Cookies Gingerbread: Resipi langkah demi langkah dari Julia Vysotskaya

Kelas Induk: Sediakan cookies halia
Cookies Gingerbread dalam bentuk angka Krismas di Eropah. Simbol Krismas, seperti pokok, Cupcake Krismas dan Santa Claus. Kue Gingerbread menerima ketuhar dengan seluruh keluarga - tradisi yang menarik yang datang kepada kami dari kedalaman berabad-abad membawa lebih dekat kepada saudara-mara dan bertukar Krismas dan Tahun Baru dalam cuti yang paling terang, nyaman dan lazat. Saya ingin mengucapkan terima kasih kepada seorang sami yang tidak diketahui yang hidup dalam abad XI, kerana ia tepat kerana abutasi, resipi klasik untuk kuki roti halia muncul. Bersedia untuk makan monastik Krismas, monk yang keliru dengan tepung halia dengan tepung, tetapi saya suka pastri begitu banyak di biara, bahawa resipi itu diedarkan di biara lain. Sekarang kuki halia buatan sendiri berubah menjadi buatan tangan masakan yang luar biasa, yang menghiasi meja perayaan untuk Krismas atau Tahun Baru. Gingerbread Cookies dalam bentuk rusa, kepingan salji, pokok-pokok Krismas dan rumah yang dicat dengan icing, adalah hadiah yang sangat lazat dan rohani yang selalu menyebabkan kegembiraan dan perasaan hangat.

Cookies Gingerbread dalam bentuk angka Krismas di Eropah. Simbol Krismas, seperti pokok, Cupcake Krismas dan Santa Claus. Kue Gingerbread menerima ketuhar dengan seluruh keluarga - tradisi yang menarik yang datang kepada kami dari kedalaman berabad-abad membawa lebih dekat kepada saudara-mara dan bertukar Krismas dan Tahun Baru dalam cuti yang paling terang, nyaman dan lazat. Saya ingin mengucapkan terima kasih kepada seorang sami yang tidak diketahui yang hidup dalam abad XI, kerana ia tepat kerana abutasi, resipi klasik untuk kuki roti halia muncul. Bersedia untuk makan monastik Krismas, monk yang keliru dengan tepung halia dengan tepung, tetapi saya suka pastri begitu banyak di biara, bahawa resipi itu diedarkan di biara lain. Sekarang kuki halia buatan sendiri berubah menjadi buatan tangan masakan yang luar biasa, yang menghiasi meja perayaan untuk Krismas atau Tahun Baru. Gingerbread Cookies dalam bentuk rusa, kepingan salji, pokok-pokok Krismas dan rumah yang dicat dengan icing, adalah hadiah yang sangat lazat dan rohani yang selalu menyebabkan kegembiraan dan perasaan hangat.

Cookies Gingerbread untuk Tahun Baru dengan tangan mereka sendiri

Kelas Induk: Sediakan cookies halia

Bandar Jerman Nuremberg dipanggil Ginger European Capital, begitu banyak yang khusus memandu di sana untuk roti halia terbaik di dunia.

Untuk menyediakan ujian, makanan kering bercampur - tepung, soda dan rempah, mentega lembut dengan gula, telur dan madu secara berasingan digosok secara berasingan. Selepas itu, ramuan disambungkan bersama, dan doh dicapai sehingga cip dibutakan ke dalam bola homogen yang padat. Doh yang dimasak dengan betul biasanya tidak berpegang pada tangan dan tekstur menyerupai marzipan. Daging doh yang siap dalam filem makanan dan dihantar selama 30 minit ke peti sejuk. Ia adalah perlu supaya minyak dibekukan, kerana doh yang lebih padat, lebih mudah untuk memotong angka menggunakan bentuk untuk roti halia.

Selanjutnya, bahagian ujian dilancarkan dengan pin rolling di atas meja, angka yang dipotong daripadanya, meletakkannya di atas dulang penaik yang dilincirkan pada jarak yang pendek dari satu sama lain dan dibakar 5-15 minit pada suhu 180 ° C - Masa penaik bergantung kepada ketebalan cookie. Dengan cara ini, bahagian lain ujian pada masa ini adalah di dalam peti sejuk, jika tidak, ia akan mula mencairkan. Atas sebab yang sama, angka-angka perlu dipotong secepat mungkin supaya kontur mereka tidak kabur. Pada masa itu, apabila lembaran penaik dipenuhi dengan cookie, ketuhar itu sepatutnya dipanaskan. Apabila cookies di sekitar tepi sedikit gelap, ia dianggap siap, jika ia berada di dalam ketuhar, ia akan menjadi pepejal. Kuki halia yang dimasak dengan betul terlebih dahulu menjadi lembut, dan kemudian menjadi rangup.

Bagaimana untuk menghiasi cookies halia

Kelas Induk: Sediakan cookies halia

Hiasan klasik adalah glaze untuk roti halia, yang boleh disediakan dari 1 tupai telur, segelas serbuk gula, 2 sudu besar. l. Air dan 1 sudu besar. l. Lemon atau jus oren. Bangun dalam pengadun atau pengisar semua bahan manakala glaze tidak menebal. Anda boleh menambah lebih banyak serbuk gula jika campuran cecair. Kegelapan icing, lebih mudah untuk menarik corak pada cookies.

Anda boleh memasak glaze dan tanpa protein. Dalam kes ini, pada 150 g gula tepung mengambil 1 sudu besar. l. Air dan 1 sudu teh. Jus sitrus. Menanam jisim ke keadaan homogen. Apabila kejatuhan gula tidak tersebar, tetapi tetap bola pada piring, sayu itu dianggap siap.

Sangat lazat dan custard glaze. Untuk penyediaannya, rebus 50 ml air dalam periuk, kemudian mengurangkan api dan secara beransur-ansur mengepam 300 g gula tepung. Sentiasa kacau jisim, tuangkan 1 sudu teh. Jus lemon dan masak selama 5 minit.

Pewarna makanan boleh ditambah ke sayu, dan menggunakan beg kuih atau beg plastik dengan sudut yang dihiris untuk memohon lukisan. Tetapi ia perlu menarik pada cookies dengan cepat, kerana sayu dengan serta-merta membeku. Anda boleh mencari corak corak pada foto kuki halia dengan icing yang diletakkan di internet, atau tampil dengan pilihan anda sendiri.

Cookies halia dihiasi dengan icing harus diadakan 10 jam sementara sayu tidak akan akhirnya kering. Sekarang anda boleh membungkus hadiah Tahun Baru, tidak bimbang bahawa cookie akan melekat. Dan jika anda membuat lubang dalam cookie dengan tiub koktel sebelum ternyata berada di dalam ketuhar, anda boleh menggantung makanan istimewa di pokok Krismas atau membuat garland yang hebat dan lazat. Tahun Baru adalah masa yang tepat untuk kreativiti kuliner!

Cookies Gingerbread: Langkah resipi

Kelas Induk: Sediakan cookies halia

Untuk menyediakan kuki yang lazat ini pada resipi Eropah klasik, anda memerlukan produk berikut.

Bahan-bahan: Untuk ujian: tepung - 250 g, mentega suhu bilik - 70 g, gula perang - 80 g, telur - 1 pc., Serbuk koko - 1 sudu besar. l., Ginding halia - 1 sudu teh, halia parut segar - 1 sudu teh., Hammer kayu manis - 1 sudu teh, tukul carnation - 0.5 h. l., Soda - 0.5 h. l.; Untuk glazes: Serbuk gula - 250 g, protein telur besar - 1 pc. (kira-kira 40 g), air suam - 2-3 sudu besar. l, jus lemon - 1 sudu besar. l., Pewarna makanan dari mana-mana warna, manik yang boleh dimakan dan salji salji - secukup rasa.

Kaedah Memasak:

1. Letakkan minyak berkrim dengan kiub.

2. Campurkan minyak dengan gula dan telur, ambil pengadun selama 3 minit.

3. Tambah ke jisim soda, koko, rempah, halia dan tepung.

4. Menggunakan pengadun, menguli doh.

5. Bungkus adunan ke dalam filem makanan dan letakkan di dalam peti sejuk.

6. Separuh ujian menggulung rolling di atas meja, dan meninggalkan babak kedua di dalam peti sejuk. Harus ada lapisan dengan ketebalan 7 mm.

7. Hidupkan ketuhar dan hangat sehingga 180 ° C, ketatkan kertas penaik.

8. Potong bentuk patung-patung dan letakkannya pada lembaran penaik.

9. Bakar cookies selama 10 minit.

10. Lakukan perkara yang sama dengan batch doh kedua.

11. Campurkan semua produk untuk sayu.

12. Pakai jisim pengadun selama 10 minit. Kesediaan diperiksa begitu - leret pada permukaan sayu. Sekiranya jejak kekal sekurang-kurangnya selama 10 saat, maka sayu itu boleh ditarik.

13. Letakkan sayu dalam beg kuih dan tarik apa-apa corak pada kue yang disejukkan.

14. Hiaskan sayu dengan manik makanan yang cerah, salji salji atau serbuk berwarna.

15. Berikan hati untuk berdiri 4 jam dan berkhidmat di atas meja.

Cookies halia wangi, bercabang kayu manis, akan meningkatkan mood dengan malam musim sejuk yang sejuk, kerana ia benar-benar pilihan untuk ketuhar ia secara eksklusif untuk Krismas!

Rahsia Memasak Cookie Ginger

Kelas Induk: Sediakan cookies halia

Dalam proses mencampurkan ujian, tidak semuanya berjalan mengikut rancangan, kerana doh halia sangat menentu, sering serbuk dan spread. Tetapi anda dengan selamat boleh menyumbangkan pelarasan anda. Jika serbuk tidak menyambung ke bola, tambahkan beberapa minyak krim; Sekiranya adunan itu terlalu lancar ke tangan, campur tangan dengan tepung kecil.

Anda perlu belajar bagaimana merasakan adunan, walaupun pada hakikat bahawa dalam resipi untuk cookies halia dengan foto diberikan perkadaran yang berbeza, kerana konsistensi ujian bergantung kepada kualiti produk.

Dalam gambar-gambar di majalah, cookies Gingerbread mempunyai warna kopi yang indah dengan krim. Untuk mendapatkan warna seperti itu, anda perlu menambah beberapa sirap gelap, molase, gula terbakar atau koko di dalam doh. Pilihan yang paling mudah dan paling berpatutan - koko, yang mana cookie akan memperoleh rasa coklat yang menyenangkan.

Doh yang melekit boleh diletakkan di antara dua helai kertas kedai roti, ditaburi dengan tepung, dan melancarkan takungan ketebalan yang diperlukan - jadi anda tidak perlu campur tangan dalam tepung yang berlebihan, lapisan tidak ditangguhkan ke meja dan Ternyata walaupun.

Jika anda mahu cookies menjadi lebih lembut dan rapuh, bakar pada lembaran penaik, minyak pelincir; Jika anda memerlukan kuki yang segar, gunakan kertas roti, tepung sedikit tepung.

Apabila anda menghiasi produk, sayu boleh dibekukan dalam beg konfeksi. Dalam kes ini, ia perlu dimasukkan ke dalam cawan, mencairkan dengan sedikit air dan menjadi baik. Dalam proses memasak, air sayu di dalamnya selalu ditambah dropwise supaya konsistensi yang betul ternyata.

Resipi untuk cookies halia dari Julia Vysotskaya

Kelas Induk: Sediakan cookies halia

Kue halia keselamatan pada resipi Julia Vysotskaya ternyata lembut dan rapuh. Untuk menjadikannya penyediaan anda memerlukan 125 g minyak pra-melembutkan, yang mesti dihubungkan dengan 50 g gula tepung, ¼ h. L. Ginger parut dan adik perempuan seorang oren. Campurkan dengan baik semua ramuan, minta banyak bahagian kecil 200 g tepung dan dipam 0.5 jam. Garam laut. Semak doh, gulung dan buat cookie yang indah dengan acuan. Pake 10 minit pada suhu 180 ° C pada lembaran penaik, kertas bersinar untuk membakar, dan kemudian menghiasi. Walau bagaimanapun, cookies adalah sangat lazat walaupun tanpa gula-gula dan sayu.

Geografi Vysotskaya dan resipi yang menarik lain adalah cookies roti halia yang dimasak pada sirap maple dengan krim, dan kuki roti halia yang renyah dengan rempah-rempah.

Cookies Gingerbread boleh berbeza, dan ia tidak begitu penting apa preskripsi yang anda mahu. Dengan rasa penaik, segala-galanya berubah menjadi rumah, dan kita lebih dekat dengan sihir Tahun Baru dan ... kepada diri kita sendiri.

Resipi Terbaik untuk Membuat Cookies Gingerbread Di Rumah

Resipi untuk merawat dikenali selama beberapa abad. Kue Gingerbread pertama menyediakan para bhikkhu Inggeris untuk menghiasi pokok Krismas. Tradisi dengan cepat berakar dan sejak itu, makanan istimewa wangi dianggap sebagai sifat mandatori percutian Krismas.

Pada masa kini, belajar untuk menjadikan kuki ke dalam karya seni. Oleh kerana banyak variasi penyediaan, semua orang akan menemui resipi yang sesuai untuk diri mereka sendiri.

Penerangan Produk

Delicacy halia - simbol Krismas di banyak negara. Hati memberikan bentuk pelbagai angka dan menggantung pada pokok Krismas. Menghias yang diterima dengan icing berwarna-warni dan peredaran konfeksi.

Cookies Crisp mempunyai rasa halia yang jelas dan rasa rempah yang menyenangkan. Kebanyakan resipi disyorkan untuk menambah madu. Ia menjadikan tekstur lembut lembut dan membolehkan masa yang lama untuk menyimpan produk. Walaupun selepas 3 bulan, cookies tidak akan dipakai.

Sebilangan besar rempah-rempah menjadikan pastri dalam makanan yang menakjubkan, unik dengan aftertaste pedas yang menyenangkan.

Cookies Tahun Baru Halia

Rahsia dan peraturan baking yang berjaya dengan halia

Agar kelezatan untuk menyenangkan penampilan dan rasa, adalah perlu untuk mengikuti cadangan-cadangan ini:

  • Ia adalah halia yang membuat cookies yang luar biasa, jadi ia bergantung pada kualitinya bagaimana rasa terang dan menyenangkan akan berubah.
  • Untuk penyediaan dibenarkan menggunakan akar kering, tanah, yang dijual dalam beg. Tetapi aroma dan kecerahan rasa dengan rempah sedemikian akan berkurang daripada ketika menambah akar segar.
  • Doh halia adalah tenggelam dan sukar untuk digulung. Ia sentiasa melekat pada permukaan dan memerlukan tepung plugging, yang memburukkan struktur dan kualiti. Agar tidak merosakkan kuki, adunan dilancarkan di antara dua pakej. Sebelum bergulir, jisim diletakkan di dalam ruang peti sejuk untuk seperempat jam. Kemudian keluar di antara pakej dan gulung ke ketebalan yang diperlukan. Oleh itu, ia tidak akan melekat dan tidak akan pecah. Paket kemudiannya dikeluarkan dengan tepat dan meneruskan pembentukan kuki.
  • Menambah molase ke komposisi membantu bilik yang baik untuk mendapatkan warna gelap yang indah. Di samping itu, cookies akan memelihara rasa lebih lama, ia akan menjadi lembut, udara dan tidak akan runtuh.
  • Selalunya cookie kehilangan bentuk. Ia mudah diperbetulkan dengan memotong penaik panas.
  • Kesediaan cookie hanya ditentukan. Sekiranya ia naik sedikit dan dipintal, ini bermakna ia siap.
  • Selalunya, kelezatan halia bersedia untuk menghiasi pokok Krismas. Lubang kemas untuk tali mudah dilakukan dengan tiub koktel.
  • Tepung pelbagai rendah memberikan hasil yang lebih baik dalam cookies.
  • Dalam ketiadaan bentuk khas, anda boleh memotong stensil di atas kertas.

Simpan kuki dalam pembungkusan hermetik di tempat yang gelap.

Cookies halia cantik

Faedah dan kemudaratan kuki halia

Terima kasih kepada akar halia, cookie mempunyai kesan yang baik pada badan:

  • meningkatkan nada badan;
  • mempunyai tindakan bakteria;
  • merangsang aktiviti otak;
  • meningkatkan metabolisme;
  • membantu menahan penyakit;
  • meningkatkan tahap glukosa;
  • merangsang kerja sistem jantung;
  • menguatkan imuniti;
  • mengurangkan risiko pembentukan bekuan darah;
  • Apabila digunakan dalam dos kecil, memudahkan gejala toksikosis.

Penggunaan yang berlebihan boleh menjejaskan angka dan memprovokasi obesiti.

Keperluan untuk pilihan bahan utama

Untuk meningkatkan sifat bermanfaat, wangian dan rasa cookies, adalah disyorkan untuk menggunakan akar halia segar. Apabila membeli lebih disukai dengan keadaan pepejal, ringan dan berair. Di permukaan tidak ada serat dan kedutan yang kelihatan. Kulit nipis akar segar dan wangi wangi. Sebelum menambah dalam doh, akar dihancurkan pada grinding yang halus.

Apabila menggunakan serbuk halia menarik perhatian kepada pembungkusan. Ia mestilah tanpa kerosakan, dan jangka hayat sebanyak mungkin.

Akar gangsa halia

Resipi cookie cookie dari halia di rumah

Sebelum digunakan, disyorkan untuk memberi hati seminggu untuk berbaring. Pada masa ini, ia akan mengambil rasa dan aroma rempah, ia akan menjadi lebih enak.

Cookies Gingerbread klasik.

Cookies akan membantu menghiasi percutian Krismas dan mengisi bilik dengan aroma yang menyenangkan dan pedas.

Keperluan

  • Sirup gula - 85 ml;
  • Protein - 1 PC;
  • tepung - 1500 g;
  • Cinnamon - 12 g;
  • Serbuk gula - 250 g;
  • Marjerin - 340 g;
  • Basin - 20 g;
  • Cardamom - 12 g;
  • Gula - 450 g;
  • Carnation - 15 g;
  • air - 240 ml;
  • Halia - 20 g

Memasak

  • Dua jam sebelum mula bersiap untuk mengeluarkan marjerin dari peti sejuk.
  • Marjerin tuangkan sirap. Tambah gula. Pukulan
  • Tuangkan rempah dan sambungkan dengan kesibukan. Tuangkan air (200 ml) dan campurkan dengan tepung. Adunan mudah.
  • Meninggalkan setiap hari dalam keadaan sejuk. Gulung. Potong cookies. Pilihan terbaik adalah untuk mengambil kesempatan daripada acuan khas. Dengan ketiadaan mereka, stensil kertas, cermin mata, gelas digunakan untuk pemotongan.

Cookie halia langkah demi langkah

  • Berkongsi pada lembaran penaik dan hantar ke oven panas 180 °. Bakar selama 7 minit. Sejuk. Jika anda merancang untuk menggunakan kuki sebagai hiasan Krismas, maka perlu membuat lubang untuk rentetan dengan tiub koktel.
  • Di dalam air yang tinggal, tuangkan protein dan tuangkan serbuk. Pukulan The icing harus tepu putih.
  • Hiaskan gula yang dimasak gula. Tinggalkan sehari untuk pengeringan.

Cookies halia yang dihiasi

Kayu manis

Kelazimannya adalah dalam kesederhanaan yang tajam dan sangat membantu. Untuk rasa yang lebih halus, bilangan akar boleh dikurangkan.

Bahan-bahan

  • Spread - 110 g melembutkan;
  • Gula - 190 g;
  • Basin - 1 jam; sudu;
  • Tepung - 310 g;
  • Cinnamon - 8 g;
  • Telur - 1 Pc;
  • Halia - 2 akar;
  • Carnation - 5 pcs.

Memasak

  1. Panaskan dapur tembaga. Ia akan mengambil masa 180 °.
  2. Sambungkan serbuk penaik dengan tepung. Hantar carnation kepada mortar, tambahkan kayu manis. Mengisar. Akar yang disucikan memotong dan mengisar dalam pengisar. Semua campuran produk yang disediakan.
  3. Dalam gula meletakkan penyebaran. Pukul pengadun. Tuangkan telur dan tuangkan campuran pedas. Menguli. Gulung.
  4. Potong cookies. Letakkan di kaunter.
  5. Hantar ke dalam ketuhar. Bakar 25 minit.

Cannamon Halia Cookies.

Diet dengan keju kotej

Malah semasa diet, anda boleh menggembirakan diri dengan pastri buatan sendiri. Anda boleh memasak kuki seperti itu setiap hari tanpa membahayakan angka tersebut.

Keperluan

  • Keju Cottage Degreased - 2 sudu besar. sudu;
  • Protein - 4 pcs;
  • Gula vanila - 0.5 beg;
  • Madu - 15 ml;
  • Ginger parut segar - 30 g;
  • Oatmeal - 80 g.

Memasak

  1. Tupai sejuk. Pukul selama 5 minit. Ia mengambil busa padat.
  2. Tambah madu dengan keju kotej. Campurkan. Tuangkan oat dan taburkan dengan gula vanila. Mudah. Berdiri selama 15 minit.
  3. Panaskan dapur tembaga sehingga 180 °.
  4. Tangan membentuk cookies saiz yang dikehendaki. Tinggal di atas dulang.
  5. Bakar 17 minit.

Cookies halia berbentuk hati dengan keju kotej

Dengan coklat

Anda boleh membuat makanan istimewa coklat dengan kanak-kanak. Masa yang menarik ini akan membantu untuk membangunkan motilitas tangan dan fantasi kanak-kanak.

Bahan-bahan

  • Pasir gula - 90 g;
  • Halia - 10 g;
  • Telur - 1 Pc;
  • Sebarkan - 100 g;
  • Madu - 35 ml;
  • Basin - 10 g;
  • Cinnamon - 10 g;
  • tepung - 300 g;
  • Chocolate - 40 g;
  • Nutmeg - 3 g

Bagaimana untuk melakukannya

  1. Mencairkan di dalam ketuhar gelombang mikro. Manis.
  2. Tuangkan madu dan telur. Pukul 3 minit.
  3. Tuangkan serbuk penaik dan rempah. Campurkan. Mencairkan coklat. Tuangkan ke dalam jisim. Sambung dengan tepung. Menguli. Sejuk
  4. Gulung. Potong cookies. Shift pada dulang dan bakar selama 17 minit (180 °).

Cookies Chocolate Halia.

Dengan madu

Madu adalah lebih berguna daripada gula, di samping itu, membakar dengannya tepu dengan aroma yang menyenangkan. Anda boleh membakar makanan istimewa untuk apa-apa sebab, dan bukan hanya untuk percutian Krismas.

Keperluan

  • Tepung - 210 g;
  • Cinnamon - 8 g;
  • Soda - 2 g;
  • Halia tanah kering - 10 g;
  • Serbuk gula - 80 g;
  • Madu - 25 ml;
  • Garam - 2 g;
  • Minyak berkrim - 40 g sejuk;
  • Yolk - 1 Pc.

Bagaimana hendak masak

  1. Dalam tepung, tuangkan rempah. Garam. Tambah soda. Kacau dan ayakan melalui penapis.
  2. Memilih sekeping minyak. Hantar ke dalam campuran tepung. Raster. Harus ada serbuk.
  3. Tuangkan madu, kuning telur dan taburkan dengan serbuk. Menguli. Jika jisim massa menuangkan lebih banyak madu.
  4. Balutkan dalam pakej dan keluarkan sejuk selama sejam di dalam peti sejuk. Kemudian gulung dan potong kosong.
  5. Tinggal di dulang dan bakar di dapur oven dengan suhu 180 °. Ia akan mengambil masa 20 minit.

Kuki halia bulat dengan madu

Terakhir Cookies Halia.

Renyah di luar penaik adalah lembut dan lembut di dalam.

Bahan-bahan

  • air - 150 ml;
  • Madu - 60 ml;
  • Garam - 2 g;
  • Minyak zaitun - 7 sudu besar. sudu;
  • Cinnamon - 12 g;
  • Gula vanila - beg;
  • Lada wangi - 5 g;
  • Tepung - 425 g;
  • Ginger segar - sekeping 2x2 cm;
  • Carnation - 1 h. Sudu;
  • Gandum Bran - 5 sudu besar. sudu;
  • Soda - 4 g

Bagaimana hendak masak

  1. Memaksa sekeping halia.
  2. Dalam mangkuk pengisar menuangkan air, minyak, madu dan kiub halia. Tuangkan vanillin, soda, rempah. Manis dan pukulan.
  3. Jisim yang dihasilkan untuk mencurahkan bran. Kacau. Campurkan dengan tepung. Menguli. Jisim tidak boleh berpegang teguh.
  4. Letakkan ketuhar yang lebih panas. Ia akan mengambil masa 180 °.
  5. Doh roll. Ketebalan yang mencukupi - setengah acetimeter. Memotong angka.
  6. Letakkan biskut di Bastard Barbell yang berminyak. Bakar 20 minit di peringkat pertengahan.

Terakhir Cookies Halia.

Kue lemon dengan jahe Suh

Kelayakan Krismas yang paling lazat adalah Gingerbread. Dan dengan penambahan lemon ia akan menjadi lebih wangi.

Keperluan

  • Minyak berkrim - 100 g lembut;
  • Lemon Zest - 20 g;
  • Basin - beg;
  • Telur - 1 Pc;
  • garam;
  • Gula - 140 g;
  • Halia kering - 0.5 jam; sudu;
  • Tepung - 230.

Memasak

  1. Garam tepung. Campurkan dengan halia dan serbuk penaik.
  2. Pukul minyak yang dicampur dengan gula. Tuangkan telur. Pukulan
  3. Memperkenalkan zest lemon dan tuangkan tepung secara beransur-ansur. Campurkan.
  4. Dengan bantuan sudu, meletakkan kue di bajingan.
  5. Bakar dalam ketuhar hangat (180 °) 8 minit.

Gingerbread Cookies dengan Lemon

Lelaki halia untuk kanak-kanak

Semua datang kegembiraan dari kue lucu dalam bentuk lelaki. Dengan warna glaze, kanak-kanak secara bebas boleh menghilangkan kosong yang dimasak. Gingerbread disyorkan untuk berbaring seminggu. Pada masa ini, cookies diresapi dengan rempah, ia akan menjadi luar yang renyah, dan bahagian dalam akan tetap lembut.

Keperluan

  • Gula perang - 90 g;
  • mentega - 110 g lembut;
  • Basin - 12 g;
  • tepung - 420 g;
  • Ginding halia - 1 tsp;
  • Madu cecair - 100 ml;
  • Cinnamon - 7 g;
  • Telur - 2 pcs.

Bagaimana hendak masak

  1. Campurkan gula dengan madu. Menambah minyak. Kacau.
  2. Tuangkan telur. Taburkan dengan kayu manis bercampur dengan halia dan serbuk penaik.
  3. Tuangkan tepung. Untuk menguli dan menggulung. Dengan bantuan bentuk khas memotong lelaki.
  4. Letakkan pada lembaran penaik dan bakar selama 13 minit. Suhu suhu suhu 180 °.

Gula perang membantu memberi pembakar warna coklat yang indah. Dalam resipi ia boleh digantikan oleh gula biasa.

Lelaki halia dengan selendang

Resipi malas dalam kuali

Resipi yang mudah akan memasak cepat.

Bahan-bahan

  • koko - 10 g;
  • Spread - 70 g;
  • Gula - 110 g;
  • Halia kering - 1 jam; sudu;
  • Telur - 1 Pc;
  • minyak sayuran;
  • Soda - 0.5 jam. Sudu;
  • Tepung - 80 g.

Kaedah penyediaan

  1. Mencairkan penyebaran. Tidak mustahil untuk mendidih. Pukul telur dengan gula. Tuangkan penyebaran dan campurkan.
  2. Tuangkan halia, soda dan koko. Campurkan. Tuangkan tepung. Menguli doh.
  3. Letakkan dalam pakej dan sejuk. Ia akan mengambil masa setengah jam.
  4. Roll dan potong angka.
  5. Pan haba. Longgar dengan minyak sayuran. Bergilir untuk menyediakan semua kekosongan. Goreng itu perlu di setiap sisi sebelum kemunculan warna kemerah-merahan.

Kuki roti gingerbread dari menggoreng

Bagaimana untuk menghiasi cookies halia

Untuk percutian, makanan istimewa itu dihiasi:

  1. Perkara yang paling mudah ialah mencairkan jubin coklat dengan penambahan krim. Cookies yang dibungkus dengan icing.
  2. Terdapat sebarang hiasan konfeksi, glaze, kacang, citad.
  3. Memperolehi Glaze Diraja Khas, yang membolehkan anda menjadikan kuki ke dalam produk seni kuliner.
  4. Kuki diliputi oleh sirap madu dengan penambahan lemon. Dari atas menghiasi percambatan konfeksi.
  5. Untuk hiasan, serbuk gula konvensional sesuai, yang ditaburkan oleh produk siap panas.

Dengan mematuhi perkadaran dan semua cadangan, percutian Krismas akan diisi dengan aroma yang menakjubkan dari hidangan halia halia.

Добавить комментарий