Piernikowe ciasteczka: Receptura krok po kroku z Julii Vysotskaya

Master Class: Przygotuj ciasteczka imbirowe
Piernikowe ciasteczka w formie figur świątecznych jest w Europie. Symbol Bożego Narodzenia, jak Drzewo, Boże Narodzenie Cupcake i Święty Mikołaj. Piernikowe ciasteczka przyjęły piekarniki z całą rodziną - ta urocza tradycja, która przyszła do nas z głębi wieków przybliża bliżej krewnych i zamienia Boże Narodzenie i Nowy Rok w najjaśniejszych, przytulnych i pysznych wakacjach. Chcę podziękować nieznanym mnichowi, który mieszkał w XI wieku, ponieważ dokładnie z powodu jego abruta pojawił się klasyczny przepis na piernikowe ciasteczka. Przygotowanie do świątecznego montycznego posiłku, mnich zdezorientowany imbir z mąką, ale podobało mi się ciasto tak bardzo w klasztorze, że przepis został dystrybuowany w innych klasztorach. Teraz domowej roboty ciasteczka imbirowe zamieniły się w wspaniały kulinarny handmade, który zdobią świąteczny stół na Boże Narodzenie lub Nowy Rok. Piernikowe ciasteczka w postaci jelenia, płatki śniegu, choinek i domów malowanych oblodzenia, jest bardzo smacznym i duchowym darem, który zawsze powoduje radość i ciepłe uczucia.

Piernikowe ciasteczka w formie figur świątecznych jest w Europie. Symbol Bożego Narodzenia, jak Drzewo, Boże Narodzenie Cupcake i Święty Mikołaj. Piernikowe ciasteczka przyjęły piekarniki z całą rodziną - ta urocza tradycja, która przyszła do nas z głębi wieków przybliża bliżej krewnych i zamienia Boże Narodzenie i Nowy Rok w najjaśniejszych, przytulnych i pysznych wakacjach. Chcę podziękować nieznanym mnichowi, który mieszkał w XI wieku, ponieważ dokładnie z powodu jego abruta pojawił się klasyczny przepis na piernikowe ciasteczka. Przygotowanie do świątecznego montycznego posiłku, mnich zdezorientowany imbir z mąką, ale podobało mi się ciasto tak bardzo w klasztorze, że przepis został dystrybuowany w innych klasztorach. Teraz domowej roboty ciasteczka imbirowe zamieniły się w wspaniały kulinarny handmade, który zdobią świąteczny stół na Boże Narodzenie lub Nowy Rok. Piernikowe ciasteczka w postaci jelenia, płatki śniegu, choinek i domów malowanych oblodzenia, jest bardzo smacznym i duchowym darem, który zawsze powoduje radość i ciepłe uczucia.

Piernikowe ciasteczka na nowy rok z własnymi rękami

Master Class: Przygotuj ciasteczka imbirowe

Niemieckie miasto Norymbergi nazywa się Capitalem Europejskim imbirowym, tak wielu specjalnie prowadzi tam na najlepszym pierniku na świecie.

Aby przygotować test, suche pokarmy są mieszane - mąka, soda i przyprawy, miękkie masło z cukrem, jajkami i miodem są oddzielnie przetarte oddzielnie. Następnie składniki są połączone ze sobą, a ciasto zostanie osiągnięte, aż żetony są oślepione w gęstej jednorodnej kuli. Prawidłowo gotowane ciasto zazwyczaj nie trzyma się do rąk, a tekstura przypomina marcepan. Zakończono ciasto w filmie żywności i wysłane przez 30 minut do lodówki. Jest to konieczne, aby olej jest zamrożony, z powodu bardziej gęstego ciasta łatwiej jest wyciąć figury przy użyciu formularza do piernika.

Ponadto część testu jest walcowana z kołkiem toczącym na stole, figury wycięte z niego, układają je na smarowanej tacy do pieczenia przy krótkiej odległości od siebie i pieczonej 5-15 minut w temperaturze 180 ° C - Czas pieczenia zależy od grubości pliku cookie. Nawiasem mówiąc, kolejna część testu w tym czasie znajduje się w lodówce, w przeciwnym razie zacznie się topić. Z tego samego powodu dane muszą być cięte jak najszybsze, aby ich kontury nie były zamazane. W tym czasie, gdy blacha do pieczenia była wypełniona ciasteczkiem, piekarnik powinien już być ogrzewany. Gdy ciasteczka wokół krawędzi były trochę zaciemnione, uważa się, że jest gotowy, jeśli jest w piekarniku, stanie się solidna. Prawidłowo ugotowane ciasteczka imbirowe najpierw obracają się miękkie, a następnie staje się chrupiący.

Jak ozdobić ciasteczka imbirowe

Master Class: Przygotuj ciasteczka imbirowe

Klasyczna dekoracja jest glazurą do piernika, który można wytworzyć z 1 wiewiórki jaj, szklanką proszku cukru, 2 łyżki. l. Woda i 1 łyżka. l. Sok cytryny lub pomarańczowy. Obudź się w mikserze lub mikser wszystkie składniki, gdy glazurę nie zagęszcza. Możesz dodać więcej proszku cukru, jeśli mieszanina cieczy. Ciemność oblodzenia, tym łatwiej jest rysować wzorce na plikach cookie.

Możesz gotować glazurę i bez białka. W tym przypadku przy 150 g cukru pudru weź 1 łyżkę. l. Woda i 1 łyżeczka. Sok cytrusowy. Przyciąć masę do jednorodnego stanu. Gdy spadek cukru nie rozprzestrzenia się, ale pozostaje piłką na spodku, glazura jest uważana za gotową.

Bardzo smaczne i kremowe glazury. Do jej preparatu, zagotuj 50 ml wody w rondlu, a następnie zmniejszyć ogień i stopniowo pompował 300 g cukru pudru. Nieustannie mieszając masę, wlej 1 łyżeczkę. Sok z cytryny i gotuj przez 5 minut.

Do glazury można dodać barwniki żywnościowe i używać torby cukierniczej lub plastikowej torby z pokrojonym rogiem, aby zastosować rysunki. Ale będzie musiało bardzo szybko rysować na pliki cookie, ponieważ glazura natychmiast zamarza. Wzory wzorów na zdjęciu imbirowego ciasteczka z obladą ułożone w Internecie lub wymyślić własną opcję.

Ginger Cookies ozdobione oblodzenia należy odbywać 10 godzin, podczas gdy glazura nie będzie sucha. Teraz możesz spakować prezenty noworoczne, nie martwiąc się, że ciasteczko będzie się przykleić. A jeśli zrobisz dziurę w ciasteczku z rurką koktajlową, zanim okazuje się być w piekarniku, możesz zawiesić delikatność na choince lub zrobić spektakularną i pyszną girlandę. Nowy Rok jest właściwy czas na kulinarną kreatywność!

Piernikowe ciasteczka: Krok przepisu

Master Class: Przygotuj ciasteczka imbirowe

Aby przygotować ten pyszny plik cookie na klasycznym przepisie europejskim, będziesz potrzebował następujących produktów.

Składniki: Do testu: Mąka - 250 g, masło temperatury pokojowej - 70 g, brązowy cukier - 80 g, jajko - 1 szt., Proszek kakaowy - 1 łyżka. l., imbir ziemi - 1 łyżeczka, świeży targowany imbir - 1 łyżeczka, młotek cynamon - 1 łyżeczka, goździk młotkowy - 0,5 godziny. L., soda - 0,5 godziny. Dla przeszkleń: proszek cukierkowy - 250 g, duże białko jaj - 1 szt. (około 40 g), ciepła woda - 2-3 łyżki. l, sok z cytryny - 1 łyżka. l., barwniki do żywności dowolnych odcieni, jadalnych koralików i płatków śniegu - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Umieść kremowy olej z kostkami.

2. Wymieszaj olej cukrem i jajkami, weź mikser przez 3 minuty.

3. Dodaj do masy sody, kakao, przypraw, imbiru i mąki.

4. Za pomocą miksera ugniatać ciasto.

5. Owiń ciasto do folii żywnościowej i umieść go w lodówce.

6. Połowa testu rzuć walcowanie na stole i pozostaw drugą połowę w lodówce. Należy być warstwą o grubości 7 mm.

7. Włącz piekarnik i ogrzaj go do 180 ° C, odtaczaj papier do pieczenia.

8. Wytnij kształty figurki i połóż je na blachy do pieczenia.

9. Piec ciasteczka przez 10 minut.

10. Zrób to samo z drugą partią ciasta.

11. Wymieszaj wszystkie produkty do glazury.

12. Noś masę miksera przez 10 minut. Gotowość jest sprawdzana tak - Przesuń palcem na powierzchni glazury. Jeśli ślad pozostaje co najmniej przez 10 sekund, można wyciągnąć taki glazurę.

13. Układaj glazurę w torbie cukierniczej i narysuj wszelkie wzorce na chłodzonych plikach cookie.

14. Udekoruj glazurę jasnymi koralikami żywnościowymi, płatkami śniegu lub kolorowym proszkiem.

15. Daj wątrobę stoić 4 godziny i podawać na stole.

Pachnące ciasteczka imbirowe, pachnące cynamon, podniesie nastrój zimnymi zimowymi wieczorami, ponieważ jest całkowicie opcjonalny, aby piekarnik wyłącznie na Boże Narodzenie!

Sekrety gotowania ciastek imbiru

Master Class: Przygotuj ciasteczka imbirowe

W procesie mieszania testu, a nie wszystko idzie zgodnie z planem, ponieważ ciasto imbirowe jest bardzo kapryśne, często kruszki i rozprzestrzenia się. Ale możesz bezpiecznie przyczynić swoje korekty. Jeśli okruchy nie łączą się z piłką, dodaj trochę oleju kremowego; Jeśli ciasto jest zbyt wykupowe do rąk, zakłócają małą mąkę.

Musisz dowiedzieć się, jak poczuć ciasto, pomimo faktu, że w przepisie na ciasteczkach imbirowych ze zdjęciami otrzymuje zupełnie różne proporcje, ponieważ spójność testu zależy od jakości produktów.

Na zdjęciach w magazynach piernikowe ciasteczka ma piękny odcień kawy ze śmietaną. Aby uzyskać taki kolor, musisz dodać trochę ciemnego syropu, melasa, spalonego cukru lub kakao w ciasto. Najprostsza i najbardziej przystępna opcja - kakao, z którym ciasteczko zdobywa wspaniały smak czekolady.

Kleisty ciasto można umieścić między dwoma arkuszami papieru piekarniczego, posypane mąką i wyrzuć zbiornik niezbędnej grubości - więc nie trzeba ingerować w nadmierną mąkę ciasta, warstwy nie są odroczone do stołu i Okazuje się nawet.

Jeśli chcesz, aby ciasteczka mogły się bardziej miękkie i kruche, piecz go na arkuszu do pieczenia, smarowany olej; Jeśli potrzebujesz ostrych plików cookie, używaj papieru piekarniczego, lekko zmysłowa mąka.

Kiedy udekorujesz produkty, glazura może zamarznąć w torbie cukierniczej. W takim przypadku należy umieścić w filiżance, rozcieńczyć małą ilością wody i stać się dobrze. W procesie gotowania woda glazury w nim jest zawsze wkroplona, ​​tak aby była prawidłowa konsystencja.

Przepis na ciasteczka imbirowe z Julia Vysotskaya

Master Class: Przygotuj ciasteczka imbirowe

Bezpieczeństwo ciasteczka imbirowe na receptury Julii Vysotskaya okazują się delikatne i kruche. Aby to przygotować, będziesz potrzebować 125 g zlewnego oleju, który musi być podłączony z 50 g cukru sproszkowanego, ¼ godziny L. targowany imbir i siostra jednej pomarańczy. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki, poproś o wiele małych porcji 200 g mąki i pompowane 0,5 godziny. Sól morska. Sprawdź ciasto, rzuć i wykonaj piękne ciasteczka z formami. Pake IT 10 minut w temperaturze 180 ° C na arkuszu do pieczenia, lśniący papier do pieczenia, a następnie udekorować. Jednak ciasteczka są szaleńczo smaczne, nawet bez słodyczy i glazury.

Yulia Vysotskaya i inne ciekawe przepisy to piernikowe ciasteczka gotowane na syropu klonowym z kremem i chrupiącymi piernikowymi ciastkami z przyprawami.

Piernikowe ciasteczka mogą być inne, a nie jest tak ważna, jaką preferujesz receptę. Z smakami pieczenia wszystko jest przekształcane w dom, a my zbliżamy się do magii noworocznej i ... do siebie.

Najlepsze przepisy dotyczące tworzenia piernikowych ciasteczek w domu

Receptura dla smakołyków jest znana od kilku stuleci. Pierwsze piernikowe ciasteczka przygotowali angielskich mnichów do dekorowania choinki. Tradycja szybko zakorzeniona i od tego czasu pachnąca delikatność jest uważana za obowiązkowy atrybut świątecznych wakacji.

Obecnie nauczyłem się włączyć plików cookie do dzieła sztuki. Ze względu na dużą liczbę wariantów przygotowawczych każdy znajdzie odpowiedni przepis dla siebie.

Opis produktu

Imbirowa delikatność - symbol Bożego Narodzenia w wielu krajach. Wątroba daje kształt różnych liczb i powiesić na choince. Dekorowanie akceptowane z wielokolorowymi szturmami lukierami i cukierniami.

Chrupiste ciasteczka ma wyraźny smak imibir i przyjemny smak przypraw. Większość przepisów zaleca się dodać do miodu. Wykonuje delikatne tekstury i pozwala na dłuższy czas, aby przechowywać produkt. Nawet po 3 miesiącach ciasteczka nie będą noszone.

Duża liczba przypraw skręca wypieki w niesamowitym, wyjątkowym przysmaku z przyjemnym pikantnym posmakiem.

Ginger Nowy Rok Ciasteczka

Sekrety i zasady udanego pieczenia z imbirem

Aby przysłuć zadowolić wygląd i smak, konieczne jest przestrzeganie tych zaleceń:

  • Był to imbir, który sprawia, że ​​pliki cookie są niezwykłe, więc zależy od swojej jakości, jak jasny i przyjemny smak się okaże się.
  • Do przygotowania pozostawia się do użycia suszonego, naziemnego korzenia, który jest sprzedawany w torbach. Ale aromat i jasność smaku z taką przyprawą zauważalnie zmniejszy niż przy dodaniu świeżego korzenia.
  • Ciasto imbirowe jest kapryśne i trudne do rolki. Ciągle trzyma się na powierzchni i wymaga podłączenia mąki, która pogorsza jego strukturę i jakość. Aby nie zepsuć plików cookie, ciasto jest walcowane między dwoma pakietami. Przed toczeniem masa umieszcza się w komorze zamrażarki przez jedną czwartą godzinę. Następnie połóż się między pakietami i obrócić do wymaganej grubości. Tak więc nie będzie się przykleić i nie pęknie. Pakiety są następnie dokładnie usunięte i przejść do tworzenia plików cookie.
  • Dodanie melasy do kompozycji pomaga dobry pokój, aby uzyskać piękny ciemny kolor. Ponadto ciasteczka będą dłużej zachować smak, stanie się miękki, powietrze i nie będzie się kruszył.
  • Często ciasteczko traci formularz. Jest łatwo korygowany przez cięcie gorącego pieczenia.
  • Gotowość Cookie jest po prostu określona. Jeśli wzrosła lekko i skręcona, oznacza to, że jest gotowy.
  • Najczęściej, imbirowa delikatność jest przygotowana do dekoracji choinki. Schludny otwór do liny jest łatwy do zrobienia z rurką koktajlową.
  • Mąka niska różnorodność daje lepszy wynik w plikach cookie.
  • W przypadku braku specjalnych form można wyciąć szablony na papierze.

Przechowuj pliki cookie w opakowaniu hermetycznym w zaciemnionym miejscu.

Piękne ciasteczka imbirowe.

Korzyści i szkoda imbirowych ciasteczek

Dzięki korzeniu imbiru cookie ma korzystny wpływ na organizm:

  • zwiększa ton ciała;
  • ma działanie bakteriobójcze;
  • stymuluje aktywność mózgu;
  • zwiększa metabolizm;
  • pomaga wytrzymać choroby;
  • zwiększa poziomy glukozy;
  • stymuluje pracę systemu sercowego;
  • wzmacnia odporność;
  • zmniejsza ryzyko tworzenia skrzepów krwi;
  • W przypadku stosowania w małych dawkach ułatwia objawy toksykozy.

Nadmierne użycie może niekorzystnie wpływać na figura i wywołują otyłość.

Wymagania dotyczące wyboru głównego składnika

Aby zwiększyć korzystne właściwości, zapach i smak ciasteczek, zaleca się użycie świeżego korzenia imbiru. Przy zakupie jest preferowane z instancjami stałymi, lekką i soczystymi. Na powierzchni nie powinno być widocznych włókien i zmarszczek. Świeża cienka skóra korzeniowa i pachnący zapach. Przed dodaniem ciasta korzeń jest zmiażdżony na drodze drobnej szlifowania.

Podczas korzystania z proszku imbiru zwraca uwagę na opakowanie. To musi być bez uszkodzeń i trwałości jak najwięcej.

Naziemny korzeń imbiru

Przepisy Cookie Cookie z Gingera w domu

Przed użyciem zaleca się danie wątroby w tygodniu, aby się położyć. W tym czasie weźmie smak i aromat przypraw, stanie się znacznie bardziej smaczniejszy.

Klasyczne ciasteczka piernikowe

Ciasteczka pomogą udekorować świąteczne wakacje i wypełnić pokój z przyjemnym, pikantnym aromatem.

Potrzeba

  • Syrop cukru - 85 ml;
  • białko - 1 szt.;
  • mąka - 1500 g;
  • Cynamon - 12 g;
  • Proszek cukierniowy - 250 g;
  • Margaryna - 340 g;
  • Basen - 20 g;
  • Kardamon - 12 g;
  • Cukier - 450 g;
  • Goździk - 15 g;
  • woda - 240 ml;
  • Imbir - 20 g

Gotowanie

  • Dwie godziny przed rozpoczęciem przygotowującym się do usunięcia margaryny z lodówki.
  • Margaryna wlać syrop. Dodaj cukier. Bić
  • Wlej przyprawy i połącz się z zgiełkiem. Wlać wodę (200 ml) i wymieszaj z mąką. Łatwy ciasto.
  • Urlop na zimno. Rolka. Wytnij ciasteczka. Najlepszą opcją jest skorzystanie ze specjalnych form. Z ich nieobecnością szablony papierowe, okulary, okulary są używane do cięcia.

Krok po kroku Ginger Cookie

  • Udostępnij na arkuszu do pieczenia i wyślij go do gorącego pieca 180 °. Piec na 7 minut. Chłodny. Jeśli planujesz używać plików cookie jako ozdoba świąteczna, konieczne jest wykonanie otworu do łańcucha z rurką koktajlową.
  • W pozostałej wodzie wlać białko i wlać proszek. Bić Oblodzenie powinno być nasycone białe.
  • Udekoruj wukanie cukru na wątrobie. Urlop na dzień suszenia.

Zdobione ciasteczka imbirowe

Cynamon

Delikatność jest zużywa ostry i bardzo pomocny. Dla bardziej delikatnego smaku można zmniejszyć liczbę korzenia.

Składniki

  • Rozłożony - 110 g;
  • Cukier - 190 g;
  • Basen - 1 h. Łyżka;
  • mąka - 310 g;
  • Cynamon - 8 g;
  • Jajko - 1 szt.;
  • Imbir - 2 korzenie;
  • Goździk - 5 szt.

Gotowanie

  1. Podgrzej piec mosiężny. Zajmie to 180 °.
  2. Podłącz proszek do pieczenia z mąką. Wyślij goździk na moździerz, dodaj cynamon. Szlifować. Oczyszczone korzenie cięte i mieli blendera. Wszystkie przygotowane produkty mieszają.
  3. W cukrze rozprzestrzenił się. Pokonaj miksera. Wlać jajko i wlać pikantną mieszankę. Ugniatać. Rolka.
  4. Wytnij ciasteczka. Miejsce na ladzie.
  5. Wyślij do piekarnika. Piec 25 minut.

Cynamonowe ciasteczka imbirowe

Dietetyczny z twarogiem

Nawet podczas diety możesz się zadowolić z domowymi wypiekami. Możesz gotować takie ciasteczka każdego dnia bez szkody dla figury.

Potrzeba

  • Odtłuszczony twaróg - 2 łyżki. łyżki;
  • Białka - 4 szt.;
  • Cukier waniliowy - 0,5 torba;
  • miód - 15 ml;
  • Świeży targowany imbir - 30 g;
  • Oatmeal - 80 g.

Gotowanie

  1. Fajne wiewiórki. Rytm przez 5 minut. Potrzeba gęstej piany.
  2. Dodaj miód z twarogiem. Mieszać. Wlać płatki owsiane i posypać cukrem waniliowym. Łatwo. Stać przez 15 minut.
  3. Podgrzej piec mosiężny do 180 °.
  4. Ręce tworzą pliki cookie o pożądanym rozmiarze. Pozostań na tacy.
  5. Piec 17 minut.

Ciasteczka imbirowe w kształcie serca z twarogiem

Z czekoladą

Możesz zrobić przysmak czekoladowy z dziećmi. Ten ekscytujący czas pomoże rozwinąć ruchliwość rąk i fantazji dziecka.

Składniki

  • Cukier piasek - 90 g;
  • Imbir - 10 g;
  • Jajko - 1 szt.;
  • Spread - 100 g;
  • miód - 35 ml;
  • Basen - 10 g;
  • Cynamon - 10 g;
  • mąka - 300 g;
  • czekolada - 40 g;
  • Nutmeg - 3 g

Jak zrobić

  1. Rozkręc się w kuchence mikrofalowej. Słodzić.
  2. Wlać miód i jajko. Pokonaj 3 minuty.
  3. Wlej proszek do pieczenia i przyprawy. Mieszać. Stopić czekolada. Wlać do masy. Połącz się z mąką. Ugniatać. Chłodny
  4. Rolka. Wytnij ciasteczka. Przesuń na tacy i piec przez 17 minut (180 °).

Ciasteczka czekoladowe imbiru.

Z miodem

Miód jest znacznie bardziej przydatny niż cukier, dodatkowo pieczenie z nim jest nasycony przyjemnym aromatem. Możesz upiec delikatność z jakiegokolwiek powodu, a nie tylko do świąt Bożego Narodzenia.

Potrzeba

  • mąka - 210 g;
  • Cynamon - 8 g;
  • Soda - 2 g;
  • Dry Ground Ginger - 10 g;
  • Proszek cukierniowy - 80 g;
  • Miód - 25 ml;
  • Sól - 2 g;
  • Kremowy olej - 40 g zimna;
  • Yolk - 1 szt.

Jak gotować

  1. W mąki nalew przyprawy. Sól. Dodaj sodę. Wymieszaj i przejść przez sito.
  2. Wybierać kawałek olejny. Wyślij do mieszanki mąki. Raster. Powinien być okruch.
  3. Wlać miód, żółtko i posypać proszkiem. Ugniatać. Jeśli masa rozprasza się nieco więcej miodu.
  4. Owiń go w opakowanie i usuń chłód przez godzinę w lodówce. Następnie zwiń i przecinają puste miejsca.
  5. Pozostań na tacy i piec w piecu piekarniku o temperaturze 180 °. Zajmie to 20 minut.

Okrągłe ciasteczka imbirowe z miodem

Wreszcie Ginger Cookies.

Crispy na zewnątrz pieczenia jest miękkie i delikatne w środku.

Składniki

  • woda - 150 ml;
  • miód - 60 ml;
  • Sól - 2 g;
  • Oliwa z oliwek - 7 łyżki. łyżki;
  • Cynamon - 12 g;
  • Cukier waniliowy - torba;
  • Pachnąca papryka - 5 g;
  • mąka - 425 g;
  • Świeży imbir - kawałek 2x2 cm;
  • Goździk - 1 h. Łyżka;
  • Bran Pszenicy - 5 łyżki. łyżki;
  • Soda - 4 g

Jak gotować

  1. Wybór kawałka imbiru.
  2. W misce blendera wlać wodę, olej, miód i kostki imbiru. Wlać wanilinę, sodę, przyprawy. Słodki i bij.
  3. Powstała masa do wlewu otręby. Wymieszać. Mieszać z mąką. Ugniatać. Masa nie powinna trzymać się dłoni.
  4. Umieść cieplej piekarnik. Zajmie to 180 °.
  5. Rzuć ciasto. Wystarczająca grubość - półcetymetr. Wytnij figury.
  6. Umieść ciastka na naoliwionym bębku. Piec 20 minut na środkowym poziomie.

Wreszcie Ginger Cookies.

Ciasteczka cytrynowe z imbirem Suh

Najbardziej smaczną świąteczną delikatnością jest piernik. A dzięki dodaniu cytryny będzie znacznie bardziej pachnące.

Potrzeba

  • Kremowy olej - 100 g miękkich;
  • Zesty cytrynowe - 20 g;
  • Basen - torba;
  • Jajko - 1 szt.;
  • Sól;
  • Cukier - 140 g;
  • Suchy imbir - 0,5 godziny. Łyżki;
  • Mąka - 230.

Gotowanie

  1. Sól mąki. Mieszaj z imbirem i proszkiem do pieczenia.
  2. Pokonaj olej mieszany z cukrem. Wlać jajko. Bić
  3. Wprowadź skórkę cytrynową i wlać stopniowo mąkę. Mieszać.
  4. Z pomocą łyżki świeccy na draniu.
  5. Piec w ciepłych piekarnikach (180 °) 8 minut.

Piernikowe ciasteczka z cytryną

Imbir mężczyzn dla dzieci

Wszyscy pochodzą z zabawnych ciasteczek w formie mężczyzn. Z glazurą kolorów dzieci mogą niezależnie znikać gotowane puste miejsca. Piernik jest zalecany do położenia się w tygodniu. W tym czasie ciasteczka są impregnowane przyprawami, stanie się chrupiącą na zewnątrz, a wewnątrz pozostanie miękki.

Potrzeba

  • Brązowy cukier - 90 g;
  • masło - 110 g miękki;
  • Basen - 12 g;
  • mąka - 420 g;
  • Ground Ginger - 1 łyżeczka;
  • Ciekły miód - 100 ml;
  • Cynamon - 7 g;
  • Jajko - 2 szt.

Jak gotować

  1. Mieszaj cukier z miodem. Dodaj oleju. Wymieszać.
  2. Wlać jaja. Posypać cynamonem zmieszanym z imbirem i proszkiem do pieczenia.
  3. Wlać mąkę. Ugniatać i rzucić. Z pomocą specjalnej formy cięcia mężczyzn.
  4. Umieść na arkuszu do pieczenia i piec przez 13 minut. Temperatura pieca temperatury 180 °.

Brązowy cukier pomaga dać pieczenia pięknego brązowego odcienia. W przepisie można go zastąpić zwykłym cukrem.

Imbir mężczyźni z szalikiem

Leniwy przepis na patelni

Prosta receptura zadowolą szybkie gotowanie.

Składniki

  • kakao - 10 g;
  • Spread - 70 g;
  • Cukier - 110 g;
  • suszony imbir - 1 h. łyżka;
  • Jajko - 1 szt.;
  • olej roślinny;
  • soda - 0,5 godziny. Łyżki;
  • Mąka - 80 g.

Sposób przygotowania

  1. Roztopić się. Nie można się gotować. Pokonaj jajko z cukrem. Wlać rozprzestrzenianie się i wymieszać.
  2. Wlej imbir, sodę i kakao. Mieszać. Wlać mąkę. Ugniataj ciasto.
  3. Umieść w pakiecie i fajnie. To zajmie pół godziny.
  4. Roll i wyciąć dane.
  5. Ogrzewanie się. Luźny z olejem roślinnym. Na zmianę, aby przygotować wszystkie puste miejsca. Smażyć jest to konieczne z każdej strony przed pojawieniem się rumianego koloru.

Piernikowe ciasteczka z smażenia

Jak ozdobić ciasteczka imbirowe

Na wakacje delikatność jest koniecznie urządzona:

  1. Najprostszą rzeczą jest stopienie płytki czekolady z dodatkiem kremu. Owinięte ciasteczka z oblodzenia.
  2. Istnieją jakieś dekoracje cukiernicze, glazury, orzechy, cytaty.
  3. Zdobyć specjalną glazurę Royal Glaze, która pozwala obrócić pliki cookie w produkt sztuki kulinarnej.
  4. Ciasteczka są przeszklone syropem miodnym z dodatkiem cytryny. Z góry udekoruj posypki cukiernicze.
  5. Do dekoracji odpowiednie jest konwencjonalny proszek cukierkowy, który jest posypany gorącym gotowym produktem.

Zgodnie z proporcjami i wszelkimi zaleceniami, święto Bożego Narodzenia będą wypełnione niesamowitym aromatem imbirowym delikatności.

Добавить комментарий