SALED SLED under en pelsjakke, trinnvis oppskrift på nyttår.

SALED SLED under en pelsjakke, trinnvis oppskrift på nyttår.
God ettermiddag, kjære lesere. Det nye året nærmer seg, omsorg blir stadig mer. Enhver vertinne er allerede begynner å lage en julemeny, kommer opp med noe nytt. I dag snakker vi om en annen tradisjonell salat: sledding salat under en pelsjakke. Hvordan uten ham.

SALED SLED under en pelsjakke, trinnvis oppskrift på nyttår.

God ettermiddag, kjære lesere. Det nye året nærmer seg, omsorg blir stadig mer. Enhver vertinne er allerede begynner å lage en julemeny, kommer opp med noe nytt. I dag snakker vi om en annen tradisjonell salat: sledding salat under en pelsjakke. Hvordan uten ham.

Vi har allerede demontert tradisjonelle salater, for eksempel Russisk salat и vinaigrette. , og var i stand til å forstå at hvis den klassiske oppskriften allerede var sliten, ble den drept, du kan endre sammensetningen og en bestemt klassisk oppskrift, men i en ny, med ny smak.

Det var vanskelig å si, men jeg tror det er klart. La oss se hvordan du kan lage sild under pelsjakken i en ny, ikke som du gjorde det før. Tross alt har hver elskerinne sine egne hemmeligheter med matlaging av denne parabolen. Og så bøye seg.

Funksjoner av satellitt-satellitten under pelsjakken.

Sild under pelsjakken
Sild under pelsjakken

Før jeg beskriver oppskriftene, vil jeg skarpere litt oppmerksomhet på historien til salatenes opprinnelse og fordelene. Grunnlaget for denne salaten er selvsagt silden. Når denne fisken var mye bare fattige mennesker og munker. Alt fordi hun luktet sterkt og var ikke veldig velsmakende. Herfra og laveste fisk.

Men alt forandret seg, da en fisker innså at kjelen var grunnen til den dårlige smaken og lukten. Hvis du sletter dem, endres smaken. I tillegg er det mange nyttige elementer i denne fisken, og hva skal du si, fisken er alltid veldig nyttig for kroppen. Dessuten er en slik fisk veldig mye i vannet, i det minste var det så før.

Ifølge legenden, for første salat, serveres ballen i nettverket av kantiner og restauranter i Moskva Merchant Anastas Bogomilov. De viktigste besøkende til hans institusjoner var ikke den mest nydelige offentlige arbeidere og bønder. På gården var det ikke en rolig tid - 1918.

På grunn av det mellomtiden så komponentene i salaten ut som dette: sild (elsket mat av proletaris), gulrøtter, løk og poteter (personifiserte bønder), rødbeter (ligner på farge med bolsjevik-banneret), og fransk saus Provence protesterte som en tanking. Suksessen til den nye parabolen, kalt "shh.b.a" ("chauvinisme og nedgangen i kamp og anathema) var bare deafening.

På grunn av de rike på grønnsaker, beriker sammensetningen av spredningssalaten under pelsjakken kroppen med mange vitaminer og aminosyrer, forbedrer intestinal peristallen, bidrar til tilbaketrekking av toksiner og øker mengden hemoglobin. Og kaloriinnholdet i den klassiske versjonen av "pelsjakker" - 193 kcal i 100 g (stort sett kalorisk innhold avhenger av majones).

Viktige matlagingsfunksjoner.

Sild under en pelsjakke
Sild under en pelsjakke

Poteter, rødbeter og gulrøtter plager for salat. Ved tradisjon er de drukkete "i uniformet". Og ikke med enkle, så de beholder bedre sine nyttige egenskaper. For å spare tid kan Beets utarbeides på en hvilken som helst praktisk måte. Beets "ikke fordøyelig", det er en unik grønnsak. Vel, nå har mange multikookere som spiser sterkt styrke og tid.

I dag gnides grønnsaker og kuttes i kuber, til hvem det er praktisk. Men den opprinnelige oppskriften insisterer på at akkurat gummi grønnsaker på en stor rist.

Det er bedre å gni grønnsakene på grensen rett på vekten, over salatskålen. Så pelsjakken viser seg å være mer luft.

Sledding salat under pelsjakken består av flere lag: poteter, sild, løk, gulrøtter og rødbeter. Men sekvensen varierer med vertene for to alternativer. I det første tilfellet blir sildet satt på bunnen, og deretter poteter og andre lag.

I den andre utførelsen blir halvparten av potetene satt på bunnen, og deretter silden og resten av lagene. Dette alternativet er bedre etter min mening. Metoden for prøving og feil, det viste seg at så poteter er bedre impregnert med smaken av sild, og det er allerede under pelsjakken fra alle sider.

Det er fortsatt en vanskelig måte å oppnå et brødsalat på. For dette gjentar lagene 2-3 ganger. Det viser seg at jeg først legger inn alt i orden, men et tynt lag, og gjenta sekvensen 2 flere ganger, omtrent. Så salaten ser veldig festlig ut i konteksten. Skriv i kommentarene, hvordan legger du inn lagene i denne salaten?

Flere salatmatlagingstips.

Sledding salat under pelsjakken forbereder nok enkelt, selv om det ikke tar nok tid. For at salaten din er en pelsjakke til herlighet, har vi forberedt flere tips fra erfarne husmødre.

  • For at alle lag som skal impregneres med saus, er smaken av salat mer mettet, det er verdt å sette den i kjøleskapet i flere timer. Ideelt sett er dette 6 timer. Men du kan holde 3 timer hvis grønnsakene ble gnidd på risten.
Men det skjer at svært lite tid forblir for salaten. Da, som ingredienser forbereder seg på lag, bør de fleste ingrediensene umiddelbart blande med majones i en separat bolle. Så lagene er gjennomvåt raskere. "Shuba", lagene er tydelig synlige
Men det skjer at svært lite tid forblir for salaten. Da, som ingredienser forbereder seg på lag, bør de fleste ingrediensene umiddelbart blande med majones i en separat bolle. Så lagene er gjennomvåt raskere. "Shuba", lagene er tydelig synlige
  • Når du kjøper sild, er det ikke mulig å bestemme smaken. Det skjer at silden blir frelst, så kan den bli gjennomvåt i melk. Hvis det ikke er bortskjemt, så etter rengjøring og kutting i kuber, skal fileten saltes og blandes grundig.
  • Vanligvis viser oppskriftene en liten mengde salatredienser, et par mennesker. Hvis du forventer å besøke mange mennesker, bør du bare øke i ingrediensene med 2-3 ganger. Så blir salaten mye mer.
  • For å redusere fettinnholdet og kaloriinnholdet i salat, kan du ganske enkelt ikke smøre med majones. Eller bruk det minimumet.
  • Picky pickles hjelp salt agurker, finhakket. De burde være plassert på gulrøtter.
  • Smaken av salat er betydelig forbedret, om ikke bare løk, men også benet selv, gnidd på risten.
  • For å lage en salat nydelig, kan du slå den vanlige salaten i "Royal Fur Coat". For å gjøre dette, er det nødvendig å erstatte silden til svak laks og få et premium nyttårs salat.
  • Hvis du dekorerer saltsalat under en pelsjakke med andre grønnsaker eller frukt, må du gjøre det umiddelbart før du serverer på bordet. Ellers kan rødbiter male alt fra oven.

Klassisk salatoppskrift.

Sild på en pelsbelagt - klassisk
Sild på en pelsbelagt - klassisk

Vel, ifølge tradisjonen, det første vi beskriver den klassiske versjonen av oppskriften på den herdet salat under pelsjakken. Jeg vil prøve å holde den opprinnelige oppskriften så mye som mulig. Hvis noe er skrevet, ikke så, skriv om det i kommentarene.

Ingredienser:

  • Sild - 1 stk;
  • Beets - 2 stk;
  • Poteter - 4 stk;
  • Løk - 1 PC;
  • Gulrøtter - 1 stk;
  • Sitronsaft eller 9% eddik - 1/2 teskje;
  • Majones "Provence" - 150 ml;
  • Salt til smak;
  • Egg Chicken - 1 PC (valgfritt).

Trinn 1.

Kok grønnsaker, bedre i "Mundire". Kutting til beredskap, kul og ren. Hvis du bruker et egg, blir det sveiset i kjølig.

Kok grønnsaker i uniform, så rengjør
Kok grønnsaker i uniform, så rengjør

Steg 2.

Silden er bedre å bruke fat, det er bedre enn fra banken. Fish Skyll og rengjør det fra praktikplasser og bein.

Trinn 3.

Nå begynner vi å samle salatlag. Det første laget vil være poteter. Vi tar halvparten av potetene, rene fra skrellen og gni på risten (jeg har 2 knoller). Vi rir straks over salatskålen.

Forresten, må du umiddelbart danne salatformet. Noen gjør en langstrakt oval (i form av en fisk), noen firkanter eller en sirkel. Ikke fundamentalt, som din sjel, så gjør det det.

Trinn 4.

Nå, ovenfra, vi rush med majones og en skje, forsiktig smør jevnt. Men bare ikke å trykke salaten for å vise seg å være luft.

Vi gni potetene, på toppen av majones, jevnt smøring uten å feste
Vi gni potetene, på toppen av majones, jevnt smøring uten å feste

Trinn 5.

Nå suren vi kutter med mellomstore kuber. Fint trenger ikke å kutte for å føle smaken av sild. Vi satte silden på toppen av poteter, og vann majones. Men det er ikke smurt. Du kan hylle majones med et rutenett, du kan ganske enkelt som du vil.

Sledding kuber, ikke veldig fint
Sledding kuber, ikke veldig fint

Trinn 6.

Nå kutter vi løk på kuttene, legg det ut av det tredje laget. Så sprayer vi med sitronsaft eller eddik. Fra ovenfor, smallen av majones og smør et tynt lag.

Løk og fra over en liten majones
Løk og fra over en liten majones
Hvis buen blir døpt, kan den bli skjult med kokende vann og klemme ekstra fuktighet.

Trinn 7.

Fjerde lag satt gulrøtter. På en stor rigger gni vi det rett på salaten. Fra ovenfor, majones og smør uten presset.

Gulrøtter og igjen majones
Gulrøtter og igjen majones

Trinn 8.

Det neste laget legger potetene igjen. Også gni på en stor grater rett på toppen. Solim til smak (ca. 2 hugger). Vi vann majones og smør uten å trykke på.

De resterende potetene er kledd
De resterende potetene er kledd

Trinn 9. .

Vel, det siste laget satte beetene, gni på en stor rigger. Fra ovenfor, majones og smør er skjeen ikke presset.

Bete og majones
Bete og majones

Trinn 10.

Nå må du dekorere salaten på toppen. Vi har et kokt egg. Det kan grate på toppen.

Generelt, på dette stadiet må du inkludere fantasi. Salat Salat Salat under pelsjakken kan være dekorert som du vil: Majonesnett, bulgarsk pepper, figurer fra grønnsaker, dryss med greener .... Duck som du vil, er det viktigste å se festlig.

Trinn 11.

Slik at lagene ser ut til å bli impregnert med saus. Det er nødvendig å sette en salat i kjøleskapet i 2-3 timer. Etter det kan du sette på festivalen (i henhold til det nye årets tradisjon) bord.

Seleng Salat under en pelsjakke med oliven og dekorert med en granat.

SEDDLE under en pelsjakke med granat
SEDDLE under en pelsjakke med granat

Jeg vil dele med deg en uvanlig sildoppskrift under en pelsjakke. I hovedsak legger en klassisk oppskrift, dekorasjonen en veldig interessant smak av silden. Hvem er interessert, sørg for å prøve på nyttår.

Vi trenger:

  • Sild - 1 stk;
  • Potet - 4 stk;
  • Eggs - 4 stk;
  • Gulrot - 3 stk;
  • Beets - 1 stk stor;
  • Apple - 1 stk;
  • Oliven uten frø - 100 gram;
  • Pomed granat - 1/2 stykker av gjennomsnittet;
  • Grønn løk - 1 stråle;
  • Majones.

Trinn 1.

Vi vil ikke beskrive i detalj, alt det samme som i en klassisk oppskrift. Vi starter med grønnsaker, drukket dem. Egg kokes også umiddelbart. Poss, vi kommer ut, kule og rene fra skallet.

Steg 2.

Vi forbereder ingrediensene. Selenk ren, vi forlater bare fileten uten frø, kutt sammen brikkene med stykker.

Trinn 3.

Fint skinner løk. Oliven kutt sirkler. Vi rengjør epleet og gni på en stor rigger. Grønnsaker gnidd også på en stor rigger. Fra egg trenger vi bare eggeplomme. Det kan lanseres på en grunne rifler eller vri for en gaffel.

Trinn 4.

Legg ut lagene. I første halvdel av potetene - majones - en liten løk - sild - majones - gulrot - potetene i resten - majones - oliven - et eple - en eggbete - majones - vi er rikelig dekorere en granat.

Trinn 5.

Vi fjerner i kjøleskapet minst 3 timer. Etter at du kan tjene på bordet.

Rull slede under en pelsjakke.

Sild under en pelsjakke ruller
Sild under en pelsjakke ruller

Fra et annet interessant alternativ hvordan å sende en sledding salat under en pelsjakke med små porsjoner. Spesielt dette vil like de som elsker ruller veldig mye. Oppskriften i seg selv er ikke veldig endring, skjemaet og fremgangsmåten for arkivering er betydelig endret.

Ingredienser:

  • Sild - 1 stk;
  • Poteter - 1-2 stykker (avhenger av størrelsen);
  • Gulrot - 1-2 stykker (avhenger av størrelsen);
  • Beets - 1-2 stykker (avhenger av størrelsen);
  • Løk - 1 PC;
  • Alger noria - 2 ark;
  • Solid ost - 1 spiseskje;
  • Eddik, fortrinnsvis balsamic;
  • Majones.

Trinn 1.

Vi starter som vanlig: Drunkegrønnsaker. Beredskap kult og rent. Grønnsaker gni på en stor rike.

Steg 2.

Ren sild. Vi forlater filet uten bein. Kutte langsgående striper. Forresten, kan du kjøpe ferdigfylt filet.

Kutte sild
Kutte sild

Trinn 3. .

Vi kutter løkløk med halv ringer. Så kjører vi kokende vann, vi drenerer vannet og strømmet det med eddik.

Trinn 4.

Nå er det tilrådelig å bruke en bambus teppe. Vi legger et ark av NORIA på den. Grov side opp. Sett på den med en merkingsbete, deretter gulrøtter og smør majones.

Legg ut rødbeter og smør majones
Legg ut rødbeter og smør majones

Trinn 5.

Legg nå ost og poteter. Vi er tamped og smør majones. Løkpress og sett på poteter.

Trinn 6.

Rundt midten av arket satte sildens stripe. Nå vri rollen. Det burde være tett, så det er bedre å bruke en bambus teppe. Du kan også mat.

Legg ut sild og tett vrid
Legg ut sild og tett vrid

Trinn 7.

Nå sender vi en salat i kjøleskapet i 2 timer minst. NORIA er myknet, men skjemaet vil bli perfekt bevart.

Før fôringsruller. Tjene dem i en kald form.

I dag har jeg alt. En ganske enkel oppskrift, og viktigst veldig nyttig. I tillegg til alt dette, med en slik salat, kan du finne mange lag, salat dekorasjoner på bordet og så videre. Det viktigste er å forlate grunnlaget: sild, grønnsaker. Ellers, den fulle flyet av fantasi.

Les oss på bloggen: https://polzablog.ru/seledka-pod-shuboj.html.

Salat "Shuba" Classic - Foto Trinn 1

Drikk bete på forhånd til det er mykt. Det vil ta 1-2 timer. Deretter kule det.

Salat "Shuba" Classic - Foto Trinn 2

Gulrøtter og poteter koker også i 30-40 minutter. Grønnsaker kjølig ned.

Salat "Shuba" Classic - Foto Trinn 3

Egg sveiset stramt.

Salat "Shuba" Classic - Foto Trinn 4

Selge, fjerne hodet, finner, hale og bein, og deretter kutte. Eller kjøp fisk straks stykker.

Salat "Shuba" Classic - Foto Trinn 5

Renset poteter satte på en stor rist.

Salat "Shuba" Classic - Foto Trinn 6

Også sodaegg, rensede gulrøtter og rødbeter.

Salat "Shuba" Classic - Foto Trinn 7

Purre tatch. Slik at han ikke bryr seg, fyll den med kokende vann i et par minutter. Tørk deretter vannet.

Salat "Shuba" Classic - Foto Trinn 8

Ta en tallerken for fôring. Sett det første laget av poteter. Smør det majones.

Salat "Shuba" Classic - Foto Trinn 9

Videre distribuere laget fra landsbyen, og det legges løk.

Salat "Shuba" Classic - Foto Trinn 10

Deretter dispensere eggene, og oppvåk dem med majones.

Salat "Shuba" Classic - Foto Trinn 11

Så gulrotlaget med majones.

Salat "Shuba" Classic - Foto Trinn 12

Og på slutten av betet, polert ved majones.

Salat "Shuba" Classic - Foto Trinn 13

La salaten være i 3-4 timer i kjøleskapet slik at det er gjennomvåt. God appetitt!

Gjennomsnittlig vurdering: 4.6, Totalt antall stemmer: 684

Jeg tror det er usannsynlig at det er minst én person i vårt land som ikke har prøvd og vet ikke hva denne salaten er så - "overlevert under pelsjakken." Jeg er rett og slett overbevist om at denne populære pust salat laget av rødbeter og sild er den viktigste favoritten på de fleste nyttårs feriebord. Hvorfor er det nye året? Ja, fordi denne salaten er tradisjonelt vurdert "vinteren", da den inkluderte langsiktige lagringsgrønnsaker, som var tilstede hele året i sovjetiske butikker og i skuffene i sommerhusene. Og selv om i vår tid, salater laget av fersk tomat agurker om vinteren ikke lenger overrasket noen, men likevel er silden under pelsjakken en favoritt festlig salat for de fleste barn og voksne.

Jeg vil presentere i dag den klassiske sildoppskriften under pelsjakken, som etter min mening er den mest delikate og balansert. Sekvensen av lag i denne salaten er ikke så viktig, og alle velger det til deres smak, det viktigste er at beets med majones var på toppen. Jeg pleide å tro at sruden må være det laveste laget, men i dette tilfellet, når salaten er overklokket på en tallerken, går en del av den mest verdifulle ingrediensen, så nå er jeg å sette en potet, som skaper en sterkere base for de påfølgende lagene.

Ideelt sett for silden under pelsjakken, bør du ta en hel sild og skille den på fileten selv, siden i dette tilfellet viser fileten seg mer saftig, fett og, tilsvarende, velsmakende. Men siden dette er en ganske arbeidskrevende prosess, som ikke alltid er nok tid og styrke, er det noen ganger mulig å bruke de ferdige filetene som er kjøpt i butikken. Velge sildfileter i butikken, bør du gi preferanse til en hel filet, og ikke stykker i olje, siden for slike produkter er det vanligvis tatt med selektiv sild av den beste kvaliteten.

Selayc salatlagene under en pelsjakke er vanligvis lagt ut i en dyp form eller en salatskål og i denne form tjener på bordet. Men for en festlig fest, kan du lage en vakrere og elegant design i form av en elegant puffkake, som vil bli en ekte dekorasjon av den kommende feiringen. Etter disse enkle og detaljerte instruksjonene kan du enkelt forberede den mest delikate, milde og saftige sledka salaten under pelsjakken, som vil vekke en appetitt og slå fantasien til dine gjester!

Nyttig informasjon

Vanskelighetsgradsnivå: 3 * Porsjonsstørrelse: 150 g.
Tid for å forberede: 1,5 timer Kalorieparti:

191 kcal.

Antall deler: fjorten Pris på en del: 10 rubler.

Hvordan lage en sild under en pelsjakke - en klassisk selegant oppskrift under pelsjakken trinnvis med et bilde, sekvens av lag i rekkefølge

Ingredienser:

  • 300 g fyllstofffilet
  • 2 midtre rødbeter (500 g)
  • 3 middels poteter (500 g)
  • 2 midtre gulrøtter (400 g)
  • 6 yiits.
  • 1/2 liten skje
  • 120 g majones
  • salt

Matlagingsmetode:

1. For å forberede en satellittsalat under en pelsjakke på en klassisk oppskrift, må du først koke alle nødvendige grønnsaker. For dette, poteter, gulrøtter og rødbeter, ikke rengjøring fra skrellen, vask grundig og brett inn i en dyp gryte. Hell grønnsaker med kaldt vann, kom med med middels varme og kok til beredskap.

Tips! Beets er fortrinnsvis matlaging separat fra andre grønnsaker, da det vanligvis er mer forberedende tid, og i tillegg kan det male grønnsaker i rødt. Poteter med gulrøtter må utarbeides ca. 40 - 50 minutter etter vannkoking, mens betene kan kokes fra 1 til 2 timer, avhengig av størrelsen. Redskapen til grønnsaker må kontrolleres med en skarp kniv - det bør være enkelt og uten en torsk for å komme inn i midten av frukten.

Poteter og gulrøtter koker i skrellen

Beets å koke i skrellen2. Boot egg i kokende vann i 10 minutter, hell så kaldt vann og gå i 10 til 15 minutter slik at de er lettere å rengjøre fra skallet. Skrue egg oppstart3. Fjern poteter fra peeling og rist på en stor rigger. Rist poteter på en stor rike4. Gulrot ren og rist på en stor rist.

Grater er helt valgfri for å vaske foran hver ny ingrediens, da det ikke er noe forferdelig hvis en komponent i salaten er litt "forurenset" til andre. Det viktigste er å forlate bete til slutt, ellers vil det male og rive, og andre salatredienser.

Grind gulrøtter på en stor rike5. Fjern egg fra skallet og rist på en stor rist. Egggitter på en stor rike6. Fjern rødmer fra peeling og rist på en stor rigger. Oblante Beets på en stor rike7. Løk klare og veldig finhakk.

Tips! For forberedelse av salater er det bedre å bruke røde eller hvite salatskåler som ikke har veldig skarp og litt søt smak. Den vanlige løk er fortrinnsvis scolded med kokende vann eller syltet 10 til 15 minutter i en svak løsning av eddik (2 ss. L. Enhver 9% eddik per 100 ml vann).

Løk hakking løk8. Sildfilet kuttet i små kuber, og du kan begynne å montere salat. Filet sild kuttet i kuber9. Silden under pelsjakken kan serveres i en hvilken som helst dyp salatskål eller form for baking, men i dag vil jeg vise hvordan jeg skal legge ut denne salaten på parabolen i form av en appetittvekkende flerlags kake. For å gjøre dette trenger vi en sirkulær ring fra avtagbar form for baking med en diameter på 22 - 24 cm uten bunnen, som må festes med låsen, sett på en flat tallerken og smøres litt fra innsiden med vegetabilsk olje. På parabolen Sett ringen og smør den med olje

10. På bunnen av dette designet, sett revet poteter, litt manipulerer det, satten og smør av majones.

Majones kan ikke smøres med en skje, men bare påfør den i form av et grunt maske over hele overflaten. For å gjøre dette, ta en konfektpose med en tynn dyse eller bruk majones i en liten pose, kutte av ett hjørne.

Legg ut poteter og smør majones11. Ved potetlaget, legg ut hakket sild. Del filet sild12. Ifølge silden fordeler du jevnt den knuste buen. Slukke13. Sett nede grated gulrøtter, litt salt det og smør av majones. Legg ut gulrøtter og majones14. På gulrøtter satte ristede egg og salt litt. Legg ut revet egg15. Siste salatlaget for å legge ut beets, litt salt og smøring av majones. Legg beets og majones16. Silden under pelsjakken for å tåle i kjøleskapet minst 2 til 3 timer slik at salaten som den er impregnert, hvoretter det er mulig å unbuckle og forsiktig fjerne ringen. Sild under pelsjakkenFør du betjener silden under en pelsjakke i form av en kake, kan du dekorere i samsvar med din smak og fantasi. Jeg dekorerte den med en grønn bue og eggekorn, revet på en grunne rist. Fra barndommen og elskede av alles festlige salat "Selenka under en pelsjakke" ifølge en klassisk oppskrift klar! Sild under en pelsjakke klassiker

5 Nyttige tips for perfekt salat selger under en pelsjakke

  1. For salat kan du kjøpe en ferdig searelfilet eller skille en hel fisk. I denne artikkelen finner du tre enkle skjæremetoder.
  2. Grønnsaker trenger å koke til mykhet, og eggene er skrudd.
  3. Sengen er best forberedt separat fra resten av grønnsakene slik at de ikke er malt. I tillegg, hvis du ikke kjenner hemmelighetsparene, vil det koke lenger enn resten.
  4. Hvis potetene på oppskriften må grates, slipp den inn i uniformet.
  5. Deilig majones for salat kan gjøres uavhengig eller bruk andre sauser i stedet.

1. Klassisk searer under en pelsjakke

Klassisk Searer Oppskrift under en pelsjakke
Foto: Belchonock / DephatePhotos.com

En tradisjonell tallerken, uten hvilke mange som ikke kan sende inn et nyttårsbord.

Ingredienser

  • 2 svinger;
  • 2 gulrøtter;
  • 3-4 poteter;
  • 3 egg - på vilje;
  • 1 salt salg;
  • ½ pærer;
  • salt til smak;
  • Flere majones spiseskjeer.

Matlaging

Kok kjøleren, gulrøtter og poteter til klare. Hvis du bruker egg, koker du rundt dem. Separat serelen.

Rengjør de avkjølte grønnsakene og eggene og brus dem på en stor rulle. Klipp fiskfileten med små kuber, og buen er veldig små biter.

Lag det første laget fra de delikate eller poteter. Hvis du starter med poteter, blir det lettere å bruke en klar salat: fiskekuber vil være så forseglet.

Legg løk på det første laget. Hvis det er en potet under den, litt saltet ingrediensene og - på viljen - smør av majones. Fra ovenfra fordeler selgeren eller potetene avhengig av hvilket produkt først, og majones.

Hvis du lager salaten med egg, legg dem ut og spray dem litt. Deretter distribuerer gulrøtter og smør det med majones. Fra ovenfor bør det være en sværm og majones.

Fjern salaten i kjøleskapet minst 2-3 timer slik at det er ganske gjennomvåt.

2. Sellot under spolen

Salat Sellide Under En Fur Coiled Roll: Enkel oppskrift
Foto: 18042011 / Shutterstock

Oppskriften på denne parabolen er ikke forskjellig fra den tradisjonelle. Men fôret er mye mer original.

Ingredienser

  • 3-4 poteter;
  • 3 gulrøtter;
  • 2-3 bwaws
  • 3 egg;
  • 1 salt salg;
  • ½ pærer;
  • flere spiseskjeer av majones;
  • Salt til smak.

Matlaging

Kok grønnsaker til beredskap, og eggene er skrudd. Kule alt, rent og brus på en stor rulle. Separat serelen. Klipp fiskfileten med små kuber, og buen er veldig liten.

Frakt et skjærebrett med matfilm og bøy rundt kantene slik at det ikke går. Legg ut sump og krøllete eller skjeen. Eventuelt kan du dekke majoneslaget.

@ Familie mat / Youtube

Fra ovenfor jevnt fordelte gulrøtter og majones. Dekk litt mer enn et halvt vegetabilsk egg og poteter, salting, legg løk.

@ Familie mat / Youtube

I midten distribuerer stykker av seryl og smør all majones.

@ Familie mat / Youtube

Fra kanten hvor de fleste ingrediensene er plassert, vri salaten med en rulle og trykk kantene på filmen. Fjern parabolen i kjøleskapet i flere timer for impregnering.

@ Familie mat / Youtube

La salaten stå i dette skjemaet eller på en eller annen måte dekorere.

Du kan sende inn et dekk under pelsjakken i form av ruller. For å gjøre dette må kjøleren kuttes i tynne sirkler og legger de resterende ingrediensene på den.

@ Cooking Cool / YouTube

3. Selg under en pelsjakke med bete mousse

Oppskrift Salat Selger under en pelsjakke med Beet Mousse
Ramme: @Phoenix Fire / YouTube

En slik kake vil nøyaktig overraske alle gjestene. Under Beetral Mousse forberedt på grunnlag av gelatin, er de vanlige lagene av grønnsaker, fisk og egg skjult.

Ingredienser

  • 3-4 senger;
  • 3 poteter;
  • 1 gulrot;
  • 3 egg;
  • 1 salt salg;
  • ½ pærer;
  • 1 spiseskje (15 g) gelatin;
  • salt til smak;
  • Flere majones spiseskjeer.

Matlaging

Kok kjøleren, potetene og gulrøtter til beredskap, og eggene er skrudd. Velkommen og rengjør dem. Separat serelen.

Klipp fiskfileten med mellomstykker, og buen er liten. Sutitere poteter, gulrøtter og egg på en stor rike. Hell gelatin 70-100 ml kaldt vann.

Sett fatet på parabolen med en diameter på 16 cm. Plasser potetene på bunnen og smør den med majones. Topp for å dispensere seler, løk, egg og majones. Legg deretter ut gulrøtter og dekker det litt med majones.

Den kokte kappen grind blenderen ved å legge til 2-3 til majones skjeer. Forvarm, men ikke bringe klumpete gelatin å koke og hell i beetral masse. Blender oppnå en homogen kremkonsistens.

Fjern fra salaten skjemaet med 16 cm og sett den som er 18 cm. Hell toppen og sterosene på salaten av denretralmassen og knuse bladene eller kniven ovenfra.

@Phoenix Fire / YouTube

Fjern parabolen i kjøleskapet for natten. Før du serverer, fjern ringen fra salaten.

4. Searer under en pelsjakke på brødmousse

Searer under en pelsjakke på en bete mousse: en enkel oppskrift
Foto: Seagull_l / Shutterstock

I motsetning til den forrige parabolen, er det ingen poteter, gulrøtter og egg i denne oppskriften. Under bete mousse bare duftende fisk.

Ingredienser

  • 1 grov;
  • 2 ts gelatin;
  • 6 spiseskjeer majones;
  • salt til smak;
  • Bakken koriander - å smake;
  • ¼ sitron;
  • 1 saltet searer filet;
  • 6 rektangulære svarte brødskiver;
  • 1-2 sitron sirkel;
  • Flere grener av basilikumet.

Matlaging

Kok sumpen, kul og ren. Fyll gelatin 50-70 ml kaldt vann.

Klipp svermen med stykker, legg til majones, salt og koriander og ta en blender på en homogen kremkonsistens. Hell sitronsaft i mousse og bland.

Litt varm gelatin, legg til Beetral Mass og ta den igjen.

Klipp selgeren med små kuber. Klipp rundt stykker fra brød med metallringer. Legg brødet i skjemaene og legg selen på den. Fyll Beetral Massen og sett i kjøleskapet i en time. Dekorer med sitronskiver og basilikumblader.

En lignende tallerken kan utstedes litt annerledes, noe som gjør en lue fra mousse:

@ Nyt din appetitt! / YouTube

5. Searer under pelsjakken i form av languishing

Oppskrifter: Searer under pelsjakken
Foto: Elena Hramova / Shutterstock

Slik at det var mer praktisk, hell ut en uvanlig matbit med en spyd eller legg den på stykker av svart brød.

Ingredienser

  • 1 grov;
  • 3 poteter;
  • salt til smak;
  • 1 saltet sildfilet;
  • ½ pærer;
  • flere kvist av dill;
  • 1 teskje sitronsaft;
  • 1 teskje olivenolje;
  • håndfull sesam;
  • Flere kvist av persille.

Matlaging

Kok kappen og potetene til beredskap. Satte jakken på den fine risten og klem. De kokte potetene tørker ut litt og blir til en puree. Bland og spray grønnsaker.

Klipp selen og løk med små kuber og bland med hakket dill. Lag små biter fra vegetabilsk puree. Sett i midten av hver fiskblanding og danner jordbær, kobler kantene.

Smør dem med en blanding av sitronsaft og olje. Gjør berry frø fra sesam, og blader fra persille.

6. Searer under kremaktig vegetabilsk pelsjakke på brød tartlets

Hvordan lage et dekk under kremet vegetabilsk pelsjakke på brød tartlets
Ramme: @irinacooking / youtube

En annen original utførelse av den vanlige parabolen.

Ingredienser

  • 1-2 gulrøtter;
  • 3-4 senger;
  • 150 g kremost;
  • salt til smak;
  • 9 rektangulære stykker av svart brød;
  • noen vegetabilsk olje;
  • 1 salt sild;
  • 1 rød pære;

Matlaging

Kok gulrøtter og grov, kul og rent. Sammen med kremaktig ost, renere grønnsaker blender til homogen konsistens. Plass til vilje.

Sett mashed i en konfektbag og rengjør kjøleskapet mens du kokt tartlets.

For å gjøre dette, kutt av hvert stykke skorpebrød. Smør formen for å lage cupcakes med olje og tett legg brød på bunnen av hver utsparing. Sett i ovnen i 10 minutter forvarmet til 200 ° C. Velkommen ferdige tartlets og fjern dem ut av skjemaet.

Separat serelen. Klipp fileten med middels kuber, og løkene er kvartaler av ringene. Sett fisk i hver tartlett og legg løk på den. Toppklemmepuré fra en konfektpose.

Hvordan lage et dekk under kremet vegetabilsk pelsjakke på brød tartlets
Ramme: @irinacooking / youtube

7. Searer under en pelsjakke

En slik tallerken er en ekte finne for eksperimentanter. En matbit forberedt på denne uvanlige oppskriften kan knuses for enkelhets skyld.

Ingredienser

  • 1 grov;
  • 1 ss gelatin;
  • 2-4 poteter;
  • flere spinatblader;
  • salt til smak;
  • 1 saltet searer filet;
  • ¼ av røde pærer;
  • Flere kikker av grønne løk.

Matlaging

Klipp kjøleren, ren og brus på en fin rist. Fyll med varmt vann og legg til gelatin. Rør og rett gjennom en sil på en flat plate. Sett det i kjøleskapet slik at geléen frøs.

Kok de rensede potetene, kule og bli full i potetmos. Slip spinatblanderen, legg til potetene og blandes. Lagre puree.

Kutt sild med store stykker. Fra ovenfra, legg ut potet spinat mashed poteter, striper av røde og grønne løk og stykker av frossen gelé.

8. Searer under en pelsjakke med epler

SEARER under en pelsjakke med epler: En enkel oppskrift
Foto: Som Food Studio / Shutterstock

Et eple i denne oppskriften brukes i stedet for poteter. Selv om det også kan legges til hvis du ikke tror salaten uten denne grønnsaken. Frukt sourness i alle fall vil gi parabolen krydret smak.

Ingredienser

  • 2-3 gulrøtter;
  • 2-3 bwaws
  • 6 egg;
  • 2 grønne epler;
  • 1 salt sild;
  • 1 pære;
  • flere spiseskjeer av majones;
  • Salt til smak.

Matlaging

Kok gulrøtter, grov og egg, kul og ren. Sattail dem og renset epler på en stor rike. Separat serelen og kutt fileten med middels kuber. Grind løk.

Sett fisken på parabolen, dekk det løk og smøring majones. Deretter dispensere epler, lag egg og majones. Plasser gulrøtter og grov på topputsikt.

Dekk sukkerlaget av majones og fjern salaten i kjøleskapet i flere timer.

9. Searer under en pelsjakke uten en sery

Oppskrifter: Searer under pelsjakken uten en sery
Foto: Elena Hramova / Shutterstock

Vegetarisk versjon av salat med sjøkål og adygeiost.

Ingredienser

  • 3-4 poteter;
  • 2-3 gulrøtter;
  • 2 svinger;
  • 400 g sjøkål;
  • salt til smak;
  • Bakken svart pepper - å smake;
  • noen vegetabilsk olje;
  • 200 g adygeiost;
  • Flere majones spiseskjeer (hvis du ikke spiser egg, ta en magert majones).

Matlaging

Kok poteter, gulrøtter og grov. Velkommen grønnsaker, rene og brus på en stor rulle. Til hver grønnsak, og også tilsett salt, pepper, smør og blanding. Ta Adygei-osten på en stor rulle.

Første lag legger ut poteter. Smør det majones. Deretter dispensere den marine kuldronen, ost, majones, gulrøtter og majones igjen. Topp Legg ut grov og dekk det med majones også.

Fjern klar salat i kjøleskapet i et par timer.

Добавить комментарий