เลื่อน Saled ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์สูตรทีละขั้นตอนสำหรับปีใหม่

เลื่อน Saled ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์สูตรทีละขั้นตอนสำหรับปีใหม่
สวัสดีตอนบ่ายผู้อ่านที่รัก ปีใหม่ใกล้เข้ามาการดูแลกำลังมากขึ้นเรื่อย ๆ พนักงานต้อนรับทุกคนเริ่มทำเมนูคริสมาสต์มาพร้อมกับสิ่งใหม่ ๆ วันนี้เราจะพูดถึงสลัดแบบดั้งเดิมอื่น: สลัดสลัดใต้ขนสัตว์ วิธีที่ไม่มีเขา

เลื่อน Saled ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์สูตรทีละขั้นตอนสำหรับปีใหม่

สวัสดีตอนบ่ายผู้อ่านที่รัก ปีใหม่ใกล้เข้ามาการดูแลกำลังมากขึ้นเรื่อย ๆ พนักงานต้อนรับทุกคนเริ่มทำเมนูคริสมาสต์มาพร้อมกับสิ่งใหม่ ๆ วันนี้เราจะพูดถึงสลัดแบบดั้งเดิมอื่น: สลัดสลัดใต้ขนสัตว์ วิธีที่ไม่มีเขา

เราถอดชิ้นส่วนสลัดแบบดั้งเดิมแล้วเช่น สลัดรัสเซีย и vinaigrette และสามารถเข้าใจได้ว่าหากสูตรคลาสสิกเหนื่อยแล้วมันถูกฆ่าตายคุณสามารถเปลี่ยนองค์ประกอบและสูตรคลาสสิกบางอย่าง แต่ในรูปแบบใหม่พร้อมรสนิยมใหม่

มันยากที่จะพูด แต่ฉันคิดว่ามันชัดเจน เรามาดูกันว่าคุณสามารถปรุงปลาเฮอริ่งใต้ขนสัตว์ในชุดขนใหม่ไม่ใช่อย่างที่คุณทำมาก่อน ท้ายที่สุดแล้วผู้หญิงทุกคนมีความลับของการทำอาหารจานนี้ และงอดังนั้น

คุณสมบัติของดาวเทียมดาวเทียมใต้ขนสัตว์

ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์
ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

ก่อนที่จะอธิบายสูตรอาหารฉันต้องการที่จะเพิ่มความสนใจเพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของแหล่งที่มาของสลัดและผลประโยชน์ พื้นฐานของสลัดนี้แน่นอนว่าปลาเฮอริ่ง เมื่อปลานี้เป็นเพียงผู้คนและพระสงฆ์ที่น่าสงสารเท่านั้น ทั้งหมดเพราะเธอได้กลิ่นอย่างแรงและไม่อร่อยมาก จากที่นี่และปลาที่ต่ำที่สุด

แต่ทุกอย่างเปลี่ยนไปเมื่อชาวประมงคนหนึ่งตระหนักว่าหม้อกัปปักเป็นเหตุผลสำหรับรสนิยมที่ไม่ดีและกลิ่น หากคุณลบพวกเขาจากนั้นรสชาติจะเปลี่ยนไป นอกจากนี้ยังมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมายในปลาตัวนี้และสิ่งที่จะพูดปลามีประโยชน์มากสำหรับร่างกาย ยิ่งไปกว่านั้นปลาดังกล่าวอยู่ในน่านน้ำมากอย่างน้อยก็เป็นเช่นนั้นมาก่อน

ตามตำนานเป็นครั้งแรกที่สลัดลูกบอลเสิร์ฟในเครือข่ายของโรงอาหารและร้านอาหารของ Moscow Merchant Anastas Bogomilov ผู้เข้าชมหลักต่อสถาบันของเขาไม่ใช่คนงานที่งดงามที่สุด - คนงานและชาวนา ในสนามแล้วมันก็ไม่สงบเวลา - 2461

เนื่องจากส่วนประกอบของสลัดมีลักษณะดังนี้: ปลาเฮอริ่ง (อาหารที่รักของชนชั้นกรรมาชีพ) แครอทหัวหอมและมันฝรั่ง (ชาวนาที่เป็นลายตัว) หัวผักกาด (คล้ายกับสีที่มีแบนเนอร์ Bolshevik) และโปรวองซ์ซอสฝรั่งเศสประท้วงเป็น เติมเชื้อเพลิง ความสำเร็จของอาหารจานใหม่ที่เรียกว่า "Shh.B.A" ("Chauvinism และการลดลงของการต่อสู้และคำสาปแช่ง) เป็นสิ่งที่หูหนวกเพียงอย่างเดียว

เนื่องจากความอุดมสมบูรณ์ในผักองค์ประกอบของสลัดการเลื่อนภายใต้เสื้อขนสัตว์ที่มีวิตามินและกรดอะมิโนจำนวนมากช่วยเพิ่มการถอนตัวของสารพิษและเพิ่มปริมาณของฮีโมโกลบิน และเนื้อหาแคลอรี่ของ "เสื้อโค้ทขนสัตว์" รุ่นคลาสสิก - 193 kcal ใน 100 กรัม (เนื้อหาแคลอรี่ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับมายองเนส)

คุณสมบัติการทำอาหารที่สำคัญ

ปลาเฮอริ่งใต้ขนสัตว์
ปลาเฮอริ่งใต้ขนสัตว์

มันฝรั่ง, หัวผักกาดและแครอทกำลังรบกวนสลัด ตามประเพณีพวกเขาเมา "ในเครื่องแบบ" และไม่เรียบง่ายดังนั้นพวกเขาจึงรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ได้ดีขึ้น เพื่อประหยัดเวลาหัวบีทสามารถเตรียมได้ด้วยวิธีที่สะดวก บีทรูท "ไม่ย่อย" มันเป็นผักที่เป็นเอกลักษณ์ ตอนนี้มีหลายคนที่มีมัลติไซด์ที่ประหยัดความแข็งแกร่งและเวลาอย่างมีนัยสำคัญ

วันนี้ผักถูกถูและหั่นเป็นลูกบาศก์ซึ่งสะดวกสบาย แต่สูตรดั้งเดิมยืนยันว่าผักยางบนขูดขนาดใหญ่

มันจะดีกว่าที่จะถูผักบนขูดที่ถูกต้องบนน้ำหนักเหนือชามสลัด ดังนั้นเสื้อคลุมขนจึงกลายเป็นอากาศมากขึ้น

สลัดแบบเลื่อนใต้ขนสัตว์ประกอบด้วยหลายชั้น: มันฝรั่ง, ปลาเฮอริ่ง, หัวหอม, แครอทและหัวผักกาด แต่ลำดับจะแตกต่างกันไปตามโฮสต์สำหรับสองตัวเลือก ในกรณีแรกปลาเฮอริ่งถูกวางไว้ที่ด้านล่างแล้วมันฝรั่งและชั้นอื่น ๆ

ในศูนย์รวมที่สองครึ่งมันฝรั่งวางที่ด้านล่างแล้วปลาเฮอริ่งและส่วนที่เหลือของเลเยอร์ ตัวเลือกนี้ดีกว่าในความคิดของฉัน วิธีการทดลองและข้อผิดพลาดปรากฎว่าดังนั้นมันฝรั่งจึงชุบด้วยรสชาติของปลาเฮอริ่งและมันอยู่ภายใต้เสื้อขนสัตว์จากทุกด้าน

ยังมีวิธีที่ยุ่งยากในการบรรลุสลัดสลัด สำหรับสิ่งนี้เลเยอร์ทำซ้ำ 2-3 ครั้ง ปรากฎว่าก่อนอื่นฉันโพสต์ทุกอย่างตามลำดับ แต่เป็นเลเยอร์บาง ๆ จากนั้นทำซ้ำลำดับอีก 2 ครั้งโดยประมาณ ดังนั้นสลัดจึงดูเทศกาลในบริบทมาก เขียนในความคิดเห็นคุณโพสต์เลเยอร์ของสลัดนี้อย่างไร

เคล็ดลับการทำอาหารสลัดหลายเคล็ดลับ

สลัดแบบเลื่อนภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์กำลังเตรียมความสะดวกพอแม้ว่ามันจะใช้เวลาไม่เพียงพอ เพื่อให้สลัดเสื้อคลุมขนสัตว์ของคุณมีความรุ่งโรจน์เราได้เตรียมเคล็ดลับมากมายจากแม่บ้านที่มีประสบการณ์

  • เพื่อให้ทุกชั้นที่จะชุบด้วยซอสรสชาติของสลัดมีความอิ่มตัวมากขึ้นก็คุ้มค่าที่จะวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง เป็นการดีที่นี่คือ 6 ชั่วโมง แต่คุณสามารถถือ 3 ชั่วโมงหากผักถูกลูบบนขูด
แต่มันเกิดขึ้นที่เวลาน้อยมากยังคงเหลือสำหรับสลัด จากนั้นเนื่องจากส่วนผสมกำลังเตรียมตัวสำหรับเลเยอร์ส่วนผสมส่วนใหญ่ควรผสมกับมายองเนสในชามแยกต่างหากทันที ดังนั้นเลเยอร์จึงเปียกเร็วขึ้น "Shuba" เลเยอร์จะมองเห็นได้ชัดเจน
แต่มันเกิดขึ้นที่เวลาน้อยมากยังคงเหลือสำหรับสลัด จากนั้นเนื่องจากส่วนผสมกำลังเตรียมตัวสำหรับเลเยอร์ส่วนผสมส่วนใหญ่ควรผสมกับมายองเนสในชามแยกต่างหากทันที ดังนั้นเลเยอร์จึงเปียกเร็วขึ้น "Shuba" เลเยอร์จะมองเห็นได้ชัดเจน
  • เมื่อซื้อปลาเฮอริ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะกำหนดรสนิยมของมัน มันเกิดขึ้นที่ปลาเฮอริ่งจะถูกบันทึกไว้แล้วก็สามารถแช่ในนม หากไม่หลงทางหลังจากทำความสะอาดและตัดเป็นก้อนเนื้อควรเค็มและผสมให้เข้ากัน
  • โดยปกติสูตรอาหารบ่งบอกถึงส่วนผสมสลัดจำนวนเล็กน้อยผู้คนสองคน หากคุณคาดหวังที่จะไปเยี่ยมคนจำนวนมากคุณควรเพิ่มส่วนผสมเพียง 2-3 ครั้ง จากนั้นสลัดจะได้รับมากขึ้น
  • เพื่อลดปริมาณไขมันและแคลอรี่เนื้อหาของสลัดคุณสามารถไม่หล่อลื่นด้วยมายองเนส หรือใช้ขั้นต่ำ
  • Picky Pickles ช่วยแตงกวาเค็มสับละเอียด พวกเขาควรจะอยู่บนแครอท
  • รสชาติของสลัดมีการปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญหากไม่เพียง แต่หัวหอมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผึ้งด้วยตัวเองถูบนขูด
  • ในการทำสลัดที่งดงามคุณสามารถเปลี่ยนสลัดปกติใน "เสื้อคลุมขนสัตว์" ในการทำเช่นนี้มีความจำเป็นต้องเปลี่ยนปลาเฮอริ่งเป็นปลาแซลมอนที่อ่อนแอและได้รับสลัดปีใหม่พรีเมี่ยม
  • หากคุณตกแต่งสลัดแฮร์ริ่งใต้ขนสัตว์ด้วยผักหรือผลไม้อื่น ๆ คุณต้องทำทันทีก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะ มิฉะนั้นหัวบีทสามารถทาสีทุกอย่างจากด้านบน

สูตรสลัดคลาสสิก

ปลาเฮอริ่งที่ขนเคลือบ - คลาสสิก
ปลาเฮอริ่งที่ขนเคลือบ - คลาสสิก

ตามประเพณีสิ่งแรกที่เราอธิบายสูตรคลาสสิกของสูตรสลัดฝูงใต้เสื้อขนสัตว์ ฉันจะพยายามเก็บสูตรดั้งเดิมให้มากที่สุด หากมีการเขียนสิ่งที่เขียนไว้ดังนั้นให้เขียนเกี่ยวกับความคิดเห็น

ส่วนผสม:

  • แฮร์ริ่ง - 1 ชิ้น;
  • หัวบีท - 2 ชิ้น;
  • มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู 9% - 1/2 ช้อนชา;
  • มายองเนส "Provence" - 150 มล.;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • ไก่ไข่ - 1 ชิ้น (ไม่จำเป็น)

ขั้นตอนที่ 1.

ต้มผักดีกว่าใน "Mundire" ตัดจนพร้อมความพร้อมเย็นและสะอาด หากคุณใช้ไข่แล้วมันจะถูกเชื่อมเป็นเท่ห์

ปรุงผักในเครื่องแบบแล้วทำความสะอาด
ปรุงผักในเครื่องแบบแล้วทำความสะอาด

ขั้นตอนที่ 2.

แฮร์ริ่งดีกว่าที่จะใช้บาร์เรลมันอร่อยกว่าจากธนาคาร ปลาล้างออกและทำความสะอาดจากการฝึกงานและกระดูก

ขั้นตอนที่ 3

ตอนนี้เราเริ่มรวบรวมเลเยอร์สลัด ชั้นแรกจะเป็นมันฝรั่ง เราใช้มันฝรั่งครึ่งหนึ่งทำความสะอาดจากเปลือกและถูบนขูด (ฉันมี 2 หัว) เรานั่งทันทีเหนือชามสลัด

โดยวิธีการที่คุณต้องสร้างรูปร่างของสลัดทันที มีคนทำรูปไข่ที่ยาว (ในรูปของปลา) มีคนสี่เหลี่ยมหรือวงกลม ไม่เป็นพื้นฐานเช่นเดียวกับจิตวิญญาณของคุณดังนั้นทำ

ขั้นตอนที่ 4

ตอนนี้จากข้างต้นเรารีบเร่งด้วยมายองเนสและช้อนอย่างระมัดระวังอย่างสม่ำเสมอ แต่อย่ากดสลัดเพื่อกลับกลายเป็นอากาศ

เราถูมันฝรั่งบนมายองเนสเปื้อนอย่างสม่ำเสมอโดยไม่ต้องติด
เราถูมันฝรั่งบนมายองเนสเปื้อนอย่างสม่ำเสมอโดยไม่ต้องติด

ขั้นตอนที่ 5

ตอนนี้ปลาเฮอริ่งเราตัดก้อนขนาดกลาง ไม่จำเป็นต้องตัดให้รู้สึกถึงรสชาติของปลาเฮอริ่ง เราใส่ปลาเฮอริ่งที่ด้านบนของมันฝรั่งและมายองเนสน้ำ แต่มันไม่ได้เปื้อน คุณสามารถเทมายองเนสด้วยกริดคุณก็สามารถตามที่คุณต้องการ

การเลื่อนลูกบาศก์ไม่ละเอียดมาก
การเลื่อนลูกบาศก์ไม่ละเอียดมาก

ขั้นตอนที่ 6

ตอนนี้เราตัดหัวหอมบนบาดแผลวางออกโดยชั้นที่สาม จากนั้นเราสเปรย์ด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู จากด้านบนความเล็กของมายองเนสและเปื้อนเลเยอร์บาง ๆ

หัวหอมและจากด้านบนมายองเนสเล็กน้อย
หัวหอมและจากด้านบนมายองเนสเล็กน้อย
หากธนูรับบัพติสมามันสามารถดุได้ด้วยน้ำเดือดและบีบความชื้นเป็นพิเศษ

ขั้นตอนที่ 7

ชั้นที่สี่ใส่แครอท บนขูดขนาดใหญ่เราถูมันลงบนสลัด จากด้านบนมายองเนสและรอยเปื้อนโดยไม่ต้องกด

แครอทและมายองเนสอีกครั้ง
แครอทและมายองเนสอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 8

ชั้นถัดไปวางมันฝรั่งที่เหลืออยู่ ยังถูบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่ที่อยู่ด้านบน Solim to Taste (ประมาณ 2 สับ) เราน้ำมายองเนสและเปื้อนโดยไม่ต้องกด

มันฝรั่งที่เหลืออยู่
มันฝรั่งที่เหลืออยู่

ขั้นตอนที่ 9 .

ดีเลเยอร์สุดท้ายใส่หัวผักกาดถูบนขูดขนาดใหญ่ จากด้านบนมายองเนสและเปื้อนช้อนไม่ได้กด

หัวบีทและมายองเนส
หัวบีทและมายองเนส

ขั้นตอนที่ 10

ตอนนี้คุณต้องตกแต่งสลัดที่ด้านบน เรามีไข่ต้ม มันสามารถตะแกรงด้านบน

โดยทั่วไปแล้วคุณต้องมีแฟนตาซี สลัดสลัดสลัดใต้เสื้อขนสัตว์สามารถตกแต่งตามที่คุณต้องการ: มายองเนสกริด, พริกไทยบัลแกเรีย, รูปแกะสลักจากผัก, โรยด้วยกรีน .... เป็ดตามที่คุณต้องการสิ่งสำคัญคือการดูเทศกาล

ขั้นตอนที่ 11

เพื่อให้เลเยอร์ดูเหมือนจะชุบกับซอส จำเป็นต้องใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง หลังจากนั้นคุณสามารถวางเทศกาล (ตามประเพณีของประเพณีปีใหม่)

Selenge สลัดภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ด้วยมะกอกและตกแต่งด้วยระเบิดมือ

ล่อภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ด้วยระเบิดมือ
ล่อภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ด้วยระเบิดมือ

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรปลาเฮอริ่งที่ผิดปกติภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ ในสาระสำคัญสูตรคลาสสิกการตกแต่งให้มีรสชาติที่น่าสนใจมากของปลาเฮอริ่ง ใครสนใจให้แน่ใจว่าได้ลองปีใหม่

พวกเราต้องการ:

  • แฮร์ริ่ง - 1 ชิ้น;
  • มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
  • ไข่ - 4 ชิ้น;
  • แครอท - 3 ชิ้น;
  • หัวบีท - 1 ชิ้นใหญ่;
  • Apple - 1 PC;
  • มะกอกไม่มีเมล็ด - 100 กรัม;
  • ระเบิดมือ Pomeged - 1/2 ชิ้นโดยเฉลี่ย;
  • Green Onion - 1 ลำแสง;
  • มายองเนส.

ขั้นตอนที่ 1.

เราจะไม่อธิบายรายละเอียดทั้งหมดเช่นเดียวกับในสูตรคลาสสิก เราเริ่มต้นด้วยผักเมาพวกเขา ไข่ยังต้มทันที Posly เราออกไปเย็นและสะอาดจากเปลือก

ขั้นตอนที่ 2.

เราเตรียมส่วนผสม Selenk สะอาดเราปล่อยให้เพียงเนื้อไม่มีเมล็ดโดยไม่มีเมล็ดตัดชิ้นส่วนด้วยชิ้นส่วน

ขั้นตอนที่ 3

หัวหอมที่ส่องประกายอย่างประณีต มะกอกตัดวงกลม เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลและถูกับขูดขนาดใหญ่ ผักยังถูบนขูดขนาดใหญ่ จากไข่เราต้องการเพียงไข่แดงเท่านั้น มันสามารถเปิดตัวบนขูดตื้นหรือบิดเพื่อส้อม

ขั้นตอนที่ 4

วางเลเยอร์ออก ในครึ่งแรกของมันฝรั่ง - มายองเนส - หัวหอมเล็ก ๆ น้อย ๆ - Herring - มายองเนส - แครอท - มันฝรั่ง - มันฝรั่งของส่วนที่เหลือ - มายองเนส - มะกอก - แอปเปิ้ล - ไข่ - บีท - มายองเนส - เราตกแต่งด้วยระเบิดมือ

ขั้นตอนที่ 5

เราลบในตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง หลังจากที่คุณสามารถรับใช้บนโต๊ะ

ม้วนเลื่อนใต้ขนสัตว์

ปลาเฮอริ่งใต้ขนสัตว์ม้วน
ปลาเฮอริ่งใต้ขนสัตว์ม้วน

จากตัวเลือกที่น่าสนใจอื่นวิธีการยื่นสลัดการเลื่อนภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ที่มีส่วนเล็ก ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสิ่งนี้จะชอบคนที่รักม้วนมาก สูตรนั้นไม่เปลี่ยนแปลงมากรูปแบบและวิธีการยื่นมีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ

ส่วนผสม:

  • แฮร์ริ่ง - 1 ชิ้น;
  • มันฝรั่ง - 1-2 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด);
  • แครอท - 1-2 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด);
  • หัวบีท - 1-2 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด);
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • Algae Noria - 2 แผ่น;
  • ชีสแข็ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำส้มสายชูโดยเฉพาะอย่างยิ่งบัลซามิก;
  • มายองเนส.

ขั้นตอนที่ 1.

เราเริ่มต้นตามปกติ: ผักเมา การเตรียมพร้อมความเย็นและสะอาด ผักถูกับขูดขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 2.

ทำความสะอาดปลาเฮอริ่ง เราทิ้งเนื้อไว้โดยไม่มีกระดูก ตัดแถบตามยาว โดยวิธีการที่คุณสามารถซื้อเนื้อสำเร็จรูป

ปลาเฮอริ่งตัด
ปลาเฮอริ่งตัด

ขั้นตอนที่ 3 .

เราตัดหัวหอมหัวหอมโดยครึ่งวงแหวน จากนั้นเราก็ใช้น้ำเดือดเราระบายน้ำแล้วเทด้วยน้ำส้มสายชู

ขั้นตอนที่ 4

ตอนนี้เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้พรมไม้ไผ่ เราใส่แผ่นงานของ Noria ด้านหยาบขึ้น ใส่มันด้วยหัวผักกาดที่ทำเครื่องหมายแล้วแครอทและมายองเนสหล่อลื่น

วางหัวบีทและมายองเนสหล่อลื่น
วางหัวบีทและมายองเนสหล่อลื่น

ขั้นตอนที่ 5

ตอนนี้ใส่ชีสและมันฝรั่ง เราถูกบีบอัดและหล่อลื่นมายองเนส หัวหอมกดและใส่มันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 6

รอบแผ่นกลางวางแถบปลาเฮอริ่ง ตอนนี้บิดม้วนอย่างประณีต มันควรจะหนาแน่นดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะใช้พรมไม้ไผ่ คุณยังสามารถอาหาร

วางปลาเฮอริ่งและบิดอย่างแน่นหนา
วางปลาเฮอริ่งและบิดอย่างแน่นหนา

ขั้นตอนที่ 7

ตอนนี้เราส่งสลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงอย่างน้อย Noria อ่อนลง แต่รูปแบบจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบ

ก่อนที่จะให้อาหารม้วน ให้บริการในรูปแบบที่เย็นชา

วันนี้ฉันมีทุกอย่าง สูตรที่ค่อนข้างง่ายและที่สำคัญที่สุดคือมีประโยชน์มาก นอกเหนือจากทั้งหมดนี้ด้วยสลัดดังกล่าวคุณสามารถคิดค้นเลเยอร์จำนวนมากตกแต่งผักกาดหอมบนโต๊ะและอื่น ๆ สิ่งสำคัญคือการออกจากมูลนิธิ: ปลาเฮอริ่งผัก มิฉะนั้นการบินเต็มของแฟนตาซี

อ่านเราในบล็อก: https://polzablog.ru/seledka-pod-shuboj.html

สลัด "Shuba" Classic - Photo Step 1

ดื่มหัวบีทล่วงหน้าจนนุ่ม จะใช้เวลา 1-2 ชั่วโมง จากนั้นเจ๋งมัน

สลัด "Shuba" Classic - Photo Step 2

แครอทและมันฝรั่งยังต้มประมาณ 30-40 นาที ผักเย็นลง

สลัด "Shuba" Classic - Photo Step 3

การเชื่อมไข่กระตุก

สลัด "Shuba" Classic - Photo Step 4

ขายการถอดศีรษะครีบหางและกระดูกแล้วตัด หรือซื้อปลาทันที

สลัด "Shuba" Classic - Photo Step 5

มันฝรั่งบริสุทธิ์มีจระเข้บนขูดขนาดใหญ่

สลัด "Shuba" Classic - Photo Step 6

นอกจากนี้ยังมีไข่โซดาแครอทบริสุทธิ์และหัวผักกาด

สลัด "Shuba" Classic - Photo Step 7

กระเทียมต๊อต เพื่อที่เขาจะไม่สนใจเติมน้ำเดือดสองสามนาที จากนั้นระบายน้ำ

สลัด "Shuba" คลาสสิค - Photo Step 8

ใช้จานเพื่อให้อาหาร ใส่ชั้นแรกของมันฝรั่ง หล่อลื่นมันมายองเนส

สลัด "Shuba" Classic - Photo Step 9

แจกจ่ายเลเยอร์จากหมู่บ้านและวางหัวหอม

สลัด "Shuba" Classic - Photo Step 10

จากนั้นแจกไข่และควบคุมพวกเขาด้วยมายองเนส

สลัด "Shuba" Classic - Photo Step 11

จากนั้นเลเยอร์แครอทกับมายองเนส

สลัด "Shuba" Classic - Photo Step 12

และในตอนท้ายของหัวบีทขัดด้วยมายองเนส

สลัด "Shuba" คลาสสิค - Photo Step 13

ออกจากสลัดเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อให้เปียกโชก อร่อย!

คะแนนเฉลี่ย: 4.6, คะแนนโหวตทั้งหมด: 684

ฉันคิดว่ามันไม่น่าเป็นไปได้ที่มีอย่างน้อยหนึ่งคนในประเทศของเราที่ไม่ได้ลองและไม่รู้ว่าสลัดนี้เป็นเช่นนี้ - "มือภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ฉันแค่มั่นใจว่าสลัดพัฟยอดนิยมนี้ทำจากหัวผักกาดและปลาเฮอริ่งเป็นที่ชื่นชอบหลักในตารางวันหยุดปีใหม่ส่วนใหญ่ ทำไมปีใหม่ถึงปีใหม่ ใช่เพราะสลัดนี้ถือว่าเป็น "ฤดูหนาว" ตามประเพณีเนื่องจากมันรวมผักเก็บในระยะยาวซึ่งมีอยู่ตลอดทั้งปีในร้านค้าโซเวียตและในถังขยะของบ้านฤดูร้อน และถึงแม้ว่าในช่วงเวลาของเราสลัดที่ทำจากแตงกวามะเขือเทศสดในฤดูหนาวไม่แปลกใจอีกต่อไปแล้วปลาเฮอริ่งใต้ขนเสื้อยังคงเป็นสลัดเทศกาลที่ชื่นชอบสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ส่วนใหญ่

ฉันต้องการที่จะนำเสนอในวันนี้สูตรปลาเฮอริ่งคลาสสิกภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ซึ่งในความคิดของฉันเป็นสิ่งที่อร่อยที่สุดและมีความสมดุลมากที่สุด ลำดับของเลเยอร์ในสลัดนี้ไม่สำคัญและทุกคนเลือกที่จะรสนิยมสิ่งสำคัญคือหัวผักกาดที่มีมายองเนสอยู่ด้านบนสุด ฉันเคยเชื่อว่าปลาเฮอริ่งจะต้องเป็นเลเยอร์ต่ำสุดอย่างไรก็ตามในกรณีนี้เมื่อสลัดโอเวอร์คล็อกบนจานส่วนผสมที่มีค่าที่สุดหายไปดังนั้นตอนนี้ฉันชอบที่จะใส่มันฝรั่งซึ่งสร้าง ฐานที่แข็งแกร่งสำหรับชั้นที่ตามมา

เป็นการดีสำหรับปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์คุณควรใช้ปลาเฮอริ่งทั้งหมดและแยกมันลงบนเนื้อของตัวเองตั้งแต่ในกรณีนี้เนื้อกลายเป็นเรื่องฉ่ำมากขึ้นไขมันและตามนั้นอร่อยมากขึ้น แต่เนื่องจากนี่เป็นกระบวนการที่ค่อนข้างลำบากซึ่งไม่เพียงพอเวลาและความแข็งแกร่งบางครั้งก็เป็นไปได้ที่จะใช้เนื้อแท้ที่ซื้อในร้าน การเลือกเนื้อปลาเฮอริ่งในร้านคุณควรให้ความสำคัญกับเนื้อทั้งหมดและไม่ใช่ชิ้นส่วนในน้ำมันเนื่องจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมักจะใช้กับปลาเฮอริ่งที่เลือกสรรคุณภาพที่ดีที่สุด

เลเยอร์สลัดเซเลย์ซีใต้ขนสัตว์มักจะวางในรูปแบบลึกหรือชามสลัดและในแบบฟอร์มนี้ให้บริการบนโต๊ะ แต่สำหรับงานฉลองเทศกาลคุณสามารถออกแบบที่สวยงามและสง่างามในรูปแบบของเค้กพัฟเก๋ ๆ ซึ่งจะกลายเป็นการตกแต่งที่แท้จริงของการเฉลิมฉลองที่จะเกิดขึ้น ตามคำแนะนำที่ง่ายและมีรายละเอียดเหล่านี้คุณสามารถเตรียมสลัดเลดก้าที่อร่อยที่อ่อนโยนและฉ่ำที่สุดภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ซึ่งจะปลุกความอยากอาหารและโจมตีจินตนาการของแขกของคุณ!

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์

ระดับความยาก: 3 * ขนาดส่วน: 150 กรัม
เวลาในการเตรียม: 1.5 ชั่วโมง ส่วนแคลอรี่:

191 kcal

จำนวนส่วน: สิบสี่ ราคาส่วนหนึ่ง: 10 รูเบิล

วิธีการปรุงปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ - สูตรเซเลี่ยนคลาสสิกใต้เสื้อขนสัตว์ทีละขั้นตอนด้วยภาพถ่ายลำดับของเลเยอร์ตามลำดับ

ส่วนผสม:

  • เนื้อสัตว์ 300 กรัม
  • 2 หัวบีทกลาง (500 กรัม)
  • 3 มันฝรั่งขนาดกลาง (500 กรัม)
  • แครอทกลาง 2 ตัว (400 กรัม)
  • 6 yiits
  • 1/2 ช้อนน้อย
  • 120 กรัมมายองเนส
  • เกลือ

วิธีการทำอาหาร:

1. เตรียมสลัดดาวเทียมใต้ขนสัตว์บนสูตรที่คลาสสิกคุณต้องต้มผักที่จำเป็นทั้งหมดก่อน สำหรับสิ่งนี้มันฝรั่งแครอทและหัวผักกาดไม่ทำความสะอาดจากเปลือกล้างให้สะอาดและพับลงในกระทะลึก เทผักด้วยน้ำเย็นนำไปต้มด้วยความร้อนปานกลางและปรุงอาหารจนกว่าความพร้อม

เคล็ดลับ! หัวบีทควรทำอาหารแยกต่างหากจากผักอื่น ๆ เนื่องจากมักจะเตรียมเวลามากขึ้นและนอกจากนี้ยังสามารถทาสีผักสีแดง มันฝรั่งที่มีแครอทต้องเตรียมประมาณ 40 - 50 นาทีหลังจากการต้มน้ำในขณะที่บีทสามารถปรุงได้ตั้งแต่ 1 ถึง 2 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับขนาดของมัน ความพร้อมของผักจะต้องตรวจสอบด้วยมีดที่คมชัด - ควรเป็นอย่างง่ายและไม่มีรหัสที่จะเข้ากลางผลไม้

มันฝรั่งและแครอทเดือดในเปลือก

หัวบีตที่จะต้มในเปลือก2. บูตไข่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นเทน้ำเย็นและทิ้งไว้ 10 ถึง 15 นาทีเพื่อให้ง่ายต่อการทำความสะอาดจากเปลือก สกรูไข่บูต3. มันฝรั่งใสจากเปลือกและตะแกรงบนขูดขนาดใหญ่ มันฝรั่งตะแกรงบนขูดขนาดใหญ่4. แครอทสะอาดและตะแกรงกับขูดขนาดใหญ่

ขูดเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์ในการล้างหน้าแต่ละส่วนผสมใหม่เนื่องจากไม่มีอะไรเลวร้ายถ้าองค์ประกอบหนึ่งของสลัดมี "ปนเปื้อน" เล็กน้อย สิ่งสำคัญคือการออกจากหัวบีทในที่สุดมิฉะนั้นมันจะทาสีและขูดและส่วนผสมสลัดอื่น ๆ

บดแครอทบนขูดขนาดใหญ่5. ล้างไข่จากเปลือกและตะแกรงกับขูดขนาดใหญ่ ไข่ตะแกรงกับขูดขนาดใหญ่6. หัวบีทใสจากเปลือกและตะแกรงบนขูดขนาดใหญ่ หัวผักกาด lerost บนกระต่ายขูดขนาดใหญ่7. หัวหอมใสและสับละเอียดมาก

เคล็ดลับ! สำหรับการเตรียมสลัดมันจะดีกว่าที่จะใช้ชามสลัดสีแดงหรือสีขาวที่ไม่มีรสชาติที่คมชัดและหวานเล็กน้อย หัวหอมตามปกติจะถูกดุด่าด้วยน้ำเดือดหรือดอง 10 ถึง 15 นาทีในการแก้ปัญหาน้ำส้มสายชูที่อ่อนแอ (2 ช้อนโต๊ะ L. น้ำส้มสายชู 9% ต่อน้ำ 100 มล.)

หัวหอมสับหัวหอม8. เนื้อปลาเฮอริ่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และคุณสามารถเริ่มสลัดสลัด เนื้อปลาเฮอริ่งหั่นเป็นก้อน9. ปลาเฮอริ่งใต้ขนสัตว์สามารถเสิร์ฟในชามสลัดลึกหรือรูปแบบสำหรับการอบ แต่วันนี้ฉันจะแสดงวิธีการวางสลัดนี้บนจานในรูปแบบของเค้กหลายชั้นที่น่ารับประทาน ในการทำเช่นนี้เราต้องใช้วงแหวนวงกลมจากรูปแบบที่ถอดออกได้สำหรับการอบที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 22 - 24 ซม. โดยไม่มีด้านล่างซึ่งจะต้องยึดด้วยล็อควางบนจานแบนและหล่อลื่นเล็กน้อยจากภายในด้วยน้ำมันพืช บนจานใส่แหวนและทาด้วยน้ำมัน

10. ที่ด้านล่างของการออกแบบนี้ใส่มันฝรั่งขูดให้งัดแงะเล็กน้อยบรรยากาศและสมิกโดยมายองเนส

มายองเนสไม่สามารถเปื้อนด้วยช้อนได้ แต่เพียงแค่ใช้ในรูปแบบของตาข่ายตื้นทั่วพื้นผิวทั้งหมด ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ถุงขนมที่มีหัวฉีดบาง ๆ หรือใช้มายองเนสในถุงเล็ก ๆ ตัดมุมหนึ่ง

วางมันฝรั่งและมายองเนสหล่อลื่น11. ที่ชั้นมันฝรั่งวางปลาเฮอริ่งสับออกมา แบ่งปันปลาเฮอริ่งเนื้อ12. ตามที่เฮอร์ริ่งกระจายธนูบดอย่างสม่ำเสมอ นำออก13. ต่อไปวางแครอทขูดเกลือลงเล็กน้อยและเปื้อนด้วยมายองเนส วางแครอทและมายองเนส14. บนแครอทใส่ไข่ขูดและเกลือเล็กน้อย วางไข่ขูด15. เลเยอร์สลัดล่าสุดเพื่อวางหัวผักกาดเกลือเล็กน้อยและเปื้อนด้วยมายองเนส วางหัวผักกาดและมายองเนส16. ปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เพื่อทนต่อตู้เย็นอย่างน้อย 2 ถึง 3 ชั่วโมงเพื่อให้สลัดในขณะที่มันชุบแล้วหลังจากที่เป็นไปได้ที่จะถอดถอนและขจัดวงแหวนอย่างระมัดระวัง ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ก่อนเสิร์ฟปลาเฮอริ่งใต้ขนสัตว์ในรูปแบบของเค้กคุณสามารถตกแต่งตามรสนิยมและจินตนาการของคุณ ฉันตกแต่งด้วยธนูสีเขียวและกระรอกไข่ขูดบนขูดตื้นจากวัยเด็กและเป็นที่รักของสลัดเทศกาล "Selenka ใต้เสื้อขนสัตว์" ตามสูตรคลาสสิกพร้อม! ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์คลาสสิค

5 เคล็ดลับที่มีประโยชน์สำหรับสลัดที่สมบูรณ์แบบ Sellide ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

  1. สำหรับผักกาดหอมคุณสามารถซื้อเนื้อ Searel สำเร็จรูปหรือแยกปลาได้ทั้งหมด ในบทความนี้คุณจะพบวิธีการตัดง่ายสามวิธี
  2. ผักจำเป็นต้องต้มถึงความนุ่มนวลและไข่จะเมา
  3. เตียงนอนดีที่สุดแยกต่างหากจากส่วนที่เหลือของผักเพื่อที่จะไม่ทาสี นอกจากนี้หากคุณไม่รู้จักคู่ของความลับมันจะเดือดมากกว่าส่วนที่เหลือ
  4. หากมันฝรั่งบนสูตรต้องได้รับการแสดงให้เห็นให้วางลงในเครื่องแบบ
  5. มายองเนสแสนอร่อยสำหรับสลัดสามารถทำได้อย่างอิสระหรือใช้ซอสอื่นแทน

1. คลาสสิก Searer ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

สูตรคลาสสิก Searer ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์
ฟรี: Belchonock / deadsphotos.com

จานแบบดั้งเดิมโดยที่ไม่สามารถส่งตารางปีใหม่ได้

ส่วนผสม

  • 2 ชิงช้า;
  • 2 แครอท;
  • มันฝรั่ง 3-4;
  • 3 ไข่ - ตามความประสงค์;
  • 1 เกลือขาย;
  • ½หลอดไฟ;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • ช้อนโต๊ะมายองเนสหลายรายการ

การปรุงอาหาร

ต้มคูลเลอร์แครอทและมันฝรั่งจนพร้อม หากคุณใช้ไข่ต้มรอบ ๆ แยก Serel

ทำความสะอาดผักและไข่ที่เย็นสบายและโซดาพวกเขาบนขูดขนาดใหญ่ ตัดเนื้อปลาที่มีก้อนเล็ก ๆ และคันธนูเล็กมาก

ทำเลเยอร์แรกจากที่ละเอียดอ่อนหรือมันฝรั่ง หากคุณเริ่มต้นด้วยมันฝรั่งมันจะง่ายกว่าที่จะใช้สลัดพร้อม: ก้อนปลาจะถูกปิดผนึก

วางหัวหอมบนชั้นแรก หากมีมันฝรั่งใต้มันเกลือส่วนผสมและ - ที่ความตั้งใจ - สมิกโดยมายองเนส จากด้านบนกระจาย seler หรือมันฝรั่งขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่เป็นครั้งแรกและมายองเนส

หากคุณปรุงสลัดด้วยไข่ให้วางมันออกมาและสเปรย์พวกเขาเล็กน้อย จากนั้นแจกจ่ายแครอทและเปื้อนด้วยมายองเนส จากด้านบนควรมีฝูงและมายองเนส

ถอดสลัดเข้ากับตู้เย็นอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้มันเปียกโชก

2. Sellot ภายใต้ม้วนขด

สลัด Sellide ภายใต้ม้วนขดขน: สูตรง่าย ๆ
รูปภาพ: 18042011 / Shutterstock

สูตรอาหารจานนี้ไม่แตกต่างจากแบบดั้งเดิม แต่อาหารเป็นต้นฉบับมากขึ้น

ส่วนผสม

  • มันฝรั่ง 3-4;
  • 3 แครอท;
  • 2-3 Swababs;
  • 3 ไข่;
  • 1 เกลือขาย;
  • ½หลอดไฟ;
  • มายองเนสหลายช้อนโต๊ะ;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

ต้มผักจนกว่าความพร้อมและไข่จะถูกเมา เย็นทุกอย่างสะอาดและโซดาบนขูดขนาดใหญ่ แยก Serel ตัดเนื้อปลาที่มีก้อนเล็ก ๆ และคันธนูเล็กมาก

จัดส่งคณะกรรมการตัดด้วยฟิล์มอาหารและโค้งรอบขอบเพื่อไม่ให้ไป วางหนองน้ำและยู่ยี่หรือช้อน เป็นทางเลือกคุณสามารถปกปิดเคลือบมายองเนส

@ Family Cuisine / YouTube

จากด้านบนกระจายแครอทและมายองเนสอย่างสม่ำเสมอ ครอบคลุมไข่และมันฝรั่งมากกว่าครึ่งเล็กน้อย, เกลือ, วางหัวหอม

@ Family Cuisine / YouTube

ในศูนย์กระจายชิ้นส่วนของ Seryl และหล่อลื่นมายองเนสทั้งหมด

@ Family Cuisine / YouTube

จากขอบที่ส่วนผสมส่วนใหญ่ตั้งอยู่บิดสลัดด้วยม้วนและกดขอบของภาพยนตร์ ถอดจานในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงในการทำให้ชุ่มชื้น

@ Family Cuisine / YouTube

ออกจากสลัดในแบบฟอร์มนี้หรือตกแต่งอย่างใด

คุณสามารถยื่นดาดฟ้าใต้ขนสัตว์ในรูปแบบของม้วน เมื่อต้องการทำเช่นนี้เครื่องทำความเย็นจะต้องถูกตัดเป็นวงกลมบาง ๆ และใส่ส่วนผสมที่เหลืออยู่

@ cooking cool / youtube

3. ขายใต้ขนสัตว์ด้วยหมึกบีทรูท

สูตรผู้ขายสลัดภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์พร้อมหัวบีทมูส
กรอบ: @Phoenix Fire / YouTube

เค้กเช่นนี้จะทำให้แขกทุกคนประหลาดใจอย่างถูกต้อง ภายใต้มูส BETRAL ที่เตรียมไว้บนพื้นฐานของเจลาตินชั้นปกติของผักปลาและไข่ถูกซ่อนอยู่

ส่วนผสม

  • 3-4 เตียง;
  • 3 มันฝรั่ง;
  • 1 แครอท;
  • 3 ไข่;
  • 1 เกลือขาย;
  • ½หลอดไฟ;
  • เจลาติน 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม);
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • ช้อนโต๊ะมายองเนสหลายรายการ

การปรุงอาหาร

ปรุงอาหารเย็นมันฝรั่งและแครอทจนกว่าความพร้อมและไข่จะถูกเมา ยินดีต้อนรับและทำความสะอาดพวกเขา แยก Serel

ตัดเนื้อปลาด้วยชิ้นปานกลางและธนูมีขนาดเล็ก Sutitate มันฝรั่งแครอทและไข่บนขูดขนาดใหญ่ เทน้ำเย็นเจลาติน 70-100 มล.

ใส่จานลงบนจานที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 16 ซม. วางมันฝรั่งไว้ที่ด้านล่างและหล่อลื่นด้วยมายองเนส ด้านบนเพื่อแจกจ่าย seler, หัวหอม, ไข่และมายองเนส จากนั้นวางแครอทและคลุมด้วยมายองเนสเล็กน้อย

เสื้อโค้ทต้มบดปั่นด้วยการเพิ่ม 2-3 ไปยังช้อนมายองเนส เปิดตา แต่อย่านำเจลาตินเงอะงะไปต้มและเทลงในมวลบีทาล เครื่องปั่นได้รับครีมสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ลบออกจากสลัดแบบฟอร์มด้วย 16 ซม. และใส่หนึ่งที่ 18 ซม. เทส่วนบนและสเตตส์ของสลัดของมวล beetral และบดขยี้ใบมีดหรือมีดจากด้านบน

@Phoenix Fire / YouTube

นำจานออกในตู้เย็นในตอนกลางคืน ก่อนเสิร์ฟให้นำวงแหวนออกจากสลัด

4. Searer ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์บนมูสขนมปัง

Searer ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์บน Mousse บีท: สูตรง่ายๆ
รูปภาพ: Seagull_l / Shutterstock

ซึ่งแตกต่างจากจานก่อนหน้านี้ไม่มีมันฝรั่งแครอทและไข่ในสูตรนี้ ภายใต้ปลาบีทรูทปลาหอมเท่านั้น

ส่วนผสม

  • 1 หยาบ;
  • เจลาติน 2 ช้อนชา
  • มายองเนส 6 ช้อนโต๊ะ;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • ผักชีพื้นดิน - เพื่อลิ้มรส;
  • ¼มะนาว;
  • 1 เนื้อเค็ม salted;
  • 6 ชิ้นขนมปังสีดำสี่เหลี่ยม;
  • 1-2 เลมอนวงกลม;
  • ใบโหระพาหลายสาขา

การปรุงอาหาร

ต้มบึงเย็นและสะอาด เติมน้ำเย็นเจลาติน 50-70 มล.

ตัดฝูงด้วยชิ้นส่วนเพิ่มมายองเนสเกลือและผักชีและใช้เครื่องปั่นเพื่อความสอดคล้องของครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน เทน้ำมะนาวในมูสและผสม

เจลาตินที่อบอุ่นเล็กน้อยเพิ่มไปยังมวล Beetral และนำมันอีกครั้ง

ตัด seler ด้วยก้อนเล็ก ๆ ตัดชิ้นส่วนจากขนมปังด้วยวงแหวนโลหะ ทิ้งขนมปังไว้ในรูปแบบและใส่ความรู้สึกของมัน เติมมวล beetral และใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ตกแต่งด้วยชิ้นมะนาวและใบโหระพา

จานที่คล้ายกันสามารถออกให้แตกต่างกันเล็กน้อยทำให้หมวกจากมูส:

@ สนุกกับความอยากอาหารของคุณ! / YouTube

5. Searer ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในรูปของความอิดโรย

สูตรอาหาร: Searer ใต้เสื้อขนสัตว์
รูปภาพ: Elena Hramova / Shutterstock

เพื่อให้สะดวกกว่าเทอาหารว่างที่ผิดปกติด้วยปฏักหรือวางบนขนมปังสีดำ

ส่วนผสม

  • 1 หยาบ;
  • 3 มันฝรั่ง;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • 1 เนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม;
  • ½หลอดไฟ;
  • กิ่งไม้หลายแห่งของผักชีฝรั่ง;
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
  • หยิบงา
  • กิ่งไม้หลายแห่งของผักชีฝรั่ง

การปรุงอาหาร

ต้มเสื้อและมันฝรั่งจนเตรียมพร้อม วางเสื้อโค้ทบนขูดละเอียดและบีบ มันฝรั่งต้มแห้งเล็กน้อยแล้วเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้น ผสมและสเปรย์ผัก

ตัด Selence และหัวหอมด้วยก้อนเล็ก ๆ และผสมกับผักชีฝรั่งสับ ทำชิ้นเล็ก ๆ จากน้ำซุปข้นผัก ใส่ในกลางของแต่ละส่วนผสมของปลาและรูปแบบสตรอเบอร์รี่เชื่อมต่อขอบ

หล่อลื่นพวกเขาด้วยส่วนผสมของน้ำมะนาวและน้ำมัน ทำเมล็ดเบอร์รี่จากงาและใบจากผักชีฝรั่ง

6. Searer ใต้เสื้อขนสัตว์ผักครีมบนผ้าคลุมไหล่ขนมปัง

วิธีการปรุงดาดฟ้าใต้เสื้อขนสัตว์ผักครีมบนผ้าคลุมไหล่ขนมปัง
กรอบ: @IrinaCooking / YouTube

การดำเนินการดั้งเดิมของจานปกติอีกครั้ง

ส่วนผสม

  • แครอท 1-2
  • 3-4 เตียง;
  • ครีมชีส 150 กรัม;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • 9 ชิ้นสี่เหลี่ยมของขนมปังดำ;
  • น้ำมันพืชบางชนิด
  • 1 แฮร์ริ่งเค็ม 1
  • หลอดไฟสีแดง 1 หลอด

การปรุงอาหาร

ต้มแครอทและหยาบเท่ห์และสะอาด ร่วมกับชีสครีม, เครื่องปั่นผักที่มีความสอดคล้องกับความสม่ำเสมอ พื้นที่ที่จะ

ใส่บดในถุงขนมและทำความสะอาดตู้เย็นในขณะที่ทำอาหารทาร์เลท

ในการทำเช่นนี้ตัดขนมปังเปลือกโลกทุกชิ้น หล่อลื่นรูปร่างสำหรับการทำคัพเค้กด้วยน้ำมันและใส่ขนมปังอย่างแน่นหนาที่ด้านล่างของการพักผ่อนแต่ละครั้ง ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีอุ่นถึง 200 ° C ยินดีต้อนรับทาร์เทตสำเร็จรูปและลบออกจากแบบฟอร์ม

แยก Serel ตัดเนื้อด้วยก้อนขนาดกลางและหัวหอมเป็นไตรมาสของวงแหวน ใส่ปลาลงในแต่ละ tartlett แล้วใส่หัวหอม บีบน้ำซุปข้นสูงสุดจากกระเป๋าขนม

วิธีการปรุงดาดฟ้าใต้เสื้อขนสัตว์ผักครีมบนผ้าคลุมไหล่ขนมปัง
กรอบ: @IrinaCooking / YouTube

7. Searer ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

จานดังกล่าวเป็นการค้นพบที่แท้จริงสำหรับการทดลอง ของว่างที่เตรียมไว้บนสูตรที่ผิดปกตินี้สามารถแตกได้เพื่อความสะดวก

ส่วนผสม

  • 1 หยาบ;
  • เจลาติน 1 ช้อนโต๊ะ
  • มันฝรั่ง 2-4;
  • ผักโขมหลายใบ;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • 1 เนื้อเค็ม salted;
  • ¼หลอดไฟสีแดง;
  • มองเห็นหัวหอมสีเขียวหลายตัว

การปรุงอาหาร

ตัดคูลเลอร์สะอาดและโซดาบนขูดที่ดี เติมน้ำร้อนและเพิ่มเจลาติน ผัดและยืดผ่านตะแกรงบนจานแบน ใส่ไว้ในตู้เย็นเพื่อให้เยลลี่แข็งตัว

ต้มมันฝรั่งทำความสะอาดเย็นและเมาในมันฝรั่งบด บดปั่นผักโขมเพิ่มลงในมันฝรั่งและผสม บันทึกน้ำซุปข้น

ตัดปลาเฮอริ่งที่มีชิ้นส่วนใหญ่ จากด้านบนวางมันฝรั่งบดมันฝรั่งมันฝรั่ง, แถบหัวหอมสีแดงและสีเขียวและชิ้นส่วนของเยลลี่แช่แข็ง

8. Searer ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์พร้อมแอปเปิ้ล

Searer ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์พร้อมแอปเปิ้ล: สูตรง่ายๆ
รูปภาพ: เป็นสตูดิโออาหาร / Shutterstock

แอปเปิ้ลในสูตรนี้ใช้แทนมันฝรั่ง แม้ว่าจะสามารถเพิ่มได้หากคุณไม่คิดว่าสลัดไม่มีผักนี้ ความเปรี้ยวผลไม้ในกรณีใด ๆ จะให้รสเผ็ดจาน

ส่วนผสม

  • แครอท 2-3
  • 2-3 Swababs;
  • ไข่ 6 ฟอง;
  • แอปเปิ้ลสีเขียว 2 ตัว
  • 1 แฮร์ริ่งเค็ม 1
  • 1 หลอด;
  • มายองเนสหลายช้อนโต๊ะ;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

ต้มแครอทหยาบและไข่เจ๋งและสะอาด ทรยศพวกเขาและแอปเปิ้ลบริสุทธิ์บนขูดขนาดใหญ่ แยก Serel ออกแล้วตัดเนื้อด้วยก้อนกลาง บดหัวหอม

ใส่ปลาลงบนจานให้ครอบคลุมไอทีหัวหอมและมายองเนสเปื้อน จากนั้นแจกจ่ายแอปเปิ้ลไข่เลเยอร์และมายองเนส วางแครอทและหยาบบนมุมมองด้านบน

ครอบคลุมชั้นบีทของมายองเนสและลบสลัดในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

9. Searer ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์โดยไม่มี Sery

สูตรอาหาร: Searer ใต้ขนสัตว์โดยไม่มี Sery
รูปภาพ: Elena Hramova / Shutterstock

สลัดมังสวิรัติกับกะหล่ำปลีทะเลและ Adygei ชีส

ส่วนผสม

  • มันฝรั่ง 3-4;
  • แครอท 2-3
  • 2 ชิงช้า;
  • กะหล่ำปลีทะเล 400 กรัม;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันพืชบางชนิด
  • adygei ชีส 200 กรัม;
  • มายองเนสหลายช้อนโต๊ะ (ถ้าคุณไม่กินไข่ใช้มายองเนสแบบลีน)

การปรุงอาหาร

ทำอาหารมันฝรั่งแครอทและหยาบ ผักต้อนรับสะอาดและโซดาบนขูดขนาดใหญ่ สำหรับผักแต่ละข้างและเพิ่มเกลือพริกไทยเนยและผสม พาชีส Adygei ไปบนขูดที่สำคัญ

ชั้นแรกวางมันฝรั่งออก หล่อลื่นมันมายองเนส จากนั้นแจกจ่ายหม้อนาวิกโยธินชีสมายองเนสแครอทและมายองเนสอีกครั้ง ด้านบนวางหยาบออกและครอบคลุมด้วยมายองเนสด้วย

ลบสลัดพร้อมในตู้เย็นเป็นเวลาสองสามชั่วโมง

Добавить комментарий