Gingerbread Çerezleri: Julia Vysotskaya'dan Adım Adım Tarifi

Master Sınıfı: Zencefilli kurabiye hazırlayın
Noel figürleri şeklinde zencefilli kurabiye Avrupa'da. Noel sembolü, bir ağaç, Noel cupcake ve Noel Baba gibi. Zencefilli kurabiye, tüm aile ile fırınları kabul etti - yüzyılların derinliklerinden bize gelen bu büyüleyici gelenek akrabalara yaklaşıyor ve Noel ve Yeni Yılı en parlak, rahat ve lezzetli tatillerde döner. XI yüzyılda yaşayan bilinmeyen bir keşişe teşekkür etmek istiyorum, çünkü tam olarak onun tesesiyle, gingerbread çerezleri için klasik bir tarif ortaya çıktı. Noel Manastırı Yemek için hazırlanıyor, keşiş zencefilinin un ile karıştırdığı, ancak reçetenin diğer manastırlarda dağıtıldığı pastayı çok sevdim. Şimdi ev yapımı zencefilli kurabiye, Noel veya Yeni Yıl için şenlikli bir masayı süsleyen muhteşem bir mutfak el yapımı haline geldi. Gingerbread çerezleri geyik, kar taneleri, Noel ağaçları ve buzlanma ile boyanmış evler şeklinde, her zaman sevinç ve sıcak duygulara neden olan çok lezzetli ve manevi bir hediyedir.

Noel figürleri şeklinde zencefilli kurabiye Avrupa'da. Noel sembolü, bir ağaç, Noel cupcake ve Noel Baba gibi. Zencefilli kurabiye, tüm aile ile fırınları kabul etti - yüzyılların derinliklerinden bize gelen bu büyüleyici gelenek akrabalara yaklaşıyor ve Noel ve Yeni Yılı en parlak, rahat ve lezzetli tatillerde döner. XI yüzyılda yaşayan bilinmeyen bir keşişe teşekkür etmek istiyorum, çünkü tam olarak onun tesesiyle, gingerbread çerezleri için klasik bir tarif ortaya çıktı. Noel Manastırı Yemek için hazırlanıyor, keşiş zencefilinin un ile karıştırdığı, ancak reçetenin diğer manastırlarda dağıtıldığı pastayı çok sevdim. Şimdi ev yapımı zencefilli kurabiye, Noel veya Yeni Yıl için şenlikli bir masayı süsleyen muhteşem bir mutfak el yapımı haline geldi. Gingerbread çerezleri geyik, kar taneleri, Noel ağaçları ve buzlanma ile boyanmış evler şeklinde, her zaman sevinç ve sıcak duygulara neden olan çok lezzetli ve manevi bir hediyedir.

Kendi elleriyle yeni yıl için zencefilli kurabiye

Master Sınıfı: Zencefilli kurabiye hazırlayın

Alman Nuremberg şehri zencefil Avrupa başkenti olarak adlandırılır, bu yüzden birçok kişi dünyanın en iyi zencefilli kurabiye için orada sürüyor.

Testi hazırlamak için, kuru yiyecekler karıştırılır - un, soda ve baharatlar, şeker, yumurta ve ballı yumuşak tereyağı ayrı ayrı ovulur. Bundan sonra, bileşenler birbirine bağlanır ve cipsler yoğun bir homojen topa kör olana kadar hamura ulaşılır. Doğru şekilde pişmiş hamur genellikle ellere yapışmaz ve doku bir badem ezmesidir. Bitmiş hamur, gıda filminde wouch ve buzdolabına 30 dakika gönderildi. Yağın dondurulması için gereklidir, çünkü daha yoğun hamur nedeniyle, zencefilli kurabiye formunu kullanarak rakamları kesmek daha kolaydır.

Ayrıca, testin bir kısmı tabloda bir oklava ile yuvarlanır, bunlardan kesilen şekiller, bunları birbirinden kısa bir mesafede kaygan bir fırın tepsisine yerleştirin ve 180 ° C'lik bir sıcaklıkta 5-15 dakika pişirin. - Pişirme süresi, çerezin kalınlığına bağlıdır. Bu arada, bu süre zarfında testin bir kısmı buzdolabında, aksi takdirde erimeye başlayacaktır. Aynı sebepten dolayı, şekillerin, konturlarının bulanık olmaları için mümkün olduğunca çabuk kesilmesi gerekir. O zamana kadar, fırın tabakası bir çerezle doldurulduğunda, fırın zaten ısıtılmalıdır. Kenarların etrafındaki çerezler biraz kararıldığında, fırında ise, sağlam olacak şekilde hazır olduğu kabul edilir. Doğru şekilde pişmiş zencefilli çerezler önce yumuşaklaşır ve sonra çıtırır.

Zencefilli kurabiye nasıl dekore edilir

Master Sınıfı: Zencefilli kurabiye hazırlayın

Klasik bir dekorasyon, 1 yumurta sincapından, bir bardak şeker tozu, 2 çorba kaşığı olan gingerbread için sırtır. l. Su ve 1 çorba kaşığı. l. Limon veya portakal suyu. Sır kalınlaşmazken tüm malzemeleri karıştırın veya tüm malzemeleri karıştırın. Bir sıvı karışımı ise daha fazla şeker tozu ekleyebilirsiniz. Buzlanma karanlığı, daha kolay, kurabiye üzerine kalıpları çekmektir.

Sırı pişirebilir ve bir protein olmadan yapabilirsiniz. Bu durumda, 150 g pudra şekeri 1 çorba kaşığı alır. l. Su ve 1 çay kaşığı. Narenciye suyu. Kütleyi homojen bir duruma mahrum etmek. Şeker damlası yayılmadığında, ancak tabağı üzerindeki topu korursa, sır hazır olarak kabul edilir.

Çok lezzetli ve muhallebi sır. Hazırlanması için, bir tencerede 50 ml su kaynatın, ardından ateşi azaltın ve yavaş yavaş 300 g pudra şekeri pompalanır. Kütlenin sürekli karıştırılması, 1 çay kaşığı dökün. Limon suyu ve 5 dakika boyunca pişirin.

Gıda boyaları sır'a eklenebilir ve çizimleri uygulamak için bir şekerleme çantası veya dilimlenmiş köşeli plastik bir torba kullanın. Ancak, çerezleri çok hızlı bir şekilde çizmek zorunda kalacak, çünkü sır anında donuyor. İnternette döşenmiş veya kendi seçeneğinizle ortaya çıkan ginger çerezlerinin fotoğrafındaki desenlerin kalıplarını bulabilirsiniz.

Buzlanma ile süslenmiş zencefilli kurabiye 10 saat tutulmalı, sır nihayet kuru olmayacak. Şimdi, çerezin yapışacağını endişelendirmek için yeni yılın hediyelerini paketleyebilirsiniz. Ve çerezde bir kokteyl tüpü ile bir kokteyl tüpü ile bir delik yaparsanız, fırında olduğu ortaya çıkmadan önce, Noel ağacına bir incelik asmayı veya muhteşem ve lezzetli bir çelenk yapabilirsiniz. Yeni Yıl, mutfak yaratıcılığı için doğru zamandır!

Gingerbread Çerezleri: Tarif Adımı

Master Sınıfı: Zencefilli kurabiye hazırlayın

Klasik Avrupa tarifi üzerine bu lezzetli kurabiye hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak.

Malzemeler: Test için: Un - 250 g, oda sıcaklığı tereyağı - 70 g, kahverengi şeker - 80 g, yumurta - 1 adet., Kakao tozu - 1 çorba kaşığı. l., öğütülmüş zencefil - 1 çay kaşığı, taze rendelenmiş zencefil - 1 çay kaşığı., Çekiç Tarçın - 1 TSP, Çekiç Karanfil - 0.5 H. l., Soda - 0.5 H. l.; Cileler için: şeker tozu - 250 g, büyük yumurta proteini - 1 adet. (yaklaşık 40 g), ılık su - 2-3 TBSP. l, limon suyu - 1 çorba kaşığı. l., Herhangi bir tonda gıda boyaları, yenilebilir boncuklar ve kar taneleri - tadı.

Pişirme metodu:

1. Kremalı yağı küplerle yerleştirin.

2. Yağı şeker ve yumurta ile karıştırın, karıştırıcıyı 3 dakika boyunca alın.

3. Soda, kakao, baharat, zencefil ve un kütlesine ekleyin.

4. Bir karıştırıcı kullanarak, hamuru yoğurun.

5. Hamuru gıda filmine sarın ve buzdolabına yerleştirin.

6. Testin yarısı, masanın üzerindeki yuvarlanmayı yuvarlayın ve ikinci yarıyı buzdolabında bırakın. 7 mm kalınlığında bir tabaka olmalıdır.

7. Fırını açın ve 180 ° C'ye kadar ısıtın, pişirme kağıdını süzün.

8. Figürinlerin şekillerini kesin ve fırın tepsisine yerleştirin.

9. Çerezleri 10 dakika boyunca pişirin.

10. İkinci hamur partisi ile aynısını yapın.

11. Sır için tüm ürünleri karıştırın.

12. 10 dakika boyunca bir karıştırıcı kütlesi kullanın. Hazırlık kontrol edilir. Sırın yüzeyinde kaydırılır. İz en az 10 saniye boyunca kalırsa, böyle bir sır çizilebilir.

13. Sırı şekerleme çantasına yerleştirin ve soğutulmuş çerezler üzerinde herhangi bir kalıp çizin.

14. Sır parlak yiyecek boncukları, kar taneleri veya renkli toz ile süsleyin.

15. Karaciğere 4 saat bekleyin ve masaya servis yapın.

Kokulu zencefilli kurabiye, tarçın kokulu, soğuk kış akşamları ile havasını yükseltecek, çünkü sadece Noel için fırınlamak tamamen isteğe bağlıdır!

Zencefil çerez pişirme sırları

Master Sınıfı: Zencefilli kurabiye hazırlayın

Testi karıştırma sürecinde, her şey plana göre gider, çünkü zencefil hamuru çok kaprisli olduğundan, genellikle kırılır ve yayılır. Ancak ayarlarınıza güvenle katkıda bulunabilirsiniz. Kırıntılar topa bağlanmazsa, bazı krem ​​yağ ekleyin; Hamur, ellere çok lipsiyon ise, biraz un ile karışır.

Hamurun nasıl hissetmesini, fotoğraflarla zencefilli çerezlerin tarifi tamamen farklı oranlarda verilmesine rağmen, testin tutarlılığı ürün kalitesine bağlıdır.

Dergilerdeki resimlerde, gingerbread çerezleri kremalı kahve güzel bir gölge sahiptir. Böyle bir renk elde etmek için, hamurun içinde bazı karanlık şurup, pekmez, yanmış şeker veya kakao eklemeniz gerekir. Çerezin keyifli bir çikolata tadı kazanacağı en kolay ve en uygun fiyatlı seçenek - kakao.

Yapışkan hamur, iki ekmek kağıdı, unu serpilir ve gerekli kalınlığın rezervuarını çıkarabilir - böylece hamurun aşırı ununa müdahale etmeniz gerekmez, katmanlar tabloya ertelenmez ve Hatta ortaya çıkıyor.

Çerezlerin daha yumuşak ve ufalanmasını istiyorsanız, fırın tepsisine, yağlanmış yağ üzerine pişirin; Net çerezlere ihtiyacınız varsa, fırın kağıdı, hafifçe eşdeğer un kullanın.

Ürünleri süslediğinde, sır şekerleme çantasında dondurabilir. Bu durumda, bir bardağa koyulması gerekir, az miktarda su ile seyreltin ve iyi geçin. Yemek pişirme işleminde, içindeki sır suyu her zaman damla damla döndürülür, böylece doğru tutarlılık ortaya çıktı.

Julia Vysotskaya'dan Zencefil Kurabiye Tarifi

Master Sınıfı: Zencefilli kurabiye hazırlayın

Julia Vysotskaya tarifindeki emniyet zencefilli kurabiye, nazik ve ufalanmış olduğu ortaya çıkıyor. Hazırlık yapmak için, 50 g pudra şekeri ile bağlanması gereken 125 g önceden yumuşatılmış yağa ihtiyacınız olacaktır, ¼ H. L. rendelenmiş zencefil ve bir portakal kız kardeşi. Tüm malzemeleri iyice karıştırın, 200 g unu bir sürü küçük porsiyon isteyin ve 0.5 saat pompalanır. Deniz tuzu. Hamuru kontrol edin, yuvarlayın ve kalıplarla güzel bir kurabiye yapın. Pişirme sayfasında 180 ° C sıcaklıkta 10 dakika fırlatma, pişirme için kağıt parlayan ve sonra süsleyin. Ancak, çerezler tatlılar ve sır olmadan bile delicesine lezzetlidir.

Yulia Vysotskaya ve diğer ilginç tarifler, akçaağaç şurubu üzerinde krema ve gevrek gingerbread çerezleri baharatlar ile pişirilmiş gingerbread çerezleridir.

Gingerbread çerezleri farklı olabilir ve bu kadar önemli değil, hangi reçete tercih edeceğiniz. Pişirme lezzetleri ile her şey eve dönüştürülür ve yeni yılın büyüsüne ve ... kendimize daha yakınlaşırız.

Evde zencefilli kurabiye yapmak için en iyi tarifler

Tedavi için tarifler, birkaç yüzyıl için bilinir. İlk gingerbread çerezleri, Noel ağacı süslemek için İngilizce rahipler hazırladı. Gelenek hızla köklü ve o zamandan beri, kokulu incelik, Noel tatili'nin zorunlu bir özelliği olarak kabul edilir.

Günümüzde, kurabiyeleri sanat eserinde çevirmeyi öğrendi. Çok sayıda hazırlık değişimi nedeniyle, herkes kendileri için uygun bir tarif bulurlar.

Ürün Açıklaması

Zencefil incelik - birçok ülkede Noel simgesi. Karaciğer, çeşitli rakamların şeklini verir ve Noel ağacını asmak. Çok renkli buzlanma ve şekerlemeler spripleri ile kabul edilmiş dekorasyon.

Crisp çerezleri belirgin bir zencefil tadı ve baharatların keyifli bir lezzetine sahiptir. Çoğu tarifin balına eklenmesi önerilir. İhale doku yumuşak kılar ve ürünü depolamak için uzun zamandır izin verir. 3 ay sonra bile, çerezler giyilmeyecek.

Çok sayıda baharat, hamur işlerini şaşırtıcı, eşsiz bir incelikle hoş bir baharatlı tatsızlıkta dönüştürüyor.

Zencefil yeni yıl kurabiye

Zencefil ile başarılı pişirme sırları ve kuralları

İncil'in görünüm ve tadı memnun etmesinin için, bu önerileri takip etmek gerekir:

  • Çerezleri olağandışı yapan zencefildi, bu yüzden kalitesine ne kadar parlak ve hoş tadı çıkacağına bağlıdır.
  • İçin hazırlığın, torbalarda satılan kurutulmuş, zemin kökü kullanmasına izin verilir. Ancak, böyle bir baharatla lezzetin aroması ve parlaklığı, taze kök ilave ederken fark görülür biçimde azalır.
  • Zencefil hamuru kaprisli ve yuvarlanması zor. Sürekli yüzeye yapışır ve yapısını ve kalitesini kötüleştiren un taktırma unu gerektirir. Çerezleri bozmamak için, hamur iki paket arasında yuvarlanır. Yuvarlanmadan önce, kütle bir saatin çeyreğinde bir dondurucu odasına yerleştirilir. Ardından paketler arasında uzanır ve gerekli kalınlığa kadar yuvarlayın. Böylece yapışmayacak ve kırılmayacak. Paketler daha sonra doğru bir şekilde çıkarılır ve çerezlerin oluşumuna devam edilir.
  • Kompozisyona pekmez eklemek, güzel bir koyu renk elde etmek için iyi bir oda yardımcı olur. Ek olarak, çerezler tadı daha uzun süre koruyacak, yumuşak, hava olacak ve parçalanmayacak.
  • Genellikle çerez formu kaybeder. Sıcak pişirme kesilerek kolayca düzeltilir.
  • Çerezin hazırlığı basitçe belirlenir. Hafifçe yükseltiyse ve bükülürse, hazır olduğu anlamına gelir.
  • En sık, zencefil incelik, Noel ağacı süslemek için hazırlanır. Halat için düzgün bir delik, bir kokteyl tüpü ile yapılması kolaydır.
  • Düşük çeşitlilik unu, çerezlerde daha iyi sonuç verir.
  • Özel formların yokluğunda, kağıda şablonları kesebilirsiniz.

Kurabiyeleri karanlık ambalajda karanlık bir yerde saklayın.

Güzel zencefilli kurabiye

Zencefilli kurabiyelerin faydaları ve zararları

Zencefil kökü sayesinde, çerez vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir:

  • vücudun tonunu arttırır;
  • bakterisit bir etkisi var;
  • beyin aktivitesini uyarır;
  • metabolizmayı arttırır;
  • hastalıklara dayanmaya yardımcı olur;
  • glikoz seviyelerini arttırır;
  • Kardiyak sistemin çalışmalarını uyarır;
  • bağışıklığı güçlendirir;
  • Kan pıhtılarının oluşumunun risklerini azaltır;
  • Küçük dozlarda kullanıldığında toksikoz semptomlarını kolaylaştırır.

Aşırı kullanım, rakamı olumsuz yönde etkileyebilir ve obeziteyi kışkırtabilir.

Ana bileşenin seçimi için gereksinimler

Yararlı özellikleri, parfümünü ve çerezlerin tadını arttırmak için, taze bir zencefil kökü kullanmanız önerilir. Satın alma, sağlam, hafif ve sulu örneklerle tercih edilir. Yüzeyde görünür bir lif ve kırışıklık olmamalıdır. Taze kök ince cilt ve kokulu parfüm. Hamuru eklemeden önce, kök ince öğütme renginde ezilir.

Zencefil tozunu kullanırken, ambalajın dikkatini çekin. Hasarsız olmalı ve raf ömrü mümkün olduğu kadar.

Zencefilin toprak kökü

Evde zencefilden yemek tarifleri çerez kurabiye

Kullanmadan önce, karaciğere bir hafta uzanmasını sağlamak için tavsiye edilir. Bu süre zarfında, baharatların tadını ve aromasını alacak, çok daha lezzetli olacak.

Klasik zencefilli kurabiye

Çerezler bir Noel tatili süslemelerine ve odayı hoş, baharatlı bir aromayla doldurmanıza yardımcı olacaktır.

İhtiyaç

  • şeker şurubu - 85 ml;
  • Protein - 1 adet;
  • un - 1500 g;
  • Tarçın - 12 g;
  • Şeker tozu - 250 g;
  • Margarin - 340 g;
  • Havza - 20 g;
  • Kakule - 12 g;
  • Şeker - 450 g;
  • Karanfil - 15 g;
  • Su - 240 ml;
  • Zencefil - 20 g

Yemek pişirme

  • Başlamadan iki saat önce, margarini buzdolabından çıkarmaya hazırlanıyor.
  • Margarin şurubu dökün. Şeker ekle. Dövmek
  • Baharat dökün ve bir telaş ile bağlanın. Su (200 mi) dökün ve un ile karıştırın. Kolay hamur.
  • Günde soğukta bırakın. Rulo. Çerezleri kes. En iyi seçenek özel kalıplardan yararlanmaktır. Yoklukları, kağıt şablonlar, gözlükler, gözlükler kesmek için kullanılır.

Adım adım zencefil çerez

  • Pişirme sayfasında paylaşın ve sıcak fırına 180 ° gönderin. 7 dakika pişirin. Güzel. Çerezleri Noel dekorasyonu olarak kullanmayı planlıyorsanız, bir kokteyl tüpü olan dize için bir delik açmak gerekir.
  • Kalan suda, protein dökün ve toz dökün. Dövmek Buzlanma beyaz doygun olmalıdır.
  • Karaciğer pişmiş şeker buzlanmasını süsleyin. Kurutma için günde ayrılın.

Dekore edilmiş zencefilli kurabiye

Tarçın

Delenklik, keskin ve çok yararlı ölçülüdür. Daha narin tadı için, kök sayısı azaltılabilir.

Malzemeler

  • Yayıldı - 110 g yumuşatılmış;
  • Şeker - 190 g;
  • Havzası - 1 H. Kaşık;
  • un - 310 g;
  • Tarçın - 8 g;
  • Yumurta - 1 adet;
  • Zencefil - 2 kök;
  • Karanfil - 5 adet.

Yemek pişirme

  1. Pirinç ocağını ısıtın. 180 ° alacak.
  2. Bir pişirme tozunu unu ile bağlayın. Bir harç'a karanfil gönderin, tarçın ekleyin. Eziyet. Arıtılmış kökler bir blender içinde kesilir ve ezin. Tüm hazırlanmış ürünler karışımı.
  3. Şekerde yayıldı. Bir karıştırıcıyı yendi. Yumurta dökün ve baharatlı bir karışım dökün. Yoğurmak. Rulo.
  4. Çerezleri kes. Tezgah üzerine yerleştirin.
  5. Fırına gönder. 25 dakika pişirin.

Tarçın zencefilli kurabiye

Süzme peynirli diyet

Diyet sırasında bile, ev yapımı hamur işleriyle kendinizi memnun edebilirsiniz. Bu tür çerezleri her gün rakama zarar vermeden pişirebilirsiniz.

İhtiyaç

  • Yağlanmış Süzme Peynir - 2 TBSP. kaşıklar;
  • Proteinler - 4 adet;
  • Vanilyalı şekeri - 0.5 çanta;
  • BAL - 15 mL;
  • Taze rendelenmiş zencefil - 30 g;
  • Yulaf ezmesi - 80 g.

Yemek pişirme

  1. Serin sincaplar. 5 dakika boyunca çırpın. Yoğun bir köpük alır.
  2. Süzme peynir ile bal ekleyin. Karıştırın. Yulaf ezmesi dökün ve vanilyalı şekeri serpin. Kolay. 15 dakika bekleyin.
  3. Pirinç, 180 ° 'ye kadar soba ısıtın.
  4. Eller istenen boyutta çerezleri oluşturur. Tepside kal.
  5. 17 dakika pişirin.

Yazlık peynirli zencefilli kurabiye kalp şeklinde

Çikolata ile

Çocuklarla çikolata incelik yapabilirsiniz. Bu heyecan verici zaman, ellerin ve çocuğun fantezisinin hareketliliğini geliştirmeye yardımcı olacaktır.

Malzemeler

  • Şeker kumu - 90 g;
  • Zencefil - 10 g;
  • Yumurta - 1 adet;
  • Yayıldı - 100 g;
  • BAL - 35 mL;
  • Havza - 10 g;
  • Tarçın - 10 g;
  • un - 300 g;
  • çikolata - 40 g;
  • Hindistan cevizi - 3 g

Nasıl yapılır

  1. Mikrodalga fırınına eritin. Tatlandırmak.
  2. Bal ve yumurta dökün. 3 dakika atın.
  3. Bir pişirme tozu ve baharat dökün. Karıştırın. Çikolata eritir. Kütleye dökün. Un ile bağlantı kurun. Yoğurmak. Güzel
  4. Rulo. Çerezleri kes. Tepsiyi kaydırın ve 17 dakika pişirin (180 °).

Zencefil çikolatalı kurabiye

Bal ile

Bal şekerden çok daha kullanışlıdır, ek olarak, onunla pişirmek hoş bir aroma ile doyurulur. Sadece Noel tatili için değil, herhangi bir nedenden dolayı bir incelik yapabilirsiniz.

İhtiyaç

  • un - 210 g;
  • Tarçın - 8 g;
  • Soda - 2 g;
  • Kuru zemin zencefil - 10 g;
  • Şeker tozu - 80 g;
  • BAL - 25 mL;
  • Tuz - 2 g;
  • Kremsi petrol - 40 g soğuk;
  • YOLK - 1 PC.

Nasıl pişirilir

  1. Un içinde baharat dökün. Tuz. Soda ekle. Elek boyunca karıştırın ve elinize geçin.
  2. Bir yağ parçasını seçin. Un karışımına gönderin. Raster. Kırıntı olmalı.
  3. Bal dökün, sarın ve toza serpin. Yoğurmak. Kütle dağılımı biraz daha bal dökünse.
  4. Paketi sarın ve buzdolabında bir saat boyunca soğumayı kaldırın. Sonra yuvarlayın ve boşlukları kesin.
  5. Tepside kalın ve fırında pişirin 180 ° 'lik bir sıcaklıkla soba. 20 dakika sürer.

Ballı yuvarlak zencefilli kurabiye

Son olarak zencefilli kurabiye

Çıtır çıtır kabartma pişirme yumuşak ve naziktir.

Malzemeler

  • Su - 150 mL;
  • BAL - 60 mL;
  • Tuz - 2 g;
  • Zeytinyağı - 7 TBSP. kaşıklar;
  • Tarçın - 12 g;
  • Vanilya şekeri - çanta;
  • kokulu biber - 5 g;
  • un - 425 g;
  • Taze zencefil - 2x2 cm bir parça;
  • Karanfil - 1 saat kaşık;
  • Buğday Kepeği - 5 TBSP. kaşıklar;
  • Soda - 4 g

Nasıl pişirilir

  1. Bir zencefil parçası seçeneğini belirleyin.
  2. Blender kabın içinde su, yağ, bal ve zencefil küpleri dökün. Vanilin, Soda, Baharatlar dökün. Tatlı ve ritmi.
  3. Kepek dökmek için ortaya çıkan kütle. Karıştırmak. Un ile karıştırın. Yoğurmak. Kütle elinize yapışmamalıdır.
  4. Isıtıcı fırın koyun. 180 ° alacak.
  5. Hamur yuvarlayın. Yeterli kalınlık - yarım asetimetre. Rakamları kes.
  6. Bisküvi, yağlı halter piç üzerine koyun. Orta düzeyde 20 dakika pişirin.

Son olarak zencefilli kurabiye

Suh zencefilli limon kurabiyeleri

En lezzetli Noel incelik gingerbread. Ve limon eklenmesiyle çok daha fazla kokulu olacaktır.

İhtiyaç

  • Kremsi yağ - 100 g yumuşak;
  • Limon zest - 20 g;
  • Havza - çanta;
  • Yumurta - 1 adet;
  • tuz;
  • Şeker - 140 g;
  • Kuru Zencefil - 0.5 H. Kaşık;
  • Un - 230

Yemek pişirme

  1. Un tuzu. Zencefil ve kabartma tozu ile karıştırın.
  2. Şeker ile karıştırılmış yağın yendi. Yumurta dökün. Dövmek
  3. Limon kabuğunu tanıtın ve yavaş yavaş unu dökün. Karıştırın.
  4. Bir kaşık yardımı ile piç üzerine kurabiye yerleştirin.
  5. Sıcak bir fırın (180 °) 8 dakika pişirin.

Limonlu zencefilli kurabiye

Çocuklar için zencefil erkekler

Hepsi erkekler şeklinde komik kurabiyelerden zevk duyuyorlar. Renk sırlı, çocuklar bağımsız olarak pişmiş boşlukları kaybolabilir. Gingerbread bir hafta uzanmanız önerilir. Bu süre zarfında, çerezler baharatlarla emdirilir, dışarıda gevrekleşecek ve içi yumuşak kalacaktır.

İhtiyaç

  • Kahverengi şeker - 90 g;
  • tereyağı - 110 g yumuşak;
  • Havza - 12 g;
  • un - 420 g;
  • Zemin zencefil - 1 çay kaşığı;
  • Sıvı Bal - 100 mL;
  • Tarçın - 7 g;
  • Yumurta - 2 adet.

Nasıl pişirilir

  1. Şekeri balla karıştırın. Yağ ekle. Karıştırmak.
  2. Yumurta dökün. Zencefil ve kabartma tozu ile karıştırılmış tarçın serpin.
  3. Un dökün. Yoğurmak ve yuvarlamak için. Özel bir formun yardımı ile erkekleri kesti.
  4. Pişirme sayfasına yerleştirin ve 13 dakika pişirin. Sıcaklık sobası sıcaklığı 180 °.

Brown Şifa, pişirmeye güzel bir kahverengi renk tonu vermeye yardımcı olur. Tarifte sıradan şeker ile değiştirilebilir.

Bir eşarp ile zencefil erkekler

Bir tavada tembel tarif

Basit bir tarif, lütfen hızlı pişirmeyi lütfen.

Malzemeler

  • kakao - 10 g;
  • Yayıldı - 70 g;
  • Şeker - 110 g;
  • kurutulmuş zencefil - 1 saat kaşık;
  • Yumurta - 1 adet;
  • sebze yağı;
  • Soda - 0.5 H. Kaşık;
  • Un - 80 g.

Hazırlık Yöntemi

  1. Eriyik yayıldı. Kaynatmak imkansız. Yumurtayı şeker ile yendi. Yayılma ve karıştırın.
  2. Zencefil, soda ve kakao dökün. Karıştırın. Un dökün. Hamuru yoğur.
  3. Paketi yerleştirin ve serin. Yarım saat sürecek.
  4. Rulo ve kesim rakamları.
  5. Isı tavası. Bitkisel yağ ile gevşek. Tüm boşlukları hazırlamak için sırayla alın. Kızartma, her iki yanda kırmızı rengin görünümünden önce gereklidir.

Kızartma Gingerbread Çerezleri

Zencefilli kurabiye nasıl dekore edilir

Tatil için, incelik mutlaka dekore edilmiştir:

  1. En basit şey, krema eklenmesi ile çikolata kiremitini eritmektir. Buzlanma ile sarılmış kurabiye.
  2. Şekerleme süslemeleri, sır, fındık, kaleler var.
  3. Çerezleri mutfak sanatının bir ürününe dönüştürmenizi sağlayan özel bir kraliyet sır elde edin.
  4. Çerezler, limon eklenmesi ile bal şurubu tarafından camlanır. Yukarıdan süslemeli şekerleme sprinkles.
  5. Dekorasyon için, sıcak bitmiş bir ürün tarafından serpilir, geleneksel bir şeker tozu uygundur.

Oranlara ve tüm önerilere uygun olarak, Noel tatili, zencefil incelik inanılmaz bir aroması ile doldurulacak.

Добавить комментарий