue jahe buatan sendiri berubah menjadi buatan tangan kuliner yang luar biasa, yang menghiasi meja meriah untuk Natal atau Tahun Baru. Cookie Gingerbread dalam bentuk rusa, kepingan salju, pohon Natal dan rumah-rumah yang dilukis dengan lapisan gula, adalah hadiah yang sangat lezat dan spiritual yang selalu menyebabkan sukacita dan perasaan hangat.

Cookie gingerbread untuk tahun baru dengan tangan mereka sendiri

Kelas Master: Siapkan cookie jahe

Kota Jerman Nuremberg disebut modal jahe Eropa, begitu banyak yang secara khusus mengemudi di sana untuk roti jahe terbaik di dunia.

Untuk menyiapkan tes, makanan kering dicampur - tepung, soda dan rempah-rempah, mentega lembut dengan gula, telur dan madu secara terpisah digosok secara terpisah. Setelah itu, bahan-bahan terhubung bersama, dan adonan tercapai sampai chip dibutakan menjadi bola homogen yang padat. Adonan yang dimasak dengan benar biasanya tidak menempel pada tangan dan tekstur menyerupai Marzipan. Adonan yang sudah selesai dalam film makanan dan dikirim selama 30 menit ke kulkas. Penting agar minyak dibekukan, karena adonan yang lebih padat lebih mudah untuk memotong angka menggunakan bentuk gingerbread.

Selanjutnya, bagian dari tes digulung dengan pin bergulir di atas meja, angka-angka memotongnya, berbaring pada baki kue yang dilumasi pada jarak pendek satu sama lain dan dipanggang 5-15 menit pada suhu 180 ° C - Waktu memanggang tergantung pada ketebalan cookie. By the way, bagian lain dari tes saat ini ada di kulkas, jika tidak akan mulai meleleh. Untuk alasan yang sama, angka-angka perlu dipotong secepat mungkin sehingga kontur mereka tidak kabur. Pada saat itu, ketika loyang dipenuhi dengan cookie, oven sudah harus dipanaskan. Ketika cookie di sekitar tepi agak gelap, dianggap siap, jika ada di dalam oven, itu akan menjadi padat. Cookie jahe yang dimasak dengan benar pertama kali lunak, dan kemudian menjadi renyah.

Cara menghias kue jahe

Kelas Master: Siapkan cookie jahe

Dekorasi klasik adalah glasir untuk roti jahe, yang dapat disiapkan dari 1 tupai telur, segelas bubuk gula, 2 sdm. l. Air dan 1 sdm. l. Jus lemon atau jeruk. Bangun dalam mixer atau blender semua bahan sementara glasir tidak menebal. Anda dapat menambahkan lebih banyak bubuk gula jika campuran cairan. Kegelapan icing, semakin mudah menggambar pola pada cookie.

Anda dapat memasak glasir dan tanpa protein. Dalam hal ini, pada 150 g gula bubuk mengambil 1 sdm. l. Air dan 1 sdt. Jus jeruk. Pangkas massa ke keadaan homogen. Ketika penurunan gula tidak menyebar, tetapi tetap bola pada piring, glasir dianggap siap.

Glaze yang sangat lezat dan custard. Untuk persiapannya, rebus 50 ml air dalam panci, lalu kurangi api dan secara bertahap memompa 300 g gula bubuk. Terus-menerus menggerakkan massa, tuangkan 1 sdt. Jus lemon dan masak selama 5 menit.

Pewarna makanan dapat ditambahkan ke glasir, dan menggunakan tas gula-gula atau kantong plastik dengan sudut irisan untuk menerapkan gambar. Tetapi itu harus menarik cookie dengan sangat cepat, karena glasir langsung membeku. Anda dapat menemukan pola pola pada foto kue jahe dengan icing yang ditata di internet, atau datang dengan pilihan Anda sendiri.

Kue jahe yang dihiasi dengan icing harus diadakan 10 jam sementara glasir akhirnya tidak akan kering. Sekarang Anda dapat mengemas hadiah Tahun Baru, tidak khawatir bahwa cookie akan menempel. Dan jika Anda membuat lubang di cookie dengan tabung koktail sebelum ternyata berada di oven, Anda dapat menggantung kelezatan di pohon Natal atau membuat karangan bunga yang spektakuler dan lezat. Tahun Baru adalah waktu yang tepat untuk kreativitas kuliner!

Cookie gingerbread: langkah resep

Kelas Master: Siapkan cookie jahe

Untuk menyiapkan cookie lezat ini di resep Eropa klasik, Anda akan memerlukan produk-produk berikut.

Bahan: Untuk tes: Tepung - 250 g, mentega suhu kamar - 70 g, gula merah - 80 g, telur - 1 pc., Bubuk kakao - 1 sdm. l., ground jahe - 1 sdt, jahe parut segar - 1 sdt., palu kayu manis - 1 sdt, palu anyelir - 0,5 jam., soda - 0,5 h.; Untuk Glaze: Sugar Powder - 250 g, protein telur besar - 1 pc. (sekitar 40 g), air hangat - 2-3 sdm. l, jus lemon - 1 sdm. l., pewarna makanan dari setiap nuansa, manik-manik yang dapat dimakan dan kepingan salju - secukupnya.

Metode memasak:

1. Masukkan minyak krim dengan kubus.

2. Campur minyak dengan gula dan telur, ambil mixer selama 3 menit.

3. Tambahkan ke massa soda, kakao, rempah-rempah, jahe, dan tepung.

4. Menggunakan mixer, uleni adonan.

5. Bungkus adonan ke dalam film makanan dan letakkan di kulkas.

6. Setengah uji gulung bergulir di atas meja, dan biarkan babak kedua di kulkas. Seharusnya ada lapisan dengan ketebalan 7 mm.

7. Nyalakan oven dan hangat hingga 180 ° C, saring dari kertas kue.

8. Potong bentuk patung-patung dan letakkan di atas loyang.

9. Panggang cookie selama 10 menit.

10. Lakukan hal yang sama dengan batch adonan kedua.

11. Campur semua produk untuk glasir.

12. Kenakan massa mixer selama 10 menit. Kesiapan diperiksa jadi - geser pada permukaan glasir. Jika jejak tetap setidaknya selama 10 detik, maka glasir seperti itu bisa ditarik.

13. Letakkan glasir dalam tas gula-gula dan gambar pola apa pun pada cookie yang didinginkan.

14. Hiasi glasir dengan manik-manik makanan cerah, kepingan salju atau bubuk berwarna.

15. Berikan hati untuk berdiri 4 jam dan sajikan di atas meja.

Kue-kue jahe harum, mencium kayu manis, akan meningkatkan mood dengan malam musim dingin yang dingin, karena sepenuhnya opsional untuk oven itu secara eksklusif untuk Natal!

Rahasia memasak kue jahe

Kelas Master: Siapkan cookie jahe

Dalam proses pencampuran tes, tidak semuanya berjalan sesuai rencana, karena adonan jahe sangat berubah-ubah, sering remah dan spread. Tetapi Anda dapat dengan aman berkontribusi penyesuaian Anda. Jika remah-remah tidak terhubung ke bola, tambahkan beberapa minyak krim; Jika adonan terlalu berbelok ke tangan, ikut campur dengan sedikit tepung.

Anda perlu belajar cara merasakan adonan, terlepas dari kenyataan bahwa dalam resep kue jahe dengan foto diberi proporsi yang sama sekali berbeda, karena konsistensi tes tergantung pada kualitas produk.

Dalam gambar-gambar di majalah, kue jahe memiliki warna kopi yang indah dengan krim. Untuk mendapatkan warna seperti itu, Anda perlu menambahkan beberapa sirup gelap, molase, gula terbakar atau kakao di adonan. Pilihan termudah dan paling terjangkau - kakao, yang dengannya cookie akan memperoleh rasa cokelat yang menyenangkan.

Adonan lengket dapat diletakkan di antara dua lembar kertas roti, ditaburi tepung, dan roll out reservoir ketebalan yang diperlukan - jadi Anda tidak perlu ikut campur dalam tepung berlebihan adonan, layer tidak ditunda ke meja dan ternyata bahkan.

Jika Anda ingin cookie menjadi lebih lembut dan rapuh, panggang di atas loyang, minyak lublikasi; Jika Anda memerlukan cookie yang jernih, gunakan kertas roti, tepung sedikit tertidur.

Ketika Anda menghias produk, glasir dapat dibekukan dalam tas gula-gula. Dalam hal ini, perlu dimasukkan ke dalam cangkir, encer dengan sedikit air dan sembuh. Dalam proses memasak, air glasir di dalamnya selalu ditambahkan tetes demi setetes sehingga konsistensi yang benar ternyata.

Resep untuk kue jahe dari Julia Vysotskaya

Kelas Master: Siapkan cookie jahe

Kue jahe keselamatan pada resep Julia Vysotskaya ternyata lembut dan rapuh. Untuk membuatnya persiapan, Anda akan memerlukan 125 g minyak pra-melunak, yang harus dihubungkan dengan 50 g gula bubuk, ¼ h. L. jahe parut dan saudara perempuan dari satu oranye. Campur dengan baik semua bahan, minta banyak porsi kecil 200 g tepung dan dipompa 0,5 jam. Garam laut. Periksa adonan, gulung dan buat cookie yang indah dengan cetakan. Pake 10 menit pada suhu 180 ° C pada loyang, kertas bersinar untuk memanggang, dan kemudian menghias. Namun, cookie sangat enak bahkan tanpa permen dan glasir.

Yulia Vysotskaya dan resep menarik lainnya adalah cookie Gingerbread yang dimasak dengan sirup maple dengan krim, dan kue jahe renyah dengan rempah-rempah.

Cookie Gingerbread dapat berbeda, dan itu tidak begitu penting resep yang Anda inginkan. Dengan memanggang rasa, semuanya ditransformasikan ke dalam rumah, dan kita semakin dekat dengan sihir Tahun Baru dan ... untuk diri kita sendiri.

Resep terbaik untuk membuat kue gingerbread di rumah

Resep untuk suguhan dikenal selama beberapa abad. Cookie Gingerbread pertama menyiapkan biksu Inggris untuk mendekorasi pohon Natal. Tradisi dengan cepat berakar dan sejak itu, kelezatan harum dianggap sebagai atribut wajib dari liburan Natal.

Saat ini, belajar mengubah kue ke dalam karya seni. Karena sejumlah besar variasi persiapan, setiap orang akan menemukan resep yang sesuai untuk diri mereka sendiri.

Deskripsi Produk

Ginger Delicacy - Simbol Natal di banyak negara. Hati memberikan bentuk berbagai angka dan menggantung di pohon Natal. Dekorasi diterima dengan lapisan gula multi-warna dan spripes.

Cookie yang tajam memiliki rasa jahe yang jelas dan rasa rempah-rempah yang menyenangkan. Sebagian besar resep disarankan untuk menambah madu. Itu membuat tekstur lembut lembut dan memungkinkan untuk waktu yang lama untuk menyimpan produk. Bahkan setelah 3 bulan, cookie tidak akan dikenakan.

Sejumlah besar rempah-rempah mengubah kue-kue dalam kelezatan yang luar biasa dan unik dengan aftertaste pedas yang menyenangkan.

Cookie tahun baru jahe

Rahasia dan aturan keberhasilan memanggang dengan jahe

Agar kelezatan untuk menyenangkan penampilan dan rasa, perlu untuk mengikuti rekomendasi ini:

  • Itu adalah jahe yang membuat kue tidak biasa, jadi itu tergantung pada kualitasnya seberapa cerah dan rasa yang menyenangkan akan berubah.
  • Untuk persiapan diizinkan menggunakan akar tanah kering, yang dijual dalam tas. Tetapi aroma dan kecerahan rasa dengan rempah-rempah seperti itu akan terasa menurun daripada saat menambahkan akar segar.
  • Adonan jahe adalah yang berubah-ubah dan sulit untuk digulung. Itu terus-menerus menempel pada permukaan dan membutuhkan toket plugging, yang memperburuk struktur dan kualitasnya. Agar tidak merusak cookie, adonan digulirkan di antara dua paket. Sebelum bergulir, massa ditempatkan di ruang freezer selama seperempat jam. Kemudian lay out antara paket dan gulung ke ketebalan yang dibutuhkan. Dengan demikian, itu tidak akan menempel dan tidak akan pecah. Paket kemudian dihapus secara akurat dan lanjutkan ke pembentukan cookie.
  • Menambahkan molase ke komposisi membantu ruang yang bagus untuk mendapatkan warna gelap yang indah. Selain itu, cookie akan melestarikan rasanya lebih lama, itu akan menjadi lunak, udara dan tidak akan hancur.
  • Seringkali cookie kehilangan bentuk. Mudah dikoreksi dengan memotong kue panas.
  • Kesiapan Cookie hanya ditentukan. Jika naik sedikit dan bengkok, itu berarti bahwa itu sudah siap.
  • Paling sering, kelezatan jahe disiapkan untuk menghias pohon Natal. Lubang rapi untuk tali itu mudah dilakukan dengan tabung koktail.
  • Tepung varietas rendah memberikan hasil yang lebih baik dalam cookie.
  • Dengan tidak adanya bentuk-bentuk khusus, Anda dapat memotong stensil di atas kertas.

Simpan cookie dalam kemasan hermetis di tempat yang gelap.

Kue jahe yang indah

Manfaat dan bahaya cookie jahe

Berkat root jahe, cookie memiliki efek menguntungkan pada tubuh:

  • meningkatkan nada tubuh;
  • memiliki tindakan bakterisida;
  • merangsang aktivitas otak;
  • Meningkatkan metabolisme;
  • membantu menahan penyakit;
  • meningkatkan kadar glukosa;
  • merangsang pekerjaan sistem jantung;
  • memperkuat imunitas;
  • Mengurangi risiko pembentukan gumpalan darah;
  • Ketika digunakan dalam dosis kecil, memfasilitasi gejala toksikosis.

Penggunaan berlebihan dapat mempengaruhi angka dan memprovokasi obesitas.

Persyaratan untuk pilihan bahan utama

Untuk meningkatkan sifat menguntungkan, aroma dan rasa cookie, disarankan untuk menggunakan akar jahe segar. Saat membeli lebih disukai dengan instance padat, ringan dan juicy. Di permukaan seharusnya tidak ada serat dan keriput yang terlihat. Kulit tipis akar segar dan aroma harum. Sebelum menambahkan adonan, root hancur pada parutan grinding halus.

Saat menggunakan bubuk jahe menarik perhatian pada kemasan. Itu harus tanpa kerusakan, dan umur simpan sebanyak mungkin.

Akar tanah jahe

Cookie cookie resep dari jahe di rumah

Sebelum digunakan, disarankan untuk memberikan hati seminggu untuk berbaring. Selama waktu ini, itu akan mengambil rasa dan aroma rempah-rempah, itu akan menjadi jauh lebih enak.

Cookie Gingerbread Klasik

Cookie akan membantu menghias liburan Natal dan mengisi ruangan dengan aroma yang menyenangkan dan pedas.

Perlu

  • Sirup Gula - 85 ml;
  • protein - 1 pc.;
  • Tepung - 1500 g;
  • Cinnamon - 12 g;
  • Bubuk gula - 250 g;
  • Margarin - 340 g;
  • Basin - 20 g;
  • Cardamom - 12 g;
  • Gula - 450 g;
  • Carnation - 15 g;
  • air - 240 ml;
  • Jahe - 20 g

Memasak

  • Dua jam sebelum mulai bersiap untuk menghapus margarin dari kulkas.
  • Margarine menuangkan sirup. Tambahkan gula. Mengalahkan
  • Tuang rempah-rempah dan terhubung dengan hiruk pikuk. Tuang air (200 ml) dan campur dengan tepung. Adonan mudah.
  • Pergi per hari dengan dingin. Gulungan. Potong kue. Pilihan terbaik adalah memanfaatkan cetakan khusus. Dengan ketidakhadiran, kertas stensil, kacamata, kacamata digunakan untuk memotong.

Langkah-demi-langkah kue jahe

  • Bagikan di atas loyang dan kirimkan ke oven panas 180 °. Panggang selama 7 menit. Keren. Jika Anda berencana untuk menggunakan cookie sebagai dekorasi Natal, maka perlu untuk membuat lubang untuk string dengan tabung koktail.
  • Di air yang tersisa, tuangkan protein dan tuangkan bedak. Mengalahkan Icing harus berwarna putih jenuh.
  • Hiasi lapisan gula yang dimasak hati. Pergi per hari untuk pengeringan.

Kue jahe dihiasi

Kayu manis

Kelezatan dalam jumlah sedang dan sangat membantu. Untuk rasa yang lebih halus, jumlah root dapat dikurangi.

Bahan

  • Spread - 110 g melunak;
  • Gula - 190 g;
  • Baskom - 1 h. Sendok;
  • Tepung - 310 g;
  • Cinnamon - 8 g;
  • TELUR - 1 PC.;
  • Jahe - 2 akar;
  • Carnation - 5 pcs.

Memasak

  1. Panaskan kompor kuningan. Ini akan memakan waktu 180 °.
  2. Hubungkan bedak dengan tepung. Kirim anyelir ke mortar, tambahkan kayu manis. Menggiling. Akar murni dipotong dan digiling dalam blender. Semua produk disiapkan.
  3. Dalam penyebaran gula. Kocok mixer. Tuangkan telur dan tuangkan campuran pedas. Meremas. Gulungan.
  4. Potong kue. Tempatkan di konter.
  5. Kirim ke dalam oven. Panggang 25 menit.

Kue Cinnamon Ginger.

Diet dengan keju cottage

Bahkan selama diet Anda dapat menyenangkan diri sendiri dengan kue-kue buatan sendiri. Anda dapat memasak cookie seperti itu setiap hari tanpa membahayakan sosok itu.

Perlu

  • Keju cottage yang terlebar - 2 sdm. sendok;
  • Protein - 4 pcs;
  • Vanilla Sugar - 0,5 bag;
  • madu - 15 ml;
  • Jahe parut segar - 30 g;
  • Oatmeal - 80 g.

Memasak

  1. Tupai keren. Kocok selama 5 menit. Dibutuhkan busa padat.
  2. Tambahkan madu dengan keju cottage. Campuran. Tuang oatmeal dan taburi dengan gula vanila. Mudah. Berdiri selama 15 menit.
  3. Panaskan kompor kuningan hingga 180 °.
  4. Tangan membentuk cookie dengan ukuran yang diinginkan. Tetap di baki.
  5. Panggang 17 menit.

Cookie jahe berbentuk hati dengan keju cottage

Dengan cokelat

Anda dapat membuat kelezatan cokelat dengan anak-anak. Waktu yang menyenangkan ini akan membantu mengembangkan motilitas tangan dan fantasi anak.

Bahan

  • Sugar Sand - 90 g;
  • Jahe - 10 g;
  • TELUR - 1 PC.;
  • Spread - 100 g;
  • madu - 35 ml;
  • Basin - 10 g;
  • Cinnamon - 10 g;
  • Tepung - 300 g;
  • Cokelat - 40 g;
  • Pala - 3 g

Bagaimana melakukan

  1. Meleleh menyebar di oven microwave. Mempermanis.
  2. Tuang madu dan telur. Kocok 3 menit.
  3. Tuangkan bedak dan bumbu kue. Campuran. Cokelat meleleh. Tuangkan ke dalam misa. Terhubung dengan tepung. Meremas. Keren
  4. Gulungan. Potong kue. Bergeser pada baki dan panggang selama 17 menit (180 °).

Cookie cokelat jahe

Dengan madu

Madu jauh lebih berguna daripada gula, selain itu, memanggang dengannya jenuh dengan aroma yang menyenangkan. Anda dapat memanggang kelezatan dengan alasan apa pun, dan tidak hanya untuk liburan Natal.

Perlu

  • Tepung - 210 g;
  • Cinnamon - 8 g;
  • Soda - 2 g;
  • Ginger kering - 10 g;
  • Bubuk gula - 80 g;
  • madu - 25 ml;
  • Garam - 2 g;
  • Minyak krim - 40 g dingin;
  • Yolk - 1 PC.

Cara memasak

  1. Dalam tepung, tuangkan rempah-rempah. Garam. Tambahkan soda. Aduk dan sadap ke saringan.
  2. Pilih sepotong minyak. Kirim ke dalam campuran tepung. Raster Seharusnya ada remah.
  3. Tuang madu, kuning telur dan taburi dengan bubuk. Meremas. Jika massa mencerai-beraikan tuangkan lebih banyak madu.
  4. Bungkus dalam paket dan hapus keren selama satu jam di lemari es. Kemudian gulung dan potong kosong.
  5. Tetap di baki dan panggang di kompor oven dengan suhu 180 °. Ini akan memakan waktu 20 menit.

Cookie jahe bundar dengan madu

Terakhir jahe cookie

Kue luar renyah lembut dan lembut di dalam.

Bahan

  • air - 150 ml;
  • madu - 60 ml;
  • Garam - 2 g;
  • Minyak Zaitun - 7 Tbsp. sendok;
  • Cinnamon - 12 g;
  • Vanilla Sugar - Bag;
  • lada harum - 5 g;
  • Tepung - 425 g;
  • Jahe segar - sepotong 2x2 cm;
  • Carnation - 1 jam. Sendok;
  • BRAN WHEAT - 5 TBSP. sendok;
  • Soda - 4 g

Cara memasak

  1. Pilih jahe.
  2. Dalam mangkuk pound blender air, minyak, madu dan kubus jahe. Tuang vanillin, soda, rempah-rempah. Manis dan kocok.
  3. Massa yang dihasilkan untuk menuangkan dedak. Menggerakkan. Campur dengan tepung. Meremas. Misa tidak boleh menempel pada tangan.
  4. Letakkan oven hangat. Ini akan memakan waktu 180 °.
  5. Gulung adonan. Ketebalan yang cukup - setengah asetimeter. Potong angka.
  6. Letakkan biskuit di atas Bajingan Barbell yang diminyaki. Panggang 20 menit di tingkat menengah.

Terakhir jahe cookie

Cookie lemon dengan jahe Suh

Kelezatan Natal yang paling lezat adalah Gingerbread. Dan dengan penambahan lemon itu akan jauh lebih harum.

Perlu

  • Minyak krim - 100 g lunak;
  • Lemon Zest - 20 g;
  • Baskom - tas;
  • TELUR - 1 PC.;
  • garam;
  • Gula - 140 g;
  • Jahe kering - 0,5 jam. Sendok;
  • Tepung - 230.

Memasak

  1. Garam tepung. Campur dengan jahe dan bedak kue.
  2. Kocok minyak yang dicampur dengan gula. Tuangkan telur. Mengalahkan
  3. Perkenalkan kulit lemon dan tuangkan tepung secara bertahap. Campuran.
  4. Dengan bantuan sendok, taring cookie di bajingan.
  5. Panggang dalam oven hangat (180 °) 8 menit.

Cookie gingerbread dengan lemon

Pria jahe untuk anak-anak

Semua datang senang dari cookie lucu dalam bentuk pria. Dengan glasir warna, anak-anak dapat menghilang secara independen yang dimasak kosong. Gingerbread direkomendasikan untuk berbaring seminggu. Selama waktu ini, cookie diresapi dengan rempah-rempah, itu akan menjadi renyah di luar, dan bagian dalam akan tetap lembut.

Perlu

  • Gula coklat - 90 g;
  • mentega - 110 g lunak;
  • Basin - 12 g;
  • Tepung - 420 g;
  • Tanah jahe - 1 sdt;
  • Madu cair - 100 ml;
  • Cinnamon - 7 g;
  • Telur - 2 pcs.

Cara memasak

  1. Campur gula dengan madu. Tambahkan minyak. Menggerakkan.
  2. Tuang telur. Taburi dengan kayu manis yang dicampur dengan jahe dan bedak kue.
  3. Tuang tepung. Untuk menguleni dan berguling. Dengan bantuan dari bentuk khusus memotong pria.
  4. Tempatkan di atas loyang dan panggang selama 13 menit. Suhu kompor suhu 180 °.

Gula coklat membantu memberi kue cokelat yang indah. Dalam resep itu bisa digantikan oleh gula biasa.

Pria jahe dengan syal

Resep malas dalam wajan

Resep sederhana akan menyenangkan memasak cepat.

Bahan

  • Cocoa - 10 g;
  • Spread - 70 g;
  • Gula - 110 g;
  • jahe kering - 1 jam. sendok;
  • TELUR - 1 PC.;
  • minyak sayur;
  • soda - 0,5 jam. sendok;
  • Tepung - 80 g.

Metode persiapan

  1. Menyebar meleleh. Mustahil mendidih. Kocok telur dengan gula. Tuang spread dan campur.
  2. Tuang jahe, soda, dan kakao. Campuran. Tuang tepung. Uleni adonan.
  3. Tempatkan dalam paket dan keren. Ini akan memakan waktu setengah jam.
  4. Gulung dan potong angka.
  5. Panci panas. Longgar dengan minyak nabati. Bergiliran untuk menyiapkan semua yang kosong. Goreng itu perlu di setiap sisi sebelum penampilan warna kemerahan.

Cookie gingerbread dari menggoreng

Cara menghias kue jahe

Untuk liburan, kelezatannya tentu dihiasi:

  1. Yang paling sederhana adalah melelehkan ubin cokelat dengan penambahan krim. Kue yang dibungkus dengan icing.
  2. Ada dekorasi manisan, glasir, kacang-kacangan, citades.
  3. Dapatkan glasir kerajaan khusus, yang memungkinkan Anda mengubah cookie menjadi produk dari seni kuliner.
  4. Cookie dilapisi dengan sirup madu dengan penambahan lemon. Dari atas menghias taburan penganan.
  5. Untuk dekorasi, bubuk gula konvensional cocok, yang ditaburi oleh produk jadi panas.

Sesuai dengan proporsi dan semua rekomendasi, liburan Natal akan dipenuhi dengan aroma kelezatan jahe yang menakjubkan.

Добавить комментарий