Slitta slittata sotto un cappotto di pelliccia, ricetta passo-passo per il nuovo anno.

Slitta slittata sotto un cappotto di pelliccia, ricetta passo-passo per il nuovo anno.
Buon pomeriggio, cari lettori. Il nuovo anno si sta avvicinando, la cura sta diventando sempre di più. Qualsiasi hostess sta già cominciando a fare un menu di Natale, arriva con qualcosa di nuovo. Oggi parleremo di un'altra insalata tradizionale: insalata di slitta sotto un cappotto di pelliccia. Come senza di lui.

Slitta slittata sotto un cappotto di pelliccia, ricetta passo-passo per il nuovo anno.

Buon pomeriggio, cari lettori. Il nuovo anno si sta avvicinando, la cura sta diventando sempre di più. Qualsiasi hostess sta già cominciando a fare un menu di Natale, arriva con qualcosa di nuovo. Oggi parleremo di un'altra insalata tradizionale: insalata di slitta sotto un cappotto di pelliccia. Come senza di lui.

Abbiamo già smontato insalate tradizionali, come ad esempio insalata russa и la vinaigrette. , e sono stati in grado di capire che se la ricetta classica era già stanca, è stato ucciso, è possibile cambiare la composizione e una certa ricetta classica, ma in una nuova, con nuovi gusti.

Era difficile da dire, ma penso che sia chiaro. Vediamo come puoi cucinare l'aringa sotto la pelliccia in una nuova, non come l'hai fatto prima. Dopotutto, ogni amante ha i suoi segreti di cucinare questo piatto. E così piegati.

Caratteristiche del satellite satellitare sotto la pelliccia.

Aringhe sotto il cappotto di pelliccia
Aringhe sotto il cappotto di pelliccia

Prima di descrivere le ricette, voglio affinare un po 'di attenzione sulla storia dell'origine dell'insalata e dei suoi benefici. La base di questa insalata è ovviamente l'aringa. Una volta che questo pesce era il sacco di solo poveri e monaci. Tutto perché odorava fortemente e non era molto gustoso. Da qui e pesce più basso.

Ma tutto è cambiato, quando un pescatore si rese conto che il calderone era la ragione per il cattivo gusto e l'odore. Se li elimini, il gusto cambia. Inoltre, ci sono molti elementi utili in questo pesce, e cosa dire, il pesce è sempre molto utile per il corpo. Inoltre, un tale pesce è molto nelle acque, almeno era così prima.

Secondo la leggenda, per la prima volta insalata, la palla viene servita nella rete di mense e ristoranti del mercante di Mosca Anastas Bogomilov. I principali visitatori delle sue istituzioni non erano i più splendidi lavoratori e contadini pubblici. Nel cortile, allora non era un tempo calmo del 1918.

A causa del frattempo, i componenti dell'insalata sembravano questo: Herring (amato cibo di proletaris), carote, cipolle e patate (contadini personificati), barbabietole (simili a colori con il banner bolscevico) e la salsa francese Provenza protestava come a rifornimento di carburante. Il successo del nuovo piatto, chiamato "shh.b.a" ("chavinismo e declino della battaglia e anatema) era semplicemente assordante.

A causa dei ricchi di verdure, la composizione dell'insalata di slittino sotto il cappotto di pelliccia arricchisce il corpo con molte vitamine e amminoacidi, migliora la peristalsi intestinale, contribuisce al ritiro delle tossine e aumenta la quantità di emoglobina. E il contenuto calorico della versione classica di "pellicce" - 193 kcal in 100 g (contenuto largamente calorico dipende dalla maionese).

Caratteristiche di cucina importanti.

Aringa sotto un cappotto di pelliccia
Aringa sotto un cappotto di pelliccia

Le patate, le barbabietole e le carote si infastidiscono per l'insalata. Per tradizione, sono ubriachi "in uniforme". E non con semplice, quindi mantengono meglio le loro utili proprietà. Per risparmiare tempo, le barbabietole possono essere preparate con qualsiasi modo conveniente. Barbabietole "non digeribili", è un vegetale unico. Bene, ora molti hanno multicooker che salvano in modo significativo forza e tempo.

Oggi, le verdure sono strofinate e tagliate a cubetti, a chi è conveniente. Ma la ricetta originale insiste che esattamente verdure in gomma su una grande grattugia.

È meglio strofinare le verdure sulla grattugia proprio sul peso, sopra l'insalataio. Quindi il cappotto di pelliccia risulta essere più aria.

L'insalata di slittino sotto il cappotto di pelliccia è composta da diversi strati: patate, aringa, cipolle, carote e barbabietole. Ma la sequenza varia con gli host per due opzioni. Nel primo caso, l'aringa è messa in fondo, e poi patate e altri strati.

Nella seconda forma di realizzazione, metà delle patate vengono messe sul fondo, e poi l'aringa e il resto degli strati. Questa opzione è migliore a mio avviso. Il metodo di prova ed errore, si è scoperto che così le patate sono meglio impregnate con il gusto dell'herring, ed è già sotto la pelliccia da tutti i lati.

Ci sono ancora un modo difficile per ottenere una pagnotta di insalata. Per questo, i livelli ripetono 2-3 volte. Si scopre che prima pubblica tutto in ordine, ma uno strato sottile, quindi ripetere la sequenza 2 volte, approssimativamente. Quindi l'insalata sembra molto festività nel contesto. Scrivi nei commenti, come pubblichi gli strati di questa insalata?

Diverse punte da cucina in insalata.

L'insalata di slittino sotto il cappotto di pelliccia si sta preparando abbastanza semplicemente, anche se non ci vuole abbastanza tempo. Per la tua insalata di una pelliccia alla gloria, abbiamo preparato diversi consigli da casalinghe esperte.

  • Affinché tutti i livelli siano impregnati di salsa, il sapore dell'insalata è più saturo, vale la pena metterlo in frigorifero per diverse ore. Idealmente, questa è 6 ore. Ma puoi tenere 3 ore se le verdure sono state strofinate sulla grattugia.
Ma succede che rimane pochissimo tempo per l
Ma succede che rimane pochissimo tempo per l'insalata. Quindi, poiché gli ingredienti si stanno preparando per i livelli, i più ingredienti dovrebbero immediatamente mescolare con la maionese in una ciotola separata. Quindi i livelli sono inzuppati più velocemente. "Shuba", gli strati sono chiaramente visibili
  • Quando l'acquisto di Herring non è possibile determinare il suo gusto. Succede che l'aringa venga salvata, quindi può essere immersa nel latte. Se non è randagio, quindi dopo la pulizia e il taglio a cubetti, il filetto deve essere salato e mescolare accuratamente.
  • Di solito, le ricette indicano una piccola quantità di ingredienti insalata, un paio di persone. Se ti aspetti di visitare molte persone, dovresti semplicemente aumentare gli ingredienti di 2-3 volte. Quindi l'insalata diventerà molto di più.
  • Per ridurre il contenuto di grassi e il contenuto calorico dell'insalata, è possibile semplicemente lubrificare con la maionese. O usalo il minimo.
  • Picky sottaceti aiuta i cetrioli salati, tritati finemente. Dovrebbero essere localizzati su carote.
  • Il sapore dell'insalata è significativamente migliorato, se non solo cipolle, ma anche la barbabietola stessa, strofinata sulla grattugia.
  • Per fare un'insalata splendida, puoi trasformare la solita insalata nel "Royal Fur Coat". Per fare questo, è necessario sostituire l'aringa al salmone debole e ottenere un'insalata di un anno nuovo premium.
  • Se decora l'insalata di aringa sotto un cappotto di pelliccia con altre verdure o frutta, allora devi farlo immediatamente prima di servire sul tavolo. Altrimenti, le barbabietole possono dipingere tutto dall'alto.

Ricetta insalata classica.

Aringhe su una pelliccia rivestita - classica
Aringhe su una pelliccia rivestita - classica

Bene, secondo la tradizione, la prima cosa che descriviamo la versione classica della ricetta dell'insalata predisposta sotto la pelliccia. Proverò a tenere il più possibile la ricetta originale. Se qualcosa non è scritto, non scrivere a riguardo nei commenti.

Ingredienti:

  • Herring - 1 PC;
  • Barbabietole - 2 pezzi;
  • Patate - 4 pezzi;
  • Cipolla - 1 pz;
  • Carote - 1 PC;
  • Succo di limone o al 9% di aceto - 1/2 cucchiaino;
  • Maionese "Provenza" - 150 ml;
  • Sale a piacere;
  • Pollo all'uovo - 1 pz (opzionale).

Passo 1.

Bollire le verdure, meglio in "Mundire". Taglio fino alla prontezza, fresca e pulita. Se usi un uovo, è saldato in fresco.

Cuocere le verdure in uniforme, quindi pulire
Cuocere le verdure in uniforme, quindi pulire

Passo 2.

L'aringa è meglio usare il barile, è più saggio che dalla banca. Fish sciacquare e pulirlo dai tirocini e dalle ossa.

Passaggio 3.

Ora iniziamo a raccogliere strati di insalata. Il primo strato sarà patate. Prendiamo metà delle patate, pulito dalla buccia e strofina sulla grattugia (ho 2 tuberi). Andiamo immediatamente sopra l'insalataio.

A proposito, è necessario formare immediatamente la forma dell'insalata. Qualcuno fa un ovale allungato (sotto forma di pesce), qualcuno che si piazze o un cerchio. Non fondamentalmente, come la tua anima, così fallo.

Passaggio 4.

Ora, dall'alto, precipitiamo con la maionese e un cucchiaio, strisciano con cautela in modo uniforme. Ma non solo premere l'insalata per rivelarsi aria.

Sbandiamo le patate, sopra la maionese, spalmata uniformemente senza attaccarsi
Sbandiamo le patate, sopra la maionese, spalmata uniformemente senza attaccarsi

Passaggio 5.

Ora l'aringa abbiamo tagliato cubetti di medie dimensioni. Finemente non c'è bisogno di tagliare per sentire il gusto dell'herring. Mettiamo l'aringa sopra le patate e la maionese d'acqua. Ma non è spalmato. Puoi versare la maionese con una griglia, puoi semplicemente come vuoi.

Cubetti di slittino, non molto finemente
Cubetti di slittino, non molto finemente

Passaggio 6.

Ora tagliamo le cipolle sui tagli, stenditela dal terzo strato. Quindi spruzziamo con succo di limone o aceto. Dall'alto, la piccolezza della maionese e spalmare uno strato sottile.

Cipolle e dall'alto un po 'di maionese
Cipolle e dall'alto un po 'di maionese
Se l'arco è battezzato, può essere rimproverato con acqua bollente e spremere l'umidità extra.

Passaggio 7.

Quarto strato mettere le carote. Su una grande grattugia, lo strofiniamo proprio sull'insalata. Da sopra, maionese e striscio senza premuto.

Carote e ancora maionese
Carote e ancora maionese

Passaggio 8.

Il livello successivo ha messo le patate rimanenti. Anche sfregando su una grande grattugia destra in cima. Solim da assaggiare (circa 2 tritare). Acquazziamo la maionese e strisciamo senza premere.

Le restanti patate sono rivestite
Le restanti patate sono rivestite

Passaggio 9. .

Bene, l'ultimo strato mette le barbabietole, sfregando su una grande grattugia. Da sopra, la maionese e spalmare il cucchiaio non viene premuto.

Barbabietola e maionese
Barbabietola e maionese

Passaggio 10.

Ora hai bisogno di decorare l'insalata in cima. Abbiamo un uovo sodo. Può essere grattugiare in cima.

In generale, in questa fase devi includere la fantasia. L'insalata di insalata insalata sotto la pelliccia può essere decorata come preferisci: Griglia di maionese, pepe bulgare, figurine da verdure, cospargere con verdure .... Anatra come vuoi, la cosa principale è sembrare festiva.

Passaggio 11.

In modo che gli strati sembrano essere impregnati di salsa. È necessario mettere un'insalata nel frigorifero per 2-3 ore. Dopodiché, puoi indossare il festivo (secondo la tabella del nuovo anno della tradizione).

Selenga insalata sotto una pelliccia con olive e decorata con una granata.

Sedle sotto una pelliccia con granata
Sedle sotto una pelliccia con granata

Voglio condividere con te una ricetta di aringhe insolita sotto un cappotto di pelliccia. In sostanza, una ricetta classica, la decorazione attribuisce un gusto molto interessante dell'herring. Chi è interessato, assicurati di provare il nuovo anno.

Abbiamo bisogno:

  • Herring - 1 PC;
  • Patate - 4 pezzi;
  • Uova - 4 pezzi;
  • Carota - 3 pezzi;
  • Barbabietole - 1 pezzo grande;
  • Apple - 1 PC;
  • Olive senza semi - 100 grammi;
  • Granata pomegata - 1/2 di media;
  • Cipolla verde - 1 raggio;
  • Maionese.

Passo 1.

Non descriveremo in dettaglio, tutti uguali a una ricetta classica. Iniziamo con le verdure, le ubriaciamo. Uova anche bollire immediatamente. Posa, usciamo, freschi e puliti dalla buccia.

Passo 2.

Prepariamo gli ingredienti. Selenk pulito, lasciamo solo il filetto senza semi, tagliare insieme i pezzi con pezzi.

Passaggio 3.

Cipolle finemente brillanti. Le olive tagliano i cerchi. Pulitiamo la mela e strofiniamo su una grande grattugia. Anche le verdure strofinate su una grande grattugia. Dalle uova abbiamo bisogno solo del tuorlo. Può essere lanciato su una grattugia superficiale o una svolta per una forchetta.

Passaggio 4.

Disporre i livelli. All'inizio della metà delle patate - maionese - una piccola cipolla - aringa - Mayonnaise - carota - le patate del resto - maionese - olive - una mela - un uovo - barbabietola - maionese - decorare riccamente una granata.

Passaggio 5.

Rimuoviamo in frigorifero almeno 3 ore. Dopo che puoi servire sul tavolo.

Rotolo slitta sotto un cappotto di pelliccia.

Aringhe sotto un cappotto di pelliccia rotoli
Aringhe sotto un cappotto di pelliccia rotoli

Da un'altra opzione interessante come archiviare un'insalata di slittino sotto un cappotto di pelliccia con piccole porzioni. Soprattutto questo ti piacerà coloro che amano molto i rotoli. La ricetta stessa non è molto cambiata, il modulo e il metodo di deposito è in modo significativo.

Ingredienti:

  • Herring - 1 PC;
  • Patate - 1-2 pezzi (dipende dalla dimensione);
  • Carota - 1-2 pezzi (dipende dalla dimensione);
  • Barbabietole - 1-2 pezzi (dipende dalla dimensione);
  • Cipolla - 1 pz;
  • Alghe Noria - 2 fogli;
  • Formaggio solido - 1 cucchiaio;
  • Aceto, preferibilmente balsamico;
  • Maionese.

Passo 1.

Iniziamo come al solito: verdure ubriache. Preparazione fresca e pulita. Verdure strofinando su una grande grattugia.

Passo 2.

Pulire aringhe. Lasciamo il filetto senza ossa. Tagliare strisce longitudinali. A proposito, è possibile acquistare filetto pronto.

Tagliare aringa
Tagliare aringa

Passaggio 3. .

Abbiamo tagliato cipolle di cipolle di mezzo anelli. Poi corriamo acqua bollente, dreniamo l'acqua e lo versiamo con l'aceto.

Passaggio 4.

Ora è consigliabile usare un tappeto di bambù. Mettiamo un foglio di Noria su di esso. Lato ruvido verso l'alto. Mettilo con una barbabietola di marcatura, quindi carote e lubrificare la maionese.

Disporre di barbabietole e lubrificare la maionese
Disporre di barbabietole e lubrificare la maionese

Passaggio 5.

Ora metti il ​​formaggio e le patate. Siamo tamponati e lubrificare la maionese. Le cipolle pressano e indossano le patate.

Passaggio 6.

Intorno al centro del foglio mettono la striscia di aringa. Ora torsione ordinatamente il rotolo. Dovrebbe essere denso, quindi è meglio usare un tappeto di bambù. Puoi anche il cibo.

Disporre le aringhe e torcere strettamente
Disporre le aringhe e torcere strettamente

Passaggio 7.

Ora mandiamo un'insalata in frigorifero per almeno 2 ore. Noria è ammorbidita, ma la forma sarà perfettamente conservata.

Prima di alimentare i rotoli. Servili in una forma fredda.

Oggi ho tutto. Una ricetta abbastanza semplice, e soprattutto molto utile. Oltre a tutto questo, con una tale insalata, è possibile inventare molti strati, decorazioni lattuga sul tavolo e così via. La cosa principale è lasciare la fondazione: aringa, verdure. Altrimenti, il pieno volo di fantasia.

Leggici sul blog: https://polzablog.ru/seledka-pod-shuboj.html.

Insalata "Shuba" Classico - Foto Passaggio 1

Bere la barbabietola in anticipo fino a morbida. Ci vorranno 1-2 ore. Quindi raffreddalo.

Insalata "Shuba" Classico - Foto Passaggio 2

Anche carote e patate bollire per 30-40 minuti. Verdure si raffreddano.

Insalata "Shuba" Classico - Foto Passaggio 3

Saldare le uova che si contrassero.

Insalata "Shuba" Classico - Foto Passaggio 4

Vendita, rimuovendo la testa, le pinne, la coda e le ossa, e poi tagliare. O comprare pesci immediatamente pezzi.

Insalata "Shuba" Classico - Foto Passaggio 5

Patate purificate Sattail su una grande grattugia.

Insalata "Shuba" classico - Foto Passaggio 6

Anche uova di soda, carote e barbabietole purificati.

Insalata "Shuba" classico - Foto STEP 7

Titch del porro. In modo che non si interessa, riempilo con acqua bollente per un paio di minuti. Quindi scaricare l'acqua.

Insalata "Shuba" classico - foto step 8

Prendi un piatto per l'alimentazione. Metti il ​​primo strato di patate. Lubrificare la maionese.

Insalata "Shuba" Classico - Foto Passaggio 9

Distribuire ulteriormente lo strato dal villaggio, ed è messo le cipolle.

Insalata "Shuba" Classico - Foto Step 10

Quindi dispensare le uova e vigilavano loro con la maionese.

Insalata "Shuba" Classico - Foto Passaggio 11

Quindi lo strato di carota con maionese.

Insalata "Shuba" Classic - foto step 12

E alla fine della barbabietola, lucidata dalla maionese.

Insalata "Shuba" Classico - Foto Passaggio 13

Lasciare l'insalata per 3-4 ore in frigorifero in modo che sia fradicio. Buon appetito!

Valutazione media: 4.6, voti totali: 684

Penso che è improbabile che ci sia almeno una persona nel nostro paese che non ha provato e non sa cosa sia questa insalata, "consegnata sotto la pelliccia". Sono semplicemente fiducioso che questa popolare insalata soffiata fatta di barbabietole e aringa è il principale favorito dei tavoli vacanze di maggior anno. Perché è il nuovo anno? Sì, perché questa insalata è tradizionalmente considerata "inverno", poiché includeva verdure di stoccaggio a lungo termine, che erano presenti tutto l'anno nei negozi sovietici e nei bidoni delle case estive. E anche se nel nostro tempo, le insalate fatte di cetrioli di pomodoro freschi in inverno non sorprendono più nessuno, tuttavia, l'aringa sotto la pelliccia rimane un'insalata festiva preferita per la maggior parte dei bambini e degli adulti.

Voglio presentare oggi la classica ricetta di aringhe sotto la pelliccia, che, a mio parere, è la più deliziosa ed equilibrata. La sequenza di strati in questa insalata non è così importante e tutti lo scelgono ai loro gusti, la cosa principale è che le barbabietole con la maionese erano in cima. Ero solito credere che l'aringa debba essere lo strato più basso, tuttavia, in questo caso, quando l'insalata è overcloccata su un piatto, una parte del più prezioso ingrediente è persa, quindi ora preferisco mettere una patata, che crea un Base più forte per gli strati successivi.

Idealmente, per l'aringa sotto il cappotto di pelliccia, dovresti prendere un'intera aringa e separarlo sul filetto stesso, poiché in questo caso il filetto risulta più succoso, grasso e, di conseguenza gustoso. Ma poiché questo è un processo piuttosto laborioso, che non è sempre abbastanza tempo e forza, a volte è possibile utilizzare i filetti finiti acquistati nel negozio. Scelta dei filetti di aringhe nel negozio, dovresti dare la preferenza a un intero filetto, e non a pezzi in olio, poiché per tali prodotti è solitamente prelevato con la crolla selettiva della migliore qualità.

Gli strati di insalata Selayc sotto un cappotto di pelliccia sono solitamente disposti in una forma profonda o un'insalata e in questa forma servono sul tavolo. Ma per una festa festiva, puoi creare un design più bello ed elegante sotto forma di una torta a soffio chic, che diventerà una vera decorazione della prossima celebrazione. Seguendo queste semplici e dettagliate istruzioni, è possibile preparare facilmente la più deliziosa, delicata e succosa insalata di sledka sotto la pelliccia, che sveglierà un appetito e colpisce l'immaginazione dei tuoi ospiti!

Informazioni utili

Livello di difficoltà: 3 * Grandezza della porzione: 150 G.
Tempo per la preparazione: 1,5 ore Porzione calorica:

191 Kcal.

Numero di porzioni: quattordici Prezzo di una porzione: 10 rubli.

Come cucinare un aringa sotto un cappotto di pelliccia - una ricetta selegrana classica sotto il cappotto di pelliccia passo dopo passo con una foto, sequenza di strati in ordine

INGREDIENTI:

  • Filetto di filetto di 300 g
  • 2 barbabietole medi (500 g)
  • 3 patate medie (500 g)
  • 2 carote medie (400 g)
  • 6 yiits.
  • 1/2 piccolo cucchiaio
  • 120 g maionese
  • sale

METODO DI COTTURA:

1. Per preparare un'insalata satellitare sotto un cappotto di pelliccia su una ricetta classica, è necessario prima far bollire tutte le verdure necessarie. Per questo, le patate, le carote e le barbabietole, non la pulizia dalla buccia, lavare accuratamente e piegare in una casseruola profonda. Versare verdure con acqua fredda, portare a ebollizione a fuoco medio e cuocere fino alla prontezza.

Mancia! Le barbabietole sono preferibilmente cottura separatamente da altre verdure, poiché di solito è più tempo di preparazione, e in aggiunta, può dipingere le verdure in rosso. Le patate con carote devono essere preparate circa 40 - 50 minuti dopo l'ebollizione dell'acqua, mentre la barbabietola può essere cucinata da 1 a 2 ore a seconda delle sue dimensioni. La prontezza delle verdure deve essere controllata con un coltello affilato - dovrebbe essere facilmente e senza un merluzzo per entrare nel mezzo del frutto.

Patate e carote Bollire nella buccia

Barbabietole per far bollire nella buccia2. Avviare le uova in acqua bollente per 10 minuti, quindi versare acqua fredda e lasciare per 10-15 minuti in modo che siano più facili da pulire dal guscio. Avvio di uova a vite3. Cancella le patate dalla buccia e dalla griglia su una grande grattugia. Grattugiare le patate su una grande grattugia4. Carota pulita e grata su una grande grattugia.

La grattugia è completamente facoltativa da lavare davanti ad ogni nuovo ingrediente, poiché non c'è nulla di terribile se un componente dell'insalata è leggermente "inquinata" agli altri. La cosa principale è lasciare infine la barbabietola, altrimenti dipingerà e grattugia e altri ingredienti insalata.

Grind carote su una grande grattugia5. Cancellare le uova dal guscio e dalla griglia su una grande grattugia. Griglia delle uova su una grande grattugia6. Cancella barbabietole dalla buccia e grattugiare su una grande grattugia. Barbabietole obboste su una grande grattugia7. Cipolle chiare e molto finemente fine.

Mancia! Per la preparazione di insalate, è meglio usare ciotole in insalata rosse o bianche che non hanno un sapore molto acuto e leggermente dolce. La solita cipolla è preferibilmente rimproverata con acqua bollente o da 10 a 15 minuti in una soluzione debole di aceto (2 cucchiai. L. Aceto del 9% per 100 ml di acqua).

Cipolle che tagliano cipolle8. Filetto di aringa tagliato in piccoli cubetti e puoi iniziare a assemblare l'insalata. Fillet Herring tagliato a cubetti9. L'aringa sotto il cappotto di pelliccia può essere servita in qualsiasi profonda insalatiera o forma per la cottura, ma oggi mostrerò come stendere questa insalata sul piatto sotto forma di una torta multistrato appetitosa. Per fare ciò, abbiamo bisogno di un anello circolare dalla forma staccabile per la cottura con un diametro di 22 - 24 cm senza il fondo, che deve essere fissato con il blocco, indossare un piatto piatto e leggermente lubrificato dall'interno con olio vegetale. Sul piatto mettere l'anello e sbatterlo con olio

10. Nella parte inferiore di questo design, metti le patate grattugarne, leggermente impallidiata, satteniate e strisciare con la maionese.

La maionese non può essere spalmata da un cucchiaio, ma semplicemente applicarlo sotto forma di una maglia superficiale su tutta la superficie. Per fare questo, prendere una borsa pasticceria con un ugello sottile o usare la maionese in una piccola borsa, tagliando un angolo.

Disporre di patate e la maionese lubrificata11. Allo strato di patate, distendere aringhe tritate. Herring di filetto di condivisione12. Secondo l'aringa, distribuire uniformemente l'arco schiacciato. Mettere fuori13. Avanti, metti le carote grattugiate, leggermente sale e strisciare con la maionese. Disporre di carote e maionese14. Sulle carote mette leggermente le uova grattugiate e il sale. Disposizione delle uova grattugiate15. Ultime lo strato di insalata per disporre le barbabietole, leggermente sale e striscio per maionese. Laici barbabietole e maionese16. L'aringa sotto la pelliccia in pelliccia per sopportare in frigorifero almeno 2 o 3 ore in modo che l'insalata come sia impregnata, dopo di che è possibile svolazzarsi e rimuovere con cautela l'anello. Aringhe sotto il cappotto di pellicciaPrima di servire l'aringa sotto un cappotto di pelliccia sotto forma di torta, puoi decorare in conformità con il tuo gusto e la tua immaginazione. L'ho decorato con un fiocco verde e uno scoiattolo d'uovo, grattugiato su una grattugia poco profonda. Dalla infanzia ea amata dall'insalata festosa di tutti "Selenka sotto un cappotto di pelliccia" secondo una ricetta classica pronta! Aringa sotto un cappotto di pelliccia

5 consigli utili per insalata perfetta Sellide sotto un cappotto di pelliccia

  1. Per la lattuga, è possibile acquistare un filetto di searlo finito o si è separato un pesce intero. In questo articolo, troverai tre semplici metodi di taglio.
  2. Le verdure devono far bollire alla morbidezza e le uova sono avvitate.
  3. Il letto è meglio preparato separatamente dal resto delle verdure in modo che non siano dipinti. Inoltre, se non conosci le coppie di segreti, bollerà più a lungo del resto.
  4. Se le patate sulla ricetta devono essere grattuggiate, lasciala cadere in uniforme.
  5. Deliziosa maionese per insalata può essere resa in modo indipendente o utilizzare invece altre salse.

1. Classic Searer sotto un cappotto di pelliccia

Ricetta classica searar sotto un cappotto di pelliccia
Foto: Belchonock / Depositphotos.com

Un piatto tradizionale, senza che molti non possono inviare un nuovo anno.

ingredienti

  • 2 oscillazioni;
  • 2 carote;
  • 3-4 patate;
  • 3 uova - a volontà;
  • 1 Salt Sellide;
  • ½ bulbi;
  • sale a piacere;
  • Diversi cucchiai di maionese.

cucinando

Bollire il dispositivo di raffreddamento, le carote e le patate fino a quando non sono pronti. Se usi le uova, bollire intorno a loro. Separare il siero.

Pulire le verdure e le uova raffreddate e la soda loro su una grande grattugia. Tagliare il filetto di pesce con piccoli cubetti, e l'arco è molto piccoli pezzi.

Fare il primo strato dai delicati o dalle patate. Se inizi con le patate, sarà più facile applicare un'insalata pronta: i cubetti di pesce saranno sigillati.

Posa le cipolle sul primo strato. Se c'è una patata sotto di essa, leggermente salata gli ingredienti e - a volontà - Smear per maionese. Dall'alto, distribuire il selettore o le patate a seconda del prodotto per primo, e la maionese.

Se cucini l'insalata con le uova, distenderli e spruzzarli leggermente. Quindi distribuisci carote e sbatterlo con la maionese. Da sopra ci dovrebbe essere uno sciame e una maionese.

Rimuovere l'insalata nel frigorifero almeno 2-3 ore in modo che sia piuttosto inzuppato.

2. Sellot sotto il rotolo arrotolato

Insalata Sellide sotto un rotolo arrotolato di pelliccia: semplice ricetta
Foto: 18042011 / Shutterstock

La ricetta di questo piatto non è diversa dal tradizionale. Ma il feed è molto più originale.

ingredienti

  • 3-4 patate;
  • 3 carote;
  • 2-3 swables;
  • 3 uova;
  • 1 Salt Sellide;
  • ½ bulbi;
  • diversi cucchiai di maionese;
  • Sale a piacere.

cucinando

Bollire le verdure fino alla prontezza e le uova sono avvitate. Cool tutto, pulito e soda su una grande grattugia. Separare il siero. Tagliare il filetto di pesce con piccoli cubi, e l'arco è molto piccolo.

Spedizione di un tagliere con film di cibo e piegarsi attorno ai bordi in modo che non vada. Disporre la palude e accartocciata o cucchiaio. Facoltativamente, è possibile coprire lo strato di maionese.

@ Cucina familiare / youtube

Dall'alto distribuire uniformemente carote e maionese. Coprire un po 'più di mezzo uovo di verdure e patate, salatura, ciooni laici.

@ Cucina familiare / youtube

Nel centro distribuisce pezzi del sery e lubrificare tutte le maionese.

@ Cucina familiare / youtube

Dal bordo dove si trovano la maggior parte degli ingredienti, twist l'insalata con un rotolo e premi i bordi del film. Rimuovere il piatto in frigorifero per diverse ore per l'impregnazione.

@ Cucina familiare / youtube

Lasciare l'insalata in questa forma o in qualche modo decorare.

È possibile archiviare un mazzo sotto la pelliccia sotto forma di rotoli. Per fare ciò, il dispositivo di raffreddamento deve essere tagliato a cerchi sottili e mettere gli ingredienti rimanenti su di esso.

@ Cooking cool / youtube

3. Sellide sotto una pelliccia con mousse di barbabietola

Venditore in insalata di ricette sotto una pelliccia con mousse di barbabietola
Telaio: @phoenix fire / youtube

Una tale torta sorprenderà accuratamente tutti gli ospiti. Sotto la mousse di Beetral preparata sulla base della gelatina, i soliti strati di verdure, pesci e uova sono nascosti.

ingredienti

  • 3-4 letti;
  • 3 patate;
  • 1 carota;
  • 3 uova;
  • 1 Salt Sellide;
  • ½ bulbi;
  • 1 cucchiaio di gelatina (15 g);
  • sale a piacere;
  • Diversi cucchiai di maionese.

cucinando

Cuocere il dispositivo di raffreddamento, le patate e le carote fino alla prontezza, e le uova sono avvitate. Benvenuto e pulirli. Separare il siero.

Tagliare il filetto di pesce con pezzi medi e l'arco è piccolo. Sutitare patate, carote e uova su una grande grattugia. Versare la gelatina 70-100 ml di acqua fredda.

Metti il ​​piatto sul piatto con un diametro di 16 cm. Posizionare le patate sul fondo e lubrificarlo con la maionese. Top per erogare il selettore, le cipolle, le uova e la maionese. Quindi distendere le carote e coprirlo leggermente con la maionese.

Il cappotto bollito macina il frullatore aggiungendo 2-3 ai cucchiai di maionese. Preriscaldare, ma non portare clumsy gelatina per far bollire e versare la massa di Beeral. Blender ha raggiunto una coerenza di crema omogenea.

Rimuovere dall'insalata il modulo di 16 cm e metti quello che è di 18 cm. Versare la parte superiore e steros dell'insalata della massa di mare e schiacciare le lame o il coltello dall'alto.

@Phoenix fire / youtube

Rimuovere il piatto in frigo per la notte. Prima di servire, rimuovere l'anello dall'insalata.

4. Seirra sotto un cappotto di pelliccia sulla mousse di pane

Serar sotto un cappotto di pelliccia su una mousse di barbabietola: una semplice ricetta
Foto: SeaGull_L / Shutterstock

A differenza del piatto precedente, non ci sono patate, carote e uova in questa ricetta. Sotto la mousse della barbabietola solo pesce fragrante.

ingredienti

  • 1 grossolano;
  • 2 cucchiaini di gelatina;
  • 6 cucchiai di maionese;
  • sale a piacere;
  • Coriandolo a terra - da gusto;
  • ¼ di limone;
  • 1 filetto searar salato;
  • 6 fette di pane nero rettangolare;
  • 1-2 Circolo di limone;
  • Diversi rami del basilico.

cucinando

Bollire la palude, fredda e pulita. Riempi Gelatina 50-70 ml di acqua fredda.

Tagliare lo sciame con pezzi, aggiungere maionese, sale e coriandolo e prendere un frullatore in una coerenza di crema omogenea. Versare il succo di limone in mousse e mescolare.

Gelatina leggermente calda, aggiungere alla massa di beetral e portarlo di nuovo.

Taglia la seletrice con piccoli cubi. Tagliare pezzi rotondi dal pane con anelli di metallo. Lasciare il pane nelle forme e metti la sentenza. Riempire la massa di beetral e inserire il frigorifero per un'ora. Decorare con fette di limone e foglie di basilico.

Un piatto simile può essere rilasciato un po 'in modo diverso, facendo un cappello dalla mousse:

@ Goditi il ​​tuo appetito! / YouTube

5. Seirer sotto la pelliccia a forma di languendo

Ricette: seraring sotto il cappotto di pelliccia
Foto: Elena Hramova / Shutterstock

In modo che fosse più conveniente, versare uno spuntino insolito con uno spiedini o stenderlo su pezzi di pane nero.

ingredienti

  • 1 grossolano;
  • 3 patate;
  • sale a piacere;
  • 1 filetto di aringhe salato;
  • ½ bulbi;
  • diversi ramoscelli di aneto;
  • 1 cucchiaino di succo di limone;
  • 1 cucchiaino di olio d'oliva;
  • manciata di sesamo;
  • Diversi ramoscelli di prezzemolo.

cucinando

Bollire il cappotto e le patate fino alla prontezza. Sattail il cappotto sulla grattugia fine e la compressione. Le patate bollite si asciugano un po 'e si trasformano in una purea. Mescolare e spruzzare le verdure.

Tagliare la sentenza e cipolle con piccoli cubetti e mescolare con aneto tritato. Fare piccoli pezzi da purea di verdure. Metti nel mezzo di ogni miscela di pesce e forma fragola, collegando i bordi.

Lubrificare con una miscela di succo di limone e olio. Fai semi di bacche da sesamo e foglie di prezzemolo.

6. Searer sotto il cappotto di pelliccia di verdure cremoso sulle tortiere del pane

Come cucinare un mazzo sotto il cappotto di pelliccia di verdure cremoso sulle tartine di pane
Telaio: @irinacooking / youtube

Un'altra esecuzione originale del piatto consueto.

ingredienti

  • 1-2 carote;
  • 3-4 letti;
  • 150 g di crema di formaggio;
  • sale a piacere;
  • 9 pezzi rettangolari di pane nero;
  • un po 'di olio vegetale;
  • 1 aringhe saltiche;
  • 1 lampadina rossa;

cucinando

Bollire carote e grossolani, freschi e puliti. Insieme a formaggio cremoso, frullatore di verdure di Pureer per la consistenza omogenea. Spazio a volontà.

Metti schiacciati in una borsa pasticceria e pulire il frigorifero mentre cucini le tortlet.

Per fare questo, tagliare ogni pezzo di pane di crosta. Lubrificare la forma per fare cupcakes con olio e mettere strettamente il pane sul fondo di ogni rientranza. Metti in forno per 10 minuti preriscaldato a 200 ° C. Benvenuto alle tartine pronte e rimuovili dalla forma.

Separare il siero. Tagliare il filetto con cubetti medi e le cipolle sono quarti degli anelli. Metti il ​​pesce in ogni tartlett e inserisci le cipolle. Top Squeeze Puree da una borsa da confetteria.

Come cucinare un mazzo sotto il cappotto di pelliccia di verdure cremoso sulle tartine di pane
Telaio: @irinacooking / youtube

7. Seirar sotto un cappotto di pelliccia

Un piatto del genere è una vera scoperta per gli esperimenti. Uno spuntino preparato su questa ricetta insolita può essere distrutta per comodità.

ingredienti

  • 1 grossolano;
  • 1 cucchiaio di gelatina;
  • 2-4 patate;
  • diverse foglie di spinaci;
  • sale a piacere;
  • 1 filetto searar salato;
  • ¼ di lampadine rosse;
  • Diverse sane di cipolle verdi.

cucinando

Taglia il dispositivo di raffreddamento, pulito e soda su una grattugia fine. Riempire con acqua calda e aggiungere gelatina. Mescolare e raddrizzare attraverso un setaccio su una piastra piatta. Mettilo in frigorifero in modo che la gelatina si bloccò.

Fai bollire le patate pulite, fresche e ubriachenti in purè di patate. Macinare il frullatore degli spinaci, aggiungere alle patate e mescolare. Salva la purea.

Tagliare le aringhe con pezzi grandi. Dall'alto, distenda di spinaci di patate purè di patate, strisce di cipolle rosse e verdi e pezzi di gelatina ghiacciata.

8. Seirar sotto un cappotto di pelliccia con mele

Seirer sotto un cappotto di pelliccia con mele: una semplice ricetta
Foto: come studio alimentare / shutterstock

Una mela in questa ricetta è usata al posto delle patate. Anche se può anche essere aggiunto se non pensi l'insalata senza questa verdura. L'acronia della frutta in ogni caso darà il gusto piccante del piatto.

ingredienti

  • 2-3 carote;
  • 2-3 swables;
  • 6 uova;
  • 2 mele verdi;
  • 1 aringhe saltiche;
  • 1 lampadina;
  • diversi cucchiai di maionese;
  • Sale a piacere.

cucinando

Bollire carote, ruvide e uova, fresche e pulite. Sattailli e purificati mele su una grande grattugia. Separare il siero e tagliare il filetto con cubetti medi. Macinare le cipolle.

Metti il ​​pesce sul piatto, coprilo cipolle e mayonnaise di striscio. Quindi dispensare mele, strati uova e maionese. Posiziona carote e ruvida sulla vista dall'alto.

Coprire lo strato di barbabietola della maionese e rimuovere l'insalata in frigo per diverse ore.

9. Searre sotto un cappotto di pelliccia senza sery

Ricette: seraring sotto la pelliccia senza sery
Foto: Elena Hramova / Shutterstock

Versione vegetariana di insalata con cavolo marino e formaggio adygei.

ingredienti

  • 3-4 patate;
  • 2-3 carote;
  • 2 oscillazioni;
  • 400 g di cavolo di mare;
  • sale a piacere;
  • Pepe nero macinato - da gusto;
  • un po 'di olio vegetale;
  • 200 g di formaggio adygei;
  • Diversi cucchiai di maionese (se non mangi le uova, prendi una maiale magra).

cucinando

Cuocere patate, carote e ruvide. Verdure di benvenuto, pulite e soda su una grande grattugia. A ciascuna vegetale, e anche aggiungere sale, pepe, burro e mix. Prendi il formaggio adygei su una grattugia importante.

Il primo strato distende di patate. Lubrificare la maionese. Quindi dispensare il calderone marino, il formaggio, la maionese, le carote e la maionese di nuovo. TOP Disporre il grossolano e coprirlo anche con la maionese.

Rimuovere l'insalata pronta in frigo per un paio d'ore.

Добавить комментарий