Gingerbread Cookies: Step-by-step recipe mula sa Julia Vysotskaya

Master Class: Maghanda ng luya cookies.
Ang mga gingerbread cookies sa anyo ng mga figure ng Pasko ay nasa Europa. Simbolo ng Pasko, tulad ng isang puno, Christmas Cupcake at Santa Claus. Tinanggap ng mga cookies ng gingerbread ang mga hurno sa buong pamilya - ang kaakit-akit na tradisyon na dumating sa amin mula sa kalaliman ng mga siglo ay nagdadala ng mas malapit sa mga kamag-anak at lumiliko ang Pasko at Bagong Taon sa pinakamaliwanag at maaliwalas at masarap na pista opisyal. Gusto kong pasalamatan ang isang hindi kilalang monghe na nanirahan sa XI siglo, dahil ito ay tiyak dahil sa kanyang abutut, isang klasikong recipe para sa tinapay mula sa luya cookies lumitaw. Paghahanda para sa Christmas monastic meal, ang monghe ay nalilito sa lupa luya na may harina, ngunit nagustuhan ko ang pastry kaya magkano sa monasteryo, na ang recipe ay ipinamamahagi sa iba pang mga monasteryo. Ngayon ang mga homemade luya cookies ay naging isang kahanga-hangang culinary handmade, na adorns isang maligaya talahanayan para sa Pasko o Bagong Taon. Gingerbread Cookies Sa anyo ng usa, snowflakes, mga puno ng Pasko at mga bahay na pininturahan ng icing, ay isang masarap at espirituwal na regalo na laging nagiging sanhi ng kagalakan at mainit na damdamin.

Ang mga gingerbread cookies sa anyo ng mga figure ng Pasko ay nasa Europa. Simbolo ng Pasko, tulad ng isang puno, Christmas Cupcake at Santa Claus. Tinanggap ng mga cookies ng gingerbread ang mga hurno sa buong pamilya - ang kaakit-akit na tradisyon na dumating sa amin mula sa kalaliman ng mga siglo ay nagdadala ng mas malapit sa mga kamag-anak at lumiliko ang Pasko at Bagong Taon sa pinakamaliwanag at maaliwalas at masarap na pista opisyal. Gusto kong pasalamatan ang isang hindi kilalang monghe na nanirahan sa XI siglo, dahil ito ay tiyak dahil sa kanyang abutut, isang klasikong recipe para sa tinapay mula sa luya cookies lumitaw. Paghahanda para sa Christmas monastic meal, ang monghe ay nalilito sa lupa luya na may harina, ngunit nagustuhan ko ang pastry kaya magkano sa monasteryo, na ang recipe ay ipinamamahagi sa iba pang mga monasteryo. Ngayon ang mga homemade luya cookies ay naging isang kahanga-hangang culinary handmade, na adorns isang maligaya talahanayan para sa Pasko o Bagong Taon. Gingerbread Cookies Sa anyo ng usa, snowflakes, mga puno ng Pasko at mga bahay na pininturahan ng icing, ay isang masarap at espirituwal na regalo na laging nagiging sanhi ng kagalakan at mainit na damdamin.

Gingerbread cookies para sa bagong taon sa kanilang sariling mga kamay

Master Class: Maghanda ng luya cookies.

Ang Aleman na lungsod ng Nuremberg ay tinatawag na luya European capital, kaya maraming mga espesyal na nagmamaneho doon para sa pinakamahusay na gingerbread sa mundo.

Upang ihanda ang pagsubok, ang mga dry food ay halo-halong up - harina, soda at pampalasa, malambot na mantikilya na may asukal, itlog at honey ay hiwalay na hadhad nang hiwalay. Pagkatapos nito, ang mga sangkap ay konektado magkasama, at ang kuwarta ay naabot hanggang ang chips ay binulag sa isang siksik na homogenous ball. Ang maayos na lutong kuwarta ay karaniwang hindi mananatili sa mga kamay at ang texture ay kahawig ng isang marzipan. Ang natapos na kuwarta sa wack sa food film at ipinadala para sa 30 minuto sa refrigerator. Ito ay kinakailangan upang ang langis ay frozen, dahil sa mas siksik na kuwarta mas madaling i-cut figure gamit ang form para sa tinapay mula sa luya.

Dagdag pa, ang bahagi ng pagsubok ay pinagsama sa isang rolling pin sa talahanayan, mga numero gupitin ito, ilagay ang mga ito sa isang lubricated baking tray sa isang maikling distansya mula sa bawat isa at inihurnong 5-15 minuto sa isang temperatura ng 180 ° C - Ang oras ng pagluluto ay depende sa kapal ng cookie. Sa pamamagitan ng paraan, ang isa pang bahagi ng pagsubok sa oras na ito ay nasa refrigerator, kung hindi man ay magsisimula itong matunaw. Para sa parehong dahilan, ang mga numero ay kailangang i-cut nang mabilis hangga't maaari upang ang kanilang mga contours ay hindi malabo. Sa oras na iyon, kapag ang baking sheet ay puno ng cookie, ang oven ay dapat na pinainit. Kapag ang mga cookies sa paligid ng mga gilid ay isang maliit na darkened, ito ay itinuturing na handa, kung ito ay sa oven, ito ay magiging solid. Ang maayos na lutong luya cookies unang lumiliko malambot, at pagkatapos ay nagiging crispy.

Paano palamutihan ang luya cookies.

Master Class: Maghanda ng luya cookies.

Ang isang klasikong palamuti ay ang glaze para sa tinapay mula sa luya, na maaaring ihanda mula sa 1 itlog ardilya, isang baso ng sugar powder, 2 tbsp. l. Tubig at 1 tbsp. l. Lemon o orange juice. Gumising sa isang panghalo o blender ang lahat ng mga sangkap habang ang glaze ay hindi magpapalaki. Maaari kang magdagdag ng higit pang sugar powder kung ang isang halo ng likido. Ang kadiliman ng icing, mas madali ito upang gumuhit ng mga pattern sa cookies.

Maaari mong lutuin ang glaze at walang protina. Sa kasong ito, sa 150 g ng pulbos na asukal ang 1 tbsp. l. Tubig at 1 tsp. Citrus juice. I-crop ang masa sa isang homogenous na estado. Kapag ang drop ng asukal ay hindi kumalat, ngunit nananatili ang bola sa platito, ang glaze ay itinuturing na handa.

Tunay na masarap at custard glaze. Para sa kanyang paghahanda, pakuluan ang 50 ML ng tubig sa isang kasirola, pagkatapos ay bawasan ang apoy at unti-unting pumped 300 g ng pulbos na asukal. Patuloy na pagpapakilos ang masa, ibuhos ang 1 tsp. Lemon juice at lutuin para sa 5 minuto.

Ang mga tina ng pagkain ay maaaring idagdag sa glaze, at gumamit ng isang bag ng kendi o isang plastic bag na may hiwa sulok upang ilapat ang mga guhit. Ngunit ito ay kailangang gumuhit sa mga cookies masyadong mabilis, dahil ang glaze agad freezes. Maaari kang makahanap ng mga pattern ng mga pattern sa larawan ng luya cookies na may icing na inilatag sa internet, o makabuo ng iyong sariling pagpipilian.

Ang mga cookies ng luya na pinalamutian ng icing ay dapat na gaganapin 10 oras habang ang glaze ay hindi sa wakas makakuha ng tuyo. Ngayon ay maaari kang mag-pack ng mga regalo ng Bagong Taon, hindi nababahala na ang cookie ay mananatili. At kung gumawa ka ng isang butas sa cookie na may isang cocktail tube bago ito lumiliko upang maging sa oven, maaari kang mag-hang ng isang delicacy sa Christmas tree o gumawa ng isang kamangha-manghang at masarap na garland. Ang Bagong Taon ay ang tamang oras para sa culinary creativity!

Gingerbread Cookies: Recipe Step.

Master Class: Maghanda ng luya cookies.

Upang ihanda ang masarap na cookie na ito sa klasikong recipe ng Europa kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto.

Mga sangkap: Para sa pagsubok: harina - 250 g, temperatura ng mantikilya - 70 g, kayumanggi asukal - 80 g, itlog - 1 pc., Cocoa pulbos - 1 tbsp. l., Ground Ginger - 1 tsp, sariwang gadgad luya - 1 tsp., Hammer kanela - 1 tsp, hammer carnation - 0.5 h., soda - 0.5 h. Para sa glazes: sugar powder - 250 g, malaking itlog protina - 1 pc. (mga 40 g), mainit na tubig - 2-3 tbsp. l, lemon juice - 1 tbsp. l., Mga tina ng pagkain ng anumang mga kulay, nakakain kuwintas at snowflakes - upang tikman.

Paraan ng Pagluluto:

1. Ilagay ang creamy oil na may mga cube.

2. Paghaluin ang langis na may asukal at itlog, kunin ang panghalo sa loob ng 3 minuto.

3. Idagdag sa isang masa ng soda, cocoa, pampalasa, luya at harina.

4. Paggamit ng isang taong magaling makisama, masahin ang kuwarta.

5. I-wrap ang kuwarta sa food film at ilagay ito sa refrigerator.

6. Half ang pagsubok roll ang rolling sa talahanayan, at iwanan ang ikalawang kalahati sa refrigerator. Dapat mayroong isang layer na may kapal ng 7 mm.

7. I-on ang oven at magpainit ito hanggang sa 180 ° C, pilitin ang baking paper.

8. Gupitin ang mga hugis ng mga figurine at ilagay ang mga ito sa baking sheet.

9. Maghurno ng cookies para sa 10 minuto.

10. Gawin ang parehong sa ikalawang batch ng kuwarta.

11. Paghaluin ang lahat ng mga produkto para sa glaze.

12. Magsuot ng isang masa ng isang taong magaling makisama sa loob ng 10 minuto. Ang pagiging handa ay naka-check kaya - mag-swipe sa ibabaw ng glaze. Kung ang bakas ay nananatiling hindi bababa sa 10 segundo, ang gloze ay maaaring iguguhit.

13. Ilagay ang glaze sa isang bag ng kendi at gumuhit ng anumang mga pattern sa cooled cookies.

14. Palamutihan ang glaze na may maliwanag na pagkain kuwintas, snowflake o kulay pulbos.

15. Bigyan ang atay upang tumayo ng 4 na oras at maglingkod sa mesa.

Ang mahalimuyak na luya cookies, pang-amoy na kanela, ay magtataas ng mood na may malamig na gabi ng taglamig, dahil ito ay ganap na opsyonal upang hurno ito eksklusibo para sa Pasko!

Ginger Cookie Cooking Secrets.

Master Class: Maghanda ng luya cookies.

Sa proseso ng paghahalo ng pagsubok, hindi lahat ay napupunta ayon sa plano, dahil ang luya kuwarta ay napaka-pabagu-bago, madalas mumo at kumalat. Ngunit maaari mong ligtas na mag-ambag ang iyong mga pagsasaayos. Kung ang mga mumo ay hindi kumonekta sa bola, magdagdag ng ilang langis ng cream; Kung ang kuwarta ay masyadong sumipsip sa mga kamay, makagambala sa isang maliit na harina.

Kailangan mong malaman kung paano pakiramdam ang kuwarta, sa kabila ng katotohanan na sa recipe para sa luya cookies na may mga larawan ay binibigyan ng ganap na iba't ibang mga sukat, dahil ang pagkakapare-pareho ng pagsubok ay depende sa kalidad ng mga produkto.

Sa mga larawan sa mga magasin, ang gingerbread cookies ay may magandang lilim ng kape na may cream. Upang makakuha ng ganitong kulay, kailangan mong magdagdag ng ilang madilim na syrup, molasses, sinunog na asukal o kakaw sa kuwarta. Ang pinakamadali at pinaka-abot-kayang opsyon - kakaw, kung saan ang cookie ay makakakuha ng isang kasiya-siyang tsokolate na lasa.

Ang malagkit na kuwarta ay maaaring ilagay sa pagitan ng dalawang sheet ng panaderya papel, sprinkled na may harina, at roll out ang reservoir ng kinakailangang kapal - kaya hindi mo kailangang makagambala sa kuwarta labis na harina, ang mga layer ay hindi ipinagpaliban sa talahanayan at ito ay lumiliko kahit na.

Kung nais mo ang cookies upang makakuha ng mas malambot at crumbly, maghurno ito sa baking sheet, lubricated oil; Kung kailangan mo ng malulutong na cookies, gamitin ang bakery paper, bahagyang grapped harina.

Kapag pinalamutian mo ang mga produkto, ang glaze ay maaaring frozen sa isang bag ng kendi. Sa kasong ito, kailangan itong ilagay sa isang tasa, maghalo sa isang maliit na halaga ng tubig at magaling. Sa proseso ng pagluluto, ang glaze na tubig sa ito ay palaging idinagdag dropwise upang ang tamang pagkakapare-pareho ay naka-out.

Recipe para sa luya cookies mula sa Julia Vysotskaya

Master Class: Maghanda ng luya cookies.

Kaligtasan ng luya cookies sa recipe ng Julia Vysotskaya lumiliko upang maging banayad at crumbly. Upang gawin itong paghahanda kakailanganin mo ang 125 g ng pre-softened oil, na dapat na konektado sa 50 g ng pulbos na asukal, ¼ h. L. gadgad luya at kapatid na babae ng isang orange. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, humingi ng maraming maliit na bahagi ng 200 g ng harina at pumped 0.5 h. Sea asin. Suriin ang kuwarta, roll at gumawa ng magandang cookie na may molds. Pake ito 10 minuto sa isang temperatura ng 180 ° C sa baking sheet, nagniningning na papel para sa pagluluto sa hurno, at pagkatapos ay palamutihan. Gayunpaman, ang mga cookies ay insanely masarap kahit na walang sweets at magpakinang.

Yulia Vysotskaya at iba pang mga kagiliw-giliw na mga recipe ay tinapay mula sa luya cookies na niluto sa maple syrup na may cream, at crispy gingerbread cookies na may pampalasa.

Ang mga cookies ng gingerbread ay maaaring naiiba, at hindi mahalaga kung anong reseta ang mas gusto mo. Sa pagluluto ng lasa, lahat ng bagay ay binago sa bahay, at lumalapit kami sa magic ng Bagong Taon at ... sa ating sarili.

Pinakamahusay na mga recipe para sa paggawa ng mga cookies ng gingerbread sa bahay

Ang recipe para sa treats ay kilala sa loob ng maraming siglo. Ang unang gingerbread cookies ay naghanda ng mga monghe ng Ingles para sa dekorasyon ng Christmas tree. Ang tradisyon ay mabilis na na-root at mula noon, ang mabangong delicacy ay itinuturing na isang ipinag-uutos na katangian ng holiday ng Pasko.

Sa panahong ito, natutunan na buksan ang mga cookies sa gawa ng sining. Dahil sa malaking bilang ng mga pagkakaiba-iba ng paghahanda, lahat ay makakahanap ng angkop na recipe para sa kanilang sarili.

Paglalarawan ng Produkto

Ginger delicacy - simbolo ng Pasko sa maraming mga bansa. Ang atay ay nagbibigay ng hugis ng iba't ibang mga figure at hang sa Christmas tree. Ang dekorasyon ay tinanggap na may multi-kulay na icing at kendi na mga sprip.

Ang malulutong na cookies ay may malinaw na lasa ng luya at isang kaayaayang lasa ng pampalasa. Karamihan sa mga recipe ay inirerekomenda upang idagdag sa honey. Gumagawa ito ng malambot na texture na magiliw at nagbibigay-daan sa isang mahabang panahon upang iimbak ang produkto. Kahit na pagkatapos ng 3 buwan, ang mga cookies ay hindi magsuot.

Ang isang malaking bilang ng mga pampalasa ay nagiging mga pastry sa kamangha-manghang, natatanging delicacy na may kaaya-aya na maanghang na pag-aasawa.

Ginger New Year Cookies.

Mga lihim at patakaran ng matagumpay na pagluluto sa luya

Upang ang delicacy upang mangyaring ang hitsura at panlasa, ito ay kinakailangan upang sundin ang mga rekomendasyong ito:

  • Ito ay ang luya na gumagawa ng mga cookies hindi pangkaraniwang, kaya depende ito sa kalidad nito kung paano lumalabas ang maliwanag at kaayaayang lasa.
  • Para sa paghahanda ay pinahihintulutang gamitin ang tuyo, ugat ng lupa, na ibinebenta sa mga bag. Ngunit ang aroma at liwanag ng lasa na may tulad na pampalasa ay kapansin-pansin na bumaba kaysa sa pagdaragdag ng sariwang ugat.
  • Ang luya kuwarta ay isang kapritsoso at mahirap roll. Patuloy itong sticks sa ibabaw at nangangailangan ng plugging harina, na lumalala sa istraktura at kalidad nito. Upang hindi masira ang mga cookies, ang kuwarta ay pinagsama sa pagitan ng dalawang pakete. Bago lumiligid, ang masa ay inilagay sa isang silid ng freezer para sa isang isang-kapat ng isang oras. Pagkatapos ay ilagay sa pagitan ng mga pakete at roll hanggang sa kinakailangang kapal. Kaya, hindi ito mananatili at hindi masira. Ang mga packet ay tumpak na inalis at magpatuloy sa pagbuo ng mga cookies.
  • Ang pagdaragdag ng mga pulot sa komposisyon ay tumutulong sa isang magandang silid upang makakuha ng magandang kulay ng madilim. Bilang karagdagan, ang mga cookies ay mananatiling mas mahaba, ito ay magiging malambot, hangin at hindi gumuho.
  • Kadalasan ang cookie ay nawawala ang form. Madali itong naitama sa pamamagitan ng pagputol ng mainit na pagluluto.
  • Ang pagiging handa ni Cookie ay determinado lamang. Kung ito ay tumaas nang bahagya at napilipit, nangangahulugan ito na ito ay handa na.
  • Kadalasan, ang Ginger Delicacy ay handa upang palamutihan ang Christmas tree. Ang isang maayos na butas para sa lubid ay madaling gawin sa isang cocktail tube.
  • Ang mababang uri ng harina ay nagbibigay ng mas mahusay na resulta sa cookies.
  • Sa kawalan ng mga espesyal na anyo, maaari mong i-cut stencils sa papel.

Mag-imbak ng mga cookies sa hermetic packaging sa isang madilim na lugar.

Magandang luya cookies.

Ang mga benepisyo at pinsala ng luya cookies

Salamat sa luya root, ang cookie ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan:

  • pinatataas ang tono ng katawan;
  • May isang bactericidal action;
  • stimulates utak aktibidad;
  • pinahuhusay ang metabolismo;
  • tumutulong upang mapaglabanan ang mga sakit;
  • nagpapataas ng mga antas ng glucose;
  • stimulates ang gawain ng cardiac system;
  • nagpapalakas ng kaligtasan;
  • binabawasan ang mga panganib ng pagbuo ng mga clots ng dugo;
  • Kapag ginamit sa maliliit na dosis, pinapadali ang mga sintomas ng toxicosis.

Ang labis na paggamit ay maaaring makaapekto sa figure at pukawin ang labis na katabaan.

Mga kinakailangan para sa pagpili ng pangunahing sahog

Upang madagdagan ang mga kapaki-pakinabang na katangian, halimuyak at panlasa ng mga cookies, inirerekomenda na gumamit ng sariwang ugat ng luya. Kapag ang pagbili ay ginustong may solid, liwanag at makatas na mga pagkakataon. Sa ibabaw ay dapat na walang nakikitang fibers at wrinkles. Fresh root manipis na balat at mabangong samyo. Bago idagdag sa kuwarta, ang ugat ay durog sa grater ng masarap na paggiling.

Kapag gumagamit ng luya pulbos gumuhit ng pansin sa packaging. Dapat itong walang pinsala, at ang buhay ng istante hangga't maaari.

Lupa ugat ng luya

Recipe cookie cookie mula sa luya sa bahay.

Bago gamitin, inirerekomenda na ibigay ang atay sa isang linggo upang mahiga. Sa panahong ito, kukuha ito ng lasa at aroma ng pampalasa, magiging mas masarap.

Classic Gingerbread Cookies.

Ang mga cookies ay makakatulong upang palamutihan ang isang Christmas holiday at punan ang kuwarto na may kaaya-aya, maanghang aroma.

Kailangan

  • Sugar Syrup - 85 ML;
  • protina - 1 pc.;
  • harina - 1500 g;
  • Kanela - 12 g;
  • Sugar powder - 250 g;
  • Margarine - 340 g;
  • Basin - 20 g;
  • Cardamom - 12 g;
  • Asukal - 450 g;
  • Carnation - 15 g;
  • tubig - 240 ML;
  • Ginger - 20 G.

Nagluluto

  • Dalawang oras bago magsimula ang paghahanda upang alisin ang margarin mula sa refrigerator.
  • Margarine ibuhos syrup. Magdagdag ng asukal. Matalo
  • Ibuhos ang mga pampalasa at kumonekta sa isang pagmamadali. Ibuhos ang tubig (200 ML) at ihalo sa harina. Madaling kuwarta.
  • Umalis sa bawat araw sa malamig. Roll. Gupitin ang mga cookies. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay upang samantalahin ang mga espesyal na hulma. Sa kanilang kawalan, ang mga stencil ng papel, baso, baso ay ginagamit para sa pagputol.

Step-by-step Ginger Cookie.

  • Ibahagi sa baking sheet at ipadala ito sa mainit na oven 180 °. Maghurno para sa 7 minuto. Malamig. Kung plano mong gamitin ang cookies bilang isang palamuti ng Pasko, pagkatapos ito ay kinakailangan upang gumawa ng isang butas para sa string na may isang cocktail tube.
  • Sa natitirang tubig, ibuhos ang protina at ibuhos ang pulbos. Matalo Ang icing ay dapat na puspos na puti.
  • Palamutihan ang atay na niluto ng asukal. Mag-iwan ng araw para sa pagpapatayo.

Pinalamutian ng luya cookies.

Kanela.

Ang delicacy ay nasa katamtamang matalim at kapaki-pakinabang. Para sa mas masarap na lasa, ang bilang ng ugat ay maaaring mabawasan.

Mga sangkap

  • Kumalat - 110 g lumambot;
  • Asukal - 190 g;
  • Basin - 1 h. Kutsara;
  • harina - 310 g;
  • Kanela - 8 g;
  • EGG - 1 PC.;
  • Ginger - 2 Roots;
  • Carnation - 5 PC.

Nagluluto

  1. Init ang tanso kalan. Kukuha ng 180 °.
  2. Ikonekta ang isang baking powder na may harina. Magpadala ng carnation sa isang mortar, magdagdag ng kanela. Gumiling. Ang mga purified roots ay pinutol at giling sa isang blender. Lahat ng naghanda ng mga produkto ay naghahalo.
  3. Sa asukal ilagay kumalat. Talunin ang isang taong magaling makisama. Ibuhos ang itlog at ibuhos ang isang maanghang na timpla. Masahin. Roll.
  4. Gupitin ang mga cookies. Ilagay sa counter.
  5. Ipadala sa oven. Maghurno ng 25 minuto.

Cinnamon Ginger Cookies.

Dietary na may cottage cheese.

Kahit sa panahon ng diyeta maaari mong mangyaring ang iyong sarili sa mga homemade pastry. Maaari kang magluto ng gayong mga cookies araw-araw nang walang pinsala sa figure.

Kailangan

  • Degreased cottage cheese - 2 tbsp. spoons;
  • Proteins - 4 PC.;
  • Vanilla sugar - 0.5 bag;
  • honey - 15 ml;
  • Sariwang gadgad luya - 30 g;
  • Oatmeal - 80 g.

Nagluluto

  1. Cool squirrels. Matalo sa loob ng 5 minuto. Ito ay tumatagal ng isang siksik na foam.
  2. Magdagdag ng honey na may cottage cheese. Ihalo. Ibuhos ang oatmeal at iwiwisik ang vanilla sugar. Madali. Tumayo nang 15 minuto.
  3. Heat ang tansong kalan hanggang sa 180 °.
  4. Ang mga kamay ay bumubuo ng mga cookies ng nais na sukat. Manatili sa tray.
  5. Maghurno ng 17 minuto.

Puso hugis luya cookies na may cottage cheese.

Na may tsokolate

Maaari kang gumawa ng delicacy ng tsokolate sa mga bata. Ang kapana-panabik na oras na ito ay makakatulong upang bumuo ng motility ng mga kamay at pantasya ng bata.

Mga sangkap

  • Asukal buhangin - 90 g;
  • Luya - 10 g;
  • EGG - 1 PC.;
  • Kumalat - 100 g;
  • honey - 35 ml;
  • Basin - 10 g;
  • Kanela - 10 g;
  • harina - 300 g;
  • tsokolate - 40 g;
  • Nutmeg - 3 G.

Kung paano ito gawin

  1. Matunaw ang pagkalat sa microwave oven. Matamis.
  2. Ibuhos ang honey at itlog. Talunin ang 3 minuto.
  3. Ibuhos ang isang baking powder at pampalasa. Ihalo. Matunaw ang tsokolate. Ibuhos sa masa. Kumonekta sa harina. Masahin. Malamig
  4. Roll. Gupitin ang mga cookies. Shift sa tray at maghurno para sa 17 minuto (180 °).

Ginger Chocolate Cookies.

May honey.

Ang honey ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa asukal, bukod pa, ang pagluluto sa kanya ay puspos ng isang kaayaayang aroma. Maaari kang maghurno ng isang napakasarap na pagkain para sa anumang dahilan, at hindi lamang sa Christmas holiday.

Kailangan

  • harina - 210 g;
  • Kanela - 8 g;
  • Soda - 2 g;
  • Dry Ground Ginger - 10 g;
  • Sugar powder - 80 g;
  • honey - 25 ml;
  • Asin - 2 g;
  • Creamy oil - 40 g ng malamig;
  • Yolk - 1 pc.

Paano magluto

  1. Sa harina, ibuhos ang mga pampalasa. Asin. Magdagdag ng soda. Gumalaw at magsala sa pamamagitan ng salaan.
  2. Choise isang piraso ng langis. Ipadala sa isang halo ng harina. Raster. Dapat ay isang mumo.
  3. Ibuhos ang honey, yolk at iwiwisik ang pulbos. Masahin. Kung ang mass scatters ibuhos ang ilang higit pang pulot.
  4. I-wrap ito sa pakete at alisin ang cool para sa isang oras sa refrigerator. Pagkatapos ay i-roll at i-cut blanks.
  5. Manatili sa tray at maghurno sa oven stove na may temperatura ng 180 °. Kakailanganin ng 20 minuto.

Round luya cookies na may honey.

Panghuli luya cookies.

Ang crispy sa labas ng pagluluto ay malambot at magiliw sa loob.

Mga sangkap

  • tubig - 150 ML;
  • honey - 60 ml;
  • Asin - 2 g;
  • Olive Oil - 7 tbsp. spoons;
  • Kanela - 12 g;
  • Vanilla sugar - bag;
  • Fragrant Pepper - 5 g;
  • harina - 425 g;
  • Sariwang luya - isang piraso ng 2x2 cm;
  • Carnation - 1 h. Kutsara;
  • Trigo bran - 5 tbsp. spoons;
  • Soda - 4 G.

Paano magluto

  1. Choise isang piraso ng luya.
  2. Sa mangkok ng blender ibuhos tubig, langis, honey at luya cube. Ibuhos ang vanillin, soda, pampalasa. Matamis at matalo.
  3. Ang nagresultang masa upang ibuhos ang bran. Gumalaw. Ihalo sa harina. Masahin. Ang masa ay hindi dapat manatili sa kamay.
  4. Ilagay ang mas mainit na oven. Kukuha ng 180 °.
  5. Roll kuwarta. Sapat na kapal - kalahating acetimeter. Gupitin ang mga numero.
  6. Ilagay ang mga biskwit sa oiled barbell bastard. Maghurno ng 20 minuto sa gitnang antas.

Panghuli luya cookies.

Lemon cookies na may Suh Ginger.

Ang pinaka-masarap na delicacy ng Pasko ay gingerbread. At sa pagdaragdag ng lemon ito ay magiging mas mahalimuyak.

Kailangan

  • Creamy oil - 100 g soft;
  • Lemon zest - 20 g;
  • Basin - bag;
  • EGG - 1 PC.;
  • asin;
  • Asukal - 140 g;
  • Dry luya - 0.5 h. Kutsara;
  • Harina - 230.

Nagluluto

  1. Asin ang harina. Paghaluin ang luya at baking powder.
  2. Talunin ang langis na may halong asukal. Ibuhos ang itlog. Matalo
  3. Ipakilala ang limon zest at ibuhos ang unti-unting harina. Ihalo.
  4. Sa tulong ng isang kutsara, mag-ipon ng mga cookies sa bastardo.
  5. Maghurno sa isang mainit na ovens (180 °) 8 minuto.

Gingerbread cookies na may lemon.

Luya lalaki para sa mga bata

Lahat ay natutuwa mula sa mga nakakatawang cookies sa anyo ng mga tao. Sa kulay glaze, ang mga bata ay maaaring malaya mawala ang luto blangko. Inirerekomenda ang Gingerbread na magsinungaling sa isang linggo. Sa panahong ito, ang mga cookies ay pinapagbinhi ng pampalasa, ito ay magiging isang malutong sa labas, at ang loob ay mananatiling malambot.

Kailangan

  • Kayumanggi asukal - 90 g;
  • mantikilya - 110 g malambot;
  • Basin - 12 g;
  • harina - 420 g;
  • Ground Ginger - 1 tsp;
  • Likido honey - 100 ML;
  • Kanela - 7 g;
  • Egg - 2 pcs.

Paano magluto

  1. Ihalo ang asukal na may honey. Magdagdag ng langis. Gumalaw.
  2. Ibuhos ang mga itlog. Pagwiwisik ng kanela na may halong luya at baking powder.
  3. Ibuhos ang harina. Upang masahin at roll. Sa tulong ng isang espesyal na form cut lalaki.
  4. Ilagay sa baking sheet at maghurno para sa 13 minuto. Temperatura stove temperatura 180 °.

Tumutulong ang asukal sa asukal na bigyan ang pagluluto ng magandang kayumanggi tint. Sa recipe maaari itong mapalitan ng ordinaryong asukal.

Luya lalaki na may scarf.

Tamad na recipe sa isang kawali

Ang isang simpleng recipe ay mangyaring mabilis na pagluluto.

Mga sangkap

  • Coco - 10 g;
  • Kumalat - 70 g;
  • Asukal - 110 g;
  • pinatuyong luya - 1 h. kutsara;
  • EGG - 1 PC.;
  • mantika;
  • soda - 0.5 h. spoons;
  • Harina - 80 g.

Paraan ng paghahanda

  1. Matunaw pagkalat. Imposibleng pakuluan. Talunin ang itlog na may asukal. Ibuhos ang pagkalat at paghaluin.
  2. Ibuhos ang luya, soda at cocoa. Ihalo. Ibuhos ang harina. Masahin ang masa.
  3. Ilagay sa pakete at cool. Kakailanganin ng kalahating oras.
  4. Roll at gupitin ang mga numero.
  5. Heat pan. Maluwag sa langis ng gulay. Magpalitan upang ihanda ang lahat ng mga blangko. Fry ito ay kinakailangan sa bawat panig bago ang hitsura ng mapula kulay.

Gingerbread cookies mula sa Pagprito

Paano palamutihan ang luya cookies.

Para sa holiday, ang delicacy ay kinakailangang pinalamutian:

  1. Ang pinakasimpleng bagay ay upang matunaw ang tsokolate tile sa pagdaragdag ng cream. Balot cookies na may icing.
  2. Mayroong anumang mga dekorasyon ng kendi, glaze, nuts, citades.
  3. Kumuha ng isang espesyal na glaze ng hari, na nagbibigay-daan sa iyo upang i-cookies sa isang produkto ng culinary art.
  4. Ang mga cookies ay glazed sa pamamagitan ng honey syrup kasama ang pagdaragdag ng limon. Mula sa itaas palamutihan ang mga sprinkle ng kendi.
  5. Para sa dekorasyon, ang isang conventional sugar powder ay angkop, na kung saan ay sprinkled sa pamamagitan ng isang mainit na tapos na produkto.

Sa pagsunod sa mga sukat at lahat ng mga rekomendasyon, ang pasko holiday ay puno ng isang kamangha-manghang aroma ng luya delicacy.

Добавить комментарий