ヨーグルトat Home:シェフマーケットからのレシピ

ご覧のとおり、この方法では多くの利点がありますが、マイナスがあります。さらに、いくつかのヨーラルターズでは追加のモードがあります:彼らはヨーグルトだけでなく、コテージチーズ、乳製品デザート、カバス、自家製ワインとチンキ、そしてさらに食塩水のきゅうりでもあります。
あなたは家で有用なヨーグルトを作ることを夢見ていますか?ヨーグルトなしのレシピを医薬品の技術と比較することができます。絶対的に無菌の条件下で、ミリグラムに造られた正しい割合に従って、成分を混合する。この場合のみ、増粘剤、防腐剤、その他の添加剤なしで発酵有用な製品がわかりました。この出版物のためのレシピを調理する方法 - この出版物のレシピは多くの質問に答えます。

あなたは家で有用なヨーグルトを作ることを夢見ていますか?ヨーグルトなしのレシピを医薬品の技術と比較することができます。絶対的に無菌の条件下で、ミリグラムに造られた正しい割合に従って、成分を混合する。この場合のみ、増粘剤、防腐剤、その他の添加剤なしで発酵有用な製品がわかりました。この出版物のためのレシピを調理する方法 - この出版物のレシピは多くの質問に答えます。

ホームヨーグルト:調理する前に知っておくことが重要です。

使用する牛乳?

  • 調理ヨーグルトのレシピは異なります。牛乳を沸騰させることをお勧めします。しかし、完成品は完全に「生きている」ことはできません。
  • 他の人はそれが沸騰させるべきではないと主張します。しかし、体内の有用なものと一緒に病原性細菌を浸透させないという保証は何ですか?
  • ゴールデンミドルを見つけるために、ヨーグルトを調理する前に、低温殺菌を利用することをお勧めします。これは牛乳を沸騰させて急冷する過程です。

最適な一貫性を達成する方法

「最適整合性」の概念は存在しません。牛乳の脂肪含有量が多いほど、厚いほどヨーグルトが出ることができます。したがって、3.5%の値が最も適しています。厚い製品を入手したい場合は、ミルク6%脂肪を使用してください。

ご覧のとおり、この方法では多くの利点がありますが、マイナスがあります。さらに、いくつかのヨーラルターズでは追加のモードがあります:彼らはヨーグルトだけでなく、コテージチーズ、乳製品デザート、カバス、自家製ワインとチンキ、そしてさらに食塩水のきゅうりでもあります。
ヨーグルトの家:ステップバイステップレシピ

温度を組み合わせる

素朴なプロセスに必要な異なる時間が示されている、ヨーグルトの多くの処方があります。ある人は4時間、他の人 - 12までを示しています。実際、時間は調理技術に依存しています。それで、オーブンでは4時間かかりますが、太陽は6時間までの太陽が6時間までの間に太陽が鳴ります。

調理無菌

家庭用ヨーグルトでさえ腸棒の体内への浸透の可能性を排除しません。レシピは滅菌することなく不可能です。調理に使用されている沸騰水のカトラリーや料理を捨てる。

ヨーグルトのマルチヴェルート

ヨーグルトがない場合は、ヨーグルトを自宅で調理するためにスロークッカーを使用してください。レシピ私たちは子供たちを育てるすべての人に注意してください。それは腸疾患に苦しんでいる人々の栄養にも適切です。健康な人の有用な栄養の不可欠な成分です。

コンポーネント:

  • ミルク - 1L。
  • ライブバクテリア - 1ジャー。
家の中にマルチコーブカーがあるならば、ヨーグルトを購入する必要はありません - それは牛乳の急ぎの家では悪くない。唯一の制限事項:そのメニューには、ヨーグルトモードまたは40度の加熱温度を示すことができるプログラムが必要です。
スロークッカーのヨーグルト:ステップバイステップレシピ

調理技術:

  1. 自家製農場牛乳を使用する場合は、必ず渡してください。これを行うには、鍋に書いて沸騰させる。
  2. 牛乳を加熱するために攪拌されて壁への燃焼を防ぎます。明るい興味のある動きをする方が良いです。
  3. 牛乳が沸騰して上昇し始めるとすぐに火の電源を切って、氷または冷たい水を備えたコンテナに焼き付けをして温度が急落します。
  4. 流体の冷却が均一になるためには、定期的にそれを攪拌する。ヨーグルトを自宅にする前に、レシピは休憩を準備し続けています。 1つのデザートスプーンの暖かい牛乳を母細菌で容器に追加します。蓋を覆い、内容物をよく攪拌するためによく内容物をかき混ぜる。
  5. 牛乳を37~42度の温度に冷却してください。目的の料理温度計をテストします。
  6. 瓶から牛乳にジャムを入力し、徹底的に混ぜる。
  7. ワークをボウルに注ぎます。
  8. 集約カバーを閉じて、ヨーグルトプログラムを選択します。いない場合は、暖房をオンにして20分間去ります。それから加熱を切断し、8時間残します。
  9. しばらくした後、あなたは滅菌されたガラス容器に侵入し、ふたを閉めます。部分瓶の中のレシピで自家製ヨーグルトを調理する方法がわからない?調理行動に関する同様の作業を行う。液体を滅菌容器に注ぎ、各食品フィルムを閉じます。 Multolockerボウルにjarをインストールします。牛乳で温水(40度)を注ぐ。集約カバーを閉じて、上記のプログラムで準備してください。

ギリシャのヨーグルト:鍋での料理

ギリシャのヨーグルトは余分な血清の欠如によって区別されています。完成した発酵乳製品からのそれは濾過プロセス中に除去される。その結果、繊細なテクスチャが達成され、それはCurd Cheeseの一貫性に似ています。下記の自宅でギリシャの技術でのヨーグルトの準備のためのレシピ。

コンポーネント:

  • 200 Gr。天然ヨーグルト。
  • 1 l。ミルク。
ギリシャのヨーグルト:鍋での料理
ギリシャのヨーグルト:鍋での料理

調理技術:

  1. 牛乳は厚い壁を持つ鍋で沸騰させる。
  2. 前のレシピで説明されている方法へようこそ。
  3. 天然ヨーグルトにティースプーンをいくつか追加します。細菌の均一な分布をかき混ぜる。
  4. はんだを冷牛乳と40度まで接続します。慎重に空白にします。
  5. 鍋をふた付きでタオルと格子縞を包みます。
  6. 熱源(バッテリー、ストーブ)の隣に置き、6時間去る。
  7. 別の鍋では、ザルを小さなふるいで置きます。 2~3層のガーゼでそれを覆います。
  8. ふるいに鍋からヨーグルトを注ぎ、ふたを覆い、この状態で冷蔵庫の鍋を残します。
  9. しばらくした後、過剰な血清が完成品から解放され、あなたは本物のギリシャのヨーグルトを持つでしょう。

サーモスのヨーグルトの調理

魔法瓶は、所望の含有温度を維持するために作成されるので、ヨーガネーにとって優れた代替手段である。それが有用な乳製品の製造においてそれが良い助手になる理由です。あなたが家でヨーグルトを調理する方法を知らないならば、この出版物のレシピはただの検索になるでしょう。

コンポーネント:

  • 200 Gr。天然ヨーグルト(または1銀行の生き物バクテリア)。
  • 1 l。ミルク。
Thermosのヨーグルト:写真とレシピ
Thermosのヨーグルト:写真とレシピ

調理技術:

  1. 牛乳はゆっくりと攪拌しながら沸騰させる。
  2. アイスタンクや冷水を作ります。
  3. 暖房牛乳、絶えず攪拌した後、38~42度の温度に冷たい。
  4. 少量のミルクでスターターまたはバクテリアを分けます。細菌が均等に分布しているように注意深く撹拌します。
  5. Thermos沸騰水を洗い流してください。水を排出し、凝縮液を出るために垂直位置に残します。
  6. スターターを暖かい牛乳で分け、液体をかき混ぜます。
  7. ワークピースを魔法瓶に注ぎ、蓋をしっかりと閉めて7時間残します。
  8. 準備ができているヨーグルトをガラス容器または部分瓶に注ぐことができます。この前にコンテナを滅菌する前に。

オーブンのヨーグルト:クイックレシピ

オーブン内の加速レシピ上の自宅でヨーグルトを作成するためのレシピは、各愛人から入手されます。主なことは、私たちの勧告に従って準備プロセスを実行し、そして使用された料理の無菌性を忘れないでください。

コンポーネント:

  • ミルク - 1L。
  • JoghurtのGoogle - 1銀行。
オーブンのヨーグルト:クイックレシピ
オーブンのヨーグルト:クイックレシピ

調理技術:

  1. 加速レシピのオーブンのホームヨーグルトの準備のために、はんだを使用することをお勧めします。そうでない場合は、生きている細菌に置き換えられますが、この場合はリファリングタイムを上げることができます。
  2. 牛乳を煮て40度の温度に冷却してください。
  3. Zavskayaを1/2カップの温かい牛乳に分けます。
  4. 得られた細菌のビレットを残りの液体と接続してください。細菌が均一に分布するように徹底的に混合してください。
  5. 部分瓶を滅菌する。きれいなタオルをのど上に置いてください。そのため、凝縮物全体が出てくると容器の壁が乾いています。
  6. 瓶の上のビレットを煮て、ふたを閉じます。
  7. 50度のオーブンを予熱する。
  8. ベーキングシートをパッケージで入れ、ドアを閉めて加熱して電源を切ってください。
  9. 1時間後、もう一度加熱されたオーブンを50度回します。 7~10分以内に踏み出し、切断しましょう。
  10. 1時間あたりの周期性で、類似の加熱を入れます。 4~5時間後、ヨーグルトは準備ができています。
  

無料で2つの夕食

1990ルーブルの配達。

スーパーマーケットの今日のさまざまな乳製品を売却するという事実にもかかわらず、ほとんどの人は防腐剤や染料を加えることなく製品を好みます。おいしい家庭用ヨーグルトを準備するために、あなたは特別な機器を必要としません。家でヨーグルトを調理すると、人は有用な微量元素と細菌の含有量で天然物を得ます。

準備の原理

自家製のヨーグルトを調理するには、成分を購入していくらかの空き時間を割り当てる必要があります。それは少なくとも7日間冷蔵庫に保存することができるので、準備する準備をすることができます。

  1. 準備原理:
  2. 材料。国内ヨーグルトの主な構成要素は自然牛乳です。追加的にZakvaskを購入する必要があります。
  3. 加熱牛乳。ヨーグルト質量の調製中に、牛乳の温度を監視する必要があります。それは+ 42℃以下であるべきです。この温度を保つことが可能であるという自信がない場合は、最初に牛乳を沸騰させてから冷やすことができます。沸騰中に、製品は有用な特性を失いません。
  4. 指示に従って、実行が牛乳に追加されます。ほとんどの場合、それは1:1の割合で牛乳で希釈されています。
  5. 微生物が乗算し始めたように有利な環境を作成する。このために、発酵牛乳を有するタンクは数時間タオルで包まれている。
  6. 使用前のカトラリーと瓶あなたは間違いなくステレイルまたは締約をする必要があります。これは微生物からの皿の表面をきれいにするのに役立ちます。

あなたが自宅でサーモスタットヨーグルトを準備したいのなら、あなたはヨーグルトニーを使うべきです。

上記のすべての方法のように、あなたは最初に牛乳をRodvayaと混合する必要があります。それから混合物をボウルに注ぎ、プログラムを有効にします。デフォルトでは、 "yoghurt"モードの期間は8時間です - 今回はわずかに減少または拡大することができます。スロークッカーのヨーグルトを準備して部分を整えます。これを行うには、Razvaya Milkと混合され、ガラス瓶にこぼしてボウルに入れます。より均一な温暖化のためには、半分の半分の水を注ぐことが可能であり、次に「ヨーグルト」モードをオンにします。

ヨーグルトの準備ができたら、他のコンポーネントが追加されています - 果物、ジャム、ジャム、果実。すぐに追加すると、製品は機能しない可能性があります。

ヨーグルトスターターを選ぶ方法

  1. スイスは異なることがあります。ヨーグルトの準備のために、次のように使用します。
  2. スーパーマーケットで購入することができる完成した起動。それは有用な細菌を含む粉末の形で販売されている。爆発物は価格、タイトル、プロパティ、そして構成では異なります。他のものでは - プロバイオティクスやストレプトコッカ球菌には、ビフィズス菌が含まれています。さらに、特別な子供の自転車があります。選択するとき、それはあなたの好みや実績のある製造業者に頼るべきです。
  3. 準備完了店舗エップラット製品。ヨーグルトの調製のために、それを牛乳で1:1の比率で希釈する。しかしながら、完成品は有用な細菌になり低い。

自宅でヨーグルトの始動を行います。これを行うには、2 TSPを取ります。完成したヨーグルトの質量、凍結してからスターターとして使用してください。

ヨーグルトホームレシピ

あなたは自然のヨーグルトを自宅で迅速かつ簡単に調理することができます。ヨーグルトのヨーグルト、スロークッカー、魔法瓶、電子レンジ内の魔女、備品のないいくつかの調理方法があります。

クラシックレシピ

古典的なレシピでヨーグルトを準備するためには、薬局スターターを購入する必要があります。彼女のおかげで、製品は繊細でクリーミーです。

上記のすべての方法のように、あなたは最初に牛乳をRodvayaと混合する必要があります。それから混合物をボウルに注ぎ、プログラムを有効にします。デフォルトでは、 "yoghurt"モードの期間は8時間です - 今回はわずかに減少または拡大することができます。スロークッカーのヨーグルトを準備して部分を整えます。これを行うには、Razvaya Milkと混合され、ガラス瓶にこぼしてボウルに入れます。より均一な温暖化のためには、半分の半分の水を注ぐことが可能であり、次に「ヨーグルト」モードをオンにします。

調製前に、1Lの牛乳を煮沸し、次いでそれを+ 40℃に冷却する。乾燥はんだを50mLの乳に溶解し、撹拌し、次いで残りの乳汁に輸血する。得られた混合物を瓶にこぼし、それは予め換算されなければならない。容量はフードフィルムで覆われてから、蓋で閉じます。暖かい毛布で瓶にぶら下がって、それらは暖かい場所に掃除され、12~14時間発見されることができます。その後、完成品を冷蔵庫内で3~4時間冷却し、次に使用するだけで使用する。

魔法の中で

魔女のヨーグルトの準備のために、あなたは1リットルの牛乳と欲求不満が必要になるでしょう。最初のものを煮沸し、次いで+ 45℃の温度に冷却する。温度計の温度を確認する可能性がない場合は、フィンガーをミルクに10秒間下げる必要があります。不快感や燃える感覚がない場合は、はんだを追加できることを意味します。

Swaxとして、あなたは乾いた混合物または「ライブ」ヨーグルトを使用することができ、その保存期間は2週間以下である。得られた混合物を魔法瓶に注ぎ込む前に、それは煮沸水である必要がある。これは、外来細菌がタンクに乗算しないように行われます。乳汁混合物をThermosに移し、テリータオルで包まれた後、7~9時間暖かい場所に取り除く。指定された時間の後、容器はヨーグルトを開けてジャーに注ぎ込むことを許可されています - それは細菌の再現を止めるでしょう。完成品は冷却を使用するのが良いです。

ギリシャの定式化

ギリシャのヨーグルトは、味だけでなく一貫性もあります。このレシピでスイスの代わりに、「ライブ」ヨーグルトが使用されています。

あなたが調理を始める前に、あなたは1リットルのミルクを沸騰させ、そしてそれを40℃に冷却する必要がある。牛乳100mlでは、200mlの「ライブ」ヨーグルトを添加し、撹拌し、次いで混合物を残りの乳汁に注ぎ入れた。容量は蓋で覆われており、密な毛布で包まれています。折りたたみは7時間以内に発生します。

ビデオ。

Zakvaskで

ヨーグルトを準備するために、あなたは高品質の自家製ミルクを必要とするでしょう。爆発性は店で購入し、冷蔵庫に保管する必要があります。

調理開始の約2~3時間前に、はんだが冷蔵庫から暖かい場所に配置され、細菌を活性化することができる。 1リットルのミルクを鍋に注ぎ、わずかに加熱した。製品の品質について疑問がある場合は、沸騰する必要があります。牛乳温度が+ 36 ... + 40℃になる場合にのみスパッシャスを追加することをお勧めします。混合物は徹底的に混合されるべきです。内容を持つパンは暖かい毛布で包まれています。ラッシュプロセスは約10時間かかることがあります。

オーブンで

オーブンのヨーグルトの調製のために、あなたは粉末の形態で1リットルのミルクを必要とするでしょう。ミルクは鍋に注がれて沸騰させました。 + 38 ... + 42℃まで冷却すると、スターター粉末が添加されます。混合物を徹底的に混合して、塊が残っていない。

上記のすべての方法のように、あなたは最初に牛乳をRodvayaと混合する必要があります。それから混合物をボウルに注ぎ、プログラムを有効にします。デフォルトでは、 "yoghurt"モードの期間は8時間です - 今回はわずかに減少または拡大することができます。スロークッカーのヨーグルトを準備して部分を整えます。これを行うには、Razvaya Milkと混合され、ガラス瓶にこぼしてボウルに入れます。より均一な温暖化のためには、半分の半分の水を注ぐことが可能であり、次に「ヨーグルト」モードをオンにします。

事前に、滅菌容器は乳汁混合物によってこぼれ、空間の20%を空白にする。オーブンのためのディープ料理では、+ 42℃以下の温度で温水を注いだ。瓶を深いベーキングシートに入れ、食品フィルムで閉じて、オーブンに45~50分間船を出荷します。この後、オーブンをオフにします。その中の瓶は、それらを冷蔵庫に8時間動かして混合物を凍結させることができる。 8時間後、製品は使用の準備ができています。

サワークリームの上

サワークリームのヨーグルトは休憩なしで準備しています。代わりに、あなたは高品質のサワークリームを選ぶべきです。

おいしいサワークリームヨーグルトを準備するためには、1リットルのミルクを煮て室温に冷却するようにします。その後、40gをクリームクリームに添加し、徹底的に混合する。得られた混合物を瓶にこぼし、蓋でそれらを閉じ、+ 60℃以下の温度で充填されたお湯で充填され、次いでブランケットで包まれた深い鍋に入れる。混合物を6~7時間に固定することができる。時間の経過後、ヨーグルトは使用可能になります。あなたが望むならば、それは冷蔵庫で冷却することができます。

スロークッカーで

ヨーグルトを調理する前に、あなたはマルチコーブボールで牛乳を温める必要があります。これを行うには、1Lの牛乳の容量に注ぎ、装置に「加熱された」モードを7分間設定します。予熱した牛乳は別の容器に輸血され、その中にそれを乾燥デソーラと混合する。液体は瓶にこぼれ、蓋でそれらを閉じます。能力はスロークッカーのボウルに置かれ、首の真下の温水でそれを埋めます。マルチコーブは蓋で閉じられ、8時間の「加熱」モードを示します。時間の後、製品は使用の準備ができています。

電子レンジで

デバイスに発酵体制がある場合は、電子レンジでヨーグルトを調理できます。牛乳を+ 80℃に加熱し、次いでそれを+ 45℃に冷却する。乾燥源を加えて十分に混合した。乳混合物を含むタンクは食品フィルムの上に覆われており、発酵モードを8~9時間電子レンジに入れ、発酵モードを設定します。時間の経過後、ヨーグルトを冷却して発酵プロセスを停止させる。

チョコレート

上記のすべての方法のように、あなたは最初に牛乳をRodvayaと混合する必要があります。それから混合物をボウルに注ぎ、プログラムを有効にします。デフォルトでは、 "yoghurt"モードの期間は8時間です - 今回はわずかに減少または拡大することができます。スロークッカーのヨーグルトを準備して部分を整えます。これを行うには、Razvaya Milkと混合され、ガラス瓶にこぼしてボウルに入れます。より均一な温暖化のためには、半分の半分の水を注ぐことが可能であり、次に「ヨーグルト」モードをオンにします。

チョコレートヨーグルトを準備するためには、1リットルの牛乳を沸騰させ、次に室温に冷却する必要があります。別のコンテナミックス5 TBSP。砂糖とはるかに多くのココア。そのため、糖は完全に溶解し、チョコレート混合物中で攪拌しながら、牛乳を薄く流して注ぐ。この構成には、スターターを追加し、コンテナを暗い場所に6~8時間取り外す必要があります。

Zlatkovの追加で

穀物でヨーグルトを準備するためには、オートミール、ライ麦、または小麦を準備する必要があります。ベッドの前に、あなたはケフィアで穀物を注ぐ必要があります。午前中に、球がブレンダーで泡立てた密封された穀物。

その後、牛乳を焼き合いに+ 40℃に加熱し、それに供給源を加えて撹拌する。すべての内容を持つ鍋は8時間暖かい場所に掃除され、タオルでタンクを飲みます。混合物がヨーグルトに変わるとすぐに、Cesksはもう一度追加して鞭打ち、次にテーブルに仕えました。

ミルクから

おいしい天然ヨーグルトを用意するには、自家製ミルクと薬局スターターが必要になります。牛乳を骨格に注ぎ入れ、煮沸した後、+ 38℃に冷却する。 100mlの生成物をロドカヤと混合し、次いで残りの乳汁に注いだ。この時間までに液体を瓶にこぼした。それらはバイパスカバーによって閉じられ、タオルを絶縁し、暖かい場所に送られます。製品は少なくとも13時間耐え、その後使用する準備ができています。

ジャムで

上記のすべての方法のように、あなたは最初に牛乳をRodvayaと混合する必要があります。それから混合物をボウルに注ぎ、プログラムを有効にします。デフォルトでは、 "yoghurt"モードの期間は8時間です - 今回はわずかに減少または拡大することができます。スロークッカーのヨーグルトを準備して部分を整えます。これを行うには、Razvaya Milkと混合され、ガラス瓶にこぼしてボウルに入れます。より均一な温暖化のためには、半分の半分の水を注ぐことが可能であり、次に「ヨーグルト」モードをオンにします。

ジャムでヨーグルトを準備するためには、1リットルの牛乳を沸騰させる必要があり、次に室温に冷却するようにします。その後、牛乳をZavskayaと混合する。得られた混合物を滅菌容器に輸血し、温かい場所に除去する。 10~15時間後、それは添加剤なしで自然なヨーグルトを発見するでしょう。瓶は冷蔵庫に2時間冷やすために製品を与える。その後、各コンテナの2 TSPが追加されます。混雑する。

ヨーグルトをどのように提供していますか

天然ミルク食品の製造後、ホステスはしばしばそれに入れようとしていること、そしてテーブルの上にどれほど美しいかを考えています。

  1. 自家製ヨーグルトの味を改善することができます:
  2. オレンジ。フルーツスライスは砂糖と混ぜるべきです。得られた混合物をタンクの底部に積層し、乳製品で注いだ。
  3. ドライフルーツ。少しのレーズン、倉木、および剪定はお湯で洗われ、砂糖で眠りに落ち、水で注いだ。乾燥果実の混合物をゆっくりとした熱で煮沸し、次にヨーグルトを埋める瓶に瓶詰めした。
  4. 1 TSP。ココナッツチップは亜鉛と鉄のビタミンと発酵製品を豊かにします。
  5. 果実。イチゴ、ラズベリー、チェリーはブレンダーでホイップされてベリーピューレが判明しました。完成品はホイップベリーと混合され、テーブルに仕えられます。
  6. フルーツ。 Kiklikiを取り除くために、バナナ、アップル、キウイから完成品にフルーツピューレを追加できます。
  7. オートミールと蜂蜜。就寝前に、少量の牛乳でフレークを注ぎ、1 TSPを加えます。蜂蜜と夜の休暇。午前中に、腫れた穀物を完成品に追加し、朝食の代わりに使用することができます。

冬の季節には、ナッツ、ジャム、さまざまな味のシロップが鉄骨製品によく追加されています。

上記のすべての方法のように、あなたは最初に牛乳をRodvayaと混合する必要があります。それから混合物をボウルに注ぎ、プログラムを有効にします。デフォルトでは、 "yoghurt"モードの期間は8時間です - 今回はわずかに減少または拡大することができます。スロークッカーのヨーグルトを準備して部分を整えます。これを行うには、Razvaya Milkと混合され、ガラス瓶にこぼしてボウルに入れます。より均一な温暖化のためには、半分の半分の水を注ぐことが可能であり、次に「ヨーグルト」モードをオンにします。

デザートが食欲をそそるように見えるように、クリームに奉仕することをお勧めします。

ヨーグルトから調理することができるもの

天然ヨーグルトは別の製品として使用できます。

  1. 天然ヨーグルトが必要とする料理のための料理の例:
  2. トリッターズやパンケーキ。
  3. ベーキング - カップケーキ、ケーキ、マフィン、ケーキ。
  4. イチゴやラズベリーの追加を伴うフルーツムース。
  5. 処方Jamie OliverのSvetler。
  6. ヨーグルトソーススパイスやハーブの追加。
  7. 肉料理。たとえば、ヨーグルトソースとハーブの下での生物や豚肉。
  8. チーズスープ。
  9. 野菜のスムージー。
  10. ヨーグルトの給油を持つハンバーガー。
  11. 自家製アイスクリーム。
  12. ヨーグルトとヨーグルトを詰め替えるサラダ。
  13. ゼリー。

フルーツカセロール。

乳製品の製品は果実や果物だけでなく、肉や野菜でもよく組み合わされています。

ご挨拶

ヨーグルト料理のレシピとは異なる調理ヨーグルトの技術は何ですか?技術を知るという事実、あなたは成分、それらの数、調製方法、そして同時に所望の結果を得ることができるという事実。自家製のヨーグルト私は長年やっています。これは特別な財務費用または複雑な機器を必要としないかなり簡単な手順です。しかし、判明した結果は、店舗で提供されているものとの比較ではありません。品質や価格もありません。味わえない。

5重要な規則:

1.牛乳は、それに含まれ得るすべての病原性細菌を殺すために煮る必要があります。低温殺菌牛乳を沸騰させることをお勧めします。

2.ヨーグルトの調製のために、熱い牛乳を使わないでください、そうでなければ有用な細菌は死ぬでしょう。完璧な温度は+ 38°C ... + 40°C、すなわち暖かいよりわずかに高いです。

3.カトラリーとあなたがヨーグルトを調理するすべての料理は、沸騰水を使用する必要があります。

4.家庭ヨーグルトの品質と一貫性は牛乳の脂肪含有量に影響を与えるため、最適な3.2~3.5%を選択してください。姿を気にしない人は、単においしい天然ヨーグルトを望んでいる人は、6%の牛乳を使うことができます。

5.裕福な製品は、構造を破壊しないように散乱しないようにしてはいけません、そうでなければヨーグルトは成熟していません。

マイナス法 - マルチコーブーズは電力を消費します。しかし、まず、ヨーグルトを調理するための別の装置を購入する必要はありません。第二に、ボウルの固体容量のために、必要な量の製品を数リットルまで準備することができます。

家庭用ヨーグルトを調理する方法とこれに必要なもの

ヨーグルトの準備のために、あなたはミルク、ヨーグルトのスターター、そしてきれいな料理を必要とします。少なくとも2.5%以上、3.2~4%以上の煮沸または殺菌乳肉性を取ることをお勧めします。素朴な牛乳は沸騰しなければならず、そして店は単に所望の温度に加熱することができる。

いくつかのホステスはヨーグルトのための粉ミルクさえ粉砕されたところで試してみました、そしてそれはとてもうまくいきます。ヨーグルトがより厚くなるのが欲しいならば、裸足で3~4時間牛乳を保持しているので、この間、過剰な水分は蒸発し、そして製品はクリームの一貫性を獲得するでしょう。

次に牛乳を暖かい状態に冷やすか、それどころか、冷蔵庫に立っていたら、温かく温かく温かく暖かくします。

はんだ付けされた、混合し、調製された醸造容器に注ぐ。少量のミルクで始動を混ぜ合わせているだけで残りの牛乳に注ぐことが最善です。それ以外の場合は塊が形成されます。

ヨーグルトの適切な料理のために6~12時間の牛乳温度40℃の温度を維持する必要があります。牛乳が冷却された場合、細菌は増殖するのをやめるでしょう、そしてそれが暑すぎるならば、それらも死ぬでしょう。だからこそ、ヨーガネーやマルチコーブカーを使用することをお勧めし、長時間の時間を一定の温度に維持することができます。皿は病原性のミクロフローラを殺すためにけんかされたり煮たりしているべきであることを忘れないでください。ヨーグルトが準備した後は、必ず寒くて豊かになるようにしてください。

マイナス法 - マルチコーブーズは電力を消費します。しかし、まず、ヨーグルトを調理するための別の装置を購入する必要はありません。第二に、ボウルの固体容量のために、必要な量の製品を数リットルまで準備することができます。

ザヴスカは何をしていますか

ホームヨーグルトは、スーパーマーケットで、または液体または乾燥形式で薬局で購入することができます。 「Live」の開始は、最大20日間の乾燥とは異なり、まもなく保たれます。適切な貯蔵を伴う乾燥細菌は、年間によく感じます。 Zakvaskaは、ブルガリアまたは好酸性スティック、好熱性ストレプトコッカス、および牛乳中に増殖し始める他の細菌の混合物である。デザイナーは乳酸桿菌、腸内の病原性ミクロフローラ、および骨や歯に有用なカルシウムを破壊することを含む。最も人気のあるフライベートは、「Symbilat」、「Vitalact」、「Acidolat」、vivo「Streptosan」または「Bifivit」、ならびに好酸性のプロバイオティクスです。

「BiofirdBacterin」、「ラクトバッカクチン」、「ナリン」、店の天然ヨーグルトタイプまたは家庭ヨーグルトの遺跡。しかし、彼ら自身の手で、自分の手で、牛乳は2~3回以上牛乳で発酵させることができ、そうでなければヨーグルトは液体になり、おいしくない。

いくつかのホステスにはサワーサワークリームまたはケフィアが給餌されています。あなたは独立してライブブレークを準備し、乾燥細菌を煮沸し、38℃の牛乳に冷却することができます。注釈を読み、そしてこれらのプロポーションに従ってください。暖かい場所で牛乳を8時間保持し、ザカワスは準備ができています。ヨーグルトの製造のために、5日以内の冷蔵庫に保存されているため、2 TBSPを服用する必要があります。 l。牛乳1リットルあたり。冷凍庫では、ライブスタートは数ヶ月間「生きる」ことができます。

ヨーグルトのために良い、ライブスタートアップを購入する場所はどこにありますか?

  • 検査自体は赤字自体ではありません、購入することができるからです。
  • 薬局で
  • 店では、普通のスーパーマーケット
  • オンライン店で

製品製造業者に属する公式サイトについて

しかし、いわゆる絶妙な絶妙な絶妙な絶妙な絶妙な絶妙な寿命のために、すべてが複雑です。多くの場合、ヨーグルトはそのような休憩として使用されていますが、添加剤や砂糖のない自然です。したがって、最初のものを除いてすべての同じオプションは残ります。

YogurtnitsaまたはMulticooker?

Yogurneyでヨーグルトを準備する最も簡単な方法 - 沸騰した水で瓶を歩いて、ザヴスケヤと混合された、覆われた沸騰水帽で閉じて、希望の温度を閉じ、夜のためにヨーグルトについて忘れた。午前中には、ヨーグルトをナッツやフルーツと混ぜて、カッテージチーズやオートミールを反映しておいしい朝食をお楽しみいただけます。

あなたはヨーグルトのないヨーグルトをゆっくりとした炊飯器でヨーグルトをすることができます。現代の装置は「ヨーグルト」機能を持っていますが、一定温度がサポートされているためです。もちろん、Multolokookerのボウルは沸騰水で前歩き回る必要があります。

マルチコーブやヨーグルトがない場合は、ステンレススチールの従来の純粋な鍋を取り、牛乳でそれを塗りつぶし、オーブンを最小の火に変えます。暖かいタオルまたは格子縞で閉じられた鍋は、オーブンの開いたカバーに、または少なくとも7-8時間の暖房ラジエーターの隣に置くべきです。

マイナス法 - マルチコーブーズは電力を消費します。しかし、まず、ヨーグルトを調理するための別の装置を購入する必要はありません。第二に、ボウルの固体容量のために、必要な量の製品を数リットルまで準備することができます。

ヨーグルトにはどの牛乳が適していますか?

Zavskayaから考え出しましたが、牛乳の選択は重要な意味を持ちます。これは以下のものです。

添加剤および防腐剤は非常に望ましくない。すぐに、自家製ミルクが頭に浮かぶのですが、この場合、患者の下から製品を入手する危険性があります。しかし、牛が高品質のミルクを与えるという自信があるならば、それはそれを取る価値があります。代替品 - 高品質の店舗。

自家製ミルクはヨーグルトを作るのに理想的な選択肢です。重要:そのような牛乳の保管期に精通してください - それは1週間以内であるべきです。

ヨーグルトの厚さをしたい場合は、太った牛乳の選択を止める価値があります。しかし、もちろん、このオプションは完璧な姿に意欲的に手配されません。この場合、2.5%の脂肪または低脂肪の製品を取得することをお勧めします。店舗製品を選択するときは、タンパク質の量に注意を払う必要があります。それは最大であるべきです - そのような牛乳は最も有用であると考えられています。牛乳は滅菌されるべきですか?それが超圧縮された店であるならば、それからいいえ。製品が別のものを購入することができたら、開始が5分沸騰し、次に39~40度の温度に冷却する必要があります。さもなければ、細菌は牛乳中に残り、揺れは適切には起こらないでしょう。

マイナス法 - マルチコーブーズは電力を消費します。しかし、まず、ヨーグルトを調理するための別の装置を購入する必要はありません。第二に、ボウルの固体容量のために、必要な量の製品を数リットルまで準備することができます。

ヨーガンでおいしい自然の家庭用ヨーグルトを作る方法:薬局からの乾いた休憩を伴う牛乳のレシピ

  • 次の珍味を準備するには、準備する必要があります。
  • ミルクリットル - 1%の脂肪含有量
  • 砂糖 - 1 TBSP。 l。
  • ドライスイス - 1 G.

ブルーベリー - 約200g

  1. 製造元のスキームは上記とほぼ同じです。
  2. 牛乳は沸騰して寒くなります。
  3. 瓶が滅菌されました。
  4. 今牛乳を牛乳に添加します。すべてが徹底的に混在しています。

ビレットは瓶に注がれ、ヨーグルトニーに置かれます。

  1. 重要:過去の場合は約6~8時間ですが、これらのデータを編集できます。
  2. ヨーグルトが準備中ですが、あなたは行くことができます。ソースが最近なるまでブレンダーで刻むことが好ましい。

デザートを調理した後、それはソースを飾ります。任意選択で砂糖を添加する。あなたは少し混ぜることができます。美しく美しく扱い、ブルーベリーの果実とミントの葉で飾られています。

マイナス法 - マルチコーブーズは電力を消費します。しかし、まず、ヨーグルトを調理するための別の装置を購入する必要はありません。第二に、ボウルの固体容量のために、必要な量の製品を数リットルまで準備することができます。

ヨーガネーでおいしい自然の家庭用ヨーグルトを作る方法:作曲、ライブ毛布付きの牛乳のレシピ

  • YogurneyでライブGoogleを使用すると、次のように製品を準備できます。

まず第一に、あなたは牛乳を準備する必要があります。通常の温度を上に書かれ、家庭や過熱されているか、または過熱されているはずの温度に37度の温度にする必要があります。

  1. 重要:ヨーグルトの準備や戦車が必要です。瓶は二重ボイラー、電子レンジで滅菌することができます。スプーンでさえ煮水であるべきです。
  2. 次に、少量の牛乳をリビングロッドスキャヤと混合する必要があります。全てこれは均質な一貫性に混合されています。
  3. 得られたワークピースは牛乳の主な量に加えられ、そして再び徹底的に混合する必要があります。

今ミルクの始動塊を瓶に注ぐ。ちなみに、カバーをカバーしてはいけません。

  1. ヨーグルトのビレットがカバーを覆う必要がない瓶

瓶はヨーグルトリストに置かれています。以下のパラメータが展示されています - 37度。ヨーガネーのほぼ準備手順は6~8時間かかることがあります。しかし、okvayaを持つ牛乳の品質やヨーグルトニスのモデルがそれに影響を与える可能性がある時間を正確に決定することは可能です。

  • 重要:製品が準備中ですが、混ぜることはできません。
  • 調理後、ジャーを閉じることができます。彼らは冷やさなければなりません。

新鮮な果物の酸性度は折りたたみ生成物をもたらすので、ヨーグルトでのみ成分を加えることができます。しかし、治療が乾燥したものであれば、すぐに追加することができます。しかし、ペーパータオルで口論し、乾燥するのは価値があります。もちろん、それは骨なしであるべきです。

マイナス法 - マルチコーブーズは電力を消費します。しかし、まず、ヨーグルトを調理するための別の装置を購入する必要はありません。第二に、ボウルの固体容量のために、必要な量の製品を数リットルまで準備することができます。

ギリシャヨーグルト

  • あなたは何が必要ですか:
  • 1 Lミルク

天然ヨーグルト200g

  1. ギリシャのヨーグルトの準備方法:
  2. 煮沸し、40℃まで冷却します。
  3. ヨーグルトは少量の牛乳で希釈します。
  4. 離婚したヨーグルトを鍋に残りのミルクと接続してください。ふたを覆い、密なテリータオルを包み、毛布よりも優れています。
  5. 6~7時間暖かい場所に残し、その後冷蔵庫で取り外します。混ぜないでください鍋の内容を振ってはいけません!
  6. ザルはいくつかのガーゼの中で無臭いがなく、結果として生じるヨーグルトを慎重に壊します。

余分な血清が葉になるまでカバーして数時間残します。その結果、あなたはこのギリシャのヨーグルトの350~450gを持つべきです。

マイナス法 - マルチコーブーズは電力を消費します。しかし、まず、ヨーグルトを調理するための別の装置を購入する必要はありません。第二に、ボウルの固体容量のために、必要な量の製品を数リットルまで準備することができます。

ヨーガルニーのおいしい自然な家庭用ヨーグルトの作り方:サワークリームとヨーグルトとの牛乳のレシピ サワークリームで調理されたヨーグルトはかなりおいしいです。デザートがその結果としてのためには、酸味15~20%の脂肪の選択を止めることをお勧めします。

  1. 調理工程は以下の通りです。
  2. 以前の製剤のように、必要ならば、沸騰し、そして必要な温度指標をもたらした。
  3. それから牛乳はタンクにこぼれた。
  4. それらのそれぞれは、ブレーククリームの食卓スプーンと自然なヨーグルトの絶望のために追加されています。
  5. これはすべて徹底的に混在しています。

JARはヨーグニーに配置され、必要な期間が設定されます。

  1. 重要:ヨーグルト自体の準備ができている前に、充填剤を1時間または2台あたり約2回始めることをお勧めします。
  2. Prunesを使えば、不足している人が図に続く場合にデザートを作ることができます。特にサワークリームとプルーンが互いに完全に組み合わされているので。この乾燥した果実は必要ならばすすぎ、乾燥し、立方体に切断する必要があります。
  3. ヨーグルトのためのプルーンをカットする必要があります
  4. 次に、少量の砂糖、水と混合された鍋に置かれた剪定。
  5. これはすべて徹底的に混合され、ジャムの一貫性に煮沸されます。
  6. Prunesからのジャムは他の瓶の底に置かれ、ヨーグルトは上に置かれています。
  7. この瓶を時計のYogurtneyでは、10枚ずつ取り除くことをお勧めします。
  8. その後、瓶は冷蔵庫で2~4時間配置されます。

ヨーグルトの準備ができて!あなたはそれを混ぜることができます。

マイナス法 - マルチコーブーズは電力を消費します。しかし、まず、ヨーグルトを調理するための別の装置を購入する必要はありません。第二に、ボウルの固体容量のために、必要な量の製品を数リットルまで準備することができます。

穀物を追加したヨーグルトのレシピ

私は自宅の穀物を備えた低カロリーヨーグルトのレシピを提案します。私はあなたにスロークッカーで調理する方法を教えてくれます。主なことはあなたが8時間調理するならば、ヨーグルトはエイリアンによって得られ、それの中の血清は十分ではありません。雷雨生成物は12時間調理モードで得られますが、血清出口でははるかに大きくなります。

タイムアクティブクッキング - 5~7分。総調理時間 - 8~12時間。終了 - 2-3リットル。カロリー - 54,6 kcal / 100.キッチン機器と調理器具:紅茶と大さじ、ブレード、ブレダ、高ガラス、スパイスの下のカップ。

  • 材料
  • ミルク全脂肪2.5%2-3 L.
  • Okvaska 1ボトル
  • 繊維(活気、ライ、オート麦)2 TBSP。 l。
  • 赤唐辛子グランドシャープピンチ

クルミのナツメグのグラウンドとハンマーシナモンソフトウェア? h。l。

  1. 段階的な調理低カロリーヨーグルトドリンク
  2. 2~3リットルの牛乳をマルチコーブボウルに注ぎ、蓋を閉じます。マルチプロダクタプログラムを8時間インストールし、温度レジームを40℃に設定します。
  3. 設備の開始から10分後、3~4回の乳房を乳酸培養で瓶に添加してください。
  4. バクテリアを混ぜてよく振って、ボトルの内容物をボウルに入れてよく混ぜてください。
  5. 8時間後、蓋を開け、350~400mlの揚げ牛乳をブレンダーガラスに入れます。
  6. それが液体になるように少し拍動します。
  7. 2杯のシナモンと挽いたナツメグでガラスに追加され、2杯の繊維と鋭い赤いピーマンの松葉杖を注ぐ。

ビートテーブルへはすぐに準備によって機能します。

マイナス法 - マルチコーブーズは電力を消費します。しかし、まず、ヨーグルトを調理するための別の装置を購入する必要はありません。第二に、ボウルの固体容量のために、必要な量の製品を数リットルまで準備することができます。

ギリシャヨーグルト

  • あなたは何が必要ですか:
  • 1 Lミルク
  • スロークッカーのフルーツヨーグルト

フルーツや果実の200g

  1. スロークッカーでフルーツヨーグルトを調理する方法:
  2. ゆっくりとした炊飯器でのヨーグルトの調製のために、部分瓶を徹底的に洗い、乾燥し、オーブンまたは電子レンジで学びます。
  3. 果物は皮を拭き、ブレンダーで挽く。あなたがBerriesを使っているならば、ブレンダーの後に、ふるいを横切って混合物を拭いて小さな骨を取り除く。
  4. 牛乳を沸かし、40℃まで冷却します。牛乳に天然ヨーグルトとベリー果実の質量を加え、均質な状態に混合します。
  5. 調製した牛乳を部分瓶に押します。
  6. Multolockerのベッドの底面には、きれいな布のナプキンがあるか、シリコーンの敷物を入れてください。瓶のボウルに瓶をゆっくりとして瓶を取り付け、瓶が1/3でカバーされるように温水のボウルに注ぎます。

「ヨーグルト」モードをオンにします。 7~8時間後、瓶を冷蔵庫に入れなければならず、そして6時間後にあなた自身の生産の天然ヨーグルトを食べることができます。

  1. マルチコーブで「ヨーグルト」モードがない場合:
  2. すべてを段落6にします。
  3. ボウルの中の瓶、現在マルチコーブのふたを閉じ、加熱モードを15分間回します。
  4. 15分後、1時間モードをオフにします。
  5. それは15分まで暖かいです。
  6. 暖房を無効にしてヨーグルトを3時間放置してください。マルチコックカバーを常に閉じる必要があります。

3時間後、ヨーグルトとヨーグルトを6~8時間冷蔵庫に入れた。

子供のための厚い乳製品

免疫系を強化するために、子供へのBCC体の良い仕事は発酵乳製品によって使用されるべきです。

  • 赤ちゃんのためのヨーグルトでの料理はとても簡単です。これは次のとおりです。
  • 非常に太った牛乳ではなく、良く買うこと、それを沸騰させ、そして希望の温度に冷却する。
  • 小さな白いキノコ、摩擦、またはヨーグルトは暖かい牛乳と混合されるべきであり、それを滅菌容器に注ぎ、包まれて6時間去る。

完成品では、少し歩いて果実、果物、砂糖を追加することができます。

子供たちは年から許可された製品を与えます。自宅で準備されたヨーグルトは、製品を貯蔵するための優れた代替手段となるでしょう。それは自然で安全であり、時々安くなります。

有用な乳製品を調製することも電気オーブンに入れることができます。これを行うために、あなたはまずミルクとスターターを混合し、凝縮物が内側に落ちないようにカバーを持つガラスまたはセラミック容器にそれらを注ぎます。カバーがない場合、瓶はホイルまたはタオルで覆うことができます。オーブンが40度の温度を支持する場合は、それを暖めるだけで瓶の中に入れて6~8時間去る必要があります。牛乳が壊れた後、瓶を厚くするために冷蔵庫に取り除く必要があります。

新しい会議へ!

ヨーグルトは、モダンでファッショナブルな健康的なライフスタイルで非常に人気のある製品です。簡単な準備、詰め物やソースを選ぶ能力、そして品質と味の自信と、家の中で頻繁なゲストでこの皿を作った。私たちのレシピは、子供と大人のためにおいしい、新鮮な、密なヨーグルトを家で飼う方法を伝えます。

自宅で有用なヨーグルトを調理する方法

私たちのレシピはあなたが素晴らしい低カロリーデザートを準備するのに役立ちます。カロリーの含有量を減らすために、Kefirが必要とされている、牛乳、サワークリームまたはクリームがある至る所に使用できます。

一般的に、料理は甘く、そして塩漬け、そして酸っぱい、そしてシャープな - あなたの想像力に十分なものです。そしてこれらのレシピの中で最も便利なことは古典的な基準の使用、すなわち、すべての料理は1つの鍋からの休憩から準備されています。いくつかのリットルの牛乳を1回、家族が数日間さまざまなグッズに喜ぶことになります。子供はデザート、栄養朝食を作ることができ、そして夫は標準のマヨネーズ、ケチャップ、マスタードの代わりにメイン皿へのおいしいソースです。

ヨーグルトノースなしで家庭用ヨーグルトを自宅で非常にシンプルにしてください、あなたは正しい温度モードに耐える必要があります。 Zavskayaで、休憩なしで調理が可能です。自宅では、Kefir Zakvaskでも準備します。主なことは、あなた自身が脂肪の含有量と製品の品質を制御したり、有害なショッピング染料や防腐剤がないことで自信を持っていることです。

  • 準備を強調表示する:
  • スチエア化ミルクのみを使用して、それを3~5分前に予め沸騰させます。低温殺菌は工場で起こり、最初に牛乳を80度に加熱し、次に急激に冷却します。この技術は、病原性微生物を殺し、すべての有用な特性をできるだけ保存するのに役立ちます。あなたが彼の品質に完全に自信を持っているならば、自家製の牛乳は適していて、それが沸騰することも必要です。
  • 効果的な作物は、公知の企業の薬局またはスーパーで購入する必要があります。工場包装全体では、本当にあることを知っていない、手を手や体重にしないでください。
  • 製品と接触しているのはすべての料理や容量、沸騰した水で隠すか、火災の漏れ。その事実は、脱毛性の高い製品の準備の主な規則であることです。手。
  • 40~45度の発酵の最適温度は8~12時間維持されなければならない。
  • 2~3時間調理した後、冷蔵庫の皿を取り除き、それから完全に凍結し、より厚くなるでしょう。
  • ミルクは新鮮であるべきである、有効期限に注意を払うべきであるので、それは集中しています。脂肪は自分自身を選ぶ、それは役割を果たしていません、それはたとえばサワークリーム、雌犬クリームを作るためだけに味わう。
  • Zavskayaに余分なものを追加しないでください。
  • 沸騰を除いて、高温を使用しない段階も、45度を超える牛乳フローラを殺すでしょう。

既製の乾式作物だけでなく、ローディングに適しているだけでなく、店舗内であっても、完成品として取得した他のライブヨーグルトを使用することができます。主なことは、細菌がそれで活発であると確信しているということです。

発酵特性の有益な特性は常に理解されており、特にすべてを破壊した抗生物質を服用した後、天然の腸細菌叢を回復させ、特に抗生の改善、上昇免疫および調節された代謝を産む。 。胃の病気の中の食事に使用されます。

次のビデオのスターターの選択方法の詳細について

次に、以下のレシピを使用して、自宅で厚くて便利なヨーグルトを作る方法を教えてください。

ホームでサーモスタットヨーグルトを作る方法

これは自宅で天然ヨーグルトの準備のための簡単なレシピです。私たちは特別に購入したスターターを使わないので、彼はサーモスタットですが、既製の店舗製品からデザートを準備します。それはあなたが暖かい場所(サーモスタット)に入れる必要があることを使うためにパッケージの中ですぐに行きます。

サーモスタットとして、絶えず維持温度の影響があったとしても、何でも作用できます。たとえば、魔法瓶、電池、温かいオーブン、ヨーグルトニツ、マルチコオーブー、通常のタオル、はんだが暖かい場所に破裂します。普通のオーブンでも製品を作ることが可能であり、あなたは定期的に電源を入れ、気温を維持しなければならないだけでよい。

レシピを作るために再度繰り返して、製品ベースの製品は生きているはずで、バクテリアがアクティブであることを確認し、製品の有効期限を出ていないことを確認します。製品の厚さは、ベルの数、より多く、製品の点によって調整することができます。

  • レシピの準備のために私たちは必要とします:
  • スーパーマーケットからの完成品のジャー。
  • 疲れさの殺菌牛乳。

バナナやあなたの好みのための他の果物。

任意選択で、あなたはホームレシピにバニリン、シナモンまたは砂糖を追加することができます。その後、例えば電池上で12時間、はんだを暖かい場所に取り外します。

ビデオで、自宅でサーモスタットミルク製品を作る方法:

MultoloCookerのフルーツ製品

このレシピでは、フルーツの詰め物を使ってゆっくりとした炊飯器で家庭用ヨーグルトを作る方法を伝えます。最も簡単なレシピは、温度体制を制御する方法でさえ必要としていないので、マルチコックーーカーは「ヨーグルト」機能を持っています。それがあなたのモデルに提供されていない場合、各時間は5~7分間加熱を45度にします。

あなたはゆっくりとした炊飯器と最大のもので、私たちのレシピのようにガラス瓶のような他のコンテナを使うことができます。私たちの製品が進行しないように、沸騰した水で急いで急いで火をつくるために銀行を忘れないでください。

  • 製品のセット:
  • 牛乳、プレボートした。
  • レーシングやヨーグルト。
  • フルーツフィラー

砂糖、バニラ、シナモンの要求に応じて。

ビデオプロセスでのステップバイステップの調理:

Zakvaskのホームヨーグルト

おいしいヨーグルト料理はあなたが乾燥しているのを助けます。あなたは薬局や食料品店で買うことができます。平均して、ラズバスカの一部は3リットルのヨーグルトを作るのに十分です。たとえば、1リットルのパケットの内容を希薄化する場合は、スターターと既製のヨーグルトとして使用できます。

ドライスイスはあなたに正確に働く信頼性の高い、活発な、生きている乳製品作物を与え、失望させないでしょう。完成品と任意の果物や果実、穀物や充填剤とを組み合わせることができます。

  • 構造:
  • 新鮮な乳汁。
  • あなたの証明された会社の乾いたはんだ付け。

あなたの好みのための充填剤。

詳細なビデオディスカス、Zakvaskでヨーグルトを作る方法:

サーモスの古典的なヨーグルト

このレシピからあなたは魔法瓶と一緒に家で庭からヨーグルトを作る方法を学ぶでしょう。簡単で美味しくて便利な、クラシックな調理レシピです。 Thermosは沸騰した水を引用するのを忘れないでください、そしてそれは注ぐ、閉じ、そして10分間静置するのが良いです。それはすべてのバクテリアを殺しそして内部サーモスフラスコを熱します。

そのようなヨーグルトは、小さな子供にさえも、最初のルアーとして使用することができ、調製容器の無菌性に従うだけです。軽食の上であなたと既製品を取ること、または子供を学校に渡し、フレークや果物の形で穀物と組み合わせることが非常に便利です。

  • 必要な製品:
  • 牛乳、プレボートした。
  • あらゆる脂肪の牛乳、ゆで。

混雑する。

新鮮な果物の酸性度は折りたたみ生成物をもたらすので、ヨーグルトでのみ成分を加えることができます。しかし、治療が乾燥したものであれば、すぐに追加することができます。しかし、ペーパータオルで口論し、乾燥するのは価値があります。もちろん、それは骨なしであるべきです。

Thermosにヨーグルトを作る方法 - ステップバイステップのビデオ命令:

このレシピは自宅でギリシャのヨーグルトを作る方法を伝えます。このタイプのヨーグルトは、サラダやソースの根拠の燃料補給として、耐性のある形で最もよく使用されています。それは通常のヨーグルトとは異なり、それはサワークリームに近い一貫性です。

この効果は、ガーゼによる篩を通しての通常の完成ヨーグルトの追加の透過率によって達成されるので、我々は過剰な血清からヨーグルトを分離する。完成品の量は、初期乳汁から約2回減少することに留意されたい。

  • するべき:
  • 2リットルのミルク2.5%。

「アクチメル」の1つの瓶。

ここでギリシャのヨーグルトを作るための詳細なレシピ:

ヨーグルトのヨーグルト

最も簡単なレシピはあなたに家のヨーグルトサイトにヨーグルトを作る方法を教えるでしょう。ヨーグルトの存在のおかげで、調理プロセスは難しくありません。肥厚するために、あなたはいくつかの粉ミルクスプーンを使うことができます。おいしい、満足のいく、便利な製品はあなたの家族を心から驚かせるでしょう。料理に関わる料理や能力の無菌性のために気をつけて、その他の方法では、製品は住んでいるのではなく、非難することがあります。

  • 標準ヨーグルトサイズサイズのための原料:
  • 超泳動牛乳のリットル。
  • 一対の粉ミルクスプーン。

店からヨーグルトが完成しました。

ここでのステ​​ップバイステップの処方:

レシピを飲むヨーグルト

家でヨーグルトを飲むのが簡単なのでとてもおいしいレシピ。完全に急冷され、渇いて飢え、家の外の軽食として使用することができ、さまざまな充填剤や穀物と組み合わせることができます。有益な細菌の定期的な使用は、胃と腸の仕事を産むでしょう。また、免疫を強化し、代謝を設定します。

  • 製品の構成:
  • 自転車の一部のために最大3リットルのミルク。
  • 乾燥薬技術はんだ付け。
  • オートキフレーク

フィラー。

  • 牛乳の準備のためのステップバイステップレシピ:
  • 5~7分間の牛乳を沸騰させ、それから私達は冷水または自然に容器内で冷却されます。黄褐色を蓋で覆い、その後、フィルムは牛乳に形成されていません。
  • 牛乳を約40度の温度に冷却したら、Zavskayaと混ぜる。まず少量の牛乳にボトルの内容物を溶かし、次に鍋に残りの牛乳と混ぜる。
  • ヨーガネーから牛乳を塗って、40~45度の温度を8時間充填します。
  • ブレンダーでブレンダーに挽くオートムフフレークのスプーン。
  • 私たちはあらゆる果実の充填剤を取り、あなたの味の果物や果実を輝かせ、あなたの味の上に輝く。

厚い製品ミックスフレークとフルーツピューレ、ヨーグルトを飲む準備ができて、快適な食欲を飲む!

親愛なる読者、記事があなたにとって有用であれば、チャンネルを購読する、友達と共有し、ソーシャルネットワークのボタンをクリックしてください。チャンネル「私は村だ」と感謝します! :)

しかしながら、問題はほとんどのモデルが50度の最小加熱を有することであり、これはヨーグルトの準備には多すぎることである。この場合、オーブンに特別な温度計が必要です。内側に置き、50度の暖房の電源を入れます。温度が40度まで上昇すると、コンテナをokvayaと一緒にしてオーブンをオフにします。温度が37度より低く、そして加熱をオンにするために温度が37度を下回らないように、さらにチェックされなければならないであろう。あなたが家で過ごすために一日を計画した場合、オーブンのヨーグルトを調理するための一日を計画した場合、邪魔にならないことは何もありません。

天然ヨーグルトは文字通り私たちのすべてです。彼は飢えの感覚でうまくいくでしょう、健康的な朝食として理想的なレコードの短い時間で追加のキログラムを取り除くのに役立ちます。

写真:ThinkStockphotos.com

天然ヨーグルトは文字通り私たちのすべてです。彼は飢えの感覚でうまくいくでしょう、健康的な朝食として理想的なレコードの短い時間で追加のキログラムを取り除くのに役立ちます。

髪の毛、皮膚上の発疹、消化の問題、またはあなたが最初の、2番目と3回目を調理するのが怠惰すぎる場合、あなたの家のヨーグルトを楽しんでください。

ヨーグルト料理のレシピとは異なる調理ヨーグルトの技術は何ですか?技術を知るという事実、あなたは成分、それらの数、調製方法、そして同時に所望の結果を得ることができるという事実。自家製のヨーグルト私は長年やっています。これは特別な財務費用または複雑な機器を必要としないかなり簡単な手順です。しかし、判明した結果は、店舗で提供されているものとの比較ではありません。品質や価格もありません。味わえない。

5重要な規則:

1.牛乳は、それに含まれ得るすべての病原性細菌を殺すために煮る必要があります。低温殺菌牛乳を沸騰させることをお勧めします。

2.ヨーグルトの調製のために、熱い牛乳を使わないでください、そうでなければ有用な細菌は死ぬでしょう。完璧な温度は+ 38°C ... + 40°C、すなわち暖かいよりわずかに高いです。

3.カトラリーとあなたがヨーグルトを調理するすべての料理は、沸騰水を使用する必要があります。

4.家庭ヨーグルトの品質と一貫性は牛乳の脂肪含有量に影響を与えるため、最適な3.2~3.5%を選択してください。姿を気にしない人は、単においしい天然ヨーグルトを望んでいる人は、6%の牛乳を使うことができます。

詳細なビデオディスカス、Zakvaskでヨーグルトを作る方法:

しかしながら、問題はほとんどのモデルが50度の最小加熱を有することであり、これはヨーグルトの準備には多すぎることである。この場合、オーブンに特別な温度計が必要です。内側に置き、50度の暖房の電源を入れます。温度が40度まで上昇すると、コンテナをokvayaと一緒にしてオーブンをオフにします。温度が37度より低く、そして加熱をオンにするために温度が37度を下回らないように、さらにチェックされなければならないであろう。あなたが家で過ごすために一日を計画した場合、オーブンのヨーグルトを調理するための一日を計画した場合、邪魔にならないことは何もありません。

天然ヨーグルトは文字通り私たちのすべてです。彼は飢えの感覚でうまくいくでしょう、健康的な朝食として理想的なレコードの短い時間で追加のキログラムを取り除くのに役立ちます。

そして、おいしい自然なヨーグルトを準備するとは思わないでくださいあなたはヨーグルトニッツを必要とするでしょう。あなたが想像することができるよりはるかに簡単です!

あなたは何が必要ですか:

あなたは何が必要ですか:

ナチュラルヨーグルト200g(慎重に組成を検討し、ヨーグルトは新鮮なはずです)

Thermosで古典的なヨーグルトを準備する方法:

1.牛乳を沸かし、38~40℃の温度に冷却します。

2. Thermosは沸騰した水を洗い流し、水を注ぐ。蒸気の葉の間に1~2分間残します。それからふたを覆います。

3.ヨーグルトと組み合わせるための牛乳100ml、塊がないように撹拌します。

4.残りの乳汁で、希薄な牛乳をヨーグルトで添加して混合します。

5.得られた混合物を魔法瓶に注ぐし、蓋を閉じて6~8時間残します。

新鮮な果物の酸性度は折りたたみ生成物をもたらすので、ヨーグルトでのみ成分を加えることができます。しかし、治療が乾燥したものであれば、すぐに追加することができます。しかし、ペーパータオルで口論し、乾燥するのは価値があります。もちろん、それは骨なしであるべきです。

しかしながら、問題はほとんどのモデルが50度の最小加熱を有することであり、これはヨーグルトの準備には多すぎることである。この場合、オーブンに特別な温度計が必要です。内側に置き、50度の暖房の電源を入れます。温度が40度まで上昇すると、コンテナをokvayaと一緒にしてオーブンをオフにします。温度が37度より低く、そして加熱をオンにするために温度が37度を下回らないように、さらにチェックされなければならないであろう。あなたが家で過ごすために一日を計画した場合、オーブンのヨーグルトを調理するための一日を計画した場合、邪魔にならないことは何もありません。

天然ヨーグルトは文字通り私たちのすべてです。彼は飢えの感覚でうまくいくでしょう、健康的な朝食として理想的なレコードの短い時間で追加のキログラムを取り除くのに役立ちます。

6.ヨーグルトが小さな瓶の上に注がれ、さらに8時間冷蔵庫に入れる。

ギリシャヨーグルト

あなたは何が必要ですか:

1 Lミルク

天然ヨーグルト200g

ギリシャのヨーグルトは、一貫性だけでなく、クリーミーなソフトチーズを思い出させるだけでなく、調理によっても異なります。伝統的な索引の後、そのようなヨーグルトは純粋な布または紙フィルターに吊り下げられて過剰な血清を取り除き、ギリシャのヨーグルトも濾過される。

1.牛乳と40℃まで冷却します。

2.ヨーグルトが少量の牛乳で希釈します。

3.離婚したヨーグルトを鍋に残りの牛乳と接続します。ふたを覆い、密なテリータオルを巻き上げ、格子縞よりも優れています。

4. 6~7時間暖かい場所に置いて、その後冷蔵庫に取り外します。混ぜないでください鍋の内容を振ってはいけません!

5.カリフォルニア州は、数量のガーゼには無臭いが無い。

ビートテーブルへはすぐに準備によって機能します。

しかしながら、問題はほとんどのモデルが50度の最小加熱を有することであり、これはヨーグルトの準備には多すぎることである。この場合、オーブンに特別な温度計が必要です。内側に置き、50度の暖房の電源を入れます。温度が40度まで上昇すると、コンテナをokvayaと一緒にしてオーブンをオフにします。温度が37度より低く、そして加熱をオンにするために温度が37度を下回らないように、さらにチェックされなければならないであろう。あなたが家で過ごすために一日を計画した場合、オーブンのヨーグルトを調理するための一日を計画した場合、邪魔にならないことは何もありません。

天然ヨーグルトは文字通り私たちのすべてです。彼は飢えの感覚でうまくいくでしょう、健康的な朝食として理想的なレコードの短い時間で追加のキログラムを取り除くのに役立ちます。

余分な血清が葉するまで、カバーして数時間去る。その結果、あなたはこのギリシャのヨーグルトの350~450gを持つべきです。

ギリシャヨーグルト

あなたは何が必要ですか:

1 Lミルク

スロークッカーのフルーツヨーグルト

フルーツや果実の200g

通常のヨーグルトが味わえない場合は、新鮮な夏の果物や果実を使って素晴らしい低カロリーデザートを用意してください。風景、あなたの選択!

1.ゆっくりとした炊飯器でのヨーグルトの製造のために、部分瓶を徹底的に洗い流し、オーブンまたは電子レンジで学びます。

果実は皮を清潔にしてブレンダーで挽く。あなたがBerriesを使っているならば、ブレンダーの後に、ふるいを横切って混合物を拭いて小さな骨を取り除く。

3.牛乳を沸かし、40℃まで冷却します。牛乳に天然ヨーグルトとベリー果実の質量を加え、均質な状態に混合します。

4.牛乳を瓶に注ぐ。

5.清潔な組織ナプキンを備えたマルチバルカベッドの底面に、またはシリコーンマットを入れてください。瓶のボウルに瓶をゆっくりとして瓶を取り付け、瓶が1/3でカバーされるように温水のボウルに注ぎます。

「ヨーグルト」モードをオンにします。 7~8時間後、瓶を冷蔵庫に入れなければならず、そして6時間後にあなた自身の生産の天然ヨーグルトを食べることができます。

6.「ヨーグルト」モードをオンにします。 7~8時間後、瓶を冷蔵庫に入れなければならず、そして6時間後にあなた自身の生産の天然ヨーグルトを食べることができます。

1.段落6までのことをすべてやる。

2.ボウル内の瓶、現在マルチコーブの蓋を閉じて、加熱モードを15分間回します。

3. 15分後、1時間モードをオフにします。

4. 15分を暖める。

5.暖房を無効にしてヨーグルトを3時間放置してください。マルチコックカバーを常に閉じる必要があります。

6. 3時間後、ヨーグルトをヨーグルトと6~8時間冷蔵庫に入れる。

重要

ビデオプロセスでのステップバイステップの調理:

しかしながら、問題はほとんどのモデルが50度の最小加熱を有することであり、これはヨーグルトの準備には多すぎることである。この場合、オーブンに特別な温度計が必要です。内側に置き、50度の暖房の電源を入れます。温度が40度まで上昇すると、コンテナをokvayaと一緒にしてオーブンをオフにします。温度が37度より低く、そして加熱をオンにするために温度が37度を下回らないように、さらにチェックされなければならないであろう。あなたが家で過ごすために一日を計画した場合、オーブンのヨーグルトを調理するための一日を計画した場合、邪魔にならないことは何もありません。

天然ヨーグルトは文字通り私たちのすべてです。彼は飢えの感覚でうまくいくでしょう、健康的な朝食として理想的なレコードの短い時間で追加のキログラムを取り除くのに役立ちます。

ゆっくり炊飯器のヨーグルトの調製中は、水の温度を確認してください - それは40℃未満であるべきではありません。

ギリシャヨーグルト

あなたは何が必要ですか:

薬局スターターのヨーグルトは、繊細なクリーミーな味と非常に楽しい一貫性を持って得られます。

1ボトルの絶妙な瓶(任意の薬局)

ギリシャのヨーグルトは、一貫性だけでなく、クリーミーなソフトチーズを思い出させるだけでなく、調理によっても異なります。伝統的な索引の後、そのようなヨーグルトは純粋な布または紙フィルターに吊り下げられて過剰な血清を取り除き、ギリシャのヨーグルトも濾過される。

Zakvaskでホームヨーグルトを調理する方法:

乾燥はんだは牛乳のいくつかのスプーンで溶解し、牛乳の残りの部分に注ぐ。部分ガラス瓶を注ぐ。

3.フードフィルムを覆うか、カバーを閉めたり、テリータオルを噛んで、格子縞より優れています。

4. 12~14時間乗って休暇を取ってください。

5.冷蔵庫の中で3-4時間、ヨーグルトは食べる準備ができています!

しかしながら、問題はほとんどのモデルが50度の最小加熱を有することであり、これはヨーグルトの準備には多すぎることである。この場合、オーブンに特別な温度計が必要です。内側に置き、50度の暖房の電源を入れます。温度が40度まで上昇すると、コンテナをokvayaと一緒にしてオーブンをオフにします。温度が37度より低く、そして加熱をオンにするために温度が37度を下回らないように、さらにチェックされなければならないであろう。あなたが家で過ごすために一日を計画した場合、オーブンのヨーグルトを調理するための一日を計画した場合、邪魔にならないことは何もありません。

天然ヨーグルトは文字通り私たちのすべてです。彼は飢えの感覚でうまくいくでしょう、健康的な朝食として理想的なレコードの短い時間で追加のキログラムを取り除くのに役立ちます。

オーブンの天然ヨーグルト

ギリシャヨーグルト

あなたは何が必要ですか:

あなたが魔法瓶やマルチコーブを持っていないならば、そして鍋にミルク温度があるならば、あなたはずっと逃げるでしょう、それからオーブンの国内ヨーグルトを調理するためのレシピはあなたのためです。

天然ヨーグルト200g(あなたは20%の脂肪の新鮮なサワークリームを取ることができます)

オーブンの自然なヨーグルトを調理する方法:

1.牛乳を沸かして室温に冷却します。

2.ヨーグルト/サワークリームクリーム0.5 TBSPで希釈。一杯の牛乳。

3.残りの牛乳と穏やかに混ぜる。

4.ガラス瓶の部分に牛乳を注ぐ。

5.オーブンを50℃に加熱して切断します。

6.牛乳を備えた瓶ベーキングシートに置いて、箔のすべての瓶を覆い、しっかりと溶解します。

7.ベーキングシートを入れてドアを閉めます。

8.各時間はオーブンを5~7分間5~7分間回します。ヨーグルト調理時間は6~8時間です。 9.ヨーグルトが夜間冷蔵庫に入れた。甘い歯は牛乳を注ぐ前に、すべての瓶に入れることができます、1-2 TBSPを入れる。自家製ジャム。 publ

econet.ru。

P.S.そして、あなたの消費を変えるだけです - 私たちは世界を一緒に変えます! ©Econet。

髪の毛、皮膚上の発疹、消化の問題、またはあなたが最初の、2番目と3回目を調理するのが怠惰すぎる場合、あなたの家のヨーグルトを楽しんでください。

ヨーグルト料理のレシピとは異なる調理ヨーグルトの技術は何ですか?技術を知るという事実、あなたは成分、それらの数、調製方法、そして同時に所望の結果を得ることができるという事実。自家製のヨーグルト私は長年やっています。これは特別な財務費用または複雑な機器を必要としないかなり簡単な手順です。しかし、判明した結果は、店舗で提供されているものとの比較ではありません。品質や価格もありません。味わえない。

  1. そして、おいしい自然なヨーグルトを準備するとは思わないでくださいあなたはヨーグルトニッツを必要とするでしょう。あなたが想像することができるよりはるかに簡単です!

  2. それに含まれることができる病原性細菌を殺すために牛乳を煮る必要があります。低温殺菌牛乳を沸騰させることをお勧めします。

  3. ヨーグルトを調理するために、熱い牛乳を使わないでください、そうでなければ有用な細菌は死ぬでしょう。完璧な温度は+ 38°C ... + 40°C、すなわち暖かいよりわずかに高いです。

  4. カトラリーとあなたがヨーグルトを調理するすべての料理は、沸騰水を使用する必要があります。

  5. ホームヨーグルトの品質と一貫性は牛乳の脂肪に影響を与えるため、最適な3.2~3.5%を選択してください。数字を気にしない人は、美味しい天然ヨーグルトを単に望んでいる人は、脂肪含有量6%の牛乳を使用することができます。

詳細なビデオディスカス、Zakvaskでヨーグルトを作る方法:

天然ヨーグルトは文字通り私たちのすべてです。彼は飢えの感覚でうまくいくでしょう、健康的な朝食として理想的なレコードの短い時間で追加のキログラムを取り除くのに役立ちます。

スケクト製品は、構造を破壊しないように散乱して混ざりません、そうでなければヨーグルトは成熟していません。 材料:

ナチュラルヨーグルト200g(慎重に組成を検討し、ヨーグルトは新鮮なはずです)

  1. 1 Lミルク

  2. ナチュラルヨーグルト200g(慎重に組成を検討し、ヨーグルトは新鮮なはずです)

    牛乳を煮沸し、38~40℃の温度に冷却します。 Thermosは沸騰した水を洗い流し、水を注ぐ、ペアが出ていますが、1~2分間去ります。それからふたを覆います。

  3. ヨーグルトと組み合わせるための100mlの牛乳、塊がないようにかき混ぜる。残った乳汁では希薄牛乳をヨーグルトと混合して混合します。

    牛乳を煮沸し、38~40℃の温度に冷却します。 Thermosは沸騰した水を洗い流し、水を注ぐ、ペアが出ていますが、1~2分間去ります。それからふたを覆います。
    写真:natalielissy.ru。

新鮮な果物の酸性度は折りたたみ生成物をもたらすので、ヨーグルトでのみ成分を加えることができます。しかし、治療が乾燥したものであれば、すぐに追加することができます。しかし、ペーパータオルで口論し、乾燥するのは価値があります。もちろん、それは骨なしであるべきです。

天然ヨーグルトは文字通り私たちのすべてです。彼は飢えの感覚でうまくいくでしょう、健康的な朝食として理想的なレコードの短い時間で追加のキログラムを取り除くのに役立ちます。
得られた混合物を魔法瓶に注ぐし、蓋を閉じて6~8時間残します。準備ができているヨーグルトは小さな瓶の上を注ぎ、さらに8時間冷蔵庫に入れます。

この間、それはリラックス、成熟し、必要な一貫性を獲得します。 ギリシャのヨーグルトは、一貫性だけでなく、クリーミーなソフトチーズを思い出させるだけでなく、調理によっても異なります。伝統的な索引の後、そのようなヨーグルトは純粋な布または紙フィルターに吊り下げられて過剰な血清を取り除き、ギリシャのヨーグルトも濾過される。

天然ヨーグルト200g

  1. 材料:

  2. 1 Lミルク 天然ヨーグルト200g

  3. 煮沸し、40℃まで冷却します。ヨーグルトは少量の牛乳で希釈します。離婚したヨーグルトを鍋に残りのミルクと接続してください。

ビートテーブルへはすぐに準備によって機能します。

天然ヨーグルトは文字通り私たちのすべてです。彼は飢えの感覚でうまくいくでしょう、健康的な朝食として理想的なレコードの短い時間で追加のキログラムを取り除くのに役立ちます。
ふたを覆い、密なテリータオルを包み、毛布よりも優れています。 6~7時間暖かい場所に残し、その後冷蔵庫で取り外します。

この間、それはリラックス、成熟し、必要な一貫性を獲得します。 混ぜないでください鍋の内容を振ってはいけません!

フルーツや果実の200g

  1. ザルはいくつかのガーゼの中で無臭いがなく、結果として生じるヨーグルトを慎重に壊します。余分な血清が葉になるまでカバーして数時間残します。その結果、あなたはこのギリシャのヨーグルトの350~450gを持つべきです。

  2. 通常のヨーグルトが味わえない場合は、新鮮な夏の果物や果実を使って素晴らしい低カロリーデザートを用意してください。風景、あなたの選択!

  3. 1 Lミルク

  4. 天然ヨーグルト200g

  5. フルーツや果実の200g

  6. ゆっくりとした炊飯器でのヨーグルトの調製のために、部分瓶を徹底的に洗い、乾燥し、オーブンまたは電子レンジで学びます。 果物は皮を拭き、ブレンダーで挽く。あなたがBerriesを使っているならば、ブレンダーの後に、ふるいを横切って混合物を拭いて小さな骨を取り除く。 牛乳を沸かし、40℃まで冷却します。牛乳に天然ヨーグルトとベリー果実の質量を加え、均質な状態に混合します。

調製した牛乳を部分瓶に押します。 果物は皮を拭き、ブレンダーで挽く。あなたがBerriesを使っているならば、ブレンダーの後に、ふるいを横切って混合物を拭いて小さな骨を取り除く。 :

  1. Multolockerのベッドの底面には、きれいな布のナプキンがあるか、シリコーンの敷物を入れてください。瓶のボウルに瓶をゆっくりとして瓶を取り付け、瓶が1/3でカバーされるように温水のボウルに注ぎます。 モードをオンにします "ヨーグルト"

  2. 。 7~8時間後、瓶を冷蔵庫に入れなければならず、そして6時間後にあなた自身の生産の天然ヨーグルトを食べることができます。

  3. スロークッカーにモードがない場合はどうしますか

6. 3時間後、ヨーグルトをヨーグルトと6~8時間冷蔵庫に入れる。

アイテム6の前にそれをすべてやり直して、ボウル内の瓶、現在マルチコーブカバーを閉じてモードをオンにします

ビデオプロセスでのステップバイステップの調理:

天然ヨーグルトは文字通り私たちのすべてです。彼は飢えの感覚でうまくいくでしょう、健康的な朝食として理想的なレコードの短い時間で追加のキログラムを取り除くのに役立ちます。
"暖房"

この間、それはリラックス、成熟し、必要な一貫性を獲得します。 15分間。

1ボトルの絶妙な瓶(任意の薬局)

  1. 15分後、1時間モードをオフにします。それは15分まで暖かいです。暖房を無効にしてヨーグルトを3時間放置してください。マルチコックカバーを常に閉じる必要があります。

  2. 3時間後、ヨーグルトとヨーグルトを6~8時間冷蔵庫に入れた。

  3. ゆっくり炊飯器のヨーグルトの調製中は、水の温度を確認してください - それは40℃未満であるべきではありません。

5.冷蔵庫の中で3-4時間、ヨーグルトは食べる準備ができています!

天然ヨーグルトは文字通り私たちのすべてです。彼は飢えの感覚でうまくいくでしょう、健康的な朝食として理想的なレコードの短い時間で追加のキログラムを取り除くのに役立ちます。
薬局スターターのヨーグルトは、繊細なクリーミーな味と非常に楽しい一貫性を持って得られます。

この間、それはリラックス、成熟し、必要な一貫性を獲得します。 1 Lミルク

天然ヨーグルト200g(あなたは20%の脂肪の新鮮なサワークリームを取ることができます)

  1. 1ボトルの絶妙な瓶(任意の薬局)

  2. 煮沸し、40℃まで冷却します。乾燥はんだはいくつかの牛乳のスプーンに溶け、牛乳の残りの部分に注ぐ。

  3. 部分ガラス瓶を注ぐ。フードフィルムを覆うかふたを閉めて、テリータオルを包み上げて、毛布よりも優れています。

  4. 12~14時間乗ってください。冷蔵庫でクールな3-4時間 - そしてヨーグルトは食べる準備ができています!

  5. あなたが魔法瓶やマルチコーブを持っていないならば、そして鍋にミルク温度があるならば、あなたはずっと逃げるでしょう、それからオーブンの国内ヨーグルトを調理するためのレシピはあなたのためです。

1 Lミルク

天然ヨーグルト200g(あなたは20%の脂肪の新鮮なサワークリームを取ることができます)

ミルク煮沸し、室温に冷却します。 0.5 TBSPで希釈したヨーグルト/サワークリーム。一杯の牛乳。

結果として生じた起動を牛乳の残りの部分と組み合わせるために、そして穏やかに混合する。ガラス瓶を部分的に注ぐ。

オーブンを50℃に加熱して切断します。牛乳を備えたバーベーキングシートに置き、箔のすべての瓶を覆い、しっかりと感じてください。

ベーキングシートを入れてドアを閉めます。各時間、オーブンを50℃で5~7分間回します。ヨーグルト調理時間は6~8時間です。

夜のために冷蔵庫に入れる準備ができました。牛乳を注ぐ前に、すべての瓶にお菓子ができます。自家製ジャムのスプーン。

ヨーグルトの恩恵について知っています - その乳製品の細菌は胃や腸の正常な運行を維持するのに役立ち、毒素の撤退に貢献し、免疫系を強化します。問題がないようです - 少なくとも毎日この製品があります。少なくとも数種類のヨーグルトは常に店舗で販売されているためです。しかし、店舗品揃えのすべての豊富では、あなたが自然で有用な製品であるという自信はありません。あらかじめ防腐剤がない場合でも、その組成に人工染料および添加剤は、おそらくヨーグルトが間違って運ばれたか保存された。したがって、特に手順は完全に複雑ではないので、それを自分で準備するのが安全です。家庭用ヨーグルトを作る5つの方法があり、キッチン家電を必要としていません。

調製前に、1Lの牛乳を煮沸し、次いでそれを+ 40℃に冷却する。乾燥はんだを50mLの乳に溶解し、撹拌し、次いで残りの乳汁に輸血する。得られた混合物を瓶にこぼし、それは予め換算されなければならない。容量はフードフィルムで覆われてから、蓋で閉じます。暖かい毛布で瓶にぶら下がって、それらは暖かい場所に掃除され、12~14時間発見されることができます。その後、完成品を冷蔵庫内で3~4時間冷却し、次に使用するだけで使用する。

必要な製品

あなたが選ぶ調理方法が何であれ、いずれにせよ、牛乳と目標が必要になります。 Kefir、Ionazhka、Prokobvash、またはSourクリームはスターターとして適しています。あなたはそれらを牛乳1リットルあたりの100ミリリットルの割合でそれらを取る必要があります。主なことは、選択された製品がかなり新鮮であることを確認することです。事実は、発酵細菌の生活時間が限られているということです。たとえば、Kefirを取ると、貯蔵寿命の終わりまでに3~4日が残っているのは、ミルクが滞在しない可能性があります。

ヨーグルトの味は選択されたスターターに依存します:それは中立、甘い、または酸味を持つことが判明するかもしれません。あなたが小さな子供やアレルギーのために調理するならば、あなたは望むなら牛乳にいくつかの砂糖を加えることができます。

電池

バッテリーのヨーグルト料理はおそらく私たちの祖母も使った最も古い方法です。すべてがとても簡単に行われます。あなたはふた付きのガラス容器を必要とするでしょう。あなたは1つの部屋によくある瓶または少数の小さい - 便利なものを取ります。いずれにせよ、料理は洗って静かにする必要があります。その後、瓶には室温と選択したスターターの牛乳を注ぎ、スプーンでよく混ぜます。次にふたを閉じてバッテリーに入れます。あなたがいくつかの缶を服用するならば、それは鍋に粉乳を粉砕し、そして部分戦車でこぼれた後にミルクを混ぜるのがより便利でしょう。

もちろん、バッテリーに銀行を維持することは、特に大きな皿を取った場合は、必ずしも便利ではありません。この場合、リネン用のラジエータードライヤーはよく役立ちます。それはフックを持つ金属製の棚であり、その費用はバッテリーに取り付けられています。そのような乾燥機は最大3~5キログラムの重さに耐えることができます、あなたは簡単にいくつかの瓶を一度に入れることができます - 彼らは安定して落下しないでしょう。

あなたが取得したい厚さヨーグルトに応じて、6時から10時までバッテリーをバッテリーに保管してください。使用する前に、少なくとも半分1時間で冷蔵庫に取り外すことが望ましいです。その場合、一貫性はより密度が高くなります。このレシピのメインプラスは最大の単純さです。特別なテクニックを購入し、電気を使い、牛乳を暖める必要はありません。主なマイナスは、ヨーグルトを暖房シーズンにしか準備することです。

おいしいサワークリームヨーグルトを準備するためには、1リットルのミルクを煮て室温に冷却するようにします。その後、40gをクリームクリームに添加し、徹底的に混合する。得られた混合物を瓶にこぼし、蓋でそれらを閉じ、+ 60℃以下の温度で充填されたお湯で充填され、次いでブランケットで包まれた深い鍋に入れる。混合物を6~7時間に固定することができる。時間の経過後、ヨーグルトは使用可能になります。あなたが望むならば、それは冷蔵庫で冷却することができます。

発酵酸性細菌の積極的な再現のためには、40度の約またはわずかに低い温度を維持することが必要である。この問題を解決するために、通常の魔法瓶の力によって - しかし、あなたは牛乳を前加熱する必要があります。 Thermosの代わりに大量のヨーグルトを必要としない場合は、サーモクリートを取ります - それらの多くは7時間以上熱を維持することができます。

最初に、牛乳をストーブまたは電子レンジに温める必要があります。温度を好む温度を測定してください。それは40度以下であるべきであるため、乳製品細菌は過熱のため死亡します。それから吹き出しを牛乳に入れてよく混ぜる。内側からの魔法瓶またはサーモクラブは沸騰して洗浄して壁を加熱することです。その後、容器内で牛乳を注ぐこと、蓋を閉じて室温で6~10時間残します。ご注意:おはようございます静かに立っていることが望ましいです。つまり、他の場所にサーモを並べ替える必要はありません。

加えてレシピはあなたが任意のシーズンでヨーグルトを調理することができます - 少なくとも夏には冬の中でさえ。マイナス - 加熱牛乳の温度を監視するために階州宇宙が必要になります。

調理開始の約2~3時間前に、はんだが冷蔵庫から暖かい場所に配置され、細菌を活性化することができる。 1リットルのミルクを鍋に注ぎ、わずかに加熱した。製品の品質について疑問がある場合は、沸騰する必要があります。牛乳温度が+ 36 ... + 40℃になる場合にのみスパッシャスを追加することをお勧めします。混合物は徹底的に混合されるべきです。内容を持つパンは暖かい毛布で包まれています。ラッシュプロセスは約10時間かかることがあります。

ヨーガネーで

あなたが温度計を持っていないならば、あなたは遊び心のある猫を追跡したくないならば、私はバッテリーからザヴスケヤで瓶を捨てないでしょう、それはヨーグルトルスを買うのが簡単です。それは牛乳を温めてその温度を制御する必要はありません - 内蔵のサーモスタットのおかげで、デバイスはあなたのためにすべてをします。

有用な牛乳製品を入手するためには、Rodskayaから牛乳を混ぜるだけでよいし、それをきれいな瓶に注ぎ、ヨーグルトに入れて電源ボタンをクリックします。調理時間は同じままです.6から10時まで。あなたが自分のためにまたは家族全員のためだけにヨーグルトを行うことを計画しているかどうかに応じて、あなたは1つの大きなボウルを1から半のリットルまたはいくつかの瓶のあるモデルを選ぶことができます。それらの数は通常4から12までであり、数量は100から200ミリリットルまで変化します。

Добавить комментарий