Bagaimana untuk mencerahkan moonshit dari kekeruhan di rumah - rumah homemogon

Pervak ​​Rustic.
Pawagam domestik yang diletakkan di dalam pemahaman bawah sedar kita tentang bagaimana moonshine sepatutnya kelihatan. Ini semestinya menjadi cecair putih yang berlumpur. Ia adalah tipikal untuk minuman ini, tetapi dicirikan oleh dua ratus tahun sudah kembali.

Pawagam domestik yang diletakkan di dalam pemahaman bawah sedar kita tentang bagaimana moonshine sepatutnya kelihatan. Ini semestinya menjadi cecair putih yang berlumpur. Ia adalah tipikal untuk minuman ini, tetapi dicirikan oleh dua ratus tahun sudah kembali.

Memandangkan fakta bahawa moonshine orang minum dan memandu dia di kalangan rakyat, sebagai peraturan, di kampung-kampung, di mana konsep tidak mempunyai "ekor" atau mengenai "kepala".

Pervak ​​Rustic.

Pemicu doling luar bandar menggunakan peranti mudah yang boleh didapati dengan mudah di Saraj, segala-galanya diambil dari Braga hingga kejatuhan terakhir. Oleh itu, kualiti adalah sesuai. Dalam bulatan mulia, teknologi dan peralatan pergi ke "kaki dengan masa." Terus bertambah baik dan bertambah baik. Produk ini diperolehi Crystal Light dan dengan kubu maksimum.

Nah, dalam filem tradisi untuk menunjukkan muddy moonshine tegas tetap, kerana ia kelihatan lebih berkesan di skrin dan segera jelas bahawa di belakang cecair dalam botol di atas meja terletak.

Punca Mogona Lullside

Breshunosu.

Penyebab utama awan produk yang paling kerap ini. Sekiranya pemanasan itu sangat kuat, maka Braga ketika mendidih bermula menjadi buih. Foam yang dipanaskan boleh menembusi sejuk melalui tiub dan campurkan dengan distilat. Sasaran menampakkan diri dengan cepat.

Ia tidak dapat dilihat melalui kiub yang mengganggu, ia ditutup sepenuhnya. Oleh itu, untuk melihat sama ada Braga telah takut, tidak ada kemungkinan. Jika anda mula pergi muddy moonshine, maka anda perlu mengurangkan suhu pemanasan. Selepas akhir penyulingan, reka bentuk harus dibongkar dan pastikan untuk membersihkan dengan teliti.

Cara Berurusan Dengan Splashing:

  • Sebelum penyulingan, adalah perlu untuk meringankan Braga, sebagai contoh, sebuah bentonit dan sebelum mengisi kiub untuk mengeluarkannya dengan sedimen;
  • Braga harus mengambil lebih daripada tujuh puluh peratus daripada jumlah, seluruh ruang kekal untuk mendidih dan membentuk busa;
  • Pastikan anda mengikuti rejim suhu, jangan terlalu panas dari Braga;
  • Sapukan dalam reka bentuk ancher, dengan hasil yang semua percikan akan pergi ke bank, dan tidak jatuh ke dalam sejuk;
  • Ambil peraturan, peranti mesti dibersihkan selepas setiap penggunaan;

Minyak Syuvous (Essential)

Dalam proses pematangan Braga, bukan sahaja alkohol yang terbentuk di dalamnya, tetapi juga bahan toksik - minyak fusi, aldehid, asid dan ether. Untuk menghilangkannya, kaedah keratan "kepala" dan "tailing" dalam muonshine digunakan, kerana suhu penyejatan minyak fusi berbeza dari suhu penyejatan alkohol. Sebagai contoh, pecahan kepala adalah cecair pencucuhan sebenar, di mana tidak alkohol berlaku, tetapi aseton. Walaupun "ekor" mengandungi sekumpulan yang sangat bau "terakhir" dan mereka boleh ditangkap oleh kumbang Colorad.

Jika bahan mentah untuk loceng berkualiti tinggi, dan suhu penyulingan dihormati sepenuhnya, maka hampir mustahil untuk mendapatkan "badan" yang berlumpur, tetapi untuk tenang sendiri, anda boleh membersihkan produk siap dengan arang batu.

Bahan moonshine

Simpanan pada komponen untuk moonshine juga boleh membawa kepada penurunan kualiti produk siap. Jika, bukannya kiub keluli tahan karat, gunakan aluminium tergalvani, besi atau tidak rata, maka apabila dipanaskan, bahan kimia Braga akan bertindak balas dengan logam. Akibatnya, produk siap bukan sahaja berlumpur, tetapi juga berbahaya kepada kesihatan.

Radas moonshine kuno

Air keras

Muddy Moonshine juga boleh mendapatkan dari bahan mentah yang berkualiti tinggi, selepas penyulingan pada peralatan yang baik. Sebabnya mungkin air tegar dengan banyak garam mineral. Moonshoes yang berpengalaman digunakan untuk mencairkan moonshine ke keadaan yang diinginkan hanya disediakan, air lembut.

Sekiranya anda seorang penduduk "gembira" kawasan dengan ketegaran air yang tinggi, kemudian melangkauinya melalui penapis khas untuk mengurangkan dan membiarkannya berdiri selama beberapa hari. Operasi mudah ini akan membantu mengekalkan ketelusan Samogon, jangan lupa menuangkan keperluan disuling ke dalam air, dan bukan sebaliknya .

Tangki yang tidak sesuai atau tidak dibasuh

Setiap Moonshrick yang berpengalaman tahu bahawa kesucian semua tangki dan peralatan adalah kunci kepada produk siap yang berkualiti tinggi. Di atas menyebutkan bahaya yang boleh membawa pemilihan bekas penyulingan yang salah. Tetapi bekas untuk penapaian dan perhimpunan produk mesti mematuhi kriteria tertentu:

  • Bersih, tanpa orang asing;
  • Diperbuat daripada bahan yang tahan terhadap bahan kimia;
  • Untuk koleksi produk, tangki plastik makanan, keluli tahan karat atau kaca sesuai;
  • Untuk menyimpan mogon, perlu menggunakan hidangan kaca atau tong oak.

Kaedah penjelasan moonshine

Sekiranya produk selesai ternyata berlumpur, maka anda boleh cuba memperbaikinya. Untuk menghilangkan kekotoran luar, dan untuk meningkatkan kualiti dan sifat rasa, kaedah pembersihan arang batu, penyulingan semula, pembekuan, dan menegaskan dan menambah produk siap digunakan.

Penyulingan sekunder

Penyulingan berulang digunakan jika moonshine tidak hanya ternyata berlumpur, tetapi juga bentengnya rendah, dan bau jauh dari yang paling menyenangkan. Mana-mana penyulingan sekunder membawa kepada kehilangan kuantiti, tetapi peningkatan kualiti.

Untuk penyulingan semula, moonshine yang dihasilkan dicurahkan ke dalam muatan, dicairkan sehingga 20-30%, dan penyulingan dilakukan semula, dengan pemisahan pada pecahan - "kepala", "badan" dan "ekor".

Pembersihan arang batu

Penggunaan arang batu untuk menyingkirkan muonshine dari kekotoran luar adalah kaedah pembersihan yang paling popular. Vinones yang berpengalaman menggunakan kayu dan karbon diaktifkan kelapa.

Batu arang mempunyai struktur berliang dan menjadikannya penyerap yang sangat baik. Melalui liang-liang bukan semua molekul, tetapi hanya saiz tertentu. Pilihan yang paling optimum, untuk tujuan kami, adalah penggunaan karbon diaktifkan kayu (BAU-A). Batu arang ini dibuat berdasarkan kayu birch, yang diperkaya dengan pirolisis. Pori-pori ini diperolehi dengan saiz yang paling sesuai.

Karbon diaktifkan yang menawan

Di samping itu, baru-baru ini memperoleh populariti arang batu yang diaktifkan (Kau-A), yang diperoleh dengan memproses Shell Coconut. Oleh kerana keunikan struktur organik dan saiz kecil zarah, arang batu kelapa berfungsi dengan lebih cepat dan lebih efisien daripada birch klasik. Kelapa arang batu sempurna melembutkan rasa minuman dan memberikan ketelusan kristal.

Pemanasan dan penyejukan

Pemanasan adalah cara yang paling mudah untuk memastikan kekotoran asing jatuh ke dalam sedimen. Intipati kaedah adalah bahawa produk siap dipanaskan pada suhu tujuh puluh darjah, dan kemudian disejukkan dengan mendadak. Precipitate yang dicetuskan agak hanya ditapis. Malangnya, kaedah ini tidak sesuai dengan hasil seratus peratus.

Yang paling produktif, adalah kaedah "Dedovsky" pembekuan. Untuk melakukan ini, moonshine dicurahkan ke dalam kapasiti logam dan meletakkan dua belas atau sedikit lagi di dalam peti sejuk. Cadangkan minyak dan kekotoran luar yang dibebaskan dengan selamat, dan alkohol kekal cecair. Ia cukup untuk mengalirkan pecahan cecair dan bersih, moonshine telus sudah siap.

Penyebab moonshine peletakhakan semasa penyulingan, pencairan dengan air dan penyimpanan

Terima kasih kepada filem-filem domestik, stereotaip telah membentuk bahawa moonshine sebenar mesti dibunuh, dan lebih baik - warna tenusu putih. Spesies ini mempunyai risiko luar bandar dua ratus tahun yang lalu, ia adalah yang dahsyat yang hancur dengan bau yang bertentangan.

Para petani memandu moonshine pada kraftangan primitif, memilih produk maksimum, dari sini, dan berkualiti rendah. Bangsawan, sebaliknya, sentiasa meningkatkan teknologi dan peralatan penyulingan mereka, cuba untuk mendapatkan penyulingan jelas kristal setinggi mungkin. Terdapat juga persaingan antara estet dan Vinokura Masters.

Selepas revolusi, direktori filem Soviet dianggap betul ditunjukkan pada skrin Pekerja-Petani Peasant White Moonshine dari asal-usul proletariat, dan bukan kristal jelas "borjuis" distilat. Pawagam Rusia telah disimpan tradisi ini. Mungkin sebabnya adalah bahawa muddy moonshine kelihatan lebih hebat, dan penonton segera jelas bahawa ia berada dalam botol di atas meja. Dalam apa jua keadaan, sudah tiba masanya untuk memecahkan stereotaip ini.

Filem "moonshifts" (1961). Propaganda mogon "putih" dalam ayunan penuh
Filem "moonshifts" (1961). Propaganda mogon "putih" dalam ayunan penuh
Di "kampung orang bodoh", moonshine juga berlumpur juga.
Di "kampung orang bodoh", moonshine juga berlumpur juga.
Malah, moonshine yang baik harus telus. Kemunculan Muti memberi kesaksian kepada teknologi penyulingan yang salah atau masalah lain.

Kenapa Mutniet Motherogon.

1. Spryuumanos. Punca yang paling biasa. Dengan pemanasan yang terlalu kuat, busa braws mendidih hampir seperti susu. Buih panas melalui tiub memasuki peti sejuk (serpentin) dan dipendekkan dengan distilat. Siksaan itu muncul dengan serta-merta.

Kubus penyulingan ditutup dan legap, jadi belajar sama ada Braga berbuih pada titik yang berasingan dalam masa, adalah mustahil. Sekiranya muonshine berlumpur keluar dari peranti, adalah perlu untuk mengurangkan pemanasan, penyulingan selesai (distilat dibersihkan kemudian), membongkar dan membersihkan seluruh reka bentuk.

Langkah-langkah pencegahan:

  • Mengisi kiub Braga maksimum 70% daripada jumlah, meninggalkan tempat untuk buih (diperlukan);
  • Pantau intensiti pemanasan (bergantung kepada peranti), rejim suhu yang betul dipilih secara eksperimen selepas beberapa penyulingan;
  • Pasang harmhouse (apabila berbuih semburan akan jatuh ke dalam bank, dan bukan dalam ular);
  • Selepas setiap penyulingan, dengan teliti membasuh seluruh peranti;
  • Sebelum penyulingan, longkang Braga dengan mendakan dan bersih, sebagai contoh, Bentonit, supaya terdapat kurang kekotoran yang boleh menyebabkan buih.

2. Kehadiran minyak silvous (penting). Minyak Syuvous dan Essential - Bahan toksik (lebih daripada 40 spesies), yang merupakan penapaian produk. Bahan-bahan ini mempunyai titik didih yang lebih tinggi atau rendah daripada dalam alkohol etil, oleh itu kebanyakan (tetapi tidak semua) boleh dikeluarkan dari distilasi dengan penyulingan pecahan (dengan pemisahan pecahan).

Pencegahan: supaya moonshine tidak mendaki, anda perlu memotong pecahan atas kepala dan menyelesaikan penyulingan dalam masa. Pemurnian antara penyulingan, contohnya, arang batu, juga mengurangkan risiko mendung.

Biasanya, siksaan bermula selepas jatuh benteng dalam jet di bawah 40 darjah.

3. Bahan buruk bulan moonshine. Kadang-kadang westion moonshine disebabkan oleh pengoksidaan bahan dari mana badan radas, gegelung, tiub yang menghubungkan atau unsur-unsur lain struktur dibuat. Adalah diperhatikan bahawa banyak masalah berlaku kerana silikon berkualiti yang kurang baik. Lounge mungkin muncul dengan segera atau selepas beberapa ketika.

Pencegahan: Lakukan (beli) peranti hanya dari bahan berkualiti tinggi. Secara berkala memeriksa unsur-unsur pengoksidaan dan kecacatan lain.

4. Air tegar. Dalam kes ini, moonshine itu bergumam dengan segera atau beberapa jam selepas mencairkan air. Warna putih muncul kerana garam dan kekotoran lain yang terkandung dalam air. Kesan air pada kualiti moonshine sangat penting dan sering dianggap oleh pendatang baru.

Juga, tidak perlu untuk menolak kepekatan tinggi minyak runehous dan penting dalam muatan yang kurang bersih (perenggan kedua).

Pencegahan: Untuk mencairkan moonshine tanpa memanjat, anda perlu menggunakan hanya air yang disucikan atau dibasuh dengan kandungan garam minimum. Pada masa yang sama, adalah wajar untuk mencurahkan penyulingan ke dalam air, dan bukan sebaliknya. Suhu yang disyorkan kedua-dua cecair sebelum pencampuran ialah 7-10 ° C.

5. Tangki yang tidak sesuai atau tidak dibasuh. Jika anda menyimpan alkohol yang kuat dalam botol plastik, selepas beberapa waktu, alkohol akan memasuki tindak balas dengan plastik, maka minuman akan sesuai. Dalam kes ini, bahan toksik lain akan menyanyi. Terdapat plastik khas untuk alkohol, tetapi di rumah bahan ini jarang berlaku. Jika moonshine mendung apabila disimpan dalam kapal kaca, mungkin botol atau bank tidak dibasuh dengan baik.

Pencegahan: menyimpan moonshine hanya dalam kaca, dibasuh dengan baik dan menghapuskan tangki kering.

Bagaimana untuk membersihkan muonshine berlumpur

Pembersihan hanya distilat, yang ditutup kerana teknologi penyulingan yang tidak betul atau mencairkan dengan air tegar. Sekiranya punca Muti terletak pada bahan-bahan yang berkualiti dari radas atau penyimpanan dalam bekas plastik, moonshine sedemikian berbahaya untuk kesihatan dan tidak dapat dilihat untuk menapis, minuman itu lebih baik untuk segera mencurahkan atau memakai keperluan teknikal.

Kaedah pembersihan:

1. Penyulingan kedua adalah kaedah yang paling berkesan. Ia adalah perlu untuk mencairkan moonshine yang mendung dengan air hingga 18-20%, kemudian mengatasi lagi dengan pemisahan pada pecahan. Selanjutnya mencairkan dengan air berkualiti tinggi ke kubu yang dikehendaki (40-45%) dan bertahan 2-3 hari di dalam bilik sejuk yang gelap sehingga akhir reaksi dan penstabilan rasa.

2. Pembersihan arang batu. Membantu dalam kebanyakan kes. Ia cukup untuk melangkau muonshine berlumpur melalui lajur arang batu (dibeli atau buatan sendiri) dengan jenama arang batu khas - BAU-A atau BAU-LV.

Kaedah lain adalah penapis untuk jenis pemurnian air "penghalang", selepas dua atau tiga kali, moonshine akan menjadi telus.

3. Pemanasan. Ia tidak selalu berfungsi, kecekapan bergantung kepada sifat kekotoran. Kaedah ini hanya digunakan dalam kes-kes yang melampau. Moonshine dipanaskan hingga 70 ° C, kemudian disejukkan dengan ketara. Selepas beberapa jam, precipitate harus jatuh.

PERHATIAN! Moonshine yang dipanaskan dengan cepat menyala.

Bagaimana untuk membuat Muddy Muddy

Peminat warna luar bandar suka minum Mogon berwarna-warni. Saya membentangkan kepada perhatian anda kaedah yang membuat minuman putih, tetapi kualiti tidak bertambah buruk. Adalah lebih baik untuk melukis distilasi 1-2 hari sebelum digunakan, kerana dari masa ke masa, moonshine berstrata, dan sedimen muncul di bahagian bawah.

1. Serum tenusu. Bergantung kepada keputihan yang dikehendaki, sudah cukup untuk mencurahkan 5-30 ml serum pada 1 liter moonshine.

PERHATIAN! Anda boleh menambah serum, dan bukan susu biasa, yang, selepas tindak balas dengan alkohol, sering bertepatan.

Serum membuat muonshine berlumpur tanpa kehilangan kualiti
Serum membuat muonshine berlumpur tanpa kehilangan kualiti

2. Susu kering. Ia cukup untuk menambah 3-15 gram susu kering hingga 1 liter penyulingan dan campuran.

3. Minyak sayuran. 2-6 titis minyak sayuran tidak akan merosakkan rasa moonshine, tetapi akan menjadikannya begitu banyak. Selepas menambah minyak, moonshine perlu ditelan dengan baik.

Lebih banyak lagi Kenapa Mogon Muddy, di Accofa.

PERHATIAN! Penggunaan alkohol yang berlebihan membahayakan kesihatan.

Kenapa Mogon Muddy.

Punca Mogona Lullside

Mengapa Mogon Muddy?

  • Mogon berlumpur dari minyak yang dimeteraikan. Moonshine yang membawa maut - semakin banyak lagi. Musonshine berlumpur mungkin disebabkan oleh proses penganiayaan yang salah terhadap cecair alkohol ini. Jika, semasa penyejatan, akan ada Braga dalam paip peranti penyejukan - moonshine tidak akan telus, tetapi berlumpur. Yang lebih perlahan menetes menetes, air yang lebih sejuk di dalam peranti penyejukan, lebih telus. Jika anda masih menggunakan dan sump - maka air mata akan berubah.
  • Moonshine tidak menghasilkan penghantar di kilang-kilang, di mana para teknolog dipantau dan alkohol dibersihkan. Moonshine menjadikan minda biasa, Uncle Misha, yang tidak dilatih dalam kaki sains, tidak tahu teknologi, tetapi hasilnya, walaupun dengan minyak berlumpur.
  • Ini semua mengenai peralatan untuk pengeluaran moonshine, serta dalam pematuhan teknologi dalam pengeluaran. Sebagai contoh, moonshine saya sentiasa bersih ternyata. Kecuali apabila saya mencurahkan terlalu banyak ke dalam penyulingan, jadi radas moonshine memilih. Dan jika anda tidak membenarkan tercekik, moonshine akan bersih seperti air mata.
  • Kekeruhan moonshine terbentuk kerana ketidaksempurnaan reka bentuk moonshine. Dengan ketinggian tiub yang mencukupi yang membawa kepada sejuk, minyak gabungan tidak dapat masuk ke dalam produk utama. Sekiranya teknologi masih rosak dan ketelusan tidak mencukupi, ia mengikuti produk siap menambah sedikit kalium permanganat. Berikan untuk menyelesaikan beberapa hari sebelum jatuh dari mendakan dan menapis dengan teliti.
  • Kadang-kadang ia berlaku jika Braga terlalu banyak. Sebaik sahaja proses bermula, penyulingan sebenarnya, iaitu, apabila titisan pertama pervcha mula menetes, anda perlu diskrukan separuh, pembakar gas. Dan tonton Braga, dalam alat penyulingan, tidak mendidih dengan kuat. Jika, muddy moonshine telah diperoleh, anda perlu membalas dendam hingga akhir, dan mengatasi kali kedua. Ia akan menjadi kurang, tetapi ia akan bersih, seperti air mata, dan sangat kuat. Ia boleh dicairkan dengan air rebus ke kubu yang dikehendaki. Untuk tujuan ini (pengukuran kubu), lebih baik mempunyai alkohol isi rumah. Dan secara umum, ia boleh dilancarkan dalam balang di mana moonshine menetes, dan menonton benteng moonshine, pada akhir proses, tidak kurang dari 45 darjah. Kemudian lebih baik berehat di sudine yang berasingan, dan dengan Braga yang akan datang, jenis ini boleh dicurahkan di sana. Ia mempercepatkan proses pematangan Braga.
  • Muddy moonshine, mungkin apabila penyulingan bahan mentah terlalu lemas di dalam tangki, kerana ini, bersama-sama dengan kondensat yang, dengan idealnya, harus ada ijazah untuk bahagian tujuh puluh dan kristal yang jelas, dan bahagian yang kukuh, jadi katakanlah BRAGA BRAGA - di sini Anda mempunyai kekeruhan dan rendah kandungan alkohol, moonshine seperti itu disuling sekali lagi!
  • Ia agak tidak putih, tetapi agak mutan. Warna yang sama memberikannya minyak yang rewel.
  • Muonshine berlumpur boleh jadi jika lelaki memandu untuk kali pertama dan tidak sepenuhnya mengetahui teknologi. Sekiranya anda tidak mengekalkan suhu yang diperlukan dan melebihi itu, maka minyak rumpun akan mula menguap dan tidak akan ada warna yang telus, ia tidak akan jika kapasitan pencitraan jatuh ke dalam tangki diri sendiri, maka kekeruhan itu akan menjadi.
  • Dengan sendirinya, moonshine itu telus, kerana ia pada dasarnya adalah pasangan alkohol yang dipeluwap. Cara yang paling berpatutan untuk membersihkan moonshine di kampung itu adalah susu, yang merupakan penyerap semula jadi. Apabila ia ditambahkan ke muonshine, semua sampah yang sombong ke bahagian bawah. Disucikan dipecat ke dalam hidangan lain. Oleh itu, moonshine desa yang biasa berlumpur.
  • Jangan sekali-kali minum White Moonshine) Secara umum, kebersihan mogon bergantung kepada pemeliharaan teknologi semasa penyulingan. Jenama ini dituangkan ke dalam bekas dan mula panas. Ethyl Alkohol menguap di 80c (Plus-tolak 2). Bermula dengan 85, fius mula menguap, yang akan mengisi produk. Oleh itu, jika anda ingin mendapatkan muatan, bersihkan sebagai air mata - tidak perlu tergesa-gesa, panas perlahan-lahan, menghentikan proses apabila kekal memanaskan lebih daripada 85 darjah.
  • Kekeruhan minyak syvous tidak memberi. Ini adalah jika hanya Braga mendidih, ia memasuki produk akhir. Secara umum, adalah perlu untuk cepat memanaskan hingga 60-an dan kemudian hangat dengan kemas, tenang. Dan yang dihasilkan akan disolder untuk mencairkan air 2 hingga 1 dan mengatasi kali kedua. Pada masa yang sama, cecair awal dikeluarkan kepada 65C (ini adalah pelarut) dan memilih seragam kepada 93 GD alkohol. Apabila anda pergi ke kotoran untuk dikeluarkan.

Sumber: http://info-4all.ru/drugoe/pochemu-samogon-mutnij/

Apa yang perlu dilakukan jika anda mendung

Sebagai peraturan, selepas percikan, kaedah pemurnian terbaik dari kekeruhan adalah penyulingan berulang. Air ditambah ke muatan dengan pengiraan sedemikian untuk mendapatkan kubu pada 20 ° dan disuling lagi. Pastikan anda membahagikan pecahan.

Sekiranya mustahil untuk mengatasi, maka anda perlu menggunakan salah satu kaedah pembersihan berikut:

  1. Hasil yang sangat baik memberikan penggunaan mangan. Moonshine selepas menetap dan menapis menjadi jelas kristal. Tetapi, menurut ahli kimia, menghapuskan minyak rumpun, mangan membentuk sebatian toksik lain. Jadi kaedahnya tidak sempurna, dan kadang-kadang tidak dapat diri kesihatan.
  2. Pembersihan arang batu - selamat dan cekap. Adalah lebih baik menggunakan birch atau arang batu. Diaktifkan memberikan kepahitan alkohol yang berlebihan.
  3. Susu "mengumpul" Sivuhu dalam serpihan, ia tetap hanya menunggu sedimen, menggabungkan dan menapis.
  4. Pemanasan adalah kaedah yang mudah. Malangnya, kesannya tidak selalu dicapai. Alkohol buatan sendiri dicurahkan ke dalam periuk dan, tanpa menutupnya, dipanaskan hingga 70 ° C. Pada suhu ini, alkohol tidak akan menguap. Kemudian moonshine disejukkan, dan sedimen terbentuk pada hari itu. Ia tetap untuk menapis, memberikan beberapa hari untuk berehat di kaca, meletakkan di dalam peti sejuk.

Ciri-ciri. Buat penapis adalah yang paling mudah dari botol plastik dengan 1.5 - 2 liter (sebaik-baiknya - dengan leher panjang). Potong bahagian bawah, buang palam. Cakera twat dalam tiub (jumlahnya bergantung kepada ketebalan, biasanya 5-6) dan tertarik, tetapi tanpa fanatik, masukkan ke leher.

Penapis sudah siap. Sekiranya muta terlalu banyak dan penapis akan berhenti bekerja, mengalirkan residu kembali ke bank, membuang cakera, bilas "penyiraman boleh" dan menggantikan cakera dengan segar.

Punca Mogona Lullside

Berdiri, pereven

Dengan mendermakan moonshine, secara beransur-ansur memahami kehalusan proses ini, tetapi masih dari semasa ke semasa terdapat "pukulan". Itulah cara untuk memahami mengapa moonshine itu bergumam, sedikit berdiri, jika titisan itu benar-benar telus? Tetapi selalu ada penjelasan, anda hanya perlu tahu apa yang berlaku.

Penjelasan yang paling jelas:

  • Bahan-bahan berkualiti rendah dari mana peranti dihasilkan;
  • Hidangan di mana penyulingan berlaku (radas dan bahagiannya) tidak dibasuh, seperti berikut selepas penyulingan sebelumnya. BARDA, yang kekal, menimbulkan kekeruhan.
  • Bank di mana penurunan distilat tidak dibasuh dengan teliti;
  • Kehadiran sebilangan besar minyak mengeluh. Sebab-sebab di sini boleh dua: kepala tidak dipilih, dan ekor tidak dipotong (baca :).

Nasihat yang berguna. Sentiasa gunakan termometer untuk mengetahui suhu cecair sulingan.

Jika anda menghentikan pemilihan badan apabila termometer adalah 92 ° C, moonshine akan berkualiti tinggi. Dan apa yang berikut selepas 95 ° C - ekor dengan sejumlah besar bahan beracun. Jangan biarkan mereka masuk ke dalam produk yang anda akan minum.

Foto: https://posamogonu.ru.

Mengapa moonshine luput.

Mungkin ada beberapa sebab untuk itu. Pada dasarnya, kekeruhan adalah zarah kekotoran yang mengubah warna minuman.

Terdapat beberapa sebab mengapa alkohol matang:

  1. Kekeruhan mungkin muncul kerana pencairan alkohol dengan air tegar.
  2. Peralatan timbul boleh menjejaskan warna produk.
  3. Kehadiran kekotoran yang berbahaya dan toksin dalam alkohol adalah sebab utama untuk mengubah warna.

Jika alkohol mendung selepas dicairkan dengan air, maka punca fenomena ini hanya boleh air. Cecair yang digunakan dalam proses pembuatan Braga atau distilasi secara langsung mempunyai kesan ke atas ciri-ciri produk. Atas sebab ini, cairkan moonshine adalah air terbaik dari botol, anda juga boleh menggunakan air yang ditapis, air mineral tanpa gas.

Sekiranya moonshine itu bergumam walaupun sebelum dicairkan, iaitu, segera setelah menerima, alasan untuk ini mungkin peralatan berkualiti rendah. Ini terpakai kepada ketiadaan ARMHIRE, sistem penyejukan yang buruk, serta bahan dari mana kiub penyulingan dibuat.

Jika dalam proses membuat minuman di dalamnya, ion logam atau elemen luaran yang lain jatuh, maka warna mungkin berubah. Transformasi sedemikian akan menjejaskan bukan sahaja kualiti penyulingan, tetapi juga tanpa harapan merosakkan citarasa dan bau.

Sebab utama mengapa alkohol mengubah teduhnya adalah kekotoran. Cadangkan minyak yang spesiesnya kira-kira empat puluh, boleh menyebabkan kerosakan yang besar untuk diminum. Sekiranya Braga telah meluluskan pembersihan yang tidak mencukupi, akan ada kekotoran yang berbahaya dalam produk akhir - ia adalah bahawa mereka mempengaruhi ketelusan moonshine.

Di samping itu, dalam proses mendidih, pihak-pihak Braga boleh masuk ke dalam penyulingan selesai. Rebus intensif membawa kepada fakta bahawa Braga mula gelembung. Mengawal proses mendidih adalah sukar, kerana kiub penyulingan ditutup. Jadi ternyata bahawa selepas Paton Vinokur, ia mendapat moonshine yang lancar. Dalam kes ini, bukan sahaja warna minuman, tetapi juga kualitinya.

Apabila moonshine matang apabila dicairkan - ia boleh menjadi sementara. Pakar menasihati untuk mencairkan penyulingan mengikut skim berikut: Tuangkan muatan ke dalam air, dan bukan sebaliknya. Ini akan membantu menyelamatkan ketelusan produk dan mengelakkan Muta.

Kenapa azab berlaku

Sebelum mengambil langkah konkrit, adalah perlu untuk memahami mengapa Mogon Muddy. Selalunya, punca ini adalah penggantungan - zarah yang sangat kecil, yang disebabkan oleh jisim mereka yang tidak penting, sangat perlahan diselesaikan. Alkohol sedemikian boleh dinyalakan dengan kecewa yang mudah, tetapi berapa banyak masa yang diperlukan - beberapa hari atau beberapa minggu, tidak diketahui.

Keadaan ini lebih teruk jika terdapat reaksi kimia atau biokimia yang dilanjutkan atau terbalik dalam moonshine yang siap. Kemudian hanya untuk mempertahankan produk tidak berguna - ia akan tetap menjadi legap masa yang sangat lama. Selalunya, hasil ini diperoleh jika penapaian bukan hanya yis, tetapi juga ditapai. Anda boleh menyingkirkan lumpur oleh pembersihan kimia, penapisan dan penyulingan berikutnya.

Memeriksa pematuhan dengan teknologi

Cara terbaik untuk membuat alkohol buatan sendiri berlumpur - menggunakan hidangan kotor untuk penapaian. Dalam kes ini, Susle akan pergi proses biokimia yang paling tidak dijangka, dan pada output mungkin sangat sukar untuk membersihkan dan menapis, dan menegakkan.

Jika dalam proses pembetulan, moonshine terlalu cepat dan pada suhu tinggi, walaupun di pecahan tengah - "badan" - terlalu banyak kekotoran yang berbahaya akan jatuh. Mereka hampir 100% akan memberikan naungan berlumpur, dan dalam beberapa kes - penggantungan yang kelihatan. Kesan yang sama adalah memanggang mogon - anda boleh mengharapkan jika tidak memotong atau memotong terlalu banyak "kepala" atau "ekor".

Muddy boleh menjadi alis, dan moonshine, jika anda mencairkan mereka dengan air yang tidak didiami. Ia mungkin mengandungi garam bukan logam yang akan memberikan naungan putih. Dengan cara ini, jika anda membuat moonshine Minerka selesai dan agak bersih, anda juga boleh mendapatkan hasil sedemikian.

Alkohol bersih dari muti

Sekiranya anda mempunyai selepas penyulingan pertama, walaupun mematuhi sepenuhnya teknologi memasak, ternyata

Punca Mogona Lullside

Muddy Moonshine, maka tidak penting. Ia boleh dibersihkan dengan satu atau lebih. Dan selepas peringkat kedua penyulingan dan satu atau dua tahap pembersihan yang lain, anda akan mendapat kesucian yang diperlukan kekotoran dan ketelusan alkohol. Kami menawarkan kaedah tersebut:

1. Birch diaktifkan atau mudah. Cara yang sangat baik untuk menapis moonshine dari kekotoran kimia dan zarah yang digantung. 2. Minyak sayuran. Anda perlu menambah sedikit jumlah - tidak lebih daripada 20 gram seliter, untuk membangkitkan dengan baik, memberi hari untuk berdiri. Filem itu naik, selepas itu alkohol yang disucikan boleh dikeringkan dari bawah melalui tiub. 3. Ia dianggap sebagai klasik. Benar, proses pembekuan kasein - protein susu - akan pergi cukup lama. Untuk sementara waktu, mungkin, dua hari, akan mengambil peguam. Selepas itu, ia masih untuk menghilangkan serpihan dan menapis melalui penapis pembersihan yang baik. 4. Jumlah 10 gram soda untuk setiap liter kubu motherogon 40 ° akan membantu membersihkannya dari muti dan kekotoran berbahaya. Pencalonan akan mengambil masa 12 jam, selepas itu adalah perlu untuk membuat minuman penapisan yang cukup dan membacanya lagi.

Moonshine berwarna-warni yang mesra

Punca Mogona Lullside

Matlamat mana-mana rumah Vinorur adalah untuk mendapatkan bukan sahaja berkualiti tinggi, tetapi juga secara visual produk yang indah. Secara optimum, moonshine itu telus, tetapi ada pencinta warna kampung, yang diberikan "jurang semulajadi" warna susu putih. Bagaimana untuk membuat alkohol buatan sendiri menjawab keperluan ini dan tidak mengandungi kekotoran berbahaya? Terdapat beberapa cara.

1. Tambah ke Moonshine Serum Dairy. Tidak seperti susu, yang dilipat dan mengikat kekotoran berbahaya ke dalam sebatian protein, serum praktikal tidak bertindak balas dengan alkohol. Ia tidak menetap dan memberikan minuman yang penyeksaan susu yang paling digambarkan.

2. Buat penyelesaian yang lemah atau hanya tuangkan susu kering ke dalam produk yang disucikan siap sedia. Aditif sedemikian tidak runtuh, dan alkohol serta-merta turbin. Benar, muonshine yang sama akan berlaku dari masa ke masa, tetapi ini akan berlaku tidak lama lagi.

3. Beberapa titisan minyak pada satu liter alkohol juga akan memberikan pewarna minuman kami. Adalah perlu untuk memecahkan dengan teliti, maka ternyata moonshine pemutihan, yang tidak ditolak untuk masa yang lama.

4. Anda boleh menambah moonshine Grain Braga yang dijelaskan, termasuk beras. Minuman akhir akan menjadi sangat lama untuk berdiri, dalam beberapa kes siksaan tidak jatuh selama beberapa bulan.

Permainan Warna Moonshine.

Dan pencinta muddy muddy yang sahih, dan para peniaga kristal jelas akan dapat bereksperimen secara khusus. Lagipun, warna dan kesucian bergantung kepada pematuhan teknologi, dari bahan mentah yang digunakan, bilangan peringkat penyulingan, seperti peranti penyulingan, kebersihan hidangan dan banyak faktor lain. Anda mungkin dapat membuat minuman tenusu yang indah atau dapatkan semua warna Curaçao di rumah. Buat resipi yang unik dan pastikan untuk berkongsi pengalaman anda.

Bagaimana untuk memulihkan ketelusan

Penjelasan moonshine boleh diadakan dalam beberapa peringkat. Segala-galanya bergantung kepada sebab, yang membawa kepada perubahan warna.

Jadi, bagaimana untuk memulangkan ketelusan moonshine:

  • tertakluk kepada penambahan pembersihan tambahan, dengan itu perlu menyimpannya dari minyak fusion, aldehid dan bahan berbahaya yang lain;
  • Menggantikan beberapa butiran tentang radas pada mereka yang berbeza inersia;
  • Subjek penyulingan semula penyulingan.

Sesetengah pencinta menghasilkan alkohol di rumah tertakluk kepada pembersihan tambahan - moonshine diluluskan melalui penapis, yang merupakan pelengkap-jug untuk membersihkan air paip. Anda boleh menggunakan penapis yang dibuat oleh tangan anda sendiri, mereka juga membantu memulihkan ketelusan alkohol.

Anda boleh membersihkan minuman dari kekotoran yang berbahaya menggunakan tablet karbon diaktifkan, kristal mangan dan juga roti. Tetapi kaedah sedemikian dianggap tidak berkesan, kerana mereka sering tidak membawa hasil yang diinginkan.

Oleh kerana beberapa bahagian moonshine boleh dioksidakan dalam proses penyulingan, ion boleh berada dalam pergaduhan, mengubah komposisi dan mempengaruhi kualiti produk. Untuk mengelakkan ini, ia patut memilih hos dari silikon makanan, kiub yang disengaja dari tembaga atau keluli tahan karat.

Penyulingan berulang adalah cara yang baik untuk membersihkan alkohol daripada kekotoran, menghapuskan minyak, ether dan aldehid. Ia dijalankan oleh skim yang sama seperti yang pertama.

Kekeruhan mungkin muncul sekiranya minuman itu tidak dibahagikan kepada pecahan. Pisahkan "kepala" dari "badan" dan pilih "Ekor" - ini adalah tugas utama moonshine. Sekiranya penyulingan dipasang dengan pelanggaran sistem atau peraturan, maka risiko warna moonshine akan berlumpur.

Pada dasarnya, tidak perlu membersihkan alkohol, menapisnya atau menukar bahagian peranti. Kadang-kadang sudah cukup untuk memberikan distilasi untuk berdiri. Moonshine boleh hanya ditutup dengan kain gelap dan meletakkannya di tempat yang sejuk. Dependit akan jatuh di bahagian bawah, dan warna minuman akan berubah.

Pengaruh ketelusan juga boleh mengandungi produk di mana produk disimpan. Ia bernilai menggunakan plastik, tetapi kaca, kerana plastik boleh mengoksidakan dari masa ke masa. Zarah-zarah plastik jatuh ke dalam muatan dan menjadikannya berlumpur, atas sebab ini ia patut menghindari botol plastik dan kanister.

Sekiranya diperlukan untuk meningkatkan kualiti moonshine dan kubunya, maka laras dari oak dapat menangani tugas ini. Kapasiti sedemikian bukan sahaja akan menyerahkan minuman dengan aroma yang menyenangkan, tetapi juga akan membantu meningkatkan ciri-cirinya dengan ketara.

Jika alkohol naik dalam proses pembiakan, pemanasan cetek akan membantu membetulkan protes ini. Produk diletakkan di dalam bekas dan panas sehingga 70 darjah. Kemudian ia disejukkan dengan mendadak, yang membolehkan anda menukar warna penyulingan selesai dan mengembalikan ketelusan.

Tetapi tidak semua orang merasakan minuman dengan ciri-ciri yang sama, selalunya pengikat cenderung membuat cahaya bulan berlumpur, mahu dengan cara ini untuk memberinya sejenis pesona.

Bagaimana untuk membuat Muddy Muddy

Buat alkohol Opaque bernilai langsung sebelum penggunaannya.

Berikan alkohol seperti naungan akan membantu:

  • Susu tepung.
  • Serum susu.
  • Minyak sayuran.

Sebanyak 15 gram susu kering atau krim akan membantu untuk merangkumi minuman. Ia mudah untuk mencurahkan susu atau krim ke dalam bekas dengan muatan dan dengan teliti memindahkannya. Adalah wajar bahawa produk itu hangat atau mempunyai suhu bilik. Tetapi tidak perlu untuk terlibat - 10-15 gram akan cukup untuk mengubah 1 liter alkohol, memberikan kekeruhan. Pada masa yang sama, bau minuman tidak berubah, seperti citarasanya.

Serum juga boleh menjejaskan ciri-ciri penyulingan. Tetapi tidak perlu untuk terlibat dalam proses: untuk mengubah warna minuman, sudah cukup untuk mencurahkan dalam 1 liter dari 5 hingga 30 ml produk. Tidak mustahil untuk menggantikan serum kefir atau susu, produk sedemikian boleh membawa kepada keracunan makanan.

Di samping itu, menambah susu kepada alkohol, anda boleh menyaksikan tindak balas kimia, di mana susu akan muncul, dan untuk menyelamatkan minuman dari serpihan, ia perlu menapisnya.

Sekiranya nostalgia diseksa oleh sebuah kampung dan distilasi mutal, maka anda boleh menambah beberapa titis minyak sayuran ke dalamnya. Produk ini tidak akan menjejaskan rasa mogon, tetapi akan membantu mengubah warna. Jumlah 5-6 titisan minyak, dan alkohol yang berwarna-warni sedia untuk digunakan. Agar minyak secara merata, produk itu harus digoncang atau mencampurkannya beberapa kali dengan sudu yang diperbuat daripada kayu.

Warna penyulingan mungkin berubah sekiranya ia menegaskan pada herba atau kacang. Seperti minuman tidak akan hanya mempunyai warna yang dikehendaki, ia akan dibezakan dengan ciri-ciri yang baik - rasa dan bau.

Jangan menganggap kekeruhan, sebagai penunjuk kualiti alkohol. Opacity harus memberi amaran kepada pengguna atau pengilang distilasi

Minuman semacam itu patut dicuba dengan berhati-hati. Jika, sebagai tambahan kepada kekeruhan, moonshine dibezakan oleh bau yang tidak menyenangkan dan tajam dan rasa yang aneh, maka ia tidak bernilai meminumnya, alkohol sedemikian boleh digunakan hanya untuk keperluan teknikal dan kemudian dengan berhati-hati

Mewujudkan naungan berlumpur

Dalam kebanyakan kes, winemaker berusaha dari warna yang tidak menyenangkan dan sedimen berlumpur. Tetapi ia berlaku bahawa minuman telus mesti berwarna dengan warna tenusu.

Punca Mogona Lullside

Serum dan susu tepung akan membantu mewujudkan naungan susu moonshine

Anda boleh melakukan ini dalam beberapa cara:

  • penggunaan 25 ml payudara setiap 1 liter moonshine;
  • Tambah ke Moonshine Dry Milk - 15 g setiap 1 liter minuman (selepas pewarnaan, penapisan tambahan akan diperlukan);
  • Kacau dalam 1 liter minuman 5 - 6 titis minyak bunga matahari dan kacau dengan baik.

Jika kaedah pertama dipilih untuk pewarnaan, ia adalah serum untuk menambah moonshine, dan bukan susu biasa, yang dalam kombinasi dengan minuman beralkohol akan datang. Kumpulkan lebih baik beberapa jam sebelum penggunaan yang dimaksudkan.

Sekiranya anda memberi minuman dengan naungan susu dan meletakkannya di atas penyimpanan, selepas beberapa ketika akan ada stratifikasi - bahagian atas akan bersih, dan mendakan yang tidak menyenangkan akan muncul di bahagian bawah tangki.

Punca Mogona Lullside

Kopi juga boleh memberi minum naungan yang bagus

Untuk memberi moonshine buatan sendiri warna yang menyenangkan, ia boleh ditanya oleh teh hitam atau hijau biasa, menambah sedikit gula yang terlalu panas atau mendesak minuman pada kacang cedar. Walau bagaimanapun, warna tenusu juga popular dan tidak selalu menunjukkan kualiti minuman beralkohol yang tidak betul.

Sesungguhnya, minuman Rusia adalah muonshine - sebagai tambahan kepada tahap tertinggi kubu di kalangan semua alkohol yang lain, mempunyai sejarah yang kaya. Ini bukan sahaja salah satu minuman beralkohol pertama, ia juga merupakan minuman yang agak popular, yang dihasilkan dalam pelbagai cara di rumah.

Walaupun, nampaknya, kesederhanaan ramuan, untuk menyediakan produk yang sangat berkualiti tinggi dengan tangan mereka sendiri bukan sahaja. Perkara yang paling penting dalam peringkat memasak adalah pematuhan yang berhati-hati dengan teknologi memasak, dos yang betul dan komponen komponen.

Pembuatan moonshine adalah proses teknologi, di mana beberapa peringkat penyediaan berlaku, di antaranya:

  • Susun atur ramuan;
  • Pencampuran resipi;
  • Proses penapaian;
  • Penyulingan pada moonshine;
  • Pembersihan;
  • Menambah bahan aromatik, warna dan perasa.

Semua ini tidak sepatutnya berlaku pada tangan ambulans, tetapi akan dibawa dengan teliti dan berhati-hati. Hanya dalam kes ini menjamin minuman berkualiti. Jika tidak, bahan mentah tidak hanya mempunyai wangian yang tidak menyenangkan, tetapi juga rasa yang tidak berjaya dan warna berlumpur. Ini kerana sikap cuai terhadap resipi dan cadangan untuk pengeluaran minuman, mempercepatkan masa penapaian dan, tertakluk kepada pengecualian salah satu langkah penyediaan, ia ternyata hasil yang berkualiti rendah, mengapa Mogun Muddy. Jadi, sebagai contoh, bau berat yang tidak menyenangkan dibentuk sebagai akibat daripada penggunaan Braga yang dihantar, dan titisan berlumpur di pintu keluar diperhatikan akibat pembiakan yang membiak dalam penyulingan.

Dapatkan moonshine dengan rasa dan warna yang menyenangkan adalah mungkin jika anda mengikuti persediaan untuk proses memasak. Di samping itu, minuman berganda dua kali akan memberi peluang bukan sahaja untuk meningkatkan rasa, tetapi juga menukar warna berlumpur.

Banyak pendatang baru, menggunakan pembuatan moonshine di rumah, mendapatkan minuman yang siap dari warna putih yang berlumpur, yang sangat gembira, kerana minuman ini muncul dalam persembahan, filem dan sumber lain. Malah, bukan apa yang anda perlukan untuk berusaha. Malah mereka yang hanya memasuki laluan tenggelam, untuk mendapatkan warna tulen dan menyenangkan secukup rasa, menggunakan salah satu kaedah modoGon.

Sebab untuk mendung

Dalam proses membuat moonshine terdapat beberapa saat yang gambarannya dapat memberikan produk akhir legap. Kekeruhan dalam muonshine muncul untuk beberapa sebab:

  1. Breshunosu.
  2. Kehadiran minyak mengeluh
  3. Air keras
  4. Penggunaan bekas yang salah
  5. Ketidaksempurnaan reka bentuk dan bahan-bahan moonshine

Pertimbangkan secara terperinci mengapa mudogon matang.

Breshunosu.

Ia berlaku apabila anda menuangkan terlalu banyak Braga atau Braga sangat buih misalnya gandum. Ia juga berlaku dengan pemanasan yang terlalu kuat apabila BRAGA bisul, busa dan jatuh ke dalam sejuk (peti sejuk atau gegelung), di mana kondisi. Akibatnya, azab muncul. Apabila percikan, disyorkan untuk menyelesaikan penyulingan, membongkar dan membersihkan peralatan moonshine. Perlu distilasi yang berkaitan untuk mengatasi lagi.

Bagaimana untuk mencegah?

Untuk mengecualikan penampilan percikan, anda perlu mengikuti beberapa peraturan:

  1. Isi radas moonshine Braga tidak sepenuhnya, tetapi dengan 70-75%.
  2. Kawal mod suhu. Untuk tujuan ini, termometer mesti dibina ke dalam reka bentuk unit moonshine, ia dipasang di Cuba Penyulingan.
  3. Berhati-hati mencuci peranti moonshine selepas selesai penyulingan
  4. Sebelum penyulingan pertama, bersihkan bentonit Braga

Pembersihan Bentonite.

Brody menjelaskan Bentonite (tanah liat putih semulajadi) perlu dijalankan selepas penapaian selesai.

  1. Mengisar penggiling kopi atau blender bentonit
  2. Sediakan jumlah bahan yang diperlukan (1 sudu besar tanah liat putih dan 0.5 liter air untuk 10 liter Braga)
  3. Sambungkan air panas dengan bentonit, selepas itu campuran pengadun atau sudu sebelum menerima jisim homogen
  4. Penyelesaian yang dihasilkan tuangkan ke dalam jet halus di Braga, campurkan dan tutup
  5. Selepas 24 jam, untuk memisahkan Braga dari sedimen Bentonit
  6. Braga untuk mengatasi

PENTING! Sedimen Bentonite dilarang untuk bergabung ke dalam tandas, kerana palam simen boleh terbentuk dalam paip pembetung.

Kehadiran minyak mengeluh

Minyak Syuvous - Bahan dan kekotoran toksik yang terbentuk dalam proses penapaian.

Bagaimana untuk mencegah?

Penyulingan ganda yang betul dengan pemisahan pada pecahan mengurangkan penampilan mutuit. Anda perlu memotong pecahan kepala dalam masa (10-12% pertama alkohol mutlak) dan pecahan ekor yang mengandungi minyak fusion dengan sendirinya. Apabila suhu di Cuba mencapai 95 ° C mula pergi ke pecahan tailing berhenti pilihan.

Air keras

Jika moonshine mendung apabila dicairkan dengan air, maka masalahnya adalah dalam kualiti yang buruk. Air mungkin mengandungi sejumlah besar garam dan kekotoran, yang dicetuskan selepas pencairan.

Bagaimana untuk mencegah?

Moonshine di rumah harus menyediakan secara eksklusif pada air berkualiti tinggi. Peraturan ini mesti diperhatikan kedua-duanya apabila dicairkan dan di peringkat perkahwinan. Kandungan garam mestilah minimum dan tidak melebihi 1 mm-eq / l. Pencairan mogon dengan paip dan air suling tidak boleh. Air dengan ketegaran yang hebat mesti diberikan untuk berdiri selama 1-2 hari. Jika moonshine matang apabila dicairkan, masalah itu mungkin terdiri daripada ketidakpatuhan prosedur ini. Beberapa syarat mesti dipenuhi:

  • Ia adalah perlu untuk mencurahkan penyulingan ke dalam air, dan bukan sebaliknya
  • Apabila mencairkan pencairan diri, suhu kedua-dua cecair harus sama dan dalam lingkungan 10-20 ° C.

Bekas yang tidak betul

Kami bercakap tentang semua tangki yang digunakan dalam proses memasak dan penyimpanan. Ini adalah bekas untuk penapaian, dan radas diri sendiri dan hidangan untuk mengumpul minuman beralkohol dan penyimpanannya.

Bagaimana untuk mencegah?

Berhati-hati membersihkan tangki di setiap peringkat memasak moonshine. Simpan minuman beralkohol hanya dalam balang kaca atau botol. Bekas plastik apabila berinteraksi dengan alkohol boleh melepaskan bahan toksik, dan moonshine akan tidak sesuai untuk diminum.

Ketidaksempurnaan moonshine

Kami bercakap tentang kekurangan dalam reka bentuk dan dalam bahan-bahan yang dibuatnya. Bahan-bahan yang tidak berkualiti dari mana reka bentuk radas dibuat boleh masuk ke dalam tindak balas pengoksidaan. Terutama dengan cepat, ia mengalir pada keasidan tinggi Braga. Alat moonshine harus dibuat dari makanan keluli tahan karat.

Selepas pengoksidaan bahagian tembaga peranti, distilasi diperoleh bukan sahaja berlumpur, tetapi juga kuning, bahagian tembaga mesti dibersihkan sebelum penyulingan. Dengan pelanggaran itu, pemukiman moonshine mungkin tidak berlaku dengan segera, tetapi hanya beberapa hari kemudian.

Bagaimana untuk mencegah?

Di sini Majlis adalah satu - adalah perlu untuk memilih alat moonshine berkualiti tinggi, dengan teliti mempelajari semua butiran reka bentuknya.

Bagaimana cara boleh dibersihkan

Hanya moonshine yang boleh dibersihkan, yang memanjat dengan air yang mencairkan atau apabila tidak mematuhi proses teknologi semasa penyulingan.

PENTING! Sekiranya akibat dari kelegapan minuman telah menjadi penyimpanan yang tidak betul atau bahan berkualiti rendah dari peranti, maka cecair sedemikian lebih baik untuk memakai keperluan teknikal, adalah mustahil untuk meminumnya.

Terdapat banyak cara untuk membersihkan moonshine.

Penyulingan berulang

Mungkin yang paling berkesan dari semua kaedah.

Punca Mogona Lullside

Untuk ini, moonshine diceraikan oleh air 20%, dibahagikan dengan pecahan dan disuling. Kemudian mereka mengambil air suling dan membawa minuman itu ke kubu empat puluh Portus, dimasukkan ke tempat yang gelap selama beberapa hari.

Pada masa ini, tindak balas akhir akan berlaku dan rasa minuman menstabilkan.

Arang batu diaktifkan

Kaedah pembersihan yang agak berkesan. Moonshine diluluskan melalui penapis arang batu - anda boleh membeli di kedai atau membuat diri anda.

Batu arang khusus diletakkan dalam lajur penapisan - BAU-LV atau BAU-A jenama.

Dengan bantuan penapis

Jika anda melangkau minuman anda melalui peranti ini beberapa kali, anda boleh menjelaskan penyulingan.

Pemanasan

Kaedah ini hanya berkesan dalam kes-kes tertentu, semuanya bergantung kepada jenis kekotoran dalam minuman, dan memohonnya dalam kes-kes yang melampau.

Punca Mogona Lullside

Untuk melakukan ini, panaskan moonshine hingga 70 darjah, kemudian cepat sejuk. Mendakan akan jatuh selepas 2 jam.

PENTING! Kaedah pemanasan perlu digunakan dengan berhati-hati, kerana moonshine merujuk kepada bahan yang mudah terbakar.

Soda makanan

Pembersihan Soda Makanan dengan baik membantu menghilangkan minyak rumpun:

  1. Soda ditambah ke moonshine berkadaran dengan 1 liter cecair 15 gram, kacau dengan baik dan biarkan selama setengah jam.
  2. Selepas sedimen jatuh, minuman itu ditapis, sehingga pembersihan lengkap.

Kaedah tidak berbahaya kepada manusia hanya jika semua perkadaran dipenuhi.

Mangan

Pada 1 liter minuman, anda perlu mengambil 2 gram mangan, pra-dibahagikan dengan sedikit air rebus.

Penyelesaian ini dicurahkan ke dalam muatan, dikacau dan dimasukkan ke dalam tempat yang gelap selama 12 jam. Pada masa ini, tindak balas akan berlaku, dan kekotoran yang berbahaya akan jatuh ke dalam sedimen.

Punca Mogona Lullside

Selepas itu, minuman itu mesti ditapis dan dipisahkan semula.

Dengan pembekuan

Untuk melakukan ini, ambil botol dari bawah Champagne, di mana distilasi tuangkan.

Tara harus baik dan diletakkan di dalam peti sejuk selama beberapa hari. Air bersama-sama dengan minyak mengeluh akan membekukan, dan alkohol akan kekal dalam keadaan cair, sudah cukup untuk hanya menggabungkannya.

Protein ayam.

Kaedah ini membolehkan anda menyingkirkan bukan sahaja dari kekotoran yang berbahaya, tetapi juga menghilangkan bau yang tidak menyenangkan.

Punca Mogona Lullside

Perlu diingat bahawa kaedah itu hanya berlaku untuk minuman yang diperolehi semasa penyulingan gula atau gandum Braga.

Alkohol buah tidak boleh dibersihkan.

Banyak pembuat wain lebih suka minum moonshine, menambah produk yang berbeza untuk memberikan wangian yang menyenangkan dan memperbaiki rasa, ia boleh:

  • kopi, hijau atau hitam;
  • cedar shell;
  • Pelbagai herba dan beri.

Dan jika anda meletakkan minuman untuk sementara di dalam laras oak, anda boleh mendapatkan alkohol elit.

Punca Mogona Lullside

Bagaimana Membuat Muddy Moonshine Telus

Muddy moonshine boleh dibuat telus dan lazat. Malah distilasi kualiti yang sangat miskin boleh diubah menjadi minuman yang baik yang tidak malu untuk dimasukkan ke atas meja. Pilihan adalah seperti berikut:

Punca Mogona Lullside

Rupa Bau dan Kau (dijual di kedai khusus).

  1. Penyulingan berulang. Walaupun anda telah menyuling moonshine saya beberapa kali, ia masih masuk akal untuk melakukannya lagi. Jangan menyesal "kepala" dan "ekor", memisahkannya lebih banyak, dan biarkan produk utama kurang. Dalam apa jua keadaan, sedikit lebih baik daripada apa-apa.
  2. Penapisan melalui arang batu Bau (KAU) atau penapis air. Kedua-dua kaedah ini adalah yang paling berkesan untuk membersihkan moonshine dari kekotoran yang berbahaya. Di dalamnya terdapat arahan terperinci, yang mana anda boleh menghilangkan kekeruhan dalam minuman anda.
  3. Meningkatkan kubu penyulingan. Sekiranya pencairan air meningkatkan kekeruhan minuman, maka prosedur terbalik akan menyembunyikannya. Adalah penting untuk memahami bahawa anda tidak akan meningkatkan kualiti alkohol, tetapi hanya menyembunyikan kecacatannya.

Ia sentiasa lebih baik untuk membersihkan dan mendapatkan alkohol yang berkualiti tinggi, dan bukan hanya menyembunyikan kekurangannya.

Itulah sebabnya kami pasti mengesyorkan penyulingan dan penapisan, dan peningkatan dalam kubu sudah lebih besar untuk pembangunan diri.

Apa yang perlu dilakukan jika moonshine itu lumayan

Cara yang paling betul dan berkesan adalah membina semula, ia pasti akan membantu dalam masalah ini, semakin besar kemungkinan ada kemungkinan yang meminum yang dihasilkan oleh Sam yang sangat berbahaya. Buang minuman sekali lagi - ia pasti tidak akan menjadi.

Tetapi jika anda tidak mahu menyuling dengan baik Cuba untuk memanaskan cecair licin hingga 70 darjah. Dalam sesetengah kes, ini harus membantu dan mengalirkan jatuh ke dalam sedimen. Anda boleh cuba melangkau minuman melalui penapis jenis halangan. Ia akan menjadi lebih baik jika anda melakukannya beberapa kali.

Siapa yang tidak pernah melihat dalam filem lama atribut utama percutian kampung - yang besar, liter selama sepuluh, botol di mana selera putih sedang memercikkan, seolah-olah dicat oleh susu. Menurut pendapat yang mesra pengarah Soviet, "Gorilka dari ladang" sepatutnya kelihatan seperti ini. Walaupun pada hakikatnya, apabila memerhatikan teknologi penapaian, trampling dan pembersihan diperolehi telus, seperti air mata, alkohol. Jika atas sebab tertentu anda tidak keluar, moonshine yang bersih, anda boleh berjaya bertarung.

Kenapa distil menjadi berlumpur semasa memandu

Moonshine semasa penyulingan adalah cahaya, dan kemudian mendung - sebenarnya ada banyak sebab. Warna minuman boleh mengubah minyak gabungan dan kekotoran yang zarah, bersentuhan dengan air, memberi kekeruhan.

Pertimbangkan sebab utama untuk minum minuman:

  1. Penggunaan air tegar semasa pencairan alkohol.
  2. Alat moonshine dengan hos lama dan gegelung yang belum dibasuh untuk masa yang lama.
  3. Kehadiran kekotoran dan toksin, berbahaya kepada manusia, adalah punca yang paling biasa dari awan minuman.

Menggunakan air keras

Air boleh menyebabkan awan, ia selalunya ini dan berlaku apabila Mogon dicairkan.

Punca Mogona Lullside

Dalam proses perarakan, Braga menggunakan cecair yang secara langsung mempengaruhi kualiti produk akhir dan ciri-cirinya.

PENTING! Untuk mencairkan moonshine, lebih baik menggunakan air suling dari botol, atau cecair yang ditapis, anda boleh menggunakan air mineral, tetapi tanpa gas.

Alat Moonshine Lama

Tetapi ada situasi di mana moonshine mula lebih gugup dalam proses penyelewengan, sebab untuk radas moonshine mungkin sebabnya, contohnya, ia tidak menyediakan AMPHIRE, atau sistem penyejukan tidak mungkin.

Sebabnya boleh menjadi bahan yang tidak sesuai dengan kiub penyulingan.

  • Sekiranya kes itu ada di dalam laras, maka apabila dipanaskan, ionnya dicampur dengan Braga, dan apabila menguap cecair yang mengandungi alkohol, proses penyejukan dan proses penukaran ke dalam moonshine pas.
  • Transformasi ini sangat mempengaruhi kualiti minuman dan merosakkan bukan sahaja rasa, tetapi juga bau.

Kehadiran kekotoran dan toksin

Teduh alkohol secara langsung bergantung kepada komposisi minuman, dan jika terdapat banyak kekotoran di dalamnya, maka warna berubah pada putih berlumpur.

Punca Mogona Lullside

Minyak syuvous, yang lebih daripada 40 jenis dan mereka membahayakan minuman.

Sekiranya Braga tidak lulus pembersihan yang sesuai semasa penyulingan, maka dalam distilat akan ada banyak kekotoran yang mempunyai kesan yang besar terhadap warna dan ketelusan moonshine.

Alasan lain

Terdapat sebab lain - suhu pemanasan yang tinggi dari Braga, atau sejumlah besar cecair yang dicurahkan ke dalam kiub penyulingan.

Dalam kes ini, apabila busa mendidih dari Braga memasuki hos yang membawa kepada gegelung dan bercampur dengan produk akhir. Mengawal proses ini hampir mustahil, kerana tangki penyulingan berada dalam keadaan tertutup.

Oleh itu, ternyata bahawa moonshine selepas penyulingan adalah berlumpur dan dengan bau yang tidak menyenangkan.

Punca Mogona Lullside

Kadang-kadang moonshine licin dalam proses pembiakan boleh telus, sudah cukup untuk berdiri sedikit.

PENTING! Urat yang berpengalaman menasihati untuk membiakkan moonshine mengikut skim tertentu - moonshine tuangkan ke dalam air, jadi produk itu tidak akan kehilangan ketelusannya.

Penyimpanan moonshine tidak berada dalam bekas itu. Sebagai contoh, sesetengah winemaker mencurahkan produk siap ke dalam botol plastik. Dari masa ke masa, alkohol memasuki tindak balas dengan plastik dan bergolak.

Sudah tentu, anda boleh mencari bekas khas di mana anda boleh menyimpan alkohol, tetapi sangat sukar untuk bertemu dengan keadaan domestik, jadi minuman alkohol lebih baik disimpan dalam balang kaca atau botol yang tidak hanya perlu bilas dengan baik, tetapi juga kering sebelum ini gunakan.

Pada video itu, metunch yang berpengalaman memberitahu tentang punca-punca kekeruhan distilat:

Punca Mogona Lullside

Siapa yang mempunyai pengalaman penyulingan yang mencukupi, mungkin ingat keadaan apabila moonshine sudah mula menetes legap atau menjadi seperti penyimpanan. Kadang-kadang ini diperhatikan selepas pembiakan dengan air. Ia harus ditangani dengan sebab-sebabnya.

"Pipi" semasa berlari

Anda mengisi semula kiub penyulingan untuk semua peraturan, memastikan ketat sebatian, tetapi sudah di peringkat mendapatkan produk siap, dengan kejutan, kita memerhatikan bahawa cecair dalam hidangan yang menerima tidak telus, seperti yang sepatutnya, dan Bernive. Punca-punca fenomena sedemikian boleh:

  • Kegagalan untuk mematuhi kebersihan peralatan. Anda tidak membasuh peranti selepas masa lalu dijalankan atau ditinggalkan di dalamnya sedikit bard. Ia tidak boleh diterima! Komponen, termasuk hujung, mencuci selepas setiap penggunaan.
  • Kualiti miskin moonshine. Penggunaan aluminium secara mutlak tidak disyorkan. Dari masa ke masa, ia teroksidasi dan bahan-bahan ini jatuh ke dalam moonshine, cecair tinning dan membawa ancaman kepada kesihatan. Sama ada radas diperbuat daripada keluli tahan karat teknikal, yang juga tidak selamat, kerana logam bertindak balas dengan komponen Braga.
  • Penggunaan air keras menyebabkan azab.
  • "Bruep" produk (lebih mudah - ketamakan) adalah satu lagi sebab.

Supaya moonshine itu bersih seperti air mata, hanya "badan" dipilih untuk digunakan. 10-12% pertama - "kepala" - dipotong dengan kejam. Komponen utama komponen mereka ialah metil alkohol, berbahaya untuk digunakan di dalamnya. Ia hanya sesuai untuk menggosok, dan walaupun itu - dengan regangan.

Seterusnya, badan berikut - produk yang sesuai untuk diminum, di mana jumlah minimum Syulyuhi. Meneruskan penyulingan ke dalam hidangan yang sama apabila mereka pergi "ekor" di mana terdapat banyak minyak mengeluh, risiko yang tinggi untuk mendapatkan muonshine berlumpur. Oleh itu, dia berlumpur dari nenek moyang kita - dia disuling segala-galanya tanpa pemisahan pada pecahan dan pada peranti primitif.

Alkohol etil (minum) menguap pada suhu di atas 78.3 ° C. Semua yang metil, aseton dan bahkan sehingga 50 sambungan beracun lain. Apabila mencapai suhu ini, pemanasan perlu dikurangkan secara dramatik.

Perhatian. Badan dipilih apabila suhu mencapai 79 ° C dan sehingga ia meningkat kepada 92 ° C

Pada masa yang sama, pada akhir pemilihan dalam jet - 40 °.

Penyulingan terus ke hidangan lain sehingga suhu mencapai 95 ° C. Pemanasan lebih lanjut tidak sesuai, darjah di BARDA hampir tidak. Apa yang berjaya mendapatkan - ekor. Ia tidak boleh dicurahkan, sejak menambah kepada kiub dengan penyulingan seterusnya akan meningkatkan output produk yang berkualiti.

Punca Mogona Lullside

Pencairan air

Mencairkan moonshine yang kuat dengan air, anda boleh melihat pembentukan Muta dengan serta-merta atau beberapa hari kemudian. Apakah sebabnya?

Perkara utama adalah bahawa air itu dicurahkan ke dalam muatan, dan sebaliknya yang diperlukan untuk menuangkan moonshine ke dalam air, maka tindak balas itu dilalui dengan betul dan tidak akan ada mendung.

Rujukan. Agar tidak tersilap dalam pengiraan nisbah air dan alkohol, gunakan kalkulator moonsinger.

Anda boleh membukanya secara dalam talian dan memuat turun ke alat (termasuk pada telefon pintar) yang ada di tangan.

Di samping itu, air boleh memainkan peranan. Jangan gunakan keras, profil melalui penapis isi rumah, atau ambil musim bunga, mempertahankan beberapa hari.

Penyeksaan dari splashing.

Sekiranya saya melemparkan Braga pada permulaan perjalanan, masuk akal untuk mengganggu proses, tunggu sehingga Braga sejuk sekurang-kurangnya sehingga 50 ° C (supaya tidak kehilangan alkohol dan tidak membakar) dan membongkar peranti itu. Basuh semua bahagian termasuk gegelung.

Prompt. Bunyi - bahagian, sukar dibersihkan. Cuba seperti kaedah: Ambil benang panjang yang kuat, dengan pasti membawa sekeping kain lap untuk itu, supaya ia agak tegang ke dalam tiub ular.

Kurangkan hujung benang ke dalam tiub, dan kemudian ganti di bawah air aliran. Dia akan meregangkan benang melalui ular. Anda akan tetap regangan untuk thread ini kain lap, dengan itu membersihkan tiub dari penambahan busa.

  • Untuk penyulingan yang berjaya, sembunyikan sedikit Braga supaya ia memerlukan 50% kiub dan dibelanjakan perlahan-lahan.
  • Pada masa akan datang, membersihkan Braga sebelum memakai penyulingan menggunakan Bentonite (tanah liat putih biasa sesuai, jika anda tahu di mana untuk mengumpulnya).
  • Gunakan pembedahan. Ia akan membantu untuk mendapatkan moonshine yang dikupas secara besar-besaran dan bersinar dari percikan.

Rujukan. Yang paling terdedah kepada berbuih bijirin dan briga madu. Mereka harus diisi kiub hanya separuh daripada jumlah, seluruh spesies - oleh 2/3.

Sekiranya splasonisme berlaku pada akhir pemilihan badan, tidak ada gunanya mengganggu penyulingan, ia perlu berjuang dengan akibatnya selepas selesai.

Berhati-hati. Sekiranya pelepasan busa tidak mengganggu kebocoran moonshine dari tiub daun - tiada apa yang perlu dibimbangkan.

Tetapi jika "titisan" berhenti, matikan pemanasan dengan segera. Rupa-rupanya, kesesakan lalu lintas terbentuk di dalam tiub, dan ini mengancam letupan dan kebakaran.

Punca Mogona Lullside

Jadi mengapa moonshine purre

Selalunya, sebab utama tidak mematuhi teknologi dan perkadaran penyediaan, dan berkaitan dengan masa penyulingan, asap minuman dan menjadi hodoh, dan moonshine yang membawa maut, semakin buruknya, ia ternyata kualitinya

Ia sangat penting semasa memasak untuk memantau suhu padang rumput. Apabila anda mencurahkan kartun selesai ke radas moonshine dan mula pemanasan, proses penyejatan alkohol etil berlaku, dan ia bermula hanya pada suhu 80 ° C

Selepas itu, adalah perlu untuk menghilangkan minyak mengeluh yang berbahaya, yang, dengan cara itu, mengisi moonshine, menjadikannya berlumpur. Mereka mula meninggalkan hanya apabila mencapai suhu pada 90 ° C. Oleh itu, tidak perlu tergesa-gesa proses, minuman itu mesti dipanaskan secara beransur-ansur dan mesti dipantau supaya suhu tidak melebihi 90 ° C.

Pilihan kedua yang mendung mungkin menjadi Braga dalam radas moonshine. Oleh kerana itu, pengangkut dalam proses penyulingan mula memasuki tiub dan segera dalam kapasiti anda yang disediakan untuk cecair bersih.

Pilihan ketiga untuk mendung minuman adalah penggunaan moonshine yang buruk. Adalah sangat penting untuk memilih alat yang berkualiti, kualiti minuman akan bergantung kepadanya, jumlahnya dan, tentu saja, kesucian. Jika peranti anda dibuat secara profesional, maka semua masalah ini tidak akan berada dalam perjalanan anda.

Mungkin, semua orang bertanya soalan itu, kenapa mogon selalu berlumpur dalam filem itu? Mungkin betul-betul dalam keadaan ini ia sangat lazat? Tidak, ia tidak sedap untuk berlumpur, tetapi juga berbahaya kepada kesihatan, mempunyai bau yang tidak menyenangkan dan kualiti yang rendah. Di pawagam, moonshine khususnya tinkers supaya penonton jelas bahawa ia adalah moonshine, dan bukan vodka. Buat seperti warna dengan susu, jus birch atau telur. Tetapi moonshine yang betul dan lazat, betul-betul yang murni sebagai air mata!

Punca penampilan kekeruhan mogon dan pilihan penyelesaian

Pelanggaran penyulingan Braga.

Masalah yang komprehensif ini mesti dilihat dari pihak yang berbeza. Kekeruhan mungkin muncul kerana beberapa sebab:

Punca Mogona Lullside

Alat moonshine dengan peluru dan seorang penipu dengan ketara mengurangkan kandungan bahan-bahan berbahaya dalam moonshine.

  1. Pemanasan Braga yang terlalu cepat. Jika cecair dalam kiub penyulingan sangat cepat dan bangun, ia akan mula memercik dan menyerlahkan banyak buih. Kerana ini, menyuling dengan serta-merta melemparkan. Penyelesaian: Jangan tergesa-gesa apabila penyulingan penyulingan, penapis dan menjelaskan Braga dan jangan tuangkan lebih daripada 70% cecair ke dalam kiub.
  2. Kepekatan tinggi "sivuhi". Sekiranya anda tidak menjalankan pembahagian moonshine pada pecahan, cecair akan tepu dengan minyak pati yang berbahaya, yang memberi minuman seperti warna keruh. Penyelesaian: Buat penyulingan pecahan dan bersihkan moonshine selepas penyulingan.
  3. Alat moonshine berkualiti rendah. Di dalam peranti lama terdapat tindak balas penyulingan dengan permukaan, sebagai hasil dari mana minuman itu tepu dengan bahan-bahan berbahaya. Muddy mendakan adalah akibat daripada pengoksidaan di dalam penyulingan. Penyelesaian: Teruskan dengan masa dan gunakan peralatan moden.
  4. Gunakan dengan garam air yang tegar dan tepu. Untuk Mogon, adalah perlu untuk menggunakan air tulen dan segar yang tidak mengandungi kekotoran tambahan. Penyelesaian: Pilih air kanan untuk Braga.
  5. Tidak mematuhi kebersihan. Sisa-sisa masa lalu Braga atau wort yang dipenuhi dalam kebanyakan kes akan membawa kepada kemerosotan dalam kualiti produk, dan dalam beberapa kes dan penyelia. Penyelesaian: Pembersihan dan pembasmian kuman yang berterusan dari semua nod dari moonshine dan alat yang digunakan.

Lounge Moonshine apabila dicairkan dengan air

Terdapat istilah dalam pengeluaran air cecair industri - pemukiman cecair. Ini adalah penunjuk ketelusan minuman dalam cahaya. Kehadiran kekotoran, sedimen dan "serpihan" mengurangkan penunjuk ini.

Punca Mogona Lullside

Perbezaan antara minuman keras dan telus.

Dalam kes pencairan air Mogon, ia dikurangkan ke kubu, kehilangan minyak penting, garam dan kekotoran lain menjadi mendakan yang berlumpur. Iaitu, dalam alkohol yang kuat, opalescence boleh menjadi tinggi, minuman itu akan telus sebagai air mata, tetapi dengan penurunan dalam gelar, semua siksaan ini keluar.

Anda boleh mengelakkan ini dengan cara berikut: penyulingan berasingan pada pecahan dan menggunakan air berkualiti tinggi tanpa kekotoran. Di bawah berkualiti tinggi, artesian atau air botol dengan kandungan kalsium, magnesium dan beberapa mikroelemen yang lain difahami.

Idealnya, air yang baik harus digunakan untuk Braga dan untuk mencairkan penyulingan produk siap. Dalam kes ini, tiada sedimen berlumpur jatuh.

Kenapa mudogon dengan penyejukan (dalam fros atau di dalam peti sejuk)

Apakah nama proses pandangan fizikal ini, saya tidak tahu, tetapi analogi sama dengan pencairan air. Apabila suhu cecair berkurangan, minyak dan kekotoran penting mula muncul dan cecair menjadi berlumpur.

Oleh itu, sekali lagi penting untuk membahagikan moonshine pada pecahan "kepala", "badan" dan "ekor" untuk memaksimumkan penyulingan dari bahan berbahaya.

Jangan marah dan pilih semua puak berbahaya produk anda. Kehilangan minuman adalah wajar untuk memihak kepada kualiti.

Tindakan terbalik

Kadang-kadang orang, sebaliknya, ingin mencuba minuman yang berwarna-warni, jadi mereka ingin tahu bagaimana untuk membuat muonshine berlumpur.

Adalah penting untuk mengetahui bahawa walaupun muonshine berlumpur, jika ia dibuat secara buatan, tidak akan merosakkan rasa dan akan menjadi produk yang agak selamat. Prosedur ini mesti dilakukan tidak lebih awal daripada dua hari sebelum penggunaan, kerana bahan jatuh ke dalam sedimen, dan moonshine tidak akan sama rata.

Produk seperti:

  • Serum susu. Perkadaran berkisar antara 5 hingga 30 mililiter seliter minuman. Tidak mustahil untuk menambah susu, kerana ketika menghubungi moonshine, ia akan memulakan awan.
  • Susu kering dalam jumlah 3-15 gram seliter cecair. Campurkan campuran.
  • Minyak sayuran dari 2 hingga 6 tetes akan memberikan warna biru. Selepas menambah minuman, anda perlu goncang.

Ketelusan moonshine adalah salah satu kriteria untuk kualiti minuman. Oleh itu, mereka yang membuat moonshine lebih bimbang tentang bagaimana membuat produk bersih dan sesuai untuk digunakan. Adalah mudah untuk membuat prosedur sedemikian walaupun pemula, dan rasa mogon hanya akan bertambah baik.

Sering kali, pengikat menghadapi masalah seperti awan moonshine semasa pencairan air.

Selalunya dalam filem-filem Soviet menunjukkan minuman buatan sendiri ini dengan warna putih berlumpur, seperti yang lain dan gorilor Ukraina.

Tetapi ini bukan norma, sejak itu Moonshine berkualiti tinggi harus ringan dan telus Dan pendahuluan berlumpur adalah peralatan lama yang mana penyulingan dan minuman berkualiti rendah dilakukan.

Foto 1.

Kenapa distilasi menjadi berlumpur ketika memandu?

Moonshine semasa penyulingan adalah cahaya, dan kemudian mendung - sebenarnya ada banyak sebab. Warna minuman boleh mengubah minyak gabungan dan kekotoran yang zarah, bersentuhan dengan air, memberi kekeruhan.

Pertimbangkan sebab utama untuk minum minuman:

  1. Penggunaan air tegar semasa pencairan alkohol.
  2. Alat moonshine dengan hos lama dan gegelung yang belum dibasuh untuk masa yang lama.
  3. Kehadiran kekotoran dan toksin, berbahaya kepada manusia, adalah punca yang paling biasa dari awan minuman.

Menggunakan air keras

Air boleh menyebabkan awan, ia selalunya ini dan berlaku apabila Mogon dicairkan.

Foto 3.

Dalam proses penyediaan Braga, air digunakan, kualiti yang secara langsung mempengaruhi kualiti produk akhir dan ciri-cirinya.

PENTING! Untuk mencairkan moonshine, lebih baik menggunakan air suling dari botol, atau cecair yang ditapis.

Alat Moonshine Lama

Tetapi ada situasi di mana moonshine mula berkurung dalam proses padang rumput, Sebabnya boleh menjadi alat moonshine Sebagai contoh, ia tidak menyediakan ARMHIRE, atau sistem penyejukan direka tidak sesuai.

Sebabnya boleh menjadi bahan yang tidak sesuai dengan kiub penyulingan.

  • Sekiranya kes itu ada di dalam laras, maka apabila dipanaskan, ionnya dicampur dengan Braga, dan apabila menguap cecair yang mengandungi alkohol, proses penyejukan dan proses penukaran ke dalam moonshine pas.
  • Transformasi ini sangat mempengaruhi kualiti minuman dan merosakkan bukan sahaja rasa, tetapi juga bau.

Kehadiran kekotoran dan toksin

Teduh alkohol secara langsung bergantung kepada komposisi minuman, dan jika terdapat banyak kekotoran di dalamnya, maka warna berubah pada putih berlumpur.

Foto 4.

Minyak syuvous, yang lebih daripada 40 jenis dan mereka membahayakan minuman.

Sekiranya Braga tidak lulus pembersihan yang sesuai semasa penyulingan, maka dalam distilat akan ada banyak kekotoran yang mempunyai kesan yang besar terhadap warna dan ketelusan moonshine.

Alasan lain

Ada sebab lain - Suhu Pemanas Tinggi Braga , Or. Sebilangan besar cecair dicurahkan ke dalam kiub penyulingan .

Dalam kes ini, apabila busa mendidih dari Braga memasuki hos yang membawa kepada gegelung dan bercampur dengan produk akhir. Mengawal proses ini hampir mustahil, kerana tangki penyulingan berada dalam keadaan tertutup.

Oleh itu, ternyata bahawa moonshine selepas penyulingan adalah berlumpur dan dengan bau yang tidak menyenangkan.

Foto 5.

Kadang-kadang moonshine licin dalam proses pembiakan boleh telus, sudah cukup untuk berdiri sedikit.

PENTING! Urat yang berpengalaman menasihati untuk membiakkan moonshine mengikut skim tertentu - moonshine tuangkan ke dalam air, jadi produk itu tidak akan kehilangan ketelusannya.

Penyimpanan moonshine tidak berada dalam bekas itu . Sebagai contoh, sesetengah winemaker mencurahkan produk siap ke dalam botol plastik. Dari masa ke masa, alkohol memasuki tindak balas dengan plastik dan bergolak.

Sudah tentu, anda boleh mencari bekas khas di mana anda boleh menyimpan alkohol, tetapi sangat sukar untuk bertemu dengan keadaan domestik, jadi minuman alkohol lebih baik disimpan dalam balang kaca atau botol yang tidak hanya perlu bilas dengan baik, tetapi juga kering sebelum ini gunakan.

Pada video itu, metunch yang berpengalaman memberitahu tentang punca-punca kekeruhan distilat:

Bagaimana untuk mencairkan alkohol supaya ia tidak ditutup?

Alkohol semasa pencairan air juga boleh diracuni, terdapat beberapa sebab untuk itu:

  1. Air tegar dengan kehadiran garam yang besar dibubarkan di dalamnya.
  2. Alkohol yang lebih tinggi atau sebatian kimia lain yang dibubarkan dengan baik dalam cecair sumber, tetapi kurang larut dalam air. Terdapat proses yang dipanggil "Pengekstrakan" - Penyelesaian itu muncul sebagai emulsi dari minyak mengeluh dan sebatian resin.

Rujukan! Harus diingat bahawa dari larutan alkohol dan air, menghilangkan pencemaran adalah lebih mudah daripada dari produk tulen, kerana unsur-unsur berbahaya utama jatuh ke dalam sedimen, yang boleh dikeluarkan dengan menambah karbon diaktifkan ke dalam campuran.

Tidak selalu awan alkohol yang dicairkan dengan air menunjukkan bahawa ia adalah kualiti yang kurang baik. Sebagai contoh, ini mungkin berlaku kerana pelbagai indeks bias air dan alkohol, kerana campuran adalah heterogen dalam minit pertama pencampuran.

Anda boleh meringankan penyulingan dengan memberikan penyelesaian kepada sedikit berdiri.

Di samping itu, apabila alkohol dicairkan, terdapat peraturan emas yang sama, seperti ketika mencampurkan air dan mogon - Cecair yang mengandungi meludah tuangkan ke dalam air , dan bukan sebaliknya.

Foto 6.

Faktanya adalah dengan urutan pencampuran seperti itu, campuran tidak begitu banyak, jadi kekeruhan tidak begitu dinyatakan, dan selepas jam dari rak minuman, hilang sepenuhnya.

Walau apa pun, jika ada keraguan, lebih baik untuk tidak menggunakan minuman yang sama atau menjadikannya pembersihan menyeluruh.

Apa cara boleh dibersihkan?

Hanya moonshine yang boleh dibersihkan, yang memanjat dengan air yang mencairkan atau apabila tidak mematuhi proses teknologi semasa penyulingan.

PENTING! Sekiranya akibat dari kelegapan minuman telah menjadi penyimpanan yang tidak betul atau bahan berkualiti rendah dari peranti, maka cecair sedemikian lebih baik untuk memakai keperluan teknikal, adalah mustahil untuk meminumnya.

Terdapat banyak cara untuk membersihkan moonshine.

Penyulingan berulang

Mungkin yang paling berkesan dari semua kaedah.

Foto 7.

Untuk ini, moonshine diceraikan oleh air 20%, dibahagikan dengan pecahan dan disuling. Kemudian mereka mengambil air suling dan membawa minuman itu ke kubu empat puluh Portus, dimasukkan ke tempat yang gelap selama beberapa hari.

Pada masa ini, tindak balas akhir akan berlaku dan rasa minuman menstabilkan.

Arang batu diaktifkan

Kaedah pembersihan yang agak berkesan. Moonshine diluluskan melalui penapis arang batu - anda boleh membelinya di kedai atau membuat diri anda.

Batu arang khusus diletakkan dalam lajur penapisan - BAU-LV atau BAU-A jenama.

Dengan bantuan penapis

Jika anda melangkau minuman anda melalui peranti ini beberapa kali, anda boleh menjelaskan penyulingan.

Pemanasan

Kaedah ini hanya berkesan dalam kes-kes tertentu, semuanya bergantung kepada jenis kekotoran dalam minuman, dan memohonnya dalam kes-kes yang melampau.

Foto 8.

Untuk melakukan ini, panaskan moonshine hingga 70 darjah, kemudian cepat sejuk. Mendakan akan jatuh selepas 2 jam.

PENTING! Kaedah pemanasan perlu digunakan dengan berhati-hati, kerana moonshine merujuk kepada bahan yang mudah terbakar.

Soda makanan

Pembersihan Soda Makanan dengan baik membantu menghilangkan minyak rumpun:

  1. Soda ditambah ke moonshine berkadaran dengan 1 liter cecair 15 gram, kacau dengan baik dan biarkan selama setengah jam.
  2. Selepas sedimen jatuh, minuman itu ditapis, sehingga pembersihan lengkap.

Kaedah tidak berbahaya kepada manusia hanya jika semua perkadaran dipenuhi.

Mangan

Pada 1 liter minuman, anda perlu mengambil 2 gram mangan, pra-dibahagikan dengan sedikit air rebus.

Penyelesaian ini dicurahkan ke dalam muatan, dikacau dan dimasukkan ke dalam tempat yang gelap selama 12 jam. Pada masa ini, tindak balas akan berlaku, dan kekotoran yang berbahaya akan jatuh ke dalam sedimen.

Foto 9.

Selepas itu, minuman itu mesti ditapis dan dipisahkan semula.

Dengan pembekuan

Untuk melakukan ini, ambil botol dari bawah Champagne, di mana distilasi tuangkan.

Tara harus baik-baik saja Membersihkan dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa hari . Air bersama-sama dengan minyak mengeluh akan membekukan, dan alkohol akan kekal dalam keadaan cair, sudah cukup untuk hanya menggabungkannya.

Protein ayam.

Kaedah ini membolehkan anda menyingkirkan bukan sahaja dari kekotoran yang berbahaya, tetapi juga menghilangkan bau yang tidak menyenangkan.

Foto 10.

Perlu diingat bahawa kaedah itu hanya berlaku untuk minuman yang diperolehi semasa penyulingan gula atau gandum Braga.

Alkohol buah tidak boleh dibersihkan.

Banyak pembuat wain lebih suka minum moonshine, menambah produk yang berbeza untuk memberikan wangian yang menyenangkan dan memperbaiki rasa, ia boleh:

  • kopi, hijau atau hitam;
  • cedar shell;
  • Pelbagai herba dan beri.

Dan jika anda meletakkan minuman untuk sementara di dalam laras oak, anda boleh mendapatkan alkohol elit.

Foto 11.

Arahan Video.

Pembersihan Muddy Moonshine bukanlah satu proses yang kompleks yang boleh dilakukan di rumah, adalah penting untuk melihat perkadaran bahan dan tidak melanggar teknologi, jika tidak, minuman akan dimanjakan.

Tetapi tidak selalu warna berlumpur bercakap tentang kualiti yang kurang baik, kerana beberapa pengrajin buatan sendiri secara buatan mengubah teduh moonshine.

Semak video, yang menerangkan kaedah utama untuk membersihkan produk siap:

Terdapat pendapat bahawa moonshine adalah alkohol murah berkualiti rendah. Untuk menekankan gred rendahnya, dalam filem sering menunjukkannya berlumpur. Tetapi minuman yang dimasak dengan ketat mengikut teknologi boleh menjadi sangat berkualiti tinggi, dan berbeza dengan kedai vodka, dengan wataknya sendiri. Dalam bahan kita, kita akan mempertimbangkan kesilapan utama, kerana apa yang menjadi moonshine ternyata berlumpur dan memberitahu bagaimana untuk memperbaikinya.

Kenapa Moonshine Dapat Muddy

Menyebabkan №1. Pendidikan Foam yang aktif

Apabila pemanasan Braga mula aktif busa. Ini disebabkan oleh percepatan tindak balas kimia dengan pelepasan gas. Pada satu ketika, buih yang berlebihan boleh memanjat terlalu tinggi dan masuk ke dalam kapasitor, dan kemudian dalam produk siap. Untuk mengelakkan ini, jangan tuangkan Braga anda ke tepi dan jangan memanaskannya secara berlebihan. Proses berbuih tidak boleh dihentikan, tetapi anda boleh mengawalnya. Oleh itu, Braga dalam kapasiti penyulingan harus mengambil masa tidak lebih daripada 2/3 jumlah. Tetapi suhu pemanasan hanya boleh dipilih secara eksperimen. Sekiranya anda mempunyai termometer di Cuba yang disengaja, maka semuanya mudah - anda hanya perlu mematuhi titik didih dari 75-95 darjah. Dalam ketiadaan termometer, anda perlu memberi tumpuan kepada kelajuan pengawasan. Penyulingan mesti menurunkan titisan yang kerap. Sekiranya moonshine mengalir secara berterusan, ia menunjukkan bahawa Braga sangat mendidih dan boleh pergi busa.

Dalam beberapa model kenderaan moonshine antara Chang dengan Braga dan petak penyejukan ada surchant. Ia adalah lanjutan dalam paip yang tidak akan membenarkan laluan ke kondenser. Tetapi dia tidak akan selalu dapat menyelamatkan awak. Jika titik mendidih terlalu besar, maka busa akan mudah lulus dan petak ini.

Jika buih masih masuk ke dalam ular, maka proses penyulingan lebih baik untuk berhenti. Apabila peranti akan menyejukkan sedikit, membongkarnya, bilas semua item, dan kemudian anda boleh sekali lagi memulakan penyulingan. Mogon itu, yang ternyata berlumpur, juga boleh dipanaskan semula dengan suhu yang lebih kecil. Dengan ini, anda akan mencapai kemurnian kristal minuman.

Memotong nick dan ekor mogon

Punca # 2. Menyelamatkan "kepala" dan "ekor"

Semasa penyulingan dalam bentuk stim, yang kemudiannya dipeluwap, bukan sahaja air dan alkohol keluar, tetapi juga pecahan yang tidak menentu yang lain. Oleh itu, pada permulaan pemanasan Braga, bahan-bahan berbahaya mula menguap: metil alkohol, anther eter dan aldehida asetik. Mereka bertanggungjawab untuk sakit kepala pada waktu pagi dan keracunan umum badan. Oleh itu, mereka perlu membuang kejam dari penyulingan utama. Ini adalah sebahagian daripada moonshine dan memanggil kepala. Ia boleh digunakan pada masa akan datang hanya untuk tujuan teknikal. Seterusnya, terdapat pecahan "badan" minuman, dan sebaik sahaja kubu jatuh ke 30 darjah, adalah perlu untuk menggantikan bekas untuk mengumpul distilat. Selepas akan pergi minum "ekor". Ia juga berbahaya, kerana ia akan meningkatkan kepekatan minyak rumpun, yang memberikan bulan bulan dan bau yang tajam. Seterusnya, bahagian penyulingan ini boleh ditambah kepada Brage baru untuk meningkatkan benteng. Jika anda ingin membuat moonshine anda telus, pastikan untuk memampatkan "kepala" dan "ekor".

Kenapa Mogon Muddy.

Bagaimana untuk membersihkan muonshine berlumpur

Sekiranya moonshine yang mengganggu ternyata berlumpur atau bau tajam datang dari itu, maka jangan putus asa - minuman anda masih boleh diselamatkan. Meningkatkan kualiti luaran dan organoleptik penyulingan akan membantu penyulingan semula dan penapisan.

Penyulingan berulang. Untuk mencapai ketelusan kristal dan kekurangan rasa yang tidak menyenangkan, moonshine boleh disuling semula 1 atau 2 kali. Penyulingan Double atau Triple dengan "Kepala" dan "Tailings" Clipping akan membolehkan anda mendapatkan produk yang bersih.

Untuk memulakan penyulingan semula, penyulingan yang diperolehi mesti dicairkan kepada 18-24 darjah. Pertama, ia akan membantu memecah semula trampling pada ekor kepala. Dan kedua, secara teknikal akan melindungi anda dari pencucuhan alkohol dalam penyulingan Cuba, yang juga boleh menyebabkan letupan. Cairkan alkohol adalah lebih baik air suling. Dalam kes yang melampau, pilih air yang paling disucikan. Pilihan "dari bawah kren" tidak sesuai, kerana ia mungkin mengandungi logam, garam atau batu kapur. Baki asid-alkali mestilah sebagai neutral yang mungkin. Pada masa ini, ramai pendatang baru tidak dianggap penting, tetapi penyulingan dengan pengalaman bertahun-tahun memberi perhatian khusus kepada kualiti air. Suhu penyulingan yang optimum pada tahap ini ialah 88-95 darjah. Sekiranya hasilnya tidak berpuas hati dengan anda, anda boleh mengatasi masalah moonshine lagi. Penyulingan Double dan Triple adalah amalan biasa dalam pengeluaran semua minuman beralkohol yang kuat.

Moonshine penapisan melalui penapis arang batu isi rumah

Penapisan . Penapisan yang dikira dianggap sebagai kaedah yang kurang mahal untuk membersihkan moonshine dari Muti dan mencadangkan minyak. Melewati penyulingan melalui arang, anda boleh mencapai ketelusan yang sempurna, mengeluarkan bau yang tajam, sambil meninggalkan minuman watak. Penapis seperti itu boleh disediakan di rumah sendiri atau menggunakan penapis air konvensional dengan modul arang batu. Melaluinya, moonshine yang dihasilkan boleh dilangkau 2-3 kali. Tetapi ia mesti diingat bahawa penapisan mengambil dari 3 hingga 8 darjah kubu.

Mengeluarkan Moonogon.

Mengeluarkan Moonogon.

Sekiranya anda semua dilakukan dengan betul, anda harus mempunyai alkohol yang berkualiti. Tetapi jika anda tidak berminat untuk minum hanya moonshine, anda boleh menambah aditif yang lazat dan menarik kepadanya.

Oleh itu, pilihan untuk wanita akan menjadi beri beri. Untuk melakukan ini, anda memerlukan 1 liter moonshine, 100 gram gula dan 500 gram beri. Berries boleh mengambil apa-apa rasa: raspberry, blackberry, currant, ceri, blueberry, buckthorn laut atau rowan. Semua ramuan tertidur ke dalam botol dan benar-benar diaduk dan dimasukkan ke dalam merawat rasa yang sejuk untuk 3-4 minggu. Selepas itu, tincture boleh diminum. Semakin lama minuman itu adalah untuk ditimbulkan, lebih cerah akan ada aroma.

Berwarna pada beri

Satu lagi, versi yang lebih berani akan menjadi moonshine yang disemai pada cip. Tubils yang terkandung di dalam kayu akan memberi minuman yang menarik yang menarik di mana nota buah masak, karam, vanila atau herba boleh dikesan. Anda boleh menggunakan kayu satu pelbagai kayu, dan anda boleh segera beberapa. Untuk melakukan ini, anda adalah cip oak yang sesuai, pokok epal, pear, ceri dan plum. Juga, rasa yang menarik baru akan diberikan cip yang ditawarkan. Masa sebaliknya dan perkadaran bergantung kepada keutamaan anda untuk taktik minuman. Jadi, jika ada banyak kayu, maka minuman itu akan mempunyai rasa baru dalam satu minggu-yang lain. Tetapi pilihan yang ideal akan menjadi jumlah purata kayu dan masak kira-kira 3 tahun. Hanya pada masa ini, proses karamelisasi kayu akan mempunyai masa.

Moonshine on oak chips

Bonus: Bagaimana Membuat Muddy Muddy

Sekiranya anda bertentangan dengan anda ingin mendapatkan muonshine berlumpur, kerana karikatur ditunjukkan dalam filem, tetapi tidak mahu minum bot yang berbahaya, anda boleh melakukan ini. Tambah susu ke moonshine pada kadar 10 gram seliter. Susu satu keping tidak akan sesuai, kerana apabila berinteraksi dengan alkohol boleh curl. Satu lagi cara yang selamat untuk memerah minuman anda adalah untuk menambah 5 titis minyak sayuran ke dalam alkohol. Apabila memarahi, dia akan memberikan minuman warna yang diperlukan.

Terima kasih kepada filem-filem domestik, stereotaip telah membentuk bahawa moonshine sebenar mesti dibunuh, dan lebih baik - warna tenusu putih. Spesies ini mempunyai risiko luar bandar dua ratus tahun yang lalu, ia adalah yang dahsyat yang hancur dengan bau yang bertentangan.

Para petani memandu moonshine pada kraftangan primitif, memilih produk maksimum, dari sini, dan berkualiti rendah. Bangsawan, sebaliknya, sentiasa meningkatkan teknologi dan peralatan penyulingan mereka, cuba untuk mendapatkan penyulingan jelas kristal setinggi mungkin. Terdapat juga persaingan antara estet dan Vinokura Masters.

Selepas revolusi, direktori filem Soviet dianggap betul ditunjukkan pada skrin Pekerja-Petani Peasant White Moonshine dari asal-usul proletariat, dan bukan kristal jelas "borjuis" distilat. Pawagam Rusia telah disimpan tradisi ini. Mungkin sebabnya adalah bahawa muddy moonshine kelihatan lebih hebat, dan penonton segera jelas bahawa ia berada dalam botol di atas meja. Dalam apa jua keadaan, sudah tiba masanya untuk memecahkan stereotaip ini.

Foto dari filem "Moonheaders" 1961
Filem "moonshifts" (1961). Propaganda mogon "putih" dalam ayunan penuh
Muddy Moonshine dari kampung Fools Foto
Di "kampung orang bodoh", moonshine juga berlumpur juga.

Malah, moonshine yang baik harus telus. Kemunculan Muti memberi kesaksian kepada teknologi penyulingan yang salah atau masalah lain.

Kenapa Mutniet Motherogon.

1. Bryzogunoshnu.

Punca yang paling biasa. Dengan pemanasan yang terlalu kuat, busa braws mendidih hampir seperti susu. Buih panas melalui tiub memasuki peti sejuk (serpentin) dan dipendekkan dengan distilat. Siksaan itu muncul dengan serta-merta.

Kubus penyulingan ditutup dan legap, jadi belajar sama ada Braga berbuih pada titik yang berasingan dalam masa, adalah mustahil. Sekiranya muonshine berlumpur keluar dari peranti, adalah perlu untuk mengurangkan pemanasan, penyulingan selesai (distilat dibersihkan kemudian), membongkar dan membersihkan seluruh reka bentuk.

Langkah-langkah pencegahan:

  • Mengisi kiub Braga maksimum 70% daripada jumlah, meninggalkan tempat untuk buih (diperlukan);
  • Pantau intensiti pemanasan (bergantung kepada peranti), rejim suhu yang betul dipilih secara eksperimen selepas beberapa penyulingan;
  • Pasang harmhouse (apabila berbuih semburan akan jatuh ke dalam bank, dan bukan dalam ular);
  • Selepas setiap penyulingan, dengan teliti membasuh seluruh peranti;
  • Sebelum penyulingan, longkang Braga dengan mendakan dan bersih, sebagai contoh, Bentonit, supaya terdapat kurang kekotoran yang boleh menyebabkan buih.

2. Kehadiran Minyak Sevoy (Essential)

Minyak Syuvous dan Essential - Bahan toksik (lebih daripada 40 spesies), yang merupakan penapaian produk. Bahan-bahan ini mempunyai titik didih yang lebih tinggi atau rendah daripada dalam alkohol etil, oleh itu kebanyakan (tetapi tidak semua) boleh dikeluarkan dari distilasi dengan penyulingan pecahan (dengan pemisahan pecahan).

Pencegahan: supaya moonshine tidak mendaki, anda perlu memotong pecahan atas kepala dan menyelesaikan penyulingan dalam masa. Pemurnian antara penyulingan, contohnya, arang batu, juga mengurangkan risiko mendung.

Biasanya, siksaan bermula selepas jatuh benteng dalam jet di bawah 40 darjah.

3. Bahan buruk moonshine

Kadang-kadang westion moonshine disebabkan oleh pengoksidaan bahan dari mana badan radas, gegelung, tiub yang menghubungkan atau unsur-unsur lain struktur dibuat. Adalah diperhatikan bahawa banyak masalah berlaku kerana silikon berkualiti yang kurang baik. Lounge mungkin muncul dengan segera atau selepas beberapa ketika.

Pencegahan: Lakukan (beli) peranti hanya dari bahan berkualiti tinggi. Secara berkala memeriksa unsur-unsur pengoksidaan dan kecacatan lain.

4. Air keras

Dalam kes ini, moonshine itu bergumam dengan segera atau beberapa jam selepas mencairkan air. Warna putih muncul kerana garam dan kekotoran lain yang terkandung dalam air. Kesan air pada kualiti moonshine sangat penting dan sering dianggap oleh pendatang baru.

Juga, tidak perlu untuk menolak kepekatan tinggi minyak runehous dan penting dalam muatan yang kurang bersih (perenggan kedua).

Pencegahan: Untuk mencairkan moonshine tanpa memanjat, anda perlu menggunakan hanya air yang disucikan atau dibasuh dengan kandungan garam minimum. Pada masa yang sama, adalah wajar untuk mencurahkan penyulingan ke dalam air, dan bukan sebaliknya. Suhu yang disyorkan kedua-dua cecair sebelum pencampuran ialah 7-10 ° C.

5. Tangki yang tidak sesuai atau tidak dibasuh

Jika anda menyimpan alkohol yang kuat dalam botol plastik, selepas beberapa waktu, alkohol akan memasuki tindak balas dengan plastik, maka minuman akan sesuai. Dalam kes ini, bahan toksik lain akan menyanyi. Terdapat plastik khas untuk alkohol, tetapi di rumah bahan ini jarang berlaku. Jika moonshine mendung apabila disimpan dalam kapal kaca, mungkin botol atau bank tidak dibasuh dengan baik.

Pencegahan: menyimpan moonshine hanya dalam kaca, dibasuh dengan baik dan menghapuskan tangki kering.

Bagaimana untuk membersihkan muonshine berlumpur

Pembersihan hanya distilat, yang ditutup kerana teknologi penyulingan yang tidak betul atau mencairkan dengan air tegar. Sekiranya punca Muti terletak pada bahan-bahan yang berkualiti dari radas atau penyimpanan dalam bekas plastik, moonshine sedemikian berbahaya untuk kesihatan dan tidak dapat dilihat untuk menapis, minuman itu lebih baik untuk segera mencurahkan atau memakai keperluan teknikal.

Kaedah pembersihan.

1. Penyulingan kedua adalah kaedah yang paling berkesan. Ia adalah perlu untuk mencairkan moonshine yang mendung dengan air hingga 18-20%, kemudian mengatasi lagi dengan pemisahan pada pecahan. Selanjutnya mencairkan dengan air berkualiti tinggi ke kubu yang dikehendaki (40-45%) dan bertahan 2-3 hari di dalam bilik sejuk yang gelap sehingga akhir reaksi dan penstabilan rasa.

2. Pembersihan arang batu. Membantu dalam kebanyakan kes. Ia cukup untuk melangkau muonshine berlumpur melalui lajur arang batu (dibeli atau buatan sendiri) dengan jenama arang batu khas - BAU-A atau BAU-LV.

Kaedah lain adalah penapis untuk jenis pemurnian air "penghalang", selepas dua atau tiga kali, moonshine akan menjadi telus.

3. Pemanasan. Ia tidak selalu berfungsi, kecekapan bergantung kepada sifat kekotoran. Kaedah ini hanya digunakan dalam kes-kes yang melampau. Moonshine dipanaskan hingga 70 ° C, kemudian disejukkan dengan ketara. Selepas beberapa jam, precipitate harus jatuh.

PERHATIAN! Moonshine yang dipanaskan dengan cepat menyala.

Bagaimana untuk membuat Muddy Muddy

Peminat warna luar bandar suka minum Mogon berwarna-warni. Saya membentangkan kepada perhatian anda kaedah yang membuat minuman putih, tetapi kualiti tidak bertambah buruk. Adalah lebih baik untuk melukis distilasi 1-2 hari sebelum digunakan, kerana dari masa ke masa, moonshine berstrata, dan sedimen muncul di bahagian bawah.

1. Serum tenusu. Bergantung kepada keputihan yang dikehendaki, sudah cukup untuk mencurahkan 5-30 ml serum pada 1 liter moonshine.

PERHATIAN! Anda boleh menambah serum, dan bukan susu biasa, yang, selepas tindak balas dengan alkohol, sering bertepatan.

Bagaimana untuk membuat Muddy Muddy
Serum membuat muonshine berlumpur tanpa kehilangan kualiti

2. Susu kering. Ia cukup untuk menambah 3-15 gram susu kering hingga 1 liter penyulingan dan campuran.

3. Minyak sayuran. 2-6 titis minyak sayuran tidak akan merosakkan rasa moonshine, tetapi akan menjadikannya begitu banyak. Selepas menambah minyak, moonshine perlu ditelan dengan baik.

Hai semua!

Hari ini menerima surat dari pembaca dengan soalan - "Mengapa Mogon Muddy selepas pencairan dengan air"? Dan soalan yang sama timbul sangat kerap. Saya memutuskan untuk menulis jawatan berasingan mengenai topik ini, agar tidak menjelaskan perkara yang sama dalam surat-menyurat sekali, tetapi hanya memberikan pautan.

Dan sebagainya, artikel hari ini dikhaskan untuk alasan utama untuk mendung mogon dan kaedah memerangi mereka.

Kenapa moonshine matang ketika memandu

Ia sering berlaku yang pertama adalah penyulingan yang telus terlebih dahulu, dan kemudian tidak disangka-sangka mula memandu moonshine putih. Alasan untuk ini adalah Splasonos. Ini adalah ketika Braga mula busa dan percikannya jatuh ke dalam peti sejuk, dan kemudian dalam tangki penerima.

Punca dan kaedah untuk menghapuskannya

  1. Kiub yang terganggu dipenuhi dengan rumah. Kapasiti mesti dituangkan tidak lebih daripada ¾ isipadu.
  2. Suhu pemanasan yang terlalu tinggi. BRAGA BELAS DAN SPLASH. Pada tanda-tanda pertama percikan, adalah perlu untuk mengurangkan bekalan haba. Ia juga perlu untuk memastikan bahawa tiada keperluan dalam garis stim atau inflectionnya.
  3. Braga sangat berbuih. Mungkin dia tidak tahu atau di dalamnya banyak karbon dioksida. Untuk mengelakkan ini, adalah perlu untuk meletakkan degassing, mencerahkannya dan mengalirkannya dari sedimen. Untuk degassing, Braga mesti bercampur dengan teliti, dan lebih baik memanaskan sehingga 50 darjah. Anda boleh mencerahkannya menggunakan Bentonite.

Perlindungan yang baik terhadap percikan adalah pemasangan surfaktan

Kenapa moonshine bergumam apabila dicairkan dengan air

Ia sering berlaku bahawa apabila mencairkan moonshine dengan air, ia menjadi berlumpur dan bahkan muncul. Terdapat dua sebab di sini:

  1. Terlalu banyak air . Ketegaran ditentukan oleh jumlah garam dalam cecair. Daripada mereka lebih, semakin tinggi kebarangkalian bahawa ketika mencairkan moonshine mereka akan jatuh ke dalam sedimen. Untuk tujuan kami, air sesuai dengan ketegaran yang tidak lebih tinggi daripada 1 mm-eq / l. Pada botol dengan air yang dijual di kedai-kedai, nilai ini biasanya ditunjukkan. Penyiraman adalah lebih baik untuk tidak menggunakan, kerana Mengikut piawaian, ketegarannya boleh mencapai 7 mg-eq / l. Sekiranya tidak ada yang lain, maka ia mesti terlebih dahulu mempertahankan hari itu, kemudian rebus dan langkau melalui penapis rumah. Anda boleh membaca lebih lanjut mengenai perkara ini dalam artikel - bagaimana cara alkohol yang betul dengan air.
  2. Kuantiti yang besar . Ini adalah kekotoran berbahaya yang terdapat dalam muonshine. Mereka juga dipanggil ekor. Alkohol adalah pelarut yang sangat baik dan minyak hanya dibubarkan. Apabila kita mencairkannya dengan air, ia tidak lagi dapat memegang kuantiti sedemikian, dan ia jatuh ke dalam sedimen, dengan itu membuat minuman minum. Ia adalah perlu untuk menangani hal ini dengan meningkatkan kualiti moonshine. Membersihkannya dari kekotoran (lihat artikel membersihkan minyak moonshine) dan membezakan dengan betul, memotong ekor (lihat artikel dwi dual penyulingan)

Kenapa dalam filem Mogon Muddy

Moonshine adalah minuman rakyat. Dan sebelum ini, orang biasa tidak tahu apa-apa tentang "kepala" dan "ekor", mengenai minyak menghilangkan dan penyulingan pecahan. Dan peralatan itu primitif. Jadi mereka memandu segala-galanya dari awal hingga akhir, tanpa sebarang bahagian.

Oleh itu, dalam produk akhir, banyak sampah terkandung, yang menjadikannya berlumpur dan sangat berbau. Berikut adalah minuman dan ditunjukkan dalam filem, dan dalam filem-filem moden hanya menyokong stereotaip yang ditubuhkan.

Bagaimana untuk membersihkan muonshine berlumpur

Cara yang paling surest adalah untuk mengatasinya lagi. Dengan pemotongan kepala dan ekor, jika pada penyulingan sebelumnya tidak melakukan ini. Anda juga boleh melangkaui penapis karbon, kadang-kadang ia membantu.

Nah, supaya ini tidak diulangi, mematuhi cadangan dari artikel ini. Juga, saya juga menasihati untuk meneroka bahagian "teori dan amalan blog saya. Sesungguhnya anda akan mendapati sesuatu yang berguna untuk diri sendiri.

Saya harap anda berjaya dalam hobi kami. Jangan lupa untuk membagikannya dalam komen, serta melanggan kemas kini.

Setakat ini, Dorofeev Paul.

Kemunculan kekeruhan dalam muonshine boleh berlaku dalam tiga situasi: Apabila dicairkan dengan air, penyulingan dan penyejukan . Dalam semua kes, ini menunjukkan pelanggaran teknologi memasak moonshine, jadi untuk menyelesaikan masalah di atas, adalah perlu untuk melakukan semuanya dengan segera. Kami akan melihat punca utama awan dan pilihan untuk menyelesaikannya, dan juga menunjukkan bagaimana untuk membuat kristal jelas disuling dari muddy muonshine.

Pada mulanya, muddy moonshine dihasilkan di kampung-kampung. Sebabnya adalah tahap pembangunan teknologi yang rendah, memandangkan minuman itu ditinggikan dengan minyak fius dan kekotoran lain. Pada bising yang mulia. Piawaian itu dianggap distilat telus tanpa bau dan rasa . Ia adalah minuman yang dipetik dalam "bulatan yang lebih tinggi" dan adalah yang terbaik. Pendapat bahawa minuman ini harus berlumpur - tidak lebih daripada stereotaip yang perlu dimusnahkan.

Muddy moonshine dengan snek

Produk berlumpur adalah akibat daripada penyulingan yang berkualiti atau bahan mentah yang lemah. Penyulingan berkualiti tinggi mesti telus.

Punca penampilan kekeruhan mogon dan pilihan penyelesaian

Pelanggaran penyulingan Braga.

Masalah yang komprehensif ini mesti dilihat dari pihak yang berbeza. Kekeruhan mungkin muncul kerana beberapa sebab:

Moonshine.

Alat moonshine dengan peluru dan seorang penipu dengan ketara mengurangkan kandungan bahan-bahan berbahaya dalam moonshine.

  1. Pemanasan Braga Terlalu Rapid . Jika cecair dalam kiub penyulingan sangat cepat dan bangun, ia akan mula memercik dan menyerlahkan banyak buih. Kerana ini, menyuling dengan serta-merta melemparkan. Keputusan : Jangan tergesa-gesa semasa penyulingan overclocking, penapis dan mencerahkan braga anda dan jangan tuangkan lebih daripada 70% cecair ke dalam kiub.
  2. Kepekatan tinggi "sivuhi" . Sekiranya anda tidak menjalankan pembahagian moonshine pada pecahan, cecair akan tepu dengan minyak pati yang berbahaya, yang memberi minuman seperti warna keruh. Keputusan : Buat penyulingan pecahan dan bersihkan moonshine selepas penyulingan.
  3. Alat moonshine yang tidak berkualiti . Di dalam peranti lama terdapat tindak balas penyulingan dengan permukaan, sebagai hasil dari mana minuman itu tepu dengan bahan-bahan berbahaya. Muddy mendakan adalah akibat daripada pengoksidaan di dalam penyulingan. Keputusan : Teruskan dengan masa dan gunakan peralatan moden.
  4. Gunakan dengan garam air yang tegar dan tepu. Untuk Mogon, adalah perlu untuk menggunakan air tulen dan segar yang tidak mengandungi kekotoran tambahan. Keputusan : Pilih air yang betul untuk Braga.
  5. Tidak mematuhi kebersihan . Sisa-sisa masa lalu Braga atau wort yang dipenuhi dalam kebanyakan kes akan membawa kepada kemerosotan dalam kualiti produk, dan dalam beberapa kes dan penyelia. Keputusan : Pembersihan kekal dan pembasmian kuman semua nod dan alat moonshine yang digunakan.

Lounge Moonshine apabila dicairkan dengan air

Terdapat satu istilah dalam pengeluaran arak-vodka industri - cecair opalescence. . Ini adalah penunjuk ketelusan minuman dalam cahaya. Kehadiran kekotoran, sedimen dan "serpihan" mengurangkan penunjuk ini.

Perbezaan antara minuman keras dan telus

Perbezaan antara minuman keras dan telus.

Dalam kes pencairan air mogon berlaku Mengurangkan kubunya, kehilangan minyak penting, garam dan kekotoran lain dalam mendakan berlumpur . Iaitu, dalam alkohol yang kuat, opalescence boleh menjadi tinggi, minuman itu akan telus sebagai air mata, tetapi dengan penurunan dalam gelar, semua siksaan ini keluar.

Anda boleh mengelakkan ini dengan cara berikut: Bahagikan penyulingan pada pecahan dan  gunakan air berkualiti tinggi tanpa kekotoran . Di bawah berkualiti tinggi, artesian atau air botol dengan kandungan kalsium, magnesium dan beberapa mikroelemen yang lain difahami.

Idealnya, air yang baik harus digunakan untuk Braga dan untuk mencairkan penyulingan produk siap. Dalam kes ini, tiada sedimen berlumpur jatuh.

Kenapa mudogon dengan penyejukan (dalam fros atau di dalam peti sejuk)

Apakah nama proses pandangan fizikal ini, saya tidak tahu, tetapi analogi sama dengan pencairan air. Apabila penurunan suhu bendalir Minyak dan kotoran penting mula nyata dan cecair menjadi berlumpur .

Oleh itu, sekali lagi penting untuk membahagikan moonshine pada pecahan "kepala", "badan" dan "ekor" untuk memaksimumkan penyulingan dari bahan berbahaya.

"Ekor" mogon

Jangan marah dan pilih semua puak berbahaya produk anda. Kehilangan minuman adalah wajar untuk memihak kepada kualiti.

Bagaimana Membuat Muddy Moonshine Telus

Muddy moonshine boleh dibuat telus dan lazat. Malah distilasi kualiti yang sangat miskin boleh diubah menjadi minuman yang baik yang tidak malu untuk dimasukkan ke atas meja. Pilihan adalah seperti berikut:

Arang batu

Rupa Bau dan Kau (dijual di kedai khusus).

  1. Penyulingan berulang . Walaupun anda telah menyuling moonshine saya beberapa kali, ia masih masuk akal untuk melakukannya lagi. Jangan menyesal "kepala" dan "ekor", memisahkannya lebih banyak, dan biarkan produk utama kurang. Dalam apa jua keadaan, sedikit lebih baik daripada apa-apa.
  2. Menapis melalui arang batu Bau (KAU) atau penapis air . Kedua-dua kaedah ini adalah yang paling berkesan untuk membersihkan moonshine dari kekotoran yang berbahaya. Dalam penarafan pembersih terdapat arahan terperinci, yang mana anda boleh menghilangkan kekeruhan dalam minuman anda.
  3. Meningkatkan Kubu Dyspetley . Sekiranya pencairan air meningkatkan kekeruhan minuman, maka prosedur terbalik akan menyembunyikannya. Adalah penting untuk memahami bahawa anda tidak akan meningkatkan kualiti alkohol, tetapi hanya menyembunyikan kecacatannya.

Ia sentiasa lebih baik untuk membersihkan dan mendapatkan alkohol yang berkualiti tinggi, dan bukan hanya menyembunyikan kekurangannya.

Itulah sebabnya kami pasti mengesyorkan penyulingan. и Penapisan , Dan peningkatan dalam kubu lebih untuk pembangunan diri.

Bagaimana untuk membuat muonshine berlumpur (seperti di kampung)

Jika minuman anda sentiasa telus dan lazat, tetapi untuk pelbagai anda mahu Luar Bandar Muddy Moonogon. Anda boleh melaksanakannya dengan cara berikut:

Sebelum dan selepas membersihkan moonshine

Ingat bahawa minuman yang lebih telus, semakin baik mabuk akan berada di pagi hari (dengan perkara lain yang sama).

  1. Jangan memisahkan ekor . "Bukan musim panas" mengandungi banyak Sivuhi, yang apabila dicairkan dengan air jatuh dalam bentuk mut. Ini akan menjadi minuman klasik yang beratus-ratus tahun meminum orang di kampung-kampung. Kualiti produk sangat rendah, jadi kami sangat tidak mengesyorkan yang anda lakukan.
  2. Susu tepung . Hampir tidak mencurahkan campuran ke dalam produk, anda boleh menyesuaikan ketelusannya dan mencapai hasil yang anda perlukan. Rasanya adalah susu kering praktikal tidak menjejaskan.
  3. Cepat dan sangat menyuling braga . Setelah mempunyai teknologi yang rosak, anda akan mencapai minuman. Kualiti juga akan menderita, jadi memakan produk sedemikian dengan berhati-hati.

Jika anda tidak menyukai hasilnya, maka gunakan penyulingan atau penapisan untuk mengembalikan ketelusan kristal murni yang disuling.

Добавить комментарий