진저 브레드 쿠키 : 줄리아 Vysotskaya의 단계별 레시피

마스터 클래스 : 생강 쿠키를 준비하십시오
크리스마스 수치의 형태로 진저 쿠키는 유럽에 있습니다. 나무, 크리스마스 컵 케 잌은, 산타 클로스처럼 크리스마스 기호. 진저 브레드 쿠키는 온 가족과 함께 오븐을 받아 들였습니다. 수세기의 깊이에서 우리에게 온이 매력적인 전통은 친척과 더 가깝고 밝고 아늑하고 맛있는 휴가에서 크리스마스와 새해를 밝힙니다. XI 세기에 살았던 알 수없는 몽크에 감사 드리고 싶습니다. 그의 치명 때문에 진저 쿠키를위한 고전적인 조리법이 나타났습니다. 크리스마스 수도원 식사를 준비하고, 몽크는 밀가루가있는 땅을 혼란스럽게 만듭니다. 그러나 나는 수도원에서 많은 생과자를 좋아했습니다. 레시피는 다른 수도원에 배포되었습니다. 이제 수제 생강 쿠키는 크리스마스 나 새해를위한 축제 테이블을 장식하는 웅장한 요리 수제로 바뀌 었습니다. 진저 쿠키 사슴, 눈송이, 크리스마스 트리 및 착빙으로 그려진 주택은 항상 기쁨과 따뜻한 감정을 일으키는 매우 맛있고 영적 선물입니다.

크리스마스 수치의 형태로 진저 쿠키는 유럽에 있습니다. 나무, 크리스마스 컵 케 잌은, 산타 클로스처럼 크리스마스 기호. 진저 브레드 쿠키는 온 가족과 함께 오븐을 받아 들였습니다. 수세기의 깊이에서 우리에게 온이 매력적인 전통은 친척과 더 가깝고 밝고 아늑하고 맛있는 휴가에서 크리스마스와 새해를 밝힙니다. XI 세기에 살았던 알 수없는 몽크에 감사 드리고 싶습니다. 그의 치명 때문에 진저 쿠키를위한 고전적인 조리법이 나타났습니다. 크리스마스 수도원 식사를 준비하고, 몽크는 밀가루가있는 땅을 혼란스럽게 만듭니다. 그러나 나는 수도원에서 많은 생과자를 좋아했습니다. 레시피는 다른 수도원에 배포되었습니다. 이제 수제 생강 쿠키는 크리스마스 나 새해를위한 축제 테이블을 장식하는 웅장한 요리 수제로 바뀌 었습니다. 진저 쿠키 사슴, 눈송이, 크리스마스 트리 및 착빙으로 그려진 주택은 항상 기쁨과 따뜻한 감정을 일으키는 매우 맛있고 영적 선물입니다.

새해를위한 진저 브레드 쿠키

마스터 클래스 : 생강 쿠키를 준비하십시오

뉘른베르크의 독일 도시는 생강 유럽의 수도라고 불리우며 많은 사람들이 전 세계 최고의 진저 브레드를 위해 특별히 운전하고 있습니다.

시험을 준비하기 위해 건조한 음식은 밀가루, 소다 및 향신료를 섞어 설탕, 계란 및 꿀이 달린 부드러운 버터가 별도로 문지르게됩니다. 그 후, 성분이 함께 연결되고 칩이 밀도가 밀려 균일 한 볼에 눈이 멀어 질 때까지 반죽에 도달합니다. 적절하게 조리 된 반죽은 보통 손에 붙지 않고 질감은 마 지판과 유사합니다. 완성 된 반죽은 식품 필름에서 30 분 동안 냉장고로 보내졌습니다. 조밀 한 반죽 때문에 오일이 냉동되도록 필요합니다. 진저 브레드의 형태를 사용하여 숫자를 자르기가 쉽습니다.

또한, 테스트의 일부는 테이블에 롤링 핀으로 롤링되고, 도면이 잘리고, 서로 짧은 거리에 윤활 된 베이킹 트레이에 놓고 180 ° C의 온도에서 5-15 분간 구워졌습니다. - 베이킹 시간은 쿠키의 두께에 따라 다릅니다. 그런데이 시간에 테스트의 또 다른 부분은 냉장고에 있습니다. 그렇지 않으면 녹지 않을 것입니다. 동일한 이유로, 수치는 가능한 한 빨리자를 필요로하여 윤곽이 흐려지지 않도록해야합니다. 그 때 베이킹 시트가 쿠키로 채워질 때 오븐은 이미 가열되어야합니다. 가장자리 주위의 쿠키가 조금 어두워지면 준비가 된 것으로 간주됩니다. 오븐에 있으면 견고해질 것입니다. 제대로 요리 된 생강 쿠키가 먼저 부드럽게 돌아서 파삭 파삭해진다.

생강 쿠키를 꾸미는 방법

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고전적인 장식은 생강 빵을위한 유약으로, 1 개의 알 다람쥐, 설탕 가루의 유리, 2 tbsp. 엘. 물과 1 tbsp. 엘. 레몬 또는 오렌지 주스. 유약이 두껍지 않고 믹서 또는 믹서기에서 일어나십시오. 액체가 혼합 된 경우 더 많은 설탕 분말을 추가 할 수 있습니다. 착빙의 어둠이 쉽게 쿠키에 패턴을 그리는 것입니다.

유약과 단백질없이 요리 할 수 ​​있습니다. 이 경우 150g의 가루 설탕에서 1 TBSP를 취하십시오. 엘. 물과 1 tsp. 감귤류 주스. 질량을 균질 상태로 자르십시오. 설탕 하락이 퍼지지 않지만 접시에 공을 남아 있지만, 유약은 준비가되어 있습니다.

매우 맛있고 커스터드 유약. 그녀의 준비를 위해 냄비에 물 50 ml의 물을 끓여 화재를 줄이고 300g의 가루 설탕을 점차적으로 펌핑했습니다. 끊임없이 질량을 교반하고 1 TSP를 부어 넣으십시오. 레몬 주스와 5 분 동안 요리.

식품 염료를 유약에 추가하고 제과 가방이나 플라스틱 가방을 사용하여 도면을 적용하십시오. 그러나 유약이 즉시 정지하기 때문에 쿠키를 매우 빨리 끌어 올릴 것입니다. 생강 쿠키의 사진에 패턴 패턴을 찾을 수 있습니다. 인터넷에 놓이거나 자신만의 옵션을 제공합니다.

착빙으로 장식 된 생강 쿠키는 유약이 마침내 마르지 않는 동안 10 시간 동안 열어야합니다. 이제 쿠키가 달라질 것이라고 걱정하지 않고 새해 선물을 포장 할 수 있습니다. 칵테일 튜브로 쿠키에 구멍을 뚫는다면 오븐에 있기 전에 밖으로 나가기 전에 크리스마스 트리에 진미를 걸거나 멋지고 맛있는 화환을 만드십시오. 새해는 요리의 창의력을위한 적절한 시간입니다!

진저 브레드 쿠키 : 조리법 단계

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고전적인 유럽 조리법 에이 맛있는 쿠키를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

재료 : 시험을 위해 : 밀가루 - 250 g, 실온 버터 - 70 g, 갈색 설탕 - 80 g, 계란 - 1 개, 코코아 분말 - 1 tbsp. L., 지상 생강 - 1 TSP, 신선한 강판 생강 - 1 TSP., 망치 계피 - 1 TSP, 해머 카네이션 - 0.5 h., 소다 - 0.5 h. L.; 유약을 위해 : 설탕 가루 - 250 g, 큰 계란 단백질 - 1 pc. (약 40g), 따뜻한 물 - 2-3 TBSP. L, 레몬 주스 - 1 TBSP. l., 어떤 색조, 식용 구슬 및 눈송이의 음식 염료 - 맛.

요리 방법 :

1. 크림색 오일을 큐브와 함께 넣으십시오.

2. 오일을 설탕과 계란과 섞어서 믹서를 3 분간 가져 가십시오.

3. 소다, 코코아, 향신료, 생강 및 밀가루의 질량에 추가하십시오.

4. 믹서를 사용하여 반죽을 반죽하십시오.

5. 반죽을 식품 필름에 감싸고 냉장고에 넣으십시오.

6. 절반 테스트가 테이블에 롤링을 굴리고 후반을 냉장고에 두십시오. 두께가 7mm 인 층이 있어야합니다.

7. 오븐을 켜고 180 ° C까지 따뜻하게하고 베이킹 종이를 끕니다.

8. 입상의 모양을 자르고 베이킹 시트에 놓습니다.

9. 10 분 동안 쿠키를 굽습니다.

10. 두 번째 반죽 배치와 동일하게하십시오.

11. 유약을 위해 모든 제품을 섞으십시오.

12. 믹서의 질량을 10 분 동안 착용하십시오. 준비 상태가 확인되어 유약의 표면에서 스 와이프합니다. 추적이 적어도 10 초 이상 남아 있으면 그러한 유약을 그릴 수 있습니다.

13. 제과 가방에 유약을 마시고 냉각 된 쿠키에 어떤 패턴을 그립니다.

14. 밝은 음식 구슬, 눈송이 또는 착색 된 분말로 유약을 장식하십시오.

15. 간을 4 시간 동안 서서 테이블을 봉사하십시오.

향기로운 생강 쿠키, 계피 냄새가 나는 추운 겨울 저녁에 기분을 높일 것입니다. 크리스마스를 위해 독점적으로 오븐에 완전히 선택적이기 때문에!

생강 쿠키 요리 비밀

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시험을 혼합하는 과정에서, 생강 반죽이 매우 변덕스럽고 종종 빵과 펼쳐지기 때문에 모든 것이 계획에 따라 모든 것이 아닙니다. 그러나 조정을 안전하게 기여할 수 있습니다. 부스러기가 공에 연결되지 않으면 일부 크림 오일을 추가하십시오. 반죽이 너무 쉽게 손에 깔려지면 작은 밀가루를 방해합니다.

테스트의 일관성이 제품의 품질에 달려 있기 때문에 사진이있는 생강 쿠키의 조리법이 완전히 다른 비율이 주어지면 반죽을 느끼는 방법을 배우는 데 어려움을 겪을 필요가 있습니다.

잡지의 그림에서 진저 브레드 쿠키는 크림이 달린 커피 한 잔을 가지고 있습니다. 이러한 색상을 얻으려면 반죽에 어두운 시럽, 당밀, 구운 설탕 또는 코코아를 추가해야합니다. 쿠키가 즐거운 초콜릿 맛을 얻을 수있는 가장 쉽고 저렴한 옵션 - 코코아.

끈적 끈적한 반죽은 빵집 종이 2 장 사이에 넣고 밀가루로 뿌려야하며 필요한 두께의 저수지를 굴려서 반죽을 과도한 밀가루를 방해 할 필요가 없으므로 레이어가 테이블에 연기되지 않아도됩니다. 그것은 심지어 밝혀졌습니다.

쿠키가 부드럽고 부서지기를 원한다면, 베이킹 시트, 윤활 된 오일에 굽습니다. 선명한 쿠키가 필요한 경우 빵집 종이를 사용하여 약간 떨어진 밀가루를 사용하십시오.

당신이 제품을 장식 할 때, 유약은 과자 가방에 얼어 붙을 수 있습니다. 이 경우 컵에 넣고 소량의 물로 희석되어야하고 잘 알아야합니다. 요리하는 과정에서, 유약 물은 항상 적응력을 떨어 뜨리면 올바른 일관성이 밝혀졌습니다.

Julia Vysotskaya에서 생강 쿠키를위한 조리법

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Julia Vysotskaya의 조리법에 대한 안전 생강 쿠키가 부드럽고 부서 지기로 밝혀졌습니다. 준비를하기 위해서는 50g의 가루 설탕, L. 50g과 연결되어야하는 미리 연화 된 오일 125g이 필요합니다. 1 개의 오렌지의 생강과 자매가 강판. 모든 성분을 잘 섞어 200g의 밀가루 200g을 많이 묻고 0.5 시간을 펌핑합니다. 바다 소금. 반죽을 점검하고 굴러 가고 곰팡이가있는 아름다운 쿠키를 만드십시오. 베이킹 시트에서 180 ° C의 온도에서 10 분, 베이킹 용지를 빛나고 장식하십시오. 그러나 과자와 유약없이 쿠키는 미친 듯이 맛있습니다.

Yulia Vysotskaya와 다른 흥미로운 요리법은 크림과 함께 메이플 시럽에서 요리 한 진저 쿠키, 향신료가있는 싱싱한 진저 쿠키.

진저 쿠키는 다를 수 있으며, 어떤 처방을 선호하는 것은 중요하지 않습니다. 베이킹 맛을 갖춘 모든 것이 집으로 변형되어 있으며 새해 마법의 마법과 ... 우리 자신에게 더 가깝습니다.

가정에서 진저 쿠키를 만드는 데 가장 좋은 요리법

치료를위한 조리법은 수세기 동안 유명합니다. 첫 번째 진저 빵 쿠키는 크리스마스 트리를 꾸미기위한 영어 승려를 준비했습니다. 그 전통은 신속하게 뿌리를 뿌리 쳤고, 그 이후로 향기로운 섬세함은 크리스마스 휴가의 의무적 인 속성으로 간주됩니다.

요즘 쿠키를 예술 작품으로 바꾸는 법을 배웠습니다. 많은 수의 준비 변형으로 인해 모든 사람들은 자신을위한 적합한 조리법을 발견 할 것입니다.

제품 설명

생강 진미 - 많은 나라에서 크리스마스 기호입니다. 간은 다양한 인물의 모양을주고 크리스마스 트리에 매달려 있습니다. 멀티 컬러 착빙 및 제과 스파이 립으로 허용되는 장식.

선명한 쿠키는 발음 된 생강 맛과 향신료의 쾌적한 향이 있습니다. 대부분의 조리법은 여보에 추가하는 것이 좋습니다. 그것은 부드러운 텍스처를 부드럽게 만들고 장시간 제품을 저장할 수 있습니다. 3 개월이 지난 후에도 쿠키는 착용되지 않습니다.

많은 수의 향신료가 즐거운 매운 뒷맛을 지닌 놀라운 독특한 진미로 패스트리를 돌립니다.

생강 새해 쿠키

생강으로 성공적인 베이킹의 비밀과 규칙

진미가 외모와 맛을 기쁘게하기 위해서는 다음 권장 사항을 따르려면 다음과 같습니다.

  • 쿠키를 특이하게 만드는 생강 이었으므로 밝고 쾌적한 맛이 얼마나 밝고 쾌적한 맛이 나타날 것입니다.
  • 준비를 위해 가방에 판매되는 건조, 지상 뿌리를 사용할 수 있습니다. 그러나 그러한 향신료가있는 맛의 향기와 밝기는 신선한 뿌리를 첨가 할 때보 다 눈에 띄게 감소 할 것입니다.
  • 생강 반죽은 변덕스럽고 굴리기가 어렵습니다. 그것은 끊임없이 표면에 붙어 있으며 구조와 품질을 악화시킨 밀가루를 꽂아야합니다. 쿠키를 망칠 수 없으므로 반죽이 두 패키지 사이에 굴러 듭니다. 압연하기 전에 질량은 1/4 분의 1 시간 동안 냉동실에 배치됩니다. 그런 다음 패키지 사이에 배치하고 필요한 두께까지 롤업하십시오. 따라서, 그것은 붙지 않고 깨지지 않을 것입니다. 그런 다음 패킷을 정확하게 제거하고 쿠키의 형성으로 진행합니다.
  • 몰기를 조성물에 첨가하는 것은 아름다운 어두운 색을 얻을 수있는 좋은 방을 돕습니다. 또한 쿠키는 맛을 더 오래 보존 할 것이고 부드럽고 공기가되며 무너질 것입니다.
  • 종종 쿠키가 형식을 잃습니다. 뜨거운 베이킹을 절단하여 쉽게 교정 할 수 있습니다.
  • 쿠키의 준비가 간단히 결정됩니다. 그것이 약간 꼬인 것이면 준비가되어 있음을 의미합니다.
  • 대부분 자주 생강 진도감은 크리스마스 트리를 장식 할 준비가되어 있습니다. 로프를위한 깔끔한 구멍은 칵테일 튜브로 쉽게 할 수 있습니다.
  • 다양한 가루는 쿠키에서 더 나은 결과를줍니다.
  • 특별한 양식이 없을 경우 종이에서 스텐실을자를 수 있습니다.

어두운 곳에서 밀폐 포장에 쿠키를 저장하십시오.

아름 다운 생강 쿠키

생강 쿠키의 혜택과 해를 끼치는 것

생강 뿌리 덕분에 쿠키는 신체에 유익한 효과가 있습니다.

  • 몸의 음색을 증가시킵니다.
  • 살균 액션이있다.
  • 뇌 활동을 자극합니다.
  • 신진 대사를 향상시킵니다.
  • 질병에 견딜 수 있도록 도와줍니다.
  • 포도당 수준을 증가시킵니다.
  • 심장 시스템의 작업을 자극합니다.
  • 면역력 강화;
  • 혈전 형성의 위험을 줄입니다.
  • 작은 복용량에서 사용하면 독성 증상이 촉진됩니다.

과도한 사용은 인물에 악영향을 미치고 비만을 유발할 수 있습니다.

주요 성분의 선택을위한 요구 사항

쿠키의 유익한 특성, 향기 및 맛을 높이기 위해 신선한 생강 뿌리를 사용하는 것이 좋습니다. 구매가 견고하고 가볍고 육즙이 많은 인스턴스로 선호됩니다. 표면에 눈에 띄는 섬유와 주름이 없어야합니다. 신선한 뿌리 얇은 피부와 향기로운 향기. 반죽을 첨가하기 전에 뿌리가 미세 연삭의 강판에 부서지게됩니다.

생강 분말을 사용할 때 포장에주의하십시오. 그것은 손상없이, 가능한 한 유통의 수명이어야합니다.

생강의 지상 뿌리

집에서 생강에서 쿠키 쿠키 요리법

사용하기 전에, 일주일에 간을주는 것이 좋습니다. 이 시간 동안 향신료의 맛과 향기가 훨씬 더 맛이 될 것입니다.

고전적인 진저 쿠키

쿠키는 크리스마스 휴가를 꾸미고 즐거운 매운 아로마로 방을 채우는 데 도움이됩니다.

필요한 것

  • 설탕 시럽 - 85 ml;
  • 단백질 - 1 개.;
  • 밀가루 - 1500 g;
  • 계피 - 12 g;
  • 설탕 분말 - 250 g;
  • 마가린 - 340 g;
  • 분지 - 20 g;
  • 카 다몬 - 12 g;
  • 설탕 - 450 g;
  • 카네이션 - 15 g;
  • 물 - 240 ml;
  • 생강 - 20 G.

조리

  • 냉장고에서 마가린을 제거하기 시작하기 전에 2 시간 전에.
  • 마가린 부어 시럽입니다. 설탕을 넣으십시오. 박자
  • 향신료를 붓고 번잡함과 연결하십시오. 물을 부어 넣고 밀가루와 섞는다. 쉬운 반죽.
  • 추위에 하루에 나가십시오. 롤. 쿠키를 자르십시오. 가장 좋은 옵션은 특별한 금형을 활용하는 것입니다. 그들의 결석으로, 종이 스텐실, 안경, 안경은 절단에 사용됩니다.

단계별 생강 쿠키

  • 베이킹 시트를 공유하여 뜨거운 오븐에 180 °로 보냅니다. 7 분 동안 굽습니다. 멋있는. 쿠키를 크리스마스 장식으로 사용하려는 경우 칵테일 튜브로 끈을 구멍을 뚫는 것이 필요합니다.
  • 나머지 물에서 단백질을 붓고 분말을 붓습니다. 박자 착빙은 포화 백색이어야합니다.
  • 간 조리 설탕 장식을 꾸미십시오. 건조를 위해 하루에 나가십시오.

장식 된 생강 쿠키

시나몬

진미는 예리하고 매우 도움이됩니다. 더 섬세한 맛을 위해 루트 수를 줄일 수 있습니다.

재료

  • 확산 - 110 g 연화;
  • 설탕 - 190 g;
  • 분지 - 1 시간. 숟가락;
  • 밀가루 - 310 g;
  • 계피 - 8 g;
  • 계란 - 1 개;
  • 생강 - 2 뿌리;
  • 카네이션 - 5 개.

조리

  1. 황동 난로를 가열하십시오. 그것은 180 ° 걸릴 것입니다.
  2. 베이킹 파우더를 밀가루로 연결하십시오. 카네이션을 박격포에 보내고 계피를 추가하십시오. 갈기. 정제 된 뿌리는 믹서기에서 잘라내어 분쇄합니다. 준비된 모든 제품 믹스.
  3. 설탕에서 퍼지게됩니다. 믹서를 이길 수 있습니다. 알을 붓고 매운 혼합물을 붓습니다. 이기다. 롤.
  4. 쿠키를 자르십시오. 카운터에 놓습니다.
  5. 오븐에 보내십시오. 25 분.

계피 생강 쿠키

코티지 치즈와식이 요법

식이 요법에서도 수제 패스트리로 자신을 기쁘게 할 수 있습니다. 그림에 해를 끼치 지 않고 매일 그러한 쿠키를 요리 할 수 ​​있습니다.

필요한 것

  • 탈지 코티지 치즈 - 2 TBSP. 숟가락;
  • 단백질 - 4 개.;
  • 바닐라 설탕 - 0.5 가방;
  • 꿀 - 15 ml;
  • 신선한 생강 - 30 g;
  • 오트밀 - 80 g.

조리

  1. 차가운 다람쥐. 5 분 동안 이길 수 있습니다. 그것은 조밀 한 거품이 필요합니다.
  2. 코티지 치즈로 꿀을 추가하십시오. 혼합. 오트밀을 붓고 바닐라 설탕을 뿌린다. 쉬운. 15 분 동안 서있다.
  3. 황동을 180 °까지 가열하십시오.
  4. 손이 원하는 크기의 쿠키를 형성합니다. 트레이에 머물러 라.
  5. 17 분.

심장 모양의 생강 쿠키와 코 티 지 치즈입니다

초콜릿과 함께

당신은 아이들과 초콜릿 섬심을 만들 수 있습니다. 이 흥미 진진한 시간은 아이의 손과 판타지의 운동성을 개발하는 데 도움이됩니다.

재료

  • 설탕 샌드 - 90 g;
  • 생강 - 10 g;
  • 계란 - 1 개;
  • 퍼짐 - 100 g;
  • 꿀 - 35 ml;
  • 분지 - 10 g;
  • 계피 - 10 g;
  • 밀가루 - 300 g;
  • 초콜릿 - 40 g;
  • 육두구 - 3 G.

수행하는 방법

  1. 마이크로 웨이브 오븐에서 멜트가 퍼져 있습니다. 달게 하다.
  2. 꿀과 계란을 붓는다. 3 분.
  3. 베이킹 파우더와 향신료를 붓습니다. 혼합. 초콜릿을 녹이십시오. 질량에 붓는다. 밀가루와 연결하십시오. 이기다. 멋있는
  4. 롤. 쿠키를 자르십시오. 17 분 (180 °) 동안 트레이와 베이킹을 시프트하십시오.

생강 초콜릿 쿠키

벌꿀과

꿀은 설탕보다 훨씬 더 유용합니다. 어떤 이유로 든 크리스마스 휴가가 아닌 모든 이유로 진미를 굽힐 수 있습니다.

필요한 것

  • 밀가루 - 210 g;
  • 계피 - 8 g;
  • 소다 - 2 g;
  • 마른 지상 생강 - 10 g;
  • 설탕 가루 - 80 g;
  • 꿀 - 25 ml;
  • 소금 - 2 g;
  • 크림 오일 - 추위 40g;
  • 노른자 - 1 개.

요리법

  1. 밀가루에서 향신료를 붓는다. 소금. 소다를 추가하십시오. 체를 흔들고 찌르려면.
  2. 석유 조각을 선택하십시오. 밀가루 혼합물로 보내십시오. 래스터. 부스러기가 있어야합니다.
  3. 꿀벌, 노른자를 붓고 분말을 뿌린다. 이기다. 질량이 흩어지면 꿀을 더 꿀 수 있습니다.
  4. 패키지에 랩핑하고 냉장고에서 시원하게 냉각하십시오. 그런 다음 롤 및 컷 블랭크.
  5. 180 °의 온도가있는 오븐 스토브에서 트레이에 머물러 라. 그것은 20 분이 걸릴 것입니다.

꿀벌과 둥근 생강 쿠키

마지막으로 생강 쿠키

베이킹 밖에서 싱싱한 싱글은 부드럽고 부드럽게 내부입니다.

재료

  • 물 - 150 mL;
  • 꿀 - 60 ml;
  • 소금 - 2 g;
  • 올리브 오일 - 7 tbsp. 숟가락;
  • 계피 - 12 g;
  • 바닐라 설탕 - 가방;
  • 향기로운 후추 - 5 g;
  • 밀가루 - 425 g;
  • 신선한 생강 - 2x2cm의 조각;
  • 카네이션 - 1 시간. 숟가락;
  • 밀 밀기울 - 5 tbsp. 숟가락;
  • 소다 - 4 G.

요리법

  1. 생강 조각을 선택하십시오.
  2. 블렌더의 그릇에는 물, 기름, 꿀, 생강 큐브를 붓습니다. 바닐린, 소다, 향신료를 부어 라. 달콤하고 이길.
  3. 생성 된 질량은 밀기울을 부어 넣습니다. 휘젓다. 밀가루와 섞는다. 이기다. 질량이 손을 붙이지 않아야합니다.
  4. 따뜻한 오븐을 넣으십시오. 그것은 180 ° 걸릴 것입니다.
  5. 롤 반죽. 충분한 두께 - 절반 아세트 미터. 컷 숫자.
  6. 기름진 바벨 놈들에게 비스킷을 넣으십시오. 중간 수준에서 20 분을 굽습니다.

마지막으로 생강 쿠키

Suh Ginger와 레몬 쿠키

가장 맛있는 크리스마스 진미는 진저 브레드입니다. 그리고 레몬을 첨가하여 훨씬 향이납니다.

필요한 것

  • 크림 오일 - 100 g 소프트;
  • 레몬 Zest - 20 g;
  • 분지 - 가방;
  • 계란 - 1 개;
  • 소금;
  • 설탕 - 140 g;
  • 건식 생강 - 0.5 시간. 숟가락;
  • 밀가루 - 230.

조리

  1. 밀가루를 소금. 생강과 베이킹 파우더와 섞으십시오.
  2. 설탕과 혼합 된 기름을 때려 눕히십시오. 달걀을 붓는다. 박자
  3. 레몬 Zest를 소개하고 점차적으로 밀가루를 부어 넣으십시오. 혼합.
  4. 숟가락의 도움을 받아 멍청한 쿠키를 누워.
  5. 따뜻한 오븐 (180 °) 8 분을 굽습니다.

레몬과 진저 쿠키

생강 남자들을위한 남자들

모든 사람들은 남성의 형태로 재미있는 쿠키에서 기뻐합니다. 색상 유약으로 어린이는 독립적으로 조리 된 공백을 사라질 수 있습니다. 진저 브레드는 일주일에 누워있는 것이 좋습니다. 이 기간 동안 쿠키가 향신료가 함침되어 있으며, 바삭 바삭한 것이고, 내부는 부드럽게 남아 있습니다.

필요한 것

  • 갈색 설탕 - 90 g;
  • 버터 - 110 g 소프트;
  • 분지 - 12 g;
  • 밀가루 - 420 g;
  • 지상 생강 - 1 TSP;
  • 액체 꿀 - 100 ml;
  • 계피 - 7 g;
  • 계란 - 2 개.

요리법

  1. 설탕을 꿀을 섞는다. 오일을 추가. 휘젓다.
  2. 알을 붓는다. 생강과 베이킹 파우더와 섞인 계피를 뿌린다.
  3. 밀가루를 붓는다. 반죽과 롤. 특별한 양식을 잘라내는 도움으로.
  4. 베이킹 시트에 놓고 13 분 동안 베이킹하십시오. 온도 스토브 온도 180 °.

갈색 설탕은 베이킹을 아름다운 갈색 색조를줍니다. 조리법에서 평범한 설탕으로 대체 될 수 있습니다.

생강 남자와 스카프

프라이팬에서 게으른 조리법

간단한 조리법은 빠르게 요리 해주십시오.

재료

  • 코코아 - 10 g;
  • 확산 - 70 g;
  • 설탕 - 110 g;
  • 말린 생강 - 1 시간. 숟가락;
  • 계란 - 1 개;
  • 식물성 기름;
  • 소다 - 0.5 시간. 숟가락;
  • 밀가루 - 80g.

준비 방법

  1. 용융 스프레드. 끓는 것은 불가능합니다. 설탕으로 계란을 이길. 퍼짐과 믹스를 붓는다.
  2. 생강, 소다 및 코코아를 붓습니다. 혼합. 밀가루를 붓는다. 반죽을 반죽하십시오.
  3. 패키지에 넣고 멋지다. 30 분이 걸릴 것입니다.
  4. 롤 및 컷 숫자.
  5. 히트 팬. 식물성 기름으로 느슨한. 모든 공백을 준비하기 위해 회전하십시오. 튀김은 튼튼한 색상의 외모를하기 전에 각면에 필요합니다.

프라이드에서 진저 브레드 쿠키

생강 쿠키를 꾸미는 방법

휴가를 위해, 진미가 반드시 장식되어 있습니다.

  1. 가장 간단한 것은 크림을 첨가하여 초콜릿 타일을 녹이는 것입니다. 씌우는 쿠키.
  2. 제과 장식, 유약, 견과류, 시트가 있습니다.
  3. 특별한 로얄 유약을 획득하여 쿠키를 요리 예술 제품으로 바꿀 수 있습니다.
  4. 쿠키는 레몬을 첨가하여 꿀 시럽에 의해 유약됩니다. 위에서 제과 뿌리를 장식하십시오.
  5. 장식을 위해, 기존의 설탕 분말이 적합하며, 이는 뜨거운 완제품에 의해 뿌린다.

비율과 모든 권고를 준수함에 따라 크리스마스 휴가는 생강 진미의 놀라운 향기로 가득 차게됩니다.

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