Зімбір печеньесі: Юлиядан келген қадамдық рецепт

Мастер-класс: Зімбір печеньесін дайындаңыз
Рождестволық фигуралар түріндегі зімбір печеньесі Еуропада орналасқан. Рождестволық символ, шырша, Рождестволық Кврейлер және Санта Клаус. Зімбір печениейлері пештерді бүкіл отбасында қабылдады - ғасырлар бойы бізге ғасырлар бойы келген сүйкімді дәстүр туыстарына жақындағанда және жаңа жылдық және жаңа жыл және жаңа жыл, жайлы және дәмді мерекелерде. Мен XI ғасырда өмір сүрген белгісіз монахқа алғысымды білдіремін, өйткені оны оның жалбарынуына байланысты, зімбір печенье үшін классикалық рецепт пайда болды. Рождестволық монастырға дайындалу, монах ұнтақталған зімбірді ұнымен, бірақ маған конципердің басқа монастырлармен таратылғандығы туралы көп нәрсе ұнады. Қазір үйдегі зімбір печеньесі Рождество немесе Жаңа жыл үшін мерекелік үстелді безендіретін керемет аспаздық қолдан жасалған. Зімбір печеньесі бұғы түрінде, снежинкалар, снежинкалар, шыршалар, шыршалар мен үйлер, бұл өте дәмді және рухани сыйлық, ол әрқашан қуаныш пен жылы сезімдерді тудырады.

Рождестволық фигуралар түріндегі зімбір печеньесі Еуропада орналасқан. Рождестволық символ, шырша, Рождестволық Кврейлер және Санта Клаус. Зімбір печениейлері пештерді бүкіл отбасында қабылдады - ғасырлар бойы бізге ғасырлар бойы келген сүйкімді дәстүр туыстарына жақындағанда және жаңа жылдық және жаңа жыл және жаңа жыл, жайлы және дәмді мерекелерде. Мен XI ғасырда өмір сүрген белгісіз монахқа алғысымды білдіремін, өйткені оны оның жалбарынуына байланысты, зімбір печенье үшін классикалық рецепт пайда болды. Рождестволық монастырға дайындалу, монах ұнтақталған зімбірді ұнымен, бірақ маған конципердің басқа монастырлармен таратылғандығы туралы көп нәрсе ұнады. Қазір үйдегі зімбір печеньесі Рождество немесе Жаңа жыл үшін мерекелік үстелді безендіретін керемет аспаздық қолдан жасалған. Зімбір печеньесі бұғы түрінде, снежинкалар, снежинкалар, шыршалар, шыршалар мен үйлер, бұл өте дәмді және рухани сыйлық, ол әрқашан қуаныш пен жылы сезімдерді тудырады.

Жаңа жылға арналған зімбір печеньесі өз қолдарымен

Мастер-класс: Зімбір печеньесін дайындаңыз

Неманберг неміс қаласы имбир Еуропа астанасы деп аталады, сондықтан көптеген адамдар әлемдегі ең жақсы зімбір үшін арнайы көлік жүргізеді.

Тестті дайындау үшін құрғақ тағамдар араласады - ұн, сода және дәмдеуіштер, қант, жұмыртқа және балмен жұмсақ май бөлек бөлек сүрінеді. Осыдан кейін, ингредиенттер бір-біріне қосылады, және қамырға чиптер тығыз біртекті допқа соқыр болғанша жетті. Дұрыс пісірілген қамыр әдетте қолдарына жабыспайды және құрылым марзипанға ұқсайды. Дайын қамыр Азық-түлік пленкасына кіріп, тоңазытқышқа 30 минут жіберілді. Мұнай қатып қалуы үшін, тығыз қамырдың арқасында зімбірге арналған фигураларды кесу оңайырақ болады.

Одан әрі тесттің бөлігі үстелге домалатқышпен, оның ішінен кесілген суреттермен, оларды майлау науасына бір-бірінен қысқа қашықтықта қойыңыз және 180 ° C температурада 5-15 минут пісірді - Пісіру уақыты кукидің қалыңдығына байланысты. Айтпақшы, осы уақытта тесттің тағы бір бөлігі тоңазытқышта, әйтпесе ол ери бастайды. Дәл сол себепті, олардың контурлары бұлыңғыр болмау үшін мүмкіндігінше тез кесілуі керек. Сол кезде, пісіру парағы кукимен толтырылған кезде, пешті қыздыру керек. Шеттердің айналасындағы печенье сәл қараңғыланғанда, дайын болып саналады, егер ол пеште болса, ол қатты болады. Дұрыс дайындалған зімбір печеньесі алдымен жұмсақ, содан кейін қытырлақ болады.

Зімбір печеньесін қалай безендіруге болады

Мастер-класс: Зімбір печеньесін дайындаңыз

Классикалық безендіру - бұл 1 жұмыртқаның сарайынан, бір стақан қант ұнтағы, 2 ас қасықтан дайындауға болатын имбирант үшін глазурь. л. Су және 1 ас қасық. л. Лимон немесе апельсин шырыны. Глазур қалың түсірілмеген кезде араластырғышта немесе блендермен ояныңыз. Егер сұйықтықтың қоспасы болса, қант ұнтағын қосуға болады. Мұздаманың қараңғысы, бұл cookie файлдарында өрнектерді салу оңайырақ.

Сіз глазурь пісіре аласыз және ақуызсыз пісіре аласыз. Бұл жағдайда, 150 г ұнтақ қант 1 ас қасық алыңыз. л. Су және 1 ас қасық. Цитрус шырыны. Массаны біртекті күйге кесіңіз. Қант түсуі таралмаған кезде, сіз тұздықтағы доп болып қалады, глазуры дайын болып саналады.

Өте дәмді және сақиналы глазурь. Оны дайындағаны үшін кәстрөлге 50 мл су қайнатыңыз, содан кейін отты азайтып, біртіндеп 300 г ұнтақ қант сорып жіберді. Үнемі массаны араластырып, 1 шай қасық құйыңыз. Лимон шырыны және 5 минут пісіріңіз.

Тағам бояғыштарын глазурьге қосуға болады және кондитерлік қапшық немесе кондитерлік пакетті немесе сызылған бұрышы бар пластик пакетті қолданыңыз. Бірақ бұл cookie файлдарына тез сурет салуы керек, өйткені глазурь лезде қатып қалады. Сіз зімбір cookie файлдарының фотосуреттерін Интернеттегі мұздатумен немесе өз қалауыңызбен таба аласыз.

Мұздатумен безендірілген зімбір печенье 10 сағат ұсталуы керек, ал глазуры құрғақ болады. Енді сіз жаңа жылдық сыйлықтар жинай аласыз, деп ойламаңыз, печенье жабысып қалады. Егер сіз пешке арналған кукиге тесік жасасаңыз, пешке айналмас бұрын, сіз пеште болғыңыз келмес бұрын, сіз Рождество ағашына нәзіктікке ілініп, грандардан ілулі тұра аласыз. Жаңа жыл - аспаздық шығармашылыққа қажетті уақыт!

Зімбір печеньесі: рецепт сатысы

Мастер-класс: Зімбір печеньесін дайындаңыз

Классикалық еуропалық рецепт бойынша осы дәмді куки дайындау үшін сізге келесі өнімдер қажет болады.

Құрамы: Тест үшін: ұн - 250 г бөлме, бөлмедегі майы - 70 г, қоңыр қант - 80 г, жұмыртқа - 1 дана, какао ұнтағы - 1 ас қасық. л., Жердегі зімбір - 1 ас қасық, 1 ас қасық, балғалы даршын - 1 ас қасық - 1 ас қасық, балғалы гаммер - 0,5 сағ., Сода, сода - 0,5 сағ. л .; Глазуралар үшін: қант ұнтағы - 250 г, үлкен жұмыртқа ақуызы - 1 дана. (шамамен 40 г), жылы су - 2-3 ас қасық. л, лимон шырыны - 1 ас қасық. л., кез-келген реңктердің, жеуге болатын моншақтар мен снежинкалардың тағамдық бояуы - дәміне қарай.

Дайындау әдісі:

1. Кремді майды текшелермен салыңыз.

2. Майды қант пен жұмыртқамен араластырыңыз, араластырғышты 3 минутқа алыңыз.

3. Сода, какао, дәмдеуіштер, зімбір және ұн.

4. Араластырғышты пайдаланып, қамыр илеңіз.

5. Қамырды тамақ пленкасына орап, тоңазытқышқа салыңыз.

6. Тесттің жартысы домалап үстелге орап, екінші жартысын тоңазытқышта қалдырыңыз. Қалыңдығы 7 мм болатын қабат болуы керек.

7. Пешті қосыңыз және оны 180 ° C-қа дейін қыздырыңыз, пісіру қағазын шешіп алыңыз.

8. Мүзондарының пішіндерін кесіп, оларды пісіру парағына қойыңыз.

9. Cookie файлдарын 10 минут пісіріңіз.

10. Екінші қамыр партиясымен бірдей жасаңыз.

11. Барлық өнімдерді глазурь үшін араластырыңыз.

12. Миксердің массасын 10 минут киіңіз. Дайындық тексеріледі - глазурь бетіне сырғытыңыз. Егер ізі кем дегенде 10 секундтай қалса, онда мұндай жылтырды салуға болады.

13. Жылтырды кондитерлік сөмкеде шығарып, салқындатылған cookie файлдарында кез-келген үлгіні салыңыз.

14. Глазураны ашық тамақ моншақтары, қар ұшақтары немесе түрлі-түсті ұнтақпен безендіріңіз.

15. Бауырға 4 сағат тұрып, үстел үстінде қызмет етіңіз.

Хош иісті зімбір печеньесі, есірткідегі иіскелік печенье, суық қыста кештермен көңіл-күй көтереді, өйткені ол оны тек Рождество үшін қосымша міндетті емес!

Зімбір печеньесі

Мастер-класс: Зімбір печеньесін дайындаңыз

Тестті араластыру процесінде бәрі бірдей жоспарға сәйкес келмейді, өйткені зімбір қамыры өте қатты, көбінесе үгінділер мен таралады. Бірақ сіз түзетулеріңізді қауіпсіз түрде қосуға болады. Егер үгінділер допқа қосылмаса, кейбір кремді май қосыңыз; Егер қамырдың қолдарына тым жыпылықтаса, кішкене ұнға кедергі жасаңыз.

Сіз қамырды қалай сезінуді үйренуіңіз керек, өйткені фотосуреттері бар зімбір печеньесі үшін рецепт бойынша толығымен әртүрлі пропорциялар жасалғанына қарамастан, тестіліктің сәйкестігі өнімнің сапасына байланысты.

Журналдағы суреттерде зімбір печеньесінде крем бар әдемі кофе бар. Осындай түсті алу үшін құмыраның қара сироптарын, араздық, өртелген қант немесе какао қосу керек. Ең оңай және қол жетімді нұсқа - куки, бар, олармен шоколадтың дәмі бар какао.

Жабысқақ қамырды нанға себіңіз, ұнға себіңіз, ұнның қабығының арасына қоюға және қажетті қалыңдығының резервуарын қоюға болады - сондықтан сіз қамырдың шамадан тыс ұнына араласудың қажеті жоқ, қабаттар үстелге ауыстырылмайды және Ол тіпті шығады.

Егер сіз cookie файлдарын жұмсақ және құшақтап алғыңыз келсе, оны пісіру парағына, майланған майға пісіріңіз; Егер сізге қытырлақ печенье қажет болса, наубайхана қағазын қолданыңыз, аздап иілген ұн.

Сіз өнімді безендірген кезде, глазур кондитерлік сөмкесінде мұздатылуы мүмкін. Бұл жағдайда оны кішкене сумен сұйылтып, сауығып кетуі керек. Пісіру процесінде оның ішіндегі глазурь суы әрдайым тамшысын дұрыс қосады, сондықтан дұрыс консистенциясы пайда болады.

Джулия Высотскаяның зімбір печеньесінен рецепт

Мастер-класс: Зімбір печеньесін дайындаңыз

Julia vysotskaya рецептіндегі зімбір печеньесі жұмсақ әрі жұмсақ болып шығады. Оны дайындау үшін сізге 50 г ұнтақ қантпен, ¼ H. L. қосылу керек 125 г алдын-ала жұмсартылған май қажет болады. үгітілген зімбір мен бір апельсиннің қарындасы. Барлық ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз, 200 г ұнның көп бөлігін сұраңыз және 0,5 сағ сорыңыз. Теңіз тұзы. Қамырды тексеріп, орамаңыз және төсемдері бар әдемі куки жасаңыз. 180 ° C температурада 10 минут пісіріңіз, пісіру парағында, пісіруге арналған қағаз, содан кейін безендіріңіз. Дегенмен, печенье де тәттілер мен глазурьсіз де дәмді.

Юлия Высотская және басқа да қызықты рецепттер - бұл кілегеймен пісірілген зімбір печеньесі, кілегеймен пісірілген, дәмдеуіштері бар қытырлақ зімбір печеньесі.

Зімбір печеньесі әр түрлі болуы мүмкін, сондықтан сізге маңызды емес, сіз қандай рецептіңізді қалайсыз. Пісіруші хош иістері бар, бәрі үйге айналады, біз жаңа жылдық сиқырға жақындай түсеміз және өзімізге жақынбыз.

Үйде зімбір печеньесін жасауға арналған ең жақсы рецепттер

Емдеуге арналған рецепт бірнеше ғасырлармен танымал. Бірінші зімбір печеньесі шыршаны безендіруге арналған ағылшын монахтарын дайындады. Дәстүр тез тамырланады, содан бері хош иісті нәзіктік Рождестволық мерекенің міндетті атрибуты болып саналады.

Қазіргі уақытта «Cookie» файлдарын өнер туындысына айналдыруды үйренді. Дайындаудың көптеген түрлеріне байланысты барлығы өздері үшін қолайлы рецептті табады.

Өнім Сипаттамасы

Зімбір нәзіктігі - көптеген елдердегі Рождестволық символ. Бауыр түрлі фигуралар пішінін береді және шыршаға ілінеді. Мульти-боялған мұздату және кондитерлік препараттармен безендіру.

Cryp cookie файлдары зімбір дәмі мен дәмдеуіштердің жағымды хош иісі бар. Көптеген рецепттерге балға қосу ұсынылады. Бұл нәзік құрылымды жұмсақ етеді және өнімді сақтауға ұзақ уақыт мүмкіндік береді. 3 айдан кейін де печенье киюге болмайды.

Көптеген дәмдеуіштер кондитерлік өнімдерді жағымды, ерекше нәзіктікке жағымды, жағымды дәмді дәмді болады.

Зімбір Жаңа жылдық печенье

Зімбірмен сәтті пісірудің құпиялары мен ережелері

Деликсиға келбеті мен талғамына ие болу үшін осы ұсыныстарды орындау қажет:

  • Бұл печенье жасайтын зімбір болды, сондықтан ол өзінің сапасына байланысты, сондықтан оның қаншалықты жарқын және жағымды дәмі қалай пайда болатынына байланысты.
  • Дайындық үшін қаптарда сатылатын кептірілген, жерасты түбірін пайдалануға рұқсат етіледі. Мұндай дәмдеуіштердің хош иісі мен жарықтығы жаңа түбірді қосқан кезде айтарлықтай азаяды.
  • Зімбір қамыры - бұл капралды және қиын. Ол үнемі бетіне жабысып, ұнды, оның құрылымы мен сапасын нашарлатады. Cookie файлдарын бүлдірмеу үшін қамыр екі пакеттің арасында оралады. Орам алдында масса сағаттың тоқсанына мұздатқыш камерасына орналастырылған. Содан кейін пакеттердің арасына жатып, қажетті қалыңдығына оралыңыз. Осылайша, ол жабыспайды және бұзылмайды. Содан кейін пакеттер дәл жойылып, cookie файлдарының түзілуіне өтіңіз.
  • Композицияға патока қосу жақсы бөлмеге әдемі қою түске ие болады. Сонымен қатар, cookie файлдары дәмді ұзақ сақтайды, ол жұмсақ, ауада болады және қиратпайды.
  • Жиі печенье пішінді жоғалтады. Ол ыстық пісіруді кесу арқылы оңай түзетіледі.
  • Печенье дайындығы жай анықталды. Егер ол сәл және бұралған болса, бұл дайын екенін білдіреді.
  • Көбінесе зімбір нәзіктік шыршаны безендіруге дайын. Арқанның ұқыпты саңылауы коктейль түтігімен оңай.
  • Сорттың төмен ұнтағы печеньеде жақсы нәтиже береді.
  • Арнайы формалар болмаған жағдайда сіз трафареттерді қағазға кесіп тастай аласыз.

Герметикалық қаптамада cookie файлдарын қараңғыланған жерге қойыңыз.

Әдемі зімбір печеньесі

Зімбір печеньесінің пайдасы мен зияны

Зімбір тамырының арқасында cookie файлдары денеге пайдалы әсер етеді:

  • дененің реңін арттырады;
  • бактерицидтік әрекетке ие;
  • ми белсенділігін ынталандырады;
  • метаболизмді жақсартады;
  • ауруларға қарсы тұруға көмектеседі;
  • глюкоза деңгейін жоғарылатады;
  • Жүрек жүйесінің жұмысын ынталандырады;
  • иммунитетті нығайтады;
  • қан ұйығышының пайда болу қаупін азайтады;
  • Кішкентай дозада қолданған кезде токсикоз белгілерін жеңілдетеді.

Шамадан тыс пайдалану фигураға кері әсерін тигізіп, семіздікті тудыруы мүмкін.

Негізгі ингредиентті таңдауға қойылатын талаптар

Пайдалы қасиеттерді, печенье мен печенье хош иістендіруді арттыру үшін жаңа зімбір тамырын қолдану ұсынылады. Сатып алуды қатты, жеңіл және шырынды даналардан артық көреді. Бетінде көрінетін талшықтар мен әжімдер болмауы керек. Балғын тамыры жұқа тері және хош иісті хош иіс. Қамырды қоспас бұрын, тамыр ұсақ ұнтақтағышқа ұнтақталған.

Зімбір ұнтағын пайдалану кезінде қаптамаға назар аударыңыз. Ол зақымдалмай, сақтау мерзімі мүмкін болуы керек.

Зімбірдің негізі

Cookie печеньесі печенье печеньесін үйге

Қолданар алдында бауырға аптасына бір аптаға беру ұсынылады. Осы уақыт ішінде ол дәмдеуіштердің дәмі мен хош иісі алады, ол әлдеқайда дәмді болады.

Классикалық зімбір печеньесі

Cookie файлдары Рождестволық мерекені безендіруге және бөлмені жағымды, ащы хош иіспен толтырады.

Мұқтаждық

  • қант сироп - 85 мл;
  • ақуыз - 1 дана;
  • Ұн - 1500 г;
  • Даршын - 12 г;
  • Қант ұнтағы - 250 г;
  • Маргарин - 340 г;
  • Бассейн - 20 г;
  • Кардамон - 12 г;
  • Қант - 450 г;
  • Карнавал - 15 г;
  • су - 240 мл;
  • Зімбір - 20 г

Пісіру

  • Тоңазытқыштан маргаринді алып тастауға дайындалғанға дейін екі сағат бұрын.
  • Маргарин сироп. Қант қосыңыз. Соғыс
  • Дәмдеуіштер құйып, шелектің көмегімен қосылыңыз. Суды (200 мл) құйып, ұнмен араластырыңыз. Оңай қамыр.
  • Суықта күніне кетіңіз. Орам. Cookie файлдарын кесіңіз. Ең жақсы нұсқа - арнайы қалыптарды пайдалану. Олардың болмауымен, қағаз трафареттері, көзілдірік, көзілдірік кесу үшін қолданылады.

Қадамдық зімбір печеньесі

  • Пісіру парағындағы бөлісіңіз және оны 180 ° пешке жіберіңіз. 7 минут пісіріңіз. Салқын. Егер сіз cookie файлдарын Рождестволық безендіру ретінде қолдануды жоспарласаңыз, онда коктейль түтігі бар саңылаулар жасау керек.
  • Қалған суда ақуыз құйып, ұнтақ құйыңыз. Соғыс Мұздату қаныққа қанық болуы керек.
  • Бауырды пісірілген қант мұздату. Кептіру үшін күніне кетіңіз.

Безендірілген зімбір печеньесі

Дәмқабық

Нәзіктік қалыпты және өте пайдалы. Нәзік дәм үшін тамырдың санын азайтуға болады.

Ингредиенттер

  • Таралу - 110 г жұмсартылған;
  • Қант - 190 г;
  • Бассейн - 1 сағат; қасық;
  • Ұн - 310 г;
  • Даршын - 8 г;
  • Жұмыртқа - 1 дана;
  • Зімбір - 2 тамыр;
  • Карнавал - 5 дана.

Пісіру

  1. Жез пешті жылытыңыз. Бұл 180 ° алады.
  2. Пісіру ұнтағын ұнмен жалғаңыз. Карнирлеуді ерітіндіге жіберіңіз, даршын қосыңыз. Тартқыш. Тазартылған тамырлар блендерге кесіліп, ұнтақтаңыз. Барлық дайын өнімдер қоспасы.
  3. Қантта таралды. Араластырғышты ұрыңыз. Жұмыртқаны құйып, ащы қоспаны құйыңыз. Илеу. Орам.
  4. Cookie файлдарын кесіңіз. Есептегішке қойыңыз.
  5. Пешке жіберіңіз. 25 минут пісіріңіз.

Даршын зімбір печеньесі

Сүзбеген диеталық диеталар

Диетада да, сіз өзіңізді үйдегі кондитерлік өнімдермен қуандай аласыз. Сіз мұндай печеньелерді күн сайын фигураға зиянсыз пісіре аласыз.

Мұқтаждық

  • Саңып келе жатқан сүзбе - 2 ас қасық. қасықтар;
  • Ақуыздар - 4 дана;
  • Ванильді қант - 0,5 сөмке;
  • Бал - 15 мл;
  • Жаңа үгітілген имбир - 30 г;
  • Сұлы майы - 80 г.

Пісіру

  1. Салқын сарқылар. 5 минут ұрады. Ол тығыз көбік қажет.
  2. Балдақ ірімшігімен бал қосыңыз. Араластырыңыз. Сұлы майын құйып, ванильді қантқа себіңіз. Оңай. 15 минут тұрыңыз.
  3. Жез пешті 180 ° дейін қыздырыңыз.
  4. Қолдар қажетті мөлшердегі cookie файлдарын құрайды. Науада болыңыз.
  5. 17 минут пісіріңіз.

Жүрек пішінді зімбір сүзбе қосылған печенье

Шоколадпен

Сіз балалармен шоколадты салуға болады. Бұл қызықты уақыт баланың қолдары мен қиялының қозғалғыштығын дамытуға көмектеседі.

Ингредиенттер

  • Қант құмы - 90 г;
  • Зімбір - 10 г;
  • Жұмыртқа - 1 дана;
  • Таралу - 100 г;
  • Бал - 35 мл;
  • Бассейн - 10 г;
  • Даршын - 10 г;
  • Ұн - 300 г;
  • Шоколад - 40 г;
  • Мускат жаңғағы - 3 г

Қалай жасау керек

  1. Микротолқынды пешке ериді. Тәттілендірілген.
  2. Бал мен жұмыртқаны құйыңыз. 3 минутты ұрыңыз.
  3. Пісіру ұнтағы мен дәмдеуіштерді құйыңыз. Араластырыңыз. Шоколадты ерітіңіз. Массаға құйыңыз. Ұнмен жалғаңыз. Илеу. Салқындату
  4. Орам. Cookie файлдарын кесіңіз. Науаға ауысып, 17 минут пісіріңіз (180 °).

Зімбір шоколад печеньесі

Балмен

Бал қантқа қарағанда әлдеқайда пайдалы, қосымша, онымен пісіру жағымды хош иіспен қаныққан. Сіз Рождество мерекесіне ғана емес, кез-келген себептермен нәзіктікті пісіруге болады.

Мұқтаждық

  • Ұн - 210 г;
  • Даршын - 8 г;
  • Сода - 2 г;
  • Құрғақ жер зімбір - 10 г;
  • Қант ұнтағы - 80 г;
  • Бал - 25 мл;
  • Тұз - 2 г;
  • Кремді май - 40 г суық;
  • Сарысы - 1 дана.

Қалай пісіруге болады

  1. Ұнда дәмдеуіштер құйыңыз. Тұз. Сода қосыңыз. Араластырыңыз және електен өткізіңіз.
  2. Май бөлігін таңдаңыз. Ұн қоспасына жіберіңіз. Растр. Үгінділер болуы керек.
  3. Бал, сарысы құйып, ұнтаққа себіңіз. Илеу. Егер масса шашыраңқы бірнеше бал құйыңыз.
  4. Оны пакетке орап, тоңазытқышта бір сағат бойы суытып алыңыз. Содан кейін бланкілерді орап, кесіңіз.
  5. Науада тұрып, пештің пештерінде 180 ° температурада пісіріңіз. Ол 20 минут кетеді.

Дөңгелек зімбір печенье бал қосылған

Соңында зімбір печеньесі

Сыртқы қытырлақ пісіру жұмсақ және жұмсақ.

Ингредиенттер

  • су - 150 мл;
  • Бал - 60 мл;
  • Тұз - 2 г;
  • Зәйтүн майы - 7 ас қасық. қасықтар;
  • Даршын - 12 г;
  • Ванильді қант - сөмке;
  • хош иісті бұрыш - 5 г;
  • ұн - 425 г;
  • Жаңа піскен зімбір - 2х2 см бөлігі;
  • Карнавал - 1 с. Қасық;
  • Бидай кебекі - 5 ас қасық. қасықтар;
  • Сода - 4 г

Қалай пісіруге болады

  1. Зімбір бөлігін таңдаңыз.
  2. Блендер ыдысында су, май, бал және зімбір текшелері құйыңыз. Ванилин, сода, дәмдеуіштер құйыңыз. Тәтті және ұрады.
  3. Алынған масса кебек құйылады. Араластырыңыз. Ұнмен араластырыңыз. Илеу. Масса қолына жабыспауы керек.
  4. Тұмшапешті салыңыз. Бұл 180 ° алады.
  5. Қамырды ораңыз. Жеткілікті қалыңдығы - жарты ацетиметр. Кесілген сандар.
  6. Печеньелерді майлы баррелттің үстіне салыңыз. Ортаңғы деңгейде 20 минут пісіріңіз.

Соңында зімбір печеньесі

Сух зімбір қосылған лимон печеньесі

Ең дәмді Рождество дәмі - бұл зімбір. Лимон қосқан кезде ол әлдеқайда хош иісті болады.

Мұқтаждық

  • Кремді май - 100 г жұмсақ;
  • Лимон Zest - 20 г;
  • Бассейн - сөмке;
  • Жұмыртқа - 1 дана;
  • тұз;
  • Қант - 140 г;
  • Құрғақ зімбір - 0,5 сағ. Қасық;
  • Ұн - 230

Пісіру

  1. Ұнды тұз. Зімбір мен пісіру ұнымен араластырыңыз.
  2. Қантпен араласқан майды ұрыңыз. Жұмыртқаны құйыңыз. Соғыс
  3. Лимон қабығын енгізіп, біртіндеп ұн құйыңыз. Араластырыңыз.
  4. Қасық көмегімен, бастарда печенье қойыңыз.
  5. Жылы пештерде (180 °) 8 минут пісіріңіз.

Лимон қосылған зімбір печеньесі

Балаларға арналған зімбір ер адамдар

Барлығы еркектер түріндегі көңілді печеньеден қуанышты. Түрлі түсті глазурі бар балалар дайындалған бланкілерді өз бетінше жоғалта алады. Зімбір биржасында бір апта жату ұсынылады. Осы уақыт ішінде cookie файлдары дәмдеуіштермен сіңдірілген, ол сыртта қытырлақ болады, ал ішкі жағы жұмсақ болып қалады.

Мұқтаждық

  • Қоңыр қант - 90 г;
  • май - 110 г жұмсақ;
  • Бассейн - 12 г;
  • Ұн - 420 г;
  • Жер зімбір - 1 ОП;
  • Сұйық бал - 100 мл;
  • Даршын - 7 г;
  • Жұмыртқа - 2 дана.

Қалай пісіруге болады

  1. Қантты балмен араластырыңыз. Май қос. Араластырыңыз.
  2. Жұмыртқаны құйыңыз. Зімбір мен пісіретін ұнтақпен араластырылған даршын себіңіз.
  3. Ұн құйыңыз. Илеу және орау. Еректердің арнайы формасының көмегімен.
  4. Пісіру парағына қойып, 13 минут пісіріңіз. Температура плита температурасы 180 °.

Қоңыр қант пісіруге әдемі қоңыр реңк беруге көмектеседі. Рецептте оны қарапайым қантпен алмастыруға болады.

Шарфы бар зімбір

Қуыруға арналған жалқау рецепт

Қарапайым рецепт тез пісіруге мүмкіндік береді.

Ингредиенттер

  • какао - 10 г;
  • Таралу - 70 г;
  • Қант - 110 г;
  • кептірілген имбир - 1 с. қасық;
  • Жұмыртқа - 1 дана;
  • өсімдік майы;
  • Сода - 0,5 сағ. қасықтар;
  • Ұн - 80 г.

Дайындау әдісі

  1. Ерітінді таралады. Қайнату мүмкін емес. Жұмыртқаны қантпен ұрыңыз. Тарату және араластырыңыз.
  2. Зімбір, сода және какао құйыңыз. Араластырыңыз. Ұн құйыңыз. Қамырды илеңіз.
  3. Пакетте орналастырыңыз және салқындатыңыз. Бұл жарты сағатты алады.
  4. Орам және кесіңіз.
  5. Жылу табасы. Өсімдік майымен босатыңыз. Барлық бланкілерді дайындау үшін кезек алыңыз. Қуырыңыз, бұл рудди түсінің пайда болуына дейін қажет.

Қуырудан зімбір печеньесі

Зімбір печеньесін қалай безендіруге болады

Мереке үшін нәзіктік міндетті түрде безендірілген:

  1. Қарапайым нәрсе - шоколад плиткасын кілегей қосылған кезде еріту. Мұздатумен пісірілген печенье.
  2. Кондитерлік безендірулер, глазурь, жаңғақтар, цитриялар бар.
  3. Печенье дайындауға мүмкіндік беретін арнайы корольдік глазурь сатып алыңыз, бұл сізге «cookiew» -ге арналған аспаздық өнер туындылары.
  4. Печенье лимон қосылған бал сиропымен жылтыратылған. Жоғарыдан бастап кондитерлік шашыратқыштар.
  5. Безендіру үшін, кәдімгі қант ұнтағы қолайлы, ол ыстық дайын өнім себеді.

Пропорциялар мен барлық ұсыныстарға сәйкес, Рождество мерекесі зімбір нәзіктікінің таңғажайып хош иісімен толтырылады.

Добавить комментарий